《蔬菜的联想》教学设计

第一篇：《蔬菜的联想》教学设计

《蔬菜的联想》教学设计

吴超华 江苏省睢宁县梁集镇刘圩小学

教材分析

蔬菜是农村孩子在日常生活中经常接触到的事物，学生的认知程度较高，将其引入美术教学内容中，是一种大胆的尝试和探索，同时也会与学生的情感产生共鸣，激发学生学习的积极性。本课是苏教版第11册第5课的内容，主要引导学生观察蔬菜的形状和颜色，并根据其特点加以自由联想，通过拼凑、插接、粘接、切挖、组合等方法，创造出新奇有趣的新形象。本课课题新颖、形式活泼，既锻炼学生的观察能力、想象能力、表现能力，又锻炼学生的动手能力和实践与生活相结合的能力。本课的设置，融多法于一体，借助蔬菜大胆想象，以人与动物的装扮，人与动物的动作，人与动物的表情，巧妙结合，制作出可爱的形象。

教学策略

1.教学方法：兴趣导入法、观察分析法、尝试体验法、多元联想法。

2.教学模式：演示→激趣、分析→欣赏、尝试、表现→展示、评价与拓展。教学目标

让学生充分认识生活中蔬菜的大小、色彩、形状和质感。借助奇思妙想，通过拼凑、插接、粘接、切挖、组合等方法，创造不同的艺术造型。通过蔬菜联想的创作，激发学生发现美、创造美的兴趣，增强学生的审美能力，提高美术素养。

教学重点

从蔬菜的形状、大小、颜色、质感等方面观察、探索和研究不同蔬菜的外形特征，运用各种技法制作出富有奇趣的新形象。

教学难点

观察各种蔬菜的造型，利用各种技法对蔬菜进行创造，塑造出奇趣的艺术作品。课时设计：1课时 课前准备

教师准备：电脑多媒体课件、蔬菜实物、部分蔬菜联想的作品、刀、剪刀、牙签、胶带、数码照相机等。

学生准备：几种蔬菜、刀、剪刀、牙签、胶带等。教学过程

一、激趣引入

1．教师以多吃蔬菜可以给人带来健康为引线，激发学习兴趣。设问：你知道在我们生活中蔬菜给人的身体健康带来哪些益处吗? 2．教师出示蔬菜实物——西红柿、黄瓜、青菜、大蒜，介绍它们的食用价值。

西红柿：含有较多的胡萝卜素，可以保护和改善视觉系统，提高机体的免疫力。

黄瓜：利尿，调节血压，预防牙周病，增强记忆力。

青菜与大蒜：含有较高的维生素c和胡萝卜素，对血脂代谢和预防动脉硬化有益。

各种蔬菜都含有多种维生素，含有一定的碳水化舍物．可为人体提供热能、有机盐，中和胃酸，适量食用可以预防和消除疾病。

设问：蔬菜对人体健康有很大益处，你知道在美术上对我们有哪些启发吗? 3．课件展示蔬菜联想的作品——茄子的变化(图1)并讲解具体制作方法。

将茄子的两侧切成企鹅的两个翅膀，在茄子的正面切出一个平面，挖出眼睛、嘴等部位，将辣椒、胡萝、做出的企鹅的眼睛、嘴，用粘贴的方法贴牢，再剪出企鹅的脚，用牙签与茄子平面的一头插接，制成企鹅的造型。

设问：总结一下，刚才老师在变化茄子为企鹅的过程中采用了哪些方法? 4．教师小结：这件作品是根据茄子的形状、颜色，通过切挖、插接的方法制作出的。5．教师：揭示课题——蔬菜的联想

【设计意图】讲解蔬菜对人体健康的有益之处，目的是增强学生对蔬菜的喜爱之情，然后通过直观茄子的艺术变化给学生一个惊奇，来唤起学生的创作欲望，激发学生的学习兴趣，为下一步教学做好充分准备。

二、观摩、赏析、制作尝试

(一)出示部分蔬菜实物，锻炼学生的观察能力与触觉的敏感性。1．思考、体验、讨论

要求：①观察并说出物沐的形状、颜色、大小。②通过触摸蔬菜的质感，说出感受(图

2、图3)2．教师小结：刚才，通过触摸，同学们说出了青菜的表面毛茸茸的，像动物身上的毛；茄子的表面光滑滑的，好像摸到婴儿的脸一样；萝卜的身上坑坑洼洼的，好像人脸上的酒窝、青春痘；大葱的白、绿颜色搭配得很漂亮。

