国家公务员的素质要求

第一篇：国家公务员的素质要求

（一）政治素质

１．必须具有远大的共产主义理想、坚定正确的政治方向。

２．坚持全心全意为人民服务，密切联系群众，坚决维护人民群众的利益。

３．坚持求实务实的工作作风，解放思想，实事求是，一切从实际出发，勇于开拓前进。

４．模范遵纪守法，树立清正谦洁的公仆形象。

５．刻苦学习，勤奋敬业，不断加强知识积累和经验积累。

（二）专业知识和智力素质

１．专业知识

公务员的知识两部分：专业知识和相关知识。专业知识包括本专业的基本概念、基础理论、基本框架和基本常识以及本专业的来龙去脉和前后动态。相关知识即指相近或交叉专业的有关知识，这些知识的了解有助于本职专业知识的深化和提高。

２．智力素质

智力是公务员的基本素质之一，智力水平的高低直接影响到公务员对于问题的观察、理解和思考。智力包括观察力、记忆力、思考力和想象力。普通人智商大体相当，只是不同的人对于智力的各个方面稍有侧重，有人长于抽象逻辑思维，有人长于形象思维，有人长于观察，有人敏于反应。

（三）心理和身体素质

公务员的心理素质指公务员在内部和外部环境作用下所形成的、意志、心理感受等方面。主要包括情绪和稳定性、团结协作的相容性、工作的独创性、面对服务对象的谦和态度、心理的自我调适等。身体素质主要指公务员的体力和适应力，公务员必须具备连续作战的精力，能够适应外部环境的各种变化。

第二篇：护士素质要求

1．政治思想

(1)坚持党的四项基本原则，拥护党的路线、方针、政策。政

治上要求进步。

(2)热爱祖国、热爱医院、热爱护理事业、尊重患者，具有同

情心及奉献精神。

(3)具有自尊、自爱、白强、自制的思想品质，为护理学科发

展做出自己贡献。

2．业务技术

(1)努力学习医学护理基础知识、专科理论知识以及新知识、新技术，不断提高业务水平。

(2)随着护理专业范围的扩展，护士应具有预防医学、老年医学、公共卫生、营养学、心理学、伦理学等多学科的知识，更好地满

足患者的要求。

(3)具有刻苦钻研、勇于探索的精神，工作中善于总结经验及

教训。

3．工作作风

(1)以救此扶伤、实行革命人道主义为宗旨，一切以患者为中心，想患者所想，急患者所急，做好患者心理护理及健康教育。当患者病情危重时．要积极参与抢救。

(2)护士在工作中要严肃认真，一丝不苟，处理问题沉着、冷

静、机敏。(3)严格执行各项规章制度和各项操作规程以保证护理工作顺利进行。在工作中一旦发生差错，应及时报告，不得隐瞒。

4．语言态度

(1)对患者一视同仁，态度和蔼，服务热情周到，解释耐心，杜绝冷、硬、顶、推的现象。

(2)对各级领导、参观人员、检查人员、来访者，要礼貌热情，主动接待。

(3)作风正派、廉洁奉公、服从分配、关心集体、严格要求自己，与周围同志关系融洽、团结协作。

5．仪容仪表

(1)上班时精神饱满，举止端庄大方，佩戴名牌。

(2)衣帽整洁、穿戴符合规范要求。头发不过肩，长发戴发网。不许戴耳环、戒指、手镯，不着浓妆。

(3)在工作中，始终做到“说话轻、走路轻、关门轻、操作轻”，以保持病室、院区的安静。

6．劳动纪律

(1)上作时间要遵守劳动纪律，不脱岗、不迟到、不早退、不

无故请假。

(2)上班时不看电视、不看小说、杂志等与业务无关的书籍。(3)工作时间内不干私活，不扎堆聊天，不得带家属和孩子值

班。

(4)坚守岗位，尽职尽责，不准擅自离岗。

附1：护士道德准则

1．护士应热情上作，尊重每一位患者，不因社会地位、经济地位、个人特征、疾病性质不同而有差异。

2．护士的基本职责是服务于患者，满足患者的正常需求。3．护士应为促进病人健康、为人民大众提高健康水平和维护

病人的权利而奋斗。

4．护士对待别人应该像对待自己一样负责，养成诚实、正直、慎独、上进的品格和沉着、机敏、严谨的工作作风。

5．护士应对个人的护理行为负责，努力为患者提供最佳的、最适宜的护理服务。

6．护士应参与建立、保持和提高有益于护理工作质量和病人

安全的工作环境和工作程序。

7．护士应通过实践、教育、管理、学习等方式提高专业水平。8．护士的使命是体现护理工作的价值，促进人类健康；护士应与其他卫生保健人员合作，为提高整个社会及人类的健康水平而努

