癌症容易导致的营养误区[五篇范文]

第一篇：癌症容易导致的营养误区

癌症容易导致的营养误区

癌症患者的治疗和康复过程中不仅需要正确的手术、放疗、化疗、中医、生物免疫治疗等医学手段，日常生活中的营养补充也是非常重要的。良好的营养补充能够增强患者对放疗、化疗、手术等的耐受能力，减少手术后的并发症和死亡率，提高肿瘤患者的生存率。营养不良或不当者的预后是无法与营养良好者相比的。随着肿瘤负荷的增加，营养不良或不当者更容易产生，由肿瘤细胞产物及机体释放的细胞因子引起的以全身代谢紊乱，如食欲不振、体重下降、贫血、虚弱、衰竭等临床综合征。这里的营养不良主要是指是因为厌食或消化道损伤引起的营养吸收不良。营养不当则是因食材和烹调方法等不对症反而可能导致癌细胞更加活跃、加速爆发，甚至引起并发症。

所以，专家建议癌症患者要谨记以下四大食疗误区，根据营养物质在不同肿瘤状态之下的代谢特点，针对不同个体提供科学合理的营养调理，真正帮助患者提高免疫能力、增强体质：

误区一：癌症患者“大补”

不同手段的癌症治疗会造成不同的副作用反应，使癌症患者的体质下降、免疫力低下，许多人因此认为应“大补”。于是冬虫夏草、野生甲鱼、大鱼大肉、鸡汤排骨汤以及海鲜等食物“齐上阵”，他们认为这样才是对癌症患者最有效的进补方法，其实并非如此。除去病人的食欲和消化功能低下等实际因素，祖国医学也告知我们食用过多的动物性食物对癌症病人康复不利，特别是肿瘤切除术后的病人。中医认为病人要忌口，还包括牛羊肉、鸡鸭、各种海鲜统统不要吃，因为它们是“发物”，会使肿瘤快速增长，这是中医通过几千年实践总结出的经验。在《中国健康调查报告》一书中，康奈尔大学终身教授，被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”的柯林·坎贝尔博士列举了大量事实告诉我们，摄入太多的动物蛋白反而会引发癌症，其引发癌症的作用比化学致癌物要强大得多。

误区二：乳腺癌患者口服蜂王浆

乳腺癌患者化疗后，尤其是进行内分泌治疗时会出现潮热汗出、皮肤干燥、情绪波动等不适症状，很多患者认为是体弱所致，于是大量服用蜂王浆等抗衰老保健品。殊不知，蜂王浆里含大量雌激素，乳腺癌、妇科肿瘤是激素相关性肿瘤，额外增加雌激素会加速肿瘤生长和转移。

误区三：消化道癌症患者吃山楂

有的消化道肿瘤患者会出现消化不良、食欲不振等症状，进而大量食用山楂来“开胃”。事实上，进食山楂会促使胃酸分泌，增加肿瘤破溃引起消化道出血的机会。如果患者正服用药物，则要避免饮用浓茶、浓咖啡。

误区四：肝癌患者多补高蛋白

肝癌患者肿瘤生长迅速，如果肝脏功能下降，可能会出现白蛋白降低，进而出现下肢水肿、腹水等，此时再摄入大量高蛋白食物，非但不会改变低蛋白血症，还会加速病情进展，甚至出现肝昏迷。这是因为过量氨基酸需通过肝脏转化后再从肾脏排出，高蛋白会加重肝脏负担，不利于病情恢复。因此，肝癌患者需进食少量动物蛋白，或是通过药物来改善肝功能，增加白蛋白合成。所以肝癌患者切不可盲目进补，食用前最好先咨询医生或专家。

可见，大众对各种癌症在治疗和康复期的饮食调理方面还存在很多的误区。其实，上面提到的四大误区中的冬虫夏草、野生甲鱼、蜂王浆、山楂、高蛋白等食物，从营养学角度说都是人体所需要的，只是在患癌之后，这些营养成分大多在第一时间被疯狂的癌细胞吸收和利用了，导致患者身体受损的速度超过康复速度，使其效果适得其反。

于是，有人想到如果有一种食物能够真正帮助患者提升免疫力，抑制癌细胞的活性，减轻放化疗的毒副作用，那么配合现在癌症治疗的各种手段，加上科学合理的选择饮食调理，战胜癌症的前途将是一片光明的。