法国艺术大师罗丹说过，“我们的世界缺少的不是美，而是缺少发现美的眼睛。”刚才，同学们的观察与对蔬菜的认识大多是比较肤浅的，其实，看似平凡的蔬菜里边，蕴藏着许多的美。

3．教师展示带有叶子的萝卜实物(图4)，学生观察、理解与想象。

教师：横放萝卜，有什么发现?竖放萝卜，又有什么发现?倒放萝卜，又会有什么发现? 教师点评：横放萝卜，可以把它变成小松鼠；竖放萝卜，可以把它变成穿着裙子的小姑娘；倒放萝卜，可以把它变成带有头饰的小动物等。

4．再次引导学生观察、触摸、说感受。

教师告诉学生：在观察物体时能与生活中的某些可爱的动物、人物形象联系起来，你定会有所感悟。再观察一下桌子上的蔬菜，互相讨论，看一看有什么新的发现? 【设计意图】首先强调创意是在观察、感悟的基础上才会产生的，反复观察、触摸、讨论、说感受，是因为在教学过程中，学生出现了“眼高手低”的现象，经过这个环节，使学生能从自身的实际及蔬菜的本身特征入手，展开想象，让学生在观察、触摸中提高观察能力、想象能力，在讨论中提升学生间的合作意识，使学生在观察、讨论中激发创新的潜能。

(二)出示部分蔬菜联想的作品 1．课件分步演示制作过程

提示：仔细观察画面中各物体的制作过程及制怍方法，可以边看边讨论，然后说出你的理解。④包菜变成了小猪；②西红柿做成红眼睛；③白萝卜、做成怪兽的白牙；④青菜变成了狰狞的面孔。

2总结创作思路及采用的技法

教师要求学生仔细观察画面中各物体的制作过程及制作方法，可以边看边讨论，然后说出自己的理解。

①根据自己所需，有目的地选择蔬菜；②观察蔬菜的形象、颜色，确定可以制作的物象；③选择制作中所需的配套工具和材料；④利用拼凑、插接、粘接、切挖、组合等技法完成制作。

板书(制作技法)：拼凑、插接、粘接、切挖、组合 3．欣赏教材中的作品

教师让学生翻到课本第8页，认真观察书中的作品，并思考：根据了解到的制作技法，从图中得到什么启发?同学之间可以讨论互说自己的观后感。

教师与学生共同讨论：南瓜那个造型颜色搭配非常漂亮；辣椒与大葱组合的那一幅有一种神奇感；青菜的造型可爱、憨厚；大蒜的造型组合像洋娃娃；青菜、西红柿、辣椒的组合，像人的脸，有创意。

【设计意图】学生在联想时，时常出现两种倾向，一种是不善于联想，另一种是胡思乱想。通过课件展示部分蔬菜的制作过程，欣赏、讨论书中的图片，加之教师对学生的鼓励性、启发性语言，要求学生立足于实际、立足于蔬菜的原有特征展开想象，通过更为直观的制作过程的演示，使学生进一步了解如何灵活运用制作技法，有助于学生主动探究、开拓思路，加深对蔬菜联想的思维开发，激发灵感，为后面的创作做铺垫。

(三)尝试实物创作

1．教师布置创作任务：根据刚才的观察与我们讨论分析所获的内容，展开你们想象的翅膀，运用你们灵巧的双手，以小组为单位或独立完成的方式，利用蔬菜进行创作。

2．提示与作业要求

①要注意细小地方的处理，注意切挖、插接、拼凑、组合等方法的巧妙运用。②切割蔬菜时，要注意安全，要使用专用小木板，正确使用美工刀、剪刀。③看一看哪一小组的作品最有创意，哪一小组的作品颜色搭配最漂亮，哪一小组的作品最细致，哪一小组的作品制作得又好又快。

作品完成后，评出最佳创意作品，颜色搭配最漂亮作品，制作最细致作品，最佳合作作品，速度快且漂亮作品，并且把这些作品留在老师的相机中。

3．小组合作创作，教师参与交流(图8)。

4．教师用数码相机将优秀的作品拍下来。

【设计意图】尝试练习是一个摸索、探究、积累经验的过程，是一个允许失败的过程。根据学生好胜心理，教师有意识的提示语言及有意识地播放优秀作品的行为，有利于激发学生的竞争意念，形成一个竞争的氛围，提高学生作品完成的质量。

