三黄鸡养殖标准化示范区生产情况汇报

第一篇：三黄鸡养殖标准化示范区生产情况汇报

三黄鸡养殖标准化示范区生产情况汇报

—安徽五星养殖（集团）有限责任公司

安徽五星食品股份有限公司为安徽五星养殖集团有限公司的控股子公司，于2007年11月注册成立，注册资本6000万元，资产总额为21800万元，注册地为宁国市汪溪办事处，现有员工800余人。安徽五星食品股份有限公司是集“三黄鸡”育种、养殖、饲料加工、商品肉鸡加工、养殖技术服务和鸡病防控为一体的专业家禽生产企业。拥有祖代原种鸡场一座。存栏规模13万的父母代种鸡场4座。现代化孵化厂一座，饲料厂2座，和大型屠宰加工厂一座。公司主要采取“公司+农户”的运行模式，带动20余万农民从事种养殖致富。目前公司的主导产品有“三黄”苗鸡、肉鸡、冻鸡、及各种配合饲料。公司主导产品这一的五星三黄鸡获国家无公害农产品认证。公司自行繁育的五星黄鸡配套系通过省畜禽品种审定委员会审定，并获安徽省科技厅科技成果证书，是“121”强龙工程龙头企业，2008年4月被授予国家级农业产业化龙头企业。

2007年创立公司以来，公司领导越来越认识到标准化工作的要重性，一致认为一个企业要快速发展，必须要走科学管理的道理，要实现科学管理，必须以标准化为基础。安徽五星集团三黄鸡标准化养殖小区建设项目于2007年开始启动，已历时两年。在各级质量技术监督局的指导下公司董事长毛传平亲带队，成立了以公司总经理为组长的企业标准化创建工作领导小组，并成立了标准化管理委员对口管理公司标准化工作。2009年初标院对我公司进行标准良好行为企业

2A认证进行创建辅导工作，在同年底通过标准化良好行为企业2A认证。通过“五个统一”即统一供苗、统一供料、统一回收、统一饲养和统一防疫，严格控制工作质量和产品品质；逐步拓展技术标准休系、工作标准体系、和管理标准体系的三大标准体系建设，不但为养鸡农户做了大量卓有成效的服务工作，而且在服务农户的工作实践中，自身也得到不断的提升和发展，各项工作取得了较为长足的进步。公司创立伊始，就把“带动广大农户增收致富”这十个字确定为我公司的宗旨，并以企业方针的方式进行不断宣贯，时刻提醒全体工作人员勿忘服务宗旨。各部门和岗位建立建全了各项工作制度，完善了《部门职责》和《岗位说明书》。今年上半年，公司积极推进标准化良好行为企业认证，对我公司标准化工作提出了更高的要求和期望。一直以来，我公司从抓服务，帮助农民增收，增加农户养殖积极性着手，逐步推进标准化工作的发展。现将我公司标准化示范区两年来的工作情况向各级领导作如下汇报：

一、鸡舍建设标准化和苗鸡生产标准化

我公司干部多数从畜牧专业毕业或者进修，有着较为丰富的基层工作经验，通过多年的反复实践，最后终于确定并成功进行新型鸡舍的综合改造和建设方案；该方案可以为每个农户年节约燃料开支和电费支出近10000元，将国家号召的节能减排工作落实到位。成为我公司去年最大的技改项目，并制定了《三黄鸡标准化示范小区建设规范》和《三黄鸡标准化示范区选址规范》；我公司帮助农户从选址、选用材料、建设、立项到审批全过程的一条龙服务，经过多方协调，目前

已经完成建设并已进行投产十五个标准化养殖小区，根据我们公司的规划，待该项目完成，我公司将新增养殖量2500万；首战告捷，我公司有了三黄鸡标准化示范小区建设成功经验，目前又开始筹划上市工作，等上市成功将会募集更多的资金投入养鸡标准化生产。

公司瞄准经济较为发达的江、浙、沪一带消费需求，在安徽农业大学动物科技学院专家和教授的支持下，经过艰苦努力，进行了“五星黄鸡配套系”的选育工作，并通过省级品种审定。在种鸡的饲养过程中制定了《三黄鸡父母代种鸡饲养操作规程》和《种鸡场员工作业指导书》，规范员工的日常工作标准和产品质量标准，为公司提供了大量优质的种蛋。同时，公司组织相关专家制定了《三黄鸡苗鸡孵化操作规程》和《孵化厂员工作业指导书》，进行苗鸡的标准化生产作业，为农户提供优质的苗鸡奠定了基础。

