农业科技与食品安全

第一篇：农业科技与食品安全

农业是国民经济的基础，是国家自立、社会安定的基础。我国也一直非常重视农业发展与农业科技研发。但是农业得到发展的同时，食品安全问题也层出不穷，从双汇瘦肉精，到沃尔玛假绿色猪肉，食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮掩。紧接着，地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。

就拿地沟油事件来说吧，根据调查，地沟油返回农贸市场销售时，价格只是普通食用油的一半。主要以散油的方式流向了食品加工企业、工地、粮油批发市场，甚至流向了部分超市。这时候，农业科技是提高了，却用在了不该用的地方，导致发生各种食品安全事件。事实上，大多数人们心里都很清楚，路边摊、小饭馆里的食物很多都不太卫生，使用的食物原料也可能不太好，但是很多人依然选择在这些地方就餐。许多劣质食品在农村的销路也都非常好。这是因为人们只买得起这样价格的食物。

随着经济发展，普通民众越来越希望吃到“高品质食物”，但是，因为自己的经济水平不高，为了顾及面子，就买一些便宜的、并且是漂亮的，好吃不好吃是另一回事儿，因此需求量增大，不法商家就更加大胆地生产了，食品安全事件也愈发增多了。比如，三聚氰胺奶粉吧，家长为了自己的孩子不输在起跑线上，买一些名贵的、牌子的奶粉，销售量大了，生产商就会加大生产，危害就会增强。再比如，一些不法农场，为了加快农作物的生长和农作物不受害虫侵害，大量施用农药或使用禁用农药，待农作物成熟时，农产品还依然存在农药，尚未完全化解就上市，消费者也不知情，看到表面不错就买下了。因此，在当今社会，在农业科技的发展带动农业发展的同时，也危害了人们的身体健康，不少的老百姓都宁愿自己种菜，市场的菜再好，不如自己种的好。

综上所述，虽然我国部分农业科技已经排在世界先进前列，但是农业科技的应用和食品安全问题却不容乐观。农业科技的进步，注重农作物的产量的同时，更应该注重的是农作物的质量和农产品的质量，只有质量好了，社会食品安全问题才不会发生，人们也才不会对市场的食品提心吊胆；也只有质量好了，人们才能吃上绿色的、放心的食品。

第二篇：农业科技与信息

农业科技与信息

第107 期

青浦区科学技术情报研究所 青浦区农业委员会信息办 编 青浦区农业合作经济组织联合会

http://scien.shqp.gov.cn http://agri.shqp.gov.cn E-mail:scien@shqp.gov.cn

2010年第7期

☆农业新闻

*2010年青浦区科技发展基金农业项目立项28项 *我区推进为农服务平台建设，‚农民一点通‛布点增至74家

*我区弘阳农业公司、王桂英被表彰为农口系统‚服务世博、奉献世博‛先进集体和先进个人

*我区下达2010中央和市级植保机械购臵项目补贴资金

☆乡镇经纬

*京绿园艺公司抓标准化生产，连续8年获‚十佳种养基地‛称号 *许发达科学养鱼，带动周边农民致富

*赵巷镇开展农村信息化培训，为农民提供智力支撑 *徐泾镇加强专业技术培训，提高农技人员整体素质

*赵巷镇大力推广机械插秧，机插面积占水稻种植面积1/3 *赵巷枇杷标准化示范区通过国家级验收

☆农业工作

*2010年上半年青浦区农业经济运行情况分析

*2010年我区继续实行蔬菜低毒低残留农药及农药残留速测仪购臵补贴有关办法

☆农业技术

*青浦区2010年杂草稻防控预案

【农业新闻】

◆2010年青浦区科技发展基金农业项目立项28项

区科委日前确定2010年青浦区农业科技发展基金项目共28项，立项项目数与去年持平。其中农业种植业（不含菌菇业）项目11项，菌菇产业项目4项，水产业8项，畜禽业3项，农业气象1项，电子商务1项。农业种植业、水产业项目占大头。

2010年农业项目立项特点，一是注重于新品种的引进、繁育等。如青梢红鱼白的繁殖研究、红掌新品种种苗繁育、珍珠斑引进及养殖试验等。二是注重于‚瓶颈‛课题的深化研究。所谓‚瓶颈‛课题是指有些农业课题已经多次立项，但鉴 农业科技与信息

于当时技术条件实验条件和资金困难等诸多因素，一直未有良好的研究结果，即使有些许成果也难以在区镇得到有效推广。如水产品虾类的混养、消除种植连作障碍技术、草莓组织培养与繁育等。此次对这些课题进行立项，旨在着力解决困扰我区现代农业发展中的若干技术难题，将对推进青浦现代农业发展具有积极意义。另外，今年承担这些‚难题‛的农业单位均已今非昔比，具有技术、资金实力，对于顺利完成研究任务有较大把握。三是研究课题科技含量高、技术难度大。许多承担单位借助自身实力和高校院所等科研单位实力，对研究课题进行技术攻关，并不断提升研究水平，提高研究标准，从而为服务农业发展起到示范带头作用。

另外，值得一提的是，今年有10家农民专业合作社承担了其中10个农业项目，充分说明青浦农民专业合作经济组织在近几年生产经营发展的同时，其科研能力也在不断增强。（区科技情报所 供稿）

◆ 我区推进为农服务平台建设，“农民一点通”布点增至74家

我区‚农民一点通‛从2007年起已在44个涉农行政村得到了广泛地应用。今年新增加30个村，这样，我区‚农民一点通‛布点增至74家。日前，在实施布点前，区农委组织新增加的村信息化带头人进行业务知识和技能培训。

区农委邀请了市农委信息中心的专家前来授课。他们提出了为农综合信息服务站建设的具体要求，并细述各村信息化带头人（信息员）的主要工作内容。要求信息化带头人按考核标准进行日常维护工作，扎实推进‚千村通‛工程项目，提高信息内容质量，提升信息服务成效，并加快建设农村基层信息员队伍。

据了解，目前在全市郊区（县）1072个农业比重较大的行政村已建成为农综合信息服务站（简称‚千村通‛工程）。‚为农综合服务信息平台‛集农业信息查询、农科热线远程诊断、农业技术推广、农业灾害预警、远程教育、电子商务、供求信息发布、村务公开、农业专家系统、公共事业等信息服务于一体，包括省、市、区（县）、镇、村多级信息服务管理平台，形成信息实时更新、数据权威发布、内容专业集成、平台多级管理的信息系统。为农综合信息服务站的建成，将有利于农民生产生活水平的提高。（区农委信息办 供稿）

◆我区弘阳农业公司、王桂英被表彰为农口系统“服务世博、奉献世博”先进集体和先进个人

日前，市委农办、市农委发出关于表彰市委农办、市农委系统‚服务世博、奉献世博‛先进集体和先进个人的决定，对本系统内在开展以‚世博先锋行动‛为主题的创先争优活动中取得优异成绩的上海市农业科学院生态环境保护研究所水环境研究室等22个先进集体和陈桂发等33名先进个人予以表彰。我区上海弘阳农业有限公司以及区农委蔬菜办主任王桂英分别被表彰为‚服务世博、奉献世博‛先进集体和先进个人。

此次表彰‚服务世博、奉献世博‛先进集体和先进个人，也是市农口系统庆祝建党89周年的一次活动。表彰决定要求：希望受到表彰的先进集体和先进个人要珍视荣誉、戒骄戒躁、再接再厉，继续发挥好先进的示范作用，为世博会的‚成功、精彩、难忘‛再作新贡献、再创新佳绩。系统广大党员干部和职工群众要积极行动起来，努力工作，创先争优，为全面完成服务上海世博会的各项工作作出自己的贡献。（区科技情报所 供稿）农业科技与信息

◆我区下达2010中央和市级植保机械购臵项目补贴资金

为推进农作物病虫害专业化统防统治，提高我区病虫灾害防控能力，保障农业生产安全、农产品质量安全，促进生态安全和农业可持续发展，根据市农委、市财政局《关于下达2010年农机购臵补贴资金（第一批）计划指标的通知》精神，结合本区农业生产的实际情况，对列入中央和市级项目的植保机械实施资金补贴。

⒈补贴机具数和资金。列入青浦区2010年中央和市级植保机项目补贴的共1112台（套），总投资50.01万元，其中补贴资金31.066万元（中央及市补贴18.925万元，区补贴12.141万元），用户自筹资金18.944万元。

⒉补贴对象和标准。本区镇级集体农机服务组织，农机服务合作组织，具有一定规模的区域农机服务组织，村级集体农机服务组织，农机大户、种粮大户（合作社）。

本次补贴实行定额补贴，其中：山东卫士WS-16P手动喷雾机市财政定额补贴每台0.0045万元；华辉动力3HH-36SD动力喷雾机市财政定额补贴每台0.18万元，区财政补贴15％,每台补贴0.057万元,合计财政定额补贴每台0.237万元；嘉兴天地SWZ-45市财政定额补贴每台0.125万元，区财政补贴30％，每台补贴0.108万元，合计财政定额补贴每台0.233万元；台州隆皓GP-LH18E杀虫灯市财政定额补贴每台0.02万元，区财政补贴25％，每台补贴0.01万元，合计财政定额补贴每台0.03万元。（区农委信息办 供稿）

