酒店常用术语介绍

第一篇：酒店常用术语介绍

第一部分前厅常用术语介绍

1.前厅岗位专业术语介绍 房务部：RoomsDivision 前厅部：FrontOffice 客房部：Housekeeping

大堂副理：AssistantManager宾客关系主任：GuestRelationOfficer 前台：FrontDesk

接待处：Reception/Check-in收银处：Cashier/Check-out领班：Captain主管：Supervisor

班次负责人：ShiftLeader

商务中心：BusinessCenter客房服务代表：Guestserviceagent(接待和收银合并之后的前台人员的称呼)简称GSA

电话总机：SwitchBoard接线员：Operator

预订处：RoomReservation礼宾服务处：Concierge

大厅服务处：BellService金钥匙：GoldenKey

行政楼层：ExecutiveFloor行政酒廊：ExecutiveLounge行李生：Bellman迎宾员：Doorman

夜审：EndofDay/Nightauditor

2．前厅服务项目专业术语介绍 入住：Check-in退房：Check-out

外币兑换：ForeignCurrencyExchange 问询：Information

接送机服务：Pickupservice叫醒服务：Wakeupcall

请勿打扰服务：DNDDonotdisturbed

失物招领：LostandFound

国内直拨和国际直拨电话：DDDandIDD(DomesticDirectDialandInternationalDirectDial)

对方付费电话：CollectCall3．前厅常用物品术语介绍：

住宿登记单：Registrationcard欢迎卡：Welcomecard订房凭证：Voucher 交接本：logbook信封：Envelope房卡钥匙：Roomkey

安全保管箱：SafeDepositBox

第二部分：

1． 客房统计和出售率统计的术语 预离房：ExpectedDeparture预抵房：ExpectedArrival

实际抵店：ActualArrival实际离店：ActualDeparture

续住：Extension

白天用房：Dayuse提前离店：EarlyDeparture提前入住：EarlyCheck-in

门市客：Walkin预定未到：NoShow

预定取消：Cancellation在店客人：Stayover

住店客人：InHouse

营业日报（dailyoperationsreport）：一份报告，一般由夜审制作，它总结24小时内饭店的财务活动，洞察与前厅部相关的收入、应收款、营业统计，以及现金交易。它又被称为经理的报告。

预测（forecasting）：预告活动和业务趋势的过程；房务部门制作的预测通常有可销售房预测和出租率预测；

出租率：OccupancyRatios：一种衡量饭店客房销售业绩的尺度；标准的住房比例包括日平均房价，每间可销售房收入，每位客人平均价格，多人居住统计数和出租房百份比；

每日平均房价（averagedailyrate，averageroomrate）：用客房净收入除以售出房数量产生的一种出租比例；

每位客人平均房价（averagerateperguest）：用客房净收入除以客人人数产生的一个出租比例；

多人居住百分比(multipleoccupancyratio)：一种用于预测餐饮收入、说明布草洗涤需求和分析日营业收入的比率；这些数据得自于多人居住百分比，或者由确定每间售出平均住客人数产生；也被称为双人居住比例；

每间可销售房收入（revenueper

availableroom）：一种注重每间可销售房营收的收入管理尺度；

房价变化报告（roomratevariancereport）：列出未以门市价售出的房间的报告；

2．房价术语(参考四五星级业务知识)门市价（Rackrate）：是由前厅部管理层制定的标准价格，列在房价表上，告诉总台接待员饭店各个客房的销售价格；

门槛价（hurdlerate）：在营收管理中，它是某一日期可接受的最低房价；

促销价（Promotionrate）：这种价格给予那些属于有吸引力的团体中的个人，以激励他们的惠顾。在特殊的淡季期间，也会把这种价格给给予任何一位客人，以提高出租率；

公司或商务价或协议价（Contractrate）：这种价格给那些经常为饭店或其连锁集团提供客源的公司；

团队价（Grouprate）：这种价格给团队、会议和使用饭店的大型会议。

奖励价（Encouragementrate）：为了争取潜在业务，这种价格给予那些有业往来的机构客人，如旅行社和航空公司的客人。还常常会为激励将来的业务，而向领队、会议策划人、旅游安排人以及其他能给饭店增加客房销售的人员提供这类价格；

