生猪生态养殖技术解决了养殖污染问题

第一篇：生猪生态养殖技术解决了养殖污染问题

生猪生态养殖技术解决了养殖污染问题

这得益于黄牛和生猪发酵床养殖技术、秸秆发酵养猪技术、沼气工程在亳州全市140多个规模养殖场的全面普及。“养猪场的猪粪尿液、冲圈污水全部通过地槽收集，集中处理，能够达到零排放，并且全部变废为宝，极大解决了规模化畜禽养殖造成的污染问题。生猪生态养殖技术解决了养殖污染问题

“站在阜阳往北看，一溜三个牛羊县，蒙城、利辛还有涡阳县。”这句民间谚语道出了安徽省亳州市的特色产业——畜禽养殖。然而，这个特色产业同时也产生了大量的畜禽排泄物和各种养殖废弃物。养殖场产生的恶臭污染空气，未经处理的高浓度有机废弃物集中排放沟、河中，使水面变黑发臭；同时，大量病原微生物进入水体，污染了水源，对村民身体健康造成威胁。不仅如此，在皖北，很多农户前屋养猪后屋住人，屋前屋后污水横流，蚊蝇乱飞恶臭扑鼻，个别养殖户甚至遭遇“家不来客，客不喝茶”的尴尬。

对此，安徽省亳州市以治理农村面源污染和遏制工业污染向农村转移为突破口，开展农村环境综合整治，推进粪便处理资源化、面源污染减量化、沼气建设规模化、环保设施标准化、村容环境整洁化建设，着力破解农村环境监管边缘化、投资单一化两大难题。以规模化畜禽养殖、种养平衡循环为主要内容的环境综合整治在全市展开。

据统计，目前亳州全市各类畜禽养殖场(户)13852家，年COD排放量6200吨，为全市工业企业排放量的1.45倍。除了45个规模较大企业实施了治理外，其他均直接排入了农村坑塘、沟渠。目前，环保部门对小型养殖户的污染治理正在统筹规划中。因地制宜治理畜禽养殖业污染

强化整改、年度考核、积极争取技术资金支持

“污染问题不解决，养殖就会走进死胡同。”在此共识下，亳州市制定下发了《关于加强规模化养殖企业污染治理工作的意见》，市环保局与市农委联手行动，全面摸排查清底数，对存在问题的规模化养殖企业，明确提出整改时限，并针对不同的养殖企业因地制宜采取沼气利用、生化法治理、综合利用、生态床养殖等不同方式的治理改造。截至2010年底，全

市排查出的54家规模养殖场全部完成了补办环评审批手续等工作。其中45家企业已经通过了环保设施的竣工验收。

针对养殖企业大多存在技术难题、资金短缺等问题，亳州市环保部门积极提供技术信息，争取国家和省级项目资金支持。“十一五”期间，全市共争取省级以上农村环境综合整治及规模化养殖污染治理资金1191万元，补助项目44个。现在，亳州市当地多数规模养殖场已经先后投资建设了沼气工程并投入使用。

生态养殖与种植立体循环

废水废物集中处理、变废为宝

治理畜禽污染，是养殖业发展和农村环境保护必须跨越的一道坎，养殖业主只有尽早治污，才能在激烈的竞争中抢得先机。而今，亳州市许多养殖场依靠科技创新，变成了空气清新、花草葱翠的花园式企业。这得益于黄牛和生猪发酵床养殖技术、秸秆发酵养猪技术、沼气工程在亳州全市140多个规模养殖场的全面普及。

在蒙城县城往合肥方向15公里处的S203省道北侧，有6幢天蓝色的现代化厂房，每幢厂房顶端有几个蓝白相间的帽状物体在旋转，那是猪舍的换气装置。厂区内，以小区形式划分为办公区、生活区、养殖区、种植区及污水治理区，这里是亳州最大的生态养殖与种植立体循环种猪基地——蒙城县京徽蒙农业科技发展有限公司。

京徽蒙公司的老板慕兆是当地人，而他的合伙人罗先生是北京人，曾做过物流、建材等生意。当记者问罗先生为什么选择到这里转行做养殖时，他说，他看中了这里生态养殖与种植有机蔬菜循环模式推广的前景。公司占地面积360亩，一期投资2600万元，运作两年多以来发展势头良好。

“养猪场的猪粪尿液、冲圈污水全部通过地槽收集，集中处理，能够达到零排放，并且全部变废为宝，极大解决了规模化畜禽养殖造成的污染问题。”在污水治理区，工作人员指着猪粪、猪尿收集处理系统告诉记者，基地存栏生猪约6000头，沼气工程日处理猪粪13.2吨、污水约120吨。

沼气工程采用河南省未来再生能源科技有限公司设计的红泥塑料污水处理沼气工艺，干

湿物搅拌、压缩、分离再常温发酵，年产沼气超过16万m3，一年可节省相关能源费用20多万元。由于每天产生的沼气量比较大，除满足基地猪舍保温、职工生活外，富裕的大量沼气储存在8个黄皮沼气棚内。今年，公司将通过管道把这些沼气输送给附近农户使用，农户只需支付最基本的线表费用。

在沼液与沼渣分离系统出口，记者发现了一条淌着黑色沼液的小沟正延伸向300米外新建的蔬菜大棚，给大棚蔬菜施肥。原来，企业投资1000万元建造温室棚区、春秋棚区及瓜果露天种植区，投产后每年可生产蔬菜及瓜果近万吨。

蒙城县环保局副局长赵瑞告诉记者，时下许多企业都抢着争取环保项目，可京徽蒙公司运营了3年没要国家一分环保资金，企业踏实做事的作风打动了他们。目前，蒙城县环保局正在为企业争取沼液沟水泥池项目，以防止沼液渗透污染地下水。项目完成后，养殖场将成为以种植业为基础，养殖业为主体，沼气为纽带，沼液沼渣为有机肥，促进能流物流良性循环的“猪—沼—果菜”模式的生态养殖场。

