第一篇:市场潜力分析
随着生活质量的提高,人们在对食品的要求不再仅仅局限于饱腹和美味,而是更多的追求营养和健康。根据都市人群健康调查资料表明:城市中的胃肠疾病的发病率正在逐年上升,而发病人群主要集中在白领阶层。每日三餐对于上班族补充每日消耗和人体必需的营养是必不可少的,然而因为上班族一般生活节奏较快,饮食没有规律,常因忙碌而忽略饮食的重要性,以一些垃圾食品充饥。
本产品将红豆、绿豆、薏仁、黑麦、玉米等粗粮与美国大杏仁结合到一起,制成甜而不腻,口感松软的杏仁派,美味且方便,相对其他糕点来说,本产品采用五谷和杏仁作为主要原料,营养丰富,天然健康,可以满足上班族的需要。
从市场调研看,在中国的消费市场上适合白领食用的多为零食一类,而没有专门针对白领阶层的餐点。本产品不仅可以作为早餐食用,也可以满足那些厌倦盒饭生活的白领的午餐需求,同时也可以作为各类人群的茶点,或者作为外出时携带的食品。
本产品有五种颜色,从色泽上来说,可以带来视觉上的美感,吸引消费者的眼球;本产品有五种口味,可以满足不同口味的消费者的需求;本产品含有丰富的营养成分,可以满足白领阶层每日消耗并为其补充必须的营养,使上班族保持身心健康和良好的工作精神状态,更好地迎接激烈的竞争;本产品切实为消费者考虑,采用多种方式包装,消费者可以根据需要进行选择;本产品保质期较长,而且在保质期内营养成分不会流失,让消费者可以放心购买。
中国白领阶层较多,因此该产品市场前景十分广阔,不仅给商家带来利益,也为白领吧阶层提供方便,为其健康带去福音。
第二篇:市场潜力分析
市场潜力分析
(1)五大连池风景区暨五大连池世界地质公园位于中国黑龙江省的中北部,地处小兴安岭山地向松嫩平原的转换地带,地理坐标为东经126°00'—126°26'北纬48°34'—48°48'。地质公园与五大连池市、孙吴县、嫩江县、讷河市毗邻,总面积1060平方公里。2000年,黑龙江省政府设立了五大连池管理委员会,赋予其独立的县级政府职能,行政隶属黑河市人民政府负责五大连池的资源保护与风景区开发工作。五大连池景点地域组合较好,景点之间距离既便于旅游者在此滞留、旅游,又能以较大环境容量提供充足的旅游观光活动空间。
(2)据国际旅游组织的统计,就全球来看,观光游客占全部旅游客源的比重是22.45%,其余77.55%为非观光客源,如商务、展览、会议、度假、探亲等专项旅游的客源。但五大连池观光游客的比重达60%以上,大大高于世界旅游业平均水平,说明五大连池旅游在商务、会议、休闲旅游方面有很大的发展空间。
(3)目前,五大连池已荣获两项世界级桂冠和十一项国家级荣誉。两项世界级桂冠是:世界地质公园、世界人与生物圈保护区,这意味着五大连池风景名胜区的境外游客量有着很大的开拓潜力。入境旅游市场重点发展俄罗斯市场,扩展至港澳台、日本、韩国市场等传统入境市场,全力其他国际市场。使之成为国际精品休闲度假旅游线。
随着旅游市场的成熟化,游客们出游方式也从以往的组团式转变成自主出游的方式,因此五大连池景区在抓住旅游团的游客外,也应为散客提供全面的服务,并加大宣传力度,吸引更多的自驾出行的游客来五大连池旅游。
(一)国内市场
国内市场呈现出多元化的特征:
(1)一级客源市场——市内、省内、东北其他二省及内蒙古自治区;
(2)二级客源市场——北京,天津及东部沿海地区;
(3)三级客源市场——国内其他地区
(二)海外客源市场
海外旅游客源市场有待发展。
