2013葡萄酒企业销量突破的关键

第一篇：2013葡萄酒企业销量突破的关键

2013葡萄酒企业销量突破的关键 时间：2013-2-18 0:02:32核心提示：2013葡萄酒企业销量突破的关键...2013年年初，世界著名酒商法国castel中国市场核心运营商南宇兄弟公司与深圳智德深度合作，将市场部职能托管给智德，开启了新一轮的竞争序幕。2012年葡萄酒市场总体遭遇下滑，但运营仅3年多时间的南宇兄弟公司castel的产品销量势头依然强劲，已突破亿元大关。此次合作，是南宇应对当前市场阶段的又一举措。或许，对葡萄酒的企业经营有所启发。

2012年，大部分葡萄酒企业销量严重下滑，加之市场竞争进一步加剧，导致企业面临严峻的考验。特别是面对新一年的到来，如何扭转颓势至关重要。葡萄酒企业必须重新审视过去。其实，销量下滑是一种结果，它产生的原因不是2012年的市场问题。企业有必要重新梳理整体战略规划、对整体营销策略包括品牌定位、品牌营销、品牌传播和内外管理等方面进行深刻思考，进行纠偏与修正。

企业要保持持续发展，首先要保证方向正确，要有清晰的战略规划。其实，有些企业不缺战略，但销售业绩还是差强人意，问题主要产生在企业的策略落实与执行环节上。很多企业说是在做品牌，但并没有对品牌进行深刻的文化挖掘，形成品牌独特差异化卖点和个性形象，甚至没有市场部职能对销售环节以强有力的支持，只是把品牌丢给销售团队，制定了一套价格体系与销售政策后，基本就指望销售人员的个人发挥了，年底总结的时候，成也销售败也销售，销售人员很为难。

其实，一个企业的销售不是哪一个人卖出去的，而是一个系统卖出去的；不是靠销售人员“孤军奋战”把客户“说服”的。一支军队想打胜仗，后勤保障与参谋本部的整体推动是息息相关的。因此，要想销售取得好成绩，企业必须给销售部以强大的支持与推动。一个强大的市场部职能的组织必须应运而生，其必须具备以下几点功能：

一、专业化。

葡萄酒是一种特殊的消费品，在市场中和其它的快消品有所不同。专业化主要体现在两个方面：一是具有战略高度与意识。必须能正确理解企业整体战略甚至能够进一步延伸，反向推动企业战略的改进；二是懂行。所谓懂行不仅包括对市场操作在行，也包括必须懂葡萄酒，这样才有可能把市场做得更好。

二、系统化。

品牌打造与市场操作虽没有约定俗成的标准化流程，但却是具有系统化操作流程的。酒不是哪一个销售人员个人英雄主义卖出去的，持续的销量提升是基于系统化操作实现的。市场部最忌讳的是三点：

1、只会统计报表而不会品牌定位的提炼与挖掘；

2、只会监督费用使用，不会有效地利用资金宣传推广；

3、只会指手画脚、纸上谈兵，而没有实践经验。这样的市场部经常会和销售部产生矛盾，反而由于内部的不团结造成了“分力”而不是“合力”。

三、执行力强。

针对市场变化能够迅速做出反应，贯彻并执行下去不出现偏差，这样的执行力是良好销量产生的基础。执行力不强是很多企业的“通病”。这不仅和企业的管理有关，也和人的能力有关。执行力的提升，要建立在良好的企业文化与制度、沟通渠道、培育具有向心力的团队等基础上，让员工提高应对的本领，才能逐渐形成一支有很强战斗力的队伍。