为此，杭州脏腑舒食疗研究所专家纪福黛老师经过长期研究，根据家传古方“益生化瘕散”研制成Asteady艾舒坦系列产品，能够激活人体免疫系统，从而引起一系列的免疫连锁反应，最大限度地抑制癌细胞的活性，提升免疫力，减轻放化疗的毒副作用；同时，又可与一些传统的抗癌药发生协同作用，增强治疗效果。

第二篇：这6种癌症是懒导致的

这6种癌症是懒导致的很多人奇怪自己为什么会患上癌症，有时不妨检讨一下自己，是否太懒了，因为懒也会导致癌症。下面就看一下，生活中由于懒导致的6种癌症。

截根医堂肿瘤专家梁凤兰教授总结以下6种原因：

1、懒得刷牙：增加患癌风险

漱一次口能减少20%的口腔细菌，刷一次牙可减少70%左右。懒得刷牙不仅会导致溃疡、牙龈出血、牙周病，还会增加老人患感冒和吸入性肺炎的风险。

2、懒得上厕所：憋出膀胱癌

很多人有了尿意，但就是不愿放下手头的工作，忍到不能再忍了才去上厕所。研究表明，这样首先会损伤膀胱的括约肌。含有毒物质的尿液不能及时排出，会引起膀胱炎、尿道炎，炎症向上感染还会诱发肾炎。研究人员发现，有憋尿习惯的人，患膀胱癌的风险会增加3～5倍。

3、懒得洗衣服：易患肾癌

懒人常把衣服送到干洗店清洗，然而干洗衣服时会用到一种四氯乙烯的化学品为活性溶剂，它对人体神经系统有损害，若长时间接触这种毒物有可能患上肾癌。

4、懒得关灯睡觉：易助癌细胞生长

习惯开灯睡觉的儿童，患癌症的可能性比较大，因为儿童白血病的发病率与夜晚暴露在灯光下有关。有研究表明，4~5个月的婴儿易受到非自然光线影响，光线会使人的生理节奏混乱，抑制褪黑素分泌，而褪黑素减少与癌细胞生长有关。

5、懒得刮胡子：易患呼吸道癌症

人体呼吸时排出的多种有害气体都可滞留在胡子上，再加上大气中含有多种重金属微粒，汽车尾气排放的多环芳烃、铅等也会被胡须吸附，这些有害物有可能进入呼吸道。

6、懒得出门晒太阳：易患多种癌症

美国哈佛大学医学院欧范努兹认为，晒太阳能预防癌症，皮肤只有在接受紫外线辐射后才产生维生素D，维生素D能消除肿瘤形成的血液环境，预防结肠癌、前列腺癌等。婴幼儿每天晒15—30分钟，老年人每天晒40—60分钟，其他人群就尽量多出门接受阳光照射。

第三篇：容易导致婴儿畸形的不良情况

1、孕早期发生高热的妇女 怀孕早期有过高热的妇女，孩子即便不出现明显外观畸形，但脑组织发育有可能受到不良影响，表现为智力低下，学习和反应能力较差。这种智力低下是由于高热造成胎儿脑神经细胞死亡，使脑神经细胞数减少所致，这种智力低下是不能恢复的。当然，高热造成胎儿畸形还与孕妇对高热的敏感性和其他因素有关。

2、爱接近猫狗的孕妇 很少人知道带菌的猫也是一种对导致胎儿畸形威胁很大的传染病源，而猫的粪便则是这种恶性传染病传播的主要途径。据有关资料显示，在英国，由于孕妇亲近猫给婴儿造成不良后果的，约占染病孕妇的40%，每年约有500名婴儿被猫所害。

3、每天浓妆艳抹的女性 据美国的一项调查表明，每天浓妆艳抹者胎儿畸形的发生率是不浓妆艳抹的1.25倍。对胎儿畸形发育所产生不良影响的主要是化妆品中含的砷、铅、汞等有毒物质，这些物质被孕妇的皮肤和粘膜吸收后，可透过血胎屏障，进入胎血循环，影响胎儿的正常发育。其次是化妆品中的一些成分经阳光中的紫外线照射后产生有致畸作用的芳香胺类化合物质。

4、孕期精神紧张的女性 人的情绪受中枢神经和内分泌系统的控制，内分泌之一的肾上腺皮质激素与人的情绪变化有密切关系。孕妇情绪紧张时，肾上腺皮质激素可能阻碍胚胎某睦组织的融汇作用，如果发生在妊娠期间的前3个月，就会造成胎儿唇裂或腭裂等畸形。

5、饮酒的女性 孕妇饮酒，酒精可通过胎盘进入发育胚胎，对胎儿进行严重的损害。妊娠期每天饮2杯酒以上，可对胎儿有影响以至危险；每天饮酒2-4杯，则有畸形发育的危险。如脑袋很小，耳鼻极小和上嘴唇宽厚等。