(1)一级客源市场——俄罗斯
(2)二级客源市场——港澳台、日本、韩国市场。
(3)三级客源市场——其他国际客源市场。
第三篇:孕婴用品市场潜力分析报告
孕婴用品市场潜力分析报告
来源: 中国孕育网|5721谐音母亲爱你 关注传播
孕婴用品在国外发达国家已经属于成熟产业,各种商品琳琅满目,各种专营店、专卖店几乎占据每个市场角落,按市场发展必然规律及我国一系列的政策倾向(如计划生育、优生优育等政策)也必将在祖国大陆市场迅速崛起。事实上,在沿海及文化基础较好的一些城市已经在迅猛发展,势不可挡。
一、巨大的市场潜力基础分析
1、理智型消费者大幅增加:随着现在婴儿父母的年龄下移(以5岁之前儿童为限,一般为30-35岁)、知识文化的提高、健康意识的增强,加上他们在孕婴育养的专项知识上却严重缺乏,促使他们需要借助更多、更全的护理用品。
2、专卖店有消费安全保障:孕、婴是人生中健康最脆弱的两个年龄段,国家投入大量精力进行优生优育宣传使现代父母对用品的卫生条件要求近乎苛刻,但市场上大多常用品(如奶瓶、奶嘴)的销售点多为杂牌拼凑起来的卖场如杂货摊无安全感。
3、孕婴品牌产品需求增大:在市场上孕用品几乎为零,“婴用品=奶瓶+尿片”的观念统治时代随着人们文化水平和生活水平的提高已经逐步终结,伴之而来的是对多功能、多样化的产品需求。
4、孕婴市场消费急剧提高:我国的计划生育政策,使孩子宠居成为家中的“小皇帝”,是全家人围绕的中心。据《南方周未》载的市场调查显示中等城市的新生儿每年消费在2-5千元(不含食品)之间。
5、群体消费优势显著:消费者虽然是孩子,可具有决定购买权和购买力的人却有5-10人之多,如:父、母、爷爷、奶奶、外公、外婆、舅、姨„„等。再则,中国的传统礼仪文化也繁衍出大批消费群体,如同事、同学或邻居的小孩出生、生日(满月、周岁)等都必须送上一份礼品。
二、市场现状
1、实用性品牌专卖店尚属空白
除了少数依附大型商场或(购物中心)高档的专卖店(或店中店)外,几乎都是杂牌拼凑
起来的、没有安全感的、个体户行为的小铺面,无严格意义上的品牌。在二级市场或小型居民区或商业区中,几乎没有独特品牌个性的形象的有一定售后服务的专卖店;一些地方仍将奶瓶、奶嘴等卫生条件要求极高的哺乳健康用品随着普通日用百货(如开水瓶、唐瓷碗勺)一起销售,随着消费者健康意识的增强和消费观念的成熟,使之成为亟待发展起来的新兴的业态模式。
2、孕婴用品的购物环境局限性大
孕婴用品的主导消费者(除礼品性商品外)为怀孕6-10个月期间的孕妇(准妈妈)和新生婴儿的新妈妈这两类特殊阶段的特定消费群,消费的共同特点为:
行动不方便、对安全感需求特别强,所以她们希望能在交通方便的附近购物且人流不捅挤的安全环境下购物,而现在的品牌专卖店大都依附大型商场或购物中心(以专柜或店中店的方式出现)。经调查绝大多数的店中店设在人流不断、捅挤嘈杂的商场的楼上,有的商场设在四楼(如武汉的武广)或更高,以至消费者在出于安全及品质的双重因素下购物具有很大的局限性,而对出现在家门口的杂牌店中购物又感不安全怕买到伪劣商品(2001年曾有全国多家媒体报道:不法商人已将黑心棉用于婴儿的枕头、棉被中)。因此,消费者对有安全感的、价格适中的专卖性品牌店愈加渴望。
3、商品缺乏综合组织性,相对单一