四、完整的培训体系。

铁打的营盘流水的兵，企业员工不能总换，而员工能力的提高不是靠“招聘”所能解决的，团队的能力提升重在培训。从葡萄酒知识和文化、营销策略和技巧、渠道建设和维护，包括和经销商的合作。经销商关心的仅仅是获取进销差价，真正关心产品前景的应该是企业自己。因此，企业在选拔好经销商之后，有责任教导经销商，明确告知他们在一个区域市场你的目标客户在哪里，他们的购买习惯是什么，终端如何选择、如何陈列，如何促销等等。未来的竞争不仅仅是产业链上游的竞争，更是分销网络、网络质量和综合能力的竞争，而这些都是需要有系统性的培训才可以，才能让员工和经销商达到一定的高度，提升市场的销售业绩。

五、推广的连贯性。

市场的推广活动不是单一行为，更不是完全割裂的，相反，必须是系列的、有鲜明主题的市场运作。每一次的营销传播，都是一种加分，最终一年下来，品牌形象得到了很好的传播，否则，分散的、没有主题的活动，不仅浪费了费用，而且也不具有整体效果。

六、良好的沟通和互动。

销售是市场的一线战场，是最能感知市场动态变化的。销售部把一线信息传递给市场部，达到信息对称，市场部就可以根据销售部的反馈来调整规划。同时，销售部也要感知市场部的想法，二者紧密配合才能相得益彰。例如，产品开发，没有销售参与的产品开发非常危险，是不可行的；但没有市场部统领的产品开发，也不会具有长久的竞争力。

2013年的市场竞争将会进一步深化。企业在审视自身战略的前提下，在不断增强销售队伍实力的过程中，千万不要忽略构建一个强大的市场部组织的职能和作用。这，或许是2013年葡萄酒企业销量突破的关键。

第二篇：如何借助酒会提升葡萄酒销量

如何借助酒会提升葡萄酒销量？

随着做葡萄酒的公司越来越多，各种类型的品酒会、试酒会、宴会也越来越频密地出现，本人参加的酒会很多，但是总体感觉上比较简单与沉闷，并不是说这些酒会不够豪华和组织上不够严谨，而是说没有最大化的发挥酒会的作用，将之与品牌、渠道、促销等各个方面有机的配合起来，对销量有较大的促进。

笔者认为，目前酒会存在的常见问题在于，第一，营销目的不明确，目标的明确就决定了酒会在整个营销环节中将扮演什么样的角色，也决定了酒会上资源的分配程度；第二，酒会的类别比较含混，在针对消费者还是针对业内经销商上不太清晰；第三，过于专业，忽视消费者心理需求，形式单调、沉闷；第四，对参会的潜在客户的后续工作跟进的不够。针对以上问题，笔者认为葡萄酒业公司要重点做好以下几个方面的调整。

第一，将酒会做为公关化营销的一个环节

酒会若只看作酒会，他的价值就只是一个点；但是能够将酒会和公司的阶段性的整体营销推广和传播相结合，就会化点为面，甚至可以起到引爆的作用。目前，酒会虽然也能够与终端和媒体产生联系，但是引爆的能量有限，因为没有一个很有系统的科学的战略背景。举例说明，如果能够在某酒会上发布某种针对行业或消费者的话题，引起媒体的关注那么所起到的传播效应则是巨大的，在例如，如果酒会所邀请的是媒体追逐的某名人明星，那么这个新闻效应酒会更加强劲。以上只是举例说明，也就是说这里面可以做的文章是巨大的，在于一个系统的策划和执行，但是作为公司最大的资本就是酒和葡萄酒文化，仅仅能够借助社会资源，就会产生很多很多话题了。另外酒会也是公司会员营销的一个有效武器，会员的服务要靠这些大大小小的酒会来承载，让他们看到公司的发展与活力。相信，这样的转变将对品牌的累积也对拉动公司的专卖店和堂饮终端的销售有积极的作用。

