2011年美发与形象设计实习总结

第一篇：2011年美发与形象设计实习总结

2011年美发与形象设计学生实习总结

美发实习已经圆满结束。经过实习，学生在卷杠烫发方面的技术水平，有所提高。又通过教师的及时指导，使学生体验到练好基本功的关键性。在这其中，有收获，也存在不足。为了能够更好地促进今后的教学工作，现将本次的实习情况总结如下：

一、实习中取得的收获

1.练就过硬的基本功，是掌握美发技术的前提，这也是掌握任何一项美发技术的前提。

2.理论与实践相结合，将永远成为提高教学质量、促进实践效果的标尺。通过实习，将取得的经验，充实到课堂教学中，相得益彰。

3.掌握卷杠技巧，丰富烫发经验。对于学生来说，这是很重要的，收效如何将影响以后的学习与工作。

4.为今后的工作奠定基础。在实习中树立信心，在实践中缩短了与岗位之间的距离，向往工作。

二、实习中存在的不足

1.缺少实践经验。

2.有理论与实践相脱离的现象。

3.实践中缺少灵活性。

三、改进措施

1.在理论学习的基础上，多增加实践机会。

2.加强基本功的训练。

3.多增加考试机会，认真检测，记录成绩，促进教学。

4.紧密联系用人单位，扑捉新事物，取长补短。

第二篇：美发与形象设计运动会解说词

美发与形象设计是一个奋发向上，充满朝气的专业，看！朝气与活力在每一个人身上洋溢，友爱与鼓励在每一个人心中传递。稳中求进,挑战自我是他们的起点，不懈努力,不倦追求是他们的历程，突破自我,争创第一是他们的目标。我们同欢乐，我们共追求。听！我们都在为你们喝彩，“加油”，不能表达我们的激动。祝愿他们能用良好的表现为美好的职校生活留下无法抹去的青春记忆和韶光年华！

第三篇：美发与形象设计专业职业生涯规划

第十一届自治区中等职业学校“文明风采”竞赛

参赛学校：叶城县职业高中

题 目： 美发与形象设计专业职业生涯规划

参赛学生：麦丽克木·艾山 指导教师： 李长欣

美发与形象设计专业职业生涯规划 第十一届自治区中等职业学校“文明风采”竞赛

前言

每个人都渴望成功，但并非都能如愿。了解自己、有坚定的奋斗目标，并按照实际情况的变化及时调整自己的计划，才有可能实现成功的愿望。这就需要进行职业生涯的自我规划。

党的十九大报告中提出了习近平新时代中国特色社会主义思想和方略，要求坚持以人为本，坚持新发展理念，坚定文化自信，推动社会主义文化繁荣兴盛--------结合十九大报告精神，作为新疆叶城县职业高中的一名学生，我备受鼓舞，也制定了自己的关于美发与形象设计专业的职业生涯规划！

一、自我评估

我的性格特点是开朗，热情！善于观察！体贴细腻，自我感觉审美观还不错！我从小就非常喜欢打扮化妆，也很注意自己的形象，虽然自己摸索也没摸索出什么名堂，但现在很幸运能进入到叶城县职业高中学校并如愿以偿地学习了自己喜欢的美容美发这个专业！

二、职业生涯机会的评估

适合你的，就是最好的！我们新疆有新疆的特色，不同的民族习俗形成了不同的地方特色，我的家乡相对来说，还是不太开放，思想守旧，因此，太夸张和太新潮的发型在我们南疆还是不会让大多数群体接受。另外一方面，国语水平还没有完全普第十一届自治区中等职业学校“文明风采”竞赛

及，虽然从上到下都在抓国语教学，但还是需要一个过程，因此，我现在的首要任务是学好国语，以便掌握更多的有关专业方面的知识，并为日后的创业打下语言沟通的基础！

三、确定职业发展目标

俗话说：“志不立，天下无可成之事。”立志是人生的起跑点，反映着一个人的理想、胸怀、情趣和价值观。我的职业发展目标就是将来上新疆职业大学，并在大学中进一步深造，继续学习我的美发与形象设计专业，在更高的学府中提高自己的审美观和艺术情操！

四、选择职业生涯发展路线

在职业目标确定后，向哪一路线发展？我的选择是：先走技术路线，就是先学好自己的专业技能，夯实专业知识，在技术熟练并成熟的基础上，再考虑自己如何创业拓展，如何转入管理路线！