三、展示评价拓展 1．教师提出要求

①将制作好的作品集中到展示台上。②介绍自己制作的作品或选出认为最好的作品，并表明自己的看法，提出修改建议。

2．师生共同评价

①自评(培养自我评价意识和自我鉴别能力)。刚才老师看到同学们做得都很好，各有特色，哪位同学愿意介绍一下自己制作的过程？

我这组造型，表现的是一个憨厚的小猪造型(图

11、图12)，主材料是土豆、青菜叶，使用了插接、粘接、拼凑、组合等技法完成的。

我这组简单的家庭合影照，是以西红柿与萝卜为原料，经过简单的插接方法，制作出生动有趣的一组“家庭照”(图13)。

②互评(培养合作意识，互助意识，提高鉴赏能力)用姜、橡皮泥、大红色的鲜花组合造型，形象可爱，颜色搭配和谐(图

5、图6)；白萝卜与草莓制作的小老鼠，形态可爱(图7)；用辣椒与橡皮泥合作的这个造型(图9)，造型可爱；大葱制出的蜈蚣形象(图10))，惟妙性肖；胡萝卜、与土豆、橡皮泥合成的直立小人，姿态太可爱啦，技法运用也很好，很恰当(图14)；西红柿、辣椒与萝卜组成的怪兽造型(图15)，形象奇特，有创意；西红柿、桔皮、自萝卜制作的小猪，颜色丰富、搭配合理(图16)；青菜、桔子、辣椒摆出的小金鱼(图17)，活泼、舒心；青菜、桔子、胡萝}、组合的跳舞小姑娘，不但颜色漂亮、和谐，而且造型美观，很有灵感(图18)。

3．教师：对学生的创作作品给予表扬与肯定。

四、总结拓展

通过我们的奇思妙想，通过我们对技法的理解与运用，用我们灵巧的双手，制作出好多可爱的形象。如果，把我们平时用过的易拉罐、饮料瓶、电池等废旧物品进行拼凑、组合，一定也可以制作出许多可爱的形象，那样，不但锻炼了我们的双手和大脑，而且还环保。

课后同学们可以动手尝试制作，每人制作一组，也可以多人合作完成。

【设计意图】作品展示与评价环节是学生一个自我展示的良好机会，在学习上有利于学生间优势互补，在心理上有利于学生自信心的培养。评价是一个鼓励与建议的过程，美术作品的评价有利于学生感受美，提高鉴赏水平；语言的组织练习，有利于学生口才的培养，教师对学生作品的肯定与表扬，有利于攻破重难点；有利于知识的拓展，丰富学生的知识范围，培养学生的环保意识，废物利用的意识、拓宽学生动手操作的范围，既起到巩固知识的作用，又利于学生创新潜能的开发，也是一次环保教育。

第二篇：《蔬菜的联想》教学设计

《蔬菜的联想》教案

扬州市扬大附小 陆晔

教学内容：用蔬菜进行各种联想。

教学目的：通过观察不同蔬菜的形状和颜色，并利用其特点

加以自由的联想，创作出奇妙的想象。

课时安排：第一课时。

教材分析：通过学习要求学生能完成一个蔬菜的联想造型，可以用真的蔬菜做一个联想的造型，也可以用绘画的方式表现出来。我在教这节课时，是这样设计的。利用信息技术的优势，提供了新的完成作品的方式，在电脑中用FLANSH将各种蔬菜做成动画，激发学生兴趣的同时导入课程。

重点难点：

1、重点：引导学生用通过各种形状的蔬菜进行联

想并创作出生动的形象。

2、难点：注意用不同角度观察蔬菜。

教学过程： 一．导入新课 师：欢迎来到魔法学校。今天，老师请来了一位特别的朋友。我们来看看是谁

（点击鼠标，哈里波特出现）

哈里波特：“嗨大家好，你们知道我是谁么？” 学生：哈里波特。

【设计意图：以哈里波特拉开这节课的序幕，激发学生学习兴趣和求知欲，调动学生主动参与的积极性】

哈：“对拉，我就是大名鼎鼎的哈里波特。今天我带来了一个礼物。”