孕婴用品涉及行业众多(如服饰、塑胶、轻工、电子、医疗器械、纸品„„ 数十个行业),且又各自为政,无专门分类组织,所以急待有品牌的组织者给消费者营造一个有充分信任感的新兴行业。现有的品牌店内主营的功能性服饰、纺织品类及哺乳用品类等百余种商品也难统一品牌及售后服务。
4、杂牌店缺乏安全感且销售方式呆板
杂牌店虽然因在进货渠道的因素(绝大部分是就在当地批发市场零散 进货)在直观的价格上相对便宜些,但其信誉、服务、安全感相对真正意 义的专卖店来而言都要差很多,消费者除了因急用或找不到其他稍好的 去处外,也不是很乐意上这里来。而且,这类店在销售方式上呆板和不 科学(有的店为了节约开支甚至让五十多岁的、长期从事家庭主妇的家 人作营业员),市场经营主要为“守侯式销售”。如送货上门、附属社区机构、会员制销售等尚未出现。
5、品牌店价格偏高
现商场内的专柜中的同类商品零售价是在出厂价的基础上加了300/100-500/100的毛利(如一只厂价为4.5元钱的125毫升的奶瓶,到了商场专柜上要卖到16-28元),其价格之高是可想而知的。
综上所述,发展孕婴用品市场在近几年内是具有巨大潜力的行业。
婴幼用品质量问题成金猪年投诉焦点
作者: 不详 发布时间: 2007-03-30 点击: 71 次
小背心100元、益智玩具300元、宝宝照500元、小床2000多元„„婴幼儿用品市场目前已成为最赚钱的行业之一,庞大的出生人口大大刺激了婴儿用品市场。日前,《每日经济新闻》从闵行区消保委获悉,随着今年婴儿用品市场的异军突起,消费投诉也越来越多,主要为婴幼儿产品的质量问题和网上购物的三包问题。
国外婴幼品牌看中中国市场
有关数据显示,在我国,每年将近2000万左右的新生儿出生,仅0至4周岁幼儿,消费群体高达8000万之多,以每个消费对象每年消费1000元来计算,就有一个800亿元的市场。“我就是信赖进口奶粉,尽管它价格高。”在某儿童用品商店购物的吴先生表示。据工作人员介绍,在他们每天卖出的奶粉中,七成以上都是洋品牌。
记者在采访中发现,目前在市面上的孕婴童用品中,国外品牌占了绝大部分,除了中国作为巨大消费市场的诱惑之外,还因为近年在欧洲、日本等地区和国家,人口出生率正在大幅下降。市场的缩小使商家对中国消费市场充满期待。
婴幼用品质量问题突出
面对如此巨大的市场,加强对婴幼儿用品市场的监管显得尤其重要。
上海市质监局2006年对儿童用品的市场检查显示,玩具合格率为93%,童车合格率为66.7%,儿童服装45种合格率为仅为64.4%。
此外,八成以上准妈妈们都会选择的防辐射服到目前为止还没有出台国家标准和行业标准。在上海市消保委的防辐射服比较试验中,15家生产企业仅有7家企业制订并提供了企业标准。
选择新兴用品留意售后服务
为此,上海市消保委建议消费者,在购买婴儿用品时要特别注意用品的安全性,要选择有资质的生产厂家和正规的销售商,并查看相关的产品说明。在选择新兴的婴儿用品时要特别注意安全性和留意他们的售后服务水平,保存好发票,使用时要注意查看使用说明书。
第四篇:食用昆虫产品的市场潜力分析
最新【精品】范文 参考文献
专业论文
食用昆虫产品的市场潜力分析
食用昆虫产品的市场潜力分析
[摘要]本文从国内外食用昆虫产品的发展概况入手,从营养滋补、药用需求、休闲需求以及保健需求四个方面对昆虫食品的市场潜力进行了深入细致的分析,提出了发挥食用昆虫产品内在价值优势,抓住行业竞争环境宽松的机遇,努力采取措施跨越发展制约因素是促进昆虫食品市场开发的有效措施。
[关键词]食用昆虫产品;市场潜力;需求;企业发展
