芷江县中学生物老师实验创新大赛教学设计

第一篇：芷江县中学生物老师实验创新大赛教学设计

芷江县中学生物老师实验创新大赛教学设计

探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪

一、本实验在教材中的地位和作用

新课标《生物学》七年级下册第四单元的第九章《人的食物来自环境》中，没有实验安排，为了使学生更确信食物营养物质的组成，并培养学生的动手能力、观察能力，我引入了旧教材上的实验，并进行了一定的创新改进，增加了蛋白质的鉴定，使本节课教学更能体现三维目标中的能力目标。

二、教材编排中的不足之处

1、对食物中的六类营养物质，教材中仅让学生讨论不同食物所含营养物质种类和数量是否相同，而没有安排实验探究，学生因此对本节课的内容掌握不深刻、不牢固。

2、旧教材中虽安排了实验，但探究内容不全面。

三、实验原理

1、蛋白质遇浓硝酸变黄。

2、淀粉遇布碘变蓝。

3、类比认识食物中含有脂肪。

四、实验用品

牛奶、浓硝酸、米饭、碘液、核桃、试管、滴管、烧杯、药匙、滤纸、刀片

五、实验过程

1、取少量牛奶于试管中，加几滴浓硝酸，振荡观察。

2、取少量米饭于试管中，加几滴碘液，振荡观察。

3、用刀片将核桃种子切开，将种子切面放在滤纸上，用大拇指挤压，观察滤纸表面。

六、实验效果

1、整个实验现象非常明显。

2、能让学生进一步认识到食物中确实含有蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质。

3、培养了学生的动手能力、观察能力和合作能力。

七、实验创新与改进之处及效果

实验中运用牛奶、米饭和核桃来直接进行探究，滤纸代替白纸，操作简单，现象更明显。在教学之前布置各组学生准备实验材料，培养了学生的动手能力和分工协作能力。

八、自我评价

该实验让学生在知识、能力目标上了较大的提高，同时在实验过程中清晰地观察到实验现象，体验到实验的成功和快。在面向全体学生，提高学生的生物科学素养和倡导探究性学习等方面，本实验设计充分体现了生物新课程的教学理念。

第二篇：永州市中学生物教师实验创新大赛教学设计

永州市中学生物教师实验创新大赛教学设计

探究呼吸过程中二氧化碳含量的变化

（金洞管理区金洞林场中学 邓友军）

本课题的实验选自江苏教育出版社2012年11月第一版《生物学》七年级下册P63，探究——呼吸过程中二氧化碳含量的变化。

一、本课题实验在教材中的地位和作用

苏教版初中生物教材七年级下册第63页安排了 “呼吸过程中二氧化碳含量的变化”探究实验，二氧化碳是一种无色无味的气体，看不见也摸不着，通过该实验可以让学生直观地感受到人体在呼吸过程中二氧化碳的含量发生了显著的变化，有利于帮助学生理解人体进行呼吸时，呼出的气体和吸入的气体中的二氧化碳的含量发生了变化。所以该实验是一个重要的探究实验。

