第一篇：国美经营管理手册
1：四大班子 地方各级党委、人大、政府、政协领导成员组成的领导班子统称“四大班子”。市人大是人民监督和选举机构，政府的重大决策，年度报告等都要通过审议，否则无法实施，平常监督政府运作，开会的时候选举政府领导人 市政府是领导建设的，经济建设，除了工农牧教科文卫要领导，还有领导治安，公共安全等等，只要这个市的公共事务，都是市政府管理的 市政协是类似统战的部门，就是这个市所有人民信的过，有影响力的人及民主 党派组成的一个议事机构，简单的说就是是听取各方意见的机构 2：中央政治局常委 中国共产党 十七届 中央政治局常委是：
胡锦涛、吴邦国、温家宝、贾庆林、李长春、习近平、李克强、贺国强、*** 现任中央委员会总书记，中华人民共和国主席，中共中央军事委员会主席，中华 人民共和国中央军事委员会主席。1959－1964 年 清华大学水利工程系学习1964－1965 年 清华大学水利工程系学习，并任政治辅导员 1965－1968 年 清华大学水利工程系参加科研工作，并任政治辅导员（“文化大 革命”开始后终止）1968－1969 年 水电部刘家峡工程局房建队劳动 1969－1974 年 水电部第四工程局八一三分局技术员、秘书、机关党总支副书记 1974－1975 年 甘肃省建委秘书 1975－1980 年 甘肃省建委设计管理处副处长 1980－1982 年 甘肃省建委副主任，共青团甘肃省委书记（1982.09－1982.12）1982－1984 年 共青团中央书记处书记，全国青联主席 1984－1985 年 共青团中央书记处第一书记 1985－1988 年 贵州省委书记，贵州省军区党委第一书记 1988－1992 年 西藏自治区党委书记，西藏军区党委第一书记 1992－1993 年 中央政治局常委、中央书记处书记 1993－1998 年 中央政治局常委、中央书记处书记，中央党校校长 1998－1999 年 中央政治局常委、中央书记处书记，中华人民共和国副主席，中 央党校校长 1999－2002 年 中央政治局常委、中央书记处书记、中央军事委员会副主席，中 华人民共和国副主席，中华人民共和国中央军事委员会副主席，中央党校校长 2002－2003 年 中央委员会总书记、中央军事委员会副主席，中华人民共和国副 主席，中华人民共和国中央军事委员会副主席，中央党校校长（2002 年 12 月不 再兼任）2003－2004 年 中央委员会总书记，中华人民共和国主席，中共中央军事委员 会副主席，中华人民共和国中央军事委员会副主席
2004－2005 年 中央委员会总书记，中华人民共和国主席，中共中央军事委员会 主席，中华人民共和国中央军事委员会副主席 2005－ 中央委员会总书记，中华人民共和国主席，中共中央军事委员
会主席，中华人民共和国中央军事委员会主席 第十二届中央候补委员、中央委员，十三届、十四届、十五届、十六届、十七届 中央委员，十四届、十五届中央政治局委员、常委、中央书记处书记，十六届、十七届中央政治局委员、常委、中央委员会总书记。十五届四中全会增补为中央 军事委员会副主席。第九届全国人大第一次会议当选为中华人民共和国副主席。第九届全国人大常委会第十二次会议任命为中华人民共和国中央军事委员会副 主席。第十届全国人大第一次会议当选为中华人民共和国主席。十六届四中全会 任中央军事委员会主席。第十届全国人大第三次会议当选为中华人民共和国中央 军事委员会主席。十七届一中全会任中央军事委员会主席。第六届全国政协常务 委员。2.吴邦国，男，汉族，1941 年 7 月生，安徽肥东人，1964 年 4 月入党，1966 年 9 月参加工作，清华大学无线电电子学系电真空器件专业毕业，大学学历，工 程师。现任中央政治局常委，十届全国人大常委会委员长、党组书记。1960－1967 年 清华大学无线电电子学系电真空器件专业学习1967－1976 年 上海电子管三厂工人、技术员，技术科副科长、科长 1976－1978 年 上海电子管三厂党委副书记、革委会副主任、副厂长、厂党委副 书记、厂长 1978－1979 年 上海市电子元件工业公司副经理 1979－1981 年 上海市电真空器件公司副经理 1981－1983 年 上海市仪表电讯工业局党委副书记 1983－1985 年 上海市委常委兼市委科技工作党委书记 1985－1991 年 上海市委副书记 1991－1992 年 上海市委书记 1992－1994 年 中央政治局委员，上海市委书记 1994－1995 年 中央政治局委员、中央书记处书记 1995－1997 年 中央政治局委员、中央书记处书记，国务院副总理 1997－1998 年 中央政治局委员，国务院副总理 1998－1999 年 中央政治局委员，国务院副总理，中央大型企业工委书记 1999－2002 年 中央政治局委员，国务院副总理、党组成员，中央企业工委书记 2002－2003 年 中央政治局常委，国务院副总理、党组成员，中央企业工委书记 2003－ 中央政治局常委，十届全国人大常委会委员长、党组书记 第十二届、十三届中央候补委员，十四届、十五届、十六届、十七届中央委员，十四届中央政治局委员，十四届四中全会增补为中央书记处书记，十五届中央政 治局委员，十六届、十七届中央政治局委员、常委。第十届全国人大常委会委员 长。3.温家宝，男，汉族，1942 年 9 月生，天津市人，1965 年 4 月入党，1967 年 9 月参加工作，北京地质学院地质构造专业毕业，研究生学历，工程师。现任中央政治局常委
，国务院总理、党组书记。
1960－1965 年 北京地质学院地质矿产一系地质测量及找矿专业学习1965－1968 年 北京地质学院地质构造专业研究生 1968－1978 年 甘肃省地质局地质力学队技术员、政治干事、队政治处负责人 1978－1979 年 甘肃省地质局地质力学队党委常委、副队长 1979－1981 年 甘肃省地质局副处长、工程师 1981－1982 年 甘肃省地质局副局 长 1982－1983 年 地质矿产部政策法规研究室主任、党组成员 1983－1985 年 地质矿产部副部长、党组成员、党组副书记兼政治部主任 1985－1986 年 中央办公厅副主任 1986－1987 年 中央办公厅主任 1987－1992 年 中央书记处候补书记兼中央办公厅主任，中央直属机关工委书记 1992－1993 年 中央政治局候补委员、中央书记处书记，中央办公厅主任，中央 直属机关工委书记 1993－1997 年 中央政治局候补委员、中央书记处书记 1997－1998 年 中央政治局委员、中央书记处书记 1998－2002 年 中央政治局委员、中央书记处书记，国务院副总理、党组成员，中央金融工委书记 2002－2003 年 中央政治局常委，国务院副总理、党组成员，中央金融工委书记 2003－ 中央政治局常委，国务院总理、党组书记 第十三届、十四届、十五届、十六届、十七届中央委员，十三届中央书记处候补 书记，十四届中央政治局候补委员、中央书记处书记，十五届中央政治局委员、中央书记处书记，十六届、十七届中央政治局委员、常委。4.贾庆林，男，汉族，1940 年 3 月生，河北泊头人，1959 年 12 月入党，1962 年 10 月参加工作，河北工学院电力系电机电器设计与制造专业毕业，大学学历，高级工程师。现任中央政治局常委，十届全国政协主席、党组书记。1956－1958 年 石家庄工业管理学校工业企业计划专业学习1958－1962 年 河北工学院电力系电机电器设计与制造专业学习1962－1969 年 一机部设备成套总局技术员、团委副书记 1969－1971 年 下放一机部江西奉新“五七”干校劳动 1971－1973 年 一机部办公厅政策研究室技术员 1973－1978 年 一机部产品管理局负责人 1978－1983 年 中国机械设备进出口总公司总经理 1983－1985 年 山西太原重型机器厂厂长、党委书记 1985－1986 年 福建省委常委、副书记 1986－1988 年 福建省委副书记兼省委组织部部长 1988－1990 年 福建省委副书记兼省委党校校长、省直机关工委书记 1990－1991 年 福建省委副书记、代省长 1991－1993 年 福建省委副书记、省长 1993－1994 年 福建省委书记、省长 1994－1996 年 福建省委书记、省人大常委会主任 1996－1997 年 北京市委副书记、代市长、市长 1997－1999 年 中央政治局委员，北京市委书记、市长
1999
－2002 年 中央政治局委员，北京市委书记 2002－2003 年 中央政治局常委 2003－ 中央政治局常委，十届全国政协主席、党组书记 第十四届、十五届、十六届、十七届中央委员，十五届中央政治局委员，十六届、十七届中央政治局委员、常委。第十届全国政协主席。5.李长春，男，汉族，1944 年 2 月生，辽宁大连人，1965 年 9 月入党，1966 年 9 月参加工作，哈尔滨工业大学电机工程系工业企业自动化专业毕业，大学学 历，工程师。现任中央政治局常委。1961－1966 年 哈尔滨工业大学电机工程系工业企业自动化专业学习1966－1968 年 留校待分配 1968－1975 年 辽宁省沈阳市开关厂技术员 1975－1980 年 辽宁省沈阳市电器工业公司革委会副主任、党委常委，沈阳市电 器控制设备工业公司副经理、经理、党委副书记 1980－1981 年 辽宁省沈阳市机电工业局副局长、党委副书记 1981－1982 年 辽宁省沈阳市委副秘书长 1982－1983 年 辽宁省沈阳市副市长兼市经委主任 1983－1985 年 辽宁省沈阳市委书记、市长 1985－1986 年 辽宁省委副书记兼沈阳市委书记 1986－1987 年 辽宁省委副书记、代省长 1987－1990 年 辽宁省委副书记、省长 1990－1991 年 河南省委副书记、代省长 1991－1992 年 河南省委副书记、省长 1992－1993 年 河南省委书记 1993－1997 年 河南省委书记、省人大常委会主任 1997－1998 年 中央政治局委员，河南省委书记、省人大常委会主任 1998－2002 年 中央政治局委员，广东省委书记 2002－ 中央政治局常委 第十二届中央候补委员，十三届、十四届、十五届、十六届、十七届中央委员，十五届中央政治局委员，十六届、十七届中央政治局委员、常委。6.习近平，男，汉族，1953 年 6 月生，陕西富平人，1974 年 1 月入党，1969 年 1 月参加工作，清华大学人文社会学院马克思主义理论与思想政治教育专业毕 业，在职研究生学历，法学博士。现任中央政治局常委、中央书记处书记，上海市委书记。1969－1975 年 陕西省延川县文安驿公社梁家河大队知青、党支部书记 1975－1979 年 清华大学化工系基本有机合成专业学习1979－1982 年 国务院办公厅、中央军委办公厅秘书（现役）1982－1983 年 河北省正定县委副书记 1983－1985 年 河北省正定县委书记 1985－1988 年 福建省厦门市委常委、副市长 1988－1990 年 福建省宁德地委书记 1990－1993 年 福建省福州市委书记、市人大常委会主任 1993－1995 年 福建省委常委，福州市委书记、市人大常委会主任
1995－1996 年 福建省委副书记，福州市委书记、市人大常委会主任 1996－1999 年 福建省委副书记 1999－2000 年 福建省委副书记、代省长 2000－2002 年 福建省
委副书记、省长（1998－2002 年清华大学人文社会学院马 克思主义理论与思想政治教育专业在职研究生班学习，获法学博士学位）2002－2002 年 浙江省委副书记、代省长 2002－2003 年 浙江省委书记，代省长 2003－2007 年 浙江省委书记、省人大常委会主任 2007－2007 年 上海市委书记 2007－ 中央政治局常委、中央书记处书记，上海市委书记 第十五届中央候补委员，十六届、十七届中央委员，十七届中央政治局委员、常 委、中央书记处书记。7.李克强，男，汉族，1955 年 7 月生，安徽定远人，1976 年 5 月入党，1974 年 3 月参加工作，北京大学经济学院经济学专业毕业，在职研究生学历，经济学 博士。现任中央政治局常委，辽宁省委书记、省人大常委会主任。1974－1976 年 安徽省凤阳县大庙公社东陵大队知青 1976－1978 年 安徽省凤阳县大庙公社大庙大队党支部书记 1978－1982 年 北京大学法律系学习，校学生会负责人 1982－1983 年 北京大学团委书记 1983－1985 年 共青团中央学校部部长兼全国学联秘书长，共青团中央书记处候 补书记 1985－1993 年 共青团中央书记处书记兼全国青联副主席（其间：1991 年 9 月－ 11 月中央党校学习）1993－1998 年 共青团中央书记处第一书记兼中国青年政治学院院长（1988－ 1994 年北京大学经济学院经济学专业在职研究生学习，获经济学硕士、博士学 位）1998－1999 年 河南省委副书记、代省长 1999－2002 年 河南省委副书记、省长 2002－2003 年 河南省委书记、省长 2003－2004 年 河南省委书记、省人大常委会主任 2004－2005 年 辽宁省委书记 2005－2007 年 辽宁省委书记、省人大常委会主任 2007－ 中央政治局常委，辽宁省委书记、省人大常委会主任 第十五届、十六届、十七届中央委员，十七届中央政治局委员、常委。第八届全 国人大常委会委员。8.贺国强，男，汉族，1943 年 10 月生，湖南湘乡人，1966 年 1 月入党，1966 年 9 月参加工作，北京化工学院无机化工系无机物工学专业毕业，大学学历，高 级工程师。
