第五届饮食文化节

第一篇：第五届饮食文化节

肇庆工商学院第五届饮食文化节

一、活动的目的:通过各种丰富多彩的活动，提高同学们的饮食健康

意识，倡建“工商学院健康饮食消费周”，向社会展示我们工商学院同学的新形象，响应学院打造“幸福工商”的号召。

二、主办单位：学院后勤处

承办单位：学生会生活部

三、活动时间：

开幕式：2012年4月22日早上8：30

厨艺比赛:2012年4月22日早上9：00——14：30

闭幕式：2012年4月28日晚上19：30——21：30

四、活动地点：开幕式、厨艺比赛、闭幕式在西区篮球场举行

五、拟邀领导及嘉宾

开幕式：学院党委书记魏尚荣；副院长丁孝鹏、；院长助理、后勤处长林显华；后勤处副处长甘志广

闭幕式：学院党委书记魏尚荣；副院长丁孝鹏；院长助理、后勤处处长林显华；；学生处处长黎潇文；后勤处副处长甘志广；学生处副处长卢景值；后勤处处长助理申震林主任；学生处老师；后勤处老师

六、活动流程

（一）前期准备工作：

1、活动宣传：（1）活动宣传：4月10日至4月21日展示饮食文化知

识宣传展板，饮食文化照片展览。宣传方式：张贴海报、挂横幅、广播、校园网宣传。

（2）报名时间：4月12日至4月14日上午10:00-12:00下午16：00-18：00

报名地点：明园饭堂门口、葫芦湖前、兰香公寓门口

（二）开幕式及厨艺比赛

1、由学院党委书记魏尚荣致开幕词

2、由本校饭堂厨师代表展示作品

3、第一组选手共十队进行厨艺烹饪，时间为20分钟，烹饪结束后由 工作人员对参赛作品进行拍摄，其后由参赛选手对其作品进行5分钟左右的解说。

4、评委评分：评委由学院领导、学院明园、家园饭堂厨师代表及赞助 商共同担任。

5、评委对参赛选手作品进行点评

6、第一组比赛选手助手在评委评分及点评的时间清洁所使用的设备（锅碗瓢盆等）

7、第二组开始比赛，程序同上至比赛结束。超过时间但没出现的队伍 视为自动退出比赛

（比赛现场进行相应插进关于饮食文化有奖问答及对赞助商的宣传）

（二）闭幕式

1、介绍出席的学院领导以及各评委、赞助商、到场的兄弟院校的嘉宾

2、邀请艺术团表演队进行表演

3、颁发征文比赛的奖项

4、工商大胃王比赛（男生1组、女生1组）

5、现场有奖问答环节（内容包括饮食文化、活动宗旨及赞助商）

6、颁发厨艺比赛的各项奖项

7、汽水王比赛（男生1组，女生1组）

8、颁发厨艺比赛最佳人气奖

9、领导致闭幕词

七、工作安排：

（一）前期工作：

学院学生会办公室负责物品申请；学院学生会学宣部负责海报宣传；学院学生会外联部负责邀请领导及外校嘉宾；学生会生活部成员负责准备活动所需物品。（注：各系学生分会生活部在活动开展前召开本系生活委员会议，内容主要为活动宣传及拒绝无牌无照小贩）

（二）开幕式及厨艺比赛：

学院学生会科技部负责音响控制；经济系、工商系学生分会生活部负责计分；财会系学生分会生活部负责传递选手作品；外语系学生分会生活部负责指导选手在洗涤区进行必要得洗涤工作；艺术系学生分会生活部对选手作品进行摄影；工程系学生分会生活部、计算机系学生分会生活部负责休息区工作；学院学生会各部门干事负责现场机动待命。

（三）闭幕式：

学院学生会科技部负责音响控制；学院学生会外联部负责招待领导及 嘉宾：学院学生会办公室场传递现场有奖问答奖品；学院学生会学宣部负责奖品保管；学院学生会文娱部负责派发活动物品（哨子等物品）；学院学生会体育部、学院学生会生活部负责台上撤场；各系学生分会生活部负责现场机动。