二、实验原理

利用“二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊”的性质，验证人体呼吸时二氧化碳含量的变化。

三、实验原型

四、原实验的不足1、2、未设置对照实验，实验结果说服力不强。空气（人吸入的气体）中也含有少量的二氧化碳。

五、实验材料准备

烧杯，澄清的石灰水，玻璃管，体积分数为75%的酒精，脱脂棉，洗耳球等。

六、改进后的装置

七、实验创新之处

1、设置了对照实验。采用了人体呼出的气体、吸入的气体（空气）与对照组进行对照。

2、验证了吸入的气体（空气）也含有少量的二氧化碳。

3、增加实验过程和结果的可观察性方面的创新。

八、实验操作过程

1、取3个烧瓶，分别注入50ml澄清的石灰水；

2、取一支玻璃管插入1号个烧瓶中，不断用洗耳球向玻璃管内压气，时间持续3分钟左右，发现澄清的石灰水变浑浊了；

3、用玻璃管向2号个烧瓶中缓慢吹气，重复几次，半分钟左右后，发现澄清的石灰水变浑浊了；

4、以3号个烧瓶作对照，比较1号和2号两个烧瓶，发现2号试管浑浊程度深；

5、得出结论：人体呼出的气体比吸入的气体（空气）的二氧化碳的含量要高。

九、创新后实验的优点

1、设置了对照实验，更有利于学生理解人体进行呼吸时，呼出的气体和吸入的气体中的二氧化碳的含量发生了变化。

2、让学生认识到吸入的气体（空气中）也含有少量的二氧化碳。

3、实验材料简单，可操作性强，便于教师多班教学。

3、实验效果非常好。

第三篇：浅谈中学生物实验的教学

浅谈中学生物实验的教学

随县草店镇中心学校

张玉发

生物学是一门以实验为基础的学科, 在培养青少年创造性思维和创造能力。在生物学教学中，学生实验，实习和观察等实践环节对学生掌握生物学知识、科学方法、培养能力和形成生物科学素养有至关重要的作用。实验教学是生物学教学的基本形式之一，现行九年义务教育初中生物学课本中，学生实验和实践活动共有58项，演示实验有14项，实验课约占总课时数的20%，实验内容和数量增加，实验类型趋于多样性，因此，实验教学的地位极为重要。

然而，在教学过程中（由于学校实验设施落后），教师往往注重学生知识的积累和培养书面的应试能力，而忽视了学生创造、实践能力的培养；对学生来说，知识面狭窄，对各种新事物充满好奇心，很少亲自动手做实验，实验教学的实效性很差，实验教学也成了教学的薄弱环节。因此我们做为山区的教师，要注重生物教学中的实验教学环节，充分调动学生的学习积极性，规范实验操作，强化课内外实验，着力培养学生的创新能力和实践能力。

1、教师应加强学习，提高自身的生物科学素养

没有教师的科学素养，就难以言及对学生科学素养的培育，生物学教师要摆脱仅带着书本走向学生的传统观念，不断地通过自身生物科学素养的提高，将科学探究方法引入教学，并由此来促进学生学习方式的改变，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力、交流与合作的能力，突出创新精神和实践能力的培养。生物学教师应通过阅读专业类书刊，如《中学生物教学》、《生物学教学》等，从中汲取大量营养，开阔自己的眼界，丰富自己的知识面，解决教学中的困难。充分利用学校资源、家庭资源和互联网资源。尤其是互联网上有着丰富多彩的生物学教学信息和多样化的呈现形式，运用多媒体强大的模拟功能可以提供生物学实验的丰富情景和操作平台，使知识更直观、更形象。

2、教学中要认真研究教材内容，结合实际，做好实验前的准备，编写出实验教案

教师要根据本校的实际情况，结合教材挑选出能够实施的实验项目，对于不能够实施的实验，教师要悉心研究，改进实验步骤，争取在有限的条件下进行实验，保证实验的实施率。

生物实验前的准备工作主要包括仪器﹑材料的准备和实验教学情景的假设。对于实验仪器的准备，实验教师可考虑农村学校现有的实验教学设备和充分发挥个人的创造性制作一些简单的实验仪器，如可以利用废弃的有螺旋盖的透明塑料瓶，开展小生态瓶的制作实验等。对于实验材料，可提前让学生准备，老师也要收集准备一些。对于实验教学情景的假设，实验教师要亲自动手提前做实验，掌握整个实验过程，真正做到胸中有数，同时想象对于学生们实验时易犯的错误给予指导并且能够引导学生积极的思考。

在编写实验教案过程中，要对教材做出合理及适度的加工与改造，要用好、用活、用实教材。实验教师必须对教材有全面、深度及系统的解读。另外，还要针对学生已具备的知识基础、思想水平及能力水平，并结合学校现有的实际条件，使教学方案能够切合实际，具有可操作性。最后，写出实验教案，认真备课，践行实验教案。

3、教学中要重视实验设计，规范操作，提高学生动手能力

教学中重视学生实验设计，能达到一举多得的效果。让学生体验科学研究的过程中不仅能培养学生的思维能力，还能迅速提高学生自然科学研究的能力。此类实验虽说有一定的难度，但农村学生接触大自然的时间以及直接参与生产劳动的机会比较多，在教师的正确指导下，降低要求，学生会积极去做的。例如：在做了“探究种子萌发的环境条件”实验后，让学生思考：光、土壤的肥沃对种子的萌发有影响吗？引导学生设计“如何探究光对种子的萌发是否有影响”这个实验。通过学生的讨论交流，设计了出探究的方案，教师及时的给予指导，让学生课后或回家后进行实验。使学生通过实验发现问题，得出结论，拓展学生的知识面。当然在教学中要让每个学生都要参与到实际的实验过程当中，从而培养全体学生的动手能力。