6、吃了霉菌素食物的女性 有关专家指出，孕妇若食入被霉菌素污染了的食品(霉变食物)，霉菌毒素可通过胎盘祸及胎儿，引起胎儿体内细胞染色体断裂.孕妇连续用链霉素可致新生儿耳聋。

此外，四环素、激素类的药物都有致畸的报道，所以妊娠期用药应在医生指导下合理使用不仅如此，准父母长期大量饮酒、吸烟，都有可能产生死胎、低体重儿、智力低下等情况。

同时，孕妇病毒感染也是导致畸形儿的原因之一，常见的是孕早期母亲患流感、风疹、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒等病毒感染，可使胎儿患小头畸形及脑积水、脑钙化等组织或器官畸形。畸形儿产生的内因主要来自遗传因素，这是由来自父母亲的遗传物质的异常而造成的。

人体内的遗传物质存在于细胞核内的染色体上。通常染色体是稳定的，但在日常生活中一些不良因素的影响下(如放射线、药物、疾病，被污染的水、空气等)，染色体的数目、结构可发生异常，而染色体上的一个或多个基因(决定遗传性状的功能单位)发生了突变，则可造成畸胎。

第四篇：学习毛泽东思想容易陷入的误区

学习毛泽东思想容易陷入的误区

毛泽东思想等同于毛泽东个人的思想

误区之一：毛泽东思想等同于毛泽东个人的思想。

毛泽东思想是马克思主义理论与中国革命和建设具体社会实践相结合的产物，是中国化了的马克思主义，是中国共产党领导集体智慧的结晶，是被中国革命和建设实践所证明的正确的理论体系。而毛泽东个人思想则是指毛泽东个人的全部思想（包括他的错误思想）。关于这两个概念，在教材中已有论述。在这里我们特别要弄清楚，毛泽东思想首先是来源于马克思主义，而且是中国化了的马克思主义，是老一辈无产阶级革命家把中国革命的实践同马克思主义基本原理相结合，并在此基础上作了中国式的阐释，使中国的无产阶级和人民群众能够理解和接受，同时又成为他们改造中国社会的理论武器。这个理论和实践的结合中，是伴随着许多的老一辈革命家、思想家、理论家的探索和实践，也正是他们集体智慧的合力才是毛泽东思想产生的基础。也就是说，毛泽东思想并不只是毛泽东个人的思想。当然，毛泽东在总结集体智慧并加以理论概括的方面确实作了突出的贡献，所以这一理论成果才当之无愧地被称为“毛泽东思想”。

在阐明这一理论观点时，要向学生讲清楚几个关系。

首先，要讲清楚，在革命实践和理论探索的过程中，毛泽东的贡献与其他领导人的贡献的关系，也就是要把毛泽东思想是集体智慧的结晶这一点突出出来。为此，在讲述的时候，针对教材的特点，既要突出毛泽东的思想，又要注意其他领导者的思想，同时还要突出毛泽东主创者的地位。根据教材编写的原则，在讲清楚毛泽东在中国革命实践各个时期的理论贡献的同时，也要突出中共中央其他领导人对毛泽东思想形成和发展的贡献。

其次，要注意处理好毛泽东思想与毛泽东个人的思想的关系。如何处理好这个关系，正如邓小平指出的：如果把那些被实践证明是错误的毛泽东同志个人的思想，把毛泽东同志的每一个观点、每一句话都置于毛泽东思想的科学体系之内，那是对毛泽东思想的扭曲和篡改，只会损害毛泽东思想。在这里，就有一个坚持毛泽东思想科学体系的重要性，就是要坚持完整准确地理解毛泽东思想的科学体系，就是要突出毛泽东思想严格科学规定性的一面，突出毛泽东思想是真理，是被中国革命和建设实践所检验过的正确的科学体系。而那些属于毛泽东个人的，和被实践检验是错误的言论应该不属于毛泽东思想的范畴。