（四）饮食文化知识竟赛

中华饮食文化源远流长，历中华民族五千年历史的洗礼，成为中化文化中一颗璀璨的明珠。中化饮食文化可追根溯源至夏商时期。从周朝“王宴八珍”到李白“斗洒诗百篇”，苏东坡“把酒问青天”，再到清朝宫廷的“满汉全席”„„一部中华饮食文化史，无处闪烁着中华饮食文化的璀璨光辉。饮食知识竞赛由此而来，由生活部负责收集整理竞赛题目，现场以猜谜的方式提供给大家竞赛，通过该竞赛进一步加深同学们对饮食文化的了解。

八、奖项设立

厨艺比赛金厨奖一名、银厨奖两名、铜厨奖三名、最佳人气奖一名；饮食知识竞赛名次不限，以现场参与竞赛的人员及奖品为准。大胃王两名（一男一女），汽水王两名（一男一女）

(注：最受欢迎奖由网络投票和闭幕式现场选出，现场以投影的形式公布)

九、突发事件处理措施

1、突发事件处理小组由学院学生会主席团组成，对活动现场进行监

控

2、根据学院相应的突发事件处理指示进行落实到位

3、突发事件处理原则：快速反应、统一指挥、分级负责、救人第一、控制事态。

十、经费预算

肇庆工商职业技术学院

学生会生活部

二0一二年三月 二十 日

第二篇：第五届饮食文化节总方案1.0

郑州成功财经学院第五届

饮

食

文

化

节

主办单位：总务处承办单位：伙食科协办单位： 商学系

商学系团总支

院餐检部 商学系学生会

第五届饮食文化节策划

1、开幕式

2、有奖知识竞答

3、美食展示、品尝

4、饮食健康知识宣传

5、冷拼盘大赛

6、学生食堂体验日

7、餐饮工作交流座谈会

8、第五届饮食文化节颁奖典礼 暨闭幕仪式

郑州成功财经学院第五届饮食文化节

一、活动目的：

为构建和谐成功校园，丰富全院师生的校园文化生活，展示我院特色美食，传播饮食文化，更好地促进我院餐饮行业与全院广大师生的交流与沟通，树立同学们健康饮食的观念，打造高品质的校园饮食文化氛围，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展做出贡献！

二、活动主题：

弘扬文化 沟通你我 品味成功

三、活动时间：

2013年10月22日-11月7日

四、活动主办单位：总务处、商学系

活动承办单位：总务处伙食科 商学系团总支 活动协办单位：院学生会餐检部 商学系学生会

五、活动内容：

1、开幕式：

1）、主持人介绍现场嘉宾（主持人由院广播站，或商学系推选）2）、开场舞（大学生艺术团表演、社团表演、或商学系选送节目）3）、院领导致开幕词

4）、饮食文化有奖竞答（题目控制在30道，餐检部审核）5）、美食展示、品尝

2、饮食健康知识宣传

3、刀工比赛

4、学生食堂体验日

5、伙食工作交流座谈会

6、第五届饮食文化节颁奖典礼（暨闭幕仪式）

六、各项活动时间安排： 1、2013年10月22日16:40开幕式 2、2013年10月14日至2013年11月7日饮食健康知识宣传 3、2013年10月24 日16:30冷拼盘大赛 4、2013年10月29日5:00学生食堂体验日 5、2013年10月31日16:30 伙食工作交流座谈会 6、2013年11月7日19:00第五届饮食文化节颁奖典礼及文艺晚会

七、宣传方案：

1、校园广播站宣传

2、电子屏宣传：利用图书馆、各宿舍楼电子屏滚动宣传

3、海报宣传：各宿舍楼、餐厅门口、图书馆门口各教学楼等张贴宣传海报

4、横幅喷绘宣传：在商业街门口悬挂主题喷绘等

5、网络宣传：微博，贴吧，QQ群，微信等社交网站及通讯软件

八、奖项设置：参与饮食文化节系列比赛获奖及优秀工作人员、将给予物质和荣誉奖励。

九、活动总结：饮食文化节结束后，院学生会餐检部、商学系学生会做好活动总结、通讯。

第五届饮食文化节开幕式策划方案

活动时间：2013年10月22日下午16:30 活动地点：商业街大门口

活动物品：在商业街门口悬挂大型喷绘，拱形门、红色演讲桌布，地毯，演讲台，话筒，音响，席签，桌子，椅子，奖品等（由总务处，商学系协调，餐检部，商学系学生会干事负责借用）