【乡镇经纬】

◆京绿园艺公司抓标准化生产，连续8年获“十佳种养基地”称号

上海京绿园艺有限公司创建于2000年，是徐泾镇投资的集体企业，以果树种值为主。公司位于徐泾镇陆家角村西首，种植面积达到35公顷，其中蜜梨15公顷，枇杷10公顷，水蜜桃5公顷。现有职工60多人，专业技术人员5人，固定资产400万元。目前，该公司主要销售蜜梨、枇杷等农产品。

为创立优质品牌，近两年来，该公司全面推行了一套科学、规范的标准化管理措施，严格按照上海市农业标准化生产基本操作规程，开展了各方面的工作，已取得了良好的效果。

2006年该企业就申请了‚徐泾‛牌的商标，并已获得工商管理部门的批准。按照上海市安全卫生优质农产品、无公害农产品、绿色食品的生产标准，该企业制定、实施了一系列严格的管理制度，并将各项管理制度的落实情况与管理人员的报酬挂起钩来。该企业进一步完善了上海市安全卫生优质农产品、无公害农产品、绿色食品的配套设施，从而保障了标准化措施的实施。

为确保标准化措施落到实处，该企业还认真制定了技术培训计划，积极组织各种技术培训，并成为企业的制度。企业规定，管理、技术人员的培训每年不少于80个学时，一般员工每年培训的时间不少于40个学时。

2005年经上海市农产品质量认证中心认证，该企业‚徐泾‛牌密梨产品被认定为上海市安全卫生优质农产品，2006年被国家农业部农产品安全中心审定为无公害产品。2009年生产的枇杷已通过市级绿色产品验收，目前正报国家农业部审批。上海京绿园艺有限公司连续8年被区政府评为十佳龙头企业、十佳种养基地等。

（徐泾镇农业综合服务中心 供稿）农业科技与信息

◆许发达科学养鱼，带动周边农民致富

在赵巷镇沈泾塘村，只要提起许发达这个人，很少有人会不知道他的。大家都会把‚养鱼‛和‚许发达‛联系在一起。的确，二十多年来，许发达依靠科学养鱼，大力发展水产养殖业，不仅使自己的钱袋子鼓了起来，而且带动了周边的农民走上了致富的道路。

今年54岁的许发达，是赵巷镇原水产村人，祖祖辈辈以打渔为生，到了许发达这一辈，也不例外地成了一位渔民。上世纪80年代开始，许发达从小打小闹的渔民生活转为自己承包内河经营养鱼。他从亲朋好友处借了5000元钱在本村承包了20亩河沟，开始了他的养鱼生涯。当时正值青浦地区水产养殖发展阶段，他以滚雪球的方式，相继在本镇的水产村、南崧村和沈泾塘村承包了鱼塘，进行养鱼、养蟹。9年时间，他不仅积累了许多养殖经验，同时也积累了养殖资金，这为日后大规模发展水产养殖业奠定了基础。

在水产养殖过程中，许发达每年会遇到鱼病、水质不佳、气候突变等技术难题。面对这些，他没有怕过。他买来了显微镜，并订阅了大量的有关水产养殖技术方面的书籍进行学习查阅。

1998年，面对水产业的结构调整，许发达放弃了鱼类养殖，把眼光盯在了南美白对虾养殖上。他用赚来的全部资金投放在南美白对虾的养殖上，在沈泾塘村承包了40亩鱼塘开始养殖南美白对虾，当年收获颇丰。此后，他从40亩的养殖面积又扩大到80亩，每年有40万元的收入。天有不测风云。2005年，一场病害，使许发达养殖的南美白对虾大量飘浮在水面上，前几年付出大量心血赚取的资金也几乎化为乌有。痛定思痛之后，许发达开始了市场调研，从而发现养殖观赏鱼要比养殖南美白对虾风险小、盈利多。

其实，养观赏鱼也不是一件容易的事情。为了养好观赏鱼，许发达购买了大量的阅读资料以及上网查询，并积极参加镇农业部门组织的水产养殖培训班。‚磨刀不误砍柴功‛，通过不断地‚充电‛，许发达掌握了许多观赏鱼养殖的技术，不仅能解决自己养殖上的技术问题，而且还能出诊帮助其他养殖户‚看鱼病‛，并毫无保留地把养鱼看病的门道教给他们。

为了扩大养殖规模，许发达除了养殖本地产的红鲫鱼、锦鲤鱼2个品种外，还从河南等地引进了黑珍珠、水泡眼、虎头等6种观赏金鱼，每年获利18万元。在他的带动下，该村有5户水产养殖户也因养殖观赏鱼而致富。

经过20多年的养鱼实践，许发达深深体会到科学养鱼的重要性。依靠科技，他养鱼成功了；依靠科技，他发家致富了。依靠科技，他让周边的农民也致富了。

（赵巷镇农业综合服务中心 供稿）

◆赵巷镇开展农村信息化培训，为农民提供智力支撑

为期五期的赵巷镇‚‘千村万户’农村信息化培训班‛结束，广大农村干部群众通过此次普及培训活动获得了大量的农村信息化知识，提高了他们驾驭信息的能力和水平。

自此项普及工程开展以来，赵巷镇党委、政府高度重视，紧紧围绕为新农村建设服务这个主题，有效开发培训阵地，整合资源，构建了一个为镇域内村民提供信息服务、科技服务、技术指导的新型为农服务的平台和体系。今年按照上级部门的要求，赵巷镇利用半年时间举办了4期初级应用班和1期提高班，培训人数近200人。农业科技与信息

在培训过程中，不管是干部，还是村民群众，他们对这样的培训活动都表示欢迎。经过培训，他们利用学到的计算机知识和互联网技术，可以学习和了解各种政策法规，学到科技致富的先进经验，为今后的生产、生活提供很大帮助。

（赵巷镇农业综合服务中心 供稿）

◆徐泾镇加强专业技术培训，提高农技人员整体素质

为进一步加强农业技术人员专业知识和技术水平，近月来，徐泾镇集中农口系统农技人员进行专业培训，取得较好成效。徐泾镇农业综合服务中心现有职工35人，其中从事农业专业技术人员14人（中级以上职称6人，初级职称8人），而从农业专业学校毕业的仅有6人，且农业专业技术人员年龄偏大，缺乏中青年农业专业技术人员。为全面提高为农服务质量，提升在职职工农业专业技能，镇农业服务中心聘请有关专家教师，从植物基础知识、水稻栽培技术、植物保护、土壤肥料、农业生态基础、蔬菜安全生产等多个方面对在职的职工进行系统的业务知识和技术培训。通过培训，使他们掌握农业生产（种植）等基础知识，具备了一定的帮助农民解决在生产中肥水管理、病虫害防治、除草剂使用、选种等方面困难的能力。（徐泾镇农业综合服务中心 供稿）

◆赵巷镇大力推广机械插秧，机插面积占水稻种植面积1/3

日前，赵巷镇水稻插秧工作全面铺开，其中，机械插秧以其‚省时省工、方便快捷‛等优势逐步成为该镇水稻播种的主流，今年全镇水稻机械插秧面积突破1500亩，比去年增加900亩。

在上级主管部门的引导下，赵巷镇2009年有618亩的水稻插秧进行了机械插秧示范。通过实地示范，证实机械插秧的工作效率是人工插秧的40倍左右，也就是说，人工栽插一亩地需要一个工作日，而机械插秧在一个工作日内可插秧达40亩。此外，实行机械插秧不仅可以减少病虫害、提高水稻品质，还可以提高水稻亩产量10%左右，每亩水稻可产稻谷1200斤左右。因此，水稻机械插秧深受农民的欢迎。

据了解，赵巷全镇共有水稻种植面积4500亩。为了推广水稻机械插秧并给农民带来收益，该镇的水稻插秧机由去年的1台套增加到现在的4台套，逐步满足了农民的种植需求。随着农民对机械插秧意义认识的提高，以及农业综合服务水平的提高，全镇水稻机械插秧技术和面积的推广正在不断深化。

（赵巷镇农业综合服务中心 供稿）

◆赵巷枇杷标准化示范区通过国家级验收

6月13日上午，国家标准化管理委员会枇杷标准化示范区验收会在赵巷镇举行，专家组经过听取汇报、审阅资料、实地查看和询问等步骤，一致认为赵巷枇杷标准化示范区已达到国家标准，顺利通过验收。