出现一个礼品盒。学生上台点击盒子。

一个茄子做的企鹅摇摇晃晃地跑了出来。

（企鹅）提问：小朋友们，你们看得出我是由什么变的么？

学生：茄子。企：哈哈，真聪明，不过你们是如何看出的呢？ 学生：外形和里外的颜色 师：今天我们就来学习一种魔法，使这些日常生活中常见的蔬菜变成一个个有表情的小精灵。【设计意图：通过让学生自己上台打开礼品盒，激发学生的好奇心，从企鹅动画中引导学生观察，直奔蔬菜联想这一主题】

二． 电脑出示课题：蔬菜的联想。师：蔬菜王国里要举行一次化妆舞会，从这些看似平凡的蔬菜中，到底会和哪些可爱的形象联系起来呢？

三．电脑出示各种蔬菜的图片 师：从这些蔬菜中你能联想到那些形象呢？ 【设计意图：引导学生结合蔬菜的形状和颜色进行联想，并加以适当地组合，激发学生丰富的想象力】 师：听了同学们的建议，小青椒和它的小伙伴们都迫不及待地跳出来了，让我们一起来帮它化妆吧。四．点击鼠标，青椒及其他蔬菜出现。师：你会把它变成什么呢？ 师：那么你如何去变呢？ 根据学生提示，拖动蔬菜进行组合。

【设计意图：让学生自由组合蔬菜，开拓学生的空间思维能力，可任意进行发挥联想，组合成各种生动的蔬菜造型】 五．实物投影。师：老师这里也有颗青椒，除了刚刚组合的方法，你们还能使它变成什么呢？（学生上台制作）

【设计意图：让学生来露一手，目的在于增强学生自我表现意识及表演才能，适当地引导学生用切，挖等组合方法进行，提高了学生的动手操作能力】 师总结：蔬菜的形状各不相同，不同的观察角度和组合方法，也会使我们联想到不同的东西。六． 欣赏图片：

师：现在很多小精灵都来到这里，争着与大家见面呢。

【设计意图：本节课的拓展部分，通过电脑动画欣赏各种蔬菜造型的图片，让学生学会自主学习，激起学生的兴趣，开拓学生的视野。】 七．学生制作： 1． 请大家打开自己的魔法袋，看一看，你袋中的蔬菜们分别可以变成什么？（举手讨论）2。你们一定都迫不及待地给这些小蔬菜们化妆了吧，现在一起练习一下，看看你能把它们变成什么样的小精灵。（分组进行制作，音乐伴奏）

【设计意图：让学生来露一手，目的在于增强学生自我表现意识及表演才能，】

八.教师小结： a)展示作品。选出小组优秀作品，并让学生简单讲解（奖励魔法星）b)大家的作品真不 错，这些看上去普通的蔬菜其实蕴藏着许多我们意想不到的美。只要我们细心观察, 发挥想象力,身边所有的东西都会变得非常神奇。

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2006。1 江苏省美术教师录像课评比 一等奖

第三篇：蔬菜的联想 教学设计

《蔬菜的联想》教学设计

教学内容：

义务教育课程标准实验教科书湖南美术出版社四年级上册第5课。教材分析：

本课以蔬菜作为材料制作造型，在学过《蔬菜

（一）》《蔬菜

（二）》《买菜》三课的基础上，以自然形态进行的组合插接为主，适当采用切、割、挖、刻等方法，在制作中训练学生观察、理解材料自然形态特点及巧用材料形状颜色技巧的训练，培养学生认识问题、理解问题、解决问题的综合能力，提高学生的创造和想象思维能力。

学生分析：

小学四年级的学生想象能力较为丰富，会逐渐出现对美术极为爱好的个别同学，这些学生无论在造型上、色彩、构图、工艺上都有自己独特见解，该年级段在欣赏上对一些美术家的故事特为感兴趣。《美术课程标准》强调注重美术课程与学生生活经验紧密联系，通过本课的学习，开阔视野，丰富想象，让学生赋予蔬菜新的生命，提高审美素养。

教学目标：

知识与技能：初步让学生了解各种蔬菜的特点进行自由联想，使学生掌握蔬菜造型的设计知识和制作方法。

过程与方法：通过谈话、回忆、欣赏、教师示范、制作、展评等方式养成学生自主，探究学习的意识。

情感态度与价值观：感受自然的美，激发学生热爱生活得的情感，善于从生活中体验情趣，培养学生的想象力、创造力。

教学重点：

根据各种蔬菜的形状、颜色进行自由联想 教学难点：

灵活运用各种蔬菜进行制作，作品形象、生动，学会用削、剪、插、刻、接等方法来制作。

教学准备：

教具：课件、示范作品、蔬菜、刻刀、牙签等。

学具：蔬菜、水果、刻刀、小钢勺、彩泥、大头钉、牙签等。教学过程：

一、直入主题

“你们都喜欢吃蔬菜吗？”

