南田阳光幼儿园厨房工作人员职责

第一篇：南田阳光幼儿园厨房工作人员职责

南田阳光幼儿园厨房工作人员职责

一、热爱本职工作，遵守职业道德。认真履行自己的职贡。工作积极主动，全心全意地为师生服务。

二、关心师生生活，调节饭菜品种，保证饭菜香甜可口，让学生吃饱，吃好。

止、广开进货渠道，降低饭菜的成本。做到所购食品新鲜、质好、价低。

四、货物进出要建帐，严格清点转交手续，妥善保管。防止腐烂变质，造成浪费。

五、计划周详，精打细算，提前公布食谱，接受师生监督。

六、协调配合上作，确保饭菜按时、足量，不准随意延误师生进餐。

七、节约水电等资源，爱护保管好所有厨房设备，做到不丢失不损坏，存放整齐有序。

八、注意安全，讲究卫生，防止食物中毒。搞好厨房灭蝇等工作，严格消毒，严查、严堵污染源，确保安全卫生。

九、上作时间要穿工作服，仪表端庄大方。教职工要带头表率作用，不做或回避一些不良的饮食习惯和生活习惯。提侣无烟学校。

十、严禁非本校教职工作人员在厨房就餐。

安全制度

1、建立以园长为核心的领导小组，对园内的安全保卫工作全面负责。

2、保证安全设备落实，每层楼设灭火器，有专职消防员。

3、加强安全教育，确保在园师生的生命安全。

4、严格执行交接班制度，清点人数，防止幼儿离群，尤其是新生发现走失及时报告、寻找。

5、教育幼儿团结友爱，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑，不攀登阳台栏杆以免肤伤、碰伤。

6、不让幼儿单独到厨房、炉子边等危险地方玩耍．

7、随时检查幼儿口袋有无危险物：如小刀、小打、角子线、小弹子等。

8、加强安全意识，严防幼儿往嘴鼻塞异物。

9、热水瓶、剪刀、药物、针等要放在幼儿拿不到的地方。

10、吃鱼、排骨或有核食物时，提醒幼儿不讲话，以免卡伤食道。

11、及时检查大型玩具及一切用品，发现损坏及时修理。

12、给幼儿服药要看清楚姓名、药量。

13、一旦出了问题（包括一切不安全问题）时，及时报告园长。

14、电气插座要安装在幼儿触摸不到的地方。

15、食堂人员在使用机械设备时，要严格操作、规范操作。

16、严禁幼儿进食堂。

家长工作制度

1、每学期组织1-2 次家长日活动。活动形式可举行家长会，由幼儿园或班主任负责组织，向家长宣传新《纲要》精神及汇报教育教学情况及要求，并让家长观察教师组织的半日活动，也可以举行全园性的家园同乐亲子活动。

2、建立家长委员会，每班选二名家长参加，每学期开会1-2次，收集反映，征求意见，共商幼儿园建设大计，协调幼儿园教育和家庭教育的一致性。

3、设立家长园地，定期向家长介绍教学内容、育儿知识、国内外重大实事、需家长配合的事项，平时，幼儿连续三天不来园，教师须主动打电话与家长联系，了解原因，应情况进行家访。定期公布幼儿伙食开支，营养分析和身体体检情况等。

4、设立家长意见箱，对提出意见及时答复。

5、每学年各班要对全体幼儿家庭普访一次，写出家访记录，并附有家长留言。

6、每年按幼儿不同年龄阶段分别组织家长学校，向家长传授系统科学的教育知识，使家长成为合格的教育者。

幼儿园规章制度之幼儿园园长岗位职责

编学语：园长接受财经学院后勤服务总公司聘任，是公司领导下的园长负责制，负责幼儿园的全面管理，主持全园工作。

一、园长接受财经学院后勤服务总公司聘任，是公司领导卜的园长负责制，负责幼儿园的全面管理，主持全园工作。

二、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全而贯彻《 幼儿园工作条例》 和《 幼儿园工作规程》

三、主持制定全园工作计划和各项规章制度，确立分级管理口标，建立立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检杳各项工作实施情况。

四、负责全园教职工的聘任．调整园内工作人员结构；指导和审查各班学期工作计划，坚持入班听课；定期对保教工作人员进行考核并做出正确评估。

五、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用，发扬民上，尊重人格，加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。

六、全面掌握教职员的思想动态，开展经常性的政治和业务学习，提高修养关心教职的生活，改善生存环境，维护合法权益．增强向心力，提高凝聚力。

七、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高办园质量。

八、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。

幼儿园教育教学管理制度

依据《幼儿园管理条例》、《 幼儿园工作规程》、《 幼儿园教育指导纲要（试行）》制定本制度：

一、幼儿园应当通过科学保育教育，促进幼儿身心健康快乐成长，使兴趣、特长、才智得以早期开发，体、智、德、美等方而均衡发展，养成良好的品德和行为习惯。

二、幼儿园必须坚持教学活动化、活动游戏化原则，在健康、社会、科学、语言、艺术等五大领域，通过创造性设计各种活动游戏．使幼儿的知识、技能、情感等索质得到全而提升，获得完整经验。不允许提前读写小学知识，杜绝小学化教育倾向。

