忠县优质水稻保优高产配套栽培技术

第一篇：忠县优质水稻保优高产配套栽培技术

附件4：

忠县优质水稻保优高产配套栽培技术

水稻是忠县的主要粮食作物。为加快全县优质水稻发展步伐，尽快在优势区域内建成优质水稻基地，实现品种调优、增加农民收入目标，特制定《忠县优质水稻保优高产栽培技术》方案。

忠县优质水稻保优高产栽培核心技术是：选用良种、适时早播、培育壮秧、平衡施肥、加强田管、单收单贮。

一、选用良种

选用赣晚籼

19、Q优5号、辐优802等优质高产良种。

二、适时早播

根据优质水稻的品种特性和优势水稻区域（海拔700米左右）的气候特点，优质水稻播种期以3月15-25日播种为宜。

三、培育壮秧

1、旱育秧准备。选择背风向阳，土壤疏松，粘砂适中，管理方便的菜园地或旱田作苗床地。苗床面积按2斤种栽插1亩冬水田要12～15平方米的比例进行准备。2米开厢，厢宽1.4～1.5米，播种前3～5天翻欠2次整平床土，按12～15平方米床面用1公斤旱育秧专用壮秧剂加0.4～0.5公斤尿素和10公斤细土的比例拌均后，均匀撒在床面上，再充分细欠2厘米深的表土，浇透清水后播种。

2、抛秧准备。每亩需备561孔塑料软盘35～40个，按栽一亩本田需净秧床8～10平方米的比例备足床地。水育抛秧苗床做成2米开厢的湿润秧床，旱育抛秧苗床做成2米开厢的旱育秧床。在播种前30天，按每40个盘备70～80公斤过筛细菜园土准备，播种时将1公斤抛秧壮秧均匀混入60公斤备好的细土内，再均匀撒进已摆入秧床的秧盘孔穴里，去掉盘面多余的营养土即可播种。

3、浸种消毒。选用强氯精浸种消毒，先将种子用清水浸泡12小时后，按2克强氯精兑水1.5公斤浸1公斤干种子的比例消毒12小时，然后再用温热水浸12小时，捞起催芽。

4、催芽播种。坚持催芽播种。把好35-38℃高温破胸，30℃左右适温催芽两个关键，采用青草煤灰催芽法。抢晴好天气播谷芽，做到稀撒匀播，播完后盖细土至不见谷粒，用喷雾器喷湿盖种土，再覆盖双层地膜保湿保温。

5、细管苗床。温度管理上，出苗前以保温为主，一叶至二叶期内膜温度控制在20-25℃，一片叶平展后揭走内层平铺膜，三叶期后白天揭膜炼苗，晚上盖膜护苗；水份管理上，出苗前以保湿为主，床土不发白时不喷水，齐苗后让床土水份渐散失。秧苗二叶一心时需用移栽灵1支或70%的敌克松紧25克兑水15公斤喷施秧苗，防止青、黄枯死苗。同时可用15%多效唑粉剂2克兑水1公斤喷施秧苗控长促蘖，不能重喷、漏喷。

四、适龄早栽

1、适栽（抛）叶龄。抛秧最适抛植叶龄为3～4叶旱育秧最适栽叶龄为小苗3～4叶，中苗4～5叶，大苗5～6叶。抢晴天进行栽（抛）秧苗。

2、药液浸秧。移栽前用20%三环唑100克兑水60公斤，将秧苗浸入药液内片刻后取出堆闷30分钟，然后再栽插。

3、栽（抛）规格。旱育秧采用宽窄行条栽方式规范栽培，宽行距40厘米，窄行距20厘米，退窝13厘米左右，亩栽1.6～1.8万窝。每窝栽2粒谷苗。抛秧在抛前要先调查秧盘的成秧率确定抛秧盘数，抛秧时要分次分厢抛，力求抛均匀，原则上比常年栽插密度增加工10%的窝苗数，即每平方米要有26～30窝。抛秧3天后下田检查，对抛得过稀过密的地方要

进行匀密补稀。

五、平衡施肥

增施有机肥，氮、磷、钾、锌肥搭配施用。每亩本田可施用有机肥1000公斤，碳铵40公斤，过磷酸钙30～35公斤，硫酸锌1.5公斤作底肥；栽后7～10天看苗亩施5～8公斤尿素作追肥。6月中下旬看苗巧施穗肥。