罗先生对公司的发展模式也很有信心，他说:“这里的土地、人力、物流等投资成本低廉，政府细节服务也很到位。北京农业推广总站多名专家已来过这里考察，答应提供技术支撑，前期准备种些瓜果类蔬菜，销往京沪以及长三角的发达城市。”

微生态发酵床养殖模式受欢迎

无异味、省饲料、节水，提高养殖效益，节约用水90％

走进涡阳县西阳镇养猪专业户葛文平的猪舍，潮湿空气中夹杂着淡淡的米糠味道。过道两侧，由铁管围成的猪圈里，一头头活蹦乱跳的小猪正在由锯末、米糠等材料铺成的“微生态发酵床床垫”上拱来拱去。葛文平正是通过采用环保方式养猪，逐步走上了富裕路。微生态发酵床养殖技术以粉碎的秸秆、锯末、稻壳等按照一定比例混合，加入特定有益微生物，利用微生物能量循环、发酵产生的有机复合垫料，自动满足猪舍内生猪对保温、通风以及微量元素的生理需求。同时，生猪排泄物被微生物迅速降解、消化和转化，作为微生物载体转化为高蛋白的菌丝再被猪食用，有利于生猪消化和提高免疫力，且能节省饲料20％～30％。

葛文平说，微生态发酵床不会产生氨气等气味，不需要每天清扫猪粪、冲洗猪舍，只要隔两三天去翻一翻，节省了时间和劳动力。发酵床垫料使用了一定年限后，其中会含有相当活性的土壤微生物，可以作为种植蔬菜、紫花苜蓿、苦麦菜、小麦、玉米大豆等蔬菜的高营养有机复合肥料。垫料作肥料使用能够改善土壤结构，解决长期使用化肥造成的土壤板结问题。

葛文平介绍说，这种发酵床虽然占地要求比较大，每头猪1.2平方米，但一次性投入，可以使用3年以上，整个发酵床的温度常年保持在30℃～38℃之间。在葛文平办公室的监控屏幕上，记者看到一群群小猪仔一边拱着热气腾腾的发酵床，一边嬉戏追逐着。2008年初，葛文平投资560万元创立了“涡阳县丽燕养殖专业合作社”，建起了一个5600平方米的饲养圈舍，并向村民逐步推广微生态发酵床养猪法。在他的带动下，如今的专业合作社已经发展会员近30户，年出栏商品猪4000余头。

偌大的猪舍前几乎闻不到一丝异味，葛文平说，“微生态发酵床养殖技术的优点还远不止这些，它还大幅提高了养猪效益，一般可以节约饲料12％左右、节约用水90％、节约人力近一半。值得一提的是，猪每天睡在干燥的‘生态床’上，健康状况大为改善，几乎不用抗生素药物，从而提高了猪肉的品质，达到无公害的目的。”

规模畜禽养殖业一度成为严重威胁农村环境安全、影响群众健康的污染源，如今推行的“猪—沼—菜”、“牛—酵—菌”、“鸡—沼—鱼”、“猪—沼—电—菜”等畜牧循环生态种养模式，有效地解决了传统饲养的废弃物污染问题，基本解决其对空气、沟渠、地下水的污染，实现了农民增收、食品安全和生态环境保护的多赢。

第二篇：生猪养殖技术

规模化猪场健康养殖技术

规模化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁，保护猪群健康，保证猪场正常生产发展，发挥最大生产优势的方法集合体系总称。总体包括: 猪场环境控制，猪群的健康管理，饲料营养，饲养管理，卫生防疫、药物保健、免疫监测等兽医管理几个方面。

1.猪场的环境控制

1.1场址的整体规划。场址决定着猪场未来的生产难度系数和未来经济效益，是猪场生存和发展的关键。猪场位置的确定，在养猪生产中建立生物安全防范体系上至关重要，场址的选择要充分利用生态养猪，符合动物的防病规则，避免交叉感染，远离养殖场、屠宰加工厂、居民区、工厂，交通便利，水电饲料供应便利，地势要背风向阳，地势要高、干燥、通风良好、水质良好，易使猪只保持干燥和良好卫生环境，最好建在山边或鱼塘、果林、耕地边，利于排污和污水净化。

1.2.猪场建设布局要合理。生活区、生产区与办公区严格分开，必须有围墙、最好是围墙外有防疫沟，设浴室、更衣室、消毒间，由上风向到下风向。饲料贮存库、保育舍应建在猪场的上风向，病猪隔离舍、粪便堆积池设在猪场的下风头。场内道路要划分净道和脏道，饲料车、工作人员走净道,粪车走脏道。场外运输车辆不能进入生产区,生产区内的运输,另由专用车辆解决。各段安排依次为保育-产房-配种、妊娠-育成-育肥-出猪台。兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理间、剖检室应放在猪场的下风处。主干路需要硬化，场内道路布局合理，进料和出粪道严格分开，防止交叉感染，同时做好场区绿化工作。设有种猪运动场，便于公猪、母猪的运动。化粪池必须建在下风向，化粪池要及时处理、除臭，防止蚊蝇孳生。

1.3.温度。温度在养猪生产中也是关键一环。猪舍要求冬暖夏凉，有利于种猪发情、配种、仔猪的存活和增重。温度太高导致公猪因热应激会降低精液的活力，从而增加配种难度，出现返情多，产仔少，影响繁殖成绩。仔猪对温度变化更为敏感(仔猪不同周龄适宜温度见表１)，适宜的温度可以减少死亡，加快增重，降低料肉比。低温使仔猪抗病力降低、死亡率升高，料肉比升高。因此对仔猪进行防寒保暖为生产中的重中之重。(不同阶段种猪适宜温度见表２)1.4.猪场绿化。要重视猪场周围和场区内环境的绿化，这对改善小气候有重要的作用。植树造林可使冬季有效降低风速，使夏季的气温下降，能使场区空气中有毒有害的气体、臭气、尘埃、细菌数减少。猪场的绿色带可在场区冬季上风向植5～10米宽的防风林，其他方向及各场区间植3～5米宽的防风林和隔离林。道路两旁应植树，猪舍前后可进行遮荫绿化，场区的空闲地面应遍植花草，以改善并美化环境。

