饮食文化节策划范文

第一篇：饮食文化节策划范文

校园饮食文化节策划书

中华饮食文化奇妙无比，为丰富广大同学们的校园生活，弘扬中华饮食文化，普及健康合理营养膳食知识，提高同学们的饮食文化知识，展示当代大学生的风采，加强广大学生与食堂员工的交流、沟通，共同营造温馨和谐、卫生安全的饮食环境，促进校园饮食服务质量的提高，共同打造具有我校特色的饮食文化，从而推动校园文化的整体创新，经院团委研究决定举办首届校园饮食文化节活动。

一、活动目的本次饮食文化节活动为全院同学提供一个展现自我的平台，通过发挥学

生党员先进性，带动全院同学共建关注健康生活的校园新风尚。展现新时期大学生开拓进取、奋发向上的精神风貌，营造大学校园积极、健康的生活氛围。

二、组织机构

为了保证本次活动顺利进行，特成立饮食文化节组织委员会，名单如下：

主任:赵忠民

副 主 任:刘立中黄金金李经理

执行主任：王凡昌

副 主 任:王海迪李 健胡婧

三、具体安排

1、时间:

5月20日—5月22日健康饮食宣传

5月22日厨艺展示

5月25日—5月27日健康饮食征文比赛

2、流程

1）饮食文化节宣传

时间：5月20日—5月22日

形式：通过宣传板和校园广播站对健康饮食进行宣传

内容： A.饮食文化节开幕（一块宣传板）

B.健康饮食宣传（三块宣传板）

C.各种饮食功效介绍（校广播站广播宣传）

D.厨艺展示成果展（一块宣传板）

2）厨艺展示

时间：5月22日

地点：荷香苑食堂三楼

内容：A.食堂专业厨师厨艺展;

B.学生厨艺展示

C.厨艺展示相关细则见附件

13）健康美食征文比赛

时间：5月25日—5月27日

内容：A.征文以健康饮食为主题，字数2000字以内

B.各系于25日前组织系内征文评比，并于25日将所选优秀

征文上交院生活部进行评比（评比细则见附件2）

4）健康美食书画展

内容：各系征集关于健康美食的优秀书画作品，于5月22日前上

交院生活部，优秀作品会在学校食堂进行展览

四、奖项设置

厨艺展示

第一名U盘(共4个)

第二名洗发水（共4个）

第三名20元手机话费充值卡（共4张）

征文比赛

优秀奖10名20元手机花费充值卡（共10张）

五、备注：

1.5月14日召开各系生活部部长会议，下发活动通知并安排相关事

宜。

2.院系宣传部负责在主干道进行本次活动的全程宣传。

3.个别活动视当时天气及客观条件，或略有调整，必临时通知。院

生活部保留最终解释权。

活动投诉电：

王凡昌：***王海迪：1592637129

2胡婧：***李健：***

院学生会生活部

2009年5月

附件：

1厨艺展示细则

一、厨艺展示具体安排：

1．时间：5月22日下午2:30——4:30

2.地点：荷香苑食堂三楼

3.内容：a.各系生活部组织选派一支代表队，并于20日前将本队所需厨具

及蔬菜上报院生活部

b.厨艺展示分为规定菜和自选菜，规定菜为鱼香土豆丝，自选菜自

拟，两道菜总计时间为45分钟。

c.厨艺展示所需厨具及各类蔬菜均由荷香苑食堂提供

4.要求：a.各参赛队队员都须将学生证或证明其身份的相关证件交现场工

作人员核实并保管至比赛结束，没有证件的人将不允许参加比

赛。

b.各参赛队可组织15人亲友团

二、附评分标准及细则：

1.口味（20分）：指菜点的主料、辅料、调料等的搭配。要求调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味，符合成品本身应具有的口味特

点，不符合标准的酌情扣3－12分。

2.质地（20分）：选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩、酥、脆、烂、滑等特点，不符合标准的酌情扣2－9分。