[中图分类号]F274[文献标识码]A[文章编号]1005-6432(2013)45-0087-03
随着社会的不断发展,人们对于食品的要求越来越高,不仅仅是保证每天必需的营养物质保质保量的摄入,对于高蛋白、低脂肪、维生素含量高、人类必需的氨基酸种类多的产品更加向往与追求。显然新兴产业——食用昆虫产品的崛起已经成为一种必然,食用昆虫产品的巨大市场潜力将给企业带来新机遇。
“昆虫资源是上帝留给人类的最后一块蛋糕”,这句话充分显示了在未来食品产业中,或者说在粮食产业中,昆虫所占据的重要位置。2l世纪的主导食品是功能性食品,而食用昆虫产品正是典型的功能性食品,昆虫生物量超过其他生物总量的10倍之多,是一顶潜力巨大的可更新的自然资源。但是,由于受中国传统饮食文化的影响,食用昆虫产品很难为主流社会所接受,大部分人没有尝试过食用昆虫产品,也不愿意去尝试,消费者对于食用昆虫产品的认知度并不是很高,食用昆虫产品的市场开拓面临很多难题。
1食用昆虫产品的发展概况
1.1国外食用昆虫产品的发展
食用昆虫产品在国外的发展是非常迅速的。墨西哥是当今世界食用昆虫产品之乡,那里可吃到370[1]多种昆虫,验证了2346 种有潜在营养价值的昆虫,把60 余种可食昆虫加工成饼干、罐头、蜜饯、面包、糖果等食品,出口到美国、法国、日本和比利时,最著名的“墨
最新【精品】范文 参考文献
专业论文
西哥鱼子酱”出人意料的也是一种食用昆虫产品,是一种蝇卵做成的,并不是传统意义上的鱼类产品。日本早在1992 年昆虫商品贸易额已达2600[1] 亿日元,并预测40 年后医用蛋白质等产品的市场规模将达55000 亿日元,其中用蚕蛹制取优质蛋白,生产氨基酸系列产品已获多项专利,还将蚯蚓粉研制出营养保健品。在巴黎的“昆虫餐厅”可以吃到炸苍蝇、蚂蚁狮子头、清炖蛐蛐汤、烤蟑螂、蒸蛆、甲虫馅饼以及蝴蝶、蝉、蚕等昆虫幼虫或蛹制成的昆虫菜100多种。尼泊尔人用布把活的蜜蜂幼虫包起来挤压,将挤出的液体像炒鸡蛋那样炒来吃,泰国人辣椒拌着吃从地下刨出来的水蝽,盐蚂蚁还是泰国流行的休闲食品。
1.2国内食用昆虫产品的发展
以昆虫作为食品、菜肴,在我国已有悠久的历史,有些还被列为御膳食品。自古以来我国各地各族人民就有以不同种类昆虫作为食品的风俗习惯。我国各地作为食品的昆虫约有上百种,豆天蛾幼虫与蛹、甘薯天蛾、芝麻木天蛾、葡萄天蛾、桃天蛾、沙枣尺蠖、松毛虫、蓑蛾、刺蛾、樟蚕、茶蚕、家蚕、柞蚕、红铃虫、玉米螟,竹螟、蝗虫、龙虱、蝉、马蜂、蜜蜂等都是营养丰富的食品,被各地群众广泛食用。
世纪80 年代后,中国开始重视食用昆虫产品的开发与研究。经过几十年的发展,我国在食用昆虫产品的开发研究方面取得巨大的发展。到目前为止,已用蚂蚁开发出30 余种保健饮料和食品。婴幼儿食品营养研究开发中心研制出蚕蛹蛋白粉,蛋白质含量比肉类高2~3 倍,被列入优质全价蛋白。该中心还以此为原料生产出了“幼儿高蛋白饼干”以及以微生物发酵法生产加工出“蚕蛹豆酱”、“营养酱油”等。
2007年成立的河北万欧斯食品科技公司是从事昆虫养殖技术研究及食用昆虫产品开发的,是中国北方大型昆虫(蝗虫)繁育养殖区。研究推出了治疗蝗虫死亡的特效药品,属全国首创,是蝗虫养殖高产稳产的最强有力保障。目前已拥有几十个大型昆虫养殖区,保证提供充足,优质的昆虫货源。主要经营产品种类繁多,如蝗虫、豆天蛾、蝈蝈、黄粉虫、知了、豆虫、洋虫、金蝉及蝎子的活体和冻品,深加工产品(包括精制昆虫蛋白粉,昆虫蛋白食品添加剂,昆虫酱制品,最新【精品】范文 参考文献