4、教学中要注重培养学生的观察能力与实验结果的处理能力

在生物教学中要促进学生动脑和认真观察实验过程，学会记录和分析实验现象，运用所学的知识处理结果，写出实验报告。如《观察蚯蚓》，教师要引导学生观察蚯蚓的外形是怎样的，蚯蚓吃什么东西，蚯蚓是怎样运动的，蚯蚓对光的刺激有什么反应，蚯蚓的视觉﹑嗅觉如何，蚯蚓在那种环境下生活。学生们通过观察讨论，明确观察内容分为五个方面：蚯蚓的习性﹑蚯蚓的运动﹑蚯蚓对外界刺激的反应﹑蚯蚓的生活环境﹑蚯蚓与人类和其他生物的关系。实验教师逐步教会学生树立先整体后局部的观察方法和运用学过的知识解决实验结果以提高学生的思维能力。

5、联系生活实际，培养学生创造性解决问题的能力

创新不是凭空臆造，只有能用自己的知识来解决实际问题的时候，才能称得上能力。

我镇是香菇之乡，当地的农民都种植袋袋菇，以袋袋菇为主要经济来源。可有些种植户种一两千袋却因长杂菌就损失几百袋，而有些种四五千袋损失的不到一百袋，是什么原因呢？还有在出菇时，有些农民的袋袋菇总能长出许多花菇，最后卖出很高的价格，一年下来赚上几万元；可有些种植户的袋袋菇很少出花菇，总是一些价格便宜的板菇，一年下来赚不了几个钱，甚至赔钱，这些原因又在哪里了？针对这些现象，组织学习小组到香菇基地进行调查、探究，向种植专业户请教，最后了解到长杂菌主要是灭菌不彻底、引种时被感染、袋子有针眼被感染、养菌时不通风导致温度过高烧菌等原因；能否出花菇与温度、湿度、天气、袋子的质量等有关，还与加热催花等一些技巧有关。当学生掌握了这些知识，就可以回家与自已的父母交流，提高自家香菇的产量、质量。通过这项活动，调动了学生的积极性，培养了他们创造性解决问题的能力。

总之，我们农村的教师应改变观念，加强学习。应因地制宜，充分利用农村丰富的生物资源，开足实验课，改进实验方法，加强实验教学，缩小与城市中学的差距，努力培养出既具有丰富的科学文化知识，又有熟练动手能力的优秀学生。

第四篇：中学生物实验创新大赛：酸雨对蚯蚓的影响实验教案

初中生物“酸雨对生物的影响”实验的创新设计

岳阳市第十二中学 李彪

教学目标

1、探究酸雨对生物的影响。

2、体验探究的一般过程，学会控制实验变量和设计对照实验

3、认识酸雨的危害，树立环保意识。教学重点

1、探究酸雨对生物的影响。

2、体验探究的一般过程，学会控制实验变量和设计对照实验 教学难点

认识酸雨的危害，树立环保意识。课前准备

蚯蚓若干条、清水、模拟酸雨、棉球、纸板。教学过程

一、引入

“酸雨对生物的影响”是人教版《生物学》七年级下册第114-115页的一个探究实验。对于这个实验，书上并没有给出明确的实验设计，只是在实验提示中这样提示：“可以测定酸雨条件下种子的发芽率或幼苗的生长状况。”课本中的这种设计只能说明酸雨对植物的影响，并不能说明酸雨对动物的影响；并且该实验设计较为复杂，也需要较长的时间。

通过以下我对实验进行的改进，不仅能让大家很明显地看到酸雨对动物的影响，而且实验操作简单，不需要很长的时间。

二、实验原理

蚯蚓对酸性物质很敏感，利用蚯蚓的这个特性可以很明显地看出酸雨对蚯蚓的影响。用食醋和清水配制实验用的模拟酸雨，PH值控制在小于5.6的范围内。用蘸有模拟酸雨的湿棉球擦拭蚯蚓的体表，可以明显看到蚯蚓的反应。

三、实验过程

1、将一条蚯蚓取出，放在纸板上。

2、用蘸有清水的湿棉球擦拭蚯蚓体表，观察蚯蚓的反应。

3、用蘸有模拟酸雨的湿棉球擦拭蚯蚓体表，观察蚯蚓的反应。

四、实验结果和结论

实验结果：用清水擦拭蚯蚓体表后，蚯蚓没有明显反应；用模拟酸雨擦拭蚯蚓体表后，蚯蚓有明显地不适反应。

实验结论：上述结果说明酸雨对蚯蚓有影响。

五、小结

本实验设计不仅能说明酸雨对蚯蚓的影响，而且实验操作简单，不需要很长时间，效果明显。

第五篇：中学生物教学设计

浅谈三维教育目标下的教学设计

一、生物教学设计概述 1、1 教学设计概念 1、1、1 教学设计

教学设计是一种知识体系，是由赖格卢斯等学者提出，它是理论与实践之间的联系科学。它旨在达到预期教学最优化的教学行为。它主要是关于提出最优教学处方的一门科学，是对如何更好地帮助人的学习与发展提供更清晰指南的一种理论。1、1、2 教学设计的特性

