超市主管工作流程[5篇模版]

第一篇：超市主管工作流程

超市主管工作流程

一、主持班前会议

1、会前准备：总结前一天工作中存在的问题及经验方法和经理的要 求及当天工作安排的具体事宜。

提前十五分钟到岗，组织超市员工召开班前会。

2、清点当班员工人数

3、记录当日考勤，登记考勤表

4、检查员工仪容仪表

5、简要总结前一天工作中存在的问题及经验方法，传达公司精神、经理要求及当天的具体工作，安排上岗。

二、检查督导

1、监督检查员工的工作态度和工作方法严格按照公司《营业员工作 程序及质量标准》的要求执行，保证员工时刻处在最佳的工作状态，员工工作方法得当。

2、检查室内及室外卫生区卫生，给顾客一个优美的购物环境。

3、做好安全检查：严禁顾客在超市内吸烟，班前、班后检查线路、灭火器（压力、有效期）是否存在安全隐患，并认真填写安全隐患登 记表；做好商品的防潮工作，专人查看；提高警惕，看好商品防止丢 失；随时有安全意识

4、日常检查：每日督促相关责任人，对商品及商品的陈列、货品的 补充、货架及标价签等进行检查。

三、申报商品计划

每日清点超市商品，根据商品的销售、库存情况，申报商品采购计划，发现库存不足或断档的商品，及时向经理反映。

四、票据管理

负责票据的管理，交接班登记表、现金收入日报表，安全隐患登记表 等装订成册，统一保管；每日将各类手写票据与电脑房开具的电脑票 进行核对，核对无误后妥善保管。

五、其它

1、做好团购对公业务记录，督促报帐员及时收回业务帐款。

2、安排好每月超市盘点工作，组织员工盘点商品。

3、及时了解当天的销售状况，对销售情况进行总结

4、分析并解决员工提出的相关问题，提出相应的策略。

5、合理安排营业员日常休息负责营业员的考评。

6、协助经理处理有关公共事务，及时反馈有关营运的信息并提出合 理建议。

第二篇：好又多超市主管工作流程

好又多超市主管工作流程

一.主持班前会议

1.会前准备工作；总结前一天工作中存在的问题及经验方法和店长的要求及当天工作安排的具体事宜。

提前十五分钟，组织超市员工召开班前会。

2.清点当班员工人数

3.记录当日考勤，登记考勤表

4.检查员工仪容仪表

5.简要总结前一天工作中存在的问题及经验方法，传达公司精神.店长要求当天的具体工作，安排上岗。

二.检查督导

1.监督检查员工的工作态度和工作方法严格按照公司，（营业员工作程序及质量标准）的要求执行，保证员工时刻处在最佳的工作状态，员工工作方法得当。

2.检查室内及室外卫生区卫生，给顾客一个优美的购物环境。

3.做好安全检查；严禁顾客在超市内吸烟，班前，班后检查线路

记表；做好商品的防潮工作，专人查看；提高警惕，看好商品防止丢失；随时有安全意识。

4.日常检查；每日督促相关责任人，对商品及商品的陈列.货品的补充.货架及标价签进行检查。

三.申报计划

每日清点超市商品，根据商品的销售.库存情况，申报商品采购计划，发现库存不足或断档的商品，及时向店长反应。

四.其他

1.分析并解决员工提出的相关问题，提出相应的策略。

2.合理安排营业员日常休息负责营业员的考评。

3.协助店长处理有关公共事务，及时反馈有关营运的信息并提出合理意见。

第三篇：超市营运主管工作流程

阳山县

营运主管工作流程

一、早班

1、每天按时组织员工早会，主要讲述工作中存在的问题及提出改善要求；讲解公司的要求，宣传团队精神，增强员工的凝聚力和向心力。

2、检查员工考勤，查看员工是否按规定打考勤卡？是否有员工迟到、缺席？仪容仪表

是否整洁？是否按要求着装、佩戴工牌？

3、打完上班卡后，不允许任何员工用工作时间吃早餐；吃早餐时间应在打卡前；查阅

交接班本是否有未完成工作需跟进？

4、安排员工当天工作，包括计划性工作和日常工作安排。

5、检查晚班工作是否到位：堆头、端架、排面是否加齐货？仓库整理是否达到标准？

地面卫生是否干净？

6、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或POP是否更换完毕？

7、检查通道是否畅通？（通道不能有清洁工具、纸皮的物品妨碍顾客购物）

8、安排员工盘点负库存商品。

9、督促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始

终饱满、整齐。

10、检查员工是否按要求进行清洁工作？清洁效果是否达到要求？

11、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商商品（验收后方可运到卖场）

立刻安排员工上货；对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。

12、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

13、处理营业中顾客退换货。

14、有需要时，参加现场商品销售服务工作。

15、安排员工及时回收“孤儿”商品。

16、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。

17、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。

18、处理卖场突发事件。

19、下班前半小时对卖场、仓库进行全面巡视，对应完成而未完成的工作督促员工及时

完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍，及时做出整理、整顿。

20、与中班主管一起巡场交接班，共同检查卖场商品加货、上货、陈列情况和仓库整理

情况，同时沟通昨天晚班工作情况。

21、写好交接班本。

二、中班

1、与早班主管一起巡场交接班，通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及

交接事宜完成情况，需要继续完成的工作，总结、改善早班员工工作上存在的问题。

2、查阅交接班本是否有未完成工作需跟进？

3、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或POP是否更换完毕？

4、检查通道是否畅通？（通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品

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妨碍顾客购物）

5、安排员工继续完成早班员工未完成的工作。

6、督促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始

终饱满、整齐。

7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商品（验收后方可运到卖场）

立刻安排员工上货；对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。

8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、处理营业中顾客退换货。

10、有需要时，参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时回收“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。

13、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、下班前半小时对整个卖场、仓库进行巡视，对应完成而未完成的工作督促员工及时

完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍，及时做出整理、整顿。

16、与中班主管一起巡场交接班，共同检查卖场商品上货、陈列情况和仓库整理情况，同时沟通昨天晚班工作情况。

17、写好交接班本。

三、晚班

1、与中班主管一起巡场交接班，通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及

交接事宜完成情况，需要继续完成的工作，总结、改善中班员工工作上存在的问题。

2、阅交接班本是否有未完成工作需跟进？

3、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或POP是否更换完毕？

4、检查通道是否畅通？（通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品

妨碍顾客购物）

5、安排员工继续完成中班员工未完成的工作。

6、促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始终

饱满、整齐。

7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置，尽快上货架。对于自采商品必须确保商

品已验收，方可上货架。

8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、处理营业中顾客退换货。

10、有需要时，参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时回收“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。

