超市水果柜组工作流程

第一篇：超市水果柜组工作流程

超市水果柜组工作流程

第一节、水果柜组导购员工作流程

营业前：

1、提前10分钟到岗，检查冷柜运行是否正常。

2、根据陈列规则整理商品，并将生鲜台，货架及冷柜完全补满。

3、检查供应商所送商品的数量及质量。

4、检查货架是否补满，是否整齐，清洁地面卫生。同时检查价格牌 及水果标签的正确性。

5、查看所有购物车及购物篮摆放位置。

6、再次查看准备工作是否就绪，及商品价格牌和电子称的调价是否 完毕，查看配送单是否正确，准备迎宾。

7、整理商品，保证商品无断货、缺货现象，保证排面的卫生及丰满。营业中：

1、检查及整理商品并及时补货。及时清理仓库。打扫卫生，并确保 卖场走道整洁、畅通。

2、整理当班有无未完成工作并及时完成，做到当日工作当日毕。

3、做好市调，填写交接班记录，做到详细，认真，全面。

4、与下午班进行交接，如有未完成工作需当面交待清楚，确保下午 班工作的正常开展。

5、整理排面，同时检查缺货、价格牌，补满商品。回收孤儿商品。

6、关注卫生，并确保卖场走道整洁、畅通。根据清洁计划清洁货柜 和死角卫生。

7、随时检查卫生、商品的质量、及时挑选残次商品。残品及时处理、及时收退货。

8、根据需要补满商品，并检查价格牌。

9、根据销售情况订货。营业后：

1、将未补完的商品，依分类整理入库。

2、检查卖场及仓库卫生 ,作好消毒，防蝇，防虫，防鼠工作。

3、整理排面、商品卫生、商品陈列。

4、关闭规定的电源、水源开关，检查死角卫生是否打扫干净。

5、检查本区域是否有孤儿商品并及时送回。

6、由值班人员检查卫生。

7、从指定通道离开卖场。

第二节、水果柜组称台人员工作标准：

1、仪容仪表整洁，保持良好的精神面貌。

2、称台人员应充分掌握商品知识，认真区分称重商品，保证一物一码，没有装袋的商品主动帮顾客装袋并封口。

3、称台人员在工作不忙时应到区域帮助理货员理货，并在理货过程中了解商品知识。

4、特价商品应由称台专人管理，并做好相应记录。

5、迎宾前送宾后检查电子称是否正常，称纸是否充足，如有问题应及时维修。

6、迎宾前核对价格牌，保证电脑，价格牌，电子称价格同步，如遇到问题及时上报，如果价格牌与电子称价格不符，按价格低的为顾客

称重，如遇到顾客对我们的商品掐头去尾（如茄子、大白菜、莲藕等）也本着我们的企业理念为顾客提供最完善的服务。

7、根据季节及时向营业员反映调整商品信息，如保质期等。

8、保证称台卫生，做到随手清洁，晚上彻底清洁。

9、如遇到非本部门商品有顾客称重，主动引领顾客到达正确的商品称 重处进行称重。

10、封装商品应将标价签贴于封装盒右上角。称台管理：

1、保证使用正确的单品号订货及销售。

2、确保卖场所有电子称连接好。

3、打印价格变更单,课长现场检查。

4、确保所有设备更改后的称随时连通。

5、不得带电插拔各通讯接口。

6、清除电子秤及键盘上的灰尘及污垢。

7、确保电子秤内有足够数量的标签纸。

8、使用酒精笔清洁热敏打印头。

9、将电子秤（特别是秤盘）上的液体擦干。

10、勿实施非规定的维修。

1、始终保证电子秤处于水平状态。避免电子秤处于非水平状态，导致称量值不准确。

12、用电子秤底部的四个高度调整脚轮，将电子秤调整至水平。

3、清洁电子秤只能使用干的软布或蘸有中性洗涤液的软布，切勿使用稀释液或其它挥发性液体。

14、勿使电子秤摔跌或受强烈撞击。

第二篇：超市柜长的工作流程

超市柜长的工作流程

1查询交接班记录:检查交接班记录及时处理待办未完成的事项

2检查设备:检查超市清洁及设备是否运转正常(如冰箱,冷柜等)

3检查变价:检查核对当日变价及促销价签是否完成4检查员工工作:检查员工仪容仪表,督察“商品三信”及时补货,顾客服务,散货回收等工作 5陈列管理:根据陈列法则,按照顺序,堆头,端架,正常货架,检查各项陈列是否达标