3.造型（20分）：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，油量

恰当，装盘美观，不符合标准的酌情扣1－8分。

4.色泽（20分）：色调自然明快，美观大方，主料、辅料、调料等相互配

合协调悦目，不符合标准的酌情扣2－6分。

5.营养与卫生（20分）：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪，讲究食品

卫生，器皿卫生，不符合标准的酌情扣1－5分。

附件：

2征文比赛评分标准

为了确保此次饮食文化节征文比赛活动顺利进行，决定成立评审委员会并依据评分标准进行综合评比。有关细则如下：

一、评审委员会成员：

主任：黄金金

组长：孙国远

组员：张晶王凡昌钟凯刘月 王海迪李健胡婧

二、评分标准：

1.主题鲜明，立意新颖，中心思想突出 30分

2.标题有新意，有内涵，简洁 5分

3.内容丰富、充分，紧扣要求 30分

4.结构完整，层次分明，详略得当，有一定的写作技巧 20分

5.语言优美，文笔流畅 10分

6.无错别字 5分

第二篇：饮食文化节活动策划

大学校园饮食文化节活动

策

划

书

建管学院团委学生会外联部 2012年3月10日

一、活动名称：大学校园饮食文化节

二、活动背景：步入大学的我们，有更多时间照顾自己！应该抓住每个细节，打理自己，吃什么，怎么吃，从吃出发，关注大学生的健康，关注他们的成长!饮食文化，明白其中的奥妙！

三、活动目的：

1.普及健康的饮食知识。2.丰富大家的校园生活。

四、活动时间：2012年3月20日——-2012年4月11日

五、活动地点：教室

六、主办方：建管学院团委学生会

七、承办方：建管学院外联部

八、活动参与对象：建管学院内部同学

九、活动过程：(一)

(二)1.必要的宣传，以及通知每个班活动规则，确定每个班的参与者，申请活动教室

2.准备知识竞赛的题目，以及奖品，准备活动道具，如配电盘、三套厨具（根据比赛者需求）、若干一次性餐具 3.联系活动评委（可以找团学其他部门的负责人）(三)活动流程 A.饮食健康知识竞赛

1.每个班出一名同学作为参赛队员，进行角逐。

2.题目涉及：中国饮食文化、外国饮食细节、中国茶文化、西餐的注意事项、饮食禁忌5个模块。

3.按序作答：组员按序从题库中按序依次作答，答对加5分，答错不扣分。

4.抢答：在场的参赛人员，听到题目可自行进行抢答，答对加5分，答错扣5分。

5.活动形式：按序作答和抢答两种，鉴于10名同学，人较多，可以分两组进行在两个教室同时进行，选拔出分数最高的3个班晋级。6.淘汰者一人一支中性笔，晋级同学获得笔记本。B.买菜大作战

1.三支晋级班级派出各派出三名同学参赛，参赛班级要先报上菜单，记录下花费，在给定的时间内按照自己的菜单买菜（时间控制由菜单难度而定），每队买菜时由一名观察员陪同 2.评分标准：色----5分

香——5分味——5分 3.以上评分累计到第三轮 C.主食大PK

1.3个小组分别由第二轮的同学组成，我们为他们各准备一套厨具（事先了解其需要，以免盲目准备增加成本），为避免浪费调料可以共用，由外联出，材料由参赛人员自备

2.时间1小时，各小组制作一份食品（量不要求多，主要由评委品尝）3.评分标准：评委印象分50+第二轮5分+成本控制45分

4.评分决出优胜班级，进行颁奖，颁发班级荣誉证书 冠军：三本励志书 亚军：三个纪念模型 季军：三盒笔芯

九、应急预案

十、可行性报告及预期效果 1.可行性：关键在于厨具

2.活动吸引力：活动名称比较有趣，吸引力没问题

3.预期效果：同学们在娱乐中学习到饮食的知识，并且理实结合。

负责人：柳星宇2012年3月10日 附录1

第三篇：第八届饮食文化节策划

山东工艺美术学院 第八届饮食文化节策划

* 山东工艺美术学院

第八届饮食文化节开幕式暨蛋糕DIY活动策划

* 山东工艺美术学院

第八届饮食文化节疯狂大饮食活动策划

* 山东工艺美术学院

第八届饮食文化节闭幕式暨水果积木策划

* 山东工艺美术学院

第八届饮食文化节之中华饮食文化展策划

* 附件：

山东工艺美术学院饮食服务中心

山东工艺美术学院学生会生活部

2012年3月14日

山东工艺美术学院 第八届饮食文化节开幕式策划

一 主办单位：山东工艺美术学院饮食服务中心、二 承办单位： 山东工艺美术学院校学生会 三 参加单位： 各二级学院代表队、学生会代表队

四 活动目的：利用同学们的课余时间，开展此次活动。通过活动，娱乐同

学，丰富同学们的课余生活。同时增强同学们对中国传统饮 食及当代饮食文化的了解.使同学们既能学习知识又能娱乐自我，充分展现当代大学生的精神文化风貌.五 活动时间：2012年3月21日 六 活动地点：教学楼C展厅