 有利于应用理论指导教师认识教学实践，展现教学应有的规律，如以什么样的进度和速度进行教学，如何保证学生在理解知识的基础上进行有效记忆等；

 在教师对教材知识在分析研究的基础上进行梳理，以保证学生在有限的课堂教学时间里，对核心知识深入理解学习，促进学习质量的提高。

 从教学系统的整体功能出发来保证教学设计中的“目标、策略、媒体、评价”等诸要素的协调一致，将学习者的特征分析作为教学设计的依据，注重学习者的个别差异。综上，教学设计包含理论性、应用性、差异性三个特点。1、2 生物教学设计概念 1、2、1 生物教学设计

生物教学设计就是对教学过程中“教什么”和“怎么教”进行有计划的安排，其根本目的是通过对教学资源的和教学过程的规划设计，促进学生的学习。生物教学设计是问题解决的过程。同时生物教学设计重视对教学效果的评价。1、2．2 生物教学设计的类型

生物教学设计一般有三种类型：宏观的学期教学设计，中观的单元教学设计和微观的课时教学设计。它们是一个内在联系，统一的教学整体，为达到教学目标，最终培养学生的生物科学素养服务。

学期教学设计：又称学期教学计划，是新学期开始之前，由生物教师对生物课程制定，从系统整体上进行规划、设计的过程，然后经学校教研组集体讨论后交学校领导审核后执行。

单元教学设计：是教师在学期教学计划的基础上，根据教材特点，对构成单元的相对独立的教学内容进行专研。包括设计单元教学的目标和要求、确定单元知识结构和教学重点。一个单元中不同的内容应该采取不同的教学策略。

课时教学设计：课时教学设计是教师每节课的教学设计。它是教师上课的蓝图，是教师实施教学活动的具体方案，需要设计出达到教学目标的内容、方法、媒体、环境、时间等的具体安排。每一个课时的教学设计在整个生物教学设计中既是前一段的结束，又是后一段的开始。

二、生物教学设计的研究对象

运用系统的思想，教学可以看作一个由若干个要素有机结合起来组成的，具有一定教学功能的系统。这些要素包括教师、学生、课程或教学内容、教学媒体、教学方法、教学环境等。一个教学系统由教与学两个子系统组成。

从图可以知道，生物教学设计应从以下几个方面具体研究：

第一，生物教学设计要研究教与学的关系。生物教学系统是由教师、学生、课程或教学内容、教学媒体、教学方法、教学环境等相互作用和相互联系着的若干个组成部分以一定结构方式结合而成的，具有特定功能的有机整体。这几个基本的结构性要素，是系统运行的前提，组成了生物教学系统的空间结构。其中，师生关系是教学过程中核心的体系。在教学活动中，教与学的矛盾贯穿于整个教学过程中。这一矛盾中，“学”是矛盾的主要方面。因此，生物教学设计的研究中，要研究教师如何分析学习者的一般特征，学习者的学习需要，也就是学习者当前对生物知识、技能、态度方面的水平和我们预期的目标之间的差异。

第二，生物教学设计要研究教与学的目标。生物教学设计不论是对生物学期课程的设计，还是对一个单元、一节课的设计，最终目的是要完成教学任务，实现教学目标。因此，教师如何分析生物教学目标，使生物教学系统从无序走向有序，是有效进行生物教学的必要条件，也是生物教学设计研究的重要问题。第三，教学设计要要就教与学的操作程序。生物教学论研究中存在着一个突出的问题是生物教学理论与实践的分离，生物教学理论不能转化为对丰富多彩的生物实践产生直接指导意义的操作技术、方法、策略和模式。而生物教学设计恰恰有媒介的作用，是连接教学理论与教学实践的桥梁。所以，如何将生物教学资原理和规律运用于生物教学实践是生物教学设计的核心问题。生物教学设计要研究解决生物教学问题中的教学目标、教学内容、教学方法、教学组成形式和学习结果等过程要素，这些过程性要素构成生物教学系统的时间结构。也就是说，生物教学设计要研究教师如何教，学生如何学的操作程序问题。