现任中央政治局常委，中央纪律检查委员会书记，中央组织部部长。1961－1966 年 北京化工学院无机化工系无机物工学专业学习1966－1967 年 留校待分配 1967－1978 年 山东鲁南化肥厂合成车间技术员、车间主任、车间党支部书记
1978－1980 年 山东鲁南化肥厂副厂长兼副总工程师 1980－1982 年 山东省化学石油工业厅调度室主任 1982－1984 年 山东省化学石油工业厅副厅长 1984－1986 年 山东省化学石油工业厅厅长 1986－1987 年 山东省委常委、济南市委副书记 1987－1991 年 山东省委常委、济南市委书记 1991－1996 年 化学工业部副部长、党组副书记
1996－1997 年 福建省委副书记、代省长 1997－1999 年 福建省委副书记、省长 1999－2002 年 重庆市委书记 2002－2007 年 中央政治局委员、中央书记处书记，中央组织部部长 2007－ 中央政治局常委，中央纪律检查委员会书记，中央组织部部长 第十二届、十三届、十四届中央候补委员，十五届、十六届、十七届中央委员，十六届中央 政治局委员、中央书记处书记，十七届中央政治局委员、常委，十七大当选为中央纪委委员、常委、书记。9.***，男，汉族，1942 年 12 月生，江苏无锡人，1964 年 11 月入党，1966 年 9 月参加 工作，北京石油学院勘探系地球物理勘探专业毕业，大学学历，教授级高级工程师。中央政治局常委，国务委员、国务院党组成员，中央政法委员会书记。1961－1966 年 北京石油学院勘探系地球物理勘探专业学习1966－1967 年 留校待分配 1967－1970 年 大庆油田六七三厂地质队实习员、技术员 1970－1973 年 辽河石油会战指挥部地质团区域室技术员、党支部书记、大队长 1973－1976 年 辽河石油勘探局地球物理勘探处处长 1976－1979 年 辽河石油勘探局政治部副主任 1979－1983 年 辽河石油勘探局副局长兼钻井指挥部党委书记、物探指挥部党委书记兼指挥 1983－1985 年 辽河石油勘探局局长、党委副书记，辽宁省盘锦市委副书记、市长 1985－1988 年 石油工业部副部长、党组成员 1988－1996 年 中国石油天然气总公司副总经理、党组副书记（其间：1989－1990 年兼任塔 里木石油会战指挥部指挥、临时党委书记；1989－1990 年兼任胜利石油管理局党委书记、局长和山东省东营市委书记）1996－1998 年 中国石油天然气总公司总经理、党组书记 1998－1999 年 国土资源部部长、党组书记 1999－2002 年 四川省委书记 2002－2003 年 中央政治局委员、中央书记处书记，中央政法委员会副书记，公安部部长、党委书记 2003－2007 年 中央政治局委员、中央书记处书记，国务委员、国务院党组成员，中央政法 委员会副书记，公安部部长、党委书记 2007－ 中央政治局常委，国务委员、国务院党组成员，中央政法委员会副书记（后任中 央政法委员会书记），公安部部长、党委书记（2007 年 10 月，不再兼任公安部部长）第十四届中央候补委员，十五届、十六届、十七届中央委员，十六届中央政治局委员、中央 书记处书记，十七届中央政治局委员、常委。
第二篇：8_国美企业文化手册
国美企业文化手册
国美使命
—— 成就品质生活
国美愿景
—— 在2015年前成为备受尊重的世界家电零售行业第一
核心价值
—— 企业利益高于一切 敬业感恩 诚信正直 知行合一 立规兴业 追求卓越
核心价值是国美全体员工的共同信仰。国美相信只有坚持这六项核心价值，才能在未来的发展中保持正确的方向，才能真正成为世界级的优秀企业，才能获得企业的可持续发展，最终实现企业基业常青。
经营之道
—— 创新 开放 合作 竞争
经营之道是国美经营的基本指导原则，是对过去成功经验的总结，是对企业未来生存必备条件的系统认知。国美经营的成功与否，取决于企业是否具备足够的创新能力，是否能够保持持续的开放心态，是否能够与上游厂家密切合作，是否能够在竞争中不断获取竞争优势。
人才理念
—— 品德为先 文化认同 选贤用能 公平竞争 业绩导向 奖惩分明 团结协作 共同成长
人力资源是公司的第一资本，国美始终重视人才队伍建设。国美坚持以“品德为先、文化认同”的原则选拔人才；坚持以“选贤用能、公平竞争”的原则任用人才；坚持“业绩导向、奖惩分明”的原则考核人才；坚持“团结协作、共同成长”的原则培育人才。
国美精神
—— 待客如友 快乐服务 言行必果 敢于负责 创新务实 精益求精
待客如友、快乐服务是国美的服务精神。国美人视客户为朋友，以服务客户为最大的快乐，以主动、细致、严谨、周到的服务使客户感受快乐。
言行必果、敢于负责是国美的执行精神。国美人必须不折不扣地执行公司的各种规章制度和行政命令，做到言必信、行必果，敢于负责。
创新务实、精益求精是国美的工作精神。国美人必须脚踏实地、关注细节、持续学习、点滴改善。
国美象征
—— 鹰
翱翔的雄鹰象征着国美的文化品格，是所有国美人的精神图腾。鹰的品格体现了国美人的坚忍不拔，不惧险阻；目光敏锐，行动迅猛；高瞻远瞩，志向远大；渴望创新，勇于变革。
国美人坚韧不拔、不惧险阻，犹如鹰击长空，风霜雨雪挡不住它追求的翅膀，电闪雷鸣动摇不了它高远的心。无论是刚刚起步创业时的激流险滩，还是连锁拓展过程中的层层壁垒，都无法阻挡国美人前进的脚步。
国美人目光敏锐，行动迅猛，犹如雄鹰展翅、一击即中。国美的工作风格始终是雷厉风行，表现在行为中就是善于思考、善于行动。作为国美的员工，对工作要勤于思考，快速反应。
国美人高瞻远瞩，志向远大，犹如高飞天际的雄鹰，眼前不是小小的枝头，而是整个天空。国美开创了中国家电零售连锁事业，与中国家电产业的振兴休戚与共；国美的目标是振兴民族产业，开拓国际市场，成为家电零售行业世界第一。
国美人渴望创新，勇于变革，犹如雄鹰主动拔羽断喙、重新飞翔。国美勇于变革旧的习惯、旧的传统，放下包袱，学习新事物，不断追求更高的目标，开创新的未来，这是国美长期屹立于优秀企业之林的保证，也是国美永葆活力的保证。
第三篇：温泉经营管理手册SOP
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新徽天地
——醉温泉度假村
温 泉 部 经 营 管 理 手 册
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目
录
一、温泉部经营管理手册目录²²²²²²²²²²²²²²²²第2页
二、温泉部经营管理精神思想²²²²²²²²²²²²²²²²第5页
三、部门概括²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²第6页
三、温泉部岗位职责²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²第8页
1、前厅主管
2、温泉部文员
3、前厅领班
4、前厅礼宾员
5、前厅接待员
6、礼品营业员
7、休闲部主管
8、男女宾领班
9、男女宾服务员
10、男女宾浴室服务员
11、男女宾二更服务员
12、休息厅领班
13、休息厅服务员
14、房区服务员
15、水吧领班
16、水吧员
17、露天主管
18、露天领班
19、露天服务员 20、露天救生员
21、露天调水员
22、露天布草员
23、露天输单员
24、PA领班
25、保洁员
26、洗衣房主管
27、洗衣房领班
28、洗衣房质检员
29、洗衣房干洗员 30、洗衣房水洗员
31、洗衣房熨烫员
32、洗衣房平烫员
四、温泉部岗位操作流程²²²²²²²²²²²²²²²²²²²第53页
1、温泉部开市、收市操作规程与标准
2、前厅散客入场服务操作规程与标准
3、前厅团队入场服务操作规程与标准
4、前台手工登记操作流程
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5、前台电脑读卡登记操作流程
6、前厅客人离场服务操作规程及标准
7、礼品操作规程与标准
8、水吧服务操作规程与标准
9、贵重物品寄存、领取服务操作规程与标准
10、水吧用具消毒操作规程与标准
11、男、女宾更衣服务操作规程与标准
12、男、女宾宾客离场服务操作规程与标准
13、男、女宾营业中整理的操作标准
14、男、女宾浴室服务操作规程与标准
15、男、女宾更衣柜安全检查操作规程与标准
16、男、女宾电器开关操作规程
17、男、女宾洗手间清洁操作规程
18、男、女宾二次更衣服务操作规程
19、男、女宾二次更衣物品销售操作规程 20、男、女宾二次更衣电脑操作规程
21、男、女宾手工飞单操作规程
22、男、女宾拖鞋消毒操作规程
23、矿砂区服务操作规程与标准
24、汗蒸幕服务操作规程与标准
25、漂浮浴服务操作规程与标准
26、室内水吧员操作规程与标准
27、室外温泉区服务操作规程与标准
28、室外水吧员操作规程与标准
29、水吧用具消毒操作规程与标准 30、温泉区调水员操作规程与标准
31、温泉区救生员操作规程与标准
32、温泉池清洁操作规程与标准
33、布草运送员服务操作规程与标准
34、消毒池清洁操作规程与标准
35、蒸汽房安全使用操作规程
36、水温监控操作规程
37、温泉区地面清洁操作规程
38、温泉区电器开关操作规程
39、温泉区滑梯温泉安全使用操作规程 40、温泉区输单员电脑操作规程
41、温泉区煮蛋泉操作规程
42、温泉区亲亲鱼清洗操作规程
五、温泉部经营管理表格²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²第100页
1、温泉报客单
2、团队记录表
3、出品单
4、温泉部VIP宾客档案卡
5、温泉部失物认领表
6、温泉部营业报表
7、温泉部每日收市检查表
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8、温泉园区拍照摄影审批登记表
9、温泉部拾物登记表
10、温泉园区参观审批登记表
11、温泉部宾客投诉处理登记表
12、温泉部营业前温泉池检查表
13、温泉部贵重物品寄存表
14、温泉部管理人员每日考核表
15、温泉部员工每日考核表
16、温泉部员工排班表
17、温泉部海韵礼品销售日报表
18、温泉部水吧销售日报表
19、温泉部报损记录表 20、温泉部交接班表
21、温泉部客流时段统计表
22、温泉部每日销售日报表
23、温泉部前厅开收市检查表
24、温泉女宾开收市检查表
25、温泉部代销商品月统计表
六、温泉部内部管理制度及公共操作规程²²²²²²²²²²²²²²²²²第133页
1、员工考核制度
2、温泉园区广播播音操作规程
3、温泉园区参观管理制度
4、温泉园区拍照管理规程
5、宾客遗留物品处理程序
6、钥匙管理制度
7、工作纪律管理制度
8、卫生管理制度
9、会议管理制度
10、二次票操作规程
11、备用金管理制度
12、财、物管理制度
13、安全管理制度
14、成本节约制度
15、人性化管理制度
16、夏季灭蚊蝇方案
17、温泉部各温泉池清池制度
18、温泉部各温泉池水温标准
19、物品报损操作规程 20、备用钥匙管理操作规程
21、投诉处理操作规程
22、意外事故处理操作规程
23、出险通知单操作规程
24、施工人员进场控制标准
25、太阳伞操作规程
26、盐酸的管理操作标准
27、温泉区冬夏季副理标准
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：温泉部经营管理精神思想
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
1、温泉部的服务主题思想：能让您感动是我们永远的追求。
2、温泉部的经营思想：严格把关，灵活处理。
3、温泉部的管理理念：以人为本，严济结合。
4、温泉部的用人理念：能者上，平者让，庸者下。（人尽其材，材尽其用）
5、温泉部的工作作风：日事日毕，日清日高。
6、温泉部的管理目标：严格规范内部管理，员工满意率大于等于90%。
7、温泉部的服务目标：顾客满意率大于等于80%；顾客感动率大于等于30%。
8、温泉部的微笑口号：用我的微笑打动您。
9、温泉部的微笑标准：微笑面对5米内的任何人。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：部门概括
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
温泉部是新徽公司醉温泉度假村的核心产品，它是以温泉、餐饮、娱乐、休闲、养生等系列产品于一体的部门。它由前厅部、休闲部、露天部、洗衣房四大部门组成，占地面积为二万多平米，人员达到160人左右，是我度假村的龙头部门，可同时接待1500人。（1）、前厅部：