七 活动参与对象：以学院为单位自由报名，每院组织一支队伍参赛；

要求：每支参赛队伍由2队组成，每队2人

第七届饮食文化节参赛单位（10队）

视觉传达设计学院 建筑与景观设计学院 工业设计学院 服装学院

造型艺术学院 现代手工艺术学院 数字艺术与传媒学院 人文艺术学院 应用设计学院 校学生会代表队

八 活动详细安排；

（一）宣传工作：

1、时间：张贴出海报，校园广播开始广播。

2、形式： 海报张贴（张贴5张大型主题海报）、校园广播

3、地点： 校园内（教学楼2张、合堂1张、餐厅1张、水房1张、）

（二）准备工作：

1、组织报名工作：各学院组织报名，最终每学院海选出4名优秀选手，把报名表上交校学生会生活部（蛋糕DIY需两名选手、疯狂饮食也需两名选手，其中一男一女）。

2、场地布置所需物品：音响（2个）、笔记本电脑，麦克（4个）、桌椅（若

干）、条幅喷绘海报、纸杯、席签。

3、活动所需物品：蛋糕胚（12个）、奶油（10筒）、果酱、大盘子（10个）、小盘子（盛瓜子，评委嘉宾个）、水果盘（评委嘉宾个）、蛋糕刀（15把）、水果（苹果、橘子，香蕉等若干）、选手要自备参赛的水果（每队20元补助），矿泉水、餐巾纸、一次性手套（50双）、瓜子、糖果、请柬（至少40个）、证书（80个）、计时器，笔（7套）、笔记本、礼品，4—5米绳子5根（绳子要尽量粗，最好是结实的轻弹性布条），眼罩。

4.活动工作人员:校学生会生活部全部人员,部分二级学院学生会干事,校礼仪队的部分同学(其中二级学院干事及礼仪人员需提前沟通交流,以便活动的顺利进行)。

5、开幕式致辞及主持人的开场白的编写（由主持人完成）

6、活动过程的记录：记者团（4名）、摄影4名。

会场布置：

1、时间：3.21日上午开始

2、地点：教学楼 展厅

3、场景布置：评委、嘉宾桌椅摆成长条状放上水、餐巾纸、盛放瓜子与水果的果盘（桌椅排数视人数而定）、选手比赛桌面对评委席距离约5米、有条件的话地面铺上地毯、多媒体音响设备连接完善张贴好背景海报、挂好装饰物品

4、人员分配：多媒体音响设备2人、计时员1名、统计员（统计选手的分）1名、礼仪队负责嘉宾的迎接引导与回收打分表、安全监督队5人，负责现场秩序和观众入场、场地小组6人，负责桌椅的摆放与现场的清理以及物品发放、后台人员5人，负责物品的管理、参赛选手及演员的上台顺序（所有工作人员都应注意现场气氛的调节）。

九、正式开展：

安排礼仪迎宾人员（身披绶带，共计10名），正式开始前播放轻音乐调和现场气氛。工作人员要及时到位.1、嘉宾入席

*邀请嘉宾：副院长、团委、学生处、后勤处、餐厅领导 *评委席：餐厅厨师3名、后勤处处长、学生会主席3人

2、正式开始（2：30点开始，用时约20—25分钟）

*开场节目（约5--10分钟）

*主持人上场宣布活动开始、介绍嘉宾评委

*嘉宾致开幕式辞

*介绍饮食文化节组委会

*介绍饮食文化节整个活动流程及安排）

3、蛋糕DIY展示(40—50分钟)流程：主持人介绍比赛规则，介绍参赛队，由之前分好的组轮流上场，20分钟一组。计时员计时，主持人宣布换组。选手根据备好的蛋糕胚、奶油及自备水果完成此次展示。刀具自备。

评比规则：参赛的选手用奶油及自备水果在20分钟内完成自己的作品。两组都完成后由礼仪端着作品给评委及嘉宾品尝，在此由选手介绍作品名称及主题。评委品尝之后再给现场观众品尝（约10分钟）。最后由评委根据评比细则打分（评分细则，每个20分，共100分①蛋糕的外观、②蛋糕的口感、③蛋糕的营养价值、④材料的利用率、⑤蛋糕的名称及作品主题，评出一（1个）、二（2个）、三（3个）名以及最佳创意奖、最具价值奖、最具节俭奖、最受欢迎奖。