专业论文
休闲食品,昆虫蛋白饲料添加剂,昆虫甲壳素等)。
不难想象,如果能科学合理地利用昆虫资源,食用昆虫产品将在中国食品中呈现出一道亮丽的风景线。食用昆虫产品将成为21 世纪人类的营养食品,有着一定的发展空间。
2食用昆虫产品的潜在需求分析
2.1食用昆虫产品营养滋补需求
从古至今,食物中的营养物质一直是人们所看重的一方面。为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物。食物中蛋白质、维生素、无机盐和水等六大营养素是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础。目前,很多人存在营养不良、营养不均衡的现象,微量元素的摄入量不足,寻找一类含有多种微量元素的食物无疑是一种很好的解决方案。
然而食用昆虫产品具有饮食营养平衡的价值,同时含有丰富的人体所必需的营养物质。低脂肪、低胆固醇、高蛋白的食品资源必然是消费者所向往的,食用昆虫产品正是满足了这些要求。昆虫体内蛋白质含量高,如蟋蟀76%、蝉72%、蚂蚁67%、金龟子65%、蝉蛹52%、蝗虫65%,且易被人体消化吸收,脂肪含量比猪、羊、牛肉都低。此外,昆虫体内还含有多种氨基酸、维生素和钙、镁、磷等矿物元素,如经专家分析测定:中华稻蝗蛋白质含量高达74.88%,碳水化合物含量4.77%,并含有18 种氨基酸及多种活性物质,还有多种维生素A、B、C 和磷、钙、铁、锌、锰等元素。以此看来,食用昆虫产品将成为未来消费者营养滋补的最优选择。
2.2食用昆虫产品药用需求
处于21世纪的我们,在医疗方面谈得最多的便是看病难,看病贵,医疗方面的巨资使很多患重病的人没有钱医治已经成为家喻户晓的事情,所以便从食物上寻找有药用价值的产品。随着人们生活水平不断提高和自我保健意识日益增强,既可食用又能防病治病的药用食品越来越受到广大消费者的青睐,人们对于食品的药用需求是显而易见的。
昆虫产品正是满足了消费者药用价值的需求。据研究,食用昆虫产品的药用作用非常明显,富有特色,是中老年人预防高血压、心脑疾病的理想食用产品。此外,对防治老年性痴呆和神经系统
最新【精品】范文 参考文献
专业论文
疾病也有明显疗效。早在古代,《本草纲目》中就曾记载,蝗虫单用或配合使用能治疗多种疾病,如咳嗽、气短、破伤风、急慢惊风、麻疹不出、发热、哮喘、气管炎和心脑血管等疾病,并具有降低胆固醇降压减肥等作用,长期使用还有止咳平喘、滋补强壮、健脾运食的功能,并可防止心脑血管疾病的发生;蚂蚁有强身壮骨、活血化淤、增强人体免疫功能,对防治风湿性关节炎、肝炎、胃痛、失眠等病症有明显疗效;蜂毒具有对神经节的阻断作用,有抗菌、消炎、镇痛、降血压以及抗辐射作用,同时还具有溶血、免疫抑制等作用。墨西哥国家理工学院也曾在瓦哈卡州一个贫困的村庄进行过试验,经过6个月的菱蝗卷饼(工作人员从农民手中收购蚂蚱、蚯蚓、金龟子、大黄粉虫、蝴蝶蛹等,制成卷饼)食疗,95%的孩子体重增加,贫血状况得到改善。
2.3食用昆虫产品休闲需求
在人们的休闲娱乐中,各种各样的食品是必不可少的。亲朋好友聊天、聚餐、消遣时间少不了必备点零食、小吃一类的食品。现在市场上这类产品数不胜数,但对于绿色、高营养的食品却不是很多。当今这个时代是一个健康无比重要的时代,怎样做到娱乐时还不用担心食品的质量问题呢?食用昆虫产品便是一个最佳选择,种类不会单一,形状不会单调,综合来讲,在休闲需求方面,食用昆虫产品占有绝对的优势。
