酿葡萄酒作文初中

酿葡萄酒作文初中

9月20日，我在一张旧报纸上看到葡萄酒可以预防心脑血管疾病。我就试着按照报纸上说的做。

我请姥姥帮我买了葡萄。买回来后，我把葡萄马马虎虎地洗了一下，放进一个水泄不通的玻璃瓶中，再拿一个筷子将葡萄打烂，好比要把一个胖子要让他变苗条一点点。为了不让它超出酵母发酵的温度，我在玉带河边找到了一个树坑，把玻璃瓶埋进土里，主要是防止它被晒到太阳而变坏。第二天我去观察它，我把瓶子拿出来一看，里面有许多小泡泡，这些葡萄好像快乐的小孩在吹泡泡，还多了不少汁。

第三天放学回家又路过那儿，发现盖子饱胀得要破裂似的。我赶忙跑回去问姥爷，因为姥爷是食品系毕业的，曾做过葡萄酒，可称为做葡萄酒的专家了！

回到家，我问姥爷：“为什么会有那么多气泡？”

姥爷不紧不慢地说：“酵母在把葡萄变成酒的同时，也会产生二氧化碳（一种气体），这就是说明酵母在繁殖，葡萄在发酵。这是正常的。”

过了几天，我又去把玻璃瓶挖出来观察。瓶盖快要爆出来了。于是，我打开盖子闻了一下，“啊！真香，还有酒味呢！”我赶紧往家跑去。

“姥爷，姥爷，我快做好了！”我一时心急，有点语无伦次。姥爷打开门问：“什么事呀？”

“我应该酿好了。”我把瓶子举在姥爷眼前晃。

姥爷接过瓶子，打开一闻，说：“还差一点。要再加点水、加点糖。对了，糖只能回到酒的十分之一。”

我按照姥爷的话做了。

过了一天，我又把它从土里挖了出来，一看与红酒的颜色相似。一闻味道也相似。“哇！我酿出来了，我有生以来第一瓶酒！”我高兴地叫着，忍不住又说道：“太棒了！

[教材分析] 《酿》是S版小学语文五年级上册第四单元的一篇课文。它记叙了一位语文老师在上课时，由于误读“酝酿”的“酿”字所引发的故事，赞扬了小学生刘东东真诚地帮助老师纠正错误和语文老师坦诚地正视错误、接受意见的品格。这篇课文讲的是诚信的故事，使人们懂得自己应该做一个什么样的人。

[学情分析] 《语文新课标》中提出“阅读是学生的个性化行为，应引导学生钻研读本，在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。要珍视学生的独特感受、体验和理解。”《酿》这篇课文贴近学生生活，本课的教学，将从课题入手，让学生围绕“酿”字质疑。然后，紧扣课题让学生在自读、品读课文的基础上，说一说课文讲了一件跟“酿”字有关的什么事，初步把握课文的主要内容。引导学生深入探究课文内容时，以东东的心情变化为线索，指导学生通过品读，弄清刘东东的心情是怎样变化的，以及这样变化原因，感悟小学生刘东东真诚地帮助老师纠正错误和语文老师坦诚地正视错误、接受意见的品格，从而受到教育，懂得做人要坦诚、对人要真诚的道理。最后，在学生读懂课文的基础上，组织讨论：“你喜欢课文中的哪个人物，为什么？” 使学生对刘东东和他的老师有一个正确的认识和评价，进一步体会文章所蕴含的道理。

[教学目标]

1.认识“诵、碟、橡、焕、怡、酝、穆、捣、乏、瞎”10个生字，会写“酿、耷、朗、诵、例、橡、练、焕、酝、肃、穆、氛、皱、捣、乏、瞎”16个字。能正确读写“耷拉、朗诵、照例、橡皮筋、练习、焕发、酝酿、肃穆、气氛、皱眉、捣乱、缺乏、没精打采、平心静气、柔和悦耳、不可名状”等词语。