力。

附2：护士文明规范要求

在与患者交流时，态度和蔼，语言清晰，耐心听取患者的主诉和要求，尊重并尽可能满足患者和家属的合理需要。碰到不懂的问题时，请患者谅解，待搞清楚后再回答。严禁出现斥责患者或与患者争

吵的现象。

接听电话

1．电话铃响后，及时接听。

2．道“你好”，并介绍自己的科室。

3．询问对方找谁、有何事。

4．向某人传呼电话时，应走到跟前轻声转达，不要大声喊叫。5．如所找的人不在，应礼貌告知对方其去向或询问对方是否需要转达留言，并记下来电话者的姓名、事由。

6．谈话结束时道“再见”，等对方挂机后再放下电话。

7．态度耐心、和蔼、亲切。8．声调柔和、悦耳、热情。

9．电话轻拿轻放。

与院内人员交往

1．院内同事见面点头示意或主动打招呼问好。

2．见到领导、检查人员、参观者、维修人员等到科室来，应热情接待，当对方询问时应起身回答。

3．使用“请”、“麻烦您”、“谢谢”、“对不起”、“打

扰了”等礼貌用语。

4．使用礼貌、尊敬、贴切的称呼。5．尊重对方，微笑待人，表情和善。

接待新入院患者

1．起立、微笑、和气地迎接患者。

2．道“您好”，做自我介绍。

3．使用礼貌用语“请”，如：“请您到这里称一下体重”。

4．称呼应使用尊称，如“先生”、“女士”、“同志”、“大爷”、“大妈”、“同学”、“小朋友”等。

5．对体弱、老人、重患者、幼童应予必要的搀扶。6．热情引导患者，耐心介绍环境，送患者到床旁。

7．需要向患者说明的规章制度，不要用说教及命令的语气，应客气地使患者接受，如“因为使用手机会干扰医疗仪器的正常运行，所以请您在病房内关闭您的手机。”

送患者出院

1．祝贺患者康复出院，语调热情、真诚。如“您要出院了，我们真为您高兴。出院后您要注意饮食和功能锻炼，希望您恢复得更

好”。

2．热情地请患者对护理工作提出批评、建议。

3．如患者提出某些看法，应诚恳接受，并表示改进。如；“谢谢您的宝贵意见，我们会不断改进工作”。

4．送患者到病房门门，微笑道别，并使用道别语，如：“冉见”、“请慢走”、“保重”等。

接待急诊患者 1．患者来就诊时，护土应及时、热情迎接，如：“请问您哪

里不舒服?”。

2．面对站立的思者应起立接待。

3．耐心、明确地为患者指明就诊地点及方位，必要时护送患者。4．安慰患者及家属，如：“您请坐，医生马上就来。”； “请您别紧张，安静一卜．我们马上送您到诊室”。

5．急救车送来的患者，应立即推平车迎接患者，送至抢救室

或诊室。·

接待门诊息者

1．开诊时先问好，如“大家好”、“大家早上好”、“大家下午好”、“病员及家属同志们早上好”等，并做必要的就诊说明。

2．热情迎接患者，微笑服务，态度和蔼，如“请问您有什么问题?”，“请问需要我帮助您做什么?”。

3．回答患者问题简明、易懂；态度认真、耐心，如“很抱歉，今天患者比较多，请您到座位上等候，我会叫您。”； “王大夫到外地出差了，如果您一定要找他看，请您下周三或周五上午来好

吗?”。

4．为患者指路明确、具体，如“请您先到一层收费处交费，再到二楼中心治疗室抽血。”

5．如果不能回答或解决患者的问题，不要说“不知道”，应向患者指明到相关科室或部门询问或解决。

路遇患者或家属

1． 院内路上遇到患者或家属询问，不要流露出急躁、不耐烦或

充耳不闻的样子。

2．停下脚步，耐心指引患者，方位准确，如“急诊观察室就在地下一层，请您沿通道左转弯，乘电梯下两层。”

3．如无力解决患者的问题，使用客气词语，语气应较委婉，如?”。“对不起”、“真抱歉”、“请您再询问一下咨询台好吗

第三篇：护士素质要求

护士素质要求

(一)思想品德素质

1．热爱祖国、热爱医院、热爱护理事业，具有为人类健康 服务的奉献精神。

2．追求崇高理想，救死扶伤、忠于职守、廉洁奉公、实行 人道主义。

3．具有诚实品格和慎独精神，做到自尊、自爱、自强、自律。

(二)专业素质(知识、技能、态度)1．具有一定的文化素养和人文科学知识。2．具有扎实的理论知识和较强的实践技能。

3．具有一定的观察分析能力，对患者实施正确的护理。4．具有自我学习能力，钻研新技术、新业务，不断提高专业水平。

5．具有一定的护理科研能力，善于总结护理经验，不断创新发展。

6．具有严谨、认真的工作作风，处理问题沉着、冷静、机敏。7．具有高度责任心、同情心和爱心，尊重患者，慎言守密。8．具有健康的心理，乐观、开朗，豁达的胸怀和较强的自控能力。