二、饲料生产标准化

养鸡中饲料的成本占总成本的70%以上，饲料品质的优劣直接影响养鸡的效益，同时劣质饲料中添加的不合格添加剂也影响食品安全，为了保证最终产品---鸡肉的食品安全，公司为农民统一提供优质价廉的全价配合饲料，建立并且备案了《全价配合饲料》的企业标准。制定并实施了《饲料厂员工的操作规程》，使每个员工的工作都按标准化要求作业。建立健全了原材料、半成品和成品的验收标准、检验制度，产品标识和可追溯性制度，确保每批使用的原材料和发放的所有全价饲料都符合安全养殖的需求

三、成鸡回收标准化

为确保农户利益，由公司按保护价统一回收农户饲养的肉鸡。回收的产品一部分由公司市场部直接运送到各市场进行活鸡销售；另外一部分由公司食品加工厂进行屠宰加工。为了确保回收的肉鸡都能达到相关标准要求，公司在生产中制定了《三黄鸡肉鸡饲养操作规程》和《食品加工厂操作规程》，把肉鸡生产环节中的饲养周期、肉鸡的体重规格、宰前绝食时间、运输过程控制、及外观品质、和屠体品质作了严格的规定，为生产出符合标准的产品和鸡肉制品的食品安全提供了有力保障。

四、标准化饲养管理

农户取得的效益的多少，和其饲养的成绩密切相关，饲养管理得当和饲养管理不当的农户的经济效益有很大差异。有时每只鸡的利润相差2元以上，这些都直接影响农户的养鸡积极性。在生产中，公司制度了《三黄鸡肉鸡饲养操作规程》和〈饲养员日常操作规程〉对农户的日常工作进行规范，制定了鸡舍的温度标准、温度标准、卫生标准、饲喂和饮水标准，有力的提高了农户的标准化工作和饲养水平。

五、标准化防疫

肉鸡饲养成败的关键在于防疫，防疫得当，肉鸡就不会感染传染病，反之，由于感染传染病会给肉鸡带来严重的经济损失。以前，由于千家万户的农户进行饲养肉鸡，对隔离和消毒工作带来了严重的挑战，加上农户的文化水平层次不一，对防疫工作认识不尽相同，经常会出现疫病流行的情况，给养殖业带来较为严重的损失。公司在生产的过程中制定了《三黄鸡标准化养殖小区卫生防疫规程》，通过标准

化作业的宣贯和落实，提高了农户的防疫意识，大大减少了疫病对养鸡业造成的损失。

他山之石，可以攻玉。我公司在加强自身标准化建设的同时，十分注重对外联络工作。今年上半年，在省政府的组织下，由赵树丛副省长带队，公司董事长毛传平亲自组织人员前往欧美等发达国家学习考察，欧美的一些先进养殖企业的成功经验对我公司的运作产生了积极的影响；此后，我公司上层领导陆续访问了山东和其它地区的一些禽业企业，虚心学习别人的先进经验和标准化工作的一些做法，为今后更大范围地开展标准化工作打好基础。

为扩大我公司影响力，更好地为农户提供标准化服务，我公司积极争取国家多个项目，建立“国家农业产业化技术支持体系肉鸡综合试验站”，目前正在运行之中。我公司组织了精干的技术人员，依托良好的基础设施，建立产业技术体系试验站，利用肉鸡生产平台和市场网络优势，建立与国家肉鸡体系首席专家和各岗位科学家的联系网络，为企业和农民及时提供国内外最新技术信息，为企业参与市场竞争、和标准化生产创造有利条件，同时广泛宣传、推介我公司的标准化工作运行的情况，促进标准化的生产。

第二篇：生猪标准化规模健康养殖示范区建设情况的汇报

宜都市生猪标准化规模化健康养殖示范区

建设情况

根据都办文[2009]33号文件精神，宜都市生猪标准化规模化健康养殖示范区纳入了全市农业示范区建设，我局严格按照实施方案组织施工，严把工程质量和资金管理关，项目建设成效显著，已基本完成示范区建设的各项任务，现将示范区建设情况汇报如下：