位于主楼负一楼。由前台接待、前台收银、休息区、商场、洗手间、景观池组成； 功能：提供咨询、接待、买单，购物、休息的场所。（2）、休闲部：
位于主楼一至四楼。由一楼男女宾浴室、二楼休息厅、三楼VIP区、四楼总统套房四大块组成。
[1]、男女宾：由更衣室、浴室、二次更衣、梳妆间、桑拿房、擦背区、洗手间组成，女宾有676个更衣柜，16个坐浴，33个淋浴；男宾有690个更衣柜，18个坐浴36个淋浴。男宾桑拿房分为干、湿蒸房；女宾分为干、药汽蒸房。[2]、休息厅；由休息大厅、棋牌室（3间）、阅览室、网吧、香蕈室、健身房、娱乐室（台球、乒乓球、电玩）、浴足房（3）、按摩房（17）、吧台、洗手间。[3]、VIP区：由男女宾、散座区、休息区、男女混合休息区、按摩房14间组成。[4]、房区：由总统套房（4间、配备干蒸房、浴缸）、健身房、空中花园酒吧、豪华棋牌室、半封闭温泉池、水疗温泉池、石板温泉、全玻温泉池组成。功能：提供客人更衣沐浴、休息、娱乐、健身、按摩、饮食的场所。
（3）、露天部：由水疗馆、动感区、高温药疗区、美食区、鱼疗区、醉温泉广场、石板浴、徽翠区、溶洞区、木桶温泉区十大区域组成。
[1]、水疗馆：游泳池和水疗池、休息区构成；游泳池按国家标准10*25建造，设标准泳道。水疗池由6个功能各异的水疗池组成。室内水疗馆功能有：SPA水疗池，高喷水柱，坐式按摩池，伞状喷水池、水床按摩池、按摩水床。[2]、动感区：由成人水疗池、儿童戏水池、石板浴、矿砂浴、盐水浮浴、光波感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
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浴、旋转滑梯、共28种功能各异的水疗池组成；动感区水疗池的功能有：旋涡池、热水池、冰水池、穴道按摩浴、立式背部按摩浴、枪林弹雨、万向凤尾、万向直射、万向孤钩、周身浴、拔罐按摩浴、气泡按摩床、按摩水床、维琪浴、坐式双龙冲击浴、强水腰部按摩浴、大腿超音波、小腿超音波、情人座（2个）、落水池。
[3]、溶洞区：由煮蛋池、温泉主池、落水池3个池组成
[4]、高温药疗池区：由熏衣草池、茉莉花池、桂花池、玫瑰花池、菊花池、鲜奶池、芦荟池、柠檬池、咖啡池、叠水池十大功能12个池组成。
[5]、徽翠区：由文房四宝区、徽洲四雕区、山体鱼疗区三部分11个池组成； {1}、文房四宝区：湖笔池、歙墨池、宣纸池、端砚池； {2}、徽洲四雕区：竹雕池、木雕池、石雕池、砖雕池； {3}、山体鱼疗区：由三个情侣鱼疗池及大众鱼疗池组成；
[6]、醉温泉广场：由白酒池、红酒池、啤酒池、黄酒池、足疗池5个池组成； [7]、石板浴：40个位
[8]、至尊区：无边界游泳池、情侣六个梦池、三圣池、三个情侣石板共13个池。[9]、美食广场：提供各地地方小吃的场所。
功能：此区作为核心区域，提供客人沐浴温泉、按摩、运动、小吃、健身、娱乐、养生等场所。
（4）、洗衣房：由布草房、洗衣处、烘干处、熨烫处等部分组成。功能：（略）
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：前厅部主管岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对副总经理负责。全面负责温泉部接待大厅和商品售卖的经营管理工作，组织实施制定的各项计划，代表副总经理接受客人对温泉部所有班组的一切投诉。
1.迎接每一位VIP客人的到达，热情、礼貌地陪同客人参观，并接待好VIP。2.制定温泉前厅部的各项工作计划与方案，组织实施并督导各项预定指标的完成。
3.建立健全辖区的业务运作机制和各项规章制度，全面提高管理水准及运行效能。
4.直接参与对客接待工作，现场督导各岗位的服务质量和操作规范，发现问题及时作出整改，并追求不断创新。
5.深入基层，做好员工的思想工作，关心员工的生活状况，提高集体意识，6.使员工具有归宿感。
7.负责制定培训计划，并定期根据培训内容对各岗位进行考核、抽查，检验培训效果，不断提高员工的业务水平及服务质量。
8.负责对领班级工作人员的考勤和考评，并督导其对员工的考评工作，建立考评档案。
9.主持召开班前班后会，对每日的接待工作做好布置、分配及总结，听取汇报，传达上级精神。
10.对每日客流进行分析和预测，制定接待方案，部署接待工作，保证每天的营运正常。
11.了解市场动态，对开发新产品和新的服务模式提出合理化建议。12.负责辖区各类设备设施的管理，提高使用效率，延长生命周期。
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13.负责辖区的卫生管理工作，确保环境和产品的优良品质。
14.处理客人投诉并作好记录，便于分析和改善服务质量，并酌情上级汇报。15.负责温泉接待的安全生产管理工作，制订安全管理手册，定期检查各类安全设备和器材的运转状况，确保正常营运，防范事故于未然。16.完成上级交办的其他工作。任职资格
1.自然条件：男女不限，23—30男1.75米以上，女1.65米以上，身体健康、精力充沛、仪表端庄。2.文化条件：大专以上学历
3.工作经验：5年以上温泉接待或相关工作经验，3年以上相关管理工作经验。4.语言能力：国语流利，有一定的英语读译能力。5.其他：责任心强，善于团结沟通。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：前厅领班岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对温泉前厅部主管负责，负责前厅的日常管理工作，做好每天的工作计划和小结。
2.负责检查员工的仪容仪表和工作进程，督导员工按章办事。
3.根据员工的工作特点，做好员工的思想工作，调动员工的工作积极性，高效高质地完成各项工作安排。
4.负责员工的排班、考勤，作好员工的工作绩效考核评估，评定员工的业绩。5.直接参与对客的接待，根据工作流程对员工服务进行督导。
6.建立客户档案，对接待工作做好总结和分析，挖掘潜力，积极开展个性化服务，发挥优势。
7.制定本班组的培训计划，定期对员工进行业务培训和考核，不断的提高员工的业务技能和服务质量。
8.负责前厅的财物管理，协助主任做好日常盘点与维护保养工作。
9.明确掌握客人预定情况，受理销售部门有关客情接待的预报，协助上级作出合理化安排，并通知相关部门，确保接待工作的顺畅。
10.负责每日的工作检查，主持召开班前例会，布置并检查当日重要接待工作，将上级的指令传达给下级，及时向上级汇报本部工作情况。11.负责检查更衣柜钥匙，对出现丢牌、丢匙现象及时处理并上报。12.做好卫生工作计划，坚持每天的例行检查，保持前厅环境的干净、舒适。13.认真做好交接班工作，以免形成工作差错和漏洞。
14.负责前厅各种设备设施的维护保养及安全运行工作，确保客人的安全。任职资格
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1.自然条件：男1.75米以上，女1.60米以上，22—30，身体健康、精力充沛、仪表端庄。
2.学历：大专以上学历。
3.工作经验：2年以上温泉管理的相关工作经验。4.语言能力：国、英语流利。
5.其他：责任心强，具有较强的沟通能力。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：温泉部前厅迎宾岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对前厅部领班负责，负责前厅的接待和协调服务工作。
2.以良好的仪容仪表和饱满的精神状态投入工作，主动热情，细致入微地做好迎送礼宾工作。
3.具备较丰富的温泉酒店行业的知识，熟悉公司的运作情况（例如产品结构、价格体系、服务流程等），以便解答客人咨询，帮助客人解决疑难。4.负责团队的接待和引领工作，并准确填写报客单交男女宾部，确保团队接待顺畅。
5.负责团队结算的跟单，确保团队结算准确而不漏单。
6.负责VIP的接待和引领工作，并提供个性化服务，确保VIP的尊贵感受。7.为来往宾客开启大门，对停留在前厅的客人提供服务，并酌情引导和疏散客人，以免前厅拥挤，维护前厅良好秩序。
8.负责办理客人委托代办的事项（例如为客人召的士等）。
9.负责控制前厅的各类服务用品及宣传资料摆放，及时填补缺项，并酌情协助打扫前厅的卫生。
10.保持与客人之间良好沟通，树立良好的企业形象，做好公关工作。11.加强推销意识，引导客人消费。
12.加强同事之间的团队合作精神，不可相互推诿责任，确保接待工作的顺畅。13.积极参加培训和各种文化生活活动，不断加强自身建设，形成良好的文化气氛。
14.完成上级领导交办的其他事项。
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任职资格
1.自然条件：女1.65米以上，20—25岁，身体健康、精力充沛、五官端正、仪表端庄。
2.学历：中专以上学历。3.工作经验：具有相关工作经验。4.语言能力：国、英语流利。5.其他：责任心强。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：前厅接待岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对前厅部领班负责，负责宾客的接待登记和分类整理工作。2.负责每天查报团队预订及时间顺序安排情况。3.负责做好客人的登记建帐手续。
4.协助礼宾员安排钥匙的发放和输入电脑工作。
5.熟练掌握温泉的价格体系，确定各类客人的结算价格，并做好保密工作。6.收集客人消费单据，输入电脑累计客帐。7.配合礼宾员做好前厅的协调服务工作。
8.做好每天接待情况的累计、汇总并及时上报给主管、经理。9.协助做好前台卫生工作。
10.积极参加各种培训及文化生活活动，完成上级安排的其他任务。任职资格
1.自然条件：男1.70米以上，女1.60米以上，20—30岁，身体健康、精力充沛、五官端正、仪表端庄。2.学历：中专以上学历。
3.工作经验：2年以上温泉或相关工作经验。4.语言能力：国语流利，懂英语。5.其他：能熟练操作电脑。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围；
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2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：商场营业员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责：
1.在前厅领班的带领下，主要负责商场物品的出售、摆放、登记、盘点工作。2.以良好的仪容仪表，饱满的精神状态投入工作。3.主动热情细致入微的推销意识，引导客人消费。4.加强同事之间的团队精神，做好交接班，确保工作顺畅。5.做好物品出售后的补充，检查库存并急时通知领班。
6.定期检查食品饮料等生产日期情况，设定警戒日期和物品名称。7.负责商场区域卫生清洁及保持工作。8.完成上级交付的其他工作。任职资格
1.自然条件：身体健康，五官端正，年龄18-23岁，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上。
2.文化程度：专科以上学历。3.工作经验：2年以上相关工作经验。4.语言能力：国语流利。5.他能力：具有一定的会计基础。权限范围及授权方式
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1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：休闲部主管岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、落实副总经理下达的工作指令，贯彻公司及本部门的各项规章制度，监督各岗位实施正确的服务操作程序，保证管辖范围内的日常活动正常运行。
2、检查下属的出勤、工作态度、服务质量及对客关系，坚持现场督导，执行奖罚制度，随时向上级汇报工作情况，并提出整改方法和处理意见。
3、制定下属的排班表，科学合理地安排人员，最大限度地提高工作效率。
4、观察考核下属工作情况，按时向部门提供评估报表。
5、制定培训计划，按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属，使之尽快了解和掌握各项制度，提高员工素质。
6、根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源客情分析，收集客人意见，改进工作方法，了解专业技术新动向及发展，努力完成部门下达的营业指标任务。
7、负责安全检查工作，为客人活动提供优良的设备及良好的环境。
8、按时参加公司或部门例会，即使汇报工作，向下属传达会议精神，并认真落实。
1、做好与相关部门的沟通衔接工作；完成每日的工作日记；
1、完成副总经理布置的其他工作。任职资格
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1.自然条件： 22—30岁，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，仪表端庄，气质高雅。