出席人员：张鑫院长 赵亚宏副院长 邢坤学务长 吕鹏总务长

巩义市药监局康纯洁科长 商学系刘振尧书记 健康中心曹宝燕科长 伙食科郭海科长 王雪琪科长

总协调人：赵静光

具体流程：

1、开场舞（商学系学生会与餐检部负责联络艺术团，社联等出精彩节目。）

2、赵亚宏副院长或总务长致开幕词

3、饮食文化有奖竞答（题目控制在30道，由餐检部与商学系学生会审核，伙食科老师决定）

4、美食展示

开幕式场地布置：

1、商业街悬挂开幕式条幅、拱形门、大门两侧悬挂竖条幅

2、红地毯、领导座位和席签的布置

3、话筒、音响、讲话台的借用

4、餐检部，商学系学生会负责竞答学生组织、5、礼仪服务

6、奖品摆放、保管

7、现场秩序维护

8、有奖竞答题

9、采影工作

（外围场地的布置主要交由商学系布置，餐检部协助。）

商业街会场的布置与秩序的维持：

1.餐检部主导会场布置及会场秩序的维持 2.主要布置格局采用=====样式布置

3.提前与其他部门协调，出现突发情况及时抽调人手。

活动结束后，按照开幕式布置的分工，收拾会场。

开幕式场地布置示意图如下：

二、饮食健康知识宣传

时间： 2013年10月14日—2013年11月7日（贯穿整个饮食文化节）活动方式： 1、2013年10月14日—2013年11月7日

宣传制作布置海报、宣传彩页、条幅、喷绘

以及开始制作饮食文化摄影展照片，制作饮食文化节视频。2、2013年10月14日—2013年11月7日在各宿舍楼

餐厅门口，图书馆门口，各教学楼等张贴宣传海报，喷绘

校园广播宣传。3、2013年10月7号开始，文字，图片等，在贴吧，微博宣传。

（此活动由胡金莲携手院宣传部，商学系学生会干部共同完成）

三、冷拼盘大赛

活动主题：想象，实践

活动目的：为丰富我院师生的课余文化生活，培养大学生自立动手能力，激发个人创造力和活力。

活动时间：2013年10月24日下午16:30 宣传方式：图书馆电子屏宣传、院学生会和商学系学生会展板宣传、海报宣传。微博，贴吧发帖宣传。

报名时间: 2013年10月23日在四希门口现场报名，私信微博或贴吧，电话报名。

赛场布置：由四希餐厅一楼和院学生会餐检部 评比方式：评委打分制

参加评委：伙食科老师，商学系老师，学生代表，及商家代表 人员组织：餐检部及商学系学生会

总协调人：餐检部部长李振振，商学系学生会主席 具体流程：

1、主持人介绍到场评委

2、主持人宣读比赛规则

3、按签到顺序分组

4、餐检部工作人员摆放比赛物品及工具

5、餐检部做好比赛分数记录

6、主持人宣布比赛结束

7、餐检部及商学系学生会负责收拾现场工具

8、餐检部干事，商学系学生会部长负责全程监督 比赛记录：餐检部干事及商学系学生会干事

四、学生食堂体验日

活动主题：参与 交流 沟通

活动时间：2013年10月29日5:00 活动目的：学生通过对食堂的体验日活动，用自己的视野对餐厅的工作流程进行熟悉和了解，促进我院餐饮行业与广大同学们的交流和相互理解，从而进一步完善我院后勤服务体系。

