素材仓工作流程细节表

第一篇：素材仓工作流程细节表

素材仓工作流程细节表

一.入库：在接到生产部门的入库单时,拿入库单对料(对产品名称,颜色,数量)清点尾数，要有QC盖章才能收货

二.对制令单：(拿入库单的数量对制令单的订单数,不要超过计划数量)

三.出库：要严格按照领料部门的生产计划制令单上的计划数量发货.（注：发货要把库存物料先发才能发现在的。做到先进先出！）

四.外发：要按照委外加工订单上的计划素材数发货，不能超过计划数。

五.当所有货物备好后,可开始做帐

做帐分手工帐与电脑帐,手工帐做到账本上，电脑帐在共享里面做,另可以自己复制一份 到我的电脑上.做入库帐时：要在帐本填写入库单号/领料单号,入库数/领料数,最后算出结存 做出库时：以备料单上实际出货数为准

当手工帐全部做完之后,可开始做电脑帐,正常入库做到入库内(日期需相对应),正常出库 做到出库内(日期需相对应)如有退货入库的做到退入内(日期需相对应),另外,如有其它 部门领料的话,做到其它出库那一栏,需批注日期、单号、部门(如QA部领做到品质部那一栏)

六．月底盘点

盘点是把仓库库存的物料清点一遍,把尾数整到一起,尾数要点细数，并把明细写在盘点表 和帐本里，同一款物料摆放在一起。

七.单据事宜及注意事项

1.入库单/领料单必须填写开单部门

2.入库单/领料单必须显示仓别

3.入库单/领料单上不可用涂改液更改。更改单据必须要有相关人员签名（签全名）

4.如有未填写完的单据，一定要注名“以下空白”或打“/”签单时。注名：时间/日期。

5.如单据过于潦草，需重新开单

6.每天上午十一点之前要交一次单,下午五点之前要交一次单,第二天一上班要把前一天没有交的单 在八点半之前交给文员、统计员,红联交文员,黄联交统计,送检单白联交统计

八.不良品处理：接收不良品时要有不合格报告单，上面要有各相关部门主管的签名，要照不良品意见栏里的意见进行处理

肃清物料：接到项目肃清单时，先看看要肃清多少日期前的物料，对一下实物的生产日期，把数量统计出来然后区分摆放

报废物料：已批下报废单的物料要及时拆掉，整理好后拉到（注塑部）碎料区打料.九.注意事项:

1.早上收完货要在11点钟之前签好入库单。

2.摆放区域的目录要经常更新。货物与货物之间的摆放要整齐，限高2.5米。

3.如有其它部门领料,领料单需要部门主管、计划及本部门主管签字后才能发料。

4.肃清料以及封存料要与正常物料隔离开。

5.所管区域要注意防尘防潮,办公区域保持整齐干净。做好日常6S工作。

第二篇：年会细节流程表

年会细节流程

一、第一次彩排（1月15日上午10:00）

二、物料清点（1月15日上午10:00）物料清单表格

三、物料运输与清点（1月17日上午9点）

四、主持人化妆时间（1月17日上午9点）物料：化妆师，化妆师

五、第二次现场彩排（1月17日上午11点）

六、签到（14:00-14:30)