2.文化程度：具有旅游酒店管理或经济管理专业专科以上学历，有较深厚的温泉旅游酒店管理专业理论知识。
3.工作经验：具有三年以上温泉旅游度假景区中层管理经验，熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书。
4.语言能力：流利的普通话，有一定的英语读译能力和良好的语言表达能力。5.其他：工作积极认真、责任心强，具有领导和管理才能，善于协调处理人际关系。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：男女宾领班岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对温泉区主管负责，负责男（女）宾部的日常管理工作，做好每天的工作计划和小结。
2.检查岗位员工的仪容仪表和工作进程，教育员工敬业乐业。3.巡查、监督各岗位工作情况，发现问题及时正确地做出指导。4.根据客流情况，配合前厅做好客人的分流工作。5.根据客流做好岗位员工合理调配。
6.负责员工的考勤和培训，对员工进行业绩考核与评估，并与其他部门配合，不断提高服务质量。
7.制定卫生管理计划，并组织实施，确保工作场地和客用物品的卫生质量符合标准。
8.认真做好安全生产工作，对客人遗留物品要妥善保管，按规定做好登记，并及时上交物品保管处。
9.直接参与对客服务工作，对部门工作流程提出改良性建议。
10.负责男（女）宾部的设备设施和物品的管理，协助主任做好物品的盘点工作，控制成本支出。
11.参加部门领班级例会，汇报工作情况，接受工作安排，做好会议记录，并向属下传达会议精神。
12.组织召开班组员工例会，细心听取员工的建议，解决部门存在的问题，传达感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
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例会精神，并将信息及时向上级反馈。
13.进一步完善电脑操作、钥匙收发等制度，监督业务规程的执行，避免丢物、丢牌、漏单、跑单等事故发生。14.处理客人投诉，做好记录并及时上报。15.做好交接班工作，保证工作的延续性和顺畅性。16.完成上级领导交办的其它事项。任职资格
1.自然条件：年龄20—25岁，男女不限，品貌端正、身体健康，男1.70米以上，女1.60米以上;2.学历：酒店或旅游职专以上学历;3.工作经验：2年以上温泉或桑拿服务相关工作经验;4.语言能力：国语流利，懂英语和地方方言;5.其他：责任心强，善于沟通，团结同事。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：男女宾更衣室服务员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、负责正确指引客人到相应的更衣柜，以及教客人使用更衣锁的使用。
2、负责确保客人在更衣室的人身安全及财产安全。
3、负责布草的运送、保管、盘点（浴巾、泳衣、客服）
4、提醒和向客人介绍贵重物品的保管，进入园区的注意事项；
5、确保每日布草的正常供给，场地的卫生到达要求.6、引导客人进行各种二次消费活动
7、加强推销意识，引导客人良性消费。
8、加强同事之间的团队合作精神，不可相互推诿责任，确保接待工作的顺畅。
9、积极参加培训和各种文化生活活动，不断加强自身建设，形成良好的文化气氛。
10、完成上级领导交办的其他事项。任职资格
1.自然条件：年龄18-25岁，品貌端正，身体健康，男1.75米以上，女1.60米以上。
2.学历：酒店或旅游服务职专以上学历。
3.工作经验：2年以上温泉更衣室或桑拿服务工作经验。4.语言能力：国语流利。
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5.其他：责任心强，有正义感。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：男女宾浴室服务员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对领班负责，熟练掌握浴室内的各项业务流程和标准，做好浴室内的接待和服务工作。
2.做好浴室的卫生工作，确保浴室无污汁、无异味、无积水，保持场所环境 幽雅、空气清闲，并加强巡视，注意观察，保证客人的安全。
3.负责浴室内各种客用物品的正常配置，并时常进行检查，做好领取和补充工作。
4.做好客用拖鞋、浴巾的发放工作，并协助客人更换客衣。5.经常检查设备设施的运转情况，做好维修和保养。
6.婉言谢绝醉酒、心脏病、高血压以及传染性皮肤病的宾客入池浸浴。7.做好客人的贵重物品（例如手机）保管工作。8.协同更衣员做好布草的运送工作。9.做好上级交办的其它各项工作。任职资格
1.条件：年龄18-25岁，男女不限，品貌端正，身体健康，男1.70米以上，女1.60米以上。2.学历：高中以上学历。
3.工作经验：1年以上康乐服务工作经验。
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4.语言能力：国语流利。
5.其他：责任心强，具良好的服务意识。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：男女宾二次更衣服务员岗位职责
受控文件（版本A/0）
编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。
主要职责
1.直接对男女宾部领班负责，掌握二次更衣的各项事务和消费区域分布，做好接待和对客服务工作。
2.负责向宾客讲解上二楼休息厅的注意事项，严格控制客人穿泳衣（裤）进入休息厅。
3.主动热情细致入微的推销意识，引导客人良性消费。4.负责二次更衣的清洁卫生及保持工作。5.负责客服的发放、整理和补给。
6.对售卖物品及时开单，准确输入电脑，并负责物品的出售、摆放、登记、盘点工作。
7.以良好的仪容仪表，饱满的精神状态投入工作。8.加强同事之间的团队精神，做好交接班，确保工作顺畅。9.做好物品出售后的补充，检查库存并急时通知领班。1.完成上级交办的其他工作。
任职资格
1.自然条件：年龄18—25岁，品貌端正、身体健康，男1.75米以上，女1.60米以上
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2.文化程度：高中以上学历。
1.工作经验：1年以上温泉服务行业相关工作经验。2.语言能力：国语流利。
3.其他：责任心强，能吃苦耐劳。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围；
2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：休息厅领班岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、在主管直接领导下，负责休息厅的日常工作每日贯彻落实温泉部的各项指示和会议精神，保证休息厅工作正常运行。
2、配合本部门领导，制定本部门的工作流程，并监督贯彻实施，配合本部门主管做好培训工作。
3、在实践中不断地对员工进行各种在职培训，以便提高员工的服务素质和工作质量。
4、熟知休息厅的操作规程，讲究工作效率，与同事密切配合。
5、同客人友好交谈、发展友好关系、认真听取客人的建议，不断提高员工的工作质量。
6、合理安排班次、分配工作、关心下属、善于沟通，对工作出色者要予以表扬，对表现欠佳者要适当予以批评或处罚。
7、负责协调本部门与其他部门之间的关系。
8、对本部门区域卫生进行检查、抽查，确保责任区内的清洁卫生，以保持温泉部规定标准。
9、监督检查服务员的工衣、三项礼仪、仪表仪容等，每日认真做好员工考评，感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
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不断提高员工自我素质。
10、要做到迎来送往，服务要主动、细微、周到，要熟记客人的姓名，积极推广本温泉渡假村。
11、兼管带位的管理工作，结合繁忙情况及时妥善地安排客人上房，并掌握房间的使用情况。
12、做好每日领班工作日记及交接记录；完成主管布置的其他工作。任职资格
1、自然条件： 20—30岁，男身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，仪表端庄，气质高雅。
2、文化程度：具有旅游酒店管理或经济管理专业专科以上学历。
3、工作经验：具有一年以上温泉行业或酒店桑拿行业经验。
4、语言能力：流利国话，良好的语言表达能力。
5、其他：工作积极认真、责任心强，具有领导和管理才能，善于协调处理人际关系。
权限范围及授权方式 3.岗位职责范围； 4.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：休息厅服务员岗位职责
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工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、遵守部门各项规章制度，服从上级工作安排，以认真热情的态度接待每位宾客。
2、班前检查自我形象（化淡妆、发型不可夸张、工衣保持平整干净等）以饱满的精神去接待好每一位客人，检查工作场地的卫生及日常用品是否齐全，及时补充申购。
3、服务中以微笑待人，服务周到、热情、细心、耐心、为客人服务、一视同仁、不分厚薄，做到随叫随到，不卑不亢，姿态优美大方，做好三项礼仪。
4、认真向客人介绍按摩理疗情况，认真做好客人登记，对所有项目有所了解。
5、对休息厅的各种食物供应情况能熟练掌握，在客人询问有关服务项目时做到有问必答。
6、不断提高自身的业务水平，搞好上下级同事关系，同事间互相帮助、互相关心，不拉帮结派，将自己溶入集体成为合格的一员。
7、不可向客人索要物品、小费等。
8、在与客人沟通时，不可忘形，大声说话，手舞足蹈。
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9、爱护公司财物，节约用电、用水，作好防火、防盗、防毒工作。
10、完成领班布置的其他工作。任职资格
1、自然条件： 18—25岁，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，仪表端庄，气质高雅。
1、文化程度：高中学历
2、工作经验：1年以上温泉服务行业相关工作经验。
3、语言能力：流利国话。
4、其他：工作积极认真、责任心强，具有推销意识。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：房区服务员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、遵守部门各项规章制度，服从上级工作安排，以认真热情的态度接待每位宾客。
2、班前认真检查自身形象，做好每间房的检查工作（物品是不是够用，是否充足）。
3、班前做好每间房的吸尘工作。
4、做好每间房的茶水服务，配合技师小姐为客人送毛巾等。
5、做好宾客的迎送工作，执行“三项礼仪”服务，熟记客人的姓氏及技师的工作牌号。
6、熟记房区各房间号的位置及渡假村各部门的消费标准。
7、配合钟房、清理下钟房的房间及上钟房间安排。
8、房区人员上班不得窜岗及挪用公司物品。
9、经常巡视工作区域，注意房间动态，如有异常情况及时上报。
10、下班前认真检查房间、走廊，清除一切隐患，关闭所有设备的电源开关。
11、做好每班次的交接记录，完成领班布置的其他工作。
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任职资格
1、自然条件： 18—25岁，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，仪表端庄，气质高雅。
5、文化程度：高中学历
6、工作经验：1年以上温泉服务行业相关工作经验。
7、语言能力：流利国话。
8、其他：工作积极认真、责任心强，具有推销意识。权限范围及授权方式 5.岗位职责范围； 6.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：水吧领班岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、负责酒水吧的正常运转，并向休闲部主管负责。
2、检查员工的仪容仪表，督导员工做好班前准备工作，指导员工的服务态度行为举止，控制工作进度，服务质量。
3、及时传达更新渡假村的重要信息资料，保证所属员工知晓有关渡假村内外重要事件，帮助下属解决工作中遇到的难题，处理工作差错和事故。
4、决定酒水的采购内容，清领日常酒料及用品，签发申请单。
5、配合成本会计，制作成本预算。
6、制作水吧各种经营报表，调查并处理有关客人对酒吧的投诉。