1.5.实行严格的隔离、消毒制度。猪场生产区只能设1个出入口,非生产人员不得进入生产区，生产人员要在场内宿舍居住，进入生产区时都要经过洗澡或淋浴,更换已消毒的工作服和胶靴，工作服在场内清洗并定期消毒。车辆进场也要消毒，饲养人员不得随意到工作岗位以外的猪舍去，猪舍内的一切用具不得携出场外，各猪舍的用具不得串换混用。场内食堂和工作人员不能向市场购买猪肉，本场职工生活上所需的肉食，应由本场内部提供解决。场内严格按照消毒制度进行消毒（全场消毒制度见表4）。

1.6.粪便、病死猪和胎衣的处理。工厂化养猪场每天要排出大量的粪尿，若处理不好，就可能污染环境。可将粪和病死猪、胎衣等固相污染物送至隔离区的贮粪场堆肥发酵，这样既可杀死病原微生物，又可提高肥效。液相部分流入蓄粪池，沉淀发酵。也有的将收集在一起的粪尿以适当的比例与水混合，用以发酵产生沼气之后，残渣用作肥料。

2.猪群健康管理 母猪是猪场的生产机器，是生产中的龙头，健康的母猪群是生产效益的最终保障，所以建立健康的母猪群是一个猪场成败的又一关键要素。

2.1.自繁自养。种猪场在种猪选育过程中应重视提高猪群对疾病的抵抗力，可根据每胎育成头数和后代日增重、饲料报酬等来衡量。弃弱留强，逐渐淘汰抗病力弱的个体及后代，经多代选育，提高该品种的抗病力。

2.2.引种。为生产发展需要，引种时要遵循“健康第一”选种观念，严把引种关。引种前对该种猪进行全面的血清学检查，特别是蓝耳病、圆环病毒、伪狂犬病、猪瘟等。在购买时应向种猪场索取该场的血清学资料和免疫接种资料。尽量从一个种猪场引种，避免从几个种猪场购买种猪。新引进的种猪在远离生产区的隔离舍隔离30～90天，严格检疫，确认无任何疫病，特别是蓝耳病、圆环病毒、猪瘟野毒，一定要对其进行监测。隔离期间首先调动本场猪只3-5头与其混群，确定无疾病传染，进行本场常规的免疫注射后一段时间，方可转入生产区栏舍混群饲养。值得说明的是像蓝耳病阳性场最好从蓝耳病阳性场引种，相反，就一定要从阴性场引种。

2.3.人工授精和人工辅助配种。引进健康种猪精液进行改良，只要严格按照操作规程配种，减少采精和精液处理过程中的污染，就可以减少部分疾病，特别是生殖疾病的传播。对于采用人工辅助交配的种猪场，也要牢记卫生管理，严格做到公母猪局部的卫生消毒，减少子宫炎发生，提高受胎率。

2.4.运行全进全出的生产模式。从分娩、保育、生长育成均严格采用“全进全出”的饲养方式，并将保育期分为保育前期(3周)和保育后期(2周)，做到同一栋猪舍的猪群同时全部转出。在每批猪出栏后，用高压清洗机将猪舍内使用过的所有设备冲洗干净，按“空舍消毒原则”，并按规定配好的消毒液对栏舍墙壁和地板、天花板、食槽、栏架及有关器具彻底冲洗消毒1～2次，彻底杀灭所有病原，对猪舍净化、空置5～7天后再转入新的猪群。进一步应用早期隔离断奶、早期药物隔离断奶等技术措施逐渐净化各种病原，建立真正意义上的健康猪群。（空舍消毒原则见附表4）

2.5.加强淘汰老弱病残、繁殖成绩差的种猪。一般情况下，种猪场要淘汰的繁殖猪只占基础繁殖猪群的30%左右。通过淘汰，建立高生产性能的健康繁殖猪群，进一步为猪场发挥最大生产成绩打好基础，建立一个高产值猪群的良性循环。

2.6.建立药物保健方案。经常送检剖检病料，对分离的致病菌作药敏试验，根据实验室检测结果，选择高效药物或药物组合，建立猪群用药保健方案。（保健用药方案见附记部分）

2.7.定期检疫净化，定期采血检疫。除日常详细记录整个猪群的健康情况，出现可疑病例及时送病料检验外，要按“种猪场实验室检测计划”定时，以一定比例采血进行各种疫病的监测，并定期进行粪便寄生虫卵检查，同时作好资料的收集、登记、分析、总结工作。把检测结果反馈到猪场，指导猪场进行免疫程序的调整和针对性地进行驱虫保健。（种猪场实验室检测计划见附表3）

3.环境卫生的消毒 猪场要制定严格的场内场外消毒制度与消毒用药制度，并严格执行。

3.1.入场消毒。场内设有消毒池、紫外线消毒室、洗澡更衣室，备有高压冲洗机、背式消毒器、高压除尘器等消毒设备、设施，对入场车辆、物品消毒(饲料原料入场的消毒)，猪只进场时要采取洗澡、保健、消毒措施，方可入场。员工进场必须沐浴、更衣，猪场生产区禁止一切外来人员参观。不准带入可能染病的畜产品或物品。车辆经过喷雾消毒才可进场，饲料经过甲醛熏蒸后方可食用。

3.2.日常工作消毒。

场内严禁饲养偶蹄动物，饲养员不得串舍，各车间用具不得外借、交叉使用，饲养用具应保持清洁，定期消毒。

母猪上床时必须用低浓度高锰酸钾溶液或一定消毒浓度的碘液洗澡后方可上床。在工艺流程上，生产要实行单元化饲养、全进全出制。母猪生产时一定要保证母猪乳房、阴户周围干净卫生，并严格消毒，减少子宫炎的发生机会。