1、领取手环

2、将抽奖卡放入抽奖箱

3、签到处工作人员：倪琳、王仕君、扬晓玢、闫磊、旗创、礼仪指引 物料：签到板、签到台、台卡、抽奖箱、手环

七、红毯

1、员工拍照（14:00-14:30）

签到后走上二楼，并在横板处拍照留念

物料：拍照道具板、摄影师、自家相机拍照人员

2、领导走红毯（14:30-15:00）走红毯人员： 红毯串词：

祝福话语：

物料：红毯音乐、对讲机、跟主持人对接人、领导走红毯对接人、马克笔、内场暖 场音乐。主KV 备注：上来一对，对讲机报一个人名

八、播放花絮VCR（14:55-15:00）

九、播放开场视频（15:02-15:07）

十、主持人颁奖典礼开场仪式

主持人串词： 杨：丰收的锣鼓，敲醒崭新的岁月

耿：绽放的寒梅，书写春天的信息

戚：辞旧迎新之际，今天我们相聚一堂。刘：星光领航，让梦想插上风的翅膀。杨：尊敬的各位领导，耿：亲爱的各位同事，合：大家下午好！

杨：我是主持人杨国荣。耿：我是耿璐。戚：我是戚孟翔 刘：我是刘晓禕

杨：今天我们踏着星光而来，欢聚在这战斗的殿堂，庆贺属于咱们2015年的收获。耿：此时我们怀揣激情守候，期待在这璀璨的天空，绽放属于咱们的耀眼星光。戚：走过往昔，奋斗的汗水刚刚拭去，请让我道一句：大家辛苦了！

刘：展望明朝，果敢坚毅携手同行，我们更要高呼一声：梦想永不止步！杨：我们告别丰硕的2015，迎来希望的2016。

戚：2015是难忘的，回首往昔，时光如棱，2015我们织就了一幅变革与创新的美丽画 卷，在征服与挑战中，我们收获着属于我们的那一份荣誉与认同。刘：2016是期待的，展望未来，岁月似歌，2016我们继续擂响跨越与创造的激昂战鼓，在雄心与霸气间，我们要追逐梦想道路上的灿烂与辉煌，新起点，新篇章，新梦想，新 辉煌！

耿：颁奖典礼马上就要开始了，在这心潮澎湃的时刻，让我们以最热烈的掌声有请各位领导为年会致词！首先有请许总，大家掌声有请！（掌声）

物料：主持人手卡，串词、主KV 备注：主持手卡

十一、许总讲话

杨：好的，谢谢许总！接下来有请我们的邵总！大家掌声有请！物料：准备讲台，讲台贴纸，一杯水、许总上台音乐、许总PPT

（主持人直接台下报幕）

十二、邵总讲话 讲话：

物料：准备讲台，讲台贴纸，一杯水、邵总上台音乐、邵总PPT

十三、颁发优秀员工奖 主持人串词：

杨：感谢邵总的精彩致辞！从两位领导的致辞中我们听到了对我们过去的肯定，但更 多的是对我们未来的期许，我们必将再接再厉，再创辉煌和佳绩。

耿：公司有这么一些人，他们默默地为公司奉献着青春和热血。也许用最华丽的语言 和最丰硕的金钱，亦无法去衡量他们的付出。

刘：2015年，这是他们，以一种崭新的形象，激励着我们书写了公司崭新的篇章！首先，我们颁发的是优秀员工奖。杨：有请颁奖人:许忠良、汪婷

颁奖人：对话引出优秀员工，获得优秀员工的是（）耿：有请获奖人上台 播放VCR： 颁奖、授勋 采访部门员工

备注：信封、红纸、视频VCR、证书、勋章、奖品、奖金、优秀员工KV

十四、颁发新星奖 主持人串词：

耿：新加入公司的员工，以蓬勃的朝气，迅速地融入集体，精准尽责地演绎自己的角 色。有时沉默，善于思考，有时忙碌，勇于实践。以实际行动彰显自己的工作特色，以超出平常的速度冲出一片天地。下面让我们颁发新星奖。让我们掌声有请颁奖人 黄琼珂、王征

颁奖人：黄琼珂、王征 播放VCR： 颁奖、授勋 采访部门员工

备注：信封、红纸、视频VCR、证书、勋章、奖品、奖金、新星奖KV

十五、颁发优秀管理者奖 主持人串词：

杨：苦恼中，你淡定从容，传递智慧光芒；困境中，你坚守担当，表达忠诚信仰；平凡中，你低调内敛，诠释功高不傲！你在纷繁复杂的利诱影响中愈发稳健成熟，践行着巨鼎包容而强大的文化力量；

