KTV音响、迎宾员岗位职责

第一篇：KTV音响、迎宾员岗位职责

KTV音响、迎宾员岗位职责

1、在音响主管的领导下，做好音响设备的运作工作。

2、音响领班在音响主管的领导下进行工作，负责全班的行政技术工作。

3、音响领班需热爱本职工作，对工作认真负责。在工作中带领员工严格按工作程序进行，熟悉各种规章制度并带领员工认真执行，填写工作记录。

4、认真分配员工的工作，随时进行巡视，并做好事件处理以及督促设备维修。

5、熟悉设备运行情况，了解餐饮部大型活动的安排，协助主管合理安排人员，以保证工作正常运行。

6、严格要求自己，以身作则，做好本组工作，防止事故发生。

7、确实施行礼貌服务。

8、主管不在时，负责代理主管工作

音响室服务程序与标准

1、工作程序

(1)正常的包厢、KTV 营业的音响播址服务。

(2)大型宴会、会议的音响设备服务。

(3)大型活动结束后，做好设备的清点、回收工作。

(4)定期对设备进行检查。

(5)日常工作中随时解决设备出现的故障。

2、工作标准

(1)当音响室人员接到宴会单后，根据订单要求作好准备。

(2)在宴会之前查验设备是否正常完好，以保证宴会正常进行。

(3)岗位职责在宴会进行过程中，应有值班人员坚守部门，并做到能够迅速排除突发故障。

(4)保证宴会过程中，如有客人要求 KTV 服务，能及时地播放客人所需歌曲。

(5)宴会结束后清点、检查设备。

(6)保证餐厅包厢、KTV 包厢的音响设备正常工作，并定期进行检查。

KTV 迎宾员程序

1、引客进入当迎宾员登记后，领班或部门经理随迎宾员引领客人到所开的 KTV 包厢。

2、安排客人就座

(1)KTV 内主要是沙发，应将客人安排在面向 KTV 荧幕的位置。

(2)请客人中的女士或最年长的女士入座。

(3)安排客人就座时，最关键的是安排好座次的位置，即为客人合理安排相邻的客人。

(4)沙发应让客人能有一定的空间并优雅入座。

3、协助开机

(1)领班或部门经理帮客人开电视、调节音响或通知音控室开机。

(2)服务人员迅速提供免费供应的水果或小吃或茶水(一般含在最低消费里)。

(3)询问是否需要专门服务员，如需要应迅速安排。

KTV 结账、收银流程

要做好 KTV 包厢的结账工作，工作人员在熟悉企业的结算政策之后，按一定的责任与权限进行结账收银工作是十分必要的。

1、做好结账前的辅助的工作良好的准备是以快速、准确结账的基础为前提，这些工作包括：

(1)准备发票、复写纸、书写工具等，同时检查发票的交接单上是否有错。

(2)准备足够的找零现金，且票面干净。

(3)检查各种设备是否处于良好状态。

(4)确认当天服务人员所负责的区域。

(5)根据判断当天的客人数及高峰期的工作量，做好心理准备。

(6)清洗台面，将各种用具按最方便使用的位置摆放整齐。

(7)调整个人精神状态，以最佳身心状态投入工作。

2、检查点歌单、饮料单等结算原始凭证的记录KTV 包厢中餐饮、娱乐消费比较复杂，顾客经常有增添菜肴、饮品或临时增加娱乐内容的要求，服务人员均应及时、准确的进行更正、删补，并认真检查结算原始凭证上的消费内容等，此数字也就很正常的成为结账工作的一部分。

(1)检查餐饮单上记载的品名、价格是否与企业的标准一致。

(2)有无看不懂的缩写或不清楚之处。

(3)账单上各项娱乐消费记录是否完备。

(4)增补，尤其退菜、退饮品是否核实。服务员应将自己的工作代号标在凭证上，方便管理。明确顾客应付账款的细目，便于准确计算现金交易总额，也便于对顾客的咨询做出简明、迅速的答复。

3、客人要求结账时再行结账良好的结账服务应在顾客要求结账时，准确、迅速地提供服务，尤其是在 KTV 包厢的消费，不能因顾客消费时间过长或占用包厢太久而要求客人快速结账，更不能因接近下班或交接班时间而要求客人结账。结账时应尽可能缩短客人等待时间，加快结账速度

第二篇：迎宾员岗位职责（精选）

迎宾员岗位职责

一、上岗前腰检查自己的仪容仪表。

二、开餐前要备好订餐表，等位卡，茶具等。

三、各项准备工作完毕，迎宾员面带微笑，站在自己的岗位上，左手握右手虎口相交，自然放在小腹之上，抬头挺胸面带微笑，迎接客人的到来。

四、客人来时应45°鞠躬，向客人问好，然后问客人是否有预约，如果确认姓氏人数后，带到相应的位置，如果没有预定则人数并将客人带到满意的位置。

五、带位时走在客人的右前方或左前方，五指握拢手臂与肩平行，拐弯时应回头提醒“您这边请”，有台阶时应提醒客人小心，把客人带到餐位前，拉椅让座并告知服务员用餐人数，如服务员不再应把湿巾备好，倒好茶水，并礼貌的说“祝您用餐愉快”后方可离开。