“老师也很喜欢吃蔬菜，因为它们不仅营养丰富，还可以用它们来做变变变的游戏。” 实物出示：卷心菜、辣椒的造型。先出示反面。“认识这个是什么吗？”

“老师就用它来做变变变的游戏，看（把有造型的一面转过来）！” “看到了什么？想到了什么？”

【范例展示，更具直观性，让学生再次观察蔬菜的形状，再突然变成一个形象，开拓思路，从而激发学生的学习兴趣，唤起学生的激情，激发学生学习兴趣，直接导入课题。】

“我们用丰富的联想，就变出了如此有趣的造型。今天，我们就来学习第5课《蔬菜的联想》。

板书课题。

二、欣赏

“老师这里还有一些有趣的造型图片，我们来欣赏一下，一边看一边想，这么有趣的造型是怎样做出来的。” 挖、刻、插接、拼摆等。

4、利用蔬菜特点添加 每出示一张让学生总结：

1、是用什么蔬菜联想的；

2、利用蔬菜的什么特点来做的；

3、用哪些方法来制作的；

【通过欣赏提出疑问“这么有趣的造型是怎样做出来的？”让学生有目的的欣赏蔬菜造型作品的创意，了解蔬菜造型的特点，确立本课探索研究的主题，为下一步做好铺垫。】

三、示范

“现在老师这儿有个茄子，可以做什么呢？”

“看老师是如何把它变成企鹅的。中间削掉一块，它的肚子就出来了；用刀削出它的翅膀；把刚才削下来的皮做成小脚；加上眼睛，最后对不满意的地方进行修改。一只可爱的企鹅就诞生了。”

（课件展示）

【通过教师的示范教学，学生可以更加直观地掌握教学目标，通过教师的言传身教，学生可以更直接地掌握美术创作中的技巧。如何利用好蔬菜的颜色和外形特点、运用恰当的方法来制作，通过示范，这些问题就迎刃而解了，是使学生获取制作方法、步骤的重要一环，做好这一步，本课的难点就得到了解决。】

“茄子只能做企鹅吗？还能做出其它的造型吗？”（课件展示）

【通过活动，体会同样的对茄子进行“改良”，产生的结果可能是不同的，从而体会同一问题的解决方法是多样的，促进学生思维多向性的发展。】

“其实，我们把蔬菜做成一个造型并不困难，重要的是要用我们聪明的头脑去发现、去想象、去创造，不怕你做不到，就怕你想不到。同学们有没有亲手做一个的兴趣呢？”

四、制作

（课件演示）作业要求：

1、注意用刀安全；

2、除了用蔬菜制作，还可以用绘画的方式来表现创意。

3、作品可以用一种或多种蔬菜组合而成。

4、可以互相讨论、合作。

教师巡视、个别辅导，有好的创意及时表扬。

【作业，是教学目标的具体化，也是实现教学目标的环节。教师依据不同学生、不同材料提出好的建议，不仅使作品更加完美，而且有助于美术技能的提高。通过制作这一环节，让学生在实践中进一步解决本课的难点。】

五、展评

1、展示、介绍自己的作品。

2、对自己感兴趣的作品发表看法。

【让学生自己对作品进行点评，有利于提高学生的欣赏、判断、概括能力。展示、介绍自己的作品，培养他们的自信心、成就感，提高学习兴趣。】

六、总结

“这节课大家都能积极开动脑筋，发挥聪明才智，展开想象，把最平常的蔬果制作出了一件件有趣的艺术品。每个家庭的厨房里都有很多的蔬菜，你可以把今天学的知识、收获与家人一起分享。”

七、拓展

老师这里还有一些作品，我们来欣赏一下。（课件）

“有兴趣的同学，你们回去以后也可以想一想，试一试，你们一定会创造出更优秀的作品，创造更美好的未来。”

第四篇：《认识蔬菜》教学设计

《认识蔬菜》讲课实录

一、组织教学：师生问好！

二、导入

师：孩子们，今天老师带领你们去蔬菜王国里游玩，哪里有许多新朋友等待你去认识呢！看老师板书课题“认识蔬菜”。

三、新授师：孩子们，你们平时爱吃蔬菜吗？请把你爱吃蔬菜的名字告诉大家，让我们一起来分享吧！

生：白菜、萝卜、西红柿······（学生踊跃发言）师：你们知道老师爱吃什么蔬菜吗？猜猜看。生：土豆、黄瓜······（学生踊跃发言各抒己见）师：老师用谜语提示一下孩子们，请听好了：