9．尊重领导、团结同事、人际关系融洽，富有协作精神。附 护理人员仪容仪表、劳动纪律及行为规范 [仪容仪表及劳动纪律](一)发型和帽子 普通病房

1．护士应佩戴护士燕帽(特殊岗位除外)。具体要求如下：帽子经过浆洗，熨烫平整，洁白无污渍，在1／2宽处折叠。

2．佩戴燕帽时对发型的要求：长发要用头花或发网盘起；短发不得到肩，刘海不过眉，前额头发不得高于燕帽，不佩戴夸张头饰；不染彩色头发，不留奇异发型。

3．佩戴燕帽要稳妥端正，用白色发夹固定于帽后，发夹不得显露于帽子正面。特殊科室

1．手术室、监护病房和其他需要为患者进行特殊处置的科室护士，按要求佩戴圆帽。

2．戴圆帽时头发要全部罩在帽子里，前不遮眉，后不露发梢，不戴头饰。

3．帽子的接缝线要放在后面，边缘要平整。4．保持帽子整洁，定时更换。(二)着装

1．护士服应合体、清洁、平整，衣扣扣齐。衣扣如有缺损，应及时缝好，禁止用胶布和别针代替缺损的衣扣。

2．普通科室护士服每周更换2次。手术室、急诊、监护室等特殊科室因工作需要，按规定更换。

3．穿护士服时，内衣不能外露，如内衣颜色应为浅色，领子不能高出护士服衣领，衬裙长度不能超过护士裙底边。

4．护士服上不佩戴与工作无关的饰品、物品，不在腰带上拴挂物品，衣兜内忌放过多物品。

5．着护士服时要求着装整齐，不得披散头发，佩戴护士帽，做到衣、帽、鞋一体化，否则更换个人服装。

6．不能穿护士服外出或到餐厅就餐。到餐厅就餐必须换上干净外衣。(三)鞋、袜

1．按规定穿着医院提供的白色护士鞋。

2．保持护士鞋的清洁，经常擦洗，鞋面无污渍，鞋带要系好。3．护士鞋应穿好、提好。不能赤脚穿鞋。

4．夏天穿着裙式护士服时，应选择肉色连裤长袜；着分身护士服时，要选择肉色短袜。冬季穿白色长裤时要选择白色或肉色短袜。5．袜子保持清洁、无异味、无脱丝、无破洞。(四)工作时的装扮

1．上班可化淡妆，妆色要端庄、淡雅。

2．眉毛不可修得过细，眉色宜为淡黑色，不用假睫毛。口红颜色应接近于唇色，不要选择过于艳丽的颜色。不留长指甲和涂指(趾)甲油。

3．工作时禁止佩戴戒指、手镯、脚链、耳饰，颈部不可佩戴粗大项链。(五)口罩

1．进行无菌操作时必须戴口罩。

2．掌握正确的戴口罩方法：戴口罩时口罩要完全罩住口、鼻及下巴，不能把鼻孔露在外面；戴一次性口罩时，深色向外佩戴，将双手指尖放在金属鼻夹上，从中间位置开始用手指向内按鼻夹，并分别向两侧移动和按压，根据鼻梁形状塑造鼻夹，减少鼻夹附近的漏气，保证口罩的防护作用。

3．佩戴口罩时不能挂在耳边或颈部，布质口罩不使用时，应将口罩叠好放入清洁的口袋内，一次性口罩用后应丢入感染性垃圾中。4．口罩要保持清洁干燥，定时清洗或更换。(六)胸卡

1．工作时必须佩戴胸卡。2．胸卡保持清洁，字迹清晰。

3．按医院要求胸卡应夹在左侧上兜口右缘，垂至胸前。(七)劳动纪律

1．上班时间坚守工作岗位，遵守劳动纪律，按时到岗，不脱岗、不迟到、不早退、不无故请假。

2．上班时不看电视、不玩电脑等，不看小说及与业务无关的书籍。

3．工作时间内不干私活，不扎堆聊天，不长时间打私人电话聊天，不允许带家属和孩子值班。4．保持良好的工作环境，不能在护士站吃喝东西，不在工作场所嚼口香糖，不允许大声喧哗。(八)罚则

1．以上要求均纳入科室护理工作绩效考核

2．违反仪容仪表规定或劳动纪律者，根据情节严重程度扣当事科室护理质量考核分。[行为规范](一)站姿

1．站立时应做到身体挺直。

2．身体各主要部位要尽量舒展，头正，不下垂或歪斜；颈直，不弯曲；肩平，外展放松，不耸肩；挺胸，不含胸，不驼背；两腿挺直、并拢，膝不弯曲；两脚呈微“丁”字步。

3．两臂自然下垂，手指并拢自然微曲，或两手轻握于腹部或下腹部。(二)走姿

1．行走时要做到背部挺直，以胸带步，弹足有力，柔步无声。2．摆臂自然，双臂放松，不能晃肩，摆幅不超过30°。3．行走时脚尖向前伸出，左右脚沿一条直线行走。(三)坐姿