毛泽东的理论探索脱节于社会实践

误区之二：毛泽东的理论探索脱节于社会实践。

毛泽东思想是在毛泽东及老一辈无产阶级革命家、思想家经过长期的革命实践与理论探索中逐渐形成的。正如教材中概括的，毛泽东思想是在中国革命和建设的艰难曲折的进程中形成和发展的。马克思主义传入中国以来的80年中，毛泽东思想从无到有，从初步形成到日趋成熟，从多方面展开到形成完整的思想体系，从若干实现理论和实践的结合到总体上产生历史性飞跃，从比较顺利的条件下的继续发展到复杂环境中的曲折前进，其本身的历史命运始终同党的命运、革命事业的命运和社会主义的命运联系在一起。这里特别要注意的是，只有从中国革命建设的实践和中国国情的发展变化中理解、认识毛泽东思想，才能真正了解它是怎样从中国国情出发在一步一步的具体实践中运用马克思主义的，怎样把马克思主义理论同中国具体实践结合起来的，怎样把中国革命和建设中的一系列独创性经验进行理论概括，形成适合中国国情的指导思想的，从而才能真正把握毛泽东思想的特点和精髓，领会它的精神实质。

同时，还需要让学生理解和认识，毛泽东思想具有的源于实践又指导实践的优点。从本世纪的二三十年代的形成到四五十年代的广范应用，毛泽东思想的内容和毛泽东思想体系的建构，都是根据中国革命和建设实践的需要而提出和发展的。更重要的是，毛泽东的理论探索和社会实践是在马克思主义认识论基础上的有机结合的过程。

正如研究毛泽东思想的杨超先生所概括的“关于马克思主义同中国革命结合的问题，毛泽东讲了三次，专门论及了马列主义从来没有专门论及问题。第一次论‘结合’，是在《反对本本主义》里，要点是三个：理论、历史、现实。所谓理论，就是必须明确指导思想是马列主义理论；所谓历史，就是中国旧民主主义一百多年的革命传统；所谓现实，是指1921年中国共产党成立以后，马列主义在中国深深地扎了根这个现实。第二次论‘结合’，是在1938年11月的六届六中全会上。也讲了三次，第一次是《中国共产党在民族战争中的地位》，那时就说到实事求是了，说共产党应是实事求是的模范。第二次是《统一战线中的独立自主问题》，批判了王明‘一切服从统一战线’的右倾观点。第三次是《战争和战略问题》，从理论的高度明确了武装夺取政权，战争解决问题。这三个讲话，已经反映出我们党关于中国革命基本经验的‘三大法宝’问题。这一次论‘结合’，也是‘理论、历史、现实’这三个论点，虽然有时讲的次序不同。第三次论‘结合’，以1941年，《改造我们的学习》为标志。这个报告，实际上是全党整风的开始。在《改造我们的学习》中，毛泽东讲得更充分，他明确指出马列主义必须有的放矢、实事求是，他说，‘的’就是中国革命，“矢”就是马克思列宁主义。我们中国共产党人所以要找这根‘矢’，就是为了要射中中国革命和东方革命这个‘的’的。这种态度，就是实事求是的态度。这次是用哲学的语言作了更深刻的解释。

马克思主义同中国革命相结合，就必然同中国的国情，和半殖民地半封建社会的性质，和中国长期的革命斗争实践特别是长期的武装斗争的实践相结合。„„所以说‘结合’是和理论、历史、现实联系在一起的”。（注：张素华、边彦军等编著《说不尽的毛泽东》下册第29～33页，辽宁人民出版社、中央文献出版社，1995年5月版。）

事实上，毛泽东以及老一辈无产阶级革命家、思想家除了自觉实现理论探索与社会实践相结合以外，还为了使中国的无产阶级和广大人民群众能够真正掌握马克思主义理论，他们并没有停留于一般的号召上面，而是身体力行，进行了大量的艰苦细致的具体工作。一是致力于马克思主义的中国化，以中国人民喜闻乐见的形式来宣传、讲解马克思主义的基本理论原则，使它在形式上中国化，具有中华民族形式的特点，用我们民族文化中的辩证法和唯物主义等传统思想来阐发和充实马克思主义的基本原理，使它在内容上带有我们民族文化的特点。二是努力把马克思主义的基本原理具体化为思想方法、工作方法和领导方法。这些方法论原则，从根本上解决了理论与实践、认识世界与改造世界、理论与群众相结合的问题，不仅极大地丰富了马克思主义的基本原理，而且为马克思主义理论大众化，成为人民群众改造世界的锐利武器开辟了广阔的道路。当然，毛泽东晚年的思想由于脱离中国社会主义建设的实践，或者说不能科学地反映社会实践的需要不是在社会实践要求下的理论探索，因而就造成了毛泽东的理论探索与社会实践在某种程度上的脱节。这一时期，毛泽东的理论探索完全是建立在社会主义基础之上的，而且有许多关于社会主义改造、建设的理论成果，但是，也有在实践中的曲折发展，这就形成了短期的理论探索与社会实践的脱节与偏离。关于这一点，我们在教学中一再重申，这些错误的理论已经不属于毛泽东思想的范畴。而且我们应该把正确的理论和错误的思想区分开来，把错误的思想和实践排除在毛泽东思想科学体系之外。其目的就是让学生搞清楚，我们不能因为毛泽东晚年的理论探索与社会实践的短期脱节而否定毛泽东思想是马克思主义原理与中国革命和建设实践相结合的产物这一事实。同时，也不能否认毛泽东在创立毛泽东思想的过程中，将理论探索与社会实践自觉结合的这一事实。也就是不能以晚年的短期脱节而掩盖长期的自觉结合。