区委副书记胡燕平对国家级枇杷农业标准化示范区顺利通过验收表示祝贺。胡燕平指出，农业标准化是农业增效、农民增收的重要方式，下阶段要突出重点，推进农业标准化进程，通过创建积累经验，并全面推广；要加强对标准化工作的领导，形成各部门配合、农户积极参与的工作机制，重视研究标准化推进工作中的新问题，逐渐使农户形成标准化生产的理念。农业科技与信息

上海庆鸿枇杷专业合作社自2001年引种优质白沙枇杷以来，无论是其长势还是产量、质量都有明显改善和提高。通过三年来国家级枇杷标准化示范区的建设，目前，已圆满完成了700亩的创建要求，并向赵巷全镇枇杷种植户辐射，亩产量比示范前提高了110公斤。在区质监局、区农委等部门的协调下，枇杷生产在产地环境、产品监测、品牌发展等方面都达到了更高的要求。

在验收过程中，上海市质量技术监督局标准化处处长陶粮民对青浦区的白沙枇杷示范基地建设给予高度评价。他指出，青浦农业标准化的一些基础工作比较扎实，所以在近几年中农业标准化工作能走在全市前列。今年全国标准化会议的主题就是强化农业标准化工作。青浦这几年的工作正好反映了上海不断加大各类农业标准化示范试点建设的成果，具有示范带头作用。

截至目前，我区已有国家级农业标准化示范区4个，市级7个，区级46个，示范区通过‚公司+农户+标准+基地‛的形式，在农产品的产前、产中、产后实施标准化，为规范农业种植和农资投入品，提高农产品质量起到了重要作用。

（赵巷镇农业综合服务中心 供稿）

【农业工作】

◆2010年上半年青浦区农业经济运行情况分析

2010年上半年，青浦全区农业生产以迎世博为契机，以‚十二五‛规划编制为动力，按照中央关于建设社会主义新农村的宏观战略，抓住青浦农业发展的战略机遇，突出工作重点，脚踏实地，努力拼博，各项工作顺利推进。上半年全区农业生产形势呈现以下三个特点：

一、粮食生产稳定，生产结构继续优化

上半年，全区努力扩大稳定粮食播种面积，确保夏熟粮油丰收。据统计，全区计划播种粮食面积22.32万亩，其中水稻种植面积16.66万亩，比去年略增；两麦实际播种面积5.6万亩，比去年减3.3万亩，单产291公斤，比去年增5公斤，增幅1.7%，总产16461吨，比去年减9227吨，减幅35.9%。全区水稻、两麦统一供种率达100%。油菜播种面积1.45万亩，比去年减0.3万亩，单产156公斤，比去年减5公斤，减幅3.1%，总产2269吨，比去年减597吨，减幅20.9％。上半年副食品生产总量除鲜蛋、鲜奶、蔬菜外，其余均有不同程度的增加。其中生猪上市6.71万头，比去年同期增加0.95万头，增幅达16.5%；肉禽上市11.75万羽，比去年同期增加2.07万羽，增幅22%；鲜蛋上市110.96万公斤，比去年同期减少16.57万公斤，减幅12.9%，鲜奶上市531.23万公斤，比去年同期减少8.29万公斤，减幅1.5%。水产品上市5372吨，同比增78%；蔬菜生产总量22.516万吨，比上年同期的23.16万吨，减少6440吨，减2.78%。

二、价格有涨有跌，经济总量有所上升

上半年，除生猪外，其他农产品价格普遍上涨。据统计，上半年食用菌平均价格8700元/吨，每吨价格上涨700元；草莓平均价格9000元/吨，比去年增400元/吨；甜玉米平均价格3200元/吨，比去年增200元/吨；生猪11.10元∕公斤，与去年同期相比下降4.31%；肉鸡13元∕公斤，与去年同期相比上涨8.33%；鸡蛋7.57元∕公斤，与去年同期相比上涨0.32%；鸭蛋12.10元∕公斤，与去年同期相比上涨2.5%；鲜奶3.39元∕公斤，与去年同期相比上涨2.7%；河虾平均价格72元/公斤，比去年的66元/公斤，增9%；蔬菜混合平均价约为174.1元/百公斤，较去年同期155.4元/百公斤，约增加18.7元/百公斤，上涨12%。农业科技与信息

今年1-6月，全区农业产值达到8.5326亿元，同比增加9.5%。其中畜禽产品的现行价产值1.018亿元，同比增6%，水产品现行价产值0.8987亿元，同比增75%，农林业现行价产值2.6959亿元，比去年减566万元，减幅2.1%；蔬菜现行价产值3.9200亿元，较上年同期3.5993亿元，约增加3200万元，增8.9%。

三、抓阶段工作重点，为全年工作打好基础

今年上半年，区政府召开了全区农村工作大会，全面部署和贯彻市农村工作会议精神。区农委按照会议精神，围绕2010年全区农业工作的指导思想、目标任务和工作重点，稳基础、抓落实，积极推进各项工作，全面实施农产品安全监管，确保世博会期间的农产品安全。具体工作是：

1、抓粮食生产。一是稳定粮食生产面积。在各级农业部门的努力下，充分挖掘潜力，今年水稻种植面积在16.6万亩以上。二是积极开展粮食高产创建活动。今年夏熟两麦高产创建面积达6413亩、22个创建方；水稻高产创建面积3.55万亩，包括1个万亩带、6个千亩方、120个百亩方。通过典型示范、以点带面，促进平衡生产。同时，落实全区机插秧面积3万亩，促进农机农艺相结合，提高水稻生产科技水平。三是提高良种覆盖率。示范推广了优良品种，全面实行两麦、水稻免费统一供种，良种覆盖率100％。四是开展科技入户工作。今年已落实好水稻、园艺作物、蔬菜科技入户指导员41名，示范户238户，通过良种良法、典型示范、以点带面，带动全区粮食生产均衡增产。

2、抓农产品安全。今年是世博会召开之年，确保世博期间食用农产品质量安全和有效供给，是各级农业行政部门和农业技术部门的重点工作之一。一是加强对农资生产经营主体的监管和服务。突出重点区域、把握重点季节、跟踪重点品种，依法严厉打击农资生产经营违法行为，对种子、农药、化肥等农资市场开展拉网式检查，保证放心农资下乡进村入户。今年上半年共检查企业152家次，出动执法人员134人次，出动车辆40台次。二是开展了蔬菜安全监管工作大检查。根据《上海市关于世博期间实行蔬菜、生猪及生猪产品产地准出和市场准入制度的实施意见》的文件精神，按照市蔬菜安全监管工作推进会的总体部署，抓好了15个世博重点蔬菜基地的建设，扎实推进蔬菜质量安全可追溯体系建设。三是认真组织落实好2010年商品有机肥、专用BB肥推广任务。全区推广使用有机肥22300吨，其中粮油作物12000吨、蔬菜5300吨、果树5000吨。测土配方肥（BB肥）5000吨，其中粮油作物4000吨、蔬菜1000吨。四是加强动物疫病控制。针对国内部分地区及本市个别奶牛场发生奶牛A型口蹄疫疫情形势，认真贯彻落实农业部多次视频会议精神，全面部署落实防控措施，确保本区不发生奶牛A型口蹄疫疫情。同时加强了道口、屠宰及产地三方面的检疫工作。

3、抓项目建设。一是加快推进在建农业项目建设。对已下达的白鹤镇1.68万亩农业综合开发土地治理和金泽镇2000亩高产优质粮食生产示范基地建设，以及农业部有害生物预警与控制区域站以及农作物品种区域站，按照项目建设要求，加快建设进度，基本完成建设任务；2009年20个村级为农综合服务站建设正在有序推进，10月完成建设任务。二是做好项目库建设和项目申报评审。根据项目建设规范要求，对各街镇申报的项目纳入区级项目库后，择优申报项目，今年已申报了练塘镇2200亩国家农业综合开发土地治理项目，已通过评审并下达批复，目前项目实施镇正抓紧做好项目招投标以及启动前的各项准备；三是下达了2010年全区15个村级为农综合服务站建设项目，各项目实施镇抓紧启动项目，争取年底完成建设任务。四是全区蔬菜设施基地共有58个建设点，到目前已全部建成的有36个点，共13634.2亩，占总建设任务的65%；在建的10个点，农业科技与信息

共3507.5亩；待建的12个点，共3870亩（2010年上报已通过市评审）。根据区政府要求，要在2010年建成2699.5亩设施菜田，分8个建设点，到6月份已完成了工程量的80%以上。设施菜田的建成为全区改善蔬菜生产环境及推进蔬菜规模经营创造了条件；五是完成了2009年我区标准化水产养殖场建设项目的立项批复、招投标等相关手续，部分项目已开工建设。完成了2010年标准化水产养殖场建设项目预申报工作，拟建16只标准化水产养殖场，计划建设面积6506亩，项目总投资6055万元。其中Ⅰ型7只，建设面积5216亩，Ⅱ型9只，建设面积1290亩；并对2010年的标准化水产养殖场进行了前期筹划、现场勘查和规划设计。