三、幼儿教育在面向全体的同时必须注重个性差异，对不同年龄体质、不同兴趣爱好、不同性格特长的幼儿，采取不同的教育方式．提供不同的游戏平台，确保不同的幼儿共同进步。

四、幼儿教师必须学会尊重、理解、欣赏、激励幼儿。要微笑、和善、亲切地而对何名幼儿。严禁训斥、侮辱、体罚或变相体罚幼儿。

五、幼儿园要制定教育教学管理评价奖励办法，对在游戏设计、自制玩教具、幼儿心理研究等保育教育方而取得突出成绩的优秀教师进行表彰。

六、幼儿教师要使用普通话，书写规范字，穿着整洁，仪表端庄，要密切与家长的沟通与合作

七、幼儿园必须健全教师业务档案和教育管理档案。

幼儿园规章制度之老师岗位职责

编导语：教师需全面负责本班教育工作，结合本班实际与班主任共同订好教育工作计划（包括学期、月、周、日计划）。

一、严格遵守学校《 教师行为规范》 和各项规章制度。

二、全面负责本班教育工作，结合本班实际与班主任川司订好教育工作计划（包括学期、月、周、日计划）。

三、认真执行作息、制度，坚持户外活动和体育锻炼及自由活动、晚间活动，做到动静交替。贯彻保教结合的原则，悉心照顾好幼儿的进餐、睡眠、日常生活。注意幼儿身体冷暖，及时增减衣服，注意培养幼儿良好的生活卫生习惯，使幼儿身心愉快，情绪稳定。

四、对幼儿态度要和蔼可亲，细心观察幼儿，有计划有日的地选择教育内容，运用多种教育形式，促进幼儿在不同水平上获得发展。

五、努力钻研业务，积极参加教研科研活动及业务学习，认真开展各类游戏活动，制作教玩具并创设教育环境。认真学好每周教育小结。一学期写出一至两篇质量较高的经验总结或论文。

六、做好家长工作，认真填写”家园联系手册”。发现幼儿问题要及时与班主任、保育员配合，及时通知家长，取得家长的配合教育。

七、注意幼儿安全，加强幼儿自我保护意识教育。做好交接工作，填写交接班记录。

八、根据天气变化，及时为幼儿增减衣物、被褥，午睡时多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿、抹汗和盖被。

第二篇：幼儿园厨房工作人员总结

个人工作计划

过了一个暑假，新的学期开始了，我们的工作也开始了，在本学期里我本人将做好以下工作：

一、做好开学的各项准备工作

和厨房的同事一起将厨房的卫生打扫干净，做好各种厨具的清洗和消毒，以及各个设备的检查与维修，以确保开学后能正常工作，为提供教职工和孩子的饭菜。

二、以安全为主

再工作中以安全为主，做好蔬菜农药残留物的检查，做好碗筷和各个厨具的消毒工作。做好厨房的管理工作，非本单位人员精致进入厨房。

三、进一步提高教职工和幼儿膳食质量

多多学习，继续创新，虚心接受教职工提出的宝贵意见，并积极改善菜肴的花式和品种。

四、厨房开源节流改善幼儿伙食

五、做好厨房寒假安全工作

做好厨房寒假安全工作，检查好门窗，将所有的厨具和材料进行整理存放在仓库里，保管好。

当然自己在平时的工作还有很多的不足，再以后的工作中还要虚心学习，多向同事们请教，多和老师交流。

第三篇：幼儿园厨房工作人员奖惩制度

幼儿园厨房工作人员奖惩制度

根据我园实际情况，为了奖勤罚懒，奖优罚劣，鼓励上进，激励责任心，限制不良影响，特制定如下奖惩制度：我园设每月工作满意奖、卫生安全奖、出勤奖。

一、奖励制：

1、每月工作表现满意，奖励100分。

2、每月出满勤的，奖励50分。

二、惩罚制：

（一）工作满意（无违反者可获当月工作满意奖100分）

1、尊敬领导，不得无理或无原则顶撞领导与闹事，工作积极主动，服从工作分配，对各项工作的安排依时认真地完成。（扣5分）

2、跟同事之间要和睦相处，相互帮助、不得在别人的后面说别人的不是。维护园里集体的利益，不得做有损幼儿园事情。（扣10分）

3、厨房工作人员进入厨房要穿着整齐，穿好工作衣,戴好工作帽，口罩。操作前要用洗手液洗手，勤剪指甲，工作时不准涂指甲油。（扣5分）

4、坚持一洗，二清，三消毒的方式做好每天餐具卫生，严格掌握生，熟，荤，素分开。（扣5分）

5、认真做好每天的厨房卫生和个人卫生，坚持每天对厨房进行三次小扫，一周打扫，做到每天厨房内的餐具柜，操作台、冰箱等检查中发现不整齐或有灰尘的。（扣5分）

6、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近抽烟，饭菜中有异物（如头发、苍蝇、虫子其它等…）。（扣5分）