家庭房价（Family-Planrate）：为携带儿童的家庭保留的房价；

小包价（Minipackagerate）：一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格；

赠送价或免费（Complementary）：给特殊客人和/或重要工业巨头的房价。赠送价通常指客人住店期间免收房费，但客人用餐、打电话等其他消费需要付款；

服务费（surcharge）：通常为15%左右；

3．各类计价方法术语：（见四五星级饭店业务知识）

欧式计价（EuropeanPlan，简称EP）这种计价只计房租，不包括餐费，为世界上多数饭店所采用；

美式计价（AmericanPlan，简称AP）这种计价方式的特点是，客房价格不仅包括房租，还包括一日三餐的费用，多为度假型饭店或团体（会议）客人使用；修正美式计价（ModifiedAmericanPlan）简称MAP此种价格包括房租和早餐费用，还包括一顿午餐或晚餐（二者可以任选其一），这种计价方式比较适合普通旅游客人；

欧陆式计价（ContinentalPlan）简称CP客房价格中包括房租和欧陆式早餐

ContinentalBreakfast），欧陆式早餐比较简单，一般提供冷冻果汁、烤面包（配黄油、果酱）、咖啡或茶；

百慕大式计价（BermudaPlan）简称BP客房价格中包括房租和美式早餐（AmericanBreakfast）。美式早餐除包括欧陆式早餐的内容以外，通常还提供煎（煮）鸡蛋、火腿、香肠、咸肉、牛奶、水果等；

4．客房状况术语

RoomStatus：房间状态； Clean：干净； Dirty：脏；

OutofOrder：严重坏房； OutofServer：轻微坏房；

FrontOfficeStatus：前台状态； Vacant：空的；

Occupied：占用的，有人住

Reservationstatues：预订状态 Arrivals：预抵； Arrived：已到店； StayOver：在店； DueOut：预离； Departed：已离店；

NotReserved：纯空房，没有预订； Reserved：有预订的（将来某天）

各类房态缩写术语：

VC：（vacantclean）干净的空房，即OK房，可直接出售，安排客人入住； VD：（vacantdirty）脏的空房；

OC：（occupiedclean）干净的住房或干净的占用房；

OD：（occupieddirty）未打扫干净的住房；

DiscrepantRoom：矛盾房； Sleepout:外宿房；

Skipper:未结帐即离房，逃帐房；

Lightluggageroom:只带有少量行李的客房；

Noluggageroom：无行李房； OutofOrder：严重坏房； OutofServer：轻微坏房；

房间类型（ROOMTYPE）术语：（见饭店前厅服务与管理P63页）1)床具种类

单人床（Twin-sizeBed）；

双人床（Double-sizeBed）：包括大号双人床（Queen-sizeBed）和特大号双人床（King-sizeBed）隐蔽床（MurphyBed）婴儿床（BabyBed）

加床（ExtraBed）RollawayBed 2)客房类型

单人间（SingleRoom）；

标准间（StandardRoom）：放置两张单人床，我国饭店的大多数客房属于这种类型；

大床间（DoubleRoom）：该房间放置一张双人床，一般适合夫妻或商务客人使用；新婚夫妇使用时，称“蜜月客房”；

三人间（TripleRoom）：一般是房内放置三张单人床，供三位宾客同时入住，属经济房间。目前在中高档饭店中此类房间极少，多以在双人间加一张折叠床的方式来满足三人同住一间客房的要求； 套房（SuiteRoom）： 普通套间（JuniorSuite）豪华套间（DeluxeSuite）立体套间（DuplexSuite）

总统套间（PresidentialSuite）特殊客房：如残疾人客房（HandlingRoom）

内景房（InsideRoom）外景房（Outside

Room）角房（CornerRoom）连通

（Connectingroom）相邻房（AdjoiningRoom）

酒店的老大是总经理（GM），总经理下面是副总（DGM），房务总监DOR（管客房、前厅等），财务总监DOF或FC（管财务、采购、成本、电脑等），销售总监DOS（管销售、市场、公关、预定等），餐饮总监FBD（管餐厅、厨房、宴会厅等），人事总监HRD（管人事、培训等，有的还带管安保），工程总监DOE，管工程 电脑房，EDP

应收（AR），应付（AP），总账（GL），审计(IA)，工资(Payroll)，成本(Cost)，收货(Reciving)，仓库(Store)，收银（Cashier）, 总出纳(General Cashier)采购(PURC)，

第二篇：酒店专用术语

酒店专用术语 门市价

大部分酒店的门市价，都要比网上订房价贵出30%左右，因此对于要省钱的自助游来说，门市价订房是不可取的。如果能提前在网上货比三家之后，进行预订，还是能省下不少银子的。