7、督导饮料调配及制作配方。
8、检查营业场地内外的卫生与安全。
9、具体落实酒吧的各项工作指令及服务要求。
10、检查督导营业前后的工作。
11、负责每天的营业记录和盘点工作。
12、安排员工的出勤及为员工做好每日考评。
13、负责保管酒吧所有用具及资料。
14、负责酒吧设备的日常保养工作。
15、制定员工培训计划，负责对水吧员工进行培训、督导、考核，不断提高员工感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
（下载后可双击删除页眉文字）的业务水平和服务质量，保证水吧人员行为规范工作，并适时提供个性化服务。
16、协调与其他部门的关系。
17、在客人面前，时时保持微笑、愉快、文雅、整洁、友好、礼貌的训练有素的形象，特别在客人投诉时，采取机敏、冷静、果断的处理方法。
18、警惕所在区域出现的可疑人物，负责本处区域内的安全。
19、负责检查本部门消防器具，做好通缉协查、防火、防盗安全工作。20、做好每日领班工作日记及交接记录；完成领导交办的其他工作任务。任职资格
1.自然条件：身体健康、五官端正、视听良好，年龄22—30岁，男身高1.75米以上，女身高1.60米以上。2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：二年以上酒店或温泉吧台经验，接受过专业培训，并能不断创新出品。
4.语言能力：国语流利。5.其他：具有推销意识。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：水吧员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对水吧领班负责，熟悉各水吧的各项业务流程和服务规范。2.检查自身的仪容仪表，保持以良好的状态投入到工作中。3.负责营业前的各项准备工作。
4.服从领班分配，能很好地与同事合作开展工作。5.积极主动地为宾客提供细致周到的服务。
6.负责为客人提供调配茶水、饮品，制作水果、小点等服务，及时做好花样调整。
7.了解温泉的各种服务项目以及相关的收费标准，快捷、卫生、整洁地保障饮品、果盆、包点等服务产品的提供。8.注意个人卫生，保障出品的质量。
9.负责水吧的物品、物料领取、更换和添补工作，做好设备设施的维护报修与保养。
10.节能降耗，提高原料的出品率。任职资格
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1.自然条件：身体健康、五官端正、男18—25岁，身高1.70米以上，女18—25岁，身高1.60米以上。
2.文化程度：高中或同等学历，受过专业技能培训。3.工作经验：2年以上相关工作经验。4.语言能力：国语流利。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天部主管岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.在副总经理的直接领导下，负责室外温泉区公共温泉营业区的经营管理工作。
2.领导所辖员工努力完成上级确定的各项经营管理指标。
3.建立健全质量管理体系，拟定和完善出品质量和服务体系的标准，并督导属下各部执行，全面提高温泉部的管理水平和服务质量，创造良好的经济效益和社会效益。
4.制定和完善公共温泉区的管理规范和操作流程，并组织实施，进行过程控制，力求达到最佳的服务质量。
5.实现各部门之间的合作、协调与沟通的良性运转，并保持与其他相关部门的密切合作。
6.分析研究温泉产品及其附属产品的发展趋势，确立产品的高品质和竞争优势。
7.执行公司人力资源管理政策和制度，督导实施部门的培训计划，提高员工整感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
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体素质，建立良好的企业文化氛围。
8.建立完整的业绩考核评估体系，激励各部员工积极进取，并对领班级员工进行考勤和评估。
9.负责温泉所辖部门的安全管理工作，督导检查各类设备设施，消除隐患，保障客人和员工的人身、财物安全以及温泉度假村的财产安全。
10.掌握客情，组织接待重要客人，及时督导操作层的服务质量并解决相应的工作难题。
11.组织部门每日晨会，布置工作，解决工作难题。任职资格
1.自然条件： 22—30岁，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，仪表端庄，气质高雅。
2.文化程度：具有旅游酒店管理或经济管理专业专科以上学历，有较深厚的温泉旅游酒店管理专业理论知识。
3.工作经验：具有三年以上温泉旅游度假景区中层管理经验，熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书。
4.语言能力：流利的普通话，有一定的英语读译能力和良好的语言表达能力。5.其他：工作积极认真、责任心强，具有领导和管理才能，善于协调处理人际关系。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天部领班岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对露天主管负责，负责温泉区的日常管理工作，做好每天的工作计划和小结。
2.协助露天主管负责温泉区域各项管理制度的制定，并组织实施。3.负责检查员工的出勤和仪容仪表，督导员工做好接待准备工作。
4.根据温泉区域的分布情况，进行合理的人员和物资调配，确保接待工作的顺畅。
5.熟悉辖区内各种温泉池的功能与特点，根据季节气候变化掌握控制各池水温。
6.进行实地观察与调查，根据具体情况制定出水温监控和水质消毒监控制度，并组织实施，确保温泉的特色及安全卫生。
7.定期对设备设施和水池进行检查、保养，要防范事故于未然。
8.根据客流预订情况，制定接待方案，参与和带领员工做好接待工作，并善于感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
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从工作中总结经验，锐意创新，不断提高服务质量和业务水平。
9.做好布草物料的领取、保管和发放工作，建立完善的管理制度，监督和教育员工形成良好的节约意识，把成本控制在最低点。
10.善于与员工以及相关部门协调沟通，提高团队合作意识和工作效率。11.不定期地对员工进行培训，时常巡查和督导工作进程，并认真做好员工的考评工作。
12.参加领班级例会，汇报工作，接受任务，并及时向属下传达会议精神。13.组织召开班组例会，总结经验，细心听取员工建议，解决工作中存在的问题，并及时向上级反馈信息。
14.建全各岗位交接班制度，并按规定严格执行，以免工作脱节。
15.处理客人投诉并做好记录，分析客人特点，启发员工提供个性化服务。16.完成上级交办的其它事项。任职资格
1.自然条件：年龄22—30岁，男女不限，品貌端正、身体健康，男1.75米以上，女1.65米以上。2.文化程度：大专以上学历。
3.工作经验：2年以上温泉服务行业相关管理工作经验。4.语言能力：国语流利。
5.其他：责任心强，能吃苦耐劳。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天服务员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。
主要职责
1.直接对露天领班负责，掌握露天区的各项事务和消费区域分布，做好接待和对客服务工作。
2.负责向宾客讲解沐浴温泉的基本常识和介绍我们的温泉所有产品的优势特点，并引导、推介客人消费。
3.了解露天区各种设备设施的性能，并能正常安全地操作，加强护理，降低成本。
4.负责本区域的清洁卫生工作，确保桌椅干净、整洁，地面无积水、无杂物，池水清洁、无浮物。
5.负责客用毛巾的发放、整理和补给，以及摆放客人拖鞋，确保洁净和美观。6.加强巡视，注意观察，确保客人安全，并对老、弱、病、残客人加以特殊护理。
7.主动热情地替客人披毛巾、撑雨伞、送饮料等，并不断创新，改善服务质量。
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8.代客保管贵重物品，并按规定程序处理拾遗。9.完成上级交办的其他工作。
任职资格
1.自然条件：年龄18—30岁，品貌端正、身体健康，男1.70米以上，女1.60米以上。
2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：1年以上温泉服务行业相关工作经验。4.语言能力：国语流利。
5.其他：责任心强，能吃苦耐劳。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天救生员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。
主要职责
1.直接对露天领班负责，负责泳池救生服务工作。
2.严格执行泳池有关规定，维持现场秩序，礼貌劝阻和制止违反规则的行为。3.有高度安全意识，有熟练的水中救生和陆地人工呼吸等抢救技术。4.坚守岗位，思想集中，反映灵活，注意观察池内游客情况，做到岗在人在；发现危险及时抢救，确保游客生命安全。
5.意观察温泉池水质变化，根据天气及客人反映掌握池水温度，并及时反馈给上级。
6.负责设备设施的检查和护养，做好各类物品及工具的保管工作，降低成本。7.提醒客人注意物品保管，发现遗留物品及时交物品保管处，并作好记录。8.团结合作，和其他服务员一起做好整个游泳池的细节性服务（如咨询、推介、指导等）工作。
9.做好交接班工作，确保每班工作衔接顺畅。
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10.服从上级分配，对游泳池的管理及服务提出合理化建议。11.定时参加技能培训，增强自己业务水平。
任职资格
1.自然条件：年龄18—25岁，品貌端正、身体健康，男1.75米以上.2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：受过专门训练，且具有《救生员资格证书》。4.语言能力：国语流利。
5.其他：责任心强，能吃苦耐劳。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天调水员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对露天领班负责，负责温泉池水的消毒、检测及水温保障工作。2.确保池水清澈、无杂物、无沉淀、飘浮物、无青苔，池壁无粘浮物。水质符合国际卫生标准。药物控制：次氯酸钠在0.5-1之间，PH值在7-7.8之间，每日做好水样分析化验，并根据当天的数据来控制药用量，化验单交领班。3.掌握各类清洁剂的性能，合理配置浓度，达到最佳洗涤效果。
4.熟练掌握各种清洁工具使用方法，做好保养与护理工作，延长使用周期、降低成本。
5.负责对池水进行严格的消毒，确保池水卫生达到国家标准。6.负责检查进出水口的畅通，确保泉水不间断地注入和流出。
7.负责对每个池设备设施的检查，并及时报修跟进。8.经常参加培训，增强自身业务技能。
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9.做好工作记录，并落实严谨的接交班制度。
10.认真落实防疫部门制定的消毒计划和温泉调温控制计划，每日定时检测。11.完成领班交办的其他事项。任职资格
1.自然条件：身体健康、五官端正、仪表端庄，年龄18—35岁，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齿清楚。2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：有相关工作经验或接受过培训，并熟练掌握水池消毒技术。4.语言能力：国语流利。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天布草员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对露天领班负责，熟悉温泉区的各项业务流程和服务规范。2.检查自身的仪容仪表，保持以良好的状态投入到工作中。3.负责营业前的各项准备工作。
4.服从领班的分配，能很好地与同事合作开展工作。
5.每日班前检查车辆的运行情况，并及时将各部门的脏布草送至洗衣房，运回干净的布草与洗衣房做好登记、验收工作。
6.随时与各部门领班保持联系，及时送走部门内的脏布草，拉回干净的布草。7.每日班后核查当日布草的洗涤量，与洗衣房做好核对登记，并给电瓶车进行清洁、保养、充电。
8.做好每月的布草盘点工作，做到帐、物相符。9.做好布草车的维护、保养工作，发现问题及时报修。
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10.做好破损布草的登记，报废及新布草的采购申请工作。任职资格