活动方式：餐检部及商学系选取学生代表就我院餐厅运作以及餐厅后勤设备等做现场体验一天，自带照相机跟踪拍摄餐厅工作流程并写出心得体会。优秀作品将在摄影展上展出

记录新闻稿件人员：学生代表

采影人员：商学系学生会

具体方案：院学生会餐检部将挑选并安排部分优秀学生代表深入食堂亲身体验食堂工作生活一天，并将整天的所见所闻用相机和笔记本记录下来，评出优秀文章和作品并展出。

五、伙食工作交流会

活动主题： 沟通 交流 理解

活动目的：促进全院师生与商户之间的沟通，关注师生对我院饮食工作，提出方面的建议，提高我院餐饮服务质量。

活动时间：2013年10月31日下午16:30

活动地点：山水园二楼 30人内

会议主持人：院学生会餐检部部长李振振

交流会参会代表： 总务处伙食科科长郭海，及赵老师，徐老师

商学系团总支书记1名

院各餐厅经理及代表9名（南苑，四希，西苑，商业街

各两名，山水园1名）

商学系学生会干部2名

贴吧吧主，微博协会长各1名

餐检部人员5名

活动流程：

1、主持人介绍到场嘉宾

2、院学生会上届餐检部部长王明超对我院餐饮情况概述

3、商户代表发言

4、学生会代表发言

5、各学生代表和嘉宾对我院现存的饮食问题进行讨论并解答

6、伙食科科长总结发言

会场布置：院学生会餐检部、山水园餐厅

第五届饮食文化颁奖晚会暨闭幕仪式

活动时间：2013年11月7日晚上19:00 活动地点：图书馆国际报告会议厅

出席人员：张鑫院长 赵亚宏副院长 邢坤学务长 吕鹏总务长

商学系刘振尧书记 健康中心曹宝燕科长 伙食科郭海科长 王雪琪科长

参加人员：餐厅职工、老师及商学系学生代表 礼仪服务：院学生会女生部或商学系女生部 具体流程：

1、主持人介绍出席晚会领导及嘉宾

2、院领导致闭幕词

3、颁奖仪式

4、文艺表演（伙食商户和商学系学生会、大学生艺术

团、社团联合会选送节目）

5、院领导与获奖者和工作人员、演职人员合影

现场秩序：商学系学生会 采影：商学系学生会

声控：总务处

第三篇：饮食文化节

青岛理工大学首届饮食文化节

暨第二届韩语文化节闭幕仪式策划

一、活动名称：--

二、活动背景:正所谓“民以食为天”，自古以来，中国饮食文化博大精深，也是民族文化的重要组成部分。为传承弘扬中国饮食文化，并让同学了解国际饮食文化，进而了解异域风土人情，特此展开此次校园饮食文化。以此饮食文化节带动同学们对异域文化的进一步了解。

三、活动目的、意义和目标：通过此次开展校园文化节，旨在为同学们交流厨艺提供平

台，培养同学们动手实践能力丰富校园活动，同时丰富同学对饮食文化的了解，在轻松愉快的环境中学习韩语，了解韩国文化，激发同学们的韩语学习热情，进而在后期举办“韩语文化节”提高同学们的韩语水平，活跃校园文化氛围，推动和谐理工的发展。

