前台服务员每日工作流程

第一篇：前台服务员每日工作流程

职位任务-Task

2前台服务员每日工作流程

说明：前台服务员每日工作流程包含了早班和夜班服务员的工作流程。

步骤-Steps

1.岗前准备

 

标准-Standard

提前到岗，整齐着装 注意仪表仪容

提示-Tips

 佩带工号牌  可淡妆上岗

2.接班



阅看《前台交接班记录表》和前台各类记录本

A、复核各类移交物品和票据 B、仔细阅看特殊交接内容

 《叫醒记录本》、《客衣交接

本》、《借物登记本》、《保险箱使用情况记录本》、《预定等候本》、《前台交接班记录本》等

 面带微笑，目光注视  严格按标准执行服务流程  在电话计费系统中操作



查看PMS系统中房态和流量 交接事项确认无误后，在《前台

交接班记录表》上签字 主动问候来往的客人 按客人需求提供服务

8:00将人工转接模式改为自动转接

22:00将自动转接模式改为人工转接

客人消费、预付款入系统 客人预定或入住信息输入系统 离店客人及时封帐

查询PMS系统应交款项与前台现金、信用卡消费凭证一致 随时查看流量

查看应到未到客人的保留时间 查看《在店客人余额表

（二）》 对余额不足或有欠款的住客房催缴预付款



3.提供前台服务

 

4.更改电话转接模式





5.关注PMS系统

 

 《收银员交款报告》中显示的帐目应与前台现金（除备用金外）相符

 客人预定或上门入住时，及时作出回应

 做好到店前的确认工作 









6.催缴预收款





前台服务员每日工作流程(续)步骤-Steps

7.交班  标准-Standard按标准执行日审或夜审提示-Tips

 清点、移交相关物品和票据

 重要事项做好移交记录

填写《前台交接班记录本》交接

事项经接班人确认无误  重要事项口头重复交接 

8.夜班注意事项  开启酒店店招

跟踪或处理特殊情况的房间

A、20：00时，联系余额不足的无行李或少行李房间的客人，必要时作欠款离店处理

B、21：00时，致电DND，防止客

人发生意外

  处理结果记录在《前台交接班记录本》 所有DND房的跟踪和处理结果记录在《前台交接班记录本》  在晚间22：00－次晨7：00上锁 在规定时间内，通向前台内部区

域的门必须上锁

 夜间安全工作

A、备用金安全存放  将大部分备用金存入保险箱内, 前台只留少许备用金

B、现金抽屉上锁,钥匙随身

携带



查询天气情况,更换天气预报牌

引导安全服务员做好夜间安全和

大堂区域卫生

第二篇：前台服务员每日工作流程

前台服务员每日工作流程

1.前台服务员每日工作流程：岗前准备→接班→提供前台服务→关注PMS系统→催付预收款→现金封包→交班→夜班注意事项。

2.前台服务员“接班”工作包括：阅看《前台交接班记录本》，复核移交的物品和票据、了解移交的特殊事项；在《前台交接班记录本》上签字；查看PMS系统中房态和流量。3.前台服务员“关注PMS系统”工作包括：客人消费、预付款录入系统；离店客人及时封帐；随时核实前台现金、信用卡消费凭证；随时查看流量；查看应到未到客人的保留时间。

4.前台除备用金以外的钱款，应与《收银员交款报告》‘应交人民币’、‘应交信用卡’相符。

5.前台服务员催付预收款需查看PMS系统中的<延迟退房报表>。

6.前台服务员“现金封包”工作标准：打印《收银员交款报告》；清点前台现金；核算信用卡消费凭证；在<收银员交款报告>上签字；将信用卡消费凭证、上缴的现金和<收银员交款报告>一起封包；与前厅经理/副理或安全服务员一起将现金封包投入摇箱；在《现金封包存放/领取记录本》上填写‘存放记录’，双方确认签字。7.前台服务员下班前或PMS系统自动夜审前，前台需制作现金封包。

8.前台现金总额=前台备用金+上缴现金（与《收银员交款报告》中的‘应交人民币’一致）

9.消费凭证累计金额=《收银员交款报告（明细）》中的‘应交信用卡’。10.前台服务员“交班”工作包括：清点、移交物品和票据；重要事项做好移交记录；填写《前台交接班记录本》，交接事项经接班人确认无误后，双方签字。

11.前台服务员夜班注意事项：1）关注酒店店招、门头、灯箱；2）跟进或处理特殊情况的房间，并做好记录；3）通向前台区域的门在规定时间内上锁；4）备用金按规定存放保险箱，现金抽屉上锁后钥匙随身携带。5）关注0：00-5：00及时开启门禁。12.前台服务员“跟进或处理特殊情况的房间“是指：1）20：00时，联系余额不足的无行李或少行李房间的客人，必要时，作欠款离店；2）21：00时，致电DND，并按流程处理。

13.通向前台区域的门晚间22：00－次晨7：00上锁。

14.现金存放规定：①现金封包及时投入摇箱；② 夜班接班后，前台现金抽屉内留存备用金2000元，其余备用金锁入客用保险箱内；③凌晨0:00之后，前台现金抽屉内备用金留存不超过1000元。

第三篇：前台服务员工作流程

前台服务员日工作流程

前台早班:（提前10分钟到岗）

07:50—08:00（准备工作）按规定着装，服装挺括整齐，皮鞋光亮，佩带胸卡，位置规范，头发整齐、美观，黑发长不及领，不留胡须，女不留寸头，长发须盘起，不戴首饰（结婚戒指除外），女员工须化淡妆。