1.自然条件：身体健康、五官端正、男18—40岁，身高1.70米以上，身体健康，能吃苦耐劳。
2.文化程度：高中或同等学历，受过专业技能培训。
3.工作经验：1年以上相关工作经验、有机动车辆驾驶技术或经验优先。4.语言能力：国语流利。权限范围及授权方式
1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天输单员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1.直接对露天领班负责，熟悉温泉区的各项业务流程和服务规范。2.检查自身的仪容仪表，保持以良好的状态投入到工作中。3.负责营业前的各项准备工作。
4.服从领班的分配，能很好地与同事合作开展工作。
5.负责单据的整理、准确地输入电脑，并分时间段把单据联送给收银签名或盖章。
6.负责电脑的日常维护及保养。7.作好交接工作，保证工作的顺畅性。8.收市后作好报表统计工作。9.经常参加培训，增强自身业务技能。10.完成领班交办的其它事项。
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任职资格
1.自然条件：年龄18—30岁，品貌端正、身体健康，男1.70米以上，女1.60米以上。
2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：1年以上温泉服务行业相关工作经验。4.语言能力：国语流利。
5.其他：责任心强，能吃苦耐劳。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：露天PA领班岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。
主要职责
1、在露天主管的领导下，负责公共区域的卫生清洁工作，保证良好的社会声誉。
2、合理安排工作，按排人员和物资使用，控制人力、物力资源消耗。
3、巡视管辖的区域，掌握每天公共区域的日常清洁卫生工作情况，确处于良好状态。
4、巡视下属员工的工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保工作质量。
5、负责冒领清洁洗涤用品用具，检查控制各类物品的使用情况，填写领班工作日志。
6、检查督促园林工对花草树林、盆景的修剪和栽培浇水工作，提出完善酒店绿化美化建议。
7、做好卫生防疫工作，定期喷洒药物，灭除虫害，确保环境优美，无杂物、无感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
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异味、无卫生死角。
8、指导员工正确操作和保养清洁器具，及时提供必要的工作指导和帮助，讲评员工的劳动态度和效率，调动他们的工作积极性。
9、负责下属员工培训，帮助员工掌握公共卫生、各种家具的清洁保养知识，熟悉有关设备、清洁用具、各种洗涤清洁剂的基本知识，掌握操作程序，能够熟练操作有关设备。
10、定期组织管辖区域的消防器具检查，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责主管区域的安全职责。
11、做好每日领班工作日记及交接记录；完成露天主管布置的其他工作。任职资格
1.自然条件：年龄25—30岁，品貌端正、身体健康，男1.75米以上，女1.60米以上。
2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：2年以上温泉服务行业相关工作经验。4.语言能力：国语流利。
5.其他：责任心强，能吃苦耐劳。权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：保洁员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。
主要职责
1.自觉遵守劳动纪律，严格执行请示汇报制度，服从工作安排，有强烈的责任感和吃苦耐劳的工作精神。
2.熟悉池水净化工作，熟练掌握机械设备的性能及操作规程，严格遵循清池操作流程。
3.熟练掌握温泉区卫生清洁工作的程序，按照规定做好露天区的公共卫生和温泉池的清洗工作。负责露天区洗手间的清洁，确保无异味、无积尘、无杂物等。
4.按时保质地完成泉池的清洁工作。
5.根据清池计划，落实高标准、经常化的水池保洁工作。
任职资格
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1.自然条件：身体健康、五官端正、仪表端庄，年龄18—35岁，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齿清楚。2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：有相关工作经验或接受过培训。4.语言能力：国语流利。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：洗涤部主管岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、在副总经理的领导下，全面抓好洗衣房的经营管理及服务工作，拟订预算，确定洗涤工作量、质量标准、收费标准、营业收入、成本费用、利润指标、向客人提供优质高效的洗衣服务，保证良好的社会声誉和经济效益。
2、制定并更新洗衣房管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行情况，制订周密的工作计划。
3、编排员工更期表，合理安排工作，安排人力和物资调配使用，监督员工以洗衣机械、物品的合理利用，控制资源消耗，确保洗衣房的正常运转和效率。
4、熟悉渡假村不同的客房用品和布料的鉴别方法，熟悉洗涤剂的性能，根据不同的布料确定使用同的洗涤方法、不同的洗涤剂，根据不同的洗涤衣物确定感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
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使用不同的布料用量标准，确保所有的洗衣问题都能得到合理的解决。
5、经常检查设备的运转，确保其正确使用，安排员工做好设备的清洁卫生与日常维护工作。
6、监督生产过程和质量木检查，负责处理洗涤差错和损坏赔偿事项。
7、编制洗衣用品的购置计划，监督用品的盘点，控制消耗与产量的平衡。
8、了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属员工不能解决的疑难问题并向经理报告。
10、制定培训计划，帮助员工掌握机械设备、电器用品、液压传动及控制系统的知识，掌握设备保养方面的业务知识，能熟练操作各种洗涤设备机械，保证员工的服务技能和个人素质不断提高。
11、对下属员工的调配、升职、降级、奖励处分等人事变动做出评估，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的积极性。
12、定期组织管辖区域的电源、水源、化学原料易燃物品、消防器具检查，做好防火、防盗工作，负责主管区域的安全职责。
13、做好各种报表和预算统计工作，完成每日的工作日记；
14、完成上级布置的其他工作。任职资格
1.自然条件：身体健康、五官端正、仪表端庄，年龄25—35岁，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齿清楚。2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：有三年以上相关管理工作经验。4.语言能力：国语流利。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：洗涤部领班岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、在洗衣房主管的领导下，具体负责洗衣房布草、制服、客衣的洗涤、分发管理及实操服务工作。
2、合理安排各工种的日常工作，确保生产环节的衔接。
3、合理按排人力、物力、组织有效的协作，必要时给员工工作指导和帮助。
4、正确使用各种洗涤清洁剂，根据不同的布料使用不同洗涤方法、不同的洗涤剂、不同的用量标准，确保所有的洗衣问题才能得到合理的解决。
5、掌握设备保养方面的业务知识，熟练操作各种洗涤设备机械。
6、检查设备的运转和洗涤材料的使用，监督员工对洗衣机械、物品的合理正确感谢使用 知识水坝(豆丁网@pologoogle)为您整理
（下载后可双击删除页眉文字）的使用。
7、确保布草、制服、客衣按洗涤要求被正确的进行干洗和湿洗，提供有效的熨烫服务。
8、检查督促员工保证工作进度、按时、保质、保量地完成当天的任务。
9、安排员工做好设备的清洁卫生日常维护，申领洗涤用品，控制消耗与产量的平衡。
10、落实培训内容和效果，保证员工的服务技能知个人素质不断提高。
11、检查电源、水源、化学原料易燃物品、消防器具、做好防火、防盗安全工作。
12、做好各种报表、预算、统计工作和领班日志。
13、完成洗衣房主管布置的其他工作。任职资格
1.自然条件：身体健康、五官端正、仪表端庄，年龄25—35岁，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齿清楚。2.文化程度：高中以上学历。
3.工作经验：有二年以上相关工作经验。4.语言能力：国语流利。
权限范围及授权方式 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：洗涤部质检员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、在洗衣房领班的领导下，准确无误地为已经洗涤的客衣、制服、布草进行质量检查。
2、工作认真、细致，品格诚实，性格温和，形象良好，文明礼貌，正确使用服务用语。
3、根据质量检查结果进行登记和统计，定期填写质量分析报告。
4、负责生产过程的质量事故登记，及时向洗衣房主管反映质量检查情况，协助主管开好质量分析研讨会，提出合理化建设。
5、核对特殊衣物和客衣的特殊要求，做好记录和确认工作，正确区分洗涤责任。
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6、负责监督生产过程中原材料使用情况，防止出现洗涤剂使用不当和浪费。
7、记录每天布草、制服、客衣的洗涤数量，计算客衣干洗、湿洗的收费，汇总每天的营业报表。
8、计算每月的原材料消耗情况，整理并保管有关的资料档案。
9、根据洗涤业务知识和不同面料的鉴别方法、洗涤熨烫质量标准，及时分析各种质量事故造成的原因。
10、对发现的质量问题，及时采取补救措施，协助做好补救工作。
11、完成领班布置的其他工作。任职资格
1、自然条件：身体健康、五官端正、仪表端庄，年龄20—30岁，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齿清楚。
2、文化程度：高中以上学历。
3、工作经验：有一年以上相关工作经验。
4、语言能力：国语流利。
权限范围及授权方式
1、岗位职责范围；
2、直接上司授权方式。
黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：洗涤部干洗员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、掌握干衣机的性能、操作方法和维护保养方法，正确使用各种设备用品。
2、密切注意各种面料的纤维特性、特点和洗涤方法，注意各种洗涤剂的化学成分及其对不同织物洗涤过程的影响，严格按照干洗工作程序、工作标准和要求、干洗工艺流程工作。
3、服从领班安排，接受干洗任务，明确干洗量、种类、特殊要求和注意事项等。
4、做好干洗操作前的衣物分类检查工作，按照操作规程及各种面料要求，选用设备用具，检查设备、电源、蒸汽压力，备好干洗剂、去渍剂等洗涤用品。
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5、清洁干洗机和工作场地，仔细进行除污去迹，保持保量地完成需要干洗的各种制服、客衣、布草的洗涤工作。
6、严格执行操作规范和工作程序，注意设备用具的运转状况，发现问题及时报告。
7、整理好衣物，分送到有关的岗位。
8、做好工作记录，办理交接手续，交代遗留事项。
9、操作完毕后负责切断电源，做好干洗机、除尘袋的清理和工作区域的清洁卫生工作。
10、工作认真、细致、性格温和，能吃苦耐劳。
11、有事业心、责任感，工作认真，有协作精神和服务精神。
12、完成领班布置的其他工作。
任职资格
1、自然条件：身体健康、五官端正、仪表端庄，年龄20—30岁，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齿清楚。
2、文化程度：高中以上学历。
3、工作经验：有一年以上相关工作经验。