五、制定职业生涯行动计划与措施 职业生涯的短期目标： 1 学好国语，掌握每日三句话 具体措施 ：多读、多写、多背、多听 2

每日练好美发与形象设计要求的基本功

具体措施 ： 练习站功，练习手指、手腕的灵活度 第十一届自治区中等职业学校“文明风采”竞赛 牢固掌握美发与形象设计专业的理论知识

具体措施 ：认真做笔记，并熟记理论知识要点 4 学习电脑知识

具体措施

：练习盲打，把电脑基本功掌握扎实 职业生涯的中期目标： 上职业大学，继续深造，同时学好国语，循序渐进，特别要学好口语和听力练习

具体措施

：用心上好国语听力课和口语练习课，平时聊天也用国语聊。继续练好美发与形象设计要求的基本功

具体措施

：重在坚持！练习站功，练习手指、腕了灵活度 3 理论联系实践

具体措施

：将笔记随时带在身边，随时理论结合实践 4 熟练电脑技术

具体措施 ：熟能生巧，多练习，把握每一次上网机会，不虚

度时光。

职业生涯的长期目标： 学好国语，日积月累，增加国语词汇量!

具体措施 ：多读、多写、多背、多听、多说、多看、多想！第十一届自治区中等职业学校“文明风采”竞赛 坚持 练好美发与形象设计要求的基本功

具体措施 ：重在坚持！练习站功，练习手指、手腕的灵活度。3提高审美情趣，提高服务意识。

具体措施 ：进修，研修，交流、问卷、实践。4不断在实践中总结经验，积累经验。

具体措施 ：善于总结，做到老学到老，最好有自己的笔记或书籍。

5创业、发展、拓展

具体措施 ：在技术成熟之后，开始开店创业，并进一步发展壮大，拓展到其他的如影楼化妆、开办培训班等！

六、评估与回馈

针对以上的行动计划与措施，我的短期目标和中期目标都有望实现，因为我现在很努力，因为我现在有了前进的方向，因为我正在朝着目标奋斗呢！影响职业生涯规划的因素很多，有的变化因素是可以预测的，而有的变化因素难以预测。但只要我不放弃，只要我能坚持我的努力方向，我相信，我一定可以实现我的奋斗目标！加油！

第四篇：中职美发与形象设计专业教学的思考

中职美发与形象设计专业教学的思考

【摘要】我国的教育改革深化实施过程中，在中职学校的教学改革方面也如火如荼的进行着，中职美发与形象设计专业的教学，就要能充分重视教学的方法多样化以及科学化的应用。本文主要就中职美发与形象设计教学的现状以及教学优化策略实施详细探究，希望能通过此次理论研究，有助于中职美发与形象设计教学质量水平提高。【关键词】中职；美发与形象设计；现状

0.引言

中职阶段的教学对学生未来的发展有着支持作用，在中职教学中学生通过专业知识的学习，能在岗位能力方面得以加强，对学生更好的就业就提供了基础保障条件。在美发与形象设计专业教学中，就要能充分重视教学方法的灵活以及科学化的应用。

1.中职美发与形象设计教学的现状分析

中职美发与形象设计教学过程中，由于受到多方面因素影响，在实际教学中还存在着一系列问题，这些问题主要体现在对课程的设置上没有科学合理化，课程的安排没有合理化。这就不利于学生专业学习能力的提高，对学生未来的就业能力提高也有着很大影响。再有就是教师自身的专业教学能力还有待提高。美发与形象设计专业教学，是和时代发展潮流紧密

[1]结合的，所以要注重时尚的眼光以及强大专业技能。只有在这两个要素上得以具备，才能更好的教习学生。但是在实际教学过程中，老师在这些方面还需要进一步加强，在实践的经验方面还需要丰富。

再者，中职美发与形象设计专业教学过程中，在实际教学设备方面还没有及时更新以及完善化。美发与形象设计专业的教学在基础设施建设方面有着相应要求，只有保障教学设备完善的基础上，才能将美发与形象设计的教学效率有效提高。但是从实际的教学情况来看，有的中职美发与形象设计教学过程中虽然有着相应教学设备，但由于设备的更新以及完善情况方面还存在着不足，这就不利于实际教学质量的提高。

另外，中职美发与形象设计教学中的教材方面还存在着相应问题，在教材内容的理论性

[2]比较强，在实践方面的内容比较少。由于美发与形象设计的专业在实践性方面比较重视，学生只有在实践能力上得到了加强，才能真正的有助于学生未来的就业，以及在学习能力上不断提高。但是在当前的美发与形象设计专业教材的内容方面，还需要进行优化，在实践内容上能够丰富。

2.中职美发与形象设计教学优化策略探究

加强中职美发与形象设计的教学质量提高，就要能充分重视教学内容的创新，在对美发与形象设计专业的课程设置方面能科学化实施。老师要在具体的教学过程中，对美发与形象设计课程的实际需求情况能详细了解，在教学的内容方面能够创新化，将学生的主动积极性能够在课堂上充分发挥，让学生的主体性在学习中加以突出。老师在对美发与形象设计教学内容的创新方面，要注重学生学习兴趣的激发，让学生在兴趣基础上进行学习，这样才能有助于学生的学习效率提高。