刘：有人把你作为目标，标注在榜样的行列中，你却剖析自己还有哪些做得不够好？回首与孤独寂寞相伴的岁月轮回，你将责任融入血液，坚实脚步印记着成长在路上！下面颁发优秀管理者奖，有请颁奖人：邵胜刚 颁奖人：邵胜刚

颁奖人主持串词参考： 有请获奖人： 播放VCR： 颁奖、授勋 采访部门员工

备注：信封、红纸、视频VCR、证书、勋章、奖品、奖金、优秀管理者KV

十六、基金会 主持人串词：

耿：授人玫瑰，手留余香，奉献爱心，收获希望。今天我们将在这里举行“爱心基金 会”启动仪式，首先让我们掌声有请许总为我们致辞。物料：基金会启动KV、十七、许总讲话 许总：

备注：准备讲台，许总讲话稿

十八、基金会启动仪式 主持人串词：

耿：许总留步，再有请邵总、王总、顾总上台，为我们启动“爱心基金会” 大家掌声有请！

有请启动人员：许总、邵总、王总、顾总

各位请听倒计时，将手放到启动球上，3、2、1 启动（此处有礼花）物料：启动球、礼花、放礼花的人、视频倒计时！

十九、会议篇结束语 主持稿：

耿：谢谢各位领导，那么咱们下午会议已经告一段落，请各位到外场自由活动，我们 晚宴时间18:18分请大家不要走远！

二十、酒店收拾

全体员工离开宴会厅到走廊，敲鼓支架等设备摆放到位 二

十一、晚会开始18:18

众嘉宾与领导携夫人入场走红毯 二

十二、晚宴开始

全场灯光变暗，许总就位，追光灯打到许总 物料，晚会主KV

二十三、许总祝酒词 许总讲话

许总讲完话敬酒（全体起立灯光变亮），敬酒完大家入座灯光变暗，鼓手上台就位 备注：准备讲台，一杯红酒，许总祝酒词稿件

许总、王总、顾总LED屏后准备boss秀

二十四、开场舞

随着灯光变亮开场鼓缓缓开始。物料：敲鼓音乐、敲鼓视频！

备注：开场舞结束灯光暗下撤走骨架设备，boss准备出场

二十五、Boss秀

灯光渐暗，烟饼放烟，中屏分开，boss们 缓缓走出，音乐响起，开始友情岁月演唱！

物料：视频、烟饼、友情岁月音乐（或者友情岁月MV）二

十六、主持人开场秀 开场词：

杨：爆竹声声春讯早，桃符处处岁时新;耿：春风舞动门前柳，喜雨催开苑里花 刘：爆竹声声辞旧岁、和风送暖迎新春

戚：愿新年的炮声带给我们吉祥、如意，愿金猴的报晓声带给我们幸福安康 我是主持人戚孟翔 杨：我是主持人杨国荣 耿：我是主持人耿璐

刘：我是主持人刘晓yi，在此给大家拜个早年 合：祝大家新年新梦想，新年新起点

杨：出席我们今天晚会的是公司全体员工和各位领导,同时非常荣幸,我们也邀请了重 量级的嘉宾他们分别是: 戚：谢谢，谢谢各位嘉宾领导。在接到年会这个任务的时候，咱们领导也给了我们年 会小组一个特别的任务，说呀，一定要有个节目，独具民族精神的、富有传统文化，还要有中国地域特色、要蕴含鲜明时代特征的主题的文化节目，可难着了！