第二，不仅要有专业型酒会，更要有社交型、文化型酒会

走专业路线是无可厚非，但是太注重专业就会显得沉闷。如果我们站在消费者的角度看得话，我们所邀请的对象并非全部想成为品酒师，酒只是一个理由和媒介。他们会认为被邀请是一件很有面子的事情，可以跟身边的人去炫耀，同时认为可以通过酒会认识一些朋友或者合作伙伴，还有一些单身人士甚至希望通过酒会来认识一些异性朋友，扩大自己的圈子，或者说一些人到周末无处可去，正好可以打发寂寞，因此，酒会就起到了一个平台的作用。这样的酒会比单纯的试酒的吸引力要大得多。通过观察，来酒会的人大多是不太懂酒的人，因此一些过于专业的沟通会显得较为生涩而令对方矜持，我认为，通过各种人人脉资源来搭建的这个平台是会起到推动品牌，凝聚高端人群的利器，是国产酒难以做到的，必须要把这种优势放大；而和富隆与其他进口品牌的竞争则在于谁的策划和执行力更加强，谁就会获取更多的高端人脉资源，从而拥有更多的潜在客户。高端客户永远是喜欢和最强的品牌站在一起的！

第三，变“守”为“攻”：

很多公司的酒会注重邀请会员，这对维护会员网络关系是有益的，但是仅仅这样是不够的，我们要在“守”好老会员的同时，一定要开拓新的会员，俗话说“流水不腐”，只有这样的不断地流动当中才会有更大的商机和活力。有时候我们越怕失去就越容易失去，人情在某种程度上起一定的作用，但是客户往往是趋利的，他们一旦认为我们的竞争对手更强大，就会转向别人的怀抱，这种例子已经数见不鲜了。目前会员管理的职能主要是有店铺部门在执行，由于店铺的资源主要在店铺所能够接触到的人身上，或者说是那些自投罗网的客户身上，因此我们选择的余地不大，而更多有潜力或者有巨大购买力的客户我们却接触不到，这就局限了我们品酒会所邀请人员的层次，这就是为什么总是会看到某些高级酒店的品酒会现场，总是会出现身穿短裤球鞋的会员的身影，大大影响了酒会的档次和氛围。并非说这部分人没有购买力，只是说我们在邀请人员上没有精心选择。我认为会员和非会员的比例至少是各50%，这样的话就能大浪淘沙，或许会淘到金子。在新客户的开拓上，可以运用公司整体的力量，发动身边的资源，发挥市场部公关人员的能量。进攻是最好的防守！

第四，巧用杠杆原理，抓意见领袖，展开情感营销

20/80原则，认为20%的人能够带来80%的销售，那么这20%的人就是消费者中的意见领袖，这也可以说是“羊群效应”，我们平常在饭店里总是会看到那些出手大方，说话算数的人，还有我们也经常看到一些政府部门的人，喜欢喝什么酒抽什么烟，身边的人就会喝什么酒抽什么烟，也会买这样的东西去送领导，这在中国是一件非常普遍的事情，是中国特有的一种文化现象，抓准这些人就会起到事半功倍的效果，本人在运作葡萄酒时屡试不爽。我们通过邀请他们来，展示公司的企业文化、实力，传播葡萄酒文化，与他们建立好这种沟通工作，他们自然会购买公司的酒，成为公司的会员也是顺理成章的事情，公司针对这些意见领袖进行细致周到的服务，就会带动更大的销售；这些意见领袖都拥有一个生意或者朋友圈子，他们常常聚在一起，酒自然是必不可少的，这样他们又可以影响到更多的意见领袖，这样借助人际的相互感染，公司的客户圈子就会不断扩大；在酒会现场，这些有影响力的人物，往往都是到会人士想要结交的对象，因此就更加增加了公司酒会的价值和凝聚力。情感营销或者叫作关系营销，使客户的感受值永远大于期望值，那么公司就会成为客户的真诚朋友，牢固而持久。

第三篇：企业质量与销量

企业质量与销量

企业是国家发展的脸面，是员工依赖的一棵大树，同事有一篇文章叫做《大

树底下好乘凉》，如何才能在大树底下乘凉？没有茂盛的树叶，我们如何依靠

大树乘凉及避风遮雨。

首先，质量是一种态度。工作的态度，做人的态度。态度会改变我们的思

维和行动方式，当质量是每个人的责任的思维被推广，对待质量的行为就会

改变。其次，质量是一个标准。标准就是衡量的工具，这个工具不因白天黑

夜、春夏秋冬、张三李四而发生变化。在我们的企业中，从从原料和产品的尺寸、规格、质地、功能，到操作的流程、方式和方法，都应该有一定标准，达到标准就是合乎企业质量要求，达不到标准，说明我们质量有问题、有差