4、语言能力：国语流利。
权限范围及授权方式
1、岗位职责范围；
2、直接上司授权方式。
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黄山.醉温泉度假村 部 门：温泉部 名称：洗涤部水洗员岗位职责
受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-1
工作岗位描述
具体负责本岗位的职责。主要职责
1、服从领班安排，接受水洗任务，明确具体的数量、种类、特殊要求和注意事项等。
2、清点收洗的物件，按照颜色和面料进行分类。
3、认真识别各种水洗衣物面料的纤维特性、特点、水洗要求和质量标准。
4、根据各种洗涤剂的性能和对不同衣物的用法用量要求，严格配制洗涤液。
5、掌握水洗工作程序、工作标准和要求，合理地控制温度、时间和洗涤数量。
感谢使用
第四篇：美容院经营管理手册
美容院经营管理手册
市场在变化,美容院的经营再也不像前些年那样一帆风顺了。经营方面遭的问题困扰着美容业。美容院究竟如何经营?美容院经营的方向在那里?
以下我们推出的美容院经营管理手册希望能给美容院经营者们一些启示:营业前的准备
1、卫生清扫,整理美容产品、用具、布置货架、更换工作服。
2、美容室紫外灯消毒20至30分钟，保持室内的空气流通和适宜的温度。
3、着装统一，检查美容师仪表，保持良好的精神面貌。
4、店长交代工作安排和注意事项，查阅完成工作，日晚班交班的紧急事项。
5、将美容工具和客用毛巾进行消毒，检查美容仪器是否能正常工作。
6、打开应用的照明，标志灯箱，空调及播出适宜的音乐。
7、将已预约的老顾客挡案准备好，分配工作，明细分工。
营造店面气氛
顾客是否选择作为长期顾客，是否会介绍朋友到你的美容店来，主要是取决于她对美容店本身及美容师的最初印象。良好的第一印象可祝你争取顾客。店面的气氛要求：
1、美容店中应该随时维持良好的专业气氛，温馨、亲切、高雅。美容师保持良好的工作效率，从顾客进店的第一步就要开始建立她对美容院的信心。
2、美容师必须仪表整洁，穿着制服或工作服，态度要友善而自信。
3、专业的美容师应当能够毫不犹豫地为顾客推荐对顾客有利的服务项目与产品。卫生清洁、消毒及注意事项
1、卫生清洁
A、工作前必须洗手，消毒，工作时必须带口罩；
B、工作场地应该保持清洁，地板上的东西随时清理，所有用过的东西在使用完毕后，必须马上从工作现场拿走以免与用过的混在一起。
C、为避免细菌感染，不可用手直接拿容器中的产品，可用调羹或小铲挖去。而挖出使用的产品决不可在放入容器中。
D、毛巾和面扑专人专用，洗干净的柜子中。
2、美容师及用具用品的消毒方式
A、uv消毒法：
安装紫外线消毒灯，每2-3天保持开灯消毒20-30分钟；消毒时人员不得留在房间内。对于不耐热和不耐腐蚀的塑料工具应放到消毒柜中。
B、煮沸消毒法：
用于消毒毛巾，包头巾，金属工具等用品。一般可用沸水处理。将物品放入锅中，达100%水温时，煮五分钟以上。
C、浸泡消毒法：
将粉刺针、雷射针、文眉针、挑刀等金属美容器材等浸入盛满75%浓度酒精的金属盒中，以备随时使用。
D、擦拭消毒法：
在使用超声波、洗面盘等工具前后，均需用沾湿酒精的棉球擦拭。
E、喷洒消毒法：
将消毒剂稀释到规定浓度后，灌入喷壶中，下班前喷洒于室内地板、窗帘、床罩、更衣室、卫生间、沙发等部位，早晨开窗通气，放出异味。
营业中的电话接待工作
1、技巧接听咨询电话，应付各种电话，争取销售机会。
A、接受顾客的咨询，争取新顾客。
B、回答顾客的问题，提供友善的服务。
C、倾听顾客的不满，给顾客发泄怨气的机会。
D、接受预约或取消预约。
E、拜访老顾客，推荐新品、新促销方案及美容院沙龙活动。
2、接听咨询电话的基本要领
A、接听电话要迅速，电话响铃不可超过三次而不接。
B、电话接起后，先报上美容院的名称。
例如：“你好！XX美容院。”
C、接听电话的声音要清晰，明了，语气柔和，速度适中。
D、中途断线应待机一定的时间，让对方重播。
E、通话完结后，应让顾客先挂通电话，再自行挂断。
3、接听电话人员应具备的素质
A、指定专门人员接听电话，接听人员应熟悉美容院的业务，对服务项目及价格要牢记在心，并能为顾客建议最佳的服务方式。
B、每接听一次电话，都要给对方一个绝对的价格和答案，这个印象的好坏完全取决于接听人员的声音和好坏。
营业中的店面前台接待的礼仪和技巧
1、接待顾客的基本礼仪
A、接待顾客时需亲切有礼。
B、早、中、晚必须有相应的问候语。
C、与顾客交谈时，两眼平视顾客，使其产生信任感合伙的信心。
2、接待技巧
A、无条件的接纳，不分顾客的高、低、贵、贱。
B、以客观态度帮助顾客分析问题，阐述立场和观点，不可完全站在美容院的立场与对方交流。
C、不强迫对方完全采纳你的意见。
D、顾客永远都是对的，必要时应委曲求全，以后寻求机会在做解释。
E、善用灵魂之窗，用眼神给予顾客赞许或认同。
F、回答问题与其要肯定，用词要贴切。
G、对顾客的疑问要不厌其烦得耐心说明。
说话声音不可过高或过低，应以柔顺的语调来表现。并以肯定的语言来强调你的建议礼貌的态度很重要，常说“谢谢、请、您好、感谢光临”等，随时微笑迎人，对人友善；常常以“将心比心，以心换心”的金原则，多为顾客着想，对待顾客就像对待自己的朋友一样
H、流利的表达和真诚的语言能赢得顾客的好感。营业中的销售工作
1、检查皮肤
利用经验和仪器分析顾客的皮肤性质和存在问题，推荐适合顾客的产品种类及护理项目，详细说明使用步骤、时间聊城籍产生怎样的效果。
2、销售产品
根据不同的性格类型，运用不同的销售技巧。
3、完成销售
顾客接受了你的建议购买了推荐的产品。
4、提供服务
对于购买产品的顾客提供售后服务，从而以服务带动销售。
5、建立客户档案
营业后的工作
1、清扫美容室、做好必要的消毒工作，为第二天营业做准备。
2、清扫结束后，将员工聚到一起休息一下，顺便用10-20分钟时，一起总结当天的得与失，分享成功的喜悦，找出失败的原因，可增强员工凝聚力。
3、对当天的营业额进行简单的汇总，统计出销售额最高的员工和金额进行表扬。
4、合并新顾客的档案
对当天新的顾客应详细阅读其登记卡，记住其自然状况和姓名，并想好一下步应对方案。对美容业饱含满腔热忱的美容院经营者们无论当今得失，只要坚持每天、每时、每刻、每一细节悉心耕耘，定能收获累累硕果——更多的顾客，更多的满意，更成熟的管理经验，更辉煌灿烂的明天！
美容院经营管理者的角色该怎样扮演呢？作为一个美容院经营管理者，我们该如何对自己的角色和经营管理能力评估呢？
美容院经营管理者的角色扮演
作为美容院的一个经营管理者，大部分人既是管理者又是技术指导者，即必须对内沟通又必须对外沟通，针对客户关系的处理。在这样的一个角色上，美容院管理者就必须具备全面的管理素质。
系统合理的自我评估
美容院自我评估之一——美容院经营者的经营意识及组织行程的循环
无论规模的大小，美容院经营者必须有一个经营理念，如（为何经营？本美容院的产品及服务为何存在？）等等。一个美容院管理者对自我的评估，最重要的是先确定（指标方向）然后按其向目的地方向行驶。并确定经营计划。所以，经营者得着重经营计划的制作。我们可以把经营计划想成是我们要安全且快速到目的地之手段及方式的组合。
在做一份计划之前，莫忘了考虑经营环境和经营资源两者的关系。具体来说，经营环境包括景气、法律、消费动向、业界动向、竞争关系，地理条件等外部环境；经营资源包括人、事物、资金、情报、技术等内部环境。
为了使美容院的你供应活动更顺畅的展开，必须要回顾“计划、实行、检视”等组织程序，又称“PDC循环"，以形成一个良性的螺旋状，渐次上升至一定阶段。以增加形象及赢利能力。
美容院自我评价之二——美容院经营者明确
有效的针对目标顾客进行宣传宣传是一种“令人对商品兴起购买欲念”的技术，然而我们究竟要以何种风格方能勾起消费者的购买欲呢？在此问题上全世界经营者都面临巨大变化，已有以往“吸引消费者聚焦于商品或服务”转为“提供消费者所期望的商品或服务”。
在此我们必须明白女性消费者到美容院消费的四个意识:
1.自觉意识：希望提高生活素质、满足自我、实现欲求、一种社会地位的满足感；
2.价值意识：希望支出费用与所得效果成正比；
3.时间意识：希望有效活用时间，并让生活变成享受；
4.健全意识：希望维持身体健康，美丽及生活环境安全。当消费者在选购商品或者服务时，都会根据上述四项仪式来选择消费，然后把目标放在与自己价值相吻合的一些商品或服务上，最后绞尽脑汁来决定购买哪一项商品。因此我们的经营者必须训练出对应的方法，以下六个与顾客有关系的方法:
1.价格竞争力：同样的产品或服务必须较便宜一些，而且同样的价格下，则要有更高的品质；
2.技术竞争力：制造吸引顾客所需要的效果；
3.内容竞争力：开发满顾客自我认识的内容；
4.立地竞争力：商业特性和产品概念的一致性；
5.服务竞争力：开发产品或护理附加价值的明确诉求；
6.促进贩卖竞争力：促进贩卖手段的个别对应化组合（市场及顾客目标的明确化和对应能力）
美容院自我评价之三——经营管理者领导能力及内部沟通协调能力
*作为一个管理者是否具备对内部人员的个人领导影响力，是否具备对内部工作的计划能力和整体统筹能力，对内部运作流程的工艺或技术熟练程度；
*领导者的亲和力，在此我们必须探讨一个问题，就是我们都认为自己作为老板的伙伴的时候因本身自己权威的思维影响，作为管理者时的自以为是，于是作为管理者应有的亲和力都谈不上了这对员工积极性及责任心的培养是极大的伤害，同时管理者也难真正让员工接受并完成工作目标；
*内部沟通及协调能力。在此我必须谈谈管理者沟通给员工带来消极心理的三大根源：
（1）破坏性的批评。表现一，是对人不对事，直接进行人身攻击；表现二，是增加他人的负疚感受；表现三，是比较隐蔽，就是有条件的爱，这也会给人造成心理伤害。破坏性的批评直接摧毁人的自尊，增加心理负担，扭曲心态，使他人自信心会销殆尽，员工会开始自弃，自怜、害怕做任何事情。
（2）不愿或害怕承担责任。一个害怕承担责任的人其实就是一个没有控制力，没有决定能力的人，也就不适合作一个管理者。
（3）消极论断，批评别人。在生活中，这样的事情随时随地都有发生，而我们却不以为意。比如我们听某某讲谁怎样了，或丢东西了，首先怀疑某某人（消极论断）；然后观察，监视，越看越像（验证自我）；于是你便会发现那个被怀疑的人连说话走路都不对了（实际上是自我心态在作怪）。
作为一个经营者或管理者都必须在对内部沟通及做协调时应避免出现以上问题。在此，我们怎么样对待别人呢？多表扬少批评；批评对事不对人；对未来不对过去。把80%的时间用于解决问题，而非追究问题的本身；永远不要打击别人的自我价值。而对工作本身，我们应对自己负责，一诺千金！对美容行业饱含满腔热忱的美容院经营
者们无论当今得失，只要坚持每天，每时，每一细节悉心耕耘，定能收获累累硕果——更多的顾客，更多的满意，更成熟的管理经验，更辉煌灿烂的明天！
第五篇：农家乐经营管理手册2014.11.04
农家乐项目
目 录
观光农业园立足于原生态自然环境，无噪音、无污染、纯天然，提倡农家乐、渔家乐、回归自然、返朴归真的自然生活理念。崇明生态农家乐
崇明生态农家乐包括前卫村农家乐、瀛东村渔家乐和明珠湖及西沙湿地生态休闲
乐。前卫村既具有城市风光，又有田园诗意，游客在这里可以吃农家饭、住农家屋、干 农家活、享农家乐；瀛东村则以淡水养殖为主，其垂钓和捕蟹活动令游客流连。嘉定古城农家乐
嘉定古城农家乐包括古城文化和农业园区。古城文化展现了孔庙建筑群的特点，以 及科举制度沿革、科举与儒学、科举与社会文明、科举考试程序以及科举与教育，再现 1300 年科考的兴衰史；农业园区内有小木屋垂钓、茶室品茗、风筝放飞、农家菜品尝等 活动。
南汇滨海农家乐
滨海农家乐地处风景优美毗邻东海的南汇区滨海旅游度假区，农家乐休闲娱乐以体
现绿色、自然、健康为内容，突出田园特色：一是参与农事活动：如摘菜、摘果、农耕、等等；二是享受农家传统娱乐项目：如垂钓、划木船、看东海日出等；三是参观中国
4.风车 5.斗笠 6.蓑衣 7.铲子
8.其他农器具
上述设备仅涉及部分农耕器具，具体配置何种设备或设施，应视何种农耕体验类别而定，并结合接待能力和规模，配以适量的体验器具。㈣.风光浏览
通常情况下，风光浏览借助的是属地人文、历史、地理等自然条件，无需配置专用工具 或器具。但是，如果需要，以专业人员讲解为佳，或者配置地方志。㈤.垂钓狩猎
垂钓、狩猎、牧放等活动，应该因地制宜。就上海而言，可以开展的活动项目目前还局 限在垂钓。作为经营者，应事先配置鱼竿、鱼食、鱼篓等垂钓工具。㈥.产品销售
产品销售泛指当地可以向游客提供的农副产品，诸如垂钓的鱼、采摘的果、新鲜的蔬菜 以及农副加工产品。作为经营者，可以适当采购一些土特产品，供游客选购。
三、行业特征
“农家乐”是以农民家庭为主体，利用空闲设备和设施，依托地区人文、地理、历史以 及农副产品特色，向城市群体提供的田园休闲旅游项目，辅以小规模中低档的特色化旅游产 品。其特点为：
1.设施简易、投资较小
与大型旅游接待服务设施相比，“农家乐”的投入较少，设施简易。初期多数“农家乐” 呈现为农民将自家住房改造为接待设施，并配备床、被褥等生活设施，简单整修厕所、厨房，吃饭则是向客人提供农村家常饭菜。发展到中期，农民有了一定的投资财力，逐步开始新建 小规模的接待设施，基本能满足５０人左右的吃住容量，改造了现代卫生间，并装备简单洗 浴设备，厨房也经过改造，烧液化气，请厨师做饭。农民一般将“农家乐”和自己住宿相结 合，没有接待任务时自己家用。2.产品丰富，特色明显