身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。生：黄瓜（学生异口同声）

师：你们真是聪明的孩子，一下子就猜到了老师的谜底——黄瓜。师：出示实物（黄瓜），同时板书“黄瓜”

带领学生用多种方式认读新词“黄瓜”

师：让我们记住这个新朋友的样子吧！启发学生把观察到的特点表达出来。

生：长得长又细，表面皮是绿色的，皮上有刺，吃起来脆脆的······

师：吃黄瓜可以补充维生素，还可以降血糖呢！在这儿，老师要提醒孩子们：黄瓜性寒，过渡食用会损失肠胃。我看到有的孩子想品尝黄瓜了，孩子们，你们想品尝吗？请大声告诉我！

生：想（孩子们异口同声）。

师：老师可是有条件的哦！请孩子们上课认真听讲，下课后，老师把黄瓜送给表现好的孩子品尝，你们有信心吗？

生：有（孩子们异口同声）。

师：孩子们，不要气馁哦，老师给你们准备了两份神秘的礼物，你们想要吗？

生：想要（孩子们异口同声）。

师：老师太粗心了，这么多孩子，老师只准备了两份礼物，该怎么办呢？（教师沉思）

有办法了，孩子们分成两组，每组一份礼物。

生：好(孩子们欢呼)

师：可是哪一组先选择呢？

生：我······

师：每组推选一名同学当组长，组长“剪子、包袱、锤”的形式一局决定胜负，胜的那一组优先选择。其他的孩子和老师一起做公证员。生：组长一决胜负，孩子们欢呼。

师：孩子们已经拿到老师的礼物了吗？（土豆、茄子）生：拿到了。

师：哦，还有一张礼物单呢！老师帮你们看一下 “我为礼物画像，我能行。”

孩子们，你们能行吗？ 生：行（异口同声）。

师：老师给你们一个小建议哦，请孩子们仔细观察它的特点，再动手画，这样效果会更好。

孩子们开始吧！生：小组合作学习师：巡回指导······

师：孩子们，请把你们组的礼物向大家介绍吧!生：我们组的礼物是土豆，它长得圆形，黄色······ 师 ：孩子们，你们知道土豆可以做成哪些美味的菜肴吗？ 生：土豆丝、红烧土豆······

生：我们组的礼物是茄子，它长着紫色的皮······ 师：板书“土豆”“茄子”

师：孩子们，你们小组合作表现的太棒了，我为你们感到骄傲！还为你们准备了奖品呢！你们想要吗？ 生：想！

师：请孩子们坐好，闭上眼睛，张开嘴巴，老师会把切成块的食物放到你的嘴里。请你们仔细品尝，记住它的味道哦！

你们刚才品尝到什么味道？说说看。生：酸酸甜甜······ 师：这是什么的味道？ 生：西红柿。

师：你们太棒了。板书“西红柿” 带领学生多种形式认读新词

师：出示西红柿，谁能向大家介绍这个新朋友？

生：红红的、圆圆的、酸酸甜甜······

师：(PPT图片1显示)茄子

指导学生说句子：这是茄子，(PPT图片2显示)黄瓜

指导学生说句子：那是黄瓜。

指导学生说句子：这是茄子，那是黄瓜。

PPT图片土豆、西红柿

指导学生说句子：这是（），那是（）。

师：孩子们，课间小娱乐的时间到了，让我们一起来放松一下吧！

《蔬菜歌》（喜欢的孩子可以跟着唱）

《 幸福拍手歌》（全体孩子起立跟着音乐边唱边做动作）

师：老师给你们准备了小谜语，让我们一起猜猜看吧！

（PPT显示）。

1.紫色桃开紫花，紫花落了结紫瓜，紫瓜里面装芝麻。（茄子）

2.身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。（黄瓜）3.又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多。既能做菜吃又能当水果。（西红柿）