六、加强田管

1、加强管水。前期要按“浅水栽（抛）秧，寸水返青，薄水分蘖”的要求进行管水，5月底6月初苗足晒田，6月中下旬抢蓄伏前雨防伏旱。

2、化学除草。栽后7～10天，亩用53%苯苄40～50克加15公斤湿沙拌匀后撒施，防除稻田杂草。

3、巧施追肥。对部分肥力较差的田块，在施足底肥的基础上，立苗返青后要亩施3～5公斤尿素作分蘖肥，孕穗末期亩施5～7公斤尿素作穗肥。

4、病虫综防。积极推广频振式杀虫灯诱杀害虫。选用低毒低残留农药，严禁使用剧毒农药。5月下旬到6月上旬初，亩施杀虫双大粒剂1.5公斤防治一代螟虫；7月10-15日亩施18%杀虫双水剂200克（或45.8%绿色稻保50克）加10%吡虫林20克，20%三环唑100克兑水60公斤防治二代螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟及穗颈瘟的为害。

七、单收单贮

收割前田间除出杂穗。稻谷九成五黄及时收割、晾干，防止穗萌和霉变。单独收割、脱粒、翻晒、贮藏优质水稻，防止混杂。

第二篇：大豆高产配套栽培技术

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大豆高产配套栽培技术

杨明

摘 要 大豆栽培历史悠久，但长期都是以普通栽培和选用上年自留下的豆种来种植为主，近十年来，广东省阳春市农业技术推广中心通过引进华南农业大学严小龙教授培育出的杂交大豆、大黑豆，年海教授培育出的杂交大豆华夏、桂豆等新品种，研究制定高产配套栽培技术并加以推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益。

关键词 大豆；高产配套栽培技术；科学追肥

黄豆、青豆、黑豆统称为大豆，大豆也是粮食作物之一。大豆富含蛋白质（约40%），既可煲、炒，又可制成多种豆制品作为主要副食品；大豆还有许多药用价值，如将黑豆经过加工加热后用来冲洗可治疗风湿病；黑豆也是糖尿病患者的理想食品等。大豆除作为人类粮食外还是禽畜的重要饲料之一[1]。因此，大豆作用很多。大豆栽培历史悠久，阳春市每年种植大豆面积超过0.17万hm2，但是长期都是以普通栽培和选用上年自留下的豆种来种植为主，产量不高，667 m2产低于100 kg。近十年来，阳春市农业技术推广中心通过引进华南农业大学严小龙教授培育出的杂交大豆、大黑豆，年海教授培育出的杂交大豆华夏、桂豆等新品种，研究制定高产配套栽培技术并加以推广应用，667 m2产均高于150 kg，取得了显著的经济效益和社会效益。配套栽培技术

要种好大豆，获取高产，主要抓好如下几点。

1.1 选用良种

选用良种是高产的基础。目前的大豆良种有大青豆、大黄豆、北方大豆、华南农业大学严小龙教授培育出的杂交大豆、大黑豆，年海教授培育出的杂交大豆华夏2号、华夏3号、华夏9号、华春3号、桂豆等。

1.2 精选种子，播前晒种

播前晒种可以提高发芽率和发芽势，让播种后出芽快、出芽齐整。但种子不宜在夏天中午强光下晾晒，以免晒破种皮。

1.3 选地，精细整地

种豆地首先地土要有适宜的含水量，过干不利出苗，过湿易引起烂种、烂根和黄叶现象。泥土以手抓成团、落地松散、不干不湿为好。其次要求土壤疏松，土壤疏松才有利于大豆出苗和根瘤菌活动。整地应尽可能及早翻耕，种前再浅犁耙1次，并做成1.2～1.4 m（包沟）的平畦。

1.4 适时播种

春种当气温稳定在12 ℃以上时即可播种，春种一般都争取早种，因为适当早种既可避免早春干旱；同时，又增加了生育天数，有利于提高产量。但若过早播种，种后又遇低温，则发芽缓慢，造成成苗率低，极易感病、烂胚、烂芽、烂根，缺苗断畦；过迟播种，会出现生育期缩短，迟熟，产量低的情况。

1.5 合理密植

适宜的密度才能够增产。过密易倒伏，也会使消耗大于生产（呼吸作用的消耗大于同化作用的增加量）而导致减产；过疏有效棵数少而产量也不高。通常品种生势强的宜疏，生势弱的可稍密；肥地宜疏，瘦地稍密；早播宜稍疏，迟播宜稍密；春播宜疏，秋种宜密。一般株行距：春夏种为25 cm×30 cm，每棵2～3粒，667 m2种2万～3万株；秋种20 cm×25 cm，每棵3～4粒。播种时，穴或沟底要平，种粒要分散，回土不宜过深，3～5 cm即可。

1.6 及时查苗补苗、间苗匀苗，中耕培土

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出苗后，发现缺苗应立即补种。补种的种子可先在水中浸2～3 h，天旱时带水补种，以保证如期出苗。如发现缺苗稍晚，补种已嫌过迟，应结合间苗移栽。移苗宜选择阴天或16：00以后进行，要带土移栽并随即淋水。