“农家乐”产品特点比较明显，首先是环境好，“农家乐”大多出现在城郊，或是旅游
景点附近，自然环境优美，空气质量好，植被覆盖率高；其次是依据农村传统习俗提供特色 饮食、特色娱乐、特色住宿等产品，使游人能享受到与平时不一样的环境，食用到不一样的 食品，感受到平时享受不到的风情；在海边吃特色海产品，在山区吃野味，在牧区吃特色畜 产品，学狩猎、做农活、住窑洞、睡火炕、听山歌等，内容丰富，花样众多，带有明显的民 族特点和地域特点。3.成本较低，收费廉价
“农家乐”产生在郊区、山区、边远地区，交通状况欠佳，市场经济发育不完善，农民 群众待客淳朴、实在，服务成本低，提供的产品收费普遍不高，适合大众消费需求。4.发展迅速，增长很快 旅游产业兴起之后，“农家乐”以其投资小、见效快，服务简单深受百姓欢迎，近几年 产业扩张迅速，增长速度较快。5.客源不稳，服务简单
“农家乐”是农民一家一户经营，季节性强，客源不稳定，农民既是经营者，又是管理 者，又是服务员，大多未经过培训，服务比较简单。以满足游人基本的吃、住及其它简易娱 乐消费为前提，随意性强，服务不规范、质量粗放。仅礼仪培训就有涉及服务人员的仪容礼 仪、着装礼仪、会面礼仪、接待礼仪和餐饮礼仪等五大项。
四、专业培训
农家乐的专业培训涵盖范围比较广泛，包括接待礼仪、客房管理、菜肴制作、消防安全、环境保护、卫生防疫以及农家乐的经营管理、市场营销、法规解读等多方面。由于农家乐的 服务人员大多由当地农民承担，作为经营者，在取得经营资格的同时，应注重业务培训，因 为，让客户满意是农家乐得以长期发展的关键。在此，我们仅列明培训的技能类别，有关如 何培训以及培训内容，创业者可依据具体要求进行针对性实践培训或委托培训。1.接待礼仪
微笑服务仪容仪表 形体语言文明用语 2.客房管理 客人迎送 撤床铺床 客房清扫 物品替换 物品清洗 空气通畅 3.菜肴制作
加 工：宰杀、采摘、洗涤、剖剥、整理、折卸、发制、刀切 配 制：原料、辅料、配料、主料、调味
烹 调：溜、焖、烧、汆、蒸、炸、酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝 感 觉：色、香、味、形 4.消防安全 消防通道 消防器材 应急服务 5.环境保护 污水处理 赃物处理 污物处理 6.卫生防疫 食品卫生 客房卫生 环境卫生 客人保健 7.经营管理 内部管理 营销管理 客源管理 服务管理 餐饮管理 参观管理
五、投资规模
“农家乐”实际上是经济型酒店的一种形式，在郊区和农村发展起来。“农家乐”主要 以乡土风味的餐饮和价格低廉的住宿吸引了城市消费群体，是短期休闲和旅游的最佳去处。一般而言，农家乐的投资数额较大，需要政府和投资集团共同联合开发，从土地的规划使用 到旅客的全程服务，多方齐力打造一条具有当地特色的农家乐产业链，包括旅行社衔接、客 房服务、景点浏览、农耕休闲、餐饮娱乐、接送服务等各个环节。
由于本指导手册立足于微小型企业，根据我们对现有农家乐市场的调研分析，资本规模 较小的投资者若想参与农家乐行业，可以通过自行选购合适的农家庭院，独立开办农家乐服 务。在此，我们仅以选购一套农舍估算投资规模，创业者可结合自身投资能力和风险承受程 度进行规模调整。
单位：元
序列 投资项目数量 投资规模项目说明 一 经营场所 营业房屋(买)1 幢400,000 假设200㎡，2000元/㎡，共3层,独立房屋 附 营业房屋(租)1 幢3,000 月度租赁费 营业房间8 间，15㎡/间指可用于睡觉的房间，不含灶间、卫生间 3 营业床位16个，2个/间假设：3间/
2、3层、2间/底层 二 设备设施 1 基本家具
1.1 床 16只24,000 1.5米单人床，配席梦思床垫，均价1500元/只 1.2 衣柜 8个4,800 均价600元/只
1.3 桌椅、床头柜8套3,200 假设：每间：1个桌子、2把椅子、、2 个床柜 1.4 衣架 8个720 1.5 餐桌2个400 用于农舍大堂集体用餐 2 生活用品8套8,000 3 服务设施35,000 假设有二个卫生间，每间房间都有独立空调 4 烹饪餐具3,000 1个灶间、最高20人同时就餐 5 农耕垂钓器具8套800 6 其它用品8套1,600 诸如文具、电话、标牌等 三 装潢装饰 100,000 包括卫生间、灶间、客厅、房间等 四 原辅料储备2,000 诸如家禽、新鲜蔬菜等
五 员工工资(月)4,800 假设配置4名服务员，人均1200元 六 经营管理费用8,000 七 其他费用5,000 *** 投资预算601,320元若采用租赁方式，投资规模约为：204,320元
六、市场描述
㈠．农家乐竞争的特点
农家乐竞争就是不同农家乐经营者之间的竞争，不同农家乐既指不同地段的主题农家
乐，又指同一地段不同经营风格的农家乐。在此，我们仅就同一地段不同农家乐经营者之间 的竞争进行分析阐述。农家乐竞争具有以下一些特点：
特色性：特色性泛指有别于其他农家乐而向旅客提供地域特色的服务或产品，包括 菜肴特色、景点特色、住宿特色等各方面；
服务性：农家乐的服务性主要体现于地域文化特色；
卫生性：农家乐的卫生性主要体现于满足城市现代人群卫生习惯要求，包括食品卫 生、房间卫生、卫生间卫生等各个方面；
体验性：农家乐在向游客提供休闲放松的同时，游客希望亲身体验农耕的欲望非常 强烈，体验何种农耕方式，诸如种植、垂钓还是放牧、狩猎等，成为不同消费群体不一样的选择。
㈡．农家乐竞争的形式
农家风味：农家风味是农家乐相互竞争的主题，主要表现为：农家饭是否有农家特 色、农家屋是否符合农家风韵、农家活是否能够亲身体验、农家乐是否纯朴清新； 特色菜肴：农家乐经营者在提供原汁原味的无公害绿色动植物的过程中，烹饪出适 合旅客的特色菜肴，成为互相竞争的一个焦点；
环境卫生：环境卫生包括起居卫生、周边环境整洁、河道无污染以及食品卫生等多 个方面和层次，干净卫生的综合环境对于招揽回头客乃至扩大影响面具有很强的宣 传效应；
休闲项目：休闲项目立足于创建一种与自然浑然一体的休闲氛围，青青小草、弯弯 小溪、清静河流、朝霞春晖、清新空气等等都是旅客所追求的一种休闲舒缓境界； 客户服务：客户服务主要体现于农村家庭式的礼仪服务，客人可从中体会到农家生 活；
颜色鲜艳、视觉反差；
4.色调：房间内以自然采光为主，辅以照明用灯，不必讲究现代灯光感觉，以体现自 然的韵味，内墙面尽量点缀一些农民画或山水画，不可使用广告图案来装饰； 5.其他：
必要的消防设施； 安全的供电系统； 现代的卫生设施；
四、招聘员工
农家乐采取的管理业态主要为经营者负责制，并辅以部分店员协助管理。在此，我们仅 就农家乐所需的的基本工作技能提供一些指导建议，究竟配置多少员工以及员工如何适应经 营者的经营和管理理念，创业者可根据自身特征和营运需要在招聘员工时自行取舍。1．厨师
农家乐由于兼顾多重服务功能，在厨师的配置上除了强调专业技能之外，还应注意 辅助技能的配置。由于不同的厨师擅长的菜系不同，烹饪的技巧各有侧重，且厨师的行 业分类比较精细，很难找到能够包揽所有厨师工作的总厨。在此，我们就农家乐出事的 基本工作技能提供相关的建议，具体工作职能包括： 能够烹饪当地特色菜肴； 制定烹饪的菜品及出菜顺序；
采购、采摘、检验原料、辅料、配料、调味料等；
洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品、野味和蔬菜等原料的加工； 切配、打荷、汤锅及种菜肴的烹饪操作；
熟练掌握当地烹饪技巧，包括：加工、切配、烹制、效果 2．服务员
农家乐的服务员服务工作比较繁杂，不宜细分。具体工作职能包括： 清扫、整理客房； 替换日常用品； 清洁卫生间； 洗涤床上用品；
接待、迎送客户，登记客户资料； 介绍和引导客户休闲；
协助厨房切配、传菜、点菜； 宣传农家乐特色。3．经理
农家乐的营运管理一般由经营者自己承担，若要聘请社会人员承担管理职责，需要 注意以下一些技能：
督导并落实环境卫生管理； 接待并统筹客户服务；
接受客户咨询，向旅客宣传特色服务； 引导旅客体验农耕、休闲、餐饮、浏览； 保护环境卫生，保证食品卫生； 其他各项应急、临时服务工作。
五、申请注册
注册的目的在于取得工商营业执照，成立合法生产经营企业，创业者可就近前往区县所 辖工商行政管理局申请办理注册手续。工商行政管理局申领注册登记手续
申请从事个体工商业经营的个人，应当持所在地户籍证明及其他有关证明，向户籍所在 地的工商行政管理所提出申请。对符合登记条件的，工商行政管理部门将发给《申请登记表》，申请人填写完《申请登记表》后，将《申请登记表》送交发表的工商行政管理所，工商行政 管理所将有关文件报送区县级工商行政管理局审查，申请者获得营业执照后，即成为个体合 法工商户，就可以开始营业。
申请个体工商户独资企业开业登记，除须具备相应的经营能力与条件，以及本人提出书 面申请外（工商管理部门提供申请表格），还应提供相关证明（件）： 1．身份证明：申请人应提供本人身份证 2．经营场地证明：
⑴.租房协议书或产权证明
⑵.进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准
⑶.利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供市政、城管、土地管 理等有关职能部门的批准件或许可证
3．其他证明材料
⑴.投资人签署的个人独资企业设立登记申请书 ⑵.企业名称预先核准通知书 ⑶.申请人身份证原件和复印件 ⑷.职业状况承诺书
4．从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件.六、办理工商税务登记
个体工商户成功获得工商营业执照以后，自领取营业执照之日起30 天内，持有关证件、资料，在工商注册或单位所在的区县（地区）地方税务局纳税服务所申报办理开业税务登记。办理税务登记手续及须提供的材料如下：
1．营业执照或有关主管部门批准开业的证明； 2．有关合同、章程、协议书； 3．银行开户许可证；
4．法人或负责人居民身份证； 5．单位公章和财务专用章； 6．房屋产权证书或租房协议； 7．技术监督局颁发的全国统一代码证书； 8．税务机关要求提供的其他证件、资料。
七、办理银行开户手续
个体工商户在领取营业执照并刻制公章之后，即可到银行办理开户手续，开立银行结算 账户。根据中国人民银行关于结算账户管理的有关规定，每个法人仅可开立一个基本帐户，用以提取现金及日常结算支付等，并可根据经营业务的需要，再开立其他的一般帐户。㈠． 开立帐户需要准备的资料 1．营业执照副本及其复印件；
2．组织机构代码证的副本及其复印件； 3．法定代表人身份证复印件；
4．留存印鉴非法定代表人的，需要签署相应的授权书； 5．公章、财务专用章及预留人名章；
6．经办人身份证复印件（通常工商银行需要）；
7．法人的税务登记证（含国税及地税）副本的复印件（通常招商银行需要）； 8．房屋租赁协议（一般基本户开户行需要）； 9．其他需要的证明文件。㈡． 办理支票领购手续 1．经办人的照片；
2．经办人的身份证复印件（通常工商银行需要）； 3．设置开立帐户的密码（通常工商银行需要）。㈢． 购领支票
1．支票购领本（要经办人照片，身份证复印件）2．开户许可证（工商银行）
3．预留银行印鉴，当时填写手续费和工本费的单子。
5.宣传：宣传力量不可忽视，农家乐也属于一个个体，尤其是在城市周边，更是需要 快捷便利的信息渠道来聚集客户。
四、农家乐服务的基本标准
根据1991 年5 月29日国家旅游局发布的《旅游行业对客人服务的基本标准(试行)》规 定要求，农家乐在向客人提供服务景点游览时，应当遵守对客人服务的基本标准。1.参观游览点应严格遵守国务院颁布的《风景名胜区管理暂行条例》及建设部《关于 加强历史文化名城规划工作的通知》，使游览点环境优美并得到保护；
2.服务人员应着装整洁，注意个人仪容仪表，要佩戴工号卡，实行敬语服务，主动热 情，礼貌待客。讲解员要做到语言流畅，内容准确，解释完整；
3.游览点要整洁，地面无杂物、无痰迹，古建筑内要无积尘，无蛛网，无蚊蝇； 4.游览点内的主要景物、文物古迹、古建筑等要有内容准确、字迹清晰的中、英文说 明牌，引导标牌要摆放在适当的位置；
5.游览点举办的文化娱乐活动，要内容健康、秩序良好；
6.游览点出售饮料、茶水和旅游纪念品的商亭，设施要明快、干净、商品质量要保证； 7.游览点门前及景区内不得随意设摊位，要统一管理，定位有序。坚决制止尾随客人，强行兜售商品的行为；
8.公共卫生间要有明显的标志，要有专人负责清扫。设备要完好，无缺损，不漏水。做到无蚊蝇、无异味。地面无烟头、痰迹、便池要及时冲洗，作到干净、无垢；
9.游览点要有停车场地，设专人管理，车辆排放整齐，进出停车场的车辆要限速。严 格控制车辆进入游览区域；
10.要建立安全管理制度，保障游客的人身、财物的安全。登山缆车、游船等交通工具 要设备完好，确保安全。出入口要保持畅通无阻，设专人疏导； 11.游览点内多点收费必须合理，无特殊价值的应做到“一票全包”。
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