距。第三，质量更是一种承诺。这种承诺既市场人员对客户的承诺，也是企

业对社会的承诺。“言而无信，行而不远”，实践承诺是我们成功的内因，如

果我们不能遵守承诺，我们的所有的市场策略就会失败，因为客户完全依赖

我们系统履行承诺的能力。而客户的态度，直接影响着产品的销量。

对于任何一个企业经营者来说，产品销量都是企业的命根。市场重点就

是提升销售，想方设法提升销量。只的不断提升销量，才能为公司的各项发

展提供源源不断的支源。记得以前一个朋友给我说过这么一句话“大胆心

细 ”。做销售的就需要严格按这个要求做，大胆你才敢于和别人交谈，否则

如何让别人了解认识你所推销的产品，做什么事情都要心细，不要放过任何

一个可能成为你的签单的机会，也许你的一个不太恰当的动作表情，使得顾

客刚刚产生的购买欲望被自己打消掉了，这样都会影响顾客的购买欲望，那

销量从何而来，没有销量企业就没有发展，任何一家公司都需要盈利，这样

才能发展和研发好的产品。

近年来，开关市场“价格战”愈演愈烈，价格虽然是“平易近人”，但质

量也是稳中有降。为何会出现价廉物不美的现象？这缘于多年的价格战严重

消耗了企业后继资金，甚至有些开关厂家被迫偷工减料或是以次充好，以期

降低制造成本。换句话说，某些工厂生产开关不是为了满足市场的真正需求，而纯粹是为了打“价格战”而生产，为了打“销量战”而生产。而此做法往

往是不能长久的。

大多企业一般都是在新产品刚推出时质量比较过硬，但随着市场销售的不断发展攀升，产品质量也开始随之下降。为什么随着市场的壮大，产品质

量却下降了呢？其关键点就在于“产量”、“质量”与“销量”三者的把控和

权衡不到位。

从此断货问题的处理可看出，朗能要的不单是新产品刚上市时质量过硬，更要的是产品保持持续长久的过硬品质，不能因为销量、产量的提高，而牺

牲产品的质量。朗能可谓将“产量”、“质量”、“销量”三者把控得恰到好处。

面对更为激烈的市场竞争，朗能认为在现阶段开关市场竞争中，产品质量无

疑是市场竞争的焦点。“通过此次有意识地控制产能，限量供货，我们进一步

明确‘以质量开拓市场，以稳定的质量巩固市场，以市场显示质量’的理念。”霍尼韦尔朗能总经理邓超华坚定地说：“质量是市场的第一保障，只有质量才

能保障市场，才能在竞争中抢得先机，获得长远的市场效益！”

没有良好的质量，就不能保证企业的销量，从而影响企业的生命力，所

以企业要想长远发展下去，就必须严抓质量，提高销量，以质量带动销量，以销量带动品牌模式，使企业得以更好的长久的发展

第四篇：勇于创新是供水企业节能降耗突破的关键

勇于创新是供水企业节能降耗突破的关键

自来水公司作为城市企业中的用电大户，无时无刻不想摆脱高能耗的控制。然而自来水公司想要求突破，就必须要打破传统思维，淘汰传统设备，采用高效节能的产品，只有这样才能事半功倍。众多供水企业表示：我们不可能跟随者市场习惯一成不变，要打破习惯接受使用高效节能的新产品。这些企业节能降耗取得了重大突破。