为保障中职美发与形象设计教学效果的良好呈现，就要注重师资队伍的完善化建设。只有保障了师资队伍的强大建设，提高师资队伍的专业化程度，才能真正有利于整体教学质量的提高。由于美发与形象设计专业教学是更新比较迅速的专业，这就需要老师能及时性更新教学方式以及注重教学的创新发展，在审美能力上也要能加以提高，在专业化的技能学习上[3]能充分重视。只有这样才能将美发与形象设计教学的整体水平提高。对美发与形象设计的教学，要注重对学生审美情趣的积极培养，让学生在审美能力上能不断提高。正确的处理好整体和局部之间的关系，这是对学生审美情趣以及能力培养的重要基础，在美发与形象设计的实际教学过程中，对整体的协调性以及搭配比较重视，在对形神以及色彩的统一性上也比较重视。老师在实际教学中，就要能充分重视学生审美情趣的激发，让学生围绕整体风格来进行学习。

注重对中职美发与形象设计教材的创新改革，构建完善化以及特色鲜明的教材体系。在教学的内容上能够新颖的呈现，对学生学习的积极性才能有效调动。学校在在开展美发与形象设计教学活动的时候，就要能积极的开发校本教材，对精品专业课程要能良好的打造，构建完善化的本专业教学资源库，在形式互补方面以及资源共享方面的目标能够加以实现。在教材的内容上以及形式上都要进行丰富化，能够形成美发与形象设计专业的特色课程教材体[4]系。在这些层面得到了加强，就能有助于美发与形象设计教学的整体质量水平提高。

3.结语

综上所述，对中职的美发与形象设计专业教学水平的提高，就要能充分注重方法的灵活科学化应用，在教学的理念上以及技术方法应用上都要注重创新发展。通过从理论层面对中职美发与形象设计教学进行展开研究分析，就能从理论上促进实际教学的良好发展，为实际教学进步提供理论支持。【参考文献】

[1]郭迎迎.中职学校美发与形象设计专业建设和发展的思考[J].科技创新导报.2014(02)[2]李宏伟.中职学校美发与形象设计专业建设之思考[J].青年文学家.2013(14)[3]崔晨晨.浅析中职美甲课堂中微课的实践应用[J].中国校外教育.2016(S1)[4]朱唯娜.关于中职美发与形象设计专业教学的思考[J].中国校外教育.2015(36)

第五篇：美发实习体会总结

2011年美发与形象设计学生实习总结

美发实习已经圆满结束。经过实习，学生在卷杠烫发方面的技术水平，有所提高。又通过教师的及时指导，使学生体验到练好基本功的关键性。在这其中，有收获，也存在不足。为了能够更好地促进今后的教学工作，现将本次的实习情况总结如下：

一、实习中取得的收获 1.练就过硬的基本功，是掌握美发技术的前提，这也是掌握任何一项美发技术的前提。2.理论与实践相结合，将永远成为提高教学质量、促进实践效果的标尺。通过实习，将取得的经验，充实到课堂教学中，相得益彰。3.掌握卷杠技巧，丰富烫发经验。对于学生来说，这是很重要的，收效如何将影响以后的学习与工作。4.为今后的工作奠定基础。在实习中树立信心，在实践中缩短了与岗位之间的距离，向往工作。

二、实习中存在的不足 1.缺少实践经验。

2.有理论与实践相脱离的现象。3.实践中缺少灵活性。

三、改进措施

1.在理论学习的基础上，多增加实践机会。2.加强基本功的训练。

3.多增加考试机会，认真检测，记录成绩，促进教学。4.紧密联系用人单位，扑捉新事物，取长补短。篇二：美容美发店实习实训报告 目录

前言

一． 实习目的二． 实习时间

三． 实习地点

四． 实习单位

五． 实习内容

六． 实习过程

七． 实习中发现存在的问题和解决方案

八． 实习中提出的建议

九． 实习中如何提高店的利润和降低营业成本

十． 实习中策划方案

十一． 实习总结

前言

首先我非常感谢广州尚艺美容美发投资与管理有限公司能给这个非常难得的实习机会给我，也非常感谢学校为我们连锁专业所做出的所有努力。很高兴能在这么有实力的连锁企业去实习，也很荣幸能在尚艺连锁店去学习和了解其经营模式和管理模式及其未来发展方向。这给我未来的就业方向和就业道路指明方向。