1．坐姿要力求端正、文雅。

2．入座时动作要轻、缓，协调柔和，神态从容；坐在椅面的2／3～3／4，落座后将衣裙捋平。3．落座后要挺胸收腹，腰部挺起，双肩平放，上身微微前倾，双膝并拢，小腿略后收或小交叉，双手互叠或互握，自然放于腹部或腿上。

4．落座后不要东摇西晃、半躺半坐、前仰后倾，歪歪斜斜。5．不要坐在护士工作台上或两人坐一把椅子。(四)蹲姿

1．下蹲时注意收起护士服的下摆，以防衣服扫地。

2．下蹲时一脚在前，一脚在后，双膝并拢，两腿靠紧同时下蹲。3．典雅的蹲姿应保持上身正直，不要弯上身和翘臀部(五)推车姿势

1．推车时要注意抬头、挺胸、收腹，不要弯腰翘臀。2．双手扶车把手，车速适中，保持轻、稳，车要走直线．不要左右摇摆。

3．不可用一只手拉车的一角，造成车行进过程中东碰西撞。(六)端治疗盘姿势

1．端治疗盘时双手握在盘的两侧，掌指托物，双肘贴两侧腋中线，治疗盘置于平腰的位置，不要过高或过低。

2．治疗盘不能触及护士服，更不能将治疗盘置于腋下用一只手挟持。

(七)手持病历姿势

1．拿病历时应抬头、挺胸、收腹，一手斜握病历夹一侧边缘的下2／3处，病历斜夹在同侧腋中线胸腰段或同侧胸前，稍外展，另一手自然下垂。

2．站立记录各种记录时，左前臂托病历夹在胸前，右手打开病历并记录。

3．手持病历时不应持病历的一个角或一端，甩臂行走。[语言规范] 1．与患者交流时，要态度和蔼，解释耐心，语言清晰，杜绝生、冷、硬、顶、推或斥责患者的现象。

2．碰到不懂的问题时，请患者谅解，待搞清楚后再回答。3．对各级领导、参观人员、检查人员、来访者，要礼貌热情，主动接待。4．常用礼貌用语(1)问候语

是一种表示问候的礼貌用语。常用问候语有：您好、您早、早上好、上午好、早安、晚上好、晚安等，除此之外，两人相见也可以微笑和点头示意。(2)求助语

在工作和生活中请求别人帮助时，应礼貌使用表示请求的词语。常用语有：

请问：“对不起，请问一下”。

劳驾：“劳驾，请帮一下忙”。

打扰：“对不起，打扰你一下”。(3)致谢语 无论是在工作、学习，还是生活与社会交往，只要得到了别人的支持、理解、帮助、配合等，都应向对方说致谢的话语。常用语有：“谢谢”、“让您受累了”、“您辛苦了”、“麻烦您了”、“谢谢您的合作”、“感谢您的配合”等。(4)致歉语

由于种种缘故做了妨害他人的事情，给对方造成不愉快、损失、甚至伤害，需向对方致歉。常用语有：“对不起”、“实在抱歉”、“请原谅”、“真过意不去”等。(5)送别语

与人分别时，应用送别语，如“您慢走”、“祝您一路平安”、“祝您早日康复”等。5．常用场景对话(1)接听电话

1)电话铃响三声内，及时接听。2)道“您好”，并介绍自己的科室。3)询问对方找谁、有何事。

4)向某人传呼电话时，应走到跟前轻声转达，不要大声喊叫。5)如所找的人不在，应礼貌告知对方其去向或询问对方是否需要转达留言，并记下来电话者的姓名、事由。

6)谈话结束时道“再见”，等对方挂机后再放下电话。7)态度耐心、和蔼、亲切。8)声调柔和、悦耳、热情。9)电话轻拿轻放。(2)与院内人员交往

1)院内同事见面点头示意或主动打招呼问好。

2)领导、检查人员、参观者、维修人员等到科室来，应起身询问并热情接待。

3)使用“请”、“麻烦您”、“谢谢”、“对不起”、“打扰了”等礼貌用语。

4)使用礼貌、尊敬、贴切的称呼。5)尊重对方，微笑待人，表情和善。(3)接待新入院患者

1)起立、微笑、热情地迎接患者。2)道“您好”，做自我介绍。

3)使用礼貌用语“请”，如“请您到这里称一下体重。” 4)称呼应使用尊称，如“先生”、“女士”、“同志”、“大爷”、“大妈”、“同学”、“小朋友”等。

5)对体弱、老人、重患者、幼童应予必要的搀扶。6)热情引导患者，耐心介绍环境，送患者到床旁。

7)需要向患者说明的规章制度不要用说教及命令的语气，应客气地使患者接受。如“因为使用手机会干扰医疗仪器的正常运行，所以请您在病房内关闭您的手机。”(4)送患者出院