门市价举例

编辑

酒店的门市价一般都会比实际预定价高很多，特别是桂林的星级酒店。例如：

桂林奇胜商务酒店的标间和大床，门户价为RMB460,而目前网络预定价为RMB120;桂林阳光大酒店的普通标准房，门市价为RMB1280，目前网络价为RMB300，可见酒店的门市价跟网上预定价相差很大。

门市价一般就是挂牌价

前台现付价是你到前台直接开方的价格

门市价通常比较固定，当然也会随季节波动，网上订的基本就是这个价格 前台价就不好说了，往往会低于门市价，只是你拿不到 你能拿到的前台价比网上的预定价一定要高 除非你认识前台的人或者由公司协议价 否则建议你还是通过网站预定比较便宜

预定的酒店可以退，但是有时间限制，具体情况参看预定的网站

预留房

保留房是指经过确认预订的客房；

预留房是指为中介公司的推销预留的房间；

钟点房是指按小时计算的房态，也就是休闲房，如69元3小时，延长1个小时加收10元等等，各个酒店的钟点房计时计价也大不相同 倒挂

倒挂：指在相同时间段，酒店方给OTA的同一房型的网络平台售价（包括服务费、早餐、礼品等条件）高于酒店方前台执行价格，该执行价格包括但不限于酒店前台优惠价格、酒店网站价格、任何渠道的互联网销售价格和会员促销价等，但非同行业公司协议客户价格除外。望采纳！

第三篇：酒店常见术语解释

酒店常见术语解释

房卡：用于表明登记入住客人的身份，与房间钥匙一同需要客人自行保管。

大床标准间：由一个人或两个人使用的房间，其中设有一张1.5m×2m的双人床；适合于夫妻使用，大部份使用客人为商务出差客人。

标准间： 两个人占用或使用的房间，其中设有两张1.1m×2m的单人床;

适合于团队会议，一间房两张床，经济实惠。有好的服务，费用分担还不高。

三人间： 由三人入住的房间，其中设有三张1m×2m的单人床;旅行团队会议客人。套间：由一个人或两个人使用的房间，2m×2m的双人床。

免费房：无需付费的房间(特殊贵宾，政务客人等特殊享用，无需付房费身份更特殊)。自用房：酒店内部占用而无需付费的房间。

值班经理用房：

维修房： 暂时不能使用的房间，或因为设施设备而需要维修

非卖房： 由于某种原因而较长时间不能出租的客房

脏 房： 未清扫客房

清扫房： 正在清扫的客房

清洁房： 已清扫过的客房

已检房： 已检查过的客房(清洁房一般也是已检房)

可用房： 可随时出租的客房

占用房： 包含已占用，和预订占用。

跑帐房： 客人已经离开酒店，但没有付款结帐(由于前台和客房中心沟通不够，入住客人信息不能共享，押金不足，登记不完善都会造成跑帐，客人已经离店，客房信息未更改，房费自动滚帐等)

门市价： 酒店报价单或对外公开报价的价格

房数： 房间的数目

占用数： 酒店已住客房和已被预订房的数目

已出租客房数： 酒店已经出租的客房数目

可用房数 ： 酒店中全部可用的客房数

预订数： 酒店预订客房的数目

前台(reception)：酒店为客人办理入住登记，房间预订(包括电话预定)的岗位，同时办理闻讯，结账的岗位，要求服务员接一，答二，照应三，同时是登记客史的第一道程序。岗位职责： 一份说明某个岗位的主要职责以及上下级关系、相应的责任、工作条件和必须使用的设备和资料。

