楼层白班领班的工作程序

第一篇：楼层白班领班的工作程序

楼层白班领班的工作程序1、2、早7：45分前着装整齐到房务中心签到。领取所管辖区域的钥匙，对讲机和房况表，记录有关事项及客人的特殊要求，接

受管家部的指派工作。

3、早8：00时开班前会，传达管家部下达的指令，布置当天的工作重点并检查员工的仪容仪表，检查工作车准备情况，根据房间状况合理调配人员。4、5、6、7、8、9、检查楼层公共区域及楼层可出租房的卫生及酒水配备情况，如发现异常立即上报。检查记录OS房，OO房的维修进展状况。认真关注VIP房，确保及时进行客房整理和对客服务。随时跟查计划卫生落实情况。每天13：00分与房务中心核对房态，确保房态准确。协助房务中心做好对客服务。

10、帮助客房清扫员借布草及客用易耗品，以保证客房清扫的正常进行。

11、检查所管辖区域的所有走客房和部分住房的设施设备及卫生，保证房间的卫生质

量及设施设备的完好率，确保客房的使用率。

12、根据当日房量填写“易耗品申领单”，及时交给中班领班如数发放。

13、检查客用杯具的清洁质量并盘点数量，启动消毒柜并记录启动时间。

14、负责检查所管辖区域内工作间的卫生和安全情况，发现异常立即上报。

15、收取员工的清扫报告和钥匙，记录未办事项和客人的特殊要求。

16、17：00分与客房服务中心核对房态，及时补漏，交办未办事项和客人的特殊要求，交钥匙、对讲机和客房清扫报告。

1、标准：

1、每日检查所辖区域的所有房间。

2、确保CL房的卫生质量。

3、按要求执行计划卫生。、严格执行客用杯具更换、消毒制度。

5、严格控制所辖楼层易耗品的申领与使用。

完成上级交办的其它各项工作。

第二篇：4-楼层白班领班的岗位职责

楼层白班领班的岗位职责

岗位名称：楼层白班领班

直接上级：楼层主管

直接下级：楼层服务员

具体内容：1、2、3、4、5、6、7、8、9、参加早例会、记录有关事宜，认真传达合理安排工作。督导下属按程序标准操作，保证所有客房卫生达标设备完好。控制清洁品的发放、领取，认真执行清洁剂的使用规定。严格执行客用易耗品的申领制度。严格执行客用杯具更换消毒制度。督导员工对工作车、清洁工具、设备的清洁与保养。认真关注VIP房，做到及时的对客服务和客房整理。记录房态和其它事项与房中心认真核对。督导新员工以及在岗员工的培训。

10、随时注意隐患，保障所辖区域的安全。

11、认真执行客房内物品、酒水的月盘点制度，并对所管辖区域内快到期的酒

水及消费品与库房进行调换。

12、认真制定周计划卫生，月计划工作，督促员工认真执行。

13、做好交接班工作。

14、按时完成上级交给的其它各项工作。

第三篇：白班楼层服务员岗位职责

白班服务员岗位职责

1、领取万能钥匙，准确填写《钥匙领用单》。

2、服从领班的安排，清扫客房，填写《服务员工作表》中的各项内容。

3、按照消毒程序，对客人使用的用具及时、有效的消毒。

4、确保房间内各项设施和物品的完好，如有损坏立即向领班报告。

5、检查房间内酒水饮品的消耗情况，确保清点、开账并及时补充；如发现客人有遗留物，应立即报告领班。

6、报告住店客人的患病情况，如遇紧急事件可越级向有关部门汇报。

7、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告。

8、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备和用具。

9、对所辖区域内的设备、设施应及时、准确的进行报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。

10、协助洗涤公司定期清点布草。

11、及时给住店客人补充客用品。

12、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报三楼吧台。

13、负责房间的清洁和布置工作，每天完成一定数量的客房

清洁工作。

14、每天按质量完成一至两间客房的计划卫生工作，负责所在区域的走廊、地毯、墙纸的清洁；

15、熟悉房间内各种设备的使用和保养情况，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知工程部，并做好记录。

16、管理所负责房间的财产，发现一是和损坏及时向主管或台班报告。

17、掌握所负责住客房间情况，对住房内的贵重物品、自携电器及异常情况要细心观察，做好安全工作；对客人的一切遗留遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。