4、削苹果大赛（20分钟—25分钟）：在蛋糕DIY的同时，从观众里随即选取六个人比赛削苹果，谁削得苹果皮最长，则获胜。选出一二名，颁发奖品。一组过后若蛋糕还没有做好，就再来一组。

5、节目表演（5-10分钟）

流程：主持人报幕，表演者上场表演（舞蹈、小品、歌曲等），与此同时，由统计员统计出各队得分与名次。

注意：每位评委发一张评分表与笔，比赛结束后由礼仪收起交给统计员计算出各队的总成绩与各单项奖。

6、公布成绩

* 由统计员统计出选手得分与名次 * 主持人宣读比赛结果 * 主持人致结束语 * 嘉宾评委与选手合影留念

* 嘉宾评委退席,观众退席(播放轻音乐,安排人员维持退席秩序)

十、后期工作

1、清理会场:各负责人员用最快的速度整理会场,比赛用具由食堂工作人员收回。尽量不耽误其营业。

2、公布获奖人员名单并进行宣传报道

3、召开组委会会议进行工作总结,尽快投入到下场工作中。

校学生会生活部

2012年3月14日

山东工艺美术学院

第八届饮食文化节疯狂大饮食活动策划

一 主办单位： 山东工艺美术学院饮食服务中心

山东工艺美术学院校学生会

二 承办单位： 校学生会生活部

三 协办单位： 服装学院生活部

现代手工艺术学院生活部

三 参加单位： 各二级学院代表队、学生会代表队

四 活动目的：此次活动主要目的在于展现在校同学们的精湛技艺，提供一个互相切磋的平台，让同学们体验下厨的感觉，同时也给同学们一个平台展示自己的精湛技艺，丰富文化生活，为饮食文化节增添气氛。

五 活动时间：2012年 3月 23日 六 活动地点：设计师广场 七 活动参与对象：

1.刀功展示活动以学院为单位自由报名，每院组织一支队伍参赛；要求：每支参赛队伍由2人组成。

第八届饮食文化节参赛单位：

视觉传达设计学院 建筑与景观设计学院 工业设计学院 服装学院

造型艺术学院 现代手工艺术学院 数字艺术与传媒学院 人文艺术学院 校学生会代表队 共9队

2.疯狂大饮食、巧手快剥、找刺激活动采取现场报名方式，控制报名组数在10组。

八 活动详细安排；

（一）准备工作：

1、组织报名工作：刀功展示活动实行院系报名，每学院选取两名人

员参加，疯狂大饮食、巧手快剥、找刺激采取现场报名的办法，每组一男一女，并控制组数在10组每组一男一女2人。

报名日期：3月19日—3月20日

2、场地布置所需物品：多媒体音箱一套、麦克（4个）、电池（8块）、插排、电源线、桌椅（若干）、主席台、条幅喷绘海报、幕布、拱门、绳子、纸杯、席签、瓜子、水果、碳酸饮料、红毯

3、活动所需物品：水果、菜刀、大盘子（10个）、砧板（10个）、打分表，笔（10套）、多媒体音响设备一套、桌椅若干、创可贴、扫把3个、簸箕2个等。

4、活动工作人员:校学生会生活部全部人员,部分二级学院学生会干事,校礼仪队的部分同学(其中二级学院干事及礼仪人员需提前预约分配好工作,以便活动的顺利进行)。

5、活动过程的记录：记者团（4名）、摄影4名

6、整理、总结宣传比赛情况

（三）、活动彩排

培训时间： 3月22日 下午四点半

（四）、会场布置：

1、时间： 3月23 日 中午

2、地点：设计师广场

3、场景布置：评委、嘉宾桌椅摆成长条状放上水、餐巾纸、（相关的评分表和笔待嘉宾评委入座后发放）、盛放瓜子与水果的果盘（桌椅排数视人数而定）、选手比赛桌面对评委席距离约5米、有条件的话地面铺上地毯、多媒体音响设备连接完善张贴好背景海报、挂好装饰物品