杨：我先说一个好了，中国书法是中国艺术宝库中的瑰宝,最能表现出中国文化的博 大精深.这个节目算吧？ 戚：恩，这算！那晓禕呢 戚：算的，算的，还有呢？

耿：我来！古筝！古筝它是汉族民族传统乐器中的筝乐器，就在当时 的秦国一带广泛流传，又名秦筝。算起来，它已经有2500年以上的历史了。这个啊，得算一个！戚：恩！

刘：那这两个节目融合一下算不算呢！

合：当然算！

刘：有请《中国古韵》

备注：主持人两边两队走向中央，大气开场后引出中国风这个节目！二

十七、中国古韵

物料：古筝、书法道具、古筝小朋友礼品、中国风视频、礼仪小姐展 示字画！

二十八、蒙面歌王PK 主持人串词：

杨：江苏卫视从韩国MBC重金引进了一套王牌综艺节目《蒙面歌王》,想必大家都看过，今天我们也将节目引进了的现场，经过重重PK，最后选了三位参加比赛！也有请我们的主桌给我领导担任评委！最终获胜者由主桌领导商讨后给出结果！首先我们有请第三位选手上台抽取参赛顺序： 有请第一位选手： 第二位选手： 第三位选手：

好的评选结果已经在我的手上了，获得“新梦想，新起点”蒙面歌王的是：xxx

备注：与领导桌对接人：

物料：三个蒙面歌王面具、PK赢的奖品！蒙面歌王KV、三首歌的音乐 二

十九、抽奖七等奖 主持人抽奖串词： 戚：

有请抽奖人：王友刚、胡振华

备注：抽奖箱、抽奖卡、装每个抽到奖的信封方便回去领奖品、抽奖KV、直接下台，灯暗，舞蹈开始！三

十、韩国女子组合舞蹈 三

十一、抽奖六等奖 主持人串词： 戚：

抽奖人：汪婷

备注：抽奖箱、抽奖卡、装每个抽到奖的信封方便回去领奖品、抽奖KV、三

十二、财神降临互动游戏 主持人串词：

耿：新年鸿运到，路路迎财神！有请我们的财神为大家发放新年礼品

新年到了，愿你抱着平安，拥着健康，揣着幸福，携着快乐，搂着温馨，带着 甜蜜，牵着财运，拽着吉祥，迈入新年，快乐度过每一天!

杨：吉祥猴年到，十二生肖把年闹。祝大家：鼠来宝，牛角旺，虎气足，兔进喜，蛇缠寿，马蹄劲，羊添祥，猴增智，鸡冠禄，狗补利，猪拱福，龙抬头，步步高！在我旁边这位是：xxxxx，新年不知道您有什么新梦想新愿望，或者有什么想跟大 家说的呢？来您接着话筒！

刘：新年到了，没啥送大家的，餐桌上为你添点东西吧！甜蜜生活中加一勺吉祥汤，浇灌你的健康花；快乐的心情里加一把如意糖，增加你的笑容花；辉煌的事业里注一点成功油，成就你的荣誉花；猴年里放满我的祝福，愿你永得幸福花。祝新春快乐，笑容如花！

戚：贴一副春联，迎新春喜气洋洋。剪一纸窗花，品生活顺顺畅畅。薰一吊腊肉，享三餐喷喷香香。包一箩饺子，保身体健健康康。剥一粒糖果，助事业兴兴旺旺。放一串鞭炮，传好运响响当当。访一回亲朋，拜大年吉吉祥祥；发一条短信，愿幸福久久长长。在我旁边这位是：xxxxx，新年不知道您有什么新梦想新愿望，或者有什么想跟大家说的呢？来您接着话筒！

备注：主持人分两拨站到台下桌子旁边，并做采访

刘：想必现在大部门已经拿到公司为大家送上的祝福，接下来我们有个游戏了，最终胜利者将得到xxxx奖品一个，那现在注意了，打开你的礼品，凡是发现xxxx字样的请上台来参加游戏！