一、实习目的实习是大学生提早进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，也是大学生了解现在的就业环境、就业压力和未来就业方向；更是大学生培养自身工作能力和其他方面能力的磨刀石，作为一名正在读的大学生，能否在实习过程中掌握好实习 内容，培养好工作能力、管理能力和领导能力等；改变就业观念，显得尤为重要。在两个星期里，我严格按照尚艺人事部下发的实习目标书，认真研读，逐一学习，在思想行动上，努力做到“想实习，会实习，实好习”为宗旨，把培养工作能力、管理能力和领导能力，提高自身素质作为己任，圆满地完成了两个星期的实习任务。

二、实习时间

这次实习时间是从2010年11月1日到2010年11月14日，为期两周的岗位实习。

三、实习地点

珠海井岸镇井岸江湾三店

四、实习单位

实习单位：广州尚艺美容美发投资与管理有限公司

广州尚艺美容美发连锁机构是由国内顶级美发大师张泽全先生1994年创办，集美容美发服务及教育培训为一体的连锁企业。从一家名不见经传的小型美发中心逐渐发展成为一家拥有1231家（截止至2010年5月31日）美容美发连锁分店、60多个分支机构、1所职业培训学院、9所职业培训学校，6个直属企业、在职员工超过2万人、终端顾客达到1500万人的大型连锁集团。十余年的风雨兼程、摸爬滚打，尚艺走出了一条以“学校育人才、以分店出效益”的成功之路，培养了大批美容美发经营管理人才和专业技术人才，打造出了“尚艺”这一全国知名品牌。尚艺秉承“共创、共荣、共享”的核心理念，弘扬“自强不息、永不言败”的企业精神，着力

打造企业的核心竞争力，使企业始终站在时代发展的最前沿，引领美容美发行业的时尚潮流。

五、实习内容

实习内容一共分为四部分： 1.店铺基本情况了解：包括

（1）熟悉店铺环境，（2）认识同事，（3）学习店铺规章制度，（4）企业文化

（5）店铺晋升流程

2.前台接待：掌握接待岗位工作流程及具体操作，包括

（1）学习迎客话术、服务礼貌用语

（2）熟悉店铺服务项目及项目推荐技巧

（3）熟悉店铺外卖产品及外卖销售技巧

（4）接待岗位上岗工作（包括迎客、接受顾客咨询、带领顾客至工作

区等）

3.收银员：掌握收银岗位工作流程及具体操作，包括

（1）学习使用收银软件并进行具体实操

（2）学习水牌操作流程并进行具体操作

（3）学习如何开水单及叫位并进行具体操作

（4）学习一卡通开卡、充值及销售技巧并进行具体操作

（5）学习账单的结算并进行具体操作

（6）学习顾客档案建立、预约登记、通知以及如何解答顾客的咨询、疑难解答等并进行具体实操。4.掌握店面巡查工作流程及具体操作，包括

（1）学习如何进行店面巡查（包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等）并进行具体实操

六：实习过程 在开完连锁专业与尚艺公司的联谊活动之后，我们从尚艺人事部的分配中了解到，我和我们班上的另一个同学被分配到珠海井岸镇尚艺店。

在开心的联谊活动后，我们开始准备收拾好去实习的各种物品。在10月31号早上8点多出发到珠海井岸镇已经是中午12点，由区经理助理张晶晶小姐来接我们并帮我们安排住宿和一些应该注意事项。并带领我们在井岸镇这个区域的三间尚艺店都去了解和看一下。并在这三间店中任意由我们选一间。我们从这三间店中发现老店即是中兴店和江湾二店的员工没有什么热情，表情冷漠，有点勾心斗角而且员工之间的交流很少，不利于员工之间的和谐。这样的员工无疑是会赶跑顾客，因为顾客来这里消费是享受这里的优质服务的，不是来这里看你脸色的。顾客既然出钱买服务来享受，作为服务员的我们就应该所以我们最终选择江湾三店，因为我在江湾三店中，其员工之间很和谐，为人热情好客。正是这样的店铺才显示出团队精神，在这样的店才会有自己发展前途。10月31日刚好要开店的10月份的总结会，我主动留下听这个会议的内容，即便是晚上12点多，因为我觉得这个会议对我在这两周的实习期间

有很大的帮助。在这个会议我了解到这个江湾三店的经营情况和员工服务情况。这些都对我对以后这两周实习期间制定有一定的目标和计划。11月1号作为实习生的我，也是我去到店铺实习的第一天。到店里对于一切都很感到非常陌生，无从下手，不知道做些什么好，然后就拿着实习目标书找店长—9哥，然后9哥就和我们聊了一下，就拿着他培训的金牌店长课程给我看，让我了解作为一个店长的职能和所做的工作。我从金牌店长培训课程中了解到，作为一个店长就要从底层做起，一步一个脚印，慢慢积累经验，对每一个工作岗位该怎么做如何做都要很了解。这样的话才可以解决店铺所出现的问题。也从金牌店长培训课程了解到店里员工的晋升的流程。从发型助理--助理班长—技师助理—初级技师—高级技师—初级发型师—发型师—高级发型师—或初级美容师--美容师班长—高级美容师—美容师导师—主管助理—主管—店长助理—店长。在第一天中除了了解店铺晋升流程和熟悉店铺环境，还有认识同事，学习店铺规章制度，企业文化等。在了解企业文化这部分我特别留意了一下，其尚艺的企业文化核心理念，比如 企业使命：创精彩人生，造美丽生活。