6上货补货：对当日到货的数量，质量，保质期进行检查并组织员工上货，入库对商品进行处理

7检查仓库：检查商品摆放，质量，保质期及区域卫生

8现场销售：组织指导督促营业员现场销售及顾客服务

9核查单据，做好各类入库，返厂的审核工作，查询并分析已销未记帐产生的原因及时处理10订货：根据以往销售的情况，综合气候，节假日，促销安排等因素，确认订货品项，数量，并跟踪商品到货情况

11问题追踪：跟进每日销售情况及时发现并解决问题

超市柜长的工作职责

1合理调配人力，每日督导员工的仪容仪表及做好人员的工作安排

2定期对员工进行相关工作讲解和实际示范

3合理按商品的周转，陈列促销清洁及保质期状况，对超市，促销区的规划及仓库的管理 4负责安排市调并将市调报告上交店助

5负责对区内资产进行维护，保养，保证资产的良好运作

6负责对缺货商品的追踪

7每日检查商品的标价签。POP是否到位达标

8负责处理因商品或人为造成的客诉，重大异常应及时上报分管领导

9为顾客提供本店格品类商品和功能区的楼层分布，以及促销活动等各类信息

10负责自营和代销商品的盘点

11密切注意商品的上市凭证食品的查询，及时跟踪，处理与反馈

12做好超市各责任区的人员定岗定位，在责任区内来回巡场，注意是否有可疑人物，进行防盗

13完成领导交办的其他工作

第三篇：超市清洁优秀柜组

尊敬的领导：

很荣幸我们日化课被选为“优秀课组”这个光荣称号，这是领导对我们柜组工作的肯定和支持，更是我们更加努力工作的激励。在这里我代表日化课组的每一位员工表示对领导衷心的感谢。

我们日化课组有领班1名，员工1名，促销员25名，平均年龄34岁是一支年轻而又乐于奉献的队伍，在工作中充满干劲有激情。课组人员坚持以做好优质服务为核心，以顾客满意为宗旨，敬业爱岗，使本柜组较好的完成了公司的销售任务。并且2014年整体经济低迷的趋势下，华盛店在刘店的英明决策，及正确领导下，抢抓机遇，攻坚克难，在五

一、店庆以及十月一几个大的节气中日化课组取得了销售和利润可观的成绩，在几个节气中销售同比去年增长12万、13万，15万。

在日常工作中责任明确，奖罚分明。日化组面积小、人员多，为更好的工作，商品及卫生以厂家为单位划分责任区域，各自负责各自区域发现问题及时解决。

要求促销员员工熟悉商品知识，了解商品库存，及时补货。在最佳时期，购进最佳商品，获取最佳效益。保证每个促销员管理的商品努力做到勤进，快销，不积压。

每逢节日期间日化课组进行全体动员，保持每位员工促销员的工作积极性，争取日化课组人员最佳状态，最佳售货。在节庆期间促销员会发挥自己的优点，编气球吸引顾客，打造节气的主形象区，做圣诞树形象营造节日氛围。厂家也给予大力的支持，促销打折，有奖销售，换购商品等各种促销方式营造促销氛围，使日化课组的业绩一路攀升。工作细分化，柜组全员相互交流学习，共同提高服务技能和人员素质，在每次面对顾客做到主动、热情、耐心、周到的服务，面对强有力的竞争，我们柜组人员更加团结一心。以主人翁的责任、态 m 度投入到工作中去。正是在这条格言的指引下我们一路走来，身后留下的是一串坚实的脚印，写满了勤奋、谦逊、严谨。

我们日化课组是一个团结向上，工作积极，互帮互助的一个先锋团队。“平等互助发展壮大”我们日化课组逐渐形成了一支有战斗力和凝聚力的团队，荣誉是奖励更是鞭策，为此我们会在店长和总部的关心和培育下更加茁壮成长。

第四篇：超市柜组述职报告

超市柜组述职报告

在现在社会，报告十分的重要，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编精心整理的超市柜组述职报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

尊敬的各位领导、同事们：

大家好！我是来自xx超市洗化柜的张x，很荣幸我们洗化柜被选为青年文明岗这光荣称号的后选柜组，这是领导对我们柜组工作的支持和信任，在这里表示衷心的感谢。

自公司开展评选“青年文明岗”活动以来我们柜组始终把评选“青年文明岗”的活动作为凝聚青年员工，团结青年员工建功立业的有效形式。我们柜组现有员工6人，其中大楼员工5人，厂方促销员1人，平均年龄26岁，是一支年轻而又乐于奉献的队伍。在工作中充满干劲，有激情和一定的亲和力。柜组人员坚持以做好优质服务为核心，以顾客满意为宗旨，立足本职，敬业爱岗，使本柜组较好的完成了公司的销售任务，20xx年——9月份完成销售65。5万元，占计划的83%。成绩的取得离不开领导的支持和本柜组人员的共同努力，我们有信心在今后的时间里能够圆满的完成本的各项工作计划。