这个游戏规则很简单啊，就是以最快速度满足我提出的要求！可到台下请求援助！每次要求最后完成的一个人淘汰！

听好喽，第一个要求就是：现场积满3张新的100元钞票上台（此处淘汰一个人）

第二个要求就是：现场找到一个华为手机上台（此处淘汰一个人）

第三个要求就是：现场找两副眼镜上台（此处淘汰一个人）

第四个要求:现场找一位打耳洞的男人（获胜）

恭喜xxxx，把奖品送上，谢谢你的参与！

在咱们公司有位被广大女性一直封为男神的人物，今天他也特地给大家带来了节目，大家有请！

物料：阳光普照奖，盒子里面的灯谜、KV 发阳光普照奖的人：

PK赢的奖品 三

十三、吉他弹唱

物料：KV或者MV、是否要音乐 三

十四、抽奖五等奖 主持人抽奖串词： 戚：

有请抽奖人颁奖人：王征 颁奖：

备注：抽奖箱、抽奖卡、抽奖KV、奖品展示PPT 三

十五、左手右手一个慢动作

耿：青涩的季节，美好的时光，一首来自TFboys的青春快乐歌曲送给大家，掌声有请！物料：KV或MV 三

十六、爱心拍卖 主持人串词： 杨：大家今天下午也都见证了咱们爱心基金会的成立，那为了响应这一号召，各位大佬们呢，也都拿出了自己的心爱之物，在今天现场拍卖，筹得善款呢也作为咱们基金会的爱心基金，如果商品没有人出价拍得，那么物归原主，但是！注意啦，主人依旧要拿出起价的相应金额存入爱心基金！担任今天的拍卖师就是我，哈哈就是在下！那有请我们1号慈善商品！

耿：一号商品是xxxx，起价0000元，来自咱们顾总，接下来呢就有请咱们顾总介绍下！杨：那一号商品起价0000元，现在开始（敲锤子）现场起立举手报价即可啊 来0000元一次，0000元两次，0000元成交！物料：拍卖锤子、拍卖商品、有无商品托儿 三

十七、抽奖四等奖抽奖

主持人串词

抽奖人颁奖人：顾旭明、王翔 发奖品

物料：抽奖箱、抽奖卡、抽奖KV、奖品展示PPT 三

十八、笑傲江湖小品

耿：今天呢，除了这个蒙面歌王啊，我们还引进了一档综艺节目，请看大屏幕，没错，就是笑傲江湖，那能不能通过并获得我手里的红鼻子，当然就要看主桌

的各位领导们的意思啦！那邵总

邵总：请开始你们的表演 小品上

领导1：通过

领导2：通过

领导3：我选择通过

。。。

耿：那看来一定是通过啦

那三位，请让各位领导为你们佩戴红鼻子，恭喜三位！

物料：KV、耳麦（有动作）三

十九、抽奖三等奖 主持人串词

抽奖人颁奖人：黄琼珂 发奖品

物料：抽奖箱、抽奖卡、抽奖KV、奖品展示PPT 灯光暗，直接上激光舞 四

十、激光舞表演 四

十一、抽奖一二等奖 主持人串词

抽奖人颁奖人：许忠良

物料：抽奖箱、抽奖卡、抽奖KV、奖品展示PPT 四

十二、特等奖 主持人串词 抽奖人：邵胜钢

物料：5万现金、抓钱机！四

十三、结束 主持人串词：

杨：辞旧迎新，高歌奋进，昨天的业绩也成为历史，明天的征程任重道远！

耿：让我们以蓬勃的朝气，昂扬的锐气，无谓的勇气，励精图治，开拓创新，谱写公司更加辉煌的新篇章！

戚：愉快的时间总是短暂，各位领导嘉宾，同事们，年会到这里就告一段落了。刘：祝大家猴年大吉，身体健康，万事如意 物料：主KV、结束音乐

第三篇：仓管制度及工作流程

仓管员岗位职责

1.严格执行入库手续，物料或成品进仓时，仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致，物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。

2.入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素;并设物料卡，标识清楚。3.存货入库后应及时入账，准确登记。.领用物料部门应开具领料单，若需配套领料时，应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。