4、抓工作推进。围绕区政府提出的2010重点工作，针对当前青浦农业工作的重点和难点，研究对策措施，分类指导好各项具体工作。在积极探索农村宅基地臵换试点工作上，按照市政府的指导意见开展试点，夏阳街道正在做各项准备。在引导农民专业合作社健康发展上，做好了开展星级农民专业合作社活动的准备工作。在加强农业基础设施建设上，建成设施菜田2699.5亩，建设枇杷特色农产品生产基地1614亩；完成2200亩农业综合开发土地治理项目总工程量的80%的任务，目前已完成了70%；建成两个标准化畜禽场的任务已经完成，2946亩水产标准化养殖场建设的目标顺利推进。在加强农业生态环境建设上，建成200亩苏沪高速通道林的任务已经完成。在发展和提升‚一线三区‛休闲体验农业服务设施和功能、举办农业旅游节庆活动上，4月份举办了隆重的‚草莓节‛。在积极推进农药化肥减施替代工程，探索农作物废弃物合理再利用的途径上，完成了市下达商品有机肥和复合肥推广计划，加大秸秆还田和畜禽粪便、食用菌废弃物的综合利用。另外，原来由区集体资产管理办负责的工作和新农办负责的工作，正在抓紧沟通、联系和落实。在农民培训上，专业农民培训班分青西地区12个班，青东的华新、赵巷、白鹤、香花桥4个班，农机驾驶员1个班，夏阳的10位水稻种植大户并入香花桥班学习。实用技术培训完成2624人次。合作社财务人员培训，115名合作社财务人员参加了培训，计划从7月份开始统一做账。‚千村万户‛培训，今年是‚千村万户‛项目的第三年，市农委下达任务是300人，已经完成140人。（区农委 供稿）

◆2010年我区继续实行蔬菜低毒低残留农药及农药残留速测仪购臵补贴有关办法

为提高上市商品蔬菜的质量，确保食用蔬菜安全，确保世博会期间上市蔬菜质量安全，落实蔬菜产地准出证制度，2010年我区将继续实施蔬菜生产推广应用高效低毒低残留蔬菜农药补贴。并组建由区、镇、村（基地）构成的检测网络，在重点村新增蔬菜农药残留速测仪，开展检测工作。各镇（街道）要认真做好补贴农药的供应与组建蔬菜农药残留检测网络的工作。

一、蔬菜补贴农药

（一）、补贴对象。在本区范围内，常年种植商品蔬菜面积在2亩以上的农户和农业生产经营组织。

（二）、补贴标准。2亩以上的蔬菜生产农户每亩补贴75元，蔬菜生产重点基地每亩补贴170元。

（三）、补贴的农药品种和使用范围。补贴的农药品种有杀虫剂21种，杀菌剂12种，性诱剂6种。补贴农药主要在病虫害发生高峰时段，用于病虫害发生 农业科技与信息

比较严重的叶菜类、茄果类、瓜类和豆类蔬菜的防治。

（四）、补贴农药数量与资金。本次安排补贴农药总金额815万元，其中补贴489万元（市级补贴233万元，区级补贴256万元），自筹326万元。各单位补贴农药数量根据蔬菜种植面积与种植品种进行安排。

（五）、具体要求。做好补贴对象调查统计和购买卡发放；设立补贴农药供应点；确保补贴农药供应公正、公平、公开；做好补贴农药使用的培训工作。

二、蔬菜农药残留速测仪

（一）、补贴对象。各镇（街道）、村、蔬菜生产基地。其中村级为蔬菜种植面积在450亩以上的蔬菜重点村。

（二）、补贴内容、数量与资金。建立蔬菜农药残留速测室需要检测仪器、电脑、打印机、空调、冰箱、检测用房及必须的装修，其中市、区两级财政对检测仪器、电脑、打印机进行全额补贴，空调、冰箱、检测用房及必须的装修由镇、村两级负责配套。

市、区两级补贴资金用于购臵检测仪器60台，电脑、打印机各50台。检测仪器、电脑、打印机由区统一采购后以实物下发。检测仪器每台7000元，电脑每台3000元，打印机每台1000元。合计补贴金额62万元（市级补贴31.5万元，区级补贴30.5万元）。

（三）具体要求

1、确保配套设备、检测人员的落实。检测室所需的空调、冰箱、检测用房及必须的装修由镇、村两级负责，应落实好配套资金。检测室配套情况由区有关部门检查合格后发放检测设备。每个检测点应安排1人进行检测工作，检测人员由区统一组织业务培训，持证上岗。

2、做好检测仪器的资产登记、保管工作。速测仪与其他配套设备为国有及集体资产，应按要求进行资产登记，并做好保管维护工作。（区农委蔬菜技术推广站 供稿）

【农业技术】

◆青浦区2010年杂草稻防控预案

杂草稻的形态特征介于野生稻和栽培稻之间，又称野稻、杂稻等，多数杂草稻因其种皮为棕红色，也称为红米稻。近年来，随着水稻种植方式的多样化，杂草稻发生逐年严重，已成为对本区水稻生产威胁最大的的草害之一。为减轻杂草稻危害，确保水稻正常生长，特提出以下杂草稻防控预案：

一、杂草稻的形态特征 1.苗期出叶快，分蘖多。拔节后植株生长迅速，植株明显高于常规粳稻品种，叶片较长、较宽，叶色较淡，株型松散。成熟期考察，杂草稻株高比伴生的粳稻品种稍高或相仿，分蘖成穗多，抽穗期早5～7天，上部3张功能叶均比常规粳稻长且宽，功能叶衰老速度快。田间直观印象是叶片宽、叶色淡、繁茂性好，长势类似杂交籼稻，这也是农民误认为是种子里混入了杂交稻种子的原因。

2.杂草稻稻穗较大。每穗粒数较多，弯穗型，稻粒细而长、有芒，千粒重较低。灌浆速度快，落粒性极强，边成熟边落粒。谷粒黄色或黄褐色，糙米（种皮）呈棕红色或玛瑙色，米质适口性差。

二、杂草稻的危害

1.杂草稻的危害主要表现为：由于杂草稻前期生长旺盛、繁茂性强、早熟，在稻田与栽培稻争夺阳光、养分、水分，从而抑制了栽培稻的生长发育。农业科技与信息

2.若田间杂草稻发生占40%时，水稻成熟时基本上被杂草稻覆盖，无目标产量的形成。

3.杂草稻一般抽穗偏早，粒型小，且极易落粒，产量水平低。部分未落粒的杂草稻与栽培稻一起收获，因其粒型小、果皮有色素沉淀，会影响稻米加工和稻米外观品质。由于杂草稻具备了休眠性、落粒性、繁殖系数高等杂草特性，生育繁殖已脱离劳作控制范围，一旦发生，将危害多年，尤其是在直播稻田和套播稻田。

三、杂草稻的防控措施

目前，稻田杂草基本以化学防除为主，但杂草稻和栽培稻的生理生化特征相似，限制了选择性化学除草剂的有效性。因此，需针对杂草稻的发生规律，采取综合的防治方法，才能有效控制杂草稻的蔓延和危害。

1.及早拔除，降低杂草稻的危害

及早人工拔除是目前杂草稻防治的主要措施。杂草稻与栽培稻混合生长在水稻田中，目前尚无可选择的除草剂使用，主要防治措施是尽早进行严格的人工拔除，并清理出田间，妥善处理。

杂草稻是由上年稻田里落下的杂草稻种子生长而成，其特点是分蘖期株型偏高而松散，叶片长而披，叶色偏淡，抽穗期早于常规粳稻，穗大而下弯，类似于杂交籼稻。根据这些特点，可区分杂草稻和常规粳稻，及早进行人工拔除，并尽量做到‚拔早、拔小、拔了‛，降低杂草稻的危害。拔除时要连根拔起，带出田间。在杂草稻抽穗时，一定要拔除干净，避免杂草稻灌浆落粒，影响来年。

2.合理耕作，破坏杂草稻的生存条件

采用合理的耕作方式，是消除杂草稻危害的关键措施。

一是改变稻作方式。对已有杂草稻发生的麦套稻、直播稻田，应及时改用抛栽稻、移栽稻或机插稻等栽培方式，利用栽后建立的浅水层，控制杂草稻种子的萌发。若仍进行直播，应采取先耕翻后直播的方式，春播时进行两次耕翻，以控制杂草稻的发生和蔓延。二是适度深耕。杂草稻发生比较严重的田块，在上茬收获后必须进行耕翻，耕翻深度在10厘米以上，把散落在地表的杂草稻种子埋到下层，使其不能正常出芽成苗。三是合理轮作。杂草稻发生特别严重的田块，建议与大豆等阔叶作物轮作，在旱作条件下对杂草稻进行化除或人工拔除。