1)祝贺患者康复出院，语调热情、真诚。如“您要出院了，我们真为您高兴。出院后您要注意饮食和功能锻炼，希望您恢复得更好。” 2)热情地请患者对护理工作提出批评、建议。

3)如患者提出某些看法，应诚恳接受，并表示改进。如“谢谢您的宝贵意见，我们会不断改进工作。”

4)送患者到病房门口，微笑道别，并使用道别语，如“请慢走”、“保重”等。(5)接待急诊患者

1)患者来急诊就诊时护士应及时接诊，热情询问患者，如“请问您哪里不舒服?” 2)站立接待患者。

3)耐心、准确地为患者指明就诊地点及方位，必要时护送患者。4)安慰患者及家属，如“您请坐，医生马上就来。”，“请您别紧张，安静一下，我们马上送您到诊室。”

5)急救车送来的患者应立即推平车迎接患者，送至抢救室或诊室。

(6)接待门诊患者

1)开诊时先问好，如“大家好”、“大家早上好”、“大家下午好”、“病员及家属同志们早上好”等，并做必要的就诊说明。

2)热情迎接患者，微笑服务，态度和蔼。如“请问您有什么问题?”、“请问需要我帮助您做什么?”

3)回答患者问题简明、易懂；态度认真、耐心。如“很抱歉，今天患者比较多，请您到座位上等候，我会叫您。”、“王大夫到外地出差了，如果您一定要找他看，请您下周三或周五上午来好吗?” 4)为患者指路明确、具体。如“请您先到一层收费处交费，再到二楼中心治疗室抽血。”

5)如果不能回答或解决患者的问题，不要说“不知道”。应向患者指明到相关科室或部门询问或解决。(7)路遇患者或家属

1)院内遇到患者或家属问事情，不要流露出急躁、不耐烦或充耳不闻的样子。

2)停下脚步，耐心指引患者，方位准确，如“急诊观察室就在地下一层，请您沿通道左转弯，乘电梯下两层。”

3)如无法解决患者的问题，使用客气词语，语气应较委婉。如“真抱歉”、“请您再询问一下咨询台好吗?”并向患者指明到相关科室或部门询问。(8)交班时礼节

1)参加交班要准时，着装整齐，仪表端庄，不能一边穿戴衣帽一边交班。

2)听取交班内容要全神贯注，不要东张西望，交头接耳。

3)交班内容应简明扼要，重点突出，使用专业术语，交班时间不要过长，一般在8：30Am之前完成，以免影响白班的工作。

第四篇：岗位职责及素质要求

店经理

直接上级：总经理 直接下级：大堂经理 素质要求：

 有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。

 具有较强的组织管理能力，能组织员工认真贯彻执行餐厅服务规范和服务程序。 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。主要工作职责

 认真监督和执行店内管理模式中的各项规章制度和工作程序。 学习企业文化，搞好社会公共关系，树立品牌形象。 与公司共同拟定、月度等各项经营指标并为此负责。

 拟定工作重点及计划，并努力实施，根据情况向公司定期汇报进展及完成情况。 根据公司制度任命、罢免、推荐、招募、训练相关职位人员，做好店内人员储备。 根据公司制度进行内部人员日常管理，设定绩效考核目标，辅导下属达成结果。 关心员工思想，生活，主导并进行员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素的员工队伍。

 依规章制度决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，甚至辞退。

 根据公司制度进行财务签批和保障店内现金流动正常及安全，并接受总公司核查。 组织人员做好各种经营报表的填写，并做好审核工作。

 了解市场特点、发展趋势、竞争对手动态、顾客反馈信息等活动，并提相应对策方案，经总公司核准后努力组织店内执行并达成预期效果。

 巡视、检查各部门的工作现场和各项规章制度的执行情况；督促各管理层人员加强沟通和协作，保证经营目标的全面完成。 定期主持工作例会，督办会议决议。

 做好店内企业文化的建设，加强职业道德教育，掌握员工思想动态，提升员工基本素质。

 组织实施重要客人及重大活动接待工作。

 做好店内防火、防盗、防食品中毒、防自然灾害的“四防”管理工作，确保本店经营活动安全进行。大堂经理

直接上级：店经理 直接下级：大堂主管 素质要求：

 有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 受到餐饮服务的专门培训，对服务的程序和标准有较强程度地掌握。 有较强的语言表达能力和组织能力。