5.成品库须按发货单发货，手续不全不与发货;如遇特殊情况，则须获得公司领导同意后方可发货，事后应补方可发货。.车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。

7.仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账、物、卡一致。

8.为使仓库存货账实相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作。

9.随时了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并即时上报。.定期上报不合格存货资料，并根据有关规定即时处理。

11.做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。

12.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。

13.上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。

14.仓管人员要按时上下班，遵守公司各项规章制度，如遇工作忙，要延长工作时间，仓管人员要无条件服从。

15.仓管人员要立足本职，坚守岗位，熟练业务，具备高度责任感，要乐于听取他人意见或批评，服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。

16.仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将有关文件带出厂外。.仓管人员如不履行自己的职责，对公司的财产造成损失，公司有权追究其经济责任;对厂情况严重的，应追究其法律责任。.仓管人员调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收;如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及上

方案5：

1、热爱本职工作，遵守公司各项规章制度。爱护商品和仓库一切物品。

2、负责管理仓库存放商品（包括商品进仓和出仓），对仓库内商品的数量、质量以及产品是否完整负责。商品进仓和出仓要准确无误。

3、刻苦钻研产品专业知识，努力提高工作技能、强硬的管理方式，大胆的工作作风，认真负责的工作态度，对自己的行为负责。

4、对所管系列产品必须建立手工帐本，每次进仓或出仓都要及时记录，且保证数据绝对正确。

5、对进、出仓商品实行质量检查，严禁接受有损坏商品。凡属公司规定的六大类必查商品外，其它商品可看其外包装是否损坏而进行检查。

6、商品进仓要做好收货情况报告记录（商品应分堆放整齐，杜绝不安全因素，标识清楚），并对工作中有特别问题的作重点记录，同时向主管反映申报。

7、做好售后商品进出仓登记管理，凡开包取件做售后服务的商品（拆原包装）要做特别记录和跟踪处理，及时联系业务部门进行补件工作，尽快的维护商品的完整性。

8、对厂方欠件产品要逐一登记记录。检查确认所欠部件的型号、数量，并上报业务部门及时跟进，以缩短回补时间和欠件商品存仓数量。

9、对商品实行先进先出规则，减少旧货商品存仓数量。

10、仓管员有管理搬运工人工作的责任和权力。发现有不正确的操作行为，要及时制止、纠正后才可继续工作。

11、要配合搬运工人（验货、整理、摆放商品。。以及其它部门）做好各项工作。

12、仓管员有审查单据的责任。发现单据有错漏时要及时反映，配合开单部门改正错误。直到接收到正确的单据后，才能执行工作。否则有权停止工作并申报仓库主管。

13、工作中尽职尽责，发现有破坏商品（包括外包装）现象要及时制止，并报告上级主管处理，坚持公司规章制度及原则，保护仓库一切物品。

14、对库内商品要做好日常维护工作。对烂包商品要及时处理，及时包好，杜绝存仓商品有烂包现象，避免因烂包造成质量问题。

15、每日清洁清扫库内地面卫生以及商品包装上的卫生。做好防火、防盗窃、防破坏工作。

16、关心、爱护搬运工人注意安全操作，避免事故发生。

17、服从上级领导的工作安排（如遇工作忙，要加班或延长工作时间，仓管人员要无条件服从主管安排），积极配合仓库主管和搬运工人完成各项工作任务。

18、为使仓库存货账实相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作。随时了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并即时上报。

19、立足本职，坚守岗位，熟练业务，具备高度责任感，要乐于听取他人意见或批评，服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉

20、仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将有关文件带出公司。级主管人员必须签字确认。

工作流程

1、请购

1）对于定型物资及计划内物资的请购，由仓管部根据库存物资的储备量情况向采购干事提出请购；

2）对于非定型及计划外物资的请购，由使用部门根据需要提出购买物品的名称、规格、型号、数量，并说明使用情况，填写请购单并由使用部门负责人签名认可，报仓管部由仓管员根据库存情况提出意见转采购部；