3.清洁种源，控制杂草稻的传播

种子生产经营单位和管理部门要加强种子生产、销售流程质量控制，防止杂草稻随种子直接流向农田。

4.加强对收割机管理和清洗工作

清洗不达标，绝不能容许进行田间作业，既彻底切断异地传播，也防止条田间传播。收割机的清理也不得在田间进行，防止清理的杂草稻种子进入田间。

（区农技推广中心 供稿）

青浦区科学技术情报研究所 联系地址:青浦镇公园路80号 邮编:201700 电话:69717909 联系人:徐 珏、崔 蕴 青浦区农业委员会信息办 联系地址:青浦镇青松路209号 邮编:201700 电话:59712299 联系人:江卫青

青浦区农业合作经济组织联合会 联系地址:青浦镇青松路209号 邮编:201700 电话:59731385 联系人:袁家明

第三篇：农业科技

10：00在线访谈正式开始，欢迎广大网友留言！

本期在线访谈嘉宾是福建省科技厅党组成员、副厅长周世举。现场主持人是福建省科技厅农业科技处处长郭运孝。

主持人：大家好！今天我们非常荣幸地请到福建省科技厅副厅长周世举参加省科技厅网站在线访谈，就“完善工作机制，推动科技特派员农村服务创业”主题与网友进行交流。本场访谈主要内容：我省开展科技特派员工作十年取得的主要成效，完善科技特派员选派机制、助推科技特派员农村科技服务创业行动的主要政策措施以及下阶段科技特派员工作机制等等。[10：00]

周世举副厅长：各位网友们上午好，很高兴和大家进行网上交流。[10:01]

主持人：科技特派员制度是我省南平首创，经过十年“科特派”行动，成为“福建机制”的重要组成部分，上升为全国部署，在全国31个省（自治区、直辖市）及新疆生产建设兵团的1640个县（市、区、旗）得以开展，从星星之火渐成燎原之势。这种现象是值得欣喜的。现在，就请周副厅长先为大家介绍一下我省实施科技特派员制度的显著成效。[10:02] 周世举副厅长：实施科技特派员制度，是我省创新农村工作机制的一项创举。十年来，我省科技特派员工作按照国家的有关部署，在省委、省政府的领导下，统筹城乡，积极探索，全面推进，形成了发展的良好格局。目前已在全省9个设区市的61个县（市、区）实施和推广了科技特派员工作。仅去年，全省共派出科技特派员1304人次，科技特派团、组58个，法人科技特派员20个，建立利益共同体525个，创办农业企业94个，组建合作经济组织或专业协会263个，实施科技开发项目685项，引进新品种1124个，推广新技术560项，参与农户13.09万户，安置就业21.83万人，辐射带动56.18万人，初步形成“高位嫁接、重心下移、互动联动、一体运作”的农村工作新机制。有力地推动了我省农村经济的持续发展。[10:04] 主持人：好，下面进入网友提问环节，欢迎广大网友踊跃提问。[10:05] 网友留言：刚才周副厅长介绍科技特派员机制对我省农村经济发展做出了显著的贡献，我想问：在这十年间，科特派是如何推动我省农业农村经济的快速持续发展的？[10:06] 周世举副厅长：好的。首先，我们设立的科技特派员工作机制，保证科技特派员不是蜻蜓点水，飞飞停停，而是长期活跃在农村一线，形成长效工作机制。另一方面，我们的科特派不仅带去了技术，还带去了农民朋友需要的信息、管理、资金等各种生产要素。这些生产要素通过科特派的努力，都有效地配置到农业生产体系中，构建农业特色基地，改造传统农业，加快农业产业化、组织化和品牌化进程，培育新的生产关系，为农村经济发展注入“催化剂”。[10:08]

网友留言：科特派带去的技术、信息、管理、资金等各种生产要素，有没有帮助农民朋友形成产业效应？[10:09]

周世举副厅长：这一点正是我刚才需要进一步说明的。总的来说，我省十年“科特派”行动，催生了福建省闽中有机食品有限公司、南平市武夷星茶叶有限公司、福建篁城科技竹业有限公司等45家省品牌农业金奖企业和福建省华龙集团饲料有限公司、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司等185家农业产业化省级重点龙头企业，去年销售收入658.23亿元，带动农户260.40万户；[10:10]

培育了蕉城区晚熟龙眼产业协会、建瓯市竹业协会、建宁县建莲产业协会等1353个农产品专业协会和建阳市沃野水果专业合作社、邵武市南武夷中药材种植专业合作社、周宁县同欣农业专业合作社等3442个各类农民合作组织，涉及畜牧、水产、林竹、园艺四大主导产业和九个特色优势农产品，拥有会员42.5万户，去年销售收入273.7亿元，带动农户230.2万户，农户每年从中得到收入58.1亿元；[10:11]

造就了一批“农”字头的中国驰名商标、名牌产品，漳州水仙花、古田银耳、天福茗茶等259件涉农商标获中国驰名商标或福建省著名商标称号，武夷星大红袍、浪涛海带、SUMPO鲜冻鸡肉等60多个农产品获国家或省级名牌农产品称号，武夷岩茶、柘荣太子参、建瓯锥栗等36个农产品获国家地理标志产品保护，直接带动全省40%左右的农户发展生产，农民每年从中得到工资性收入150多亿元；[10:12]

推广了一批农业“三品”，认证无公害农产品产地605个、企业550家、产品822个，有效使用绿色食品标志的企业145家、产品372个，通过有机食品认证的企业16家、产品77个，产品主要集中在畜禽、笋竹、水产、蔬菜、水果、食用菌、茶叶、花卉和烤烟等农业特色产业上，对农业产业化和现代农业发展起到了积极的带动作用；[10:13]

创出了“中国丹桂之乡”、“中国锥栗之乡”、“中国竹子之乡”等20多个国家级地方特色品牌和一大批优质、高产、高效的区域主导产业，一批专业大户、龙头企业也相继成长起来，成为推动农村经济发展的重要力量。全省农林牧渔业总产值从1998年的973.37亿元增加到2008年的1965.01亿元，农民人均纯收入从1998年的2946.37元增加到2008年的6196.07元，比全国平均高30.1%，增速居全国第7位。总的来说，取得了不错的成绩。[10:14]

网友留言：科技特派员是如何促进农业科技成果的便捷有效转化？[10:15]

周世举副厅长：科技特派员深入农村开展农业科技服务与创业，带头引项目、建基地、搞示范、接龙头，为农民解决生产一线的技术难题，利用“5.18”、“6.18”、“9.8”、林博会、花博会等平台，有效链接农业科技成果转化中的主要环节，提升了企业技术创新能力和农业科技成果的推广应用成效。[10:16]

网友留言：通过“5.18”、“6.18”、“9.8”、林博会、花博会等平台，科技特派员帮助农民朋友实现了农业科技成果的转化、推广应用，那么有没有取得一些具体的成果呢？[10:17]

周世举副厅长：让我们值得高兴地是，十年“科特派”行动，科技特派员带头推广了一批农业“五新”成果，促进农业和农村经济增长方式的转变，提高现代农业发展水平。去年，全省实施农业“五新”项目377项，推广新品种71个，推广面积476万亩，新增经济效益6.2亿元；推广新技术83项，新增经济效益8.7亿元；推广新肥料（饲料）21项，推广面积274.8万亩，新增经济效益2.9亿元；推广新农药18项，推广面积236.8万亩，新增经济效益2.1亿元；推广新机具12类，5200多台（套），新增经济效益1.9亿元；建立示范基地297个，推广规模76万亩；培育示范企业（合作组织）72个，带动农户5.1万户，人均增收586元；培训示范户2.2万户，人均增收454元；建立创新研发中心74个，研发成果52项，经济效益700多万元。[10:19]

参与实施了一批部、省级农业科技成果转化资金项目和农业科技跨越计划项目，解决农业科技与农业生产脱节的问题，加快农业关键科技成果的前期开发、中试熟化、组装集成和试验示范，促进农业科技成果的商品化和产业化，提高农业科技成果转化率。去年，全省共实施农业科技成果转化资金项目和农业科技跨越计划项目近40项，建立核心技术熟化示范区30多个，验收的2个水稻方面的部级跨越计划项目就建立“万亩示范片”11个、“千亩示范片”6个、高产制种示范片2个，示范推广面积77.47万公顷，创经济效益7.11亿元。[10:21]

协助建设了一批星火技术示范区，充分发挥龙头带动作用，培育区域特色优势产业，加速农业科技成果转化，推动农业和农村经济可持续发展。去年，全省共组织实施国家、省级星火计划项目102项，5个县被列入2008国家科技富民强县专项行动计划试点县，建有各类星火技术示范区37个，其中：国家级星火产业带1个、国家星火科技“12396”信息服务试点1个，国家级科技富民强县试点县16个、国家新农村建设科技示范村、镇（试点）5个、国家级农村小城镇现代化建设科技示范行动镇2个、省级农村科技信息化示范县12个。目前，全省围绕“三四十”产业布局，构筑了农村承接新技术、新成果的“平台”，将科技成果推广与开拓市场、搞活流通等有机结合起来，形成了如“科特派+龙头+基地+农户”、“科特派+农业合作社”、“科特派+金融+流通”、“科特派团队组合服务”等以科特派为中坚骨干的、富有成效的农业技术推广运作成功模式，极大推动了农业科技成果的转化和县（市）农业科技进步，科技促进经济社会发展指数居全国第5位。[10:23]