 执行能力强，能认真执行店内各项规章制度与流程。主要工作职责

 认真监督和执行店内管理模式中的各项规章制度和工作程序。

 有计划进行店内各级新员工培训工作，做好培训记录和考核工作，满足店内人力需求。

 完成店内下级员工的工作辅导及考评工作，提升员工生产力。

 对店内培训资料和标准手册的维护良好负责，并配合总部做到及时更新。 督导追踪店内服务程序的正确执行，提升顾客满意度。

 关心员工思想，生活、工作动态，做好员工沟通与协调工作，做好店内人员保留。 了解客情，编排员工工作班表，并严格进行考勤工作。

 对本部门成绩显著的员工对应奖励、调薪和晋级等情况提出申请。 对本部门违纪员工进行及时辅导并提出处分，辞退申请。 组织并完成店内经营数据的填写、总结与分析工作。

 及时反馈顾客用餐满意情况信息，并提出相应服务改进方案，同时将菜品信息反馈到厨师长及店经理处，以达到稳定店内客源的目的。

 及时处理楼面上各类顾客投诉，努力使顾客满意，有必要时及时上报店经理处理。 督导员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。

 检查和督导对客的结帐过程，杜绝舞弊现象。

 签署店内各种用品的领用、报损、维修等单据，保证餐厅的正常运行。 监督店内清洁计划的认真且有计划的执行，维持餐厅形象。 定期参加、组织店内工作例会，传达并落实会议决议。 定期组织本部门工作例会，并督促会议决议执行。 组织实施重要客人及重大活动接待工作。 完成上级交给的其它工作。

主管

直接上级：大堂经理 直接下级：领班 素质要求：

 工作认真踏实，勤奋努力。

 受到餐饮服务的专门培训，对服务的程序和标准有较强程度地掌握。 有良好的语言表达能力和组织能力。

 执行能力强，能认真执行店内各项规章制度与服务流程。

 能熟练掌握本店菜单、酒水单内容、名称、价格、产地等，并了解菜品的制作程序、服务程序和各种特殊服务。

主要工作职责

 认真监督和正确执行所负责区域内所有员工工作程序。 配合大堂经理进行店内新员工培训工作。 完成店内下级员工的工作辅导及考评工作。

 定期维护店内培训资料和标准手册，并对新标准、新流程进行员工培训与宣导。 督导追踪所负责区域服务程序的正确执行，提升顾客满意度。

 配合大堂经理关心员工思想，生活、工作动态，做好员工沟通与协调工作，做好店内人员保留。

 严格落实员工上下班、休息等考勤工作安排。

 组织落实餐前准备、餐中服务、餐后清洁等工作，严格执行店内开店、打烊流程。 及时对本区域表现良好的员工给予认同鼓励，对表现不好的员工给予沟通与辅导。 及时反馈顾客用餐满意情况信息给大堂经理。

 及时处理楼面上一般顾客投诉，努力使顾客满意，有必要时及时上报大堂经理或店经理处理。

 监督区域员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。

 监督区域员工认真且有计划地执行清洁计划。 熟悉店内重要客人，有必要时亲自接待。 完成上级交给的其它工作。

领班

直接上级：大堂主管 直接下级：服务员 素质要求：

 服务热情工作踏实。

 受到餐饮服务的专门培训，对服务的程序和标准能数量地掌握。 亲和力强，对菜品知识及推荐技巧能熟练的掌握。

 有一定组织能力，带领并分配区域内员工各项工作的安排与落实。主要工作职责

 维护工作程序标准的正确执行，及时纠正不良现象。 配合大堂经理进行店内新员工部分培训工作。 认真宣传餐厅新标准、新流程，且营运中认真落实。 带领所负责区域服务程序的正确执行。

 和员工做好餐前准备、餐中服务、餐后清洁等工作，严格执行店内开店、打烊流程。

 热情礼貌细心解答客人询问，并帮助服务员解决一些问题，如遇到自己不能回答的疑难问题，应及时报大堂经理处理。 及时反馈顾客用餐满意情况信息给大堂经理。

 熟练掌握餐厅的各项设施设备使用方法，并组织其保养工作，督促员工爱护，降低损耗。

 安排员工完成当日清洁计划。

 牢记店内各种酒水、菜品价格，积极性推销特色菜、新推菜，努力提高营业收入，并不定期抽查服务员的推销技巧，并根据检查情况组织培训或辅导。 完成上级交给的其它工作。

迎宾

直接上级：领班 素质要求：

 服务热情工作踏实。 有良好的职业形象。 具有一定的公关和社交知识。

 具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反应灵敏，有较强的沟通技巧。主要工作职责

 熟练按照标准程序进行客人的引领工作。 热情地与餐厅新老顾客打招呼，留下良好印象。 合理安排客人台位就餐，使餐厅台位利用率达到最大化。 协调和安抚候餐的顾客有秩序地等候。