间苗、匀苗利于壮苗。要间早、间小，一般在子叶出土手能拿得住时就可开始间苗。若地下害虫为危严重，除积极进行防治外，应适当推迟间苗时间，以免造成缺苗。

大豆是中耕作物，幼苗期生长缓慢，杂草容易孳生，应进行多次中耕、除草、松土，促使根群发育，且可爽水、蓄水。大豆中耕、除草要早而勤，一般中耕2次，并结合松土；通常苗高10～15 cm时进行第1次中耕，深约5 cm；开花前再进行第2次。中耕应结合培土，培土高度要超过子叶节以上，既可促进根系生长，又可防止倒伏。

1.7 施足基肥，科学追肥

种前667 m2施复合肥（氮、磷、钾总含量50%以上）30 kg、加磷肥30～40 kg作基肥。

大豆幼苗期（种后5～20 d）需肥不多，如已施过基肥的，土壤肥沃，幼苗生长健壮，苗期不必追肥，但如果大豆幼苗表现叶小色暗、色淡、生长缓慢，为了使根系生育强健，幼茎粗壮，腋芽分化迅速，分枝多，则需要追施适量肥料，特别是磷、钾肥（大豆有根瘤菌固氮作用，可少施氮肥），可667 m2施4～5 kg复合肥，促其生长。大豆分枝期（即花芽分化期，种后20～40 d）较苗期需肥为多，供给氮素可促进茎叶和分枝生长以及腋芽的分化，磷素可促进花芽分化和根系进一步发育，钾素可增强茎秆生长，防止茎秆柔嫩倒伏。因此，根据植株生长情况，施适当的速效性肥料，可起到良好作用。但应注意，施氮数量不宜过多，以免影响根瘤菌活动和引起后期倒伏。结合小培土，一般667 m2施复合肥10～15 kg。若基肥或苗肥充足，植株生长正常，这次追肥也可不施，小培土即可。

开花结荚期（种后40～75 d）追肥对增产具有重要作用。这时大豆需肥最多，而基肥及前期追肥已大量消耗，需要及时供应充分的肥料以满足开花后对养分的需要。施用氮肥能促进同化器官合成的强度，增强碳水化合物和蛋白质的积累，减少花荚脱落，促进籽粒饱满。开花结荚、籽粒成长期缺磷，则生长缓慢，开花结荚延迟，籽粒不饱满。施足磷肥，可消除上述缺点，并能增加籽粒含油量。增施钾肥能增强植株健壮程度，防止倒伏，促进碳水化合物的积累和转运速度。因此，开花结荚期配合施用氮磷钾肥料，是取得丰产不可缺少的措施。一般每667 m2可施复合肥15～20 kg。

1.8 喷施叶面肥，保花保荚增粒重

在大豆开花结荚至充实期间，对于叶色较黄、生势弱的田可每隔7～10 d喷施1次叶面肥，叶面肥以磷酸二氢钾为主，或加适量的3个15复合肥（浓度为3‰～5‰），以延长株叶功能，防止早衰，达到保荚增粒重的目的。而对于那些植株生长过旺，植株出现徒长的可在大豆开花完成后，结荚充实其间喷矮壮素或多效唑可以抑制其继续徒长，促进植株健壮，以防倒伏。

1.9 及时防治病虫害

大豆主要害虫有：地老虎、蚜虫、豆荚螟、卷叶螟和斜纹夜蛾等。防治地老虎在苗刚出时可用氟铃尿对水喷或用地杀光拌沙撒。防治蚜虫、豆荚螟、卷叶螟、斜纹夜蛾等可用糠宽、乐斯本、阿维菌素等喷杀。

为了确保农产品质量安全，最后一次施药的安全期应在收获之前，切忌施用高毒、高残留农药。

1.10 防旱防渍水

大豆生长过程中缺水，轻则生长缓慢，植株矮细，茎秆纤细，叶小分枝少，形成小老苗；重则植株干枯或旱花滑株，或旱荚无豆而失收。如出现多日无雨天气，畦面泥土干白则要淋水或灌水。若长期下雨，田间畦沟等长期积水时，则叶片发黄，烂根烂叶，应及时排除畦沟积水，以防或减轻烂根烂叶。

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1.11 及时收获

当叶片大部分变黄和脱落，茎荚转色，豆粒与荚壁分离，手摇植株发有响声时，即可收获。结语

大豆高产配套栽培技术是阳春市目前在大豆栽培上的主推技术，经阳春市农业技术推广中心和市农科所从华南农业大学引进大豆优良品种并加以示范推广后，深受广大农户欢迎，农户经采用大豆高产配套栽培技术种植大豆都得以增产增收增效，获得了显著的经济效益和社会效益。因此，继续推广大豆高产配套栽培技术具有广阔前景，为今后大豆生产的增产、增收、增效作出贡献。

参考文献

[1]南京农学院.全国高等农林院校试用教材-作物栽培学（南方本）上下全册[M].上海：上海科技出版社，1980：297-321.发表吧————专业论文发表组织，诚信可靠快速发表。长期有核心期刊论文转让！