13、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、做好一天的收店工作：

①关门前半小时，全面巡场，督促员工完成当天必须完成的工作。

②检查堆头、端架、排面整理及加货情况是否到位？

③仓库是否整理到位？

④通道是否无堆放商品、无纸皮、纸箱、购物车（篮）、货架配件等？

⑤“孤儿”商品是否全部收回？

⑥检查清洁卫生是否完成到位。

⑦写好交接班本。

⑧确保所有人员离场。

四、每周工作

1、安排员工进行市调（每周至少一次）并及时反馈给采购作出改善行动。

2、建议适销对路的特价商品。

3、每周一次的卫生检查。

4、员工培训计划表。

5、每周工作总结。

五、每月工作

1、完成员工的考勤表。

2、对员工考核及评分，并提出优秀员工建议名单。

3、制定下月的排班表。

4、统计当月滞销单品、临期商品并与采购沟通进行处理。

5、每周每月工作总结。

备注：以上为每周每月必须完成的工作，两个执行营运主管必须在规定的时间、每周每月安排的工作当中内按质按量完成。否则，未按要求完成者罚款10-50元。

办 公 室

2012 –09-15

第四篇：超市主管工作职责

门店主管岗位职责

1、协助店长做好门店的整体运作管理；

2、在店长领导下，主管服务部与总部驻店人员；

3、维持店内各部门正常运转，处理异常情况；

4、严格规范员工，控制人事成本。

5、店内员工招聘工作，对部门岗位空缺的推荐；

6、负责执行协作规划员工培训工作；

7、协助店长，提供考核绩效并提出改进方法；

8、负责门店人事资料的整理，记录，收集反馈和存档工作；

9、确保有关人事规定的顺利执行；

10、协助总部、人力资源部各现工作的执行（人事预算的控管）；

11、负责督监，检查，店内员工执行规范的情况；

12、熟悉营运的工作流程；

13、制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长；

14、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务；

15、对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议；

16、审查各部门员工业绩考评记录，并报店长；

17、检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评；

18、制度审批后，负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况；

19、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作； 20、做好消防安全，及时处理各项突发事件；

21、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见；

22、协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况；

23、检查店内清洁卫生；

24、检查员工食堂工作质量，做好后勤保障工作；

25、检查设备维护及管理的情况；检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。

26、检查店早值动作是否落实，无重大异常，员工服装、仪容是否到位；

27、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁；

28、检查正常排面要求整齐、饱满；

29、检查各走道保持畅通，地面环境清洁是否到位； 30、检查商品价格卡、POP标示清楚正确；

31、检查DM商品缺货情况；

32、检查零散商品及时回收处理；

33、检查员工的顾客服务、员工工作习惯是否到位；

34、检查排面商品陈列配置合理性；

35、检查专柜员工到岗，服务态度及货品准备是否到位；

36、负责检查手推车、购物篮、购物袋及其耗材的月管理报告；

37、负责检查供货商商品到货率、收货问题报表；

38、跟踪调查会员卡推广情况和会员消费分析。

39、店绩效分析，掌握及分析各组每月绩效表； 40、协助店长处理公共关系

41、完成店长交办的其它工作事项；

超市部营业员、百货部营业员岗位职责

1、商品排面的维护，补货，商品陈列，收货工作；

2、对所负责区域商品的销售，缺货的情况予以了解；