一、示范区建设内容及投资计划

（一）建设内容

按照都办文[2009]33号文件精神，示范区的主要建设内容是：

1、新建“150”标准化猪舍70栋，其中“150”模式户65栋，500模式户5栋。

2、推广自然养猪法生物发酵床养殖模式2000平方米。

3、规模化养殖、标准化改造4.5平方米。

4、引进良种公猪80头，新建人工授精站5个，改建10个。

5、新（改、扩）沼气池2万立方米。

6、扶持宜都市清江肉联有限公司100万头生猪加工交易市场。

7、建设市中心化验室及诊疗服务室，建设村级报免室120个。

8、新建市级养猪小区10个；

9、示范区建设排污沟渠5000米。

10、建设猪沼果生态养殖园200亩；水电路配套建设。

（二）投资计划

示范区总投资2992万元，其中政府投资416万元。

二、示范区建设任务完成情况

（一）建设任务完成情况

按工程量及投资额核算，目前示范区已完成形象进度的90%，年底能完成100%。

1、标准化猪舍建设：完成计划任务的90%。到9月底，全市已完成84栋标准化猪舍建设合同的签订工作，其中“150”标准化猪舍建成投产30栋，在建40栋，预计11底能完成70栋标准化猪舍的建设任务。

2、推广自然养猪法生物发酵床养殖模式建设。完成计划任务的90%。目前已建成生物模式猪舍3栋1220平方米（丁家坪陈绪华2栋1000平方米，梁山村徐恒1栋220平方米）。老屋里生猪养殖合作社800平方米的生物发酵床猪舍正在建设之中,年底能完成建设任务。

3、规模化养殖、标准化改造建设。完成4.56万平方米，完成计划任务的100%。其中清江肉联公司猪场11000平方米、大堰玉园农业开发公司2500平方米、十个市级小区32100平方米（枫相树养猪小区4400平方米、梁家畈小区4000平方米、长岭

岗小区3200平方米，黎家坪养猪小区3000平方米、松木坪镇泉水垱养猪小区3100平方米、袁家榜养猪小区2500平方米、枝城楼子河小区2900平方米，陆城十里铺小区2500平方米，红花套杨家畈小区1500平方米、王家畈白马溪小区1800平方米）

4、公猪引进及新建、改建生猪人工授精站建设：完成计划任务的90%。全市11个人工授精站正在建设施工，其中新建8个，改建3个，预计11月中旬可建设投产。已引进良种公猪63头，年底完成80头的引种任务。

5、新（改、扩）沼气池2000立方米，完成计划任务的100%。

6、宜都市清江肉联有限公司100万头生猪加工交易市场建设。完成计划任务的50%。已完成市场的征地、土地平整、地面建筑设计，冷库已动工新建，今年共投入资金1000万元。

7、市中心化验室及诊疗服务室、村级报免室建设，完成计划任务的90%。市中心化验室及诊疗服务室，已完成200平方米的基建任务，43台套的仪器设备采购任务将在11月统一招标购买。已完成120个村级报免室的建设。

8、市级养殖小区建设：完成计划任务的80%，已建成达标的有五个（聂家河镇丁家坪养猪小区、姚家店镇长岭岗养猪小区、松木坪镇泉水垱养猪小区、枝城梁家畈养猪小区、高坝州中坪养猪小区），已见雏形的5个（枝城黎家坪小区，袁家榜养猪小区、陆城十里铺小区，红花套杨家畈小区、王家畈白马溪小区），年底能达到建设10个市级生猪养殖小区建设要求。

9、示范区排污沟渠建设：完成计划任务的60%，枫相树排污沟渠已完成建设招标任务，11月底能完成5000米的排污沟渠的建设任务。

10、猪沼果生态养殖园建设：完成计划任务的100%，共完成猪沼果养殖生态园建设200亩，其中丁家坪100亩、张家冲程小云猪场100亩正在建设，预计11月底能完成200亩的建设任务。

11、水电路建设：完成计划任务的100%。共计新修道路3公里，其中望城岗猪场0.5公里，枫相树小区1.5公里，长岭岗小区1公里。

（二）投资计划完成情况

累计完成投资2401万元（标准化猪舍建设550万元，自然养猪法生物发酵床养殖模式建设40万元，规模化养殖、标准化改造建设465万元，公猪引进及新建、改建生猪人工授精站建设54万元，改、扩建沼气池2000立方米90万元，宜都市清江肉联有限公司100万头生猪加工交易市场1000万元，市中心化验室及诊疗服务室、村级报免室建设62万元，市级养殖小区建设20万元，示范区排污沟渠建设30万元，猪沼果生态养殖园建设30万元，水电路建设60万元），完成计划投资的83%。

宜都市畜牧兽医局二○○九年十月二十二日

第三篇：湘黄鸡养殖成本效益调查报告

关于湘黄鸡养殖成本效益的调查报告

调查时问：2014年5月

调查地点：衡山县长江镇、开云镇，南岳区南岳镇 调查对象：开云跃进养殖合作社、长江麻塘养鸡合作社 南岳区林下经济养殖合作社 调查方法：问卷、访谈、称重 调查人员：周卫国（执业兽医师）