目前,昆虫休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出普通食品市场平均增长率20 个百分点。而低热量、低脂肪、低糖的昆虫休闲食品,是新品开发的主流。在未来的食品产业中,希望有实力、有品牌优势的企业越来越多,红火的昆虫休闲食品市场走向更规范化的道路。
2.4食用昆虫产品保健需求
保健需求区别于营养滋补需求,保健品有一定量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的功效,不能直接用于治疗疾病,它是人体机理调节剂、营养补充剂。营养滋补的需求适用于日常的必需营养物质的补充,属于一般食品,不具备特定的功能,无特定的人群食用范围。
最新【精品】范文 参考文献
专业论文
据中国医药保健品进出口商会发布的报告显示,2005年,中国医药保健品进出口总额达250多亿美元,同比增长23.52%;到2010年,我国保健品人均消费可达100元,保健品市场的消费总额将达到1300亿元。由此可见,保健品已在不少人的日常生活中占据了重要地位。如笔者在长沙市市内10个小康家庭做的小调查中,惊奇地发现其中8个家庭每天消耗保健品在5种以上,而在这些家庭消耗的保健品中,钙片和维生素最普遍,几乎每家都在吃。其次是深海鱼油、螺旋藻、卵磷脂、维生素E、纤维素、蛋白粉„„种类之齐全堪比药店。其中,钙片、蛋白粉最受有青少年的家庭欢迎,而有老年人的家庭则多数选择螺旋藻、深海鱼油,卵磷脂;此外,维生素E、蜂胶、月见草油胶囊则普遍受到女性的青睐。吃保健品已成为当下不少城市人每天的“必备节目”。
面对巨大的保健消费市场,食用昆虫产品的保健作用占据上风优势。据统计,用于保健类的食用昆虫产品已经有一部分的发展。对昆虫及其产品的保健功能加以科学分析后精制成昆虫产品,例如用发酵法加工蚕蛹,生产蚕蛹豆酱、蚕蛹面包。在我国的东北等地以柞蚕雄蛾为原料生产的雄蛾酒、天工蛾酒。辽宁省蚕业科学研究所利用柞蚕卵、柞蚕雄蛾开发柞蚕胚胎精华素、雄蛾精粉、龙蛾油;以蜜蜂的各个虫态及其产品生产蜂王幼虫蛋白粉、氨基酸营养液、雄蜂蛹酒、王浆冻干粉;以蚂蚁为原料生产蚂蚁雄风酒、乾坤蚁酒、蚁王酒、神蜉酒等。作为中医大国,相对来说,我国在昆虫保健食品产业化方面做得较好,主要限于蜜蜂、柞蚕、蚂蚁等传统食用昆虫上。
3开拓食用昆虫产品市场的几点建议
食用昆虫产品的发展虽然有巨大的市场潜力,但在这个食用昆虫产品还是一个稚嫩的新兴产业的同时,也应该清楚地看到目前还有一些重要的制约因素影响其发展。而就目前的形势来看,一个食用昆虫产品企业想要得以迅速地发展,应该看清目前昆虫产品发展的制约因素,了解企业内部因素,发展昆虫产品的优势,尽量避免昆虫产品发展的劣势。
3.1重视发挥食用昆虫产品内在价值优势
食用昆虫产品的发展不同于其他产品,具有昆虫产品的自身优
最新【精品】范文 参考文献
专业论文
势。对于企业来说应该抓住昆虫食品的特殊性,利用昆虫产品的优势,更好地促进企业的发展。