2、验收

1）仓管员根据采购计划进行验货；

2）对于印刷品的验收，仓管部依据使用部门提供的样板进行；

3）货物如有差错，及时通知财务主管与采购干事，以扣压货款，并积极联系印刷商做更正处理；

4）所有物资的验收，一律打印入库单或直拨单，一式三联，第一联交财务部，第二联仓库留存，第三联送货人留存，(如欠帐，此联由送货人留存，凭此联到财务结账，如是采购现金付款，则此联交领用部门备查)。

5）对于直拔物资，仓管员做一级验收之后，通知使用部门做二级验收合格，则由部门负责人直接在直拔单上签字即可。进仓物资的验收，由仓管员根据供货发票及请购单上标明的内容认真验收并办理入仓手续，如发现所采购物资不符合规定要求，应拒绝收货，并及时通知采购部进行退、换货手续；

3、保管

1）仓管部对仓库所有物资负保管之责，物资堆放整齐、美观、按类摆放，并标明进货日期，按规定留有通道、墙距、灯距、挂好物资登记卡；

2）掌握商品质量、数量、卫生、保质期情况，落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施，保证库存物资完好无损；

4、盘点

1）仓库必须对存货进行定期或不定期清查，确定各种存货的实际库存量，并与电脑中记录的结存量核对，查明存货盘盈、盘亏的数量及原因，每月底打印盘点表，报财务审查核对；

2）管理实现了电脑化管理，所有商品的入库、直拔、领出、库存统计直接通过电脑系统完成。

第四篇：仓管流程（定稿）

仓管工作及流程

一、请购

1、原材料：

（1）由客服根据订单填写材料采购申请表，经相关人员（客服主管、销售员）审核后进行采购。（2）由仓管根据仓库余量填写采购申请表适时补货。

2、辅助材料：

（1）由生产、后道部根据需求填写后道采购申请表，经相关人员（后道主管、生产主管）审核后进行采购。

（2）由仓管根据仓库余量填写采购申请表适时补充。

二、验收入库

1、原材料入库步骤：

（1）仓管员核对采购申请单与送货单，进行物料清点；（2）验收出现问题及时与供应商沟通，进行退换货；（3）验收合格货物放入仓库指定位置；

（4）每件入库商品张贴标签，并注明供应商、材料名称、规格、入库时间；（5）入库后通知申请人材料已送达；（6）入库后填写入库单，并记行电子档录入。

2、辅助材料入库步骤：

（1）仓管员核对采购申请单及送货单（收据）进行物料清点；（2）商品分类存放指定位置；（3）电子档录入。

3、客户来料：

（1）亚克力来料由客服负责清点，成品出库；

（2）批量卷材由仓管进行统计计录，表格写明客户名称、材料名称、规格、数量，并存放指定位置后将表格交至相关客服，详见附件六。

三、出库

1、仓管员对仓库所有货物负保管之责，货物按类摆放整齐；

2、白班领料者至仓管处登记领料；

3、晚班由主管负责登记次日与仓管进行交接；

4、客户来料由生产部人员自行记录使用情况表；

四、盘点

1、仓管每日上午与晚班主管进行交接，确认当日材料库存，并及时录入电子档；

2、每月25号进行材料盘点，并登记电子档，次月1号前将盘点表交出纳入账。

第五篇：后厨工作流程表

厨房工作流程

厨房员工每天值班人员，8点必须到厨房，每个主板人员分工不同，有炒菜的熬粥的，蒸米饭蒸馒头必须放到蒸笼中，把食品袋打开再放馒头，以及其它的食品，值班人员必须负责头天的剩菜剩饭，以及头天剩的一些自助餐和一些客人，不能使用的食品都由值班人员进行加工加热，以供员工正常食用，值班人员做员工餐，不得偷奸耍滑，不得让员工吃生冷、变滋、变味食品。每组值班人员，做员工餐必须做到认真负责，精细，做到粗粮细做，值班人员不做员工餐的负责自己部门的开档前的准备工作，以免开档时上菜速度慢，影响咱们11点上客人。