前言：湘黄鸡，俗称黄郎鸡，清朝道光年间系朝廷贡鸡。是独特的肉蛋兼用型地方良种，主要分布于湖南省湘江流域和京广铁路沿线的衡南县、衡东县、衡山县和永兴县、桂东县等地。主产于衡南县、衡东县和衡山县三县交界之地。近几年湘潭、邵阳、永州等地也引入湘黄鸡品种，进行少量养殖。湘黄鸡具有“三黄”(嘴黄、羽毛黄、脚黄)特征，并以体型小、生长速度慢、抗病力强、肉质鲜美等特点，享誉内地和港澳市场，深受广大消费者青睐，销价一直居同类产品首位，是我国出口的主要地方鸡种之一。1979年被国家外贸部授予“名贵项鸡”称号。

关于湘黄鸡养殖效益的调查报告

一、湘黄鸡的养殖周期

湘黄鸡蛋用型从刚孵出的鸡苗到产蛋后期被淘汰出售，一般为17个月，分为生长期、产蛋期2个阶段。湘黄鸡肉用型从刚孵出的鸡苗到出售，约为5个月，日龄约145天，可分为小鸡、中鸡、大鸡、育肥鸡4个阶段。因湘黄鸡公鸡、阉公鸡、母鸡育肥上市分别有较大价格差异，而湘黄鸡母鸡育肥养殖形式占总湘黄鸡养殖量95%，故本次调查以湘黄鸡育肥母鸡为调查统计数据。

1、小鸡阶段：0～21日龄、体重约140g。

2、中鸡阶段：22～70日龄、体重约400g、期间增重约260g。

3、大鸡阶段：71～115日龄、体重约850g、期间增重约450g。

4、育肥鸡阶段：116～145日龄〔出栏〕体重约1150g、期间增重约300g。

二、湘黄鸡的养殖成本

湘黄鸡的养殖成本，一般包含以下几个方面：

1、鸡苗：鸡苗有公母之别，公苗价格0.1～0.3元/羽或垃圾场丢弃。母苗价格2.0～3.5元/羽随行就市。本次调查按母苗2.7元/羽（参照衡山湘旗农牧湘黄鸡孵化场2014年5月中旬价格）。

2、饲料（饲料成本=饲料消耗量×饲料价格）。（1）消耗饲料量

小鸡阶段：0～21日龄、，料肉比2.2：1，平均每只鸡消耗饲料约308g，中鸡阶段：22～70日龄、料肉比3.5：1，平均每只鸡消耗饲料约910g。

大鸡阶段：71～115日龄、料肉比4.5：1，平均每只鸡消耗饲料约2025g。

育肥鸡阶段：116～145日龄〔出栏〕、料肉比6：1，平均每只鸡消耗饲料约1800g。

（2）饲料价格：湖南环球农业科技发展有限多年从事湘黄鸡饲料的研究和生产，专业专注享有盛誉。参照2014年4月20日（湖南环球农业科技发展有限公司）价格表：510快大型小鸡料157元/40kg，512A三黄中鸡料132元/40kg，兴农1号后期育肥料141.4元/40kg。

小鸡阶段510小鸡料1.21元/羽，中鸡阶段中鸡料3.00元/羽，大鸡阶段中大鸡料6.68元/羽，育肥鸡阶段兴农1号6.36元/羽。即每只鸡从鸡苗到出售需要饲料金额1.21+3+6.68+6.36=17.25元/羽

3、防疫费

在科学保健和严格免疫的没有重大疫情发生的情况下，每只鸡全程的防疫费用一般约1.00元／只左右。主要是疫苗费用，其次为药物防疫费用。

4、水、电费等费用。0.3元/羽左右。

5、人工成本：以养殖户一批次5000鸡为例，从进鸡苗前3天开始准备～育肥期～育成期～育肥上市约需150天，以一个劳动力每天工作8小时计算150元/天（参照衡阳地区建筑民工行情工价）。150元/天*150天=22500元。以养殖户一批次5000鸡为例，每只鸡人工成本费用4.5元/羽。

6、鸡舍建筑、设备折旧：由于湘黄鸡鸡舍大多采用简易砖瓦木架结构或钢架塑料棚，成本相对砖瓦水泥鸡舍较低，但易损耗。另饮水器、饲料桶、塑料水管也属易耗品。经调查每批鸡舍折旧和设备损耗约2000元，以5000鸡一批计算约0.4元/羽。

