KTV、DJ员目标管理责任合约条例

第一篇：KTV、DJ员目标管理责任合约条例

为规范管理本公司KDJ，使其礼貌、礼仪达到专业服务标准。经公司研究决定，自本责任书签定之日起对KDJ实施以下管理方案：

一、新员工入职、离职手续

1）每位KDJ入职时须填写入职申请表，交身份证、暂住证复

印件各一份，相片四张至人事部备案；填表面试由总经理及人事部负责。

2）每位KDJ凭入职手续前往公司财务部交纳保证金，收据反

馈人事部并领取工作证。

3）KDJ服装由公司统一样版，各自出资购买，交款至财务部后

凭收据前往行政总务处领取服装。

4）合同解除：辞职必须提前15天申请或通知，经主管或经理

批准后方可生效，否则，公司将扣除一半保证金；同时，凡未满三个月试用期者，扣除办证费用。

二、KDJ的职责：

A：1）每晚七点钟必须集中在指定地点签到、点名，遵守公司各

项规章制度，准时上下班；

2）认真学习KDJ培训知识，遵守公司的规章制度；

3）尊敬上司、团结同事、服从领导的工作安排。

B：1）迟到、早退、擅离工作岗位者一次罚款XX元；

2）请假每次（1小时内）罚款XX元，请假一天罚款XX元，旷工一天罚款XX元，若连续旷工两天按自动离职处理，不退还

押金及作任何补偿；

3）病假须出示市级医院证明，否则病假按事假论处；

4）违反公司制度按公司规定开黄单扣罚；

C：每月交纳培训管理费XX元，需在每月1-2号内由KTV经理代收交财务部。逾期未交者作自动离职论处，不退还押金及作任何补偿。

三、KDJ奖罚条例

KDJ由入职开始计，每周需订房壹间，每月订房任务4间，并按每星期至少有1间订房，不能完成任务者，每少1间订房罚XX元。

四、客人给小费的数额是自愿的，不能企图或意图向客人索取小费，不得与场内客人有金钱交易，更不允许有卖淫现象出现，一经发现，视解雇处理，不作任何补偿，如被公安局控诉，一切后果自负，与本公司无关。

五、严格遵守本公司各项规章制度，如有违章行为被客人合理投诉，公司将按章予以处罚。

六、上班时间，不得与客人搂搂抱抱或做有损公司形象的行为举动。

七、上班时间手提电话须开震机或关机。

八、在任何时间都不能同客人发生争执或冲突事件。

九、不能跟客人外出做出违反法律、法规的事情，如有违反，所产生的一切后果，公司概不负责。

以上内容，当事人必须在自愿条件下严格遵守，并承诺按此奖罚

制度工作。

本人愿意遵守以上公司条例

本人签名：

身份证号码：

日期：

第二篇：KTV DJ 服务员目标管理责任和约条列（推荐）

KTV DJ 服务员目标管理责任和约条列

为规范管理本公司KTV DJ，使其礼貌、礼仪达到专业服务标准，经公司研究决定，自本责任书签订之日起对KTV DJ 实施以下管理方案：

1.新员工入职、离职手续。

1)每位KTV DJ 入职时须填写入职申请表，交身份证、暂住证复印件各一份，相片四张至人事部备案；填表面试由人事部负责。

2)KTV DJ 服装由公司统一样板，交款至财务部后凭收据前往仓库领取服装。制服配给单一联留仓库。

3)凭制服配给单回人事部，领取员工卡及考勤卡。

4)合同解除：辞职必须提前30天申请或通知，由部门主管或经理批准后交至人事部；人事部同意则签字；再由总经理签字后方可生效，到期员工辞职离去；去仓库退服装、及其他物品和押金，（凡未满三个月者，扣除30%的服装折旧费）由仓库人员写收条至人事部；如有特殊情况需结清工资的，写申请由总经理签字生效。

2.KTV DJ 的职责。

1)每晚18:00前要换好服装、打卡、签到，遵守公司各项规章制度，准时上下班。

2)认真学习KTV DJ 培训知识，遵守公司的规章制度。

3)尊敬上司、团结同事、服从领导的工作安排。

4)迟到、早退、擅离工作岗位者一次罚款10元。

5)请假一天扣除当天工资，旷工一天扣三天的工资，若连续旷工三天按自动离职处理，不退还服装押金及扣除当月工资。

6)病假需出示市级医院证明，否则病假按事假论处。

7)违反公司制度按公司规定扣罚。

3.KTV DJ 奖罚条列。

KTV DJ 由入职开始计，每月订房任务至少有4间，如未完成任务按每间罚款50元。

4.客人给小费的数额是自愿的，不能企图向客人索要小费，不得与场内客人有金钱交易，一经发现，视为解雇处理。

5.严格遵守本公司各项规章制度，如有违章行为被客人合理投诉，公司将按章予以处罚。

6.上班时间，不得做有损公司形象的行为举止。

7.上班时间手机电话开震动或关机。

8.在任何时间都不能同客人发生争执或冲突事件。

9.不能跟客人外出做出违反法律、法规的事情，如有违反，一切后果，公司概不负责。以上内容，当事人必须在自愿条件下严格遵守，并承诺按此奖罚制度工作。

本人愿意遵守以上公司条列

本人签名：

身份证号码：

日期：

第三篇：KTV DJ 经理岗位职责

KTV DJ 经理岗位职责:

1、按公司要求，负责统筹KTV DJ部的各项工作计划及工作安排；

2、与本部门和其它部门管理紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；

3、按公司规范内容，对KTV DJ部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求；

4、对DJ人员进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；

5、总结KTV DJ部的工作情况和业绩考核的成绩。

岗位职责要求：

1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；

2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；

3、负责每天对KTVDJ部人员的工作安排，并予以严格、细致的监督；

4、参加公司各项会议活动，充分了解总办工作安排的意图；

5、主持召开每日DJ部的例会工作，起到公司意见上传下达的作用；

6、监督及评估DJ部人员在工作中的表现和出现的失误，并做到严格的奖励与处罚；

7、对表现出色的DJ人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理；

8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；

9、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；

10、协助经理对员工予以严格、细致的监督；

11、及时进行买单和客户意见的收集工作；

12、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。13,及时提醒上级在工作中出现的遗漏；

14.负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、房卡的汇总和统计

第四篇：KTV DJ公主管理规范

KTV DJ公主管理规范

一、营业中：

5：00-5：10 班前会 5 ：10-6：00 为清洁时间 6：30-11：00 站位迎宾时间 △按标准姿势站位： 1、6：30 站立于自己所属厅门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手交叉前放。

2、宾客到来时，迎接宾客 A 迎接距离1.5 米-2 米行礼 B 迎客以35°鞠躬 C 主动、整齐、礼貌

询问宾客 A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实 引领宾客 A 按电梯 B 先让宾客入梯

在距离1.5 米--2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。”

△客来时：

1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。

3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：

1、客人进房入座确定后，站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房某某号DJ，很高兴为您服务！”

2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

3、通知总机开机，并询问客人唱什么歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开）为客人点好歌，灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。

4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。△为客人点取酒水、食品：

1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”

2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。

3、等客人点完酒水，要重复报单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。”

4、站在房中为客人点歌等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起！让您久等了。”并按标准的半跪姿式进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。

5、上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用。

△中途服务：

1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。

2、在服务时一定要与小姐密切配合，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。每次十五分钟看客人小姐的手边是否有垃圾，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。

3、随时提醒客人消费多少，还差多少消费。

4、每个新来客人或经理进房，应起身欢迎致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。要经常询问客人小姐需要点什么歌。

5、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，介绍可以打包拿走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。（客人买单时，用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见）

6、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！”

7、客人离去之后，及时打扫房间卫生，然后打电话给咨客台报空房。

站在厅门口位置等候第二批客人或填写工作报告。

三、营业后：

1、做好房间的卫生清理工作（杯、烟盅、酒杯等杂物），摆放好厅房设施（功放、电脑等）、关掉所有电源、水源开关。并将话筒、遥控还回总控室，将房门敞开散异味。

2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。

3、班后例会，听取主管对当日工作的总结。四，ＫＴＶ服务中注意事项

1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。

2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。

3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。

4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人的视线。

5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。

6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。

7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。

8、下完order 时，一定要重复order，以防错漏减少失误。

9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。

10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。

11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。

12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。

13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6 支，中房开2-3 支，小房开1-2 支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。

14、当客人的酒水剩下2-3 支时，及时询问客人是否需要添加酒水。

15、任何时候托盘都不准上台。

16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品时应遵循先低杯后高杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。同时报出品的名称，以避免出现差错。

17、上完出品起身后，应按规范向客人说：“请慢用。”。

五、KTV洗手间卫生标准：

1、地面干净、无水积、无杂物。

2、洗手盆光亮无水渍。

3、洗手液瓶整洁、合理的摆放在洗手盆右手边。

4、马桶光亮，无水渍，无异物、异味。马桶垫要干净整洁，客人没到之前必须使用消毒标封封住。

5、洗手间艺术玻璃镜光亮，无水渍，无破损，无物渍。

6、洗手间门框要天天擦洗，保持干净，无粘杂物。

7、垃圾桶要加少许水，干净、无异味，摆放美观。

8、要使用香薰灯香薰，保持洗手间空气清新，无异味。

9、洗手间内的鲜花，要每周换一次。

10、艺术装饰品摆放合理，突出洗手间文化。

11、空气喷香机要保持正常喷香，净化空气。

12、纸巾架客用卷纸要折成三角形，保持美观大方。

13、洗手间艺术象形灯，灯光合适，干净无灰尘。

第五篇：KTV DJ服务员服务技巧

DJ服务员服务技巧

一、如何搞好房间气氛。

在厅房内，决定客人玩得开心不开心的首要因素是气氛问题，只有活跃的、恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，而服务员、DJ是在房中决定气氛是否活跃的重要因素。

1.如果客人能唱：DJ做到每人都有几首拿手歌曲，能够配合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌后应鼓掌表示欢，也可说再来一首，让客人有一种受重视的感觉。