4、人员分配：多媒体音响设备2人、计时员1名、统计员（统计选手得分）1名、礼仪队负责嘉宾的迎接引导与回收打分表、安全监督队2人，负责现场秩序和观众入场、场地小组4人，负责桌椅的摆放与现场的清理以及物品发放、后台人员5人，负责物品的管理、参赛选手及演员的上台顺序，临时医护人员1名，负责现场出现的紧急状况（所有工作人员都应注意现场气氛的调节）

（五）、正式开展：

广场楼梯幕布两侧安排礼仪迎宾人员（身披绶带，共计10人），正式开始前播放轻音乐调和现场气氛。工作人员要及时到位。

1、嘉宾入席（下午四点以前）

*邀请嘉宾： *评委席：

2、正式开始（下午4点开始，用时约20—25分钟）

*开场节目（约5--10分钟）

*主持人上场宣布活动开始、介绍嘉宾评委、播放音乐 *嘉宾致开幕词

3、刀功展示活动开始

*准备：桌子5张。前二后三排开与嘉宾席相对。参赛选手的制作台前要摆放各队的宣传牌（由各系相关人员制作，大小统一为2开海报形式）

*参赛人员准备：提前把所有的代表队分成两组，每组5队，按提前抽签顺序上场。参赛人员佩戴腰牌要标注所属代表队队名与选手姓名。

（1）、刀功展示（用时：25分钟）

流程：主持人介绍比赛规则，介绍选手，在自己工作台上准备就绪。临时医护人员做好准备

评比规则：参赛的选手用所选的原材料在10分钟内独自用所提供刀具将土豆切成丝状，由评委进行评定。

(2)、疯狂大饮食（20-25分钟）

流程：水果若干放到各自比赛的桌上（水果由组委会提供）。主持人介绍比赛规则，选手入场站在相应的范围内，计时员准备计时。此时男选手们将绳子的两端分别系在各自的腰上，女选手们开始剥香蕉。待主持人宣布开始时男选手们开始向着该队女选手的方向走，期间不能用手触碰绳子，男选手到达嘴巴能够接触香蕉的位置时开始吃香蕉，如此往返，可连续吃。

评比规则：限时两分钟，在刀功展示之后进行。在这段时间内由男选手吃掉香蕉，最后看哪队吃的个数多便获胜（若剩余部分超过二分之一则不计入总数，少于二分一按半根计算）出现相同比分者，再比试一局吃橙子比赛，看谁最先吃掉两个橙子，只由男选手完成。

（3）、巧手快剥（10分钟）

流程：水果若干放到各自比赛的桌上（水果由组委会提供）。主持人介绍比赛规则，选手入场站在各自的桌子边，计时员准备计时。此时选手们以最快的速度剥开水果并吃掉，只能用单手剥，不能用另一只手。

评比规则：比赛不限时间，由选手单手剥开水果并吃掉，速度快者为胜。

(4)、找刺激（5分钟）

流程：准备好碳酸饮料倒在纸杯里（饮料纸杯由组委会提供），主持人介绍比赛规则，选手入场站在各自的桌子边，用吸管快速喝掉杯中的饮料。

评比规则：比赛不限时间，选手用准备的吸管以最快速度喝完杯中的碳酸饮料，速度快者为胜。

（4）、饮食趣味科普问答

主题：与饮食知识和饮食文化相关题目

流程：在疯狂大饮食的过程中主持人随机向观众提问，答对的可

获得一定的物质奖励

注意：每位评委发评分表，每场结束后由礼仪收起交给统计员计算出各队的总成绩与各单项奖。（如算分期间问题足够多礼品发放差不多了，开始小游戏在这个时候演出以流出足够的时间算分）

(5）、公布成绩

* 由统计员统计出选手得分 * 主持人宣读比赛结果 * 主持人致结束语

* 嘉宾评委与选手合影留念

* 嘉宾评委退席,观众退席(播放轻音乐,安排人员维持退席秩序)

(六)后期工作

1、清理会场:各负责人员用最快的速度整理会场,比赛用具由食堂工

作人员收回。尽量不耽误其营业。

2、公布获奖人员名单并进行宣传报道

3、召开组委会会议进行工作总结,尽快投入到下场工作中。

山东工艺美术学院生活部

2012年3 月14日

山东工艺美术学院

第八届饮食文化节闭幕式暨水果积木活动策划

一 主办单位：山东工艺美术学院饮食服务中心、二 承办单位：山东工艺美术学院校学生会 三 参加单位： 各二级学院代表队、学生会代表队

四 活动目的: 为了促进同学们对健康饮食的关注，提高同学们的动手能力，丰富同学们的大学生活，提高同学们的综合素质和实践能力，同时加强同学们与学校食堂的互动，增进彼此间的沟通和交流。