5、总成本合计（1）鸡苗成本：2.7元／羽。（2）饲料成本17.25元／羽。（3）防疫费：1元／羽。（4）水、电费：0.3元／羽。（5）人工成本4.5元／羽。

（6）鸡舍建筑、设备折旧0.4元/羽。合计费用成本：26.15元／羽。

三、湘黄鸡的养殖收益

1、鸡蛋收入：

湘黄鸡初产仔鸡蛋、又名黄花蛋，味道鲜美、氨基酸含量丰富、营养价值极高。市场卖价0.8～1元/枚以上。从115日龄初产到育肥鸡出售约产6枚蛋，鸡蛋收入约5元/羽。

2、育肥鸡收入：

湘黄鸡育肥母鸡出栏体重1200～1500g便可岀栏上市，近些年因品种和选种等原因、湘黄鸡出栏体重逐渐偏小，本次计算按1150g/羽出栏上市。价格10～16元/500g随行就市。本次计算育肥大鸡出栏价15元/500g(参照衡阳市三鸟市场2014年5月10日批量收购价)。即30元 *1150g=34.5元/羽。

3、鸡粪收入：

苗木栽培和绿色蔬菜种植需大量鸡粪施肥，鸡粪价格也水涨船高，供不应求。由于湘黄鸡为野外放牧，鸡粪流失多，不似笼养鸡易于统计数据，根据老养鸡户多年养殖经验，每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为0.2元／羽。

4、总收入合计：

（1）鸡蛋收入：5元／羽。（2）育肥大鸡收入：34.5元／羽。（3）鸡粪收入：0.2元／羽。

收入合计：5+34.5+0.2=39.7元／羽。

四、湘黄鸡养殖成本效益结果

收入：5+34.5+0.2=39.7元／羽

付出：2.7+17.25+1+0.3+4.5+0.4=26.15元/羽 利润结果：13.55元/羽

五、总结与探讨

通过本次调查使我们掌握了湘黄鸡各阶段体重、增长和耗料的第一手原始数据；以及各阶段营养要求和疾病预防的要点，对我们在饲料销售和执业行医大有帮助。也深刻认识到养鸡行业实际是高投入、高风险行业，养鸡不赚钱众所周知。感受颇深，体会很多。

1、市场风险不可预测。据调查2013年为禽流感所害，人皆谈鸡色变，见鸡远之。养鸡行业一地鸡毛、养鸡户成鸡滞消、价格一落千丈，从最高价15元/500g，跌至5～8元/500g的低于成本价。据调查2013年湘黄鸡全年平均价为10元/500g，养鸡户基本上无利润甚至亏损。

2、湘黄鸡养殖从业人员越来越少。高风险投入，回馈的是长期低回报甚至亏损严重，造成行业资产流失，从业者纷纷改行。如衡山县长江镇麻塘村一组共有村民12户，2005年有11户养鸡，时至今日无一人从事该行业，青壮男女外出打工或就近工业园进厂务工。类似情况在衡阳县、衡东县也较为普遍。

3、湘黄鸡育肥体重越来越小。湘黄种鸡因提纯扶壮和品种选优工作不力，近几年湘黄鸡个体偏小，出栏体重偏轻，体重由原来的1400g～1500g退化到目前1100g～1300g，育肥效果不佳，严重影响了养鸡户利润。究其原因是种鸡养殖户按个卖种蛋，不分大小等级计算，小种鸡比大种鸡耗料少，节约了成本，大种蛋易影响 种鸡生殖系统损伤炎症。造成的后果是种鸡越来越小＞种蛋越来越小＞鸡苗越来越小＞成鸡越来越小＞养殖利润越来越少恶性循环。

另外粗放式经营管理和资金投入不足、不重视防疫或只治病不防病也是制约湘黄鸡产业发展的弊病。湘黄鸡是湘南地区畜牧业发展的传统产业，湘黄鸡品牌是前辈们辛苦努力的结果，如何把湘黄鸡品牌做大做强？如何使湘黄鸡养殖致富于民、造福于民？这都值得我们去深思、去努力！

2014年5月20日

第四篇：花椰菜标准化示范区建设汇报

天门市鑫天农业发展有限公司 花椰菜栽培标准化示范区建设情况汇报

我们鑫天农业发展有限公司成立于2003年，6年来，在狠抓以花椰菜为主导的产品质量建设方面，坚持以农业标准化实施项目指南为蓝本，以花椰菜示范基地建设为重点，致力加强标准化体系建设、技术培训与推广、农业投入品的规范管理，使花椰菜为主导的蔬菜生产达到了产地环境无害化、基地建设规模化、生产过程规范化、质量控制制度化、生产经营产业化标准。公司在19个花椰菜示范村、210个花椰菜示范组、8500个花椰菜示范户建设了总面积为4.5万亩的花椰菜生产示范基地，在尹港、彭湖二村建立了花椰菜栽培核心示范区。2007年8月公司被批准为“省级农业产业化重点龙头企业”，同年12月，公司的主导产品“和玉牌”花椰菜，经中国绿色食品发展中心审核，认定为绿色食品A级产品，2008年被国家标准化管理委员会确定为“全国第六批农业标准化示范项目－花椰菜栽培标准化示范区”。为了切实把示范区建设成一流的特色产业化基地，我们狠抓了以下五个方面的具体工作。