网友留言：科技特派员服务广大农村，帮助农民朋友发家致富，如果科技特派员都回城了，会不会出现农民朋友又失去了技术支持以及信息、管理、资金等各种生产要素的来源。所以，我想问，科技特派员在提供技术扶持的同时，有没有针对农民朋友的科技素质和致富能力进行培养？[10:24]

周世举副厅长：这一点是有的。打个比方，我们的科技特派员不单是技术员，还是技术的传播机、培训机，服务到哪里就传播到哪里。

因为科技特派员在广袤农村开展科技服务创业的同时，首先会根据当地产业发展和农民的科技需求，利用技术示范、现场培训、课堂教学、网络交流、组织外出参观等多种形式开展“零距离”的科技服务，向村级农技员及农民兄弟传授农业新技术、引导发展新观念、提高经营新理念，把农村巨大的人口压力转化为人力资源优势，培育和造就“有文化、懂技术、会经营”的新型农民。[10:25]

十年“科特派”行动，首先构筑了一支能够开展多种科技服务的特种部队。科技特派员带着“四个一”驻村入户，着力培养依靠科技先富的乡土人才与新型农民，这批新型农民和科特派正一起在农村“发酵”，成为本区域、本产业的科技能手，不断推进农民的知识化，不断激发农村经济发展的活力，使农村走上一条以内涵式扩张和科技创新的经济发展之路，实现经济增长转移到依靠科技进步和提高劳动者素质上。目前，省级科技特派员创业示范基地已覆盖全省80%以上的县（市、区），在14745个建制村培育了45348人名村级农技员，培训农民37.63万人次，发放科普资料77.91万份，大批乡土科技人才脱颖而出，农民科技素质和增收致富能力得到提高。[10:27]

然后完善了农业信息化服务网络。科技特派员借助网络平台资源和贴近农村市场的便利条件，在农村基层为农业生产搭建信息平台，开展对农民的公益性信息服务，及时解答农民遇到的生产技术问题，帮助农民增收致富。同时，通过上联市场、下联农户、上下联动，积极开展多种形式的经营活动，实现自我发展，确保信息服务能持续高效发挥作用，推动农村信息化建设健康发展，为“三农”提供及时有效的服务。目前，仅在泉州市就建有各级信息服务站点130多个，远程科技培训视频分会场58个，网络电视用户8万多户，搭建的农村科技信息服务平台能及时向农民传授现代农业科技知识和致富信息，使用人数已超过31万人次。[10:29]

其次健全了农村农业科技推广服务体系。科技特派员通过创业服务示范带动和长期的驻点服务，直接参与农村生产实践，把技术咨询服务行为变为面向市场、与农民共同发展、共同分享的经济行为，把单一的生产环节服务变为产供销集成运作、推动农村经济整体发展的创业服务系统，弥补了原有公共服务体系的不足，构筑了科技进入农村的第三条道路，有市场行为，又有政府行为，极大满足了农民兄弟对科技的渴求，适应了农业农村发展的需要。目前，全省农技推广模式不断创新，农技推广机构的公益性职能得到了有效发挥，相继建立了36个农业科技示范场和600多个农业科技示范区（片），突破和推广了一批能带动现代农业发展的关键技术，主要农作物良种率达到98%以上，先进实用技术普及率达到95%以上，优势产业的标准化生产率达到95%以上，青年农民科技培训率达到95%以上，农民增收致富能力得到有效提升。科特派诞生地南平市，十年里农民纯收入年均增长12.4%，全省领先。[10:31] 网友留言：科技特派员这种工作机制不但给农村带去了致富的“金钥匙”，同时也带去了党和政府、各级科技部门对他们的关心支持，这一点带给我们什么启示呢？[10:32]

周世举副厅长：我认为科技特派员长期服务于农村基层，为农民群众办好事、办实事，带给农民兄弟实实在在的利益，赢得了群众的尊重和信任，树立了党和政府全心全意为人民服务的良好形象，密切了农村党群干群关系与社会和谐稳定发展。[10:33]

十年“科特派”行动，首先架构了政府及科技部门与农民群众之间的桥梁和纽带，党群干群关系更加融洽，科技特派员上联政府及科技部门，下联企业和农户，通过他们与农民兄弟的“零距离”接触，给农民群众提供有效科技服务，帮助农民致富，让群众从他们身上切实感受到了党和政府对“三农”的关心和支持；同时，通过他们深入了解当地农民和产业科技需求，牵引党和政府将科技工作重心下移，不断完善业已形成的“宝塔型”科技推广体系，构建产学研用联盟，引导科研选题，拓展和深化国际科技合作，在更高的起点上推进自主创新。[10:34]

然后搭建了一个以科研院所与高等院校为依托、以科技特派员和产业带头人为主体、以大量乡土人才和广大农民群众为基础的多方利益共赢平台，深受各界欢迎，社会发展更加和谐。农民欢迎，他帮农民摆脱科技知识的贫困，获得增产增收；科技人员欢迎，他让科技人员扩展了施展才干的空间，赢得了社会荣誉和经济收益；地方官员欢迎，他改善了党群干群关系，让干部们得以实现地方治理的宏图。如，福建省农科院“拆”围墙办院，与全省农业融为一体，院长们带领百名高级科技人员当科技特派员，下乡服务“三农”，联系百家农业企业，以5个县市区为核心，建立科技示范基地，引领重镇、强村、大户，辐射40多个县市区，技术服务惠及千家万户。[10:35]

其次推动了海峡西岸社会主义新农村建设，科技特派员根据市场需求和当地科技发展现状，开展创业服务行动，把科技直接运用于农村生产发展、生活环境治理、生态环境建设，或广泛应用于农村公共事业发展、基础设施建设，有效地提高了农村经济效益和农业产业化水平，为社会主义新农村建设提供了科技支撑。同时，科技特派员还广泛传播党的惠农政策、科学精神和现代文明，给传统封闭的山村带去了新思想、新文化和新的生活方式，改善农业、农村生产生活环境，夯实了党和政府的执政基础，有效推动了新型农村科技服务体系建设和农村和谐稳定发展。[10:36]

网友留言：科技特派员实施十年来，各级政府有没有出台一些政策、措施，让科特派派员更好地服务农村？[10:37]

周世举副厅长：有的。今年，国院院发布了《关于发挥科技支撑作用促进经济平稳较快发展的意见》和《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》。这些意见的发布实施，对于福建省积极应对国际金融危机、加快海西建设具有特别重要的意义。为贯彻落实国务院发布的《意见》要求，科技部等8部门联合召开了全国科技特派员工作会议，进行了工作部署，首先下发《关于深入开展科技特派员农村科技创业行动的意见》，启动了全国科技特派员农村科技创业行动。我省按照统筹城乡发展的要求，采取多项新措施，从多个方面大力助推科技特派员农村科技创业行动，尽力发挥科技特派员在应对世界金融危机、加快新农村建设和中小企业发展中的应有作用，为海峡西岸经济区建设服务。[10:39]

网友：国务院和各部委先后出台的各种《意见》，对于科技特派员农村科技创业行动起到了积极的助推作用，我们省是如何贯彻落实这些《意见》精神呢？[10:40]

周世举副厅长：这些《意见》出台实施后，我们省开展了以下几点工作，有力地助推了科技特派员农村科技创业。[10:41]

（一）开展科技特派员创业示范基地建设，提升示范基地的辐射带动能力。在全省8个设区市的61个县（市、区）精选100个辐射带动能力强且正式登记的农业合作化组织或产业特色明显的专业乡村或市级以上农业产业化龙头企业，作为科技特派员创业示范基地，予以滚动扶持。针对这些基地的技术需求，筛选相适应的科技特派员与其对接，增强科技特派员服务的针对性，组织实施“无公害猪肉生产系统的HACCP管理体系的建立与示范”、“隆丰黑李规范化栽培研究与生产示范”等71个科技特派员创业示范基地建设项目，提升示范基地的辐射带动能力。[10:42]

（二）开展科技特派员创业项目实施引导，拓展科技特派员创业服务影响面。针对科技特派员的服务区域和领域，结合科技特派员自身特长，对以科技特派员为项目负责人或为项目主要参与人员科技特派员创业项目予以重点扶持，内容涉及茶叶标准化与精加工、蔬果品种选育与栽培、花卉品种筛选及快繁技术、中药材研发与示范、食用菌周年工厂化栽培等。通过一批科技特派员创业项目的实施，引导科技特派员深入农村基层开展创业，与当地的农业产业化龙头企业、农民合作组织、农业科技示范基地，或特色明显的专业村的发展需求相结合，以强化他们创业服务的示范作用，拓展科技特派员创业服务影响面，在更多更广泛的区域上带动周边发展。同时，我省高度重视科技特派团对口帮扶彭州市地震灾后恢复重建工作，按与四川省彭州市人民政府、四川省科技厅签订了《汶川地震灾后恢复重建科技特派团对口帮扶工作合作协议书》要求，选派蔬菜、畜牧、水产等专业的科技特派员组团到灾区开展技术示范与推广工作，进一步推动我省的地震灾后科技帮扶工作。[10:44]