3、对所负责区域商品的POP，价格标签的核对；

4、每周负责区域商品的市调；

5、每月负责区域商品盘点前工作的整理；

6、对所负责区域的商品及货架进行清洁；

7、对所负责分类的退换货商品及仓库进行整理；

8、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源；

9、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）；

10、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾；

11、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满；

12、及时收回零星物品和处理破包装商品；

13、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡；

14、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序；

15、先进先出，并检查商品质量、保质期；

16、事先整理好退货物品，办好退货手续；

17、随时做好商品的安全责任工作；

18、价格标签的检查；

19、商品的补货，排面的整理（是否依先进先出顺序进行）； 20、负责区域货架，商品，寄仓，地面卫生的清洁维护；

21、检查商品的质量，保质期；

22、以最佳的精神面貌状态为顾客提供服务；

23、对顾客提出的建议，要求每日及时反馈上报；

24、对退换货商品及仓库进行整理；

25、清楚所负责区域商品的销售情况（畅销，缺货，高库存商品以报表方式上报）；

26、总结本周顾客意见上报；

27、对本月进行工作总结及下月工作方向及目标；

28、对顾客提出的建议，要求每日及时反馈上报。

29、对退换货商品及仓库进行整理。30、对新进员工进行日常工作的指导。

31、将市调后的结果写于市调表，立即交给组长或主任。

32、依促销台计划表安排更换促销台。

33、确实依退货、退库程序清除退货与退库商品。

34、依清洁计划确实执行清洁工作（卖场、仓库、货架）；

35、上级领导交办的其他工作

36.所负责区域内的商品丢失.破损，损失由自己承担，超市不承担任何损失。

第五篇：超市主管每日工作

主管每日工作

一、每日工作

开店前

提前到达公司，为工作做准备和计划；

检查员工出勤状况及仪容仪表，制服是否整洁。开早会，并提示当日的工作重点落实到个人；依优先顺序分配工作；

检查员工的工作并随时帮忙，协助员工提高工作效率；检查并更换好促销台、TG台、POP和价格牌，特价牌；检查当日变价是否完成，价卡是否更换完成；与员工一起工作；

检查保质期和先进先出原则的执行

开店前１５分钟，准时检查部门内下列事项：

货架与端架是否补满；

走道是否清洁通畅，必要时通知保洁公司；

货架是否清洁并有价格牌；

每一货架与小分类是否有足够的促销品；

检查缺货品项并要求助理订货；

有促销项目ＤＭ时：检查售价是否正确；

确定不要缺货；

上 午

检查仓库是否整齐及清洁；

检查排面是否整齐，商品是否满排面；

检查设备是否良好，员工操作方法是否正确；完成店方交办的工作；

昨日负毛利商品的分析及处理

下 午

巡视卖场：货架及端架是否补满；

追踪并协助员工的重点工作；

督促员工、促销员完成准备工作；

走道是否维持畅通；

与厂商沟通,确认商品问题；

分析分类中的单品：高销售、低销售；

安排好交接班时间工作表;

拟定员工下午的工作计划（注意交接班时间）

帮助与在店内训练员工；

下班之前

分配晚班员工工作，并检查是否有效率；

检查仓库的清洁整齐；

检查仓库是否整理好，是否有应收未收商品；

计划明日之工作；

一、每周工作

分析市调报告，掌握资料的正确性并迅速反应；与采购沟通商品及销售状况；

提出促销计划并按时更换端架；员工培训计划；

按照考勤卡核查员工的工作时数；

检查订货量与销售量；负库存商品及时查明原因

二、每月工作

分析销售报表，并决定替代已删除的单品；跟踪促销商品绩效；

分析商品报表，并决定下月绩效计划；

分析畅销，滞销商品并清理出D、E类商品；

高库存商品、滞销、不动销商品每期活动开档前9天上报采购；准备大盘点的工作

三、周期性工作

订货之后检查目标与营业额是否达到预估

规律性检查员工是否正确履行工作职责分析店里ＤＭ促销工作