兖州市自来水公司经过多方考察、论证结合专家意见，在新建水厂设计之初就按照国家重点新产品易扬磁悬浮潜水电泵设备选型设计。新水厂启用之后，兖州市自来水公司能耗大幅度下降，能源效率、供水质量、企业效益都上了一个新高度。河北巨鹿自来水公司采用易扬磁悬浮潜水电泵进行节能改造，1台水泵每年可节电12.1万 kw*h可节电费8.88万余元。唐山供水选用易扬磁悬浮水泵进行设备改造，同工况下与原用进口知名品牌水泵相比，节能效果达到27%，一台水泵每年可节电7.5万度，年节电费5.2万余元。整体改造完后，年可节省电费近300万元。山东潍坊供水选用易扬磁悬浮潜水泵进行设备改造，与原用传统设备相比，同工况下单泵年节电约3万度。

科学的选型、设备换代对于企业来讲至关重要，影响着企业未来发展的方向。勇于创新，在设备改造中找到正确的切入点，往往会取得事半功倍的效果，一味地因循守旧，只会徒劳无功，这一点以上企业给我做了很好的例子。

第五篇：葡萄酒企业征文

葡萄酒企业征文

“这是黄金冰葡萄，在加拿大都很少见”。加拿大酿酒师米兰说。--------题记

一作为上帝保存最完好的秘密之一，桓仁是一个足以让人感动和留恋的地方。在本溪冬季的午后，阳光极其灿烂，大片大片的云朵在天空中游弋。这是个难得的好天气。没有采摘的葡萄，在桓龙湖边，辽阔壮观的铺展而去，葡萄上结着一层厚厚的冰，冰冻成玉人。枝藤沿着根部下去，结冰的大地，把微微的湿润传递给了葡萄树，用以保持湿度对葡萄的另一种保护。叶子焉了，但冰葡萄依然绽放着饱满、圆润的光泽。而这时候，桓仁县城的大街小巷涌出的人流和车辆，正挤挤挨挨的向自己的目的地驶去。沸腾的大街小巷、宁静的桓龙湖畔葡萄庄园，构成了鲜明的对比。

桓仁在辽宁本溪拥有许多好名声。历史悠久，慷慨好客，山水秀美。80余公里岸线的桓龙湖，映照着峰峦叠嶂的五女山，碧水潺潺，山水相环，湖光山色，景色怡人。老秃顶子山，气势磅礴，云海茫茫。而在其脚下，一株株藤蔓交错的葡萄树，一大片一大片，透着蜿蜒的弧线。煤、铁、铅、锌、铜、钼等矿产，像深闺中妙曼的少女，藏着自己窈窕的娇容，人参、细辛、鹿茸、蕨菜、刺嫩芽等天然绿色食品和珍贵药材，拂去尘蒙的历史，站在桓仁人的视角能所触及的范围，和冰酒争夺着发展桓仁经济的三分天下。

桓仁冰酒，就这样进入了我关注的视线。葡萄种植地域广，面积大，以生产经营葡萄种植、加工、酿造、产品展示、餐饮旅游为一体的葡萄酒庄在桓仁不断壮大，其冰葡萄酒产量占世界产量的1/3，居世界首位，桓仁冰酒质量已超过加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准，并成为中国首个规模最大的“威代尔”苗木种植实现规模的基地。十二五期间的建设规模以达到葡萄酒加工企业50个，特色酒庄50个，引进国际国内知名品牌20个，酿酒葡萄基地规模达到20万亩，全县葡萄酒及相关产业销售收入实现200亿元的宏伟目标蓝图，正在一步步实现。桓仁梦寐以求的远大志向和不懈追求，主要来源于桓仁的地理气候及桓仁酒业领航人物具有前瞻性的气魄、勇气。由于种植区域桓龙湖畔在日照积温、冷冻温度、环境湿度、土质成分等方面不仅非常适合冰葡萄的生长，而且其气候也非常适合酿造冰葡萄酒。这对于桓仁最具有经济思维的人士，具有某种诱惑和挑战意义。