五 活动时间: 2012年3月28日

六 活动地点：教学楼C展厅

七 活动参与对象：以学院为单位自由报名，每院组织一支队伍参赛；

要求：每支参赛队伍由2队组成，每队2人

第七届饮食文化节参赛单位（10队）

视觉传达设计学院 建筑与景观设计学院 工业设计学院 服装学院

造型艺术学院 现代手工艺术学院 数字艺术与传媒学院 人文艺术学院 应用设计学院 校学生会代表队

八 参赛形式：组队参加（2人）

九 活动详细安排；

（一）宣传工作：

1.从开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。(张贴海报:教学楼、餐厅、合堂入口、水房)2.在校广播台点播增加活动的影响力度。

（二）准备工作：

1、组织报名工作：各学院组织报名，最终每学院海选出2名优秀选手，并于2012年3月14日前把报名表上交校学生会生活部

2、场地布置所需物品：音响（2个）、麦克（4个）、桌椅（若干）、主 席台、条幅喷绘海报、纸杯、席签、垃圾桶10个

3、活动所需物品：大托盘（10个）、小盘（20个）、大盘子（10个）餐巾纸、牙签、刀具10把、箱子10个、一次性手套（50双）、瓜子、糖果、请柬（至少40个）、证书（18个）、打分表，笔（7套）、礼品和简单的医务品等。（水果可提供：香蕉、苹果、梨、西瓜、橘子、红萝卜，其他需要用的自备）

4.活动工作人员:校学生会生活部全部人员,部分二级学院学生会干事,校礼仪队的部分同学(其中二级学院干事及礼仪人员需提前沟通交流,以便活动的顺利进行)。

（四）、会场布置：

1、时间：3月28日下午1：00

2、地点：教学楼C展厅

3、场景布置：评委、嘉宾桌椅摆成长条状放上水、餐巾纸、盛放瓜子与水果的果盘（桌椅排数视人数而定）、选手比赛桌面对评委席距离约5米、有条件的话地面铺上地毯、多媒体音响设备连接完善张贴好背景海报、挂好装饰物品

4、人员分配：多媒体音响设备2人、计时员1名、统计员（统计选手的分）1名、礼仪队负责嘉宾的迎接引导与回收打分表、安全监督队5人，负责现场秩序和观众入场、场地小组6人，负责桌椅的摆放与现场的清理以及物品发放、后台人员5人，负责物品的管理、参赛选手及演员的上台顺序（所有工作人员都应注意现场气氛的调节）

（五）、正式开展：

会场内安排礼仪迎宾人员（身披绶带，共计10名），正式开始前播放轻音乐调和现场气氛。工作人员要及时到位.1、嘉宾入席（2：30点以前）

*邀请嘉宾：副院长、团委、学生处、后勤处、餐厅领导 *评委席：餐厅厨师3名、后勤处处长、学生会主席3人

2、正式开始（2：30点开始，用时约20—25分钟）

*开场节目（约5--10分钟）

*主持人上场宣布活动开始、介绍嘉宾评委 *水果积木大赛开始

(1)、比赛规则: 1.选手们所用的材料分为统一提供和参赛选手自备两部分。参赛选手对材料进行处理后，再发挥创意将食材摆出美观造型。

2、自选材料由选手根据最终造型要求自行在赛前准备好，方法不限。

3、比赛分为一轮进行，参赛时间都为统一的30分钟。

4、作品完成后由评委根据作品最终造型的美观程度进行评分.（2）、比赛流程: 1.由食堂师傅现场进行技艺的表演。

2.比赛过程中师傅可以到赛场地对选手进行指导。

3．比赛间隙进行观众互动游戏。（例如关于美食知识,因为前面活动也有这个程序,避免重复,所以具体的小问题暂未定下来，现场礼品手机挂链相赠,数目为5/6个）

（3）、节目表演（5分钟）

（4）、“合二为一”游戏（5分钟至10分钟）现场互动环节

流程：每组队员两名男女各一名，把男队员眼睛蒙上，背着女队员，站在事先准备好的空箱子前转三圈后，在女队员的引导下走到装有水果的箱子那里合作拿水果，然后放到空箱里，以此循环，多者胜出。(活动分为两轮进行,每次五组)规则：比赛时间为10分钟，拿水果时不得叼咬，掉在地上的不计入成绩。香蕉的单位是5分每个，橘子是2分每个，根据个数计入总分。