一、建立和完善了花椰菜标准化经营体系。公司按照目标市场要求，依照国家标准、行业标准、地方标准建立起花椰菜产前、产中、产后各环节技术和管理标准。产前，在花椰菜播种前期，我们着重做了两项工作，一是将花椰菜标准化栽培技术转化成通俗易懂的操作手册，打印成宣传资料，分发到全镇8500个花椰菜种植户每户一本。二是统一到上海购进650公斤花椰菜良种，根据需求分发到每个农户。在产中服务方面，我们重点抓了播种育苗、大田移栽、浇水施肥和科学防治病虫害等技术指导。产后服务的重点我们放在大田采收和按订单收购方面，认真辅导农民细心采收，确保花椰菜形态和鲜度不受损伤，确保订单以内的产品不被滞留。

二、花椰菜核心示范区全面实现了标准化生产。张港全镇花椰菜示范规模面积为4.5万亩，商品率为99.5%。其中，花椰菜栽培核心示范区分布在尹港、彭湖2个村，共有1800亩规模种植面积。尹港村位于汉水河畔，全村耕地总面积2312亩，90%的土地属灰油沙土，其耕层质地全剖面为轻壤，耕层厚17—20CM，速效养份N66.97PPM，P6.07PPM，K89.09PPM，有一定的保水保肥能力，水气养分配较适当，土壤宜耕期长，发苗快，宜种作物广，是种植花椰菜的首选土壤。且该村引汉江之水灌溉，土壤无重金属，无废水废气污染，是建设花椰菜栽培标准化核心示范区的理想地块。自2008年春确定尹港村为花椰菜栽培标准化核心示范区后，全村花椰菜种植面积即从2007年的850亩增加到1220亩，2008年花椰菜产量高，价钱好，菜农们都获得了实打实的收益。以平均四口人之家种植4亩地花椰菜为例，一般每亩单产为2500公斤，每公斤均价按1.2元计算，亩平收入3000元，总收入为12000元。除去每亩开支400元，可获纯收入10400元。加上前两季油菜与黄豆纯收入6000元，该农户人平纯入可达4100元。尹港村农家楼房从2007年的85%上升到2009年的95%，也给花椰菜至富的论点提供了有力的佐证。

三、建立了花椰菜标准化技术培训规范。公司每年都要对花椰菜生产、经营和管理人员进行标准化培训3—4次。目前，对花椰菜示范基地的农户培训率已达到100%。培训方式主要分四种，一是室内培训，参加对象主要是种植大户，培训内容是坐下来学理论，研讨生产和营销策略；二是田间培训，参加对象是示范区每户一个明白人，方法是请专家教授进行现场示范传授栽培技术；三是会议培训，参加对象主要是村组干部和农户代表，培训内容以如何对花椰菜栽培标准化进行管理引导为主；四是电视培训，将花椰菜栽培标准化生产和管理内容通过电视台在黄金时间广告间隙进行滚动播放，使之达到全民受训的目的。

四、建立了花椰菜标准化生产质量管理规范。一是建立了农药、肥料等投入品监管制度。对花椰菜示范基地实行投入品定点销售，建立投入品档案管理，有效地杜绝了违禁药物的使用，为张港花椰菜的质量安全提供了保证。二是建立了质量安全追溯制度。对花椰菜生产、加工、包装、运输、储藏及市场营销等各个环节质量安全实行档案记录和农产品标识管理，逐步实现农产品生产经营档案管理，形成了产销一体化的产品质量安全追溯信息网络。三是建立种子引进监测制度。花菜品种的好坏，是制约花菜产业化生产的瓶颈。我们鑫天公司始终遵循一个基本原则，凡引进一个新的花椰菜品种，必首先请专家论证，再由核心示范区试种成功后，才实行全面推广。只有把好种子引进关，把好质量安全关，把好市场准入关，才能确保农民获得最大的利益，才能卓有成效地推进花菜产业化稳步发展。2002年以来，公司每年都将从外地引进的各类蔬菜新品种进行定点示范种植，经公司试种获得高产的上海申花、荷兰圣雪等30多个优良品种已于2006年开始在全镇推广；四是建立和完善了标签、标识制度。对上市花椰菜实行分等分级，加工清洗，预冷保鲜，精细包装，粘贴商标产地标识，有效地扩大了张港花椰菜的知名度和市场占有率。