企业愿景：打造中国美容美发界第一品牌，成为美容美发界的“肯德基”。成功定义：不断帮助他人变得更成功，才是真正的成功。

管理理念：管理好自己，领导好他人。

服务理念：用心全方位，细节见真诚。

发展策略：立足广东，面向全国，走向世界等等。其文化底体现出人性化和渗透力。在未到尚艺实习时，我对尚艺美容美发店没有抱很大希望能在尚艺学到很多东西，但实习完之后，我改变这个看法。单单从尚艺的文化背景就可以看出来尚艺是一个很了不起的企业，也怪不得现在能在全国开上1231间分店。其这一套经营模式和管理模式就很了不起啦！我这次实习就想学到这套经营模式和管理模式。

在第一天实习中，我只是了解店铺企业的文化、其规章制度和其店铺晋升流程，并未有从实际店里的服务方面的实习。第二天我才开始接触服务的实习—学习前台接待。除了细心观察发型助理如何做或者有什么不懂的，请教发型助理。从中学会前台接待的迎客话术和礼貌用语、带领顾客到工作区和掌握外卖产品销售技巧等等。并加强思想学习，主动与店长、主管沟通，努力提高思想水平。思想是人的灵魂，是人的内在力，要想把实习任务完成好，首先要把思想和心态调整好。店长、主管是在思想上引领我，为其排忧解疑，指引方向的。自己在心态上转变角色，从一个在读大学生转变一个从业者角色。在此优势下，我主动与店长、主管进行了沟通，在店长主管的教导下，我对实习有了更为深层次的理解，更明确了我的工作目标，在思想上使我对未来的工作有了新的认识，在行动上使我对未来人生有了新的规划。

在第三天实习中我学会了使用收银软件、水牌操作流程、如何开水单及叫位、一卡通开卡、充值及销售技巧等并进行具体实操。在前三天里，由于对店里的环境和员工不熟悉，做起事有点不顺心，但经过前三天与员工的交流与沟通，很快就和店里的员工打成一片，慢慢逐渐真正成为熟悉店铺的管理经营的一个就业者。完全可以担任店长或行政主管的部分管理、经营职能。

在第四天开始学习如何进行店面巡查（包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等）并进行具体实操。如果遇到不懂的就问静姐主管，静姐主管是一个很热心的人，我遇到不懂的，她都很认真帮我解析，直到我搞明白为止。我从她身上学到不少在课堂上没有学到的知识。

从第五天开始，我慢慢进入管理经营店铺的状态，慢慢发现店里所存在的一些问题，也慢慢发现尚艺美容美发店的店头面都是一样的。不一样的是店里的设置和装修，每一间店都有其特点和特色。同样的只有美发项目的店里面装修有着各自的特色和风格。七.实习中发现存在的问题和解决方案

在这两周的实习过程中，我发现店里存在的问题；

（1）员工的服务态度不好，特别是发型助理。有一些在上班时闹情绪，导致顾客不满意。

（2）发型助理有时不站牌，导致有一些顾客以为人手不够而走掉。

（3）发型助理严重不足，一般顾客都不愿意在等，原因是发型助理不

足而不能满足忙时顾客服务要求导致顾客走掉，从而失去客源。

（4）发型助理的推销外卖技巧熟悉，导致外卖产品的销售直接下降。

（5）前台电脑的配置有点落后，有时会出现死机，导致埋单时不能正

常使用和顾客的不满。

（6）发型助理在站牌时，顾客来时用的迎客语不当，导致给顾客的第一感觉不好。

（7）员工在上班时玩手机或者随便外出而没有请假，特别是在有客人

来时或者做其他东西。

（8）发型师没有及时摆好水牌，导致助理以为该发型师在做事或者做

其他事。

（9）发型助理的人员安排不合理，特别是助理随意请钟出去，导致助

理不足，顾客流失。

（10）外卖产品很单调，只有洗发产品，没有护发或定型产品（比如发

蜡、啫喱膏等外卖产品）

（11）店面选址不好，我经过细心观察和统计每天到店里消费项目和金

额，发现经过店的路人每天不超过120人，而且选择在不繁荣、不富裕的小区，导致每天到店里消费的客人每天平均只有60个左右，而且90%以上都是过来洗吹的，剪发染发或者做其它项目的很少。