仔猪打耳号、剪牙、断尾等外伤还有其它猪群的外伤都应该及时消毒，防止感染。可用5%的碘酒棉球涂擦数遍，直到痊愈。

猪只转群后，对空舍设备要严格消毒，并监测消毒效果，走廊每周至少消毒2次，猪舍带猪消毒可用碘制剂、季胺盐类、氯制剂交替使用。

公母猪配种前，应特别注意公猪下腹部和尿囊、母猪外阴部的清洁，公猪应先挤压包皮积尿，再用浸泡了0．l％季胺盐溶液或碘液的毛巾由外到里、再由里到外清洁消毒包皮周围。采用人工授精时，应建立较强的无菌观念，避免人员、器具、环境等因素影响精液质量。应使用一次性输精管和过滤纱布，如果条件不允许需重复使用输精管时，必须经过严格消毒，避免细菌随输精管进入子宫，引起母猪子宫炎。整个人工授精过程都必须严格消毒和清洁，集精瓶等器皿每次使用前必须经高温消毒，手套应使用一次性医用手套。

饮水、饲料应定期检测，饮水槽、饮水器、料槽应定期消毒、清洗。

3.3.定期防鼠、灭鼠、灭蚊蝇。老鼠、蚊蝇、麻雀都是疾病的传播者，对饲料、饲料原料造成损耗与污染。猪场要及时处理粪便，净化污水，切断产生蚊蝇的根源，才能使猪只健康生长。

4.营养

4.1.新鲜。

4.2.全价配合饲料

4.3优质，不发霉、变质。定期检测饲料霉菌毒素和霉菌活菌含量，定期检测饲料中沙门氏菌的含量。

5.兽医防疫

5.1.完善的生产记录。生产技术人员应对猪群健康状况和饲养员工作情况做好记录工作。对日常生产中的病死猪进行流行病学调查，发病症状描述，做好剖检记录并对用药状况、免疫情况等要了如指掌，并详细记录在案，做到每周一次小总结，每月一次大总结，并以报告形式报告给主管人员。对于生产统计表要经常进行分析，以便及时发现问题，及时采取相应措施，及时解决，并总结吸取有益经验。

5.2.生产各阶段的兽医管理。猪舍消毒后，要检验消毒效果，看消毒是否彻底。每天观察并记录猪只健康状况、舍内温度、湿度、气味、通风等。产房内尤其要注意测量围产期母猪体温和采食状况等，记录、分析、发现异常及时处理。夏季种公母猪舍的温度和疾病期体温控制，因为这直接影响种公母猪的繁殖成绩。(舍内消毒效果检测见附记部分）

5.3.疫苗、药物的使用。一定要严把疫苗、药品质量关，根据实际效果和实验室检测结果来选择疫苗和药物。同时要关注运输、保存条件，并要求使用方法得当。要培训，纠正工作中的错误操作，严格按说明书使用。并坚持一猪一针，针型号适宜，并消毒。不打飞针、不漏注，做好免疫用药记录。疫苗药物要专人保管，专人免疫，开处方拿药。

5.4.免疫程序的制定。根据猪场猪群的实际抗体效价，结合本场流行病的特点，制定合理的免疫程序。（附表5仅供参考）

5.5.实验室监测。根据实验室检测计划，按时采血检测抗体，来监控猪群免疫水平，通过了解抗体效价，选择最佳的免疫时机，为评价免疫效果提供依据；疾病的诊断检测以了解猪群微生物体系，为疾病预防提供依据。此外，畜禽环境、饲料、饮水每季度监测1次。总之，集约化猪场生物安全体系的建立重点是群体的疫病控制，在目前疫病复杂的形势下，通过健全环境、猪群的健康、卫生防疫、营养、兽医管理各方面的努力，建立可靠的生物安全体系，切实采取综合性的管理和技术措施，才能有效地控制疫病的发生和发展，确保猪场的生物安全，保证猪场可持续发展。

第三篇：生猪标准化养殖技术

生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、高产、优质、高效的可持续发展的必由之路。标准化养殖技术主要包括以下五大内容：

品种优良化：主要指因地制宜，选用高产优质高效的生猪良种，品种来源清楚、性能良好、检疫合格。对于中小规模的养殖户，主要是注意外购种猪时务必要从具有《企业法人营业执照》、《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫条件合格证》的正规的种猪场引种，同时，引种时要求其提供“种猪合格证”或“种猪档案证明”。合格证中有三个比较重要的内容：种猪的耳号标记方法、种猪三代以上的系谱和生产性能测定结果。有了这些资料和数据，说明所购买的种猪来源正规，种猪质量相对有保证。

养殖设施化：主要指养殖场选址布局科学合理，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。

猪场选址应选在当地政府划定的可养区内；距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干道，其它畜禽养殖场及屠宰、加工交易场所1000米以上。猪场布局合理，有一定规模的应将生活区、生产区、污水处理区分开；生产区中的母猪区、保育区、肥育区同样要分开，做到功能分区清晰，并有50米以上的距离，最好设置有隔离带；生产区中设有净道和污道，不交叉、不污染，猪流、物流科学、顺畅，有利防疫。猪场的占地面积符合生猪养殖需要，总的要求每头能繁母猪占地40㎡以上，如存栏300头能繁母猪规模的猪场建筑占地面积至少要12000㎡（18亩）。

饲养和环境控制等设施设备满足标准化需要，主要指母猪分娩舍、保育区应采用高床漏缝地板，猪舍配备通风换气与温控等设备，有自动饮水器，有能控制的饮水加药系统等。饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类、分开储藏且储藏设备完善。场区入口有消毒池、生产区入口有更衣消毒室等，防疫设施齐全。有一定规模的场还可以安装自动送料系统，配备B超用于妊娠检查以及信息化管理设施等。

生产规范化：主要指制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。

生产管理规程和制度主要包括：后备种猪、种公猪、怀孕母猪、分娩母猪、断奶仔猪、保育猪、生长肥育猪等生产技术操作规程；疫病检测和诊疗制度、免疫程序、饲料、饲料添加剂和兽药的管理制度、卫生防疫制度、生产记录和档案管理制度、病猪无害化处理制度、粪污处理管理制度等。

各项制度要求挂在相应猪舍或办公室醒目的位置。同时完善各项表单的登记、记录，并及时存档，做到可追溯。日常生产管理中要严格按照各项操作规程操作，可以完善、但不要随意频繁变更规程和制度的内容，特别是免疫程序。避免因人员等变动造成生产的不稳定。