第三篇：优质高产水稻栽培技术论文

摘 要：我国作为一个农业生产大国，水稻一直是我国单产量最高的粮食作物之一，而且种植面积较广，其对我国社会经济的发展，发挥着重要的影响。但是，就目前水稻种植方面的研究表明，我国水稻在种植技术、种植管理方面仍然存在一些问题。基于此，本研究简要分析优质高产水稻栽培技术，为水稻种植者提供技术参考，旨在更好地促进水稻种植业的发展。

关键词：水稻;优质;高产;栽培技术

为了进一步改善我国水稻种植中种植技术、种植管理等方面存在的问题，提高水稻产量及品质，深入探究优质高产水稻栽培技术，对于水稻未来的发展至关重要。长期的社会实践表明，掌握科学、合理的水稻栽培技术，不但可以很好地保持水稻的产量，还能提高水稻的品种品质，为改善人们的生活水平以及社会经济的建设，都具有重要的意义。因此，如何进行优质高产水稻栽培技术的应用与研究，是水稻种植业发展中必须深入思考的问题之一。水稻品种选择

在水稻种植过程中，水稻品种的选择对于水稻种植能否实现增产增收至关重要。水稻品种的选择，应根据水稻种植区域的气象条件及地理位置特点，尽量选择适应区域环境的、具有抗病虫性的、高产稳产的水稻品种，以确保达到水稻增产的发展目的。因此，科学、合理的选择水稻品种，是促进水稻优质高产目标实现的重要基础之一。稻田基地选择

在水稻稻田基地选择方面，为了确保优质高产的稻米目标，首先应根据水稻的品种，选择无重金属及农药污染、灌溉水源充足且清洁的土壤;其次，还应考虑土壤的昼夜温差是否在10～15 ℃，以确保土壤的温度能够符合水稻生长时期的特殊要求。此外，在考虑土壤温差方面，还应注意在避免高温的基础上，防止持续低温的状况发生。水稻播种前的准备

水稻播种前的准备工作主要包括水稻发芽试验、晒种、浸种以及催芽4个阶段。为确保水稻种植的各个时期，不会出现太大的问题而影响水稻的产量，必须重视水稻发芽试验、晒种、浸种及催芽4个阶段的工作步骤，避免水稻种植前期工作对水稻的整个生长期产生不良影响。

3.1 水稻发芽试验 水稻发芽试验，主要是采用选择一定数量的水稻种子，在30 ℃的水中浸泡3～4 h，用纱布包好，放置在玻璃瓶中，放置2～3 d，观察水稻种子的发芽情况，计算发芽率是否能够达到80%左右。

3.2 晒种 在晒种时，要尽量选择阳光充足的时候进行，晒种的时间维持在3 h左右，并定时进行反动，确保种子的厚度、接受的温度能够保持均匀。

3.3 浸种 在进行水稻种子浸种时，要重点考虑浸种的温度与时间。浸种标准要达到水稻的种子达到半透明状态，水稻外壳应呈现出较深的颜色以及折断米粒不会有声响。

3.4 催芽 在水稻种子的催芽阶段，应遵循“高温破胸、适温催芽、低温晒芽”的原则，在30～32 ℃的高温下，进行1～2 h的破胸露白，然后将温度降至26 ℃左右。待到种芽薄薄摊开的时候，等种芽温度与自然温度达到一致的状态时，即可播种。加强秧苗的水肥管理

在完成水稻播种工作后，在进行灌溉时，应遵循浅、均匀以及不伤及秧苗的潜水插秧的方式，确保水稻秧苗能够顺利生存下去。在水稻插秧后，就应考虑如何进行灌水，以维持水稻秧苗的正常生长。其次，由于水稻的不同生长期具有不同的特点，因此在进行水稻灌溉以及施肥管理的过程中，都应采用科学的方法进行管理，有效调节和控制水稻的生长发育。在进行水稻灌溉的过程中，还必须明确在昼夜温差较大的时期，白天应利用浅水灌溉以增加稻田的需水量，在晚上采用深水灌溉的方式，有利于夜晚稻田的保温，增强秧苗的根系活力。结语

综上所述，在我国社会经济发展水平不断提高的同时，做好优质高产水稻栽培技术的研究，对于保障整个社会的粮食安全以及提高人们的生活水平具有重要的意义。因而，在实际种植过程中，应分析水稻种植各个时期的栽培技术特点，推广高产优质栽培技术，使农民掌握正确的栽培技术，从而调动农民种植水稻的积极性，不断促使水稻产业实现增产增收的发展目标。

参考文献

[1] 周勇.优质高产水稻栽培技术分析.农家科技，2014(4).[2] 李鲲鹏.水稻优质高产栽培技术分析.北京农业，2014(12)： 49.