2.如果客人很能聊：这时DJ应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。

3.如果客人不能聊也不能唱:这时应将目标转移至房间内其它客人，并利用其它客人的兴致感觉这位客人，做到皆大欢喜。

二、如何搞好房间内的促销

这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以要针对不同客人进行不同的促销。

(一)介绍：

先推荐高价位的酒水再推荐中低价位的酒水（根据房型、客人类型）；男士推荐洋酒、红酒或啤酒，女士推荐饮料等。

(二)语言技巧：

1.初次下单前推销，如：“先生/小姐，晚上好！请问你们喝点什么？是喝洋酒，还是喝红酒？”假设客人选择洋酒，那么„„“您是喜欢喝白兰地还是威士忌？”细节注意：

1)观察客人的反应，若客人反应明确，就征询所点酒水的数量，若客人犹豫不决时，则要帮客人拿主意，主动引导客人。

2)不可忽视女性客人，对她们应热情主动介绍。

3)重复客人所点的出品，以免出现错漏：“先生/小姐。您点的有XXX，对吗？请稍等，我很快就送到。”

4)酒水确定以后，虚进一步推销，介绍一些小食品，采用征询的语气：“先生/小姐，需不需要来点下酒的小食？”“XX味道不错，是我们公司的特色小食，想不想试试？”

2.中途推销，注意细节：

1)及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水剩余不多、快喝完时，再一次询问客人要不要再来一些酒。

2)留意客人的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样进行第二次推销。

3)对于特殊的客人进行特殊的介绍：

l醉酒或饮酒过量的客人：参茶、柠檬茶、热鲜奶。

l患感冒的客人：可乐煲姜。

(三)身体语言的配合：

与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重；半跪式服务时上身微倾，尽量靠近客人讲话，不要距离太远；客人讲话时，随时点头附和，以示听清，若没听清，说声：“对不起，麻烦您再说一遍。”

(四)如何利用推销经营手段获得高额利润：

1）熟记客人的姓名及爱好，以便日后在光临时介绍方便，增加你的信心。

2）熟悉饮料、酒水，明白所推销的食品、饮品的品质及口味。

3）客人不能决定要什么时，为客人提供建议，介绍高价、中价、低价多款式，由客人去选择，按客人不同身份推销不同饮品。

4）不断为客人斟酒。

5）收空杯、空盘时，应礼貌询问客人还需要加点什么。

6）男士多的，应推销各种酒类，女士则推销饮料，小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。

7）根据客人喜好进行推销。

8）根据不同类型的客人进行各种方式的推销。

9）根据客人所引用的酒水进行各种小食的推销。

10）根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点进行推销。

三、如何与客人应变。

1)当客人还未消费就要求赠送时：

回答：“不好意思，我没有这个权力，这间房间的最低消费是XX元，您先点些食品和饮料，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。”

2）当客人提出打折时：

回答：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我马上向经理申请。”

3）当客人要求多安排几个DJ服务员时：

回答：“对不起，是不是我服务不好？”

如果客人坚持，则回答：“请稍等，我请示一下经理。”

4）当客人提出要找老总或老板时：

回答：“对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您？”

如果是因为自己的服务怠慢了客人，则回答：“对不起，因为我的失职带满了您，真的抱歉，我立刻改正。”

如果不是投诉，应问明客人贵姓称呼，如客人不愿意透露，则回答：“老总若不知道您是哪一位贵宾，可能会应为工作忙而抽不出身来见您。”

在于客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反馈给老总，以使其判断是否要见此客人。

5）当客人问及公司的装饰、投资和营业收入及老板时水等商业机密以及超越服务范围的问题时要含蓄地回避：

回答：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清楚。”

6）如果客人投诉，而自己又不能解决：

回答：“不好意思，我马上找经理过来为您解决。”

7）埋单时客人故意刁难：

回答：“真是不好意思，我马上找经理来为您解决。”

四、其他服务素质规范。

1)严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下向房间负责经理报告，得到批准后（经理在服务监督卡上签字认可）才可离开。

2)严禁串房，若在其他房间有熟客需打招呼，须得到本房负责经理同意，打招呼时间不得超过10分钟。

3)严禁酒后失态。

4)任何时候，不许对客人评头论足。

5)任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。

6)牢记“主随客便”的服务宗旨，满足客人的娱乐消费需求，不准“以自我为中心”。

7)尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。

8)如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。

9)客人发放小费时（或请求客人帮助时）不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强要小费。

10)有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。

11)拾到客人遗留的任何物品，应主动上交给保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。

12)不得食用客人剩余食品、酒水。

13)不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄是非。

14)看到损害公司利益的人和事（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等），应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包庇。

15)不允许参与送酒、打折、要发票事宜。

16)客人未离开（即便发了小费）不得先走，客人要求或特殊情况向负责经理报告，经批准后才可离去。

17)严禁欺骗客人和经理，答应经理和客人的事必须做到，若有特殊情况，需经负责经理同意才行。

五、服务技能规范。

1)了解公司环境、房价（最低消费）及大厅消费。

2)了解公司各种酒水及小食的名称及价格。

3)熟悉各种酒水的饮用方法和斟酒方法。

4)熟悉各种游戏的玩法。

5)了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。