（12）店里的高级发型师很少，只有两三个高级发型师一个技术总监，不满足各方面的顾客需求。

（13）没有合理的员工管理制度，导致在员工方面出现工作散漫。

（14）缺少管理者与员工沟通制度，导致员工有苦或者有什么事都不能

有效地与上一级领导进行沟通，不利于员工的工作积极性。（15）管理层不重视员工的建议和意见，让员工在工作中感到不满。

（16）发型助理对顾客使用别的发水需要另加钱时未能及时说清楚，导 致顾客埋单时发生一些不愉快的事情来。

在这两周的实习过程中，我发现店里存在的问题提出相应的解决方案：

（1）在不定时进行员工服务方面培训，提高员工的服务态度和意识。篇三：美发学生实习心得

心 得

姓名：陈直

这星期我当了大领班，感觉还不错。不过还是有很多不足的地方，例如，老师的牌号总是搞混；没有及时巡视现场，我已经认识到我的不足，以后多多加强。觉得当大领班很辛苦，下班后要做很多事情，暂时还不熟悉，我想经验多了就自然熟悉了。不管以后遇到多少困难，我都会沉住气，静下心来去解决。我觉得我已经慢慢的融入了这个大家庭。我热爱这个行业，喜欢这个大家庭，我会坚持下去的。加油加油！！！！

心 得

姓名：胡爽

这周学得还是挺多的，学会了当大领班，因为大领班是每个助理手都必须要做的，当大领班真的很有挑战，学会了很多店里面的规矩，也认识了很多产品，知道产品的用途，产品的功效，还有很多店里面的产品价格，当每次我们遇到困难的时候，都会及时的向老师们请教，老师们也很认真的向我们讲解。我们也很认真的聆听。努力好好学习吧。加油！篇四：美容美发店实习实训报告

目录

前言

一． 实习目的二． 实习时间

三． 实习地点

四． 实习单位

五． 实习内容

六． 实习过程

七． 实习中发现存在的问题和解决方案

八． 实习中提出的建议

九． 实习中如何提高店的利润和降低营业成本

十． 实习中策划方案

十一． 实习总结

前言

首先我非常感谢广州尚艺美容美发投资与管理有限公司能给这个非常难得的实习机会给我，也非常感谢学校为我们连锁专业所做出的所有努力。很高兴能在这么有实力的连锁企业去实习，也很荣幸能在尚艺连锁店去学习和了解其经营模式和管理模式及其未来发展方向。这给我未来的就业方向和就业道路指明方向。

一、实习目的实习是大学生提早进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，也是大学生了解现在的就业环境、就业压力和未来就业方向；更是大学生培养自身工作能力和其他方面能力的磨刀石，作为一名正在读的大学生，能否在实习过程中掌握好实习

内容，培养好工作能力、管理能力和领导能力等；改变就业观念，显得尤为重要。在两个星期里，我严格按照尚艺人事部下发的实习目标书，认真研读，逐一学习，在思想行动上，努力做到“想实习，会实习，实好习”为宗旨，把培养工作能力、管理能力和领导能力，提高自身素质作为己任，圆满地完成了两个星期的实习任务。

二、实习时间

这次实习时间是从2010年11月1日到2010年11月14日，为期两周的岗位实习。

三、实习地点

珠海井岸镇井岸江湾三店

四、实习单位

实习单位：广州尚艺美容美发投资与管理有限公司

广州尚艺美容美发连锁机构是由国内顶级美发大师张泽全先生1994年创办，集美容美发服务及教育培训为一体的连锁企业。从一家名不见经传的小型美发中心逐渐发展成为一家拥有1231家（截止至2010年5月31日）美容美发连锁分店、60多个分支机构、1所职业培训学院、9所职业培训学校，6个直属企业、在职员工超过2万人、终端顾客达到1500万人的大型连锁集团。十余年的风雨兼程、摸爬滚打，尚艺走出了一条以“学校育人才、以分店出效益”的成功之路，培养了大批美容美发经营管理人才和专业技术人才，打造出了“尚艺”这一全国知名品牌。尚艺秉承“共创、共荣、共享”的核心理念，弘扬“自强不息、永不言败”的企业精神，着力