三、三维教学目标下的生物教学设计

生物课程的基本理念主要包括三个方面，即以学生为本、加强STS教育、倡导探究性学习。

第一，“以学生为本”就是教师要尊重每一个学生，要给每一个学生提供同等的学习机会，使所有的学生通过生物课程的学习，都能在原有的水平上得到提高，获得发展；“以学生为本”就是课程的内容应该呈现多样性，应该满足不同层次学生的需求，“以学生为本”也就是在教学过程中要因材施教，以便适应不同智力水平、性格、兴趣、思维方式学生的需要。“以学生为本”也就是教师在学习资源的分配上对待每一个学生应该是公平的。“以学生为本”也就是教师对待每一个学生的评价必须公正。

第二，“加强STS教育”的的理念是期望学生通过生物课程的学习能够在科学态度和科学的世界观、科学的探究方法与技能、科学技术与社会、生物学知识与技能多方面得到发展。

第三，倡导探究性学习。探究学习是让学生在主动参与过程中进行学习，让学生在探究问题的活动中获取知识，了解科学家的工作方法和思维方式，学会科学研究需要的各种技能，领悟科学观念，培养科学精神。

四、三维教学目标下的生物教学设计特点

传统的教学设计存在着诸多问题，如教学目标的设计过于强调对知识的认知，教学过程的设计忽视学生的主体性等等问题。而要改变这种状况，教学设计理念就需要更新。三维教学目标即可以尊重和满足不同学生的需要，引导学生积极主动的学习，掌握生物知识和技能，提高科学素养和人文素养，为学生的发展奠定基础。那么，三维教学目标下的教学设计就需要具备一些特点。

第一，教学目标设计的更新。从知识本位到注重发展。知识与技能、过程与方法、情感态度价值观三个方面的整合，是各学科课程目标的共同框架，要具体落实到每一节课上，使学科知识的增长过程同时成为学生人格的健全与发展过程。要注重学生的个性发展。教师不仅要承认差异性，而且要辩证地对待，把学生的差异作为一种资源开发。在三维目标的设计上要有一定的“弹性区间”，使每一位学生都有所得，有所长。

第二，教学内容设计理念的更新。在教学内容上要体现基础性、现代性、综合性的统一，生物教学内容必须加强与社会、生活、生产实际的联系，渗透STS教育，针对学生的实际情况和学校的现有条件，从丰富的课程资源中去选择教学内容，然后从教育学和心理学的角度出发对这些内容进行加工与组织，使它们更容易让学生学习和理解。

第三，教学过程设计理念的更新。从以教为本到主体参与。一方面，教师要把学生看成真正的学习为主体，认真研究学习的起点，根据学生实际起点确定教学起点、过程，为学生的学习创造有利的条件。另一方面，教师要让全体学生参与教学活动。使他们在原有基础上通过教学活动都有不同的提高。

第四，教学方式设计理念的更新。从单向灌输到情境构建。课堂教学设计要为学生进行知识构建创造情境性和协作性的学习环境，从而推动其在建构的过程中获得发展。既要创设问题情境又要创设协作情境。

第五，教学设计观的更新。从静态预设到动态生成。三维教学目标下的教学设计需要师生共同实施、开发和创造课程的过程，是实现课程内容持续生成与转化、课程意义不断建构与提升的过程。教学目标、教学内容、教学过程的设计应有灵活性。

第六，多种课程资源的整合。随着科学技术的发展，为生物课程的实施提供了丰富多彩的课程资源。如报纸、杂志、书刊等。这些课程资源与生物课程的整合，为学生的学习和发展提供了丰富多彩的教学环境和有力的学习工具。因此，在进行教学设计时，应把握教学需要，合理选择其他课程资源。

第七，生物教学评价体系的更重建。在评价目标上，既要评价学生生物知识的掌握情况，更要重视对学生科学探究能力、情感态度与价值观等方面的评价。在评价功能上，评价的重要功能是激励、诊断与发展。在评价标准上，要制定综合评价标准，综合地，积极地、真实地、评价每一位学生。在评价类型上，过程评价与结果评价并重，终结性评价与形成性评价、自我评价与他人评价或小组评价有机地结合起来。参考文献

[1] 张迎春.《中学生物教材研究与教学设计》[J].陕西师范大学出版社,2011.1.[2] 刘恩山.中学生物教学论[M].北京：高等教育出版社,2003.[3] 乌美娜.教学设计[M].北京：高等教育出版社,1994.[4] 徐英俊.教学设计[M].北京：高等教育出版社,2001.