毛泽东的功绩与错误是量的关系

误区之三：毛泽东的功绩与错误是量的关系。

关于毛泽东的伟大历史功绩和他的晚年错误，邓小平给我们指出了把握这个问题的关键所在。他在1980年8月的《答意大利记者奥琳埃娜·法拉奇》中说：“尽管毛泽东过去有段时间也犯了错误，但他终究是中国共产党、中华人民共和国的主要缔造者。拿他的功和过来说，错误毕竟是第二位的。”“没有毛主席，至少我们中国人民还要在黑暗中摸索更长时间。

毛主席最伟大功绩是把马列主义的原理同中国革命的实践结合起来，指出了中国夺取革命胜利的道路。应该说在60年代以前或50年代后期以前，他的许多思想给我们带来了胜利，他提出的一些根本原理是非常正确的。他创造性地把马列主义运用到中国革命的各个方面，包括哲学、政治、军事、文艺和其它领域，都有创造性的见解。但是很不幸，他在一生的后期，特别‘文化大革命’中是犯了错误的，而且错误不小，给我们党、国家和人民带来许多不幸。”“由于胜利，他不够谨慎了，在他的晚年有些不健康的因素、不健康的思想逐渐露头，主要是一些‘左’的思想。有相当部分违背了他原来的思想，违背了他十分好的正确主张，包括他的工作作风。这时他接触实践少了。他在生前没有把过去良好的作风，比如说民主集中制、群众路线，很好地贯彻下去，没有制定也没有形成良好的制度。这不仅是毛泽东同志本人的缺点，我们这些老一辈的革命家，包括我，也是有责任的。”（注：《邓小平文选》第2卷第345～347页。）

邓小平又说：毛泽东的“错误是从五十年代后期开始的，比如说，大跃进是不正确的。这个错误不仅仅是毛主席一个人的，我们这些人脑子都发热了。完全违背客观规律，企图一下子把经济搞上去。主观愿望违背客观规律，肯定要受损失。但大跃进本身的主要责任还是毛主席的。„„一九六二年，毛主席对这些问题进行了自我批评。但毕竟对这些教训总结不够，导致爆发了‘文化大革命’。”（注：《邓小平文选》第2卷第346页。）

在1981年6月召开的十一届六中全会通过了《关于建国以来若干历史问题的决议》，对毛泽东同志的历史地位和毛泽东思想作出了正确评价，奠定了领导全党全国人民团结一致向前看的一个重要的思想政治基础。根据邓小平的讲话和十一届六中全会的精神实质，我认为，要让学生正确理解、认识、评价毛泽东的功绩与错误，在讲述、学习和讨论中应注重掌握以下两个原则：

首先，毛泽东的功绩与错误定位的原则。《决议》指出，毛泽东是伟大的马克思主义者，是伟大的无产阶级革命家、战略家和理论家。他虽然在“文化大革命”中犯了严重错误，但是，就他的一生来看，他对中国革命和建设的功绩远远大于他的过失。他的功绩是第一位的，错误是第二位的。毛泽东作为中国共产党第一代领导集体的核心，为中华人民共和国的缔造和我国社会主义事业的发展立了永远不可磨灭的功勋。这就是说，毛泽东的伟大功绩与他的错误是不能等量齐观的两件事。它们之间既不可颠倒位置又不能同日而语。因为，毛泽东的伟大功绩是任何人都无法代替和比拟的。正如邓小平在前面指出的，没有毛主席，至少我们中国人民还要在黑暗中摸索更长时间。所以说，毛泽东的功绩是伟大的，他的错误是无法和他的功绩等量齐观的。