任职条件：一份关于完成某一岗位职责所必须具备的个人资格、技能及素质的说明。

宗旨：一份陈述酒店独特目标以有别于其他酒店的文件。宗旨陈述表达了酒店所遵循的理念、饭店活动的含义和方向，以及宾客、管理者和员工三者的利益。

组织机构表：用图表形式展示某一组织内部各岗位之间的关系，各自在组织中的地位、责任区域和权力范围。

营收中心：指酒店向宾客销售产品和服务从而直接取得营业收入的部门如前厅、餐饮部各营业点、房内用膳和零售点等都是饭店主要营收中心。

上门客：未经预定而进入饭店要求入住的宾客。

对客服务全过程：描述饭店经营流程的一种说法，以宾客和员工面对面接触和交易为其特征。客帐：一张记录某个人或某间客房的交易情况的表格(纸制或电子表)。

漏帐：一笔应该记入客帐的交易，但在宾客离店后这笔记录才进入前厅登帐系统。酒店电脑管理系统：一个电脑软件模块组合用于支持饭店多种前后台经营管理活动。

入住订房单：一张印制好的用于记录入住信息的表格。登记好客人入住信息后，再录入电脑终端，与客房中心共享信息，通常酒店会留存登记单信息和电脑信息两套客史。

出租率：一段时间内无论是售出或占用的房间数与可销售房间数之比。

住房率= 占用的客房数÷可销售房间数

提前到店：指客人在预订时间之前到达。

两种情况：

A、是指在预订的日期以前到达。

B、是在酒店所规定的入住时间前到达。

不管是以上哪一种情况，都要妥善安排客人。

送餐服务(房服room service)：指为方便客人，由服务员送食物或饮料到房间供客人享用的服务。通常预备专用的餐车，餐具等

大堂保险箱：指宾馆可供客人存放贵重物品的用具，用于保障客人的财物安全；一个保险箱有两把钥匙，同时使用才能开启。宾馆客人各执一把。前台可提示客人是否需要存放贵重物品。

VIP：它是“Very Important Person”的缩写。重要客人之意。

VIP分级别，不同身份，层次等，接待规格不同，酒店会为一些贵宾准备相应的欢迎形式，与其他客人唯一的区别，只是接待规格不同，其它没有差别，不能因此忽视其它客人，比如，客人问你，那间房客人怎么有鲜花水果，我怎么没有?怎么回答?(客人自买的，我们帮助洗、派发的)

接待重要客人的准备工作；在住期间及离店的工作。

1.大堂副理根据前台提供的信息通知相关人员迎候，并打印欢迎信。房务部根据前台的通知按相应的VIP等级进行房间布置。客人到店前大堂副理对VIP预抵房间进行检查，并将意见及时反馈客房部。

客房部根据大堂副理的检查结果及时进行调整。

抵店迎候

前台根据客史记录填写好客人的入住登记单。

2.大堂副理于客人抵店前在大堂等候客人，客人进店时主动问候并自我介绍。

3.大堂副理将客人引领至前台协助办理入住登记手续。

4.入住30次以上的由前厅部经理或值班经理接送。

5、政府官员、旅行社副总以上级别客人由副总及以上人员接送。

在店服务

1、前台及时将VIP客人的入住信息通知相关岗位，以便知晓。

2、各服务岗位在接到VIP客人的服务指令时，坚定不移地执行首问负责制的原则，不得出现任何梗阻。

3、各服务岗位在为VIP客人提供服务时应最大限度地以姓氏称呼客人。

4、各服务岗位严格按照已制定的VIP服务标准进行操作。

5、为V3客人派当日生活报、店刊。

6、VIP住2日以上由客房主管拜访客人并补派水果。

7、VIP客人可享受6折洗衣优惠，餐饮9折优惠。

四、预离

1、大堂副理于客人预离时间的前一晚，对客人进行电话意见征询。了解客人的行程安排是否发生变化，如需继续延住则及时为客人办理好相关手续。

2、询问客人次日是否需要提供叫早、行李及送机(站)服务并将信息及时通知相关岗位。

3、询问客人住店期间的感受并作以详细记录。

4、将电话意见征询所获知的信息及时归档，完善客史档案记录。

1、大堂副理负责敦促并检查客人离店前各项服务事宜的落实情况。

2、大堂副理于客人预离时间前在大堂等候客人，并陪同客人到结帐处办理离店手续。

3、大堂副理将客人送至店外并致以祝福，待客人远离后返回。

旅游涉外饭店----经有关行政主管部门批准，允许接待海外来华旅游者的饭店。注意外事纪律，私自照相、接受礼品、一同外出、邮寄物品、谈论政治等。

星级酒店----经国家及省级旅游行政主管部门依照GB/T14308标准进行星级评定，获得星级称号的旅游涉外饭店，共划分为五个星级，星级越高，档次越高。甚至白金五星。客房客用品----客房中配备的与宾客生活、安全密切相关的各种用品和提示用品。服务质量----服务活动所能达到规定效果和满足宾客需求的能力程度。