防疫制度化。主要指防疫设施完善，防疫制度健全，科学实施畜禽疫病综合防控措施，对病死畜禽实行无害化处理。

严格落实卫生防疫制度，建立生物安全屏障。要求人员进入猪场生产区严格执更衣、换鞋、冲洗、消毒、严禁在场内饲养鸡、鸭、狗其他动物。定期开展有效的消毒，及时消灭老鼠、预防飞禽等。严禁从场外带入猪、牛、羊及其加工的制品。严禁买猪人直接带进入场内挑猪、装猪台是全场防疫的重点。装猪台应设量在离场较远的地方（至少离生产区50米），每次装猪后应及时清扫、消毒。严格执行免疫程序，定期开展猪群的健康状况监测，重点监控猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬等疫病，真正做到“以防为主”。

粪污无害化。指粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。包括病死猪的无害化处理和猪粪尿的无害化处理。

猪场应配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施，所有的病死猪要详细登记，进行无害化处理并有完整的记录。

猪粪尿的无害化处理原则是减量化、无害化、资源化。减量化主要措施为少冲水或不冲水，人工检粪，最大限度地减少排污量。目前比较广泛使用的无害化处理模式有：“猪-沼-果（草、林等）”模式和 “尿泡粪+猪--沼—果（草、林等）”模式和“微生物垫料养猪”模式，前两种模式都是采用节水或免冲洗，干清粪和“固液分离——隔渣沉淀——厌氧消化——好氧生化——灌溉林、果（少量养鱼）”的处理工艺，区别在于“尿泡粪”模式与传统的养猪工艺相比，基本可以做到不冲水，有效减少了排污量。“微生物垫料养猪”模式是指用木屑、谷壳等作为垫料，加上微生物发酵后，作为猪的垫床，猪粪尿直接排到垫料上，是一种节水、环保的养猪模式，比较适合于小规模养殖。

猪场都应设有固定的猪粪储存、堆放设施和场所，并有防雨、防渗漏、防溢流措施。

第四篇：生猪养殖技术

生猪养殖技术

（一）许登祥（农技人员）

生猪健康高效养殖不仅能提高产量，而且能提高品质和商品率，对促进养殖业发展，扩大出口，增加农民收入均有重要作用。生猪健康高效养殖要抓好如下关键环节。

1、选用良种是根本

良种能提高品质和生产效益，能拓宽市场，促进生产发展。但优良品种必须在好的饲养管理条件下才能充分发挥其高产优质潜力。

（1）种猪认购标准

种猪要纯度高，生产性能好，健康无病。为了保证质量，要从正规的种猪场引种，保证质量，保证健康。

（2）有目的地杂交

不同品种间杂交，后代会表现出一定的杂种优势，因此不要用纯种猪育肥。不同的杂交方式杂种优势不一样，并且杂种优势在杂交一代最大。在商品猪生产中要根据品种特点，有目的的开展品种（品系）间的杂交，避免乱交配。

2、饲料和营养是基础

猪是杂食动物，能吃各种饲料。猪从40多种吃进的饲料中消化吸收各种营养物质。人们把这些营养物质归纳为7大类：水、碳水化合物（淀粉和糖）、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和纤维素。必须满足猪对所有营养物质的数量需要；各种营养物质间保持着一定的比例，互相协同、促进、影响和拮抗。缺少任何一种营养其他营养都会成为多余，造成浪费，影响生长。所以要喂给猪全价配合饲料。

（1）保持饲料原料多样性。

不同饲料各有营养特点，多样性才能起到互补作用，使营养平衡，全面得到满足，并提高饲料转化效率，减少氮、磷和某些重金属的排放，降低环境污染。营养不足会引起应激，不仅影响生长，还将降低猪的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改变有啥喂啥的传统习惯。

（2）猪在不同生长阶段对营养有不同需要，要分别配料，专科专用

仔猪、哺乳猪需要较高的能量和蛋白质，母猪在怀孕前中期（85天以前）能充分利用青饲料，可适当提高配合料粗饲料的比例，即能降代饲料成本，又有利于控制膘情，防止母猪过肥。

预混料、添加剂种类品牌很多，正规厂家的产品都有专用性，要严格按照说明书使用，盲目加大或减少用量会造成营养不平衡或中毒。

（3）严防饲料霉变

霉饲料不仅影响猪的生长，还降低猪的抗病力，常见未到年龄的小母猪阴户红肿似发情，怀孕母猪流产死胎增多都与饲料霉变有关。米糠、麦麸、玉米等，尤其在高温高湿环境下很容易发霉。猪对霉饲料十分敏感，稍有霉变就减少采食量，以致拒绝采食。在正常饲喂情况下，猪群突然不吃或少食，应首先检查饲料是否发霉。

3、日常卫生保健是保障

随着规模化养猪的发展，各地猪病时有发生，并日益复杂化，严重威胁着生产安全。传染病的发生必须具备传染源（病毒、细菌）、传染途径和易感动物（猪）。要针对三个环节采取切实有效生物安全措施。

（1）坚持自繁自养，从健康猪场引种，尽量不从交易市场买猪。

（2）分群饲养，全进全出。加强日常饲养管理，提高猪群自身抗病能力。

（3）建立严格的卫生防疫制度，坚持一切人员进入生产区前必经消毒，对内实行封闭式管

理，对外谢绝参观；不准从市场购买任何生鲜动物源食品。

（4）严格消毒，降低病原密度，切断传播途径。

（5）定期检测，科学制定免疫程序和适时驱虫。病毒性疫病如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、细小病毒病等，主要靠疫苗来控制。

（6）坚持定期或关键时期通过饲料或饮水实行脉冲式给药，有效控制细菌性病毒的感染。

（7）对病猪及时隔离，适当用药，积极治疗，及时淘汰。

4、搞好环境控制是重要条件

在规模养殖中，环境对猪的健康和生产性能的影响越来越大，必须引起高度重视。要为猪群创造一个良好的生态环境，让猪在场里生活愉悦，没有应激，才能健康高效，多聚财富。

（1）科学选址，合理布局，创造优良的大环境。坚持独立建场，一场一址，远离村庄、集镇、工厂和交通主干道（3千米以上）；地势高燥、排水良好；生产、生活、管理三区相对独立，猪舍栋与栋之间距离应在10米以上。