7、厨房要保持清洁，地面干爽，物品摆放整齐。（扣5分）

8、闲杂人员不能进入操作间，包括打饭时老师、保育员不能进入操作间。（扣5分）

9、所有的厨房用具必须做到生熟分开，每样器具都要放在固定的地方,不得随意摆放。（扣5分）

（二）考勤（无请假者获当月全勤奖50分）

1、上班时间：早上：6：00分，中午3点20分，违反者一次。（每项扣10分）根据季节调整时间.2、上班时间不随意离开工作岗位，有事应办理请假手续（写请假条）并申述原因。（未经同意作旷工处理，因特殊情况未办手续，回园后立即说明原因，经园长批准后才可补办手续，否则作旷工处理，旷工一次、（扣取3天工资）三天以上当离职处理）

3、事假不得超过三天，请假第一次扣当天的工资及当月全勤奖，第二次事假加倍扣分，以此类推。（第一次扣10分）病假，必须有：病历、药费单。只扣除当天工资。

4、自行车要摆放在指定的位置不乱放。（发现一次扣5分）

第四篇：幼儿园厨房工作人员总结

个人工作计划

过了一个暑假，新的学期开始了，我们的工作也开始了，在本学 期里我本人将做好以下工作：

一、做好开学的各项准备工作 和厨房的同事一起将厨房的卫生打扫干净，做好各种厨具的清 洗和消毒，以及各个设备的检查与维修，以确保开学后能正常工 作，为提供教职工和孩子的饭菜。

二、以安全为主 再工作中以安全为主，做好蔬菜农药残留物的检查，做好碗筷 和各个厨具的消毒工作。做好厨房的管理工作，非本单位人员精 致进入厨房。

三、进一步提高教职工和幼儿膳食质量 多多学习，继续创新，虚心接受教职工提出的宝贵意见，并积极 改善菜肴的花式和品种。

四、厨房开源节流改善幼儿伙食

五、做好厨房寒假安全工作 做好厨房寒假安全工作，检查好门窗，将所有的厨具和材料进 行整理存放在仓库里，保管好。当然自己在平时的工作还有很多的不足，再以后的工作中还要虚 心学习，多向同事们请教，多和老师交流。

第五篇：幼儿园厨房工作人员责任书

幼儿园厨房工作人员责任书范文

为了切实做好幼儿园的安全工作，各班保育员须密切配合，将安全工作放在重中之重，认真执行园内各项安全制度，确保幼儿安全。

1、厨房工作人员应严格遵守和执行岗位职责，上班集中思想，严格遵照《食品卫生法》和有关卫生法规定做好各项工作，确保幼儿饮食安全。

2、严格饮水卫生，饮水随时注意加盖，严加保管，禁止外来闲杂人员进入厨房重地。

3、厨师不加工腐烂变质的原料，不给幼儿生冷食物，不吃没有洗净的水果、菜肴和未烧透煮熟的饭菜。严格执行“四不”制度，每餐食物要留样保存24小时，坚决杜绝集体中毒事故的发生。

4、杜绝不合格食品进入，禁止加工腐烂、变质过期食品，禁止给幼儿吃隔离食品。

5、厨房操作间内食物存放实施“四隔离”制度，生与熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物隔离，食品与天然冰隔离。

6、厨房用具、食具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。

7、厨房工作人员牢记：人走关门落锁封火、拉闸关电、关好水龙头等，坚决杜绝消防安全事故的发生。

8、发现安全隐患立即报告，不私自处理。

9、食堂工作期间要注意用电、用气等安全方面的问题，如果由于工作人员操作不当导致的一切后果由当事人负责。

10、食堂工作人员应随时注意自身的卫生，勤剪指甲，勤洗手，加

强安全与卫生知识的学习。

11、食堂工作人员在上班期间必须穿好工作服，戴好工作帽。

12、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗,食堂必须办理卫生许可证。

13、做好防蝇、防鼠工作。对厨房用电、用煤、用水严格管理,预防触电、漏气、漏水。

14、食堂工作人员要做好每一天每一餐按量留样工作并记录。

15、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担。

责任人（签字）：

园方（签字盖章）：