服务规范----为达到某一服务标准而采取的以程序化、定量化、制度化为主要内容的科学方法。

投诉----宾客向酒店管理当局提出的对服务质量不满意的口头或书面表示。

VIP客人----酒店重要贵宾，根据其重要程度划分一定层次。

PA(公共卫生保洁)----负责酒店公共区域清洁卫生的班组。，擦车，为出租车收烟头，修剪庭院花木。

夜床服务----为方便客人就寝而提供的房间简单整理服务。比如，拉上窗帘，掀开睡被一脚，(同性两张床顺着掀开，异性对开)，摆放拖鞋，铺地巾，方便客人洗浴等。

查房----通过检查经过整理的房间，确定该房间清洁、客用品完整及维修状况的工作。查退房----客人要离店时，检查该房状况的工作。

OK房----整理完毕、经过检查确定可以出租的房间。

楼面服务----楼层服务员为在住客人提供的必要服务。

会客服务----为住店客人的访客提供的必要服务。

房态----显示房间可供出租的状态。

确认预订----根据客房销售状况，对客人预订房间可以接受的确认，通常以书面形式予以确认。

临时预订----客人在抵达酒店前或抵达时的订房。

保证性预订----指酒店与客人已经确认，并有一定经济责任的保证订房。

超额预订----酒店在一定时期内多种原因造成的超过接待能力的预订现象。

DND(Do Not Disturb)房间----住店客人提出免打扰要求的房间。

叫醒服务----应客人要求在约定的时间提醒客人的服务。需注意，客人要求的时间。

消控中心----为保障治安和消防安全，专门配备的设施、设备，包括消防自动报警系统、电视监控系统等24小时工作的专门机构。

突发性事件----指失去时间和人为控制，在短时间内发生的事件。

巡逻----按照规定的线路巡视和检查。

(住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔质按金。

(预付金/押金)：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(致意品)：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(到店)：指客人入住酒店的抵店，(预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(取消)：指客人取消订房。

(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

(信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。

(预离日期):指客人预计离店的日期。

(19)预离未离房：指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍然没有退房。大堂副理协助前台联系客人，确认房间是否续住。

(提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人

第四篇：酒店专用术语(中英文)

(1)Accommodation(住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2)Adjoining Room(邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3)Advanced Deposit(订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4)Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5)Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6)Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Date。

(7)Average Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。即A.R.R.。

(8)Block(预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9)Cancellation(取消)：指客人取消订房。

(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。

(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。

(13)Confirmation(确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。

(14)Connecting(连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15)Corporate Rate(公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。

(16)Credit Card(信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。

(17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。

(18)Double Sale(双重出售)：指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一间房。

(19)预离未离房：指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍然没有退房。

(20)Early Arrival(提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。

(21)Extension(续住)：经过批准后的客人延长居住。另外，有分机的意思，如 Extension Number 1102，表达分机号1102，通常表述为 Ext.No.1102。其动词 Extend，续住又可以说成 Extended stay.(22)Extra Bed(加床)：一般应收费。

(23)Forecast(预报／预测)：预先计算日后某一段时间的住房或其他计划，例如：Weather Forecast 天气预报，Room Reservation Forecast 订房预计。

(24)Guest Folio(客人账单)：指客人在酒店内消费的详细反映，指被打印出列有消费目录和价格的单子。结帐不能叫做 Folio，通常说：check,，或者 Bill

(25)House Use Room：(酒店自用房)：它通常包括三方面内容

² 酒店高层管理员工短期或长期使用客房；

² 客房短期用作仓库；

² 客房用作办公室；

给客人的免费房叫 complimentary room。

(26)Housekeeping(客房部)：指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。客房部经理，也有称为行政管家，很少叫 Housekeeping Manager, 一般称 Executive Housekeeper比较多。

(27)Housekeeping Report(管家部报表)：也叫“九三九”表，即早上九点，下午三点，和晚上九点各出一份报表。是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，送给前台核与电脑状态进行核对差异的，即房态差异(Room Discrepency)。

(28)Late Check-out：指超过规定退房时间后的退房，通常酒店规定退房时间为中午十二点，超过这个时间退房的应该加收房租，除非得到批准。

(29)Log Book(交班本)：指本部门之间员工沟通的记录本，记录本班次未做完，需要交待下一个班次跟进的。也可以记录一些重点提醒的问题，通知等。

(30)Net Rate（净价）: 指不含服务费的房价价格。

(31)Out Of Order(坏房)：指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。

(32)Package(包价)：指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。住房包餐，住房包洗衣等，如本地包价 Local Package，即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。