（活动人员是十字路口的现场报名人员。）

(5)、公布成绩

* 由统计员统计出选手得分与名次 * 主持人宣读比赛结果 * 主持人致结束语

* 嘉宾评委与选手合影留念

* 嘉宾评委退席,观众退席(播放轻音乐,安排人员维持退席秩序)(六)后期工作

1、清理会场:各负责人员用最快的速度整理会场,比赛用具由食堂工

作人员收回。（尽量不耽误其营业。）

2、公布:把此次饮食文化节的成绩以海报形式张贴。

山东工艺美术学院生活部

2012年3月14日

山东工艺美术学院 第八届饮食文化节之 中华饮食文化展览活动策划

一 主办单位：山东工艺美术学院饮食服务中心、二 承办单位：山东工艺美术学院校学生会

三 活动目的：为了延续前面饮食文化节的精彩，更加丰富同学们的参加热

情和课外活动，展现工艺美院学生的设计思想，为培养同学

们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校学生会特此举办这次以

弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的饮食文化节。

四 活动时间：2012年3月21日至3月28日 五 活动地点：教学楼C号展厅 六 活动详细安排；

（一）准备工作：

1、展览材料准备：收集饮食先关的资料包括图片、文字等形式。

2、活动所需物品：嘉宾提名簿一本、意见簿一本、签名笔若干、海绵

胶若干

3、展板喷绘：喷绘工作于3月17日前完成

（二）、展厅布置：

1、时间：3月15日下午1：00

2、地点：教学楼C展厅

3、人员：预定工作人员

（三）、嘉宾参展

1、时间：3月21日下午1:30

2、地点：教学楼C号展厅

3、嘉宾：副院长、后勤处、团委等相关领导老师

4、嘉宾参展细节：准备好嘉宾签名簿、签名笔，做好相关影像资料记录。

（四）、展板后期处理

为使展板综合利用参展完后的展板将于4月10日下午整体迁往餐

厅，于预定位置使展板综合在利用。

山东工艺美术学院生活部

2012年3月14日

第四篇：饮食文化节

青岛理工大学首届饮食文化节

暨第二届韩语文化节闭幕仪式策划

一、活动名称：--

二、活动背景:正所谓“民以食为天”，自古以来，中国饮食文化博大精深，也是民族文化的重要组成部分。为传承弘扬中国饮食文化，并让同学了解国际饮食文化，进而了解异域风土人情，特此展开此次校园饮食文化。以此饮食文化节带动同学们对异域文化的进一步了解。

三、活动目的、意义和目标：通过此次开展校园文化节，旨在为同学们交流厨艺提供平

台，培养同学们动手实践能力丰富校园活动，同时丰富同学对饮食文化的了解，在轻松愉快的环境中学习韩语，了解韩国文化，激发同学们的韩语学习热情，进而在后期举办“韩语文化节”提高同学们的韩语水平，活跃校园文化氛围，推动和谐理工的发展。