打造企业的核心竞争力，使企业始终站在时代发展的最前沿，引领美容美发行业的时尚潮流。

五、实习内容

实习内容一共分为四部分： 1.店铺基本情况了解：包括

（1）熟悉店铺环境，（2）认识同事，（3）学习店铺规章制度，（4）企业文化

（5）店铺晋升流程

2.前台接待：掌握接待岗位工作流程及具体操作，包括

（1）学习迎客话术、服务礼貌用语

（2）熟悉店铺服务项目及项目推荐技巧

（3）熟悉店铺外卖产品及外卖销售技巧

（4）接待岗位上岗工作（包括迎客、接受顾客咨询、带领顾客至工作

区等）

3.收银员：掌握收银岗位工作流程及具体操作，包括

（1）学习使用收银软件并进行具体实操

（2）学习水牌操作流程并进行具体操作

（3）学习如何开水单及叫位并进行具体操作

（4）学习一卡通开卡、充值及销售技巧并进行具体操作

（5）学习账单的结算并进行具体操作

（6）学习顾客档案建立、预约登记、通知以及如何解答顾客的咨询、疑难解答等并进行具体实操。4.掌握店面巡查工作流程及具体操作，包括

（1）学习如何进行店面巡查（包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等）并进行具体实操 六：实习过程 在开完连锁专业与尚艺公司的联谊活动之后，我们从尚艺人事部的分配中了解到，我和我们班上的另一个同学被分配到珠海井岸镇尚艺店。

在开心的联谊活动后，我们开始准备收拾好去实习的各种物品。在10月31号早上8点多出发到珠海井岸镇已经是中午12点，由区经理助理张晶晶小姐来接我们并帮我们安排住宿和一些应该注意事项。并带领我们在井岸镇这个区域的三间尚艺店都去了解和看一下。并在这三间店中任意由我们选一间。我们从这三间店中发现老店即是中兴店和江湾二店的员工没有什么热情，表情冷漠，有点勾心斗角而且员工之间的交流很少，不利于员工之间的和谐。这样的员工无疑是会赶跑顾客，因为顾客来这里消费是享受这里的优质服务的，不是来这里看你脸色的。顾客既然出钱买服务来享受，作为服务员的我们就应该所以我们最终选择江湾三店，因为我在江湾三店中，其员工之间很和谐，为人热情好客。正是这样的店铺才显示出团队精神，在这样的店才会有自己发展前途。10月31日刚好要开店的10月份的总结会，我主动留下听这个会议的内容，即便是晚上12点多，因为我觉得这个会议对我在这两周的实习期间

有很大的帮助。在这个会议我了解到这个江湾三店的经营情况和员工服务情况。这些都对我对以后这两周实习期间制定有一定的目标和计划。11月1号作为实习生的我，也是我去到店铺实习的第一天。到店里对于一切都很感到非常陌生，无从下手，不知道做些什么好，然后就拿着实习目标书找店长—9哥，然后9哥就和我们聊了一下，就拿着他培训的金牌店长课程给我看，让我了解作为一个店长的职能和所做的工作。我从金牌店长培训课程中了解到，作为一个店长就要从底层做起，一步一个脚印，慢慢积累经验，对每一个工作岗位该怎么做如何做都要很了解。这样的话才可以解决店铺所出现的问题。也从金牌店长培训课程了解到店里员工的晋升的流程。从发型助理--助理班长—技师助理—初级技师—高级技师—初级发型师—发型师—高级发型师—或初级美容师--美容师班长—高级美容师—美容师导师—主管助理—主管—店长助理—店长。在第一天中除了了解店铺晋升流程和熟悉店铺环境，还有认识同事，学习店铺规章制度，企业文化等。在了解企业文化这部分我特别留意了一下，其尚艺的企业文化核心理念，比如 企业使命：创精彩人生，造美丽生活。

企业愿景：打造中国美容美发界第一品牌，成为美容美发界的“肯德基”。成功定义：不断帮助他人变得更成功，才是真正的成功。

管理理念：管理好自己，领导好他人。

服务理念：用心全方位，细节见真诚。

发展策略：立足广东，面向全国，走向世界等等。其文化底体现出人性化和渗透力。在未到尚艺实习时，我对尚艺美容美发店没有抱很大希望能在尚艺学到很多东西，但实习完之后，我改变这个看法。单单从尚艺的文化背景就可以看出来尚艺是一个很了不起的企业，也怪不得现在能在全国开上1231间分店。其这一套经营模式和管理模式就很了不起啦！我这次实习就想学到这套经营模式和管理模式。

在第一天实习中，我只是了解店铺企业的文化、其规章制度和其店铺晋升流程，并未有从实际店里的服务方面的实习。第二天我才开始接触服务的实习—学习前台接待。除了细心观察发型助理如何做或者有什么不懂的，请教发型助理。从中学会前台接待的迎客话术和礼貌用语、带领顾客到工作区和掌握外卖产品销售技巧等等。并加强思想学习，主动与店长、主管沟通，努力提高思想水平。思想是人的灵魂，是人的内在力，要想把实习任务完成好，首先要把思想和心态调整好。店长、主管是在思想上引领我，为其排忧解疑，指引方向的。自己在心态上转变角色，从一个在读大学生转变一个从业者角色。在此优势下，我主动与店长、主管进行了沟通，在店长主管的教导下，我对实习有了更为深层次的理解，更明确了我的工作目标，在思想上使我对未来的工作有了新的认识，在行动上使我对未来人生有了新的规划。