（2）设计合理，坚固耐用，方便操作；有利于通风保温，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分开，尽量关少交叉。实行干清粪，减少排污量。

（3）设备选型先进、坚固适用，设施配套。母猪要求身体健康，体形长，体格大，前胸宽，后臀宽，腿高，身长，腰平直或略弯，增重和饲料报酬高，乳头排列整齐，乳头突出明显，且有效乳头在7对以上，阴部发育良好，无繁殖缺陷等。养好母猪应注意以下几个方面。

（二）1、母猪的饲养与管理

母猪的饲养比较粗放。以青粗饲料为主，饲料搭配多样化，起到营养互补作用。在怀胎后期和哺乳期适当加喂精料。配种前瘦弱的母猪，应在配种后补喂精料，使其尽早恢复体况。这种饲养方法成本低，经济效益高。

对母猪采取单圈饲养。怀胎母猪有两个关键时期，一是配种后 17~22天，是受精卵在子宫角着床期。如果这个时期管理不善，一圈放几头，猪之间互相斗殴、拥挤，圈舍高低不平，使母猪摔倒或追打母猪，都易造成流产。饲料中应加入食盐、骨粉或蛋壳粉及维生素、矿物质等。此期过后，可多用青粗饲料，少用精料，以防母猪过肥。二是怀胎90天至产出，是胎儿极度发育阶段。尤其是在最后20天内，胎儿的增重占其初重的60％左右，母猪食欲旺盛，如果饲养管理不好，胎儿发育不全，母猪也会因消耗本身营养物质而消瘦。反之，如母猪喂得过肥，也会造成胎儿流产或生产死胎。

2、母猪的发情与配种

母猪是多周期发情动物，可全年发情配种。发情周期为21天。母猪适宜的初配年龄：引进品种为8-10月龄，体重达100公斤左右；地方品种为6~8月龄，体重70公斤~90公斤。配种过早，会影响母猪的生长发育和产仔初生重及泌乳力。

配种要掌握好时机，“老配早，少配晚，不老不少配中间。”配种的适时与否还和品种有关，地方品种发情征状明显，主要表现为：阴户红肿，流出黏液，频频排尿，举动不稳，爬跨，食量下降，在按压母猪背部时站立不动、两耳竖立等。瘦肉型猪性成熟较晚，发情征候不明显，饲养员必须认真观察和掌握每头母猪阴户变化和行为表现。杂种母猪多在发情开始起的第2天下午或第3天上午配种，按压母猪腰部位不动，让公猪爬跨时配种最适宜。为使母猪多受胎，采取重复交配和双重交配的方式。重复交配是发情开始后20~30小时配一次，然后间隔12~18小时，再用同一头公猪配种第二次；而双重配种是用不同品种的两头公猪先后间隔5~15分钟分别各配一次。这样可提高受胎率，达到多怀高产的目的。

3、母猪的受胎与产仔

母猪配种后，20多天不再发情，并且食量增大，毛有光泽，性情变得温顺，疲乏、贪睡，阴户收缩，尾巴下垂，就可以认为是怀孕了。怀孕到 90天左右，用手轻压腹部，能触到胎儿。母猪的怀孕期为112~116天(本地猪妊娠期短，引人的猪种较长；幼龄猪妊娠期较短，经产猪较长)，平均为114天，即“三、三、三”(三月、三周、三天)。为了做好产前的准备工作，应将每头母猪的预产期推算出来。

产前7~10天，要彻底清扫、消毒产圈，垫以柔软、切碎的垫草，准备接产工具，安排好日夜值班人员。产前3~5天，母猪出现临产症状：即乳房膨大、发热，乳头发涨、发红、光亮、变粗，有时可挤出少量的稀薄乳汁。阴门肿大、松弛，颜色发红或紫红色，从中流出稀薄的黏液。产前一昼夜或几小时，多数母猪前面的乳头中可以挤出或漏出带黄色较黏的初乳。母猪行动不安，叼草垫窝，站卧不安，时起时卧，徘徊运动，尾根抬起，有时频频排尿，开始阵痛，从阴门中流出黏液，则说明马上就要分娩。接产人员应认真消毒，做好接产准备，让母猪进入分娩舍，移进分娩床。在母猪上床前充分洗涤、消毒，特别是母猪的乳头应洗净。以防母猪乳头不洁，致使仔猪发生消化道疾病。在分娩过程中，严禁生人或小孩在现场看热闹或大声喧哗，以免使母猪惊慌、乱动，影响分娩或压死仔猪。全部仔猪产完后，接产人员应立即将仔猪口、鼻上的黏膜掏除擦净，再擦净全身，立即进行断脐。排出的胎衣，要马上清除掉，严禁母猪吞食胎衣。给产后的母猪喂些温豆饼、麸皮或米糠水，并适当加些食盐。分娩后2—3天，不要喂得太多太稠，饲料调制成稀粥状，喂量逐渐增加。

母猪有5~6年的经济价值，好母猪有8年的经济价值。老龄母猪应该淘汰，否则出现产仔少、产弱仔、产死胎等现象。母猪受胎率高低还与初产母猪配种过早、过晚、体况过肥、过瘦和生殖系统疾病等有直接关系。对屡配不孕的母猪，则要考虑到生殖系统疾病(如子宫内膜炎、阴道炎等)，应及时治疗。