(33)Permanent Room(长包房)：客人长期包房居住，也叫 Long-staying Room.(34)Rack Rate(门市价／挂牌价)：酒店公开的门市价，即在房价表(Room Tariff)上的原房价。

(35)Register(登记)：指把一个客人变成为住店客人的过程。

(36)Register Card(登记卡)：指客人入住酒店时所必须填写的表格，通常包含以下内容：名字，入住日期，房价等。

(37)Room Change(换房)：指客人从一个房间搬到另一个房间。

(38)Room Rate（房价）：指特别给予某一个房间而定下的收费标准。

(39)Room Type（房型）：房间种类。

(40)Rooming List(住客名单)：指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单。

(41)Share With(同住)：指两个客人同住一间房。

(42)Travel Agent(旅行社)：指专门负责代办客人旅游、住房的机构。

(43)Upgrade(升级)：指基于某些方面的原因，酒店安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格。

(44)Vacant Room(空房)：房间空的，且能马上出租的。

(45)V.I.P.(贵宾)：即VERY IMPORTANT PERSON,由酒店规定的给予特别关注的贵宾。

(46)Voucher(凭证)：通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证，持voucher住房的只收取杂取押金，同时注意房价对其保密，Check-in和Check-out时要避免在帐单上出现房价。

(47)Walk-In(敲门客)：客人没有订过房，没有事先约定随意来上门找住宿的客人。

(48)F.I.T.：即Free Individual Touerist,散客。

(49)G.R.P：即以团体形式入住的，如旅行团和会议，目前也有些集体出游的自驾车客人。一些地方行业规定五间房成团，一些为八间房成团。团队不但有很优惠的房价，同时住房有“十六免一”、“司陪半价”的优惠政策。

(50)Banquet(宴会)：指大型的，正式的宴请。

(51)Concierge(礼宾部)：也叫 Bell Serivce，指为住店客人提供行李服务等特别服务的部门。

(52)Collect Call(对方付费电话)：指由受话人付款的一种形式。

(53)City Ledger(挂账)：指客人使用完酒店各种设施，但并不直接付款，而通过记帐以后一起结算的方式，比如公司月结等。

(54)Double Lock(双锁)：指客人出于安全起见，或某种需要，关上门同时反锁，使一般钥匙不能打开。

(55)E.T.A.：即ESTIMATED TIME OF ARRIVAL,估计的到达时间。

(56)E.T.D.：即ESTIMATED TIME OF DEPARTURE,估计的离开时间。

(57)Fully-Booked(房满)：指酒店所有房间均已住满。

(58)Late Arrival(迟到)：指客人超过下午六点还没有到达的订房。

(59)Lost And Found(失物招领)：通过管家部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品。

(60)Late Change（离店未结帐款）：指那些客人离店后才发现未付的各项必须要收的钱。

(61)Master Folio(总帐)：特指为团体而设的主帐单，成员帐单叫 Branch Folio。

(62)M.T.D.：即MONTH TO DATE,指当月累积总数。

(63)Morning Call(叫早)：指清晨的叫早（醒）服务，如下午或晚上叫醒，英文统一叫 Wake-up Call。

(64)No-show(没到客人)：指确认好的订房没有经过取消而没来。

(65)Room Status(房态)：指客房部规定的关于房间使状况的含义。

(66)Skipper(逃帐)：指客人没付账就离开酒店。

(67)Suite(套房)：指由两个以上的房间组成的房间。

(68)Turn-Down Service：指由管家部员工为每个住房而做的开床服务。

(69)Day Use(日租房)：指当日进当日退的客房，也有称钟点房，退房时间使用不超过下午六点。

(70)D.N.D(请勿打扰)：即DO NOT DISTURB,指客人不希望别人打扰。

(71)Double Bed Room(双人房)：有一张大床的房间。

(72)Twin Bed Room(双人房)：一个房间有两张小床。

(73)Guaranteed(担保)：指客人以预付定金或本公司函电确认订房，无论客人是否到店都要保留，而无论是否入住都要付房费。

(74)Discount(折扣)：指为争取更多的客人而给予的折扣，一般给没有协议的散客礼貌性折扣，即 Courteasy Discount。

(75)Rebate（冲减费用）：如客人对服务不满意，酒店给予适当费用的打折或免费，统称为 Rebate。通常行使 Rebate的权利的是大堂副理。当然，前厅部主管以上人员也有相应的 Rebate 权限。