08:00—08:15交接班。阅读交接记录本，清点现金及房卡等相关内容（详见36页交接班程序）口头或

书面交接部门需特别交接的事情。检查所有前台设备的正常运行情况。

08:15—08:30熟悉掌握当天房态和流程，检查预订客人信息及排房和抵店客人信息。08:30—10:30接待C/I和C/O的客人，解决客人提出的问题，积极推销会员卡；C/O客人注意及时注销

房卡，并收集宾客意见信。

10:30—11:00用午餐。

11:00—12:00使用《催款情况表》进行第一次催帐，及时做好记录。（表格详见附件一）12:00—13:00正常接待C/I和C/O的客人，使用《催款情况表》进行第二次催帐。13:00—14:00使用催款情况表进行第三次催帐，无人无行李又联系不到客人的房间及时的做好挂账

处理；核对房态表，同时反馈差异房态信息给前厅经理。

14:00—14:15核对房态。将差异房态信息告知前厅经理。

14:15—17:00正常接待客人，注意此间C/O客人加收半天房费。随时核对预订客人信息和排房信息（电

话确认应到未到客人的预订）。

17:00—18:00自查单据账目。前厅经理检查。

18:00—19:30正常接待客人，此间注意休闲房的退房时间。继续随时核对预订客人信息和排房信息

（电话确认应到未到客人的预订）。

19:30—20:00准备交接工作，在金额全部正确的情况下导出并打印报表(交款报表、当日费用发生报

表、收款报表)，做好交款帐袋投银及记录，整理台面，下班通知前厅经理。

前台晚班:（提前10分钟到岗）

20:00—20:15交接班。（同早班）

20:15—20:30熟悉掌握当天房态和流程，查看预订情况，对未到的预订进行整理和取消。20:30—22:00接待C/I客人及客人各种要求，积极推销会员卡，随时注意预订未到的客人，进行排房。

22:00—22:30核对房态，将差异房态告知前厅经理。

22:30—00:00正常接待客人，夜审前自查当班单据及房价输入的正确性，在核对正确及金额正确的情况下导出并打印报表(交款报表、当日费用发生报表、收款报表)，做好交款帐袋投银及记录，为前厅经理夜审做好准备。前台部分灯饰关闭。

00:00—05:00正常接待客人，注意填写《凌晨入住申明单》，让客人签字（附件二），关一台电脑，核对公安系统单据，自查其他单据，整理客帐袋，彻底清理前台卫生，检查morningcall。(正常夜审时间为00:00-02:00，最早不得早于00:00做夜审，最晚不得晚于05:00 做夜审。)

05:00—06:00开机，做好准备工作。前台部分灯饰关闭。接待C/O的客人。07:00—08:00准备交接工作，整理台面，下班通知前厅经理。

注:（1）15:00、20:00和凌晨3:00分三个时间段检查公安上传是否有遗漏（尤其是外宾）并及时补漏。

（2）在空闲时候，应4小时1次清点备用金

第四篇：餐饮服务员每日工作流程

服务员每日工作流程

1． 9点准时参加点到列会，提前15分钟穿好工装，化好淡妆、检查好自己的仪容仪表（吃早餐的员工必须在前一天晚上报餐并在9点钟之前到店）

2． 值班人员8点30到岗

3． 早上第一件事打开门窗，让房间通风

4． 清理各自所负责的区域卫生及准备工作

（1）墙面装饰物、椅子、凳脚、门窗墙脚线、酒水车、操作柜、地面等

5．擦餐具、杯具

（1）用干净的口布把擦好的餐具杯具摆放到台面上。多余的餐具放到边台柜或消毒柜

（2）按照规范的摆台方法将台面摆好

6．检查包厢的设施设备、灯光是否正常运转

7．检查包厢的餐前准备工作

（1）先检查备用餐具是否备齐、按标准分类摆放（瓷器与玻璃器皿分开）

（2）检查所有在客人用餐过程要用到的用品用具是否已全部备齐

（3）了解当餐的预定情况

（4）再次检查桌面餐具摆放是否规范台面卫生是否合格

8．自己将卫生检查后通报领班抽查

9．上午11点，下午5点30准时参加餐前列会，了解当餐菜式估清情况

10．按照规定的标准，准时到指定的地点站岗迎宾，上午11点15，下午17点30

11．迎客—领客入座—上小吃—斟茶—点单下单—对单上菜—席间服务—买单—送客—恢复台面

第五篇：前台接待每日工作流程

前台接待每日工作流程

早班人员：

1、打卡，看交接本，签到。

2、开启销售大堂旋转门以及左右侧的门以及密谈区两个门，电视打开，影视厅的门

打开和影视厅电脑打开，打开咖啡厅的门，将备电箱内的各个电闸开启。

3、去咖啡厅去做好的果汁，柠檬片，冰，将当天需要的水准备好。

晚班人员：

1、打卡，签到，看交接本。

2、每天客房房卡和钥匙会寄存于前台，锁在右侧抽屉里，早上由郭领班领取。

3、下班前将销售大堂及公寓大堂的旋转门以及左右两侧的门都锁上。以及密谈区两

个门，电视关闭，影视厅电脑关闭和影视厅的门关闭，关闭咖啡厅的门，将备电箱内的各个电闸关闭。

4、客房接待人员岗位职责

负责销售大堂公寓大堂 影视厅门开锁 以及为设备开关，区域武平日常管理维护 2熟悉办理入住手续，协同收银收取客人押金

3按时上下班，不得迟到找到退，阅读交接本，查看上一般为完胜的工作

4三声内接听电话，讲普通话，要热情

5熟悉房价，位置朝向，优缺点熟悉办理手续。

6订房时通知客房人员打开空调，检查卫生，7电话订房(1)接电话要热情，自报部门，（2）客人订房常看房太