四、活动前期筹备：

1、策划准备，向学校申请，得到校领导的批准与支持。

2、制作海报，加大宣传力度，吸引更多同学参与活动。

3、向学生会申请，以便得到足够的资金支持。

4、学生会将会于活动前展开征集志愿者报名活动。

5、邀请韩国友人参与此次活动

五、活动信息：

1、活动内容：(1)、中国传统食物：饺子，包子。

(2)、趣味厨艺：水果拼盘

(3)、国外饮食文化：韩国料理泡菜、日本寿司

（注：韩国料理泡菜将在现场由韩国老师教学指导，其他食材由参赛者自备，学校会负责报销部分，餐具将由主办方学生会准备）

(4)、由韩语风采大赛冠军展示

（5）、由韩语歌唱大赛冠军展示

（6）、由韩国友人进行展示

2、活动地点：

3、活动时间：

4、饮食文化节比赛时间：30分钟

5、评选规则：结果将由现场评委试尝、观看之后，进行评选打分，分数统计后将会产生最终结果

6、活动开展：饮食文化节参赛者可自成小组，根据自己报名情况，进行自我编排，带好自己所需的食材等，在规定时间内完成参赛厨艺作品。

7、活动奖项：一等奖----------二等奖---------三等奖

六、经费预算：、、、、、、七、活动中应注意的问题及细节：

1、活动现场学生会将安排好工作人员维持现场秩序，保证活动现场的安全

2、参赛者不得找人顶替参赛，如被发现将取消参赛资格

3、参赛者准时到场，不得迟到

4、参赛者要保证食材新鲜、干净、卫生

4、注意不得让太多人围观，保持现场卫生环境

5．注意麦克音响等设备的调试与使用

八、活动负责人及主要参与者：

青岛理工大学建筑学院学生会 & 青岛理工大学全体学生

建筑学院学生会生活部建筑学院学生会学术部2012/11/16

第五篇：饮食文化节策划书

策划书

饮

食

文

化

艺

术

节

院部：电气信息工程学院负责人：刘德泰 闫澄澄专业：电气工程及其自动化

一、活动背景

饮食文化一直以来倍受人们关注，所谓“民以食为天”，也可以反映出“饮食”对人的重要性。基于这种重要性，加之我学校正在处于本科评估的大环境下，为了营造一个积极、健康、热烈、活泼、朝气蓬勃的校园环境，提高学生素质，增强当代大学生的文明素养同时丰富大学生的课余生活，引起大学生对饮食文化的关注，许昌学院学生会生活部将联合许昌学院后勤集团餐饮公司，特举办“饮食文化艺术节”系列活动。

二、活动目的为了引起大学生对饮食文化的注意，增加在校学生对饮食文化的了解，增强后勤集团与在校师生的交流，丰富校园文化，增加师生之间的感情。同时也为了宣传校园饮食文化，促进其更好的发展与传承，提高学校餐厅在学生中的广泛影响和在同学心目中的地位，推动文明餐厅的建设，从而刺激校园消费，促使校餐厅不断改善、创新，以便更好的服务于学生，塑造许昌学院良好的校园美食文化！

三、活动主题

今天我主厨，青春我做主

四、活动名称

许昌学院第一届饮食文化节

五、活动时间

4月15日

六、活动地点

新餐厅前面

七、参与人员

许昌学院全体学生

八、特邀嘉宾

许昌学院后勤处，校学生会主席团，专业厨师

九、组织单位

主办单位：许昌学院后勤处

承办单位：许昌学院学生会生活部

十、活动流程

（一）前期准备

1、前期宣传

a、在新老餐厅张贴海报并横挂条幅。

b、由学生会通知各院部积极准备参加。

c、由校广播站每天进行播放相关信息进行宣传

d、在新老餐厅设立报名点。

2、拉赞助

3月21日起外联部开始拉赞助，并和后勤处协商争取其给予补助。

3、整理参赛团队信息

由办公室整理出各参赛团队的信息，并制出表格，给每队定制出场编号。

4、相关准备

a、由生活部负责申请比赛场地和租借摊位和比赛用具。

b、列出菜单并根据其进行提前采购，确保文化节的顺利进行。c、收集相关的饮食资料，做成“饮食小贴士”印成宣传单，以

便活动时进行知识宣传。

（二）活动进行

a、上午九点由生活部和卫生部负责整理场地，打扫卫生，摆好

摊位。

b、由办公室负责签到，并统计未到参赛队信息

c、十点主持人介绍比赛规则和比赛中的相关事项，提出未到参

赛队，并宣布活动正式开始。

d、十一点半各参赛队结束做菜，每道菜盘上贴有自己队的编

号，并拿给评委品尝评价，给每道菜打出公平的分数。e、然后由在校学生品尝，并投票选出自己喜欢的菜和参赛队。f、由办公室协助生活部做最后的分数统计（评委选出前三名，有学生投票选出最具人气奖）

g、十二点主持人宣布获奖名单，并请后勤领导上台给获奖团队

颁奖

h、在活动进行的同时，由外联部和宣传部负责饮食文化的宣传

及相关知识的讲解

（三）活动后续

a、全体学生会干事协助生活部和卫生部整理会场，清扫场地。

b、由生活部归还比赛用具

c、由宣传部搬回版面

十一、经费预算

食材：500元

条幅：50*3

证书：5*4

奖品：笔记本15

十二、注意事项

a、参赛作品必须有名称及相关介绍

十三、人员安排