(76)Welcome Drink(欢迎饮料)：通常是给给住客入住时赠送的免费软饮料（不含酒精），在大堂吧或咖啡厅较多，也有送夜总会的。

(77)Breakfast Coupon（早餐券）：用于免费用早餐的凭证。

(78)Guarantee Booking(担保订房)：凡是有按金，信用卡，公司（信函，传真，网络订房并市场营销经理批准），旅行社等担保的订房称为担保订房。无论客人到达与否，酒店有权向担保人或公司收取一晚的房租。

(79)Hold Room Until 6:00 pm(留到下午六点)：在旺季期间，对于没有到达时间、按金、信用卡、公司担保信、旅行社担保之订房，只保留房间至下午六时，以确保酒店的利益。

(80)Late Amendment & Cancellation(旅行社过迟更改与取消)：通常在合同中规定，旅行社要作订房更改或取消时，在淡季必须要求三天之前，旺季必须在七天之前通知酒店，否则酒店会向旅行社收取一晚的房租。

(81)Commission(佣金)：当旅行社的订房是客人自付时，或订房是通过其他订房组织时，酒店往往回扣房租的一定比例给旅行社作为报酬。

(82)Allotment(配额订房)：酒店每天以一定数量的房间配额给网络订房公司，以保证他们在房间紧缺时能顺利地订房。

(83)Cut Off Days(截止天数)：为了维护酒店本身的利益，酒店会要求旅行社在规定的天数之前通知使用配额的订房，若在规定的天数之前收不到任何订房资料，酒店会取消所预留的房间，所规定之提前天数称为截止天数。

例如：给甲旅行社的房间配额为每天5间，截止天数为21天。若甲旅行社想使用其配额来订12月26日的房，则必须要在12月5日（即21天前）提前通知酒店，否则在12月6日的早上，酒店便会取消甲旅行社在12月26日的配额，而在这之前，无论房间如何紧缺，酒店亦无权动用旅行社的配额。

(84)Surcharge(附加费)：又称 Service Charge服务费，所有房间的收费都应在标价的基础上加上15%的附加费．中10%为服务费，5%为政府税收。例：标价为￥100，则应收￥100×1.15＝￥115．所加收的15元便是附加费。

(85)Waiting List(候补订房)：当酒店订房已超订及无法接受更多的订房时，为了保障酒店的收益和满足客人的需要，把额满后的订房在候补名单上，一旦有机会，酒店便会安排候补名单的客人的住房。

(86)Occupancy（入住率）：酒店总经理会定时不定期的到前台询问当日的Occupancy，已成酒店的惯例。

第五篇：酒店前台术语解释

经典的前厅部中英文资料 前台术语解释

Skipper 意思是故意逃账者；

其特征是：无行李或少行李者，使用假信用卡或假支票等；

对于无行李或少行李者都要留意其消费情况，使用假信用卡或假支票者，要收取其消费保证金。

Register 意思是入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等； 登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通；

登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。

Upgrade 意思是将高价格种类的房间按低价格的出售；

用途：A、用于房间紧张时，给有预订的客人；B、提高接待规格给重要客人。

Early arrival 意思是提前到达。指客人在预订时间之前到达。

提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达。B、在酒店规定的入住时间之前到达。无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。

Connecting room 意思是相连房。指相邻且相通的房间； 适于安排关系密切及需互相照顾的客人； 不宜安排敌对或不同种类的客人。

Room change 指为客人转换房间；

客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题；

转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙及欢迎卡到客人的房间换旧的房匙及欢迎卡，请客人在新的欢迎卡上签名。最后通知相关部门，更改有关资料。