（学生踊跃参加）

师：孩子们，你们太棒了。这些谜语都被你们猜出来了，老师为你们感到骄傲。

让我们带着这份自信继续闯关吧！

教师出示实物，学生找出对应的词语卡片。

师：孩子们今天在蔬菜王国里，你认识了哪些朋友？

生：茄子、黄瓜、西红柿、土豆。

师：蔬菜的种类很多，今天我们只是认识了其中的几种，蔬菜广角为我们准备了许多蔬菜，如果你认识它，请把它的名字告诉老师，你准备好了吗？

生：准备好了！

师：现在开始。

PPT显示蔬菜图片

生：白菜、土豆、芸豆、西红柿、萝卜······

师：你们真是善于积累的好孩子，竟然认得这么多的蔬菜，你们太棒了，让我们把热烈的掌声

送给自己吧！（掌声响起来）

师：蔬菜是我们饮食不可缺少的部分，它含有丰富的维生素，有的蔬菜还含有丰富的钾钙钠铁 等碱性矿物质，不仅能平衡我们血液中的酸碱度，还能我们提高所必需的微量元素。孩子们，我们要多吃蔬菜，不偏食，才能健康成长！

第五篇：《粮食 蔬菜》教学设计

《粮食 蔬菜》教学设计

重庆市江津区菜市街小学 徐炳容

设计理念

教学紧密地与学生生活实际联系，通过课前家长带孩子到超市、菜市场、粮店的预习活动，拓展学生学习时空，让学生处处可以学习语文。教学过程中倡导合作、自主、探究的学习方式，调动学生的认字积累，积极发挥学生学习的自主性，激发学生识字的兴趣。通过调动之前的生活经验，设计“自选商场”中的对话情景，激发学生交际欲望，让学生在第一次口语交际课上获得大方、自然交际的成功体验。

教学目标

1．借助拼音认识11个生字，正确、流利地朗读课文，会写文中部分生字。2．知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。

3．学习用普通话进行口语交际，能用几句话介绍蔬菜的样子、颜色、味道、营养等，培养良好的听说习惯。

4．了解粮食和蔬菜都是人们生活中不可缺少的食物，养成珍惜粮食和从小不挑食的好习惯。

教学准备

1．课前布置学生组织小分队或家长带领到超市、菜市场、粮店去认识蔬菜和粮食。2．准备本课生字词语卡片，粮食、蔬菜名称字牌。

3．生小组分配任务分别带少量不同的粮食和蔬菜的实物到学校。课时安排 2课时

第一课时

一、复习导入，谈话激趣

1．师：在识字王国里，孩子们认识的字可真不少，还记得这几位老朋友的名字吗？学生认读：口 耳 目 牙 舌 鼻。

2．导入新课：现在，有几位每天都化妆后与我们见面的老朋友，今天卸妆后来到识字王国里正等着和大家见面呢！想马上去与它们见面吗？

二、看图读文，学习字词

1．了解学情：在这些生字朋友中，有没有你已经认识的？你是怎么认识的？生打开课本看图文，指名试读，会读哪个就读哪个。

（让学生知道生活中随处可以识字：在前面的课文中读过；菜单上、超市标签上、菜市场招牌上、电视上、书报上、广告上见过。）

2．孩子们，还有不认识的字怎么办呢？

（让学生初步了解识字方法：可以借助拼音，可以问老师、问同学等。）

3．小结：孩子们既懂得观察，又会自己识字，真不错，这节课我们要把这些字记得更牢。

4．学生选择自己喜欢的方式，认读书上的词语。（先自学，然后在小组内汇报自学情况。）5．师出示生字卡片，指名读、齐读不注音的词语。

6．认读词语中的生字（生字用红色标出，将这几个生字打乱顺序。）

① 同桌互读互查：听听哪个字音没读准，你能当“小老师”帮助同桌吗？ ②指名读，喜欢读哪个就读哪个。③ 开火车读。

三、加深认识，铺垫交际

1．认识了生字，孩子们读读句子。你读懂了吗？理解“都是”，并学会用“都是”一词说话。（看看,书包哪些都是文具？想想：教室里，操场上，教师办公室里，街上„„用上“都是”可以怎么说？）

2．除了书上的粮食、蔬菜朋友，今天我们的教室里还来了很多蔬菜朋友。你叫它的名字，它就会出来与你见面问好哟！（生例举蔬菜，师出示蔬菜实物和生字牌。）

3．还有一些没有叫到名字的蔬菜朋友也想与你们见面，你们同意吗？那老师带你们到“自选商场”走一圈，大胆说出自己认识的蔬菜朋友的名字吧！（师出示桌上摆放的学生没说到的蔬菜实物和生字牌。）