我，一位对桓仁的臆想者和探访者而言，注定会对桓仁辽阔无际的葡萄庄园，冰酒庄园产生无穷无尽的好奇和探究。

桓仁人采摘葡萄的故事，引人入胜，略带传奇色彩。每年的十二月一日至元月，其实采摘冰葡萄的时间大致只有匆匆的半月时间。当葡萄成熟，在枝头摇曳着圆融的色泽，沁心的香味弥漫着桓龙湖沿岸时，葡萄种植园的人们每天都在关注着葡萄的同时，关注着桓仁的天气变化情况。从葡萄园守护葡萄回来，他们就盼望天气能突然变冷。因为长期的暖气流天气会让成熟的葡萄腐烂，还会有鸟儿不断地啄吃。他们等待寒流到来的心境是多么焦急、漫长，难耐。这和许多与冰酒制造业无关的人的盼望是多么的大径向违呀。大地变冷了，防范鸟类的啄食、葡萄过熟自动脱落等工作，也会让管理人员变得小心翼翼，丝毫都来不得一点马虎。像伺候自己生病的小孩一样，时时刻刻守在葡萄园，围着葡萄藤转，查看葡萄在受霜冻，着雪，自然风干完全脱水后的色泽、坚硬程度对后续工作的恰当衔接有无损失。然后，从某夜的寒风刮过身体的凌晨三点开始，一批又一批的披着暮色、披着寒冷的“幽灵”，穿着厚实的衣物，活动在葡萄园内。他们拿着塑料筐等物件，用冻的僵硬的手把冻的坚硬的像石块的结冰的葡萄，一颗颗从葡萄蔓上小心的剪摘下来，然后轻轻装进筐子，放到车上运进厂房及时剔捡，及时鲜榨、回温、澄清、发酵、过滤……漆黑夜幕中慢慢透出的晨光，皑皑白雪间若隐若现的人影，是桓仁大地寒冷季节最美丽最壮观的景色，是桓仁人内心芬芳的黄金液体。

这冰晶状态下的葡萄，压榨出来的汁液才会含糖量高，葡萄的风味才会高度浓缩。酿造出来的冰酒，其纯度、浓度、味道才会达到最高的酿造境界。

二就在桓仁人雄心壮志发展冰酒来发展经济的时候，桓仁的冰酒也随着桓仁人的意愿和节奏呈现出了良好的发展态势。政府部门竭尽全力大力支持，桓仁葡萄在结冰、采收、压榨，并经低温保糖发酵，精心酿造之后的纯度、鲜度、美味度都达到了国际冰酒业最高水平。桓仁的冰酒产业，不仅凸显出了了技艺水平，而且在冰酒业中渐渐显山露水，绽露出了青春的气息和锋芒。五女山米兰酒业公司、五女山马克饮品公司、桓仁宏盛酒业公司…一个个公司相继加入冰酒酿制的行列，从种植葡萄、采摘葡萄、压榨葡萄，酿造冰酒，一系列工艺程序，在这些酒厂得到了完美的制造艺术升华。

“优越的冰酒生长环境，精准的冰酒生产工序，全情投入的冰酒出品模式”，桓仁人是这样自豪的推崇和赞扬自己的冰酒产业的。黑钻、蓝钻、黄钻三个等级的冰酒，“色泽金黄，具有花果、蜂蜜、及热带水果的香气，口味甜润，酸度平衡、爽口，余香持久。”对冰酒的向往，慢慢在我的内心，结成一个纠葛。品尝冰酒，不是最终的目的，而我想知道的是，如此醇香的冰酒，是如何产生的呢？

葡萄酒产生的历史，中外历史古籍中都有记载。据考古资料显示，我国从商代开始就有了酿造葡萄酒的历史。司马迁在《史记》中曾记载了葡萄酒。葡萄酒酿造的辉煌时期，大概算是唐代了。唐诗中有赞美葡萄酒的腊炙人口的诗篇仰俯皆是，如王翰的诗“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古今征战几人回。”；如李白的“遥着汉水鸭头绿，恰似葡萄初发醅。”都对葡萄酒的有着惊世骇俗的描述。