House use 指酒店人员用房；

酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作； 要控制好酒店人员用房的数量

Guest history 意思是客史档案；

客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存；

客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。

Sleep out 是“馆外住宿”，简称“外宿”。

Tips 意思是小费，指客人为感谢服务员所提供的服务而给予的赏金。按规定不能收）取小费，应婉言谢绝。

如盛情难却，应将小费上交上级部门统一处理。

Walk-in 指没有预先订房而前来入住的客人，简称“无预订散客”。

Commercial rate 商务房价：指酒店为争取更多的客人而与一些公司签订合同，给予他们优惠的房间价格。

Pressing 预先分房：指客人抵达前预先安排所需房间。

Net rate 净房价。指房价中除去佣金、税收、付加费等剩下的纯房间收入。

Waiting list 意思是等候名单。当酒店房间已满，仍有客人要求订房或入住，可做等候名单。

Adjoining room 相邻房。指导相邻而不相通的房间。

适于安排相互熟识的客人，不宜安排敌对或不同种类的客人。

Tariff 价目表，是一种向客人提供酒店的房间类型及房间价格等信息的资料。

Day use 半天用房，指客人要求租用客房半天，不过夜。

一般租用时间为六小时以内，退房时间为下午六点钟以前，房价是全价的一半。

Average room rate平均房价。计算方法：客房总收入除以总住房数。

Guaranteed booking 保证性订房。指客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方法，来确保酒店应有的收入。酒店必须保证为这类客人提供所需的客房，它使双方建立起了一种更为牢靠的关系。

DND（do not disturb的缩写）

请勿打扰，客人避免外界打扰而出示的标志。

IDD（international direct dial的缩写）意思是直拔国际长途电话。

No-show 指没有预先通知取消又无预期抵达的订房。Package 指包价服务。指宾馆将几个项目组成一个整体，一个性出售给客人。

Message 意思是留言服务，它是一项酒店帮助客人传递口信的服务。

Night audit 意思是夜间稽核，主要负责复核各营业点的营业收入报表、单据、客人房租是否正确，各类特殊价格的审批是否符合规定，发现错误应立即更改，以保证酒店营业收入账目的准确。

Cancellation 指客人取消预订的要求。简称取消预订。

Pick up service 意思是接车服务，酒店派人或车到车站、机场、码头把客人接回酒店。

Wake-up call 意思是叫醒服务。

Hotel chain 意思是旅馆连锁。拥有、经营两个以上旅馆的公司或系统。连锁旅馆使用统一名称，同样的标志，实行统一的经营。管理规范服务标准。

House credit limit 指赊账限额。指酒店允许要客人在酒店内消费赊账的最高数额。

Rooming list 意思是团体名单，它作为旅行团预订和入住登记时分房之用。

Rollaway bed 意思是摺叠床，又叫“加床”。

Rack rate 门市价格，是指客人直接在酒店购买客房商品的价格。

Out of order 意思是坏房，指那些由于需要维修而不能出租的房间。

Over booking 意思是超额预订。

Double Occupancy 指两人占用房比例。客房同时有两位客人入住，称两人占用房，两人占用房在出租房中所占的比例，叫两人占用房比例。

Emergency exit 意思是紧急出口。酒店专门设置的，供馆内人员在发生火灾等紧急情况时逃生用的出口。

Executive floor 行政楼层

酒店将一层或几层的客房相对划分出来，用以接待高级商务行政人员，这些楼层称为行政楼层。它设有自己的总台、收款处、餐厅、休息室等，为客人提供细致周到的服务，其房间也比一般客房豪华。

Lost & found 意思是失物招领处。

Late checkout 意思是愈时退房。

Log book 意思是工作日记本。

FIT（free individual tourist的简称）意思是散客。

Room type 意思是房间种类。

常见的房间种类有：单人房、双人房、三人房、标准房、豪华房、套房、相连房和公寓等。不同种类的房间适于不同种类的客人。

Group 意思是团体，指那些有组织地进行旅游活动的群体。

Settlement 意思是付账或清账。将赊欠酒店的款项付清或签报。付账的方式有几种：现金、信用卡、支票、报账等。

Full house 意思是房间客满。

Room status 意思是房间状态。

一般房间状态分为：住房已清洁、住房未清洁、空房已清洁、维修房等。

Check in 指客人入住酒店办理登记手续的过程。

Pre registration 预先登记。

在客人到达前，根据客人历史资料帮客人填好登记表。

Coupon 意思是客人已支付费用的住宿凭证。

Master folio 总账户。

两人或两间房以上发生的所有费用有一个特定账户来记录，结账时统一结算，此账户称总账户。

Confirmed reservation 意思是确认订房。它是指酒店对客人的预订要求予于以接受的答复。

Room change 指为客转换房间。

Advanced deposit 意思是预付订金。指客人在订房时所交纳的订金。

Up selling 意思是根据客人特点，推销更高价格的客房。

Check out 意思是指客人办理结账离馆手续。

Concierge 意思是委托代办。

Arrival departure time Arrival:指客人到宾馆的时间。

Departure:指客人离开宾馆的时间。

VIP：（very important person 的缩写）意思是重要客人之意。