其次，历史的、客观的、实事求是的原则。《决议》指出，“因为毛泽东晚年犯了错误，就企图否认毛泽东思想的科学价值，否认毛泽东思想对我国革命和建设的指导作用，这种态度是完全错误的。对毛泽东的言论采取教条主义态度，以为凡是毛泽东同志说过的话都是不可移易的真理，只能照抄照搬，甚至不愿实事求是地承认毛泽东同志晚年犯了错误，并且还企图在新的实践中坚持这些错误，这种态度也是完全错误的。这两种态度都是没有把经过长期历史考验形成为科学理论的毛泽东思想，同毛泽东同志晚年所犯的错误区别开来，而这种区别是十分必要的。”我们所掌握的历史的、客观的和《决议》中所说的实事求是的原则是一致的。所谓历史的，就是要把毛泽东的功绩和错误都放在当时的历史环境中去理解、认识和评价。尤其是对毛泽东晚年错误的认识，更要放在50年代末——70年代初的国际大环境中去认识和理解。应该把毛泽东一生的活动包括他的功绩与错误放在中国近代和现代的历史发展中，以及世界近代现代的历史发展中去认识和理解；所谓客观的，就是不戴有色眼镜，不带感情色彩和不凭主观映象，客观、公正的原则；所谓实事求是的，就是要尊重事实，以客观事实来认识、理解和评价的原则。对于毛泽东的功绩与错误，既不能以功绩掩盖错误，既不能以功绩掩盖错误，也不能夸大错误而抹杀功绩。这就是我们在评价毛泽东的功绩与错误的时候应该掌握的主要原则和处理好的几个关系。

毛泽东思想和邓小平理论是完全不同的误区之四：毛泽东思想和邓小平理论是完全不同的两个理论体系。

关于这个问题，我们在引导学生理解和认识的时候，首先要把握一个原则，就是邓小平改革开放以来的理论与实践，实际上就如他自己讲的，是在坚持毛泽东正确的东西，是在继续毛泽东的事情，是在改正毛泽东的错误。毛泽东思想作为一门科学也是随着实践的发展而发展的。从民主革命进入社会主义时期以后，国内外形势日益发生着巨大的变化，中国共产党和毛泽东在面对新情况、新问题和新任务的条件下创造性地运用马克思列宁主义，成功地解决了建设社会主义制度的艰难任务，并从政治上、经济上、科学文化上提出了一系列建设社会主义的战略思想。但是由于各种主客观原因，毛泽东在对形势的分析和国情的认识上也出现了主观主义的偏差，在实际工作中导致了阶级斗争扩大化和急躁冒进的错误，甚至发生了“文化大革命”这样全局性的、长时间的严重错误。对此，我们党必须根据形势的变化，总结正反两方面的历史经验，从根本上解决怎样认识社会主义，怎样建设社会主义的问题，从而恢复毛泽东毕生所坚持的正确东西，把他没有做好的事情做好，没有做的事情做起来，把他做错了的改正过来，使毛泽东思想在新的历史条件下，重新得到健康发展。这一伟大而艰巨的历史任务就由我们党第二代的领导核心邓小平来担当，他不仅成功地恢复了毛泽东思

想的本来面貌，而且对毛泽东思想作了重大的发展和创新。可以说，邓小平理论是在新的历史条件下对毛泽东思想的继承和发展。邓小平理论和毛泽东思想的关系，也是继承和发展、坚持和创新相统一的关系。从继承来看，没有毛泽东思想就没有邓小平理论；从发展和创新来看，没有邓小平理论也没有毛泽东思想在当今历史条件下的发展。因此，毛泽东思想孕育和酝酿了邓小平理论的形成，邓小平理论完成了毛泽东思想的升华。在认识和理解毛泽东思想和邓小平理论的关系时，一定要把握一脉相承、继承与发展的关系。教学中，我们还要引导学生在毛泽东思想理论中找到与邓小平理论相统一的结合点、继承的连接点。同时，任何一种科学理论体系，它的生命力就在于，一是对实践的高度概括，具有一般的指导意义；二是在新的历史条件下的发展，从根本上奠定了发展的基石，具有长远的指导意义。马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论都具有这样的生命力，都是人类文化宝贵的精神财富，对于世界和中国永远具有指导意义，这也是我们大力提倡和学习的意义所在。

第五篇：食物、营养、身体活动与癌症预防

食物、营养、身体活动与癌症预防

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最近，世界癌症研究基金会在北京发布《食物、营养、身体活动与癌症预防》的报告，这份报告确认了食物、营养、活动与癌症发生的关系，认为膳食结构不合理、身体活动越来越少是导致癌症发病的主要原因。专家认为，这份报告符合我国现实生活的实际，与国人的生活状况密切相关。

专家指出，我国癌症总发病数在持续上升，十年之间，癌症总死亡水平上升了31%。其中，肺癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌等与生活方式密切相关的癌症上升迅速，这在城市中尤其明显。癌症已经成为仅次于心脑血管病导致死亡的第二位原因。