第五篇：生猪生态养殖创业计划书

生猪生态养殖 创业计划书

企 业 名称：长生生态循环养殖有限公司 创业者姓名：牛魁生

日 期：2011年11月29日 通讯地址：安阳县磊口乡西村店 邮政编码：455130 电 话：***

摘要

猪为六畜之首，粮猪安天下。

猪是综合利用价值极高，经济、社会综合效益极佳的畜产品种之一。生猪产业的发展对于调整农业产业结构、带动农民致富、促进农民增收具有十分重要的地位和作用。

随着中国经济飞速发展，人民生活水平逐步提升、健康意识不断提高，越来越愿意吃到安全、健康、绿色猪肉。但是当前我国养猪业管理粗放、设施陈旧，部分养猪户受市场需求和经济利益的驱动大量使用、滥用各类化学产品、重金属、生物激素及药物，甚至是违禁药品，导致猪肉产品卫生质量的危害日益加重，严重影响了消费者的身体和心理安全。

因此，如何实现生猪产业健康养殖和环境治理的有机结合、规模化发展和机械化生产的有机结合、标准化生产和绿色畜产品生产的有机结合，实现生猪生产的良性循环和可持续发展显得尤为重要。

为此我们长生生态循环养殖有限公司基于消费者的安全出发，体贴人们健康之需，在安阳县磊口乡西店村大力发展生猪生态养殖。满足本市（县）对放心猪肉的消费需求。

一、项目概况

长生生态循环养殖有限公司位于安阳县磊口乡西店村，坐落在美丽粉红三江畔、黄龙山脚下，一面环水，三面环山。本公司远离村庄，建在山坡地上，场址交通方便、通水向阳、地势高燥，水源充足。公司目前年出栏商品肉猪四百头。公司立足于养猪产业，实施科学管理，发展无公害生态养猪业，公司展望将来的产业将覆盖良种种猪繁育，无公害生态生猪饲养，无公害果蔬生产等。公司坚持按照“集约化”、“产业化”的经营方向，不断探索符合市场需求和发展的产业发展路子，逐步形成“公司+基地+农户”的生产模式，带动周边群众共同走上致富道路。

多年来，公司在养猪项目上实施科学管理，一步一个台阶，为进一步扩大规模，拟筹建一个循环利用的、绿色环保的、无公害生态养猪企业，预计总投资310万元。二：项目名称

1、年产3000头无公害生态养猪场。2、200头基础母猪良种繁育场。

3、发展100亩果蔬基地。三：公司业务范围

1、主营：良种猪繁育，无公害生猪养殖。

2、公司年产3000头无公害生态养猪场和200头基础母猪良种繁育场，该项目属于新建项目，需要国家、各级政府在资金及政策方面大力支持。

3、项目总投资：一期310万元。

4、投资方法：资金公司自筹资金160万元，申请国家、省、市项目配套扶持资金50万元，申请政策性货款100万元。

四、项目建设的可行性和必要性

1.企业概况

本公司从无到有，从小到大，滚动发展，现在年出栏商品肉猪400头，成为了当地小有影响的养猪企业。目前产品远销北京，天津，上海，江苏等地。公司具备年出栏三千到五千头的潜力 2.业主个人情况

业主牛魁生，现年 岁，中共党员，视野开阔、思想开放。从过商，承包过工程，搞过林业，最近十年都在养殖场养猪，积累了丰富的养猪经验。先后经过新乡大北农、林州红旗渠、湖南湘大、新乡田丰、郑州诺尔等饲料厂家的专业培训。历次到过郑州、新乡、鹤壁、林州等地考查，并任郑州诺尔饲料厂安阳区域经理多年，掌握了大量的养猪技术及信息。今年刚参加完团市委、安阳市农业局在安阳工学院主办的河南省阳光工程农民创业培训，思想境界、专业知识水平得到了显著提高，为以后公司发展打下了坚实的基础。3.项目提出的背景

随着全球经济一体化进程的推行，养猪业发展面临更加激烈的市场竞争。当今养猪业的竞争，已经不是单项产品、单个生产者之间的竟争，而是涵盖猪肉产品价格、质量品牌和经营主体、经营方式在内的整个生产体系的竟争。中央明确要求“加快转变经济发展方式，推动产业结构优化升级”，“要加强农业基础建设，走中国特色农业现代化道路，建立以工促农，以城带乡的长效机制“，”坚持把发展现代化农业、产业化、繁荣农村经济作为首要任务“，”为落实中央“十二五”规划会议精神，关于促进生猪发展稳定市场提供有利保障，决定抓住无公害生态优质猪肉需求的黄金时期，在本村建立一个以3000头无公害型生态养猪场为龙头和示范基地，带动周边养猪业并发展果蔬种植。

4.项目经济和社会的必要性

磊口乡正处于农业和农村经济结构调整阶段，为实施粮食转化增值又能促进人民生活提高，加快畜牧业经营管理方式和经济拉长方式，提高我乡农产品市场竞争力，实现农业可持续发展，有其现实意义和深远的历史意义，逐步成为我乡农村发展经济的一大支柱和投资热点。

本地属北亚热带半湿润季风气候，四季分明，气候温和，拟定场区地理位臵优越，交通、通讯便利，对商品猪销售、繁育种猪具有良好的环境。当地饲料来源广，劳动力资源丰富。拟定场区项目生产及生活用电均有充分保障，水量充足，水质符合GB5749—1985《生活饮水标准》，能够保证项目生产和生活用水提供保证。

五、项目产品市场需求分析

该项目的主要产品有用杜洛克猪作父本，长大二元母猪作母本，进行三元杂交。杂交组合产生的三元商品猪具有生长周期短、饲料回报率高、瘦肉率高、肉质好等优点，猪肉味鲜美，深受消费者的青睐。目前，我市畜产品加工初见规模，安阳市鼎立食品有限责任公司、安阳市众品食业、林州市民生肉联厂、安阳三和肉制品有限公司等较大生猪加工龙头企业年加工销售精细分割猪肉、西式火腿、香肠等系列制品6000多吨，另有400万人口每日、每月的总需求量，所以猪场建成后，不会造成产品积压。

在国内市场随着城乡居民生活水平日益提高和人类环境意识的关念增加，对生态、瘦肉型猪的要求日趋严格；目前，国内外肉类生产是城乡居民消费的主流，疑难猪病层出不穷，给广大养殖户（场）带来灭顶之灾；2009-2010年前半年的疲软和高热病的爆发，全国养猪达低谷，导致市场养猪业疲软，特别在中央十二五规划中，对农业、农村发展的大力支持，本公司建立一个3000头养猪场是可行的。