2.有感情地朗读课文，学习抓住关键词句揣摩东东心情的变化

3.帮助学生把握课文的主要内容，体会做人要坦诚，对人要真诚的道理，并受到感染。

[重难点分析]

[教学重点]

理解课文内容，了解刘东东和他的语文老师围绕“酿”字发生的故事，从而受到教育，懂得做人要坦诚、对人要真诚的道理

[教学难点]

通过抓人物的言行，推想人物的心理；正确评价刘东东和他的语文老师。

[课前准备]

1、安排学生课前预习，并对学生自学情况进行检查。

2、设计用重点语句把课文内容补充完整的课堂练习。

3、关于课文生字词语、重点语句等相关的课件。

[教学时间] 两课时

第一课时

[课时目标] 1.认识“诵、碟、橡、焕、怡、酝、穆、捣、乏、瞎”10个生字，会写“酿、耷、朗、诵、例、橡、练、焕、酝、肃、穆、氛、皱、捣、乏、瞎”16个字。能正确读写“耷拉、朗诵、照例、橡皮筋、练习、焕发、酝酿、肃穆、气氛、皱眉、捣乱、缺乏、没精打采、平心静气、柔和悦耳、不可名状”等词语。

2．了解刘东东和他的语文老师围绕“酿”字发生的故事 3.有感情地朗读课文，紧扣关键词语体会人物心情的变化。[ 教学过程 ]

一、审题质疑，导入新课

1、“酿”这个字该怎样读？

2．你能用“酿”字组个词吗？

（酝酿、酿酒）

3．看到这个题目，你还想了解什么？

（学生质疑预设：①“酿”讲的是谁和谁之间的事情②刘东东和老师发生了一件什么事？③刘东东给老师提意见，老师会生气吗？„„„.）

[设计意图：培养学生自主学习课文，自主探究质疑的好习惯。]

二、初读课文，整体感知

1、认读生字词语

① 课件出示：（开火车读）

niàng dā lǎng sòng lì 酿 造 耷拉 朗 诵 照例

xiàng liàn huàn yùn 橡 皮筋 练习焕 发 酝 酿

sù mù fēn zhòu dǎo 肃 穆 气 氛 皱 眉 捣 乱 fá xiā 缺 乏 瞎 子 ②指名来读。

【设计意图：确实检查一下班中的一些学困生的掌握情况】 ③指导书写“酝”、“酿”、“肃”、“穆”这几个生字。

强调：“焕、酝、练”是前鼻韵母；“酿、橡、朗、诵”是后鼻韵母。

④学生任选四个词语造句。

[设计意图：让学生养成积累词语、积累优美语句的好习惯。]

2、检查课文朗读情况

指名接读课文，（提出要求，不添字、不漏字、不错字）指导学生把课文读流利、句子之间学会停连。

三、熟读课文，把握内容

在初读课文，整体感知的基础上，再进一步的熟读课文，让学生合作探究刘东东和他的语文老师围绕“酿”字发生了一件什么事？ [交流汇报：语文老师在上课时，由于误读“酝酿”的“酿”字，刘东东帮助老师纠正错误，语文老师坦诚地正视错误、接受了刘东东的意见。] [设计意图：让学生通过阅读、合作探究，学会概括文章的方法，培养阅读能力。]

四、品读课文，理解感悟

1、默读课文，画出描写刘东东心情变化的句子。讨论“ 他的心情前后发生了哪些变化,为什么会有这样的变化”,从具体语句中了解东东心情前后的不同及其原因.2、指名读描写刘东东心情的第一次语句。①课件出示：

东东不声不响地走进屋里，放下书包，坐在椅子上，耷拉着脑袋，没精打采的。

②同学们都来读一读这句话，用＂△＂标处关键的词语,体会刘东东此时的心情。

［学生行为预设；学生会抓住＂不声不响＂、＂耷拉着＂、＂没精打采＂这几个词语，师借机引导学生理解刘东东此时沉重的心情。］

老师在学生谈的过程中, 借机引导学生读出自己的体会。[这句话描述了东东放学回到家里闷闷不乐的表情,说明他这时的心情沉重.原因是由于在课堂上给老师挑了错,受到了同学的指责,被同学说得晕头转向,担心老师记他的仇.] [设计意图:在这个过程中学习联系上下文、抓住重点词语,体会心情的阅读方法.]