 掌握每天订位情况，及时统计汇总并上报大堂经理及前厅管理人员。 维护所负责区域的清洁卫生、物品摆放良好与正确。 完成每日基本数据统计工作，做到准确无误，并存档备查。 整理客户资料，及时填加信息，并配合店经理定期维护与客户关系。 维护企划宣传用品完整、良好、正确的展示。

 准备每日店内所需要的物品，如：订餐名片、留座牌、预订本、工作本等，且摆放整齐并保持完好。

 对店内进出人员进行关注，留意可疑人物，及时上报主管或经理。 协助完成重要客人及团体订餐的组织与接待工作。 完成上级交给的其它工作。

领车员

直接上级：领班 素质要求：

 服务热情、工作踏实、反应灵敏、责任心强。 有良好的职业形象。 具有一定泊车、驾驶知识。

 具有一定警械用品、消防器材使用及维护知识。主要工作职责

 熟练按照标准程序，有礼貌有秩序地进行客人车辆进出的指挥，并做好登记工作。 进行店内开餐前、高峰时、收餐后的店内、店外巡视工作，确保餐厅正常运行。 加强员工上下班离店后的例行检查和夜间巡视工作，并配合领导做好员工的宿舍的夜间查房工作。

 定期对店内警械用品及消防器材的维护和保养，并配合经理进行店内相关内容的培训工作。

 密切注视来往人员，发现言行可疑者和异常情况必须及时向经理报告，作出妥善处理。

 对营业场所的突发事件应机警应变，奋勇当先，平息事态，采取有效的应急措施保护客人和员工安全，将本店财产损失降低到最低程度。 维护以及保持分管区域的清洁卫生。 完成上级交给的其它工作。

保洁、洗碗

直接上级：领班 素质要求：

 工作踏实、责任心强。

 具有良好的职业品质，为人诚实、敬业乐业，具有较强的自觉性。 动手能力强、身体素质良好，工作效率高。

 注意自身仪容、仪表，对卫生清洁有良好的认知。 为人节俭，在工作中能有良好的体现。

主要工作职责

 按店内清洁流程和标准进行店内所管辖区的清洁卫生工作。 按标准洗涤、消毒流程进行店内餐具、用具的洗涤和消毒工作。 洗涤、清洁工作完成后，能及时按要求进行物品、餐具、用具的归位。

 对已破损物品、餐具、用具及时上报上级领导进行登记，并完成损耗及补给工作。 使用或清洁物品时注意轻拿轻放，分类洗涤，注意节俭，避免浪费。

 正确使用各类清洁工具，并做好维护和保养工作，且按定位要求进行归位摆放。 随时做好洗碗区域内的随手清洁工作，避免脏、乱、滑等现象。 在营运中执行保洁工作时，不能打搅客人用餐，注意文明用语。 保证店内各区域地面干净、干燥不油腻。