五、加快步伐建设天门市张港蔬菜产地批发市场。2008年5月8日，张港镇人民政府向市政府递交了建设张港蔬菜产地批发市场的请示，市长张爱国于5月11日即批示：“张港建蔬菜产地交易市场很有必要，请相关部门给予支持。志鹏同志加强协调。”批示下达近一年来，王志鹏副市长多次到我镇指导市场筹建工作。我们鑫天公司在张港镇委、镇政府的领导下，现已完成可行性研究报告和申报选址等前期工作。现已完成征地62亩，计划工程总投资3000万元，拟定第一期工程10月底竣工，主要建设蔬菜产品技术研究发展中心，蔬菜产品检测中心，蔬菜信息服务中心，蔬菜产品加工冷藏中心；第二期工程从2009年11月1日起至2010年10月底竣工，主要建设交易服务大楼，交易行，交易大棚，电子结算中心以及停车场等配套设施。蔬菜产地批发市场建成后，一可过市场与张港辖区内及全市各乡镇乃至周边各县市乡镇蔬菜产地联姻，全方位展开蔬菜营销业务；二可启用本公司与国内各大中城市蔬菜批发市场联合经营的优良环境，将本地以至周边区域内的优质蔬菜产品销往全国各地；三可通过摊位招租、门面招租，将以路为市的个体收购点吸纳进场，解决收购秩序混乱的问题。同时也可通过市场统一监测，保证收购质量的一致性。

二○○九年五月十二日

第五篇：泸县国家级生猪养殖标准化示范区调研1

四川省泸州质量技术监督局

关于上报《关于泸县生猪养殖标准化建设的

调研报告》的报告

四川省质量技术监督局：

今年4月21日，省质监局雷动楚副局长带领标准化处一行，莅临我市调研指导标准化工作，并对我市的泸县生猪养殖标准化给予了高度肯定。我局及时对该项工作进行了调研，形成了《振奋起直追，知耻近乎勇——关于泸县生猪养殖标准化建设的调研报告》一文，现将该报告上报，请审阅。

特此报告。

二ΟΟ九年七月？日

质载体的典型带动、精品示范。经过科学规划，结合全市农业发展实际，坚持以人为本、全面协调、可持续发展的指导思想，我们对泸县上报的拟建设生猪标准化的基本情况进行了核实。

泸县地处四川南部，是泸州市的北大门，始建于汉武帝建元六年（公元前135年），拥有龙脑桥、雨坛彩龙、泸县宋墓三大“国宝”，是全国“千年古县”，中国龙文化之乡，四川省第一批扩权试点县。泸县区位优势明显，紧邻重庆荣昌和永川、内江隆昌、自贡富顺，全县幅员面积1532平方公里，辖19个镇，251个行政村，人口106.6万。泸县是全国百强县，2008年，实现生产总值（GDP）97.06亿元，同比增长15.7%；财政收入6亿元，增长37.9%；农业增加值29.31亿元，增长5.1%。泸县是传统的畜牧业大县，是全国商品瘦肉型猪基地县，国家级无规定动物疫病示范区，2008年，实现牧业产值24.6亿元，占农业总产值的58%。2004年，泸县确定了“劳畜富民”的发展战略。同年10月，该县对全县生猪产业发展情况进行可行性调研，调研结果不容乐观：农村外出务工人员增多，散养生猪因无人看管而数量骤减；饲料（原料）价格上涨，导致养猪成本增加，农户养猪利润空间越来越小，养猪户也大幅减少；近年来，全县虽清净无疫，但受到周边地区猪II型链球菌病、牲畜口蹄疫、无名高烧等疫情诸多因素的影响，农民养猪积极性受挫。农村散养农户生猪饲养观念发生了根本性改变，由以前的“养猪致富”口号转变为养猪为自销；生猪收入由以前的“半边天”转变为“昨日黄花”，从占家