18、保管好房间工作钥匙，如丢失钥匙要立即报告，不得拖延、隐瞒，不得擅自为他人开房间。

中班服务员岗位职责

1、按规定领取万能钥匙，准确填写《钥匙领用单》，完成白班交接未完成的工作，认真填写《服务员工作报告》的各项内容。

2、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题立即向领班和三楼吧台汇报，并陪同工程维修人员进房间维修。

3、留意住店客人的特殊行为和患病情况。

4、严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒。

5、客人离店后及时检查房间，发现问题和客人遗留物，立即报告领班，并将客人遗留物交三楼吧台登记。

6、及时核准房态，迅速清理空房，经领班核准报三楼吧台。

7、及时补充客用品并合理使用，保管设备和清洁用具。

8、新二楼中班人员还应清扫所辖楼层的公共区域、走廊、地毯等。夜班服务员岗位职责

1、日常接待应保持良好的状态，做好接待工作，提供优质服务。

2、客人提出其他服务时，要最大限度满足客人需求，保证服务质量。

3、如有处理不了的事情要及时上报当班管理人员。

4、夜间当班时，要半小时巡视检查一次，以确保安全消除

隐患。

5、如有房门在24:00仍未关闭，要提醒客人关好房门。

6、夜间当班时要半小时巡查一次，以确保安全，消除隐患。

7、如发现有可疑人员在楼层逗留，要立即上前询问，并及时通知保安人员。

三楼吧台服务员岗位职责

1、按标准接听电话，答复住客的咨询和要求，及时向有关方面传递各种信息并做好记录。

2、负责客房出租状态的修改、更正，正确显示客房运转状况。（领班）

3、负责对客人遗留物品的保管、记录及客人的认领工作。

4、负责客房部钥匙的保管、收发工作。

5、接受各区域设施设备的报修，协助工程部进行维修。

6、联络协调其他部门、岗位，做好客房对外的枢纽作用，做好对客服务工作。

7、负责工作区域的清洁、卫生。

财务部职责

1、贯彻执行国家经济政策，严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准。

2、监督财务管理系统和控制程序的实施。

3、运用各种对比、分析方法，对酒店的经验成果以及财务管理进行评价，为酒店的经营决策提供资料。

4、参加酒店有关经营管理活动的会议，协助总经理进行企业决策，审检每日销售日报表，向酒店领导提出改善酒店经营管理的建议。

5、编制酒店财务预算，制定工作程序和财力管理措施。

6、制定和审查酒店有关费用开支的手续程序，制定有效的会计核算系统，制止违反财务制度现象的发生。

7、负责酒店全体人员的工资历，奖励、惩罚的评定。

8、负责各类税收的申报，各类保险的索赔工作。

9、处理财务部内部行政事务，做好资料的存档。

10、完成总经理交办的其他事务。

例会制度

1、全体管理层参加每天早上7:50客房部的班前会，无故不到者，以迟到论。

2、每月初第一个周一早上9:00整在总经理办公室召开管理层会议。无特殊情况不得缺席，请假必须在会议召开前获得批准，与会人员必须严格遵守会议纪律，不得随意走动，使用手机。

内容：

1、研究、部署行政工作，讨论决定酒店行政工

作重大问题。

2、总结、评价当月经营、工作情况，部署本期工作任务。

3、汇报、分析酒店计划执行情况和经营活动成果，评价各方面的工作情况，肯定成绩、指出失误、提出改进措施。

4、汇报、总结前期安全生产、治安、消防工作情况，处理事故，分析事故原因。

第四篇：白班楼层服务员岗位职责

1.领取楼层万能朝匙，准确填写朗匙领用单。

2.服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容。

3.按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒。

4.及时清理客房内的餐具，放置在本楼层电梯厅内，并通知送餐部收回。

5.确保房间内各项设施和物品的完好，如有损坏立即向领班报告。

6.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开账并及时补充；如发现客人有遗留物，应立即报告领班。