（三）开展科技特派员培训，提高科技特派员素质。为建设科技特派员培训平台，使科技特派员普遍得到及时的岗前、岗中培训，根据科技部批准我省开展科技特派员培训基地建设试点的有关精神，在省农科院设立了福建省科技特派员培训基地，今年以来已组织开展了五期科技特派员培训班。第一期对省级科技特派员和承担省科技厅在研科技项目的科技特派员以及受联合国开发计划署、科技部农村技术开发中心和商务部国际经济技术中心表彰的22名科技特派员进行了培训，内容涉及农村改革发展任务、现代农业发展趋势、福建农民专业合作经济组织发展现状、创业人才培训模式与经验、科特派服务典型模式和台湾“一乡一特色”经验等。第二期对省农科院科技下乡“双百行动”的百名科技特派员进行了岗前培训，切实推动了科技下乡“双百”行动方案的落实，明确了科技下乡“双百”行动的目标任务和具体要求。第三期、第四期深入到产业特色明显的县（市、区），在田间地头有针对性的开展科技特派员专业技术培训，内容涉及蔬菜病虫害防治、蔬菜营销与流通、农产品保鲜与加工、绿色食品认证申报等诸多内容，希望学员将所学带到每家每户，带动当地农民就业致富，为海峡西岸经济区建设做好服务。第五期对来自全国各地的90多名科技特派员进行主题为“一乡一特色”的创业培训，两岸专家在课堂讲解了台湾农会制度与“一乡一特色”经验、中国农民创业的政策导向及保障制度、初级产业如何精致化与OTOP操作模式等诸多内容，学员还实地考察了龙岩“一村一品”创业园、安溪中国茶都、厦门台湾农产品批发市场等地，对地方特色农业“一乡一特色”发展模式有了深刻的认识。之后，我们与两岸金桥（福建）就业训练机构星采学苑合作，借鉴台湾先进的科技推广和特色产品营销模式，对特色较为明显的乡村和科技特派员示范基地有针对性实施“一乡一特色”辅导，以提升科技特派员的创新创业能力，培养一支精业务、懂技术、会经营、善管理、扎根基层的科技特派员队伍，推进我省农村特色产业和农业农村经济发展。[10:47]

（四）开展科技特派员信息化水平建设，提升科技特派员创业服务手段。加快科技特派员工作的信息化建设进程，对现有的科技信息网络进行全面的资源整合，强化科技特派员科技信息服务平台搭建，完善星火科技“12396”服务热线，一为当地农副产品的生产和流通提供有效的信息服务，二为各级科技特派员信息网提供相关信息。现已在泉州、南平、永安、屏南等4个试点市（县）开通了星火科技12396服务热线，综合应用电话热线、短信、QQ群和视频系统等多媒体信息技术发布农业“五新”技术，开展远程培训和答疑解难，使科技进村入户。继续扎实推进“中国农村科技扶贫创新与长效机制探索”国家UNDP项目实施，进一步完善了福建省科技特派员网站暨福建省UNDP合作网，充实了福建省科技特派员人才库，形成贴近农村实际、符合农民需要、应用方便快捷的信息服务系统。广大农户利用服务平台及时了解市场动态，掌握先进农业技术和相关服务信息，用于指导农业生产，有效提升了科技特派员创业服务手段，扩大了服务范围。[10:49]

（五）开展优秀科技特派员和科技特派员工作先进集体的推选表彰工作，提升科技特派员典型影响力。为表彰先进，树立典型，进一步调动各方面的积极性，我省按科技部的有关文件要求，在开展科技特派员工作示点的6个设区市广泛征选，最后向国家推选了19名全国优秀科技特派员和5+1个全国科技特派员工作先进集体（+1为汶川地震灾后恢复重建对口帮扶科技特派团），科技部在6月5日召开的“全国科技特派员工作会议暨农村科技创业行动启动仪式”上给予了表彰。在我省科技特派员制度实施10周年之际，也拟对在科技特派员工作中涌现出来的一批优秀科技特派员、科技特派员工作先进集体和优秀组织管理单位予以表彰，以进一步提升科技特派员的典型影响力。[10:51]

（六）开展科技特派员制度持续创新研究，增强科技特派员制度的生命力。根据省委、省政府关于创新农村工作机制的战略部署和总体要求，省委政研室、省农办联合省科技厅、省社科院等省直有关单位到全省各地开展了“进一步推进我省农村工作机制创新研究”专题调研。通过调研，系统总结10年来我省科技特派员工作的有效做法和典型经验，分析存在问题和制约因素，提高对科技特派员制度的理论解晰能力，提出完善和深化农村工作机制创新的对策措施，以进一步增强科技特派员制度的生命力。同时，根据省领导的指示精神，省委政研室、省农办又联合省科技厅、省社科院等省直有关单位共同承担国务院政策研究室委托的工作任务，与清华大学合作开展“南平经验”课题研究，从新时期建立“农村工作有效机制”的视角，系统总结南平农村工作机制的内在规律和特点，提出完善和推广南平机制的意见建议，形成创新农村工作机制的研究成果，为决策提供参考。[10:53]

主持人：非常感谢网友的积极参与，因为时间关系，网友在线提问环节到此结束，最后请周世举副厅长就我省今后一个时期的科技特派员工作机作个总结。[10:54]

周世举副厅长：今后，我们将进一步贯彻落实全国科技特派员工作会议和省委八届六次全会精神，采取系列措施，调动各方面的积极性，更加广泛地动员全省广大科技人员积极投身到科技特派员的行列中去，满腔热情走向农业生产第一线，为促进海峡西岸现代农业发展和新农村建设奉献智慧与力量，为实现“海西”腾飞的宏伟蓝图做出更大的贡献。[10:56]

主持人：感谢周世举副厅长，感谢各位网友的参与，今天的访谈就到这里，下次访谈再见！[10:57] 

第四篇：农业科技

博生科技农业有限公司

1、提供先进的农业技术装备，不断提高劳动生产率

农业科技进步，可不断为农业提供大量先进的各类农具、农业机械、运输工具、生产性建筑设施等，从而改善和提高现有农业生产技术装备水平，提高劳动生产率，生产规模效益化，成本降低，提高投入产出率。

2、提高土地生产率和农产品质量 技术进步，一可为农业不断开发和提供高质量的生产资料，如化肥、地膜等，提高生产效率；二可为农业培育和提供动植物新品种，提高投入产出比；三可为农业提供先进适用的耕作技术等，改善和提高各种农艺技术水品。这样就可大大提高土地生产率或投入产出比率，改善和提高农产品质量。

3、充分合理地利用资源，提高农业经济效益 技术进步可扩大农业资源的利用范围，提高农业资源的质量和单位资源的利用效率，使有限的农业资源能发挥更大的经济效用；还可促进生物因素和环境因素的统一和协调，按照因地制宜的原则优化农业资源配置，以充分发挥农业生产的地域优势，从而提高农业的经济效益。

4、可以改善和提高宏观经济管理水平

国家通过有效的宏观调控，可以正确引导农业生产经营活动，减少或避免农业生产经营的盲目性；采取现代化科学管理手段提高农业生产单位的经营管理水平从而保障农业生产经营活动高效健康的进行。

5、可以改变农民的生产方式和生活方式，促进农村的全面发展

农业技术进步可使农民的劳动条件不断改善，劳动强度不断降低，收入水平不断提高，从而调动农民推进技术进步的积极性，是农民努力学习与掌握科学文化知识和劳动技能。先进的农业科学技术一旦被农民掌握，必将引起农民思想行为的一系列变化，改变传统的价值观念、生产方式和生活习惯

第五篇：澳大利亚农业科技与政策概况

研究生平时作业

科目 西方经济学 专业 农村与区域发展 级别 2010级 姓名 常毅 学号 2010020733

澳大利亚农业科技与政策

农村与区域发展 常毅 2010020733

摘要：澳大利亚是个幅员辽阔、资源丰富而人口稀少的国家，其农牧业生产较为发达。由于其自然环境、社会制度、经济与技术、劳动力等条件，以及国际大环境的影响，澳大利亚农业在长期的发展过程中形成了自己的特色。本文从农业科技与农业政策两个方面详细的介绍了澳大利亚的农业发展情况。关键字：澳大利亚；农业科技；农业政策 澳大利亚农业概况.1 澳大利亚农业的基本情况