 保证卫生间地面干净、干燥无异味，便池周遍洁净无污垢，卫生用品能做到及时补充。

 保证卫生间设备设施正常使用，如有异常或损坏，及时上报领导进行维修，不得耽误。

 有责任协助服务人员进行收台工作。 完成上级交给的其它工作。

服务员

直接上级：领班 素质要求：

 工作踏实、责任心强。

 具有良好的仪容仪表，关注个人卫生。

 具有一定语言表达能力和应变能力，为人具有团队合作精神。 具有良好服务意识，在工作细微中能体现出服务热情。

 有一定餐饮服务认识，接受及学习能力强，通过一定的培训后能熟练掌握各项服务技巧。

主要工作职责

 按店内标准服务流程进行对客服务。

 对待特殊顾客需要，在一定程度上尽量满足，有必要时及时通知上级领导妥善处理。

 及时汇报客人用餐意见及感受，在第一时间做好顾客安抚工作。

 热情、礼貌、细心、耐心地进行为客服务，耐心解答客人询问，如遇到自己不能圆满回答的疑难问题，应及时报请上级领导妥善处理。

 严格按照店内流程进行开餐前、收餐后的各项工作，包括：仪容、仪表整理、调味品的准备、餐具用具的准备、摆台及茶水的准备等。

 严格按照标准流程进行点菜单、酒水单的填写，加菜单与退菜单的填写，核对顾客消费实物后，进行结帐工作，做到准确无误。

 牢记并掌握各种酒水价格、品种、产地等知识，做好顾客推介工作。

 牢记并掌握各类菜品价格、味型、原辅料、营养价值、搭配等知识，做好顾客推介工作。

 爱护及正确使用各种用品、用具，节约使用，尽量降低营业成本。 密切配合其他员工的工作，共同完成顾客接待用餐工作。

 负责所管辖区的清洁工作，正确使用清洁用品，并保证所有物品按标识归位。 完成上级交给的其它工作。

传菜员

直接上级：领班 素质要求：

 工作踏实、责任心强。

 具有良好的仪容仪表，关注个人卫生。

 具有一定语言表达能力和应变能力，为人具有团队合作精神。 具有良好服务意识，在工作细微中能体现出服务热情。

 有一定餐饮服务认识，接受及学习能力强，通过一定的培训后能熟练掌握各项服务技巧。

主要工作职责

 负责前堂菜肴传输，沟通前堂和厨房的联系，将客人所点菜肴及时、准确地送到值台服务员手中。

 正确了解各类菜品的名称、价格、味型等内容，如有客人询问，需要做到耐心解释，有必要时及时通知值台服务员或上级领导来解答。 负责上锅、加汤、开火、收台工作。

 对出堂菜品进行监督，发现质量问题应拒绝传送，并及时报告厨师长进行解决。 餐前协助厨房、服务员做好准备工作，餐中及时供应席间茶水，餐后协助服务员撤盘。

 爱护及正确使用各种用品、用具，节约使用，尽量降低营业成本。 密切配合其他员工的工作，共同完成顾客接待用餐工作。

 负责所管辖区的清洁工作，正确使用清洁用品，并保证所有物品按标识归位。 完成上级交给的其它工作。

吧员

直接上级：领班 素质要求：

 接受过酒水方面的专业培训，具有良好的服务技能。

 了解酒牌上各种酒类的名称、产地、规格、酿造过程和口味特点、适合人群等知识。 有服务意识，能够随时注意客人需求，眼明手快，处事灵活。 有良好的形象，注意个人卫生。主要工作职责

 做好酒水的领用和补充，确保酒水日常需求用量。

 保证酒水外观清洁卫生，无破损，且摆放陈列美观、整齐、大方、符合要求。 根据客人季节需求，提前做好酒水的冰镇工作。

 按照标准程序进行部分饮料的制作工作，严格卫生消毒工作，确保出品质量。 每日认真填写销售、盘点报表，不得利用职务之便谋取个人私利。 每月月底盘存，核对实际数量，对存在的差异要承担后果。 按照标准流程进行酒水发放，要做到准确、无误。

 负责酒柜、陈列柜、冰柜、吧台内外的卫生清洁与整理工作。 及时掌握酒水的库存情况，做好补充，不得出现断货情况。 站立服务，团结合作，积极配合其他同事的工作。 完成上级交给的其它工作。

收银员

行政直接上级：领班 业务直接上级：公司财务部 素质要求：

 接受过财务方面的专业培训，具有基本的财务知识。 坚持原则，责任心强，做事情一丝不苟，廉洁奉公。 有服务意识，反应灵敏，思路清晰。 有良好的形象，注意个人卫生。主要工作职责

 站立服务，团结合作，积极配合其他同事的工作。 正确执行收银流程，对现金安全负责。 保管有价证券、票据，并做好回收与统计工作。

 正确保存收银相关原始单据，及时上缴财务，同时及时做好店内各类收银报表填写。

 对有异常的单据要及时追查，有必要时立即通知上级领导进行处理。 协助店内登记每日管理数据，及时提供给餐厅经理或其他管理人员。

 核对每日营业数据与现金是否存在差异，并同时做好当日的进帐工作与管理人员同时做好记录。

 及时登记每日发票使用数额及面额，及时上报使用中的异常现象到上级领导。 做好店内空白单据的保存、管理、及申领工作，如：点菜单、加菜单、酒水单等。 负责所负责辖区内的清洁卫生，及设备正常使用。 完成上级交给的其它工作。

第五篇：国家公务员的能力要求

国家公务员的能力要求

国家公务员的能力要求

一、表达能力

公务员首先必须具备表达能力，能够将自己的思想、意图，或通过口头、或通过书面、或通过电脑准确地传递给对方，这既是信息沟通的手段，也是情感联络的媒介。如果文笔不通，则公文写作难以胜任，如语言表达不清，则日常工作难以维持。

二、人际协调能力

人们由于

知识、素质、受好、志趣、经历背景等不同，行为习惯、对问题的看法、处世原则等差别很大。现实工作中公务员必须能够协调各种人际关系，减少内耗形成合力。新录用的公务员切忌待人冷漠、自高自大、斤斤计较一已之私。

三、时间安排能力

政府公务工作繁琐而杂乱，这就要求公务员必须合理掌握时间。合理安排时间的能力，首先表现为要珍惜时间，不浪费一分一秒。其次，要在最佳时间段完成最重要的工作任务，第三要有计划分配自己可用的时间，把时间的分配和工作计划结合起来。

四、学习能力

当今时代是一个变革的时代，社会生活日新月异，政府管理随之不断变化，公务员要紧跟形势发展，不断学习新知识、培养新观念、开拓新野；不仅学习书本知识和他人经验，还要具备独立思考、推断事物的能力。

五、办公现代化和外语能力

此外，公务员还必须具备所从事岗位的专业能力以及必要的组织指挥、决断能力等。