业，该县县委、县政府高度重视生猪产业的发展，确立了“一体两翼”（以生猪业为主体，水果业和水产业为两翼）的农业产业结构调整思路。县委常委会、县政府常务会专题研究国家级生猪养殖标准化示范区创建工作，出台了《关于加快生猪产业化工程建设的意见》、《关于创建国家级生猪养殖标准化示范区的意见》等一系列文件，成立了以分管农业的副县长为组长，质监、畜牧、财政、环保等部门负责人为成员的创建国家级生猪养殖标准化示范区项目领导小组，并专门召开创建工作动员部署会议，与全县19个镇签订生猪产业发展目标责任书，严格目标考核。各镇、各相关部门也成立了相应的工作机构，做到了机构、人员、经费、责任、措施“五落实”。全县生猪产业发展工作体系进一步健全，形成了上下联动、部门配合、齐抓共管、农户响应的工作局面。

(二)政策配套为引擎，推动生猪产业从零星养殖向标准化规模化养殖转变。为进一步加快实施“劳畜富民”的发展战略，推进生猪产业升级换代，促进农民增收，该县出台了配套政策措施，在生猪规模养殖户用地、取水、用电、融资、圈舍建设、引种等方面分别给予5至80万元不等的补助，采取了“四个统一建设”，引领农户走向标准化生产。一是统一设计，规范新建规模养殖场。根据国家中小型猪场建设标准制定了《泸县生猪规模养殖设计规范》，从2007年起，全县新建的规模养殖场全部都按设计规范执行。二是统一基地，建设标准化大型养猪场。本着交通便捷的原则，打造了321国道、泸荣路、县道万得路沿线等12个生猪产业

训力度，改善养殖环境，严格饲料、兽药等投入品的管理，加快推进生猪标准化养殖。三是发展生态化。引进日本洛东生物垫料零排放养殖技术，整治规模化畜禽养殖场，率先在兴旺牧业养殖公司和利泰农养殖公司建立起农业循环经济发展模式。推广“猪-沼-果（菜）”等生态养殖模式，促进经济效益与环境效益实现“双赢”。四是科研共享化。加强与四川农业大学、西南大学、四川省畜科院等大专院校和科研单位合作，共同建设生猪产业的科研基地，共享科研成果，搭建了泸县优质生猪养殖标准化的技术支撑体系。目前，天泉牧业有限公司成功引进世界先进的“智能化母猪饲养管理系统”，成为中国第二家、西南地区第一家拥有这一系统的生猪养殖场。

(四)龙头带动为主体，推动生猪产业从分散经营向产业化经营转变。龙头带动，是农业产业化链条发展的灵魂和核心。近年来，该县创新工作思路，多管齐下，以种猪场、协会及营销公司为龙头，实现了龙头企业和大型规模养殖场对小型规模养殖和农户的示范和带动作用。一是以泸州泰锋阳业农贸有限公司兴建的PIC祖代种猪场为龙头，实现了生猪品种标准化。二是以泸县优质仔猪产业化开发总会为龙头，建立了“公司/协会（专业合作社）+基地+农户”的商品仔猪产业化经营模式，对外销生猪统一佩戴“蜀龙”牌商标，带动生猪产业的快速发展，积极争创四川名牌产品和省级著名商标。三是以泸县吉龙食品有限公司为龙头，建立了“公司+基地+养殖场”的生猪产业化经营模式，开发的“世

加到112万头，提高了22万头,外销量位居全省第一；农民人均牧业收入从398元增加到1237元，提高了839元；农民生猪养殖人均增收从90元/年增加到400元/年，提高了310元/年，农民增收明显。

（二）生猪养殖规模大幅提升，标准化养殖作用明显。2004年生猪养殖专业户5000余户，年出栏50头以上的规模猪场2356个，未建有生猪养殖小区和年出栏万头规模的猪场。而到2008年底，全县已发展生猪养殖专业户9000余户，比2004年增加4000余户；年出栏50头以上的规模猪场4361个，比2004年增加2005户，其中年出栏万头以上的大中型标准化猪场10个，年出来6000头的标准化养殖小区10个。年出栏50头以上的规模养殖出栏量占全县生猪出栏总量的40.8%，高出全省5.8个百分点。

（三）生猪良种率大幅提升，生猪品质更有保障。2004年末到2008年末，全县PIC 父母代母猪从200头增加到1.2万头，增加了1.98万头，PIC能繁母猪总量占全县能繁母猪的10%。生猪标准化人工授精从1万头增加到目前的6万头，生猪标准化人工授精率已达70%，比2004年末提高了55%。全县生猪良种率从40%增加到70%，提高了30%。生猪良种率的大幅提升，有力保障了生猪品质的提高，增加了养殖效益。

截止2008年底，该县生猪产值18亿元，占农业总产值的42%。农民人均牧业收入1237元，占农民人均纯收入25.9%。全年出栏优质“蜀龙”牌生猪115.04万头，其中年出栏50头以上的规模