四、活动前期筹备：

1、策划准备，向学校申请，得到校领导的批准与支持。

2、制作海报，加大宣传力度，吸引更多同学参与活动。

3、向学生会申请，以便得到足够的资金支持。

4、学生会将会于活动前展开征集志愿者报名活动。

5、邀请韩国友人参与此次活动

五、活动信息：

1、活动内容：(1)、中国传统食物：饺子，包子。

(2)、趣味厨艺：水果拼盘

(3)、国外饮食文化：韩国料理泡菜、日本寿司

（注：韩国料理泡菜将在现场由韩国老师教学指导，其他食材由参赛者自备，学校会负责报销部分，餐具将由主办方学生会准备）

(4)、由韩语风采大赛冠军展示

（5）、由韩语歌唱大赛冠军展示

（6）、由韩国友人进行展示

2、活动地点：

3、活动时间：

4、饮食文化节比赛时间：30分钟

5、评选规则：结果将由现场评委试尝、观看之后，进行评选打分，分数统计后将会产生最终结果

6、活动开展：饮食文化节参赛者可自成小组，根据自己报名情况，进行自我编排，带好自己所需的食材等，在规定时间内完成参赛厨艺作品。

7、活动奖项：一等奖----------二等奖---------三等奖

六、经费预算：、、、、、、七、活动中应注意的问题及细节：

1、活动现场学生会将安排好工作人员维持现场秩序，保证活动现场的安全

2、参赛者不得找人顶替参赛，如被发现将取消参赛资格

3、参赛者准时到场，不得迟到

4、参赛者要保证食材新鲜、干净、卫生

4、注意不得让太多人围观，保持现场卫生环境

5．注意麦克音响等设备的调试与使用

八、活动负责人及主要参与者：

青岛理工大学建筑学院学生会 & 青岛理工大学全体学生

建筑学院学生会生活部建筑学院学生会学术部2012/11/16

第四篇：饮食文化节策划书

策划书

饮

食

文

化

艺

术

节

院部：电气信息工程学院负责人：刘德泰 闫澄澄专业：电气工程及其自动化

一、活动背景

饮食文化一直以来倍受人们关注，所谓“民以食为天”，也可以反映出“饮食”对人的重要性。基于这种重要性，加之我学校正在处于本科评估的大环境下，为了营造一个积极、健康、热烈、活泼、朝气蓬勃的校园环境，提高学生素质，增强当代大学生的文明素养同时丰富大学生的课余生活，引起大学生对饮食文化的关注，许昌学院学生会生活部将联合许昌学院后勤集团餐饮公司，特举办“饮食文化艺术节”系列活动。

二、活动目的为了引起大学生对饮食文化的注意，增加在校学生对饮食文化的了解，增强后勤集团与在校师生的交流，丰富校园文化，增加师生之间的感情。同时也为了宣传校园饮食文化，促进其更好的发展与传承，提高学校餐厅在学生中的广泛影响和在同学心目中的地位，推动文明餐厅的建设，从而刺激校园消费，促使校餐厅不断改善、创新，以便更好的服务于学生，塑造许昌学院良好的校园美食文化！

三、活动主题

今天我主厨，青春我做主

四、活动名称

许昌学院第一届饮食文化节

五、活动时间

4月15日

六、活动地点

新餐厅前面

七、参与人员

许昌学院全体学生

八、特邀嘉宾

许昌学院后勤处，校学生会主席团，专业厨师

九、组织单位

主办单位：许昌学院后勤处

承办单位：许昌学院学生会生活部

十、活动流程

（一）前期准备

1、前期宣传

a、在新老餐厅张贴海报并横挂条幅。

b、由学生会通知各院部积极准备参加。

c、由校广播站每天进行播放相关信息进行宣传

d、在新老餐厅设立报名点。

2、拉赞助

3月21日起外联部开始拉赞助，并和后勤处协商争取其给予补助。

3、整理参赛团队信息

由办公室整理出各参赛团队的信息，并制出表格，给每队定制出场编号。

4、相关准备

a、由生活部负责申请比赛场地和租借摊位和比赛用具。

b、列出菜单并根据其进行提前采购，确保文化节的顺利进行。c、收集相关的饮食资料，做成“饮食小贴士”印成宣传单，以

便活动时进行知识宣传。

（二）活动进行

a、上午九点由生活部和卫生部负责整理场地，打扫卫生，摆好

摊位。

b、由办公室负责签到，并统计未到参赛队信息

c、十点主持人介绍比赛规则和比赛中的相关事项，提出未到参

赛队，并宣布活动正式开始。

d、十一点半各参赛队结束做菜，每道菜盘上贴有自己队的编

号，并拿给评委品尝评价，给每道菜打出公平的分数。e、然后由在校学生品尝，并投票选出自己喜欢的菜和参赛队。f、由办公室协助生活部做最后的分数统计（评委选出前三名，有学生投票选出最具人气奖）

g、十二点主持人宣布获奖名单，并请后勤领导上台给获奖团队

颁奖

h、在活动进行的同时，由外联部和宣传部负责饮食文化的宣传

及相关知识的讲解

（三）活动后续

a、全体学生会干事协助生活部和卫生部整理会场，清扫场地。

b、由生活部归还比赛用具

c、由宣传部搬回版面

十一、经费预算

食材：500元

条幅：50*3

证书：5*4

奖品：笔记本15

十二、注意事项

a、参赛作品必须有名称及相关介绍

十三、人员安排

第五篇：饮食文化节邀请函

邀请函

尊敬的各学院学生会：

您好！

时值广西大学建校85周年，为庆祝母校生日，由广西大学饮食管理服务中心主办、共青团广西大学委员会协办、广西大学学生会承办的“向母校献礼”----第五届饮食文化周之创意蛋糕评比大赛活动将于2013年11月16日上午9时在广西大学大礼堂前空地举办。

特此诚邀贵会代表参加此次活动，并推荐1-2支队伍参赛共同为母校献礼祝福，届时将有精美纪念品与美味蛋糕供应。

借此交流之机，让我们同叙友谊，共享欢乐。

广西大学学生会2013年11月6日