第四篇：高产优质茶叶栽培技术

一、什么是高山茶

通常把海拔600米以上地区所产茶叶通称为高山茶。高山茶以其品质优、无污染、低(甚至无)农药残留等特点，正日益深人人心，成为广大消费者的首选茶叶饮晶。

茶叶起源于我国云贵高原地带，在其系统发育过程中形成了喜荫好湿、喜漫射光特性。高海拔地区植被茂盛、山高云雾多，因此湿度大、漫射光多，有近似其起源区生态特点，利于茶树生长发育。高山茶区一般土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高，日夜温差大，利于茶树光合物质的积累转化，具备了制出好茶的鲜叶原料基础。但高山地区日照时数少，热量条件较差，茶树生长时间较短，易受霜冻危害，降雨量较大，易发生水土流失，有时夜温较低，不利乌龙茶制作。

二、茶园高标准建立有何技术要点

1、严格选地。新建茶园应据茶树对环境条件的要求选择土壤 PH4．5—6．5的结构良好的红黄壤，土层深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通电力通讯方便的缓坡地带。并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。

2、统一规划。要围绕水土保持、生态平衡这个中心，因地制宜，以茶为主，山水田林路全面规划、综合治理，认真做好道路排灌系统的设计，合理布局茶行及茶园遮荫树配置(一般亩植8—10棵柿、梨为宜)。

3、表土回沟开垦。在规划好的的茶行上挖种植沟，先将表土约10—20cm左右，挖去放在两种植行间或内壁，再将新土挖去 20cm左右放在另一茶行间或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再将表土翻人种植沟，拣去石块、树根，做成种植条行以备种茶。利用老茶园开垦条沟进行种植的，须用五氯硝基苯进行消毒处理。

4、施足基肥。要求亩施有机肥500kg以上，磷肥50kg左右。

三、茶树定植有何技术要点?

1、选用良种壮苗。

2、适时栽植。种植时期一般以幼苗休眠期为宜，春栽以立春至惊蛰为好，秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。移苗时尽量多带土不损伤根部，茶苗太高可于移栽前离地15—20cm处进行修剪作为第一次定剪，应浇足定根水；再覆盖一层松土。其后做好防冻抗旱保苗全苗工作。

四、如何搞好茶园秋冬季管理?

对幼龄茶园和抗寒性较差品种茶园应进行铺草覆盖或种植紫云英等冬季绿肥作物，以提高抗寒能力又增加有机肥来源；以波美0．5—1度石硫合剂进行全园喷施以减少越冬病

虫基数；对多花茶树，在其盛开季节用300ppm乙烯利喷施一次以减少花量；密切注视冬季春初天气变化，采取积极有效措施，预防茶园冻害发生。

五、如何搞好茶园施肥?

1、幼龄茶园：一般在每年10月底至11月上旬结合深耕施人 1．5—3吨厩肥等作基肥；而追肥则根据苗龄不同各有差别，一龄茶树全年亩施标准N肥5公斤左右或稀人粪尿250—400公斤于春茶前或春茶后一次施人；二龄茶树全年亩施标准N肥10公斤左右或稀人粪尿400—500公斤，春茶前施60%，春茶后施40%；

三、四龄茶树全年亩施标准N肥15公斤左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分别施50%、30%、20%；NPK三要素比例1—2年生为 1：1：1．3—4年生则为2：1：1；施肥方法应以相对集中的浅沟或穴施为主。

2、生产性茶园：实践上亩产干茶250公斤以内按0．5公斤纯 N生产干茶3．5公斤计算，亩产干茶250—400公斤则以1：6计，若亩产干茶400公斤以上则要以1：5计。NPK三要素比例，绿茶区一般2—4：1：1，乌龙茶区2—3：1：1。推广“一基”、“三追”、“多喷”的施肥方法，即在每年10月中旬至11月上旬进行茶园深耕结合施人全年施肥量40—50%的N肥和全部磷钾肥，肥料以有机肥为主，如饼肥、人粪尿、堆沤肥、猪牛栏肥、土杂肥、塘泥等，配合施用磷钾肥、复合肥等，此为“一基”；“三追”是在春茶开采前一个月，春茶采摘后及秋茶采摘前15—20天，结合茶园浅耕除草分别追施速效性化肥，这三次施肥量占全年N肥用量的50—60%，其余夏秋茶各占追肥总量的25%左右；“多喷”是指在茶树生产季节，尤其在夏秋茶季节用化肥及其它叶面营养液等作根外追肥，一般都在晴天早晨露水干后，傍晚或阴天喷施，一定要喷湿叶面叶背以便吸收，喷施时期以茶树一芽一叶初展期效果最好。

六、茶树如何修剪?