我国居民膳食结构正在发生一系列变化，食物由原来的较粗而改为越来越精细，这是一个社会进步，但是饮食不科学、不合理的问题也越来越突出。对比居民食物的消费量变化，一个明显的趋势是：粮食吃得越来越少，动物性食物和油脂吃得越来越多。1982年到2002年，国人每日人均大米、面粉的消费量已从435克减少到350克，肉、禽的日消费量从62克增加到104.4克，植物油的日均消费量从21.6克增加到44.9克，食盐日均消费量在10.9~13.3克，后三者均维持着超越正常的高消费水平。

与此相对应的是，国人的身体活动量在大幅度减少，工作人群每周能够维持三次30分钟活动者仅占20%~25%。1992年，人均日饮酒量不足3克，到2002年，人均日饮酒量已经超过了25克。更具有讽刺意味的是，我国签署世界控烟框架条约后的3年半中，烟草的消费量居然增加了20%!世界癌症研究基金会的最新报告有许多惊人的发现：

肥胖成为导致癌症的“罪魁”

报告中最惊人的发现是：研究证实，身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的决定因素。腰围每增加一英寸，患癌症的风险就增加了8倍，二者的关系非常密切，尤其是最常见的直肠癌等。

参与报告的新西兰营养学教授介绍，除了烟草以外，身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素，包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种癌症，都已经被证实与肥胖有关，而增加活动则可以减少结肠癌、直肠癌的发生，并可能减少乳腺癌和子宫内膜癌的发生。因此，避免肥胖、控制体重和多运动成为最主要的防癌措施。

关于肥胖的标准，可以应用目前使用广泛的肥胖独体指数(BMI)来测算，即体重除以身高的平方。如果在18.50～24.99的范围内，就可以说是正常。但对于不同国家、不同人群，这个指数标准也有差异。对于亚洲国家居民来说，指数的上限还要降低，即23就已经达到了临界点。对于普通人来说，这个指数越大患癌症的风险就越大。

运动会减少罹患癌症的风险

《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告认为，适度的运动不仅会增强体质，也会较少罹患癌症的风险。

中国工程院院士、中国疾病控制中心营养与食品安全研究所陈君石研究员指出，随着国民经济快速发展而发生着人们生活方式的改变，包括吸烟和饮酒的增加，膳食改变、动物性食物和油脂消费增加，加上身体活动量减少，导致超重和肥胖;而身体脂肪过多则是多种癌症的主要危险因素。他说，报告让我们警醒：身体中少量的多余脂肪都可能增加癌症的危险;但好消息是：即便是很少的体重降低也能够减少这种危险。因此，报告建议人们每天至少进行30分钟的中度身体活动(相当于快走)，这不仅仅因为活动有助于保持健康体重，有证据表明，体力活动本身就可以减少癌症的风险。这种活动不单指专门的运动健身，也包括人们的日常活动，如骑自行车、爬楼梯等等，这些人们生活中的一部分，都是积极防癌的重要一环。每天30分钟的活动量，也是一个最低限度的要求，随着身体适应能力的增加，应该做到每天60分钟(或以上)中度身体活动，或30分钟以上的重度身体活动。

“三二三一”原则

报告还对改变不合理的膳食结构、科学饮食提出了意见和建议，这就是“三二三一”原则。

“三”是三种食物多多益善

一种是十字花科蔬菜像花椰菜、甘蓝、卷心菜，花椰菜和羽衣甘蓝都是抗癌明星。美国奥克兰市凯赛医疗中心流行病学副主管劳伦斯·库什博士表示，多项研究显示，十字花科蔬菜可以减低患直肠癌、肺癌和胃癌的危险，专家认为，卷心菜等蔬菜中含有激活人体内天然的解毒酶的化学物质。密歇根州大学研究显示，在患乳腺癌的概率上，一周吃三份以上生的或者稍微烹调一下的卷心菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌症的危险低了72%。

一种是多吃高纤维食物。膳食纤维不仅能够促进肠道蠕动，还对女性乳房有益。瑞典研究人员跟踪调查6万多名妇女，发现每天吃4.5份膳食纤维较多的全谷类食物的人患结肠癌的概率降低了35%。粗粮中不仅膳食纤维含量高，还可以清理掉两种与乳腺癌有关的激素——雌激素和胰岛素的多余部分。