六、项目目标

建成一个年出栏三千以上商品肉猪场和200头基础母猪良种繁育场；与最先进的沼气生产工艺相配套、与经济林及果蔬种植相结合的大型、循环经济体，让三店百姓用上质优价廉的沼气，成为农民养殖、种植致富的培训基地。开发优质猪肉产品，拓宽销售渠道，使本公司成为当地的养猪服务中心。带领农民尽快致富，为农民增收、新农村建设做出贡献。

七、企业理念

1、提倡绿色养殖、环保养殖，做到循环利用。

2、生产和个猪肉产品坚决不使用瘦肉精等违法产品，少用抗生素，严格按照国家食品安全法规办事，让广大市民用上优质安全的放心肉。

3、树立企业良好形象，诚信立业。

4、不断创新、不断学习，让企业立于不败之地。

八、企业团队

场长：从事多年养猪经营、管理，又经过多次专业培训，经营饲料多年，积累了相当丰富的经营和管理经验。

技术员：本公司将雇佣一名有专业知识、有经验的技术员。员工：7名，有养猪经验的人员担任。技术指导：安阳工学院张福良副教授。公司法律顾问：安阳工学院张坤朋副教授。

九、项目建设总体方案设计

（一）、总体设计

1、良种繁育以长大二元母猪和杜洛克公猪为基础猪种，自繁自养，年生产杂交商品猪3000头。

2、饲养环境，采用先进猪舍建筑结构材料，以及有利提高生猪生育、生长和饲料报酬的新工艺、新设备，种猪舍建为半漏粪池，全部用钢制拦位，设自动饮水器，装壁扇、水暖、自动化淋浴；怀孕舍采用全部漏烘板高架床式猪舍，夏季只需打工地窗、自动化壁扇、淋浴，风能自下而上降温，全部用钢制现位拦，自动引水器、自动化饲喂机、子猪采用地暖加热法对子猪创造良好生长环境；育肥猪采用半高架床，配套自动化饲喂、自动化通风、自动化地暖加热法、降温，实行全进全出三点式饲养，种猪区、分娩哺乳区、育肥区。各区设备和生产管理人员，同时严格做到生产以周期独群管理形式稳定的生产流水线。

防疫技术、设备和药物，真正建立起预防为主的生物安全机制，配合先进的设备和药物，实施严格的免疫程序，并采取隔离、消毒、免疫和无公害化处理等配套的综合防疫措施和规章制度.项目建成后将与省农科院、安阳工学院及有关专家沟通，解决项目实施过程中的有关技术问题。

（二）、项目建设的具体内容

1、场地规划

路东场大门，门前路西迎墙，门里设5米消毒池，周围设围墙，院内盖东屋，二层楼1间，底屋办公室3间，财务室2间，二层宿舍，北屋改为成房、原料库两头加一间，再盖二屋5间，原料库，底屋为熟料库、消毒室。场区内，北部为母猪舍，由现有猪舍改造而成往南间隔5米，建平房产房和保育房，往上都是育肥舍，母猪舍西建沼气池粪池，场房内全部现代化设备，沼气池1000立方，空地内全部核桃树，猪舍墙都设隔热墙包括顶部，窗为水帘窗，产房有保育床，并配音乐和仔猪玩具。

2.水、电配套

建造生猪饮水井一个，建一个无塔供水器。3.环保、污染治理营运措施

搞好好境，做到烘便定时排放合理配套，污水净化处理，对畜舍定期消毒，做好卫生防疫工作。（1）、猪粪便、污水净化处理。

用微生物制剂发酵成为生物有机肥料，生物肥料制作工艺是，由集沉植—生物发酵棚堆积—调节水分量—喷洒菌种—发酵14天—成为无臭无害生物猪粪肥—添加氮、磷、钾微量元素—制成生物有机肥料。

（2）沼气建设

通过分离后建150平方米沼气池，产生沼气可发电，供猪场供热、照明和供周边农户做燃料，发酵后的沼液可应用本厂内果园灌溉，真正实现循环经济园和生态牧业园区。

（3）生态循环经济建设。

1、建120亩核桃循环基地

2、建20亩蔬菜大棚基地。

七、项目建设期及分期实施进度计划

第一年

（1）老猪舍墙体加隔热层再加砖墙水泥磨光，顶用彩钢瓦，圈内安装热机和热冈炉，外设消毒池

（2）建1000平方米沼气池

（3）找专家拿出最新设计方案，绘出图纸，址出建筑部分提前种上果树，待到猪舍建成时，树木已能起到遮阳效果

（4）引进良种猪 第二年

整合资金上规模，通过各种渠道。筹集资金，建立高规模，高科技的猪舍和沼气配套，保温发电照明都用沼气，发展200头母猪，喂批量生产做准备

第三年

完善猪舍设备，改善职工居住环境，增加职工收入拿出资金，鼓励创新，只有创新产品和生产成本合理对路，创出自己的品牌，企业才能永远建立在立于本行业前列

八、项目资金概算

总投资310万元，主要用于：

①土建工程共需80万元，包括：场地租金、平整、修路、饲料加工储备、生活及办公用房、卫生防疫、无公害化处理设施、污水处理，建设配套。

②20万元用于引进祖代母猪和二元生产母猪及培训技术培训咨询等。

③其它210万元，用于预备费及前期生产用费等（其中沼气15万元发电，果蔬种植20万元）。

九、项目投资效益分析

（一）生产成本

（二）产品销售收入

（三）生产利润

（四）社会、生产效益分析

项目建成后，加快了生猪改良步伐，提高我市场场猪肉品质，增加农民养猪收入，为我市和邻市优质市场建设提供了充足的保障，扩大了公司养殖规模增加效益，为农业生产提供200吨农家肥，提高土地肥力，增加粮食产量，开成猪肥—粮（果蔬）—粮—猪—肥循环链条式发展，其社会、生态效益较好。

（五）投资回收期

（六）投资盈利性分析