1、幼龄茶树定型修剪

幼树一般要进行3—4次定剪，春夏秋季都可进行，以春茶茶芽未萌发之前的早春3月为最好。第一次定剪在茶苗高30cm以±时，离地15—20cm处水平剪去，第二次在原剪口提高15— 20cm左右即离地30—40cm处剪去，第三次在离地55—60cm左右剪去，第四次在离地60—70cm左右处剪成弧形并培养树冠，第二至第四次定剪都是对在上次定剪基础上所萌发的茎粗0．4cm以上、展叶数达7—8片叶以上、已达半木质化的枝条进行的修剪，幼龄期间贯彻“以养为主，适当打顶”的采养方法，即在茶梢生长达到定剪高度以上进行打顶采，坚决防止早采、强采和乱采。

2、生产性茶园树冠更新秋末茶季结束，在10月底至11月上旬前及时进行轻修剪，水平略带弧形地剪去树冠以上3—5em的茶枝，并同时剪去突出枝、病虫枝、衰老枝等枝条；而对由于经多次采摘后树冠面参差不齐，形成许多鸡爪枝的青壮年茶园，在春茶前或在春茶后或在茶季结束后进行深修剪，水平略带弧形地剪去树冠面上10—15cm以鸡爪枝为主的茶枝。对衰老茶树，待春茶结束后，离地10cm处用利刀或锯齿进行台刈，以促发新梢重新养蓬。

七、茶园如何合理采摘适时封园?

春季当茶蓬上有10—15%、夏秋季有10%左右的新梢达到采摘标准时即行开采，后及时分批采摘，采用“春秋留鱼叶、夏留一叶”的采摘方法，尤要注意夏季采净该季极易形成的对夹叶。霜降节气前后至迟11月上旬前即行结束茶季进行封园。

八、什么是无公害茶(低残留茶、绿色食品茶、有机茶)?

无公害茶是一个科学名词，指这种茶叶不含污染物质，或即使有少量污染物，但低于我国规定的允许标准，对消费者没有公害，因此，它是一个符合食品安全的茶叶总称。在无公害茶生产发展过程中，先后出现过绿色食品茶、有机茶和低残留茶等名称，事实上它们都属于无公害茶。绿色食品是我国对无污染的安全、优质营养食品的统称，分为A级和AA级两种，由我国农业部和各省绿色食品管理办公室对生产地进行环境检测和质量认证，证书有效期为三年；低残留茶是近几年来针对欧盟制订新的农药最大残留量(MRL)标准而提出的；有机茶是有机食品的一种，由国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)认定的单位才有资格颁证，我国有机茶由国家环保局有机食品发展中心及其批准的有机茶开发分中心(在杭州中国农科院茶叶研究所内)审批和检测，证书有效期不超过一年，第二年必须重新进行检查颁证，绿色食品的AA级茶和有机茶相仿。

九、无公害茶叶生产技术?

无公害茶叶是今后茶叶消费的必然要求。实行无公害茶叶的生产与管理已成为广大茶叶生产者必须掌握的一门新技术。

(一)严格选地建新园对准备建园的荒山在建园前进行水、大气、土壤测试，确保茶园条件符合无公害茶叶生产要求，选择空气、土壤、水源无污染的地点，茶园周围5公里内，不得有排放有害物质的工厂、矿山等，并与一般生产茶园、大田作物、居民生活区距离1公里以上，且有隔离带。

(二)引进种苗须检疫当要从外地引进茶苗或茶籽、穗源等种质材料时，须经植检部门检疫认可后方能引进，以防止外地有而本地没有的病虫侵入本地。

(三)规范基地建设对现有一定规模基础茶园进行无公害茶园基地建设时，首先要择该茶园及周边环境符合标准要求，并进行水源、大气、土壤的检测以获得定量数据；其次，在对现有中低产茶园实施改造时，一定要按“三改一补”即“改园、改土、改树和缺株补植”技术规程因地制宜来操作，以水土保持为中心，实现社会、经济、生态三大效益为目标进行山水园林路的统一规划综合治理。

(四)合理施肥茶苗移栽前后以施有机肥为主，严格控制无机肥使用；须用经过有关部门登记许可生产的不含合成化学调节剂的商品有机肥和矿物肥料，农家有机肥必须是无工业污染、且经过高温发酵后杀死了各种寄生虫和病原菌及杂草种子、除去了有害有机酸和有害气体的；生产季节可少量使用无氯速效化肥，化肥施用量不得超过全年肥料施用总量的20%。

(五)综合防治病虫

l、强化农业防治。无公害茶园的病虫害防治应以农业防治为主，提高茶树自身抗性，减少病虫发生与危害。①选用抗病虫良种，角质层厚的、茶单宁含量高的茶树品种抗病虫能力强。②合理密植，采用单行双株或双行单株条植，亩植3000株左右。③适时修剪。据不同树势在每年的茶季结束或春茶前进行轻修剪、春茶结束后进行重修剪或台刈，并同时剪去枯弱枝、病虫枝和徒长枝。④平衡施肥。据生产茶类和土壤肥力合理配比N、P、K三要素比例，保持茶树营养平衡，增强抗病虫能力。⑤中耕除草。⑥分批多次采摘。⑦冬季清园封园。茶季结束，应将茶园以及茶园四周的枯枝落叶、杂草蒿杆清理出园烧毁或深埋，同时喷施0．5—1．0波美度的石硫合剂封园，以减少病虫越冬基数，减轻来年危害。