下面将我们柜组基本工作汇报如下：

一．重点关注30商品和季节性商品，利用微机，找出其他门店的30商品，做出及时引进。畅销品和季节性商品提前上架，做出重点突出陈列。以90天为周期做销售分析，查看滞销品及时淘汰。优化商品库存，按照商品陈列要求，对商品排面进行调整，做到商品丰满、美观、整洁。

二．抓住店庆的销售工作，因为9月中旬，就是中秋节的旺季，9月12号、13号，所有的堆头，端架都的换为节日礼品和酒水的堆头。我们洗化区的堆头、端架也包括在内，所以我们必须抓住店庆活动促俏，紧抓销货。我们将以往9月17号进行的店庆活动提前至8月30号，促销时间段拉长。店庆期间同志们都在外出摊，加班加点，人员介绍到位，注意细节服务。促销力度抓住了销售时机，其中大楼牌卫生纸每天销售30提以上，固本肥皂每天销售54包以上，鲁晨370克卫生纸和舒肤佳纯白香皂等特价商品销售也较好。并且保证了畅销品的库存，同时提高了销售业绩，中秋节前夕，在超市北面新开了一个小型的百意超市，竟争力加大，但我们大家不气馁，依然做好各项工作。中秋节过后，我们洗化柜的全体人员利用一早晨的时间把洗化区的所有堆头、端架转换完毕，把已经准备好的特价商品整洁、美观的陈列到位，确保了国庆期间的畅销品不缺货，特价商品不断货。

三．加强人员管理与学习，为更好的工作本柜组的人都有化分的工作。商品卫生责任区域，各自负责各自区域发现问题及时解决。工作细分化，柜组全员相互交流学习，共同提高服务技能和人员素质，面对强有力的竞争，我们柜组人员更加团结一心。惟有勤奋、谦逊才能让自己由“孤军奋战”到“博采众长”，只有二者兼备才会使我们各方面全面提高。以主人翁的责任投入到工作中去。青春是美丽的，但一个人的青春可以平淡无奇，也可以放出美丽的火花，可以因虚度而懊悔，也可以用扎实的`脚步走辉煌壮丽的。这就是我们的青春格言，正是在这条格言的指引下我们一路走来，身后留下的是一串坚实的脚印，写满了勤奋、谦逊、严谨、求实

四．如果我们柜组被评为“青年文明岗”，我们一定不辜负这个光荣的称号，我们将在现有工作基础上继续高标准、严要求、立足岗位，用青春的声音、扎实的行动为公司做出更多的贡献。如果不能评上，说明我们离这个称号还有一定的差距，我们将以加倍的信心、积极的心态，继续工作找不足，求进步争取早日实现这个岗位目标。请领导相信我们并时刻关注我们，我们会更加的努力做好各项工作。

我的汇报完毕，谢谢大家！

第五篇：超市柜组的述职报告

尊敬的各位领导、同事们：

大家好！我是来自xx超市洗化柜的张x，很荣幸我们洗化柜被选为青年文明岗这光荣称号的后选柜组，这是领导对我们柜组工作的支持和信任，在这里表示衷心的感谢。

自公司开展评选“青年文明岗”活动以来我们柜组始终把评选“青年文明岗”的活动作为凝聚青年员工，团结青年员工建功立业的有效形式。我们柜组现有员工6人，其中大楼员工5人，厂方促销员1人，平均年龄26岁，是一支年轻而又乐于奉献的队伍。在工作中充满干劲，有激情和一定的亲和力。柜组人员坚持以做好优质服务为核心，以顾客满意为宗旨，立足本职，敬业爱岗，使本柜组较好的完成了公司的销售任务，****年1——9月份完成销售65。5万元，占计划的83%。成绩的取得离不开领导的支持和本柜组人员的共同努力，我们有信心在今后的时间里能够圆满的完成本的各项工作计划。

下面将我们柜组基本工作汇报如下：

一．重点关注30商品和季节性商品，利用微机，找出其他门店的30商品，做出及时引进。畅销品和季节性商品提前上架，做出重点突出陈列。以90天为周期做销售分析，查看滞销品及时淘汰。优化商品库存，按照商品陈列要求，对商品排面进行调整，做到商品丰满、美观、整洁。

二．抓住店庆的销售工作，因为9月中旬，就是中秋节的旺季，9月12号、13号，所有的堆头，端架都的换为节日礼品和酒水的堆头