六、对客人要做到不厌其烦，耐心、细致，并对重要宾客及常客的姓名、职称、单位、联系电话做好记录。

七、开餐后除宾客自选座位外，应按各区域的餐位均匀安排，避免服务员忙闲不均，排班时应按指定区域安排。

八、当餐位排满时要做好排号的先后顺序，安排客人在等位区入座，如果客人询问等位时间，大概告诉客人一下，如果客人不愿意等位，应用巧妙的方法留住客人，同时勿忘给客人倒茶水，递报纸。

九、等位多时要做到不急不躁，按等位的先后顺序引领客人入座，同时说一声“对不起，让您久等了”。

十、订餐时要按餐厅规定给客人订餐，勿忘告知留位时间，如客人预约未到，应及时回电询问是非需要继续预留。

十一、下班前要认真完成工作总结，并如实将客人的就餐桌数统计出来，交给值班经理。

十二、要做到客人来店有迎声，客人离店有送声，使用好所用的礼貌用语。

沧州市无极花餐饮有限公司

2011-9-21

第三篇：迎宾员岗位职责

1.工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务，向每一位进店、离店客人致意问候。

2.为上下车客人开关车门，下雨天要为上下车客人撑伞，并派伞套给客人。

3.协助行李员装运行李。

4.为客人指路,认真回答客人的询问，尽量满足客人合理的要求。

5.配合保安员确保酒店门前交通畅通，做好门前的安全保卫工作。

6.应始终保持旺盛的服务热情，为酒店树立良好的形象。

第四篇：ktv音响领班岗位职责

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Ktv音响领班岗位职责：

1、在音响主管领导下工作，主管不在时，负责代理主管工作.2、认真分配员工的工作，随时进行巡视，并做好事件处理以及督促设备维修。

3、音响领班需热爱本职工作，对工作认真负责。在工作中带领员工严格按工作程序进行，熟悉各种规章制度并带领员工认真执行，填写工作记录。

4、严格要求自己，以身作则，做好本组工作，防止事故发生。

5、熟悉设备运行情况，了解餐饮部大型活动的安排，协助主管合理安排人员，以保证工作正常运行。

6、确实施行礼貌服务，音响领班在音响主管的领导下进行工作，负责全班的行政技术工作。

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第五篇：KTV迎宾员服务规范

迎宾员服务规范

一、站立规范

迎宾在上岗后必须做到的站立规范；

男生：双手自然交*放在背后，左手在下，右手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。

女生：双手自然交*放在前面，左手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。

二.订房服务规范：

1.迎宾员每日值班时，应检查电话是否工作正常。发现有问题立即报修。

3.当有电话响起时，必须在响铃三声内接听。外线电话接听时，需讲：“您好，皇后大道原为您服务”。

4.对内部员工的私人电话应婉言拒绝接听，如员工家中有特殊事情，应告诉部门主管/经理。

5.接待电话订房时，需语气亲切，语调自然。得知客人有订房需求时，先问请客人订房时间，后询问客人人数。根据以上内容为客人安排房间，订后问清客人姓名，联系电话，有无特殊要求。同时在定房表上做好记录，主动告知客人房间号后礼貌道别。

6.如有常客订房应热情称呼，主动安排他们比较喜欢的房间，做好记录并通知经理。

7.如客人看房间时，应主动带领客人参观，同时宣传公司的营销活动。看完后留给客人订房电话。

8.有宴会预定时，逐向记清客人要求。带领客人到吧台交付定金，并在宴会前一天通知楼层主管，协助做好准备工作。

9.当客人有不满打电话投诉时，应热情接待及时向领导反映情况。

三．领位服务规范：

1.规范站立，情绪饱满，面带微笑。

2.当有客人入店时，与客人相距1.5米左右，向客人行礼鞠躬15-30度并问好：“晚上好，欢迎光临。”

3.询问客人是否预定，有预定的要问清客人的姓名，单位，然后引领客人至房间。若无预定，根据客人的人数及要求，适当安排房间。

4.领位时应走在客人的右前方1.5米，面带微笑，走路速度不要过快，上楼梯或拐弯时应回头示意，并加以手势，语言，如：“这边请，请跟我来”等敬语。

5.客人离店时主动为客人开门（按下电梯）鞠躬行礼，并说：“先生/女士请走好，欢迎下次光临。”