整点上班人员9点必须点到，迟到按店规处罚。9点全体员工点到完毕开饭，吃完饭各部门员工负责各部门的开档工作。每个部门员工都必须赶到11点50之前务必把各个档口的菜品摆放出台，并且必须在保持菜品质量的同时还要保持展台上展盘干净整齐，摆放位子，适当得体。11点之前菜品必须出台完毕，保证11点准时开餐迎接客人。厨房员工出台完毕以后，并不代表就可以放松了，有单点区的部门还要准备单点区的菜品，以免单点区来客人我们临时准备耽误出菜速度，影响菜品质量，没有单点区的档口，值班人员可以把中午的员工餐菜准备出来，洗好切好，省的中午做员工餐时你们自己麻烦。

厨房员工务必在两点之前，1点40之后把各个档口收拾干净，工作台、地面卫生还有灶台务必收拾干净，等待两点开饭。中午值班人员有炒员工餐的人员，不用炒员工餐的人员可以给员工打饭，吃完饭收拾员工餐、餐具、倒垃圾。值班人员还要收各个档口展台上的菜品。2点30吃完饭之后不值班人员可以下班去休息。值班人员还要准备下午开餐前的准备工作。值班人员必须把下午开餐前的准备工作做好，等待下午上班各个档口人员可以顺利出台，既能保证准时准点开餐迎接下午的又一批新客人。咱们安顿好自助餐的客人，有单点区菜品的档口还要忙单点区的菜品准备工作，以免单点区来客人咱们忙中出乱。在准备单点区菜品的同时，那些没有单点区的档口就可以准备下午的员工餐的菜，可以把晚上的员工餐菜，以及第二天早上的员工餐菜切好，洗干净准备挺当，有单点区档口的员工，单点区来客人时一定按顺序出菜，比如单点区来客人了，厨房单点区的调汁人员，必须把汁酱、干料、香油盐，提前准备好，来客人必须先给客人上小料，赠送小菜，南瓜粥，这些赠送菜品。上菜速度必须快，汁碟、小菜碟必须洗干净，单点区的每位客人上菜完毕，必须送水果拼盘一份，不管是有单点区菜品，还是没有单点区菜品的档口的员工，随时都要准备给自助餐展台加菜，以供客人选择菜品，积极各个客人的口味来选择自己喜欢的菜品，用咱们格式各样的菜品，来吸引顾客，让咱们的店发扬光大，不断有回头客。下午上班首先准备自助餐展台上的食品，每个档口都要在保证菜品质量的同时迅速地把自己该出台的菜品摆出去，保证5点半开餐。自助餐准备完毕，有单点区的部门，准备单点的菜品，没有单点区的部门值班人员准备晚上的员工餐的菜，以及第二天早上的员工餐的菜，值班人员可以把晚上员工餐的菜和二天早上的菜切好、洗好，放到菜库。当天炒员工菜的值班人员，9点30下班可以不拉垃圾。9点30把自己档口收拾好，检查自己档口的水电煤气，食品卫生，没有单点客人可以下班。炒菜的值班员工9点30吃完饭收拾自己档口的菜品，倒垃圾，收拾好自己档口的食品卫生，关好水电煤气，包括洗碗间（大热水炉，小热水器，厨房各个档口的打印机，空调，米饭保温箱）水（厨房各个档口的水龙头，看水管有没有漏水）煤气（厨房各个档口的灶，烤箱，饼铛）还有冻库的灯过道灯，厨房各档口的灯，收拾完毕由当天带班组长检查，值班人员方可以下班。