但冰酒产生的历史，却极具传奇色彩。带着德国坲兰克异域风味的那年的冬季，突如其来的早雪给了当地葡萄种植户当头一闷棍。一夜寒风大起，大雪纷飞，第二天一大早起床，远山和近野被一片茫茫的白雪所覆盖。当地居民略带忧郁而绝望的眼神，向葡萄园望去，一颗颗被冰冻的葡萄直挺挺的挂在葡萄蔓藤上，寒冷的空气冻僵了葡萄种植户青紫的脸。妇女们用头巾裹住大半个脸，只让眼睛露出来，里面全是绝望的泪水---今年冬季该如何度过啊！以生产冰酒为生的他们，从寒冷的住屋出来，走在白雪皑皑的大地，沉重的脚步踩在大地上，塌陷的积雪给予底下的枯枝以重力，发出“咔吱咔吱”的响声。人们一个个走出屋子，将身体和目光整个伸向眼前的葡萄地。春种、夏天细心的照料，只为了秋天的丰收。这一年，不知老天和这些葡萄种植户有什么深仇大恨，一夜之间，突然下降气温，大雪顺势而来，使得充满希翼的他们在一夜之间便颗粒无收。挂在枝头的，如他们亲生儿女一样的葡萄，他们舍不得就这样让它冰冻枯萎于藤蔓上，不知是谁，说了声这样让葡萄白白绝收，还不如摘下来，能摘多少摘多少，买不出去就酿了酒，酿了酒不好喝就自己来品尝这苦酒吧！人们纷纷仿效他的样子，采摘冰冻了的葡萄，趁着葡萄上面的冰还没有完全融化，赶紧放进压榨机进行压榨。然后储存了起来。

三个月后，人们将要忘记这场苦难的时候，一位饥寒交加、耐不住寂寞的人去看看自己酿造的冰冻的葡萄酒能不能喝的时候，奇迹出现了！冰冻的葡萄压榨出来的冰酒色泽金黄清澈，香韵沁人心脾，口感醇正。浓郁甘洌的回味触及嘴唇，润进喉咙的时候，有人惊喜的低声说了声：感谢上帝呀！然后激动的掩住自己的嘴唇。当另一个人品尝完后，激动的举起双臂，高声呼唤：哦！我的上帝，多么神奇的琼浆啊！

这奇迹，只有这些种植葡萄、用冰葡萄酿造了冰酒的人们才知道，只有上帝才知道！

当然，还有桓仁的人们知道！

“200多年前上帝的一次无心失手，就这样铸造了特殊且珍贵的酒中极品。”但当这酒中的极品，要落户到桓仁的时候，那么多人怀疑的眼神，那么多人羡慕的眼神，那么多人漠不关心的眼神，能让一个有大作为的人的心冷到极点。但是心藏大志的人就能抵御外来的一切干扰。一个大胆的决定没有改变这些想第一个吃螃蟹的人的追求目标，葡萄园的面积扩建了，厂房扩建了，酿酒师、技工人员、工人全部都到位了，他们将脑袋抵押给上帝，那个一手拿着幸福，一手撒着苦难的神灵：他们要玩股子，要和上帝赌一把！

多么惊险的赌博呀，只要你在管理上稍微有些许不经意的疏忽，只要你在技术上稍微有些不过关，就会一下子导致你的梦想的破灭。

有人贪早起黑，有人和上帝的思维比赛，有人和“命运”之谈交上了劲。北纬41度，海拔380米，安静的桓龙湖畔，平缓的向阳山坡，一群人、一个以黄金冰谷为名的冰酒酒庄，就这样矗立在了桓仁大地，指点着冰酒的江山。