3、指名读描写刘东东心情的第二次语句。①课件出示：

第二天上语文课，看见老师一进教室，东东就有些紧张，难为情地低下了头，生怕老师看他。老师站在讲台上，坦然地环视一下大家，清澈的目光停留在他身上。他吓得心突突乱跳，一动不敢动，担心老师挑他的毛病……

②同学们都来读一读这句话，用＂△＂标处关键的词语,体会刘东东此时的心情。也可以和你的同学交流一下学习的体会。(学生学习的过程中,教师走到学生中间进行面对面的交流、指导)［学生行为预设；学生会抓住＂难为情＂、＂低下头＂、＂心突突乱跳＂、＂一动不感动＂这几个词语，联系上文中刘东东的沉重的心情 ,师借机引导学生理解刘东东此时紧张的心情。］

老师在学生谈的过程中, 借机引导学生读出自己的体会。[这句话写出了东东紧张的心情.他担心老师会在课堂上挑他的毛病,一是因为有的同学说: “老师即使念错了,也不奇怪,不应该当场就提,不尊重老师,影响了课堂教学”“担心老师记他的仇”二是奶奶说:“大家尊重老师,你给老师挑毛病,老师会不生气?”

4、指名读描写刘东东心情的第三次语句。①课件出示：

他高兴地坐下来了，心里流淌着一股热流。他想，要是这时能飞回家去，那该有多好啊！这样，他就可以立刻告诉奶奶：我们的老师，是一位多么好的老师啊！

②同学们都来读一读这句话，用＂△＂标处关键的词语,体会刘东东此时高兴的心情。

③集体交流,老师随机评价,点拨阅读的方法。

［学生行为预设；学生会抓住＂高兴地＂、＂心里流淌着一股热流＂、＂飞回家＂这几个词语，联系上文中刘东东紧张的心情 ,师借机引导学生理解刘东东此时高兴的心情。］

老师在学生谈的过程中, 借机引导学生读出自己的体会。[这句话写出了东东听了老师讲的话以后十分高兴的心情.因为老师

不但没有生他的气,而且还表扬了他.由此看来,东东前面的担心是对老师的误会,这误会来自于同学的议论和奶奶的责备] [设计意图:由于有了第一次心情的分析学习,学生已经掌握了一定的学习方法,进入了课文情景,这个时候,主要是放手让学生谈感受,读体会,进而理解感悟第二次、第三次刘东东的心情.]

④请一位同学再来读一下相关语句,让我们再来感受刘东东的心情变化。

小结:同学们,刚才我们抓住关键词语,联系上下文,体会出了刘东东的心情变化。

五、巩固练习，训练提高

1、你喜欢刘东东和他的语文老师吗?为什么? [设计意图:让学生对刘东东和他的语文老师有一个正确的认识和评价.]

2、课件出示相关练习:

⑴语文老师在朗读时把“酝酿”的“酿”读成（）,正确读音是（）,文中主要写了刘东东真诚帮老师（）错误和语文老师坦城地（）错误、（）意见.⑵文中刘东东是一位（）的同学 , 他的语文老师是一位（）的好老师.[参考答案:⑴yàng niàng 纠正 改正 接受 ⑵聪明、好学、勇敢

优秀、和蔼、善良(⑵答案是丰富多采的)]

3、课堂小结：①刚才填的这段话就是课文的主要内容；②回顾这节课的读书方法，抓住关键词语，联系上下文，从具体语句中了解了刘东东心情前后的不同及其原因.六、布置作业

写一写自己和老师之间曾经发生的故事.七、板书设计

16、酿

闷闷不乐→紧张害怕→激动高兴