一种是多吃富含维生素D和钙的食物。维生素D和钙的结合有保护乳房和结肠的作用。乳制品富含维生素D和钙，美国《国家癌症研究所》杂志显示，经常食用乳制品的人降低了患直肠癌的危险，科学家认为是钙发挥了保护作用。维生素D和钙能抑制激素的影响，可以使人们在早期避开乳腺癌。

“二”是两种食物要经常吃

一是西红柿。西红柿能够降低罹患胃癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的危险，其所含有的番茄红素有助于预防细胞受到损害。

二是浆果。浆果这种食物也有抗癌作用，草莓、黑莓和蓝莓都富含抗氧化剂，抗氧化剂可以防止细胞受到损害。

专家建议，每天吃9份蔬菜和水果，其中包括西红柿和浆果等等。

“三”是有三种食物要少吃

一是红肉要少吃，包括猪牛羊肉等等。研究显示，结肠癌同饮食有密切关系，每天食用热狗和猪牛羊肉以及肉制品的人，患结肠癌的概率高于一般人。《美国医学协会》杂志调研显示，10年间每周吃两三次、每次1盎司加工肉制品的女性，患结肠癌的概率增加了50%;而长时间每天吃2盎司红色肉类的女性患直肠癌的危险增加了40%。除了结肠癌以外，还可能患上其他癌症，原因是肉类在高温烹调下和用硝酸钾等加工过程中，产生了致癌物质丙烯酰胺和苯并芘。

二是不要过量饮酒。过量饮酒会增加乳腺癌、结肠癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的危险。当然，酒并非一无是处，少量饮酒对心脑血管有益。但是，大量饮酒就适得其反，每饮必醉，不醉不归，直接损伤各部脏器。库什表示：“和乳腺癌始终存在明显关系的饮食因素不多，而酒就是其中一个。”

三是脂肪含量高的食品要少吃。高脂肪食物不仅使人容易患心脑血管疾病，而且也容易患上癌症。少吃一些富含脂肪的食品可以减少患乳腺癌的概率。美国马里兰州贝塞斯达市国家癌症研究所用4年时间，跟踪调查18.9万名绝经妇女，发现饮食中脂肪占40%的妇女患乳腺癌的概率，比饮食中脂肪占20%的妇女高了15%。

专家建议，由脂肪产生的热量不应该超过体内总热量的30%。一天食用60克脂肪食品，就可以产生1800卡路里的热量，所以不宜过多摄入。但是，也不能因此不吃含有脂肪的食物，因为脂肪中还含有“好的脂肪”，即饱和脂肪有益于心脑血管。可以通过一些健康食品摄取饱和脂肪，比如富含饱和脂肪的鱼、坚果、橄榄油等等。

“一”是需要留意观察一种食物

这种食物就是大豆。人们知道，大豆中含有大豆异黄酮，是著名的植物雌激素，对缓解中年女性衰老有很大意义。而且，似乎没有长期服用雌激素易患女性特有的癌症的弊病。但是，研究人员发现，乳腺癌细胞在大豆分离化合物中会分裂增殖，食用之后是否会促进乳腺疾病的发生呢?尚待观察。

预防癌症的十条建议

报告还对预防癌症提出了十条建议，专家认为，这十条建议不仅仅对预防癌症有意义，而且对一些慢性疾病如心脑血管病、糖尿病都有重要意义。

一、在正常体重范围内，尽可能地瘦。前边说过，肥胖易导致癌症，瘦人往往也没有高血脂、高血压等心脑血管病问题。

二、每天至少从事30分钟身体活动。人是高级动物，“高级动物”贵在一个“动”字，民谚不是说“人不活动要生锈”吗?

三、尽量避免含糖饮料，限制摄入高能量密度食物，尤其是高糖食品，或者低纤维、高脂肪的加工食品，如汉堡包、炸薯条等等。

四、多吃各种蔬菜、水果、全麦食品和豆类。

五、限制红肉，包括猪、牛、羊肉的摄入，尽量少吃经过高温加工的肉制品，如红肠、罐头(还含有防腐剂)等等。

六、限制饮酒。男性饮酒每天不超过两份，女性饮酒每天不超过一份。这里说的一份是指含酒精10～15克。

七、限制摄入盐腌制食品以及用盐加工的食品。

八、不用膳食补充剂预防癌症。

九、母亲对婴儿最好进行6个月的完全母乳喂养，以后再添加其他液体和食物。

十、癌症患者治疗以后，生活及饮食应该遵循癌症预防的建议。

报告特别强调，永远记住：不要吸烟，拒绝烟草。对于中国这个吸烟人口众多的国家尤其重要。这不仅需要政府的努力，更需要每一个人的配合。