三人类对于美的享受，不仅在充分汲取大自然、生活环境赋予生命富于希望的生活，拥有金钱财富的同时，进行应有的劳动试验，从劳动试验中寻求美的挖掘和汲取，创造出对人类生活极有创造的意义和价值，也是人类对于美的追求的最全面的诠释。桓仁人，面对肥沃的土地、先天的气候条件和自身所有用的丰富资源，坦然面对自己开发冰酒产业的信心和勇气。

他们取了土，跑到具有权威的机构检测出土质，然后购买来葡萄苗木，试着在桓仁的土地种植。他们把熟了的葡萄保护到着雪，然后试着做冰酒。这是一次伟大的尝试和试验。要面对着别人的怀疑和自我的无法确定结果的自我安慰，带着焦虑和失眠，带着希望和梦想，这些人，走在了桓仁冰酒制造业的最前列。

试验成功了。桓仁的土壤不但适合开发冰酒产业，而且制造出来的冰酒的质量，能够和德国、加拿大的冰酒相媲美。桓仁沸腾了，本溪沸腾了，辽宁沸腾了，中国沸腾了。冰酒，透露出了桓仁富饶的土质所蕴含的经济价值，激活了桓仁人的生活活力，激活了桓仁葡萄冰酒的生命活力。一大片一大片的葡萄种植园映入了人们的视线，一座座拔地而起的厂房映入了人们的视线，桓仁人的激情，把桓仁这片神秘土地的大门用冰酒得色泽和光芒轻巧的打开，展示出它的魅力和多彩。

大批外商纷至沓来，他们把传播冰酒的技术和追求更高的技艺的思想，慢慢渗透在这片高天厚土之上。启开一瓶瓶冰酒，把葡萄酿造的金丝玉液的琼浆斟满迎客的餐桌，桓仁的历史得到了更高层次的重写。

冰酒作为传播文明的使者，自然而然成为了冰辽宁省贸易项目中的纽带和桥梁，一颗颗晶亮透明，带着生活气息，带着满腔热情的葡萄，进入厂房，经过几道工序的制作，投胎换骨，用冰清玉洁的醇香酿造的柔软的液体，展示出了风姿多彩的冰酒曼丽的一面，也为桓仁的葡萄园和酒庄在辽宁本溪一个曾经名不见经传的满族现程度过了生命中重要的时光，找到了肉体和灵魂的栖息地。

生于斯，长于斯，和冰酒有着息息相关的桓仁人，面对葡萄的召唤和信仰，面对冰酒接触嘴唇抵达灵魂的抚摸，他们是幸福的。

四一般来说，只要一个城市或者县城，以某种经济实体带动本地的经济增长速度以后，会对周边青山绿水的质量的消弱是看的不那么重要。只要经济发展起来了，青山绿水可以再次让其恢复。但桓仁人却不是这样做的。

酒厂不远处就是葡萄种植园。绿水傍着青山，绿水衬托着大片大片的葡萄园，葡萄园周边缀着不断保护，不断人工建造的旅游风景区，最大力度的把周边地理环境的原始面貌保护了起来。盛开的花朵，青葱的树木，厚实肥沃的土地，在春天，在夏天，在秋天，不时会点缀出桓仁地域本色的美。虽然我是在冬季，以一位游客的身份和桓仁匆匆见了一面就道别，但我仍然可以窥见桓仁人对大局的本体把握和掌控力度。

酒美、人美、山水更要美。桓仁人是深知其中的奥妙的。沿着从暂停车辆时从桓仁县买到的地图看，五女山城、浑江、哈达河、桓龙湖等不断围绕着桓仁辽阔的大地，像一条飘带，像一条哈达在桓仁的颈项间被发展的微风顺势吹起飘扬着。想起本溪的枫叶，再转过头来想想桓仁的葡萄酒业，红的枫叶、黄的冰酒溶液，把两个标志糅合起来，像极了太极图形，和在桓仁我看到的一些出租车上的标志多么的相似。我想，冰酒生产业的韧劲和魄力，桓仁人对美好生活的追求和向往，从桓仁人的热情、激情，从桓仁大地美丽的发展景色中，规划蓝图里也可窥见一二了。