4．孩子们们真能干，认识那么多的蔬菜。现在，我们就一起来聊聊我爱吃的蔬菜，好不好？

四、教师示范，提供方法

1．教师示范，讲一讲自己喜欢吃的蔬菜。

蔬菜的品种很多，不同的蔬菜有不同的营养。我喜欢吃芹菜。因为它有白色的和绿色的，做菜和调料都很好吃，更主要的是它的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高一倍，钙和铁含量比西红柿高20倍，并富含纤维素，可促进血液循环，具有降低血液粘稠度，降低血压，保护血管以及增强免疫的功能。

2．学生评价，感悟方法

你认为刚才老师说得怎样？有没有说清楚自己喜欢吃的理由?（重点指导学生说出自己喜欢的理由：可从蔬菜的外形、颜色、味道、营养价值等方面讲述。）

3．贴近生活，情景再现

生在小组内逛“自选商场”，（学生将家中带的实物放在桌上当商场）说说你喜欢吃哪些蔬菜？为什么喜欢？师提出要求：（1）说的学生注意说话时态度要自然大方，尽量把自己想说的话说清楚；（2）其余学生注意倾听，然后发表自己的意见。教师再次巡视指导。

五、全班交流，培养习惯

孩子们，刚才大家在小组内逛“自选商场”时，态度大方，说话自然，让老师和其他小组的同学也听一听，好不好？

1．老师带领最勇敢的孩子逛其他小组的“自选商场”。（师生配合，锻炼孩子当众说话的勇气，结合孩子课外收集的相关知识聊，培养孩子课外收集的习惯。）生评。

2．两个小伙伴一起逛其他小组的“自选商场”。（边逛边聊自己喜欢的蔬菜，培养学生说话的兴趣。）生评。

3．孩子们刚才和老师一起聊了喜欢吃的蔬菜的样子、颜色、味道、营养等，看来，我们的生活还真是离不开各种蔬菜，所以我们从小要养成不挑食的好习惯。

4．师出示儿歌，读一读，记一记。

紫茄祛风通脉络，白菜利尿排毒素。黄瓜减肥有成效，莲藕除烦解酒妙。菜花常吃癌症少，芹菜能降血压高。

六、全课小结，课外延伸

1．表扬勇于发表意见的学生，评出本节课中最佳识字能手、最佳表现奖、最大方自信奖、最佳听众奖，并给予奖励。

2．回家后把自己课堂上学到的识字方法和了解到的蔬菜的知识介绍给自己的小伙伴或家长。

板书设计

我爱吃的蔬菜

爱吃的蔬菜：萝卜、芹菜、黑木耳„„ 爱吃的原因：色美、味佳、有营养„„

第二课时

一、复习生字，巩固字词

师出示生字卡片生齐读、开火车读。

二、指导朗读、识记句型

1．我会读：示范指导读好词语中的轻声，萝卜的“卜”和粮食的“食”读得又轻又短。2．我会记：生字宝宝跳进桃子里去了，谁能想办法记住它，再用这个字组词，这个桃子就是她的。

师：我用加一加的方法记“白”字，“日”字加一撇就是“白”，“白色”。生：“王”字加一点就是“玉”，“玉米”。

生：“来”字减一横就是“米”，“大米”。生：“下”字减一横就是“卜”，“萝卜”。生：我用数笔画记“瓜”字，“西瓜”。

师小结：孩子们真能干，会运用“加一加”、“减一减”等方法记字，我们还可以用编儿歌、讲故事、多留意身边的实物字牌等方法识字、记字。

3．我会背：生比赛读课文，师视情况指导读好句子重音。全班试背课文，会背的起立背诵，不会的看着书读。

三、指导书写，体验成功 1．出示本课要求会写的字。

2．仔细观察，想想怎样才能把这些字写得漂亮，它们的关键笔画在田字格的哪个位置。3．指导书写，教师范写“玉、是、瓜、米、豆、都”字，重点指导“瓜”和“都”字的书写。4．学生练写。（1）学生在书上描红。

（2）在四字格中抄写,根据自己的情况确定抄写的遍数。（3）根据自己的情况完成“自读自写”。

（4）生练习书写时，师巡视指导，注意提醒并纠正写字姿势。5．作品展示、评议

（1）写好后，自评，给自己认为写得好的字旁画一张笑脸。(2)同桌互评，提出宝贵意见。（3）全班展示，师生共评。

四、课外延伸，积累识字

回家看看家中购买的各种食品包装，试着认一认上边的字。