在第三天实习中我学会了使用收银软件、水牌操作流程、如何开水单及叫位、一卡通开卡、充值及销售技巧等并进行具体实操。在前三天里，由于对店里的环境和员工不熟悉，做起事有点不顺心，但经过前三天与员工的交流与沟通，很快就和店里的员工打成一片，慢慢逐渐真正成为熟悉店铺的管理经营的一个就业者。完全可以担任店长或行政主管的部分管理、经营职能。

在第四天开始学习如何进行店面巡查（包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等）并进行具体实操。如果遇到不懂的就问静姐主管，静姐主管是一个很热心的人，我遇到不懂的，她都很认真帮我解析，直到我搞明白为止。我从她身上学到不少在课堂上没有学到的知识。

从第五天开始，我慢慢进入管理经营店铺的状态，慢慢发现店里所存在的一些问题，也慢慢发现尚艺美容美发店的店头面都是一样的。不一样的是店里的设置和装修，每一间店都有其特点和特色。同样的只有美发项目的店里面装修有着各自的特色和风格。

七.实习中发现存在的问题和解决方案 在这两周的实习过程中，我发现店里存在的问题；

（1）员工的服务态度不好，特别是发型助理。有一些在上班时闹情绪，导致顾客不满意。

（2）发型助理有时不站牌，导致有一些顾客以为人手不够而走掉。

（3）发型助理严重不足，一般顾客都不愿意在等，原因是发型助理不

足而不能满足忙时顾客服务要求导致顾客走掉，从而失去客源。

（4）发型助理的推销外卖技巧熟悉，导致外卖产品的销售直接下降。

（5）前台电脑的配置有点落后，有时会出现死机，导致埋单时不能正

常使用和顾客的不满。

（6）发型助理在站牌时，顾客来时用的迎客语不当，导致给顾客的第一感觉不好。

（7）员工在上班时玩手机或者随便外出而没有请假，特别是在有客人

来时或者做其他东西。

（8）发型师没有及时摆好水牌，导致助理以为该发型师在做事或者做

其他事。

（9）发型助理的人员安排不合理，特别是助理随意请钟出去，导致助

理不足，顾客流失。

（10）外卖产品很单调，只有洗发产品，没有护发或定型产品（比如发

蜡、啫喱膏等外卖产品）

（11）店面选址不好，我经过细心观察和统计每天到店里消费项目和金

额，发现经过店的路人每天不超过120人，而且选择在不繁荣、不富裕的小区，导致每天到店里消费的客人每天平均只有60个左右，而且90%以上都是过来洗吹的，剪发染发或者做其它项目的很少。

（12）店里的高级发型师很少，只有两三个高级发型师一个技术总监，不满足各方面的顾客需求。

（13）没有合理的员工管理制度，导致在员工方面出现工作散漫。

（14）缺少管理者与员工沟通制度，导致员工有苦或者有什么事都不能

有效地与上一级领导进行沟通，不利于员工的工作积极性。

（15）管理层不重视员工的建议和意见，让员工在工作中感到不满。（16）发型助理对顾客使用别的发水需要另加钱时未能及时说清楚，导 致顾客埋单时发生一些不愉快的事情来。

在这两周的实习过程中，我发现店里存在的问题提出相应的解决方案：

（1）在不定时进行员工服务方面培训，提高员工的服务态度和意识。篇五：2010美发与形象设计专业实习总结 2010年美发与形象设计专业学生实习总结

美发实习已经圆满结束。经过实习，学生在卷杠烫发方面的技术水平，有所提高。又通过教师的及时指导，使学生体验到练好基本功的关键性。在这其中，有收获，也存在不足。为了能够更好地促进今后的教学工作，现将本次的实习情况总结如下：

一、实习中取得的收获 1.练就过硬的基本功，是掌握美发技术的前提，这也是掌握任何一项美发技术的前提。2.理论与实践相结合，将永远成为提高教学质量、促进实践效果的标尺。通过实习，将取得的经验，充实到课堂教学中，相得益彰。3.掌握卷杠技巧，丰富烫发经验。对于学生来说，这是很重要的，收效如何将影响以后的学习与工作。4.为今后的工作奠定基础。在实习中树立信心，在实践中缩短了与岗位之间的距离，向往工作。

二、实习中存在的不足 1.缺少实践经验。

2.有理论与实践相脱离的现象。3.实践中缺少灵活性。

三、改进措施

1.在理论学习的基础上，多增加实践机会。2.加强基本功的训练。

3.多增加考试机会，认真检测，记录成绩，促进教学。4.紧密联系用人单位，扑捉新事物，取长补短。