首先,食用昆虫产品具有丰富的营养价值。昆虫虫体具有蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,微量元素丰富等特点,并且含有许多生物活性物质,昆虫血液中所含的游离氨基酸量是人体血液的数十倍,种类达20种左右,尤其以赖氨酸最为丰富。利用昆虫生产新型的营养保健食品、药品,已经展现出了广泛的发展前景。根据资料分析,每100毫升的昆虫血浆含有游离氨基酸24.4~34.4毫克,远远高出人血浆的游离氨基酸含量。昆虫体内的蛋白质含量也极高,烤干的蝉含有72%的蛋白质,黄蜂含有81%的蛋白质,白蚁体内的蛋白质比牛肉还高,100克白蚁能产生500卡热量,100克牛肉却只能产生30卡热量。
其次,产品生产成本低,附加值高,利润可观。昆虫属于低等动物,大都只食用绿叶和腐败有机物两种食物,饲料源广,价格低廉,例如:蝗虫、蟋蟀、蚕等只食绿叶,苍蝇、蛆等腐食性昆虫只需畜禽粪便喂养。成本低,企业就可以做到低投入,高收入,赢得丰厚的利润,进而有能力扩大企业规模,为企业的进一步发展打下夯实的基础。
最后,昆虫的种类繁多,产品后备资源丰富。据昆虫美食家和生物学家的联合调查统计,目前已确知可安全食用的美味昆虫,至少在1000种以上,其中绝大部分人工饲养都不难,可以进行工厂化生产,常年供应市场。这么多的昆虫种类,对于新产品的研发提供了便利条件,不会使消费产生厌烦心理,定期的新产品上市绝对不成问题。这是其他产品绝对没有的优势,利用这一优势,更好的创造新产品,创造消费者喜爱的产品,依据不同种类的昆虫特色赢得消费者的好评。
3.2抓住行业竞争环境宽松的机遇
昆虫产业属于一个朝阳产业,具有广阔的发展前景和市场潜力。在未来,对于解决人口急剧增长、资源匮乏和环境污染所带来的压力和挑战很可能贡献出一份力量,同时符合可持续发展思想和绿色健康思想,最终会得到消费者认可和国家的政策支持。
就目前的昆虫产品的市场情景来看,食用昆虫产品的发展处于刚刚起步的状态,企业的竞争压力不大。市场上正规的昆虫企业并不多,最新【精品】范文 参考文献
专业论文
一般都是些小作坊、小企业,企业的综合实力不强。这对于昆虫企业以后的发展是有利的,可以很快地占据市场,形成品牌,垄断市场。而对于企业自身来说,目前我国食用昆虫产品种类并不是很多,但昆虫本身的种类众所周知数不胜数,对于企业本身应该有自己的科研队伍,研究还未开发昆虫的食用前景。
3.3努力采取措施跨越发展制约因素
消费者抵触心理的制约不同于其他产品很容易被广大消费者认可。在食用昆虫产品的发展中,食用昆虫产品并没有被广泛的消费者认识。消费者的抵触心理阻碍了食用昆虫产品的发展,只有将消费者的抵触心理消除,得到消费者对食用昆虫产品的认可,才能促进食用昆虫产品的发展,迈出食用昆虫产品市场发展的第一步。企业和市场合作,做好昆虫食品的市场开拓,对已经上市的产品或者即将上市的产品采取顾客免费试吃的活动;发放优惠券(可以在优惠券上彩印些产品的图案,慢慢让消费者接受昆虫产品);张贴海报(介绍产品的营养价值、营养成分)等。
一方面,安全问题也已经是每个消费者最看重的一方面。食品安全问题是一个普遍的问题,对于昆虫食品来说也是一个难题,很多产品是需要在无菌条件下生产的,昆虫产品的保质期也不像生活中很多速食包装品那样长,对于食用昆虫产品的无菌生产环境保证食品的安全性,高要求,高品质,无疑对于科技、设备等要求更高一层,企业做好产品的生产工作,把握好生产的每一道关卡,引进先进的生产设备,提高产品的生产效率和生产质量。另一方面,培养一批科研力量,对于一些食用过后可能出现过敏反应等问题尽量避免,设立产品问题专门处理机构,包括服务质量、产品包装、突发事件的处理等。把握好昆虫食品的安全关是促进市场发展的重要因素之一。