澳大利亚是一个以农业、采矿业和制造业为主的国家。澳大利亚的农业非常发达，是世界农业大国。澳大利亚的农业以畜牧业和种植业为主，盛产牛、羊、小麦和蔗糖等农产品。农业在国民经济中占有重要位置，农产品的50%以上用于出口，农产品国际贸易在世界上占有较大份额。是世界最大羊毛生产国和出口国、最大的牛肉出口国、全球第二大小麦出口国和皮棉出口大国。

1.2 澳大利亚农业的特点

澳大利亚农业属于外向型经济。在澳大利亚农业中，粗放与集约并存，劳动生产率很高。农业商品率高、外向化程度高，多年来，三分之二以上的农产品出口，尤其羊毛、牛肉、小麦、棉花和蔗糖等出口量很大。农业受国际市场和自然条件影响较大。经营方式以家庭农场为主。1.2.1农业生产的特点

一是国土地域辽阔，人均耕地面积多。全国总面积769万平方公里，总人口2000多万，每平方公里平均2.3人，人均耕地面积近3公顷。全国农业用地约4.8亿公顷，占国土面积的63%，农业人口人均农业用地27公顷。二是适宜耕种的土地条件较好。澳大利亚有三分之一的地区适宜发展畜牧业，三分之一的地区适宜发展种植业。适宜于发展农牧业的地区土地条件均较好，土地平坦、肥沃，有一定的降雨量，适宜生产小麦、水稻、大麦、甘蔗、棉花等。三是农业机械化程度较高。主要农产品生产全过程实现了机械化。四是政府高度重视农牧业发展，农业信息化程度高。1.2.2 农业产业发展的特点

澳大利亚联邦政府设有农林渔业部，管理全国的农业、林业、渔业生产和对外贸易。各州设有初级产业部管理和促进农业生产与产业化发展。澳大利亚农业产业发展的特点是，以国内外市场为导向，发展本国农业生产。政府鼓励农产品出口，参与国际竞争；重视农业环保，推动农业可持续发展；推进节水农业，充分利用自然资源。由于有这些优势和条件，加上政府的促进政策，澳大利亚农牧业近几年来取得了稳步的发展，不但满足了国内需求，还成为世界重要的农产品出口国。澳大利亚的农业科技发展

2.1主要科研机构

澳大利亚的主要农业科研机构有：澳大利亚科工组织（CSIRO），政府部门如资源环境部及其研究机构，大学的农业研究所/中心，州农业部（即初级产品部（DPI，下同）及其研究机构，企业如谷物协会（GRDC）、园艺协会（HRDC）等的研究机构，以及联邦政府外交部国际农业研究中心（ACIAR）等科研、开发和国际合作协调组织。值得重视的是，澳大利亚于90年代以来在全国各地建立了几十个由上述机构共同享用的联合研究中心（Cooperative Research Centres，CRCs）和APSRU等，这些联合研究中心的项目由联邦政府、州政府、企业联合资助，由不同的政府部门、科研机构、大学和企业研究机构共同承担，依托中心的大型设施和现代化仪器、设图示，密切联合、协作攻关，体现了人、财、物的优势集成、功能互补和高效利用，很具活力。

2.2规模

CSIRO是政府的重要部门之一，总部设在堪培拉，相当于我国的中国科学院和中国农业科学院联合的一个国家级研究机构，覆盖除国防、医学之外的所有主要研究领域，现有研究人员6000多人，共设23个研究所，与农业相关的主要领域有动物医学、动物生产、纺织与纤维、林业与林产品、种植业、热带农业、昆虫学、土壤与水、水产学、野生动物与生态学等，分布在各州的分支机构或试验站达70多个。其机构占全澳农业研究机构总数的20%～25%。

澳大利亚与农业有关的大学有38所，其多数为公立大学，研究型大学如昆士兰大学、澳大利亚国立大学、阿德莱德大学、南澳大学、西澳大学、La Tribe大学、Myrdocg大学等都设立农业领域、生命科学及生物技术等方面的研究所或研究中心，范围涉及农业、林业、水产、畜牧及环境科学的各个方面，各具特色和优势，并有进一步个性化的趋势。这类大学占全澳农业研究机构总数的20%～25%。澳大利亚的农业促进措施

3.1 对市场发展进程的支持

原则上，澳大利亚政府反对任何形式政府对农业领域的国内支持。澳大利亚几乎取消了目前世界各国最广泛使用的对农产品的价格补贴，而趋向于采取符合WTO的绿箱政策。政府对农业的支持主要在联邦和州政府两大层面，在各种支持中，主要以联邦政府为主。主要的支持措施包括：一般性服务，如农产品的研究与开发、病虫害控制、推广咨询和培训服务、产品检验、营销、促销等各种基础设施服务；为粮食安全目的的公共储备；国内粮食援助；不挂钩的收入支付；收入保险和收入安全计划；自然灾害救济；农业产业结构调整资助；环境计划、区域经济发展援助计划等。

除联邦政府的支持外，各州都有各自对农业的保护和支持计划，并安排有必要的资金。对农业生产者的资助有些属于是对联邦政府相关政策的拾遗补缺，有些也与联邦政府安排重叠。此外，政府还通过制定“复兴计划”、“调整计划”等计划项目为农场发展提供优惠贷款或赠款。联邦开发银行、联邦储备银行以及许多大的商业银行也为农场提供贷款；在农用资金来源中，政府及公共机构提供的财政信贷显著增加。还通过各种补贴（如农用燃油优惠）减轻农场负担。除在国内向农民提供基础设施和信息支持外，澳大利亚还实施对农产品出口的促进支持，联邦贸易局在各国的办事机构帮助农民向所在国出口农产品；联邦政府出口信贷一般为一年期的买方信贷，主要补贴产品是粮食作物，特别是小麦，接受出口信贷的大多数为不发达国家或粮食净进口国，间接资助了本国农产品生产和出口。

3.2 对科技发展的支持

澳大利亚拥有较为完整的农业科研服务体系，内容包括从品种选育到疾病防治、检疫监测及其产品保鲜供应等方面。农业科研机构以国际市场为导向，多单位、多部门协同合作，形成了科学研究、农业生产、食品工业、市场营销为一体的农业科学研究网络。澳大利亚的旱作农业、育种、畜产品加工等技术居世界领先水平。先进的农业科研网络和健全的推广体系，对澳大利亚农业发展起到了不可估量的作用。

澳大利亚的农业科研开发工作，主要由州政府承担，约占50%，接下来依次是联邦政府（约占26%）、高等院校（约占14%）和商业企业（约占10%）。这些研发工作中的大约30%是受农村研究公司的委托开展的。近些年联邦政府每年支出的农村研究经费近9亿澳元，相当于澳大利亚科研总支出的11%。在农村的科研开发支出中，纯基础性研究占3%，战略基础性研究占20%，应用性研究占63%，试验开发型占14%。农业研发投入资金取得了很好的经济效益，每年回报率在25-100%之间，而且持续很长时间。

澳大利亚的农业技术推广部门由三部分组成，：一是政府机构，主要由各州初级产业部门负责，内设乡村事业发展总部，统管推广工作。各州划分为6-7个大区，大区又分为若干小区，小区设立乡村事业发展中心；负责该区域农技推广的机构为州的派出机构，实行垂直管理。研究部门把研究成果编成材料，由咨询站出售或免费发给农民。二是农资公司、银行和食品加工企业等私人机构，它们为农民提供技术服务及经营方面的咨询，实行有偿服务。三是科研和教育机构。科研和教育机构都有为推广服务的生产试验农场和推广性的示范工作。推广人员把生产中存在的问题及时反映到科研和教育机构，然后把研究和试验的成果在生产中推广，再把效果反馈给科研和教育机构。农技推广人员必须是大专院校毕业生，具有独立工作和帮助农民解决实际问题的能力，并以职前培训和在职培训两种方式对推广人员进行培训。澳大利亚的农民也参与农技推广工作，他们必须受过专业教育，有能力参与推广工作。

澳大利亚政府十分重视农业职业教育和农民培训，联邦政府及各州均设有就业、教育和培训部。澳大利亚的农业职业教育和农民培训由政府出资，行业推动。农民培训的费用由政府投入，各有关大学、职业学校等承担培训任务。农民每隔一定时间都要接受一次培训。澳大利亚的培训是以能力为基础的培训，农业教育和培训的评价指标纳入“全国能力标准”，保证从事农业生产经营的劳动者都能达到行业的知识技能要求。通过坚持不懈的培训，澳大利亚农民的科技文化素质普遍提高。高素质的农民队伍，为保持农业生产高效率和增强国际竞争力奠定了坚实基础。

3.3 对服务体系的支持 澳大利亚农业的政府管理体制有两个基本特点：一是注意形成农业产加销一体化的管理体制。二是强化农产品的品质、质量管理意识，注重可持续发展，提高农业效益。在减少政府干预的同时，为农民提供社会化服务的机构越来越完善。服务主要是为农民提供各种生产经营技术，帮助农民进行会计核算，了解农产品产销市场行情，与农民签订购销合同等。