7.报告住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报。

8.客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告。

9.保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备和用具。

10.对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。

11.协助洗衣房定期清点布巾，收发、核对客人送洗衣物。

12.及时给住店客人补充客用品。

13.垃圾袋装满后，贴上楼层号，然后送至楼层货梯厅。

14.及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。

第五篇：楼层领班工作职责及流程

楼层领班工作职责

1、熟悉并执行酒店的规章制度和程序；

2、保持部门内部的沟通；

3、协助培训、指导、维护楼层服务员的工作程序标准和规范；

4、公平分配下属的工作任务，保证其工作效率；

5、每天检查客房的清洁情况、设备情况及住房是否有异常情况，并确保房间清洁、供应品配备齐全、正确；

6、定其检查并报告所负责楼层的各类物品的存储及消耗量；

7、对火警及工作安全提高警惕及时消除隐患；

8、负责对楼层上所有物品及客用品的盘点工作；

9、在不违反店规的前提下，尽可能热情礼貌地帮助客人；

10、服从上司的一切工作指示和安排。

楼层领班工作职责

一、经理负责

二、服务员的仪容、仪表、行为规范及出勤情况

三、合理安排工作、分配每人负责整理的房间数

四、分发表格、钥匙、及VIP客人的特殊要求

五、监督服务员按规定程序操作

六、保管好楼层的钥匙

七、按清洁标准检查客房卫生

八、检查公共场所卫生及计划卫生

九、负责安全措施

十、负责本区域的客用品、易耗品的发放及布草件的发放工作及月盘点

十一、负责本区域的客人投诉

十二、负责本区域新到员工的培训及在岗员工的培训工作

十三、贯彻执行客房部的规章制度

领班的主要职责监督服务员的工作、确保客人的房间都是干净、卫生的合格产品。基本任务是查房。

对待上级：绝对服从、尊重、体谅、感激、忠诚！对待平级：退一步说话、矮半格做人

对待下级：敢于管理、做好表帅、和蔼做人、为下级服务

楼层领班早班工作流程

1、提前十分钟到岗、签到、看交接班本。

2、了解当日的住客情况和预定情况。

3、召开班前会、检查员工仪表、布置当班的工作任务。

4、巡视所辖的公共区域卫生、设备及服务间的整理情况。

5、检查多岗位操作前的准备工作及大夜班的服务员的工作完成情况。

6、督导员工检查所有空房、维修房、并上报特殊情况。

7、督导员工按做房程序操作，并按要求如实填写报表。

8、按规定时间检查当日的客衣收洗情况。

9、检查已做好的房间及当日计划卫生完成情况。

10、负责当班员工的纪律情况。

11、及时检查返工的房间卫生质量，并将OK房报房务中心以便及时更新房态。

12、询问DND房情况，如有异常通知大堂副理及主管。并督促房务中心做好记录。

13、协助处理日常事务中的一般性投诉并向上级汇报。

14、核实所报维修项目的修复情况。

15、检查下午下班前的的公共区域、服务间、工作车、吸尘器的整洁并检查布草的交接情况。

16、督导员工按程序处理遗留物品及废品的回收情况。

17、阅看服务员的交接班本及报表情况填写并签名。

18、整理当日检查情况、召开班后会。

19、做好与晚班的交接工作、将领班查房表及当日工作记录整理上交主管签退。

楼层中班领班工作流程

1、提前十分钟到岗、签到、看交接班本。

2、了解当日的住客情况和预定情况。

3、召开班前会、检查员工仪表、布置当班的工作任务。

4、巡视所辖的公共区域卫生、设备及服务间的整理情况。

5、督导员工检查所有空房、维修房、并上报特殊情况。

6、跟催上一班未完成的工作、如维修、检查当日的中班计划卫生。

7、18：00之前检查夜床准备情况及当日的客衣送回情况。

8、督促员工按程序开夜床，如实填写报表，检查夜床质量并做好记录。

9、负责夜间退房的及空房的检查。

10、督促员工，房务中心人员的服务质量、安全规范。

11、处理夜间的一般投诉特殊事项必须及时上报。12、21：00负责工作车上的易耗品的填充及检查药水的配备情况。

13、检查员工当班期间的工作纪律。14、23：00检查中班服务员下班前的工作完成情况。

15、核实所报项目的修复情况

16、阅看服务员交接班本及清理报表的填写情况并签名。17、23：00整理当日检查情况。召开中班班后会及大夜班服务员班前会，并布置大夜班人员工作任务。做好交接工作、将领班查房表，当日工作记录整理、上交主管签退。