此外,昆虫产品的宣传力度不足。昆虫食品作为一个新型产品,面对广大消费者的了解程度并不很高的情况下,做好产品的宣传工作是很难的。昆虫食品不同于其他人们熟知的产品一样,只要做好产品的口味、品牌宣传就可以了,昆虫食品的市场要从底层做起,首先让人们知道什么是昆虫产品,给消费者一个整体的印象。宣传力度不足也是目前昆虫产品没有广泛发展的一个主要因素之一。小礼品赠送,最新【精品】范文 参考文献
专业论文
对于某些利润相对较高的产品可以推出一系列的小礼品赠送,例如:昆虫钥匙扣、昆虫毛绒挂饰、昆虫琥珀手链、叶脉昆虫书签等,一方面消费者满意,另一方面也达到了宣传的作用(必要时,可以将产品品牌LOGO印在小赠品上);与某些大型网站建立合作关系,抓住网络市场,在食品领域订购产品,免费获赠食用昆虫小样,扩大宣传力度,使更多人了解、认可昆虫产品。
参考文献:
[1]陈绍军,李翠红.食用昆虫产品的发展概况与发展策略[J].中国食物与营养,1996(4):14-17.[2]顾勇.食用昆虫产业化及对策[J].安徽农业科学.2008,36(10):4113-4114,4130.[3]王文凯.食用昆虫资源的开发利用[J].资源开发与市场,1997,13(4):161-164.[4]龙正权,杨政水.食用昆虫的营养特性及其开发利用[J].科技创新导报,2011:230.[5]葛立群,吕杰.消费者对转基因食品的认知态度和购买意愿[J].商业研究,2009(388):189-192.------------最新【精品】范文
第五篇:国内红酒市场潜力前景
在世界经济全球化的大趋势面前,世界经济不景气,主要葡萄酒生产国产能过剩现象日益凸显、欧美洲销量下滑,法国、澳大利亚、意大利、西班牙、智利、美国等世界主要产酒国纷纷来中国开辟市场,中国已成为全球葡萄酒消费增长最快的市场。
有关数据显示,过去4年,中国进口红酒数量增长了60%,远远超过国产红酒产量的增长,其市场占有率已从不到十分之一上升至约占三分之一。目前,在中国市场销售的进口葡萄酒品牌上万个。价格从几十元到几万元、几十万元都有。
近几年来,由于股市频现低迷,楼市渐入寒冬,黄金白银增值缓慢,市场上开始流行一些新兴的投资项目,葡萄酒就是其中的一个“新宠”。根据伦敦国际红酒交易所最新发布的数据来看,2011年,波尔多精品葡萄酒投资收益涨幅高达57%,远远将黄金、原油和股票等热门投资品种抛在了身后,如此高的收益也让葡萄酒成为了投资的一大热门。
不过,中国人典型的“跟风消费”心理也让葡萄酒行业出现了一些“泡沫”。以葡萄酒行业内领涨的“龙头”拉菲为例,以往大涨的年份,一年价格可以翻一倍,但今年下半年以来,价格却相对下滑了20%~30%。业内人士表示,中国人对葡萄酒的消费时间很短,很容易跟风,而且葡萄酒的消费增长周期与中国经济增长时间节点存在一定的吻合,诸多“热钱”也介入这一领域进行推波助澜,从而导致其价格与实际价值产生很大的偏离。
中国葡萄酒市场潜力近年来更是被业内所认可。统计数据显示,2011年中国人均葡萄酒饮用量为0.95升,而全球人均消费量则为8升,法国更是高达55升。业内专家认为,未来中国葡萄酒市场将成为一场盛宴,今后的几年中,二三线城市的葡萄酒消费市场将大幅打开,至2020年,中国或将成为亚洲的葡萄酒中心。
资料来源:进口葡萄酒
红酒代理