2、推广生物防治。利用天敌昆虫、昆虫致病菌、农用抗生素及其它防制剂等控制茶树病虫为害利于保持生态平衡。如用白僵菌“871”防治茶丽纹象甲、茶毛虫病毒“8010”防治茶毛虫、韦伯虫座孢菌防治黑刺粉虱、椰园蚧，杀鳞精防治茶尺蠖、天霸防治茶小绿叶蝉、农抗101防治云纹叶枯病。

3、合理进行化学防治。指定专人负责茶园病虫监测预报，在病虫发生初期及时选用高效低毒低残留、对茶树和天敌安全的农药品种并把农药用量压低到最低限度进行防治，绝对禁止在茶树上使用剧毒、高毒、高残留农药，同时遵循交替轮换复配用药原则，并改进喷药技术和方法提高喷药效果。

(六)重视茶叶加工与包装 严格要求加工设备及环境卫生整洁、无污染，禁止使用色素、防腐剂、品质改良剂等化学添加剂，杜绝有害金属包括铅锡锰镉等金属材料作为加工工具，选用阻氧、无味无毒、无污染的包装材料，在包装贮运及其它流通媒介除了不能接触以上金属外，汞、砷、铜等也要杜绝，同时要严格监测有害细菌如大肠杆菌和其它致病菌、黄曲霉素等的发生状况使之完全符合无公害茶叶的检测标准。

第五篇：红小豆优质高产栽培技术（定稿）

红小豆优质高产栽培技术

2010-06-18

近年来，红小豆已成为市场上非常畅销的杂粮作物之一。红小豆又称红豆、赤豆、赤小豆，富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，食用和药用价值都比较高。我国是世界上红小豆种植面积最大、产量最高的国家，年产量一般为30万～40万吨，产区主要分布华北、东北、西北地区，南方部分地区也有少量种植，相当一部分出口到日本、韩国等国,各地红小豆面积正在逐年增加。为使红小豆种植得到优质、高产、高效益，现将其优质高产栽培技术介绍如下。

一、合理选茬、精细整地

红小豆为一年生豆科作物，其前茬应选小麦、玉米、高粱等禾本科作物为宜，避免与豆科作物重迎茬，以免感染病虫害而减产。其轮作方式和大豆一样应宜采用三区轮作或四区轮作：麦、玉、豆（红小豆）；麦、麦、豆（红小豆）；麦、杂、豆（红小豆）；麦、麦、玉、豆（红小豆）。应选较瘠薄茬口而不宜选肥茬。可以与玉米、高粱、向日葵等高秆作物间作，这样可充分利用土地和光能，获得更高的经济效益。还可在田埂、地边、树空等地种植。

红小豆是喜温作物，不耐涝。所以，应选择岗、平排水良好的中等肥力的地块种植，低湿地必须注意防涝。最好伏、秋翻，整平耙细，采取秋起垄加深施肥方式，将有利于提高地温，防旱排涝，可使幼苗生长健壮。

二、品种选择及种子处理

1、品种选择

优良品种是获得高产的基础，选育红小豆品种，应选适期早熟、高产、粒大的品种。如“宝清红”、“龙垦红”、“大纳言”等。

2、种子处理

为防治苗期病虫害，用种子质量0.2%多菌灵+用种子质量0.1%辛硫磷拌种，同时加多元微肥效果更好。

三、适时播种

在黑龙江省，红小豆播种期宜为5月10~20日。5月10日前后2~3天为高产播期，播期过早或过晚均明显减产。红小豆种子发芽最低温度是14℃以上，播期过早，种子吸水后由于温度还不到14℃，种子在土壤中时间过长，营养消耗大易感病害，出苗时间延长4天左右，造成苗黄、苗弱、幼苗生长不良、底荚过低且易烂荚，因而直接影响产量。播种晚于5月20日，生育期缩短，营养生长不充分，上部荚不能充分成熟，株粒数减少3~5个，百粒重下降0.2~0.6g，所以显著减产。此外，要求同一块地一天内播完，以保证成熟期一致。

秋起垄地块可采用垄上穴播或气吸点播机点播；岗地白浆土，不宜起大垄。春整地不宜采用边起垄边播种一次完成的方法，这种作业方式不易控制播深，易造成深浅不一，出苗不齐不全。若采用垄上穴播，则垄距70cm，穴距20~25cm，播深3cm，每穴播3~4粒；若采用气吸点播，则垄距70cm，垄上双行（行距12cm）点播，公顷保苗15~20万株。

四、合理施肥

经济有效的施肥量，既可满足植株对养分的需求，又达到高产高效的目的。合理的氮磷比使营养生长和生殖生长协调发展，使植株既茎叶繁茂，又花多粒多产量高。钾肥和多元微肥，使植物生长健壮，增强抗逆性，增强光合效率，子粒大、成熟早，可提高产量10%以上。

以种肥为主，叶面追肥为辅。一般地块施磷酸二铵50~100kg／hm2、氯化钾45kg／hm2；肥力较低的沙土地施复合肥（氮l5%、磷15%、钾 l0%）100kg／hm2、生物钾肥20kg／hm2、尿素l0kg／hm2；肥力较高的黑土地施复合肥50kg／hm2、磷酸二铵30kg／hm2；玉米原茬卡种地块，施磷酸二铵50kg／hm2。叶面追肥：在花荚期适当喷施磷酸二氢钾3~5kg／hm2或891植物促长素300ml／hm2，促进早熟。

五、田间管理

1、杂草防除

播后苗前药剂处理可选用以下配方：① 5％普施特水剂1.5L／hm2（专用于防治龙葵，可用5％普施特1.0L／hm2）。②48%仲丁灵乳油3.00~3.75L／hm2。③72%都尔乳油2.0~2.8L／hm2或72%都尔乳油2.0~2.8L／hm2+70%赛克津0.3~0.4L／hm2（也可根据杂草基数酌情加入72%2.4一滴丁酯0.8~1.0升/公顷）进行化学除草。

苗后药剂处理可选用以下配方进行茎叶处理：①在禾本科杂草4叶期前用12.5% 拿捕净1.2~1.5L／hm2兑水300 kg／hm2（对禾本科杂草有很好的防效）。②每公顷用5％普施特水剂2.0~3.0L。

未化学除草的地块，要在幼苗出齐后及早进行人工铲地2~3遍，在封垄前结束。在7月中旬和8月上旬各进行1次人工拿大草。

2、中耕

红小豆是喜温作物，由于春季气温低，幼苗生长缓慢。出苗后要及时中耕锄草、铲趟、松土，提高地温保墒，促根系发育，加速幼苗健壮生长。开花前进行3次中耕，第1次在2片对生真叶完全展开时进行 ；第2次在第1片三出复叶完全展开时进行；第3次在第3片三出复叶完全展开、封垄前进行，以利于防旱、排涝、防倒伏。

因红小豆秆弱易倒伏，而且下部结荚很低，有时触到地面，在7月下旬，气候高温多湿，田间通透性差，下部荚易霉烂，封垄前应培垄1~2次，以利于防旱排涝、防倒伏。

3、灌溉

红小豆生长期需水较多，尤以开花前后是需水最多时间，这时如过分干旱，则显著减产，因此在干旱年分有条件的应灌水。

4、化学调控

如果氮肥施用过多、降水量较大时，红小豆顶上部生长旺盛，需进行化学调控，使株高不超过80cm，防止倒伏，可用多效唑900g／hm2在花荚期喷施。

5、病虫害防治

危害红小豆的害虫主要是蚜虫及红蜘蛛，蚜虫防治：每公顷用70%艾美乐水分散粒剂30g+2.5%敌杀死乳油600ml兑水喷雾防治。红蜘蛛防治：每公顷用8%中保杀螨乳油750ml+70%艾美乐水分散粒剂30g、40.7%毒死蜱乳油750ml+24.5%阿维•柴油乳油600ml+2.5%敌杀死乳油600ml对水喷雾。

红小豆病害主要是褐斑病和萎缩病，发现病株要立即拔除，每公顷再多菌灵1000倍液喷雾1~2遍。

六、收获

红小豆上部和下部荚成熟不一致，有的品种易炸荚，不能等豆荚全部成熟再收割。因子粒可后熟，故可在有2/3的豆荚变成灰黄色时即可收割。因红小豆结荚很低，只能人工收割，田间晾晒，割晒时每6条垄放一铺（放鱼鳞铺），铺下不能有未割的红小豆，在田间晒2~3天，待豆荚成熟，子粒变成固有形状和颜色，水分16~17%时，选择早晚、最好是阴天或刚下过小雨后进行机械脱粒。

红小豆质地脆，机械脱粒子粒破碎率往往较高。而且破碎的绝大多数是成熟好的大粒，降低了产量和商品价值，因此，机器的选择与改装尤为重要。一是将打稻机装上行走轮，用小四轮拖拉机牵引在田间行走脱粒；二是1075型联台收割机装上带式拾禾器，调整滚筒转速为280~300r／min，滚筒间隙滑至最大，进行拾禾作业，也可将拾禾器卸掉，选用人工杈子喂入割台，破碎率在3%以下。此外，收获回来的红小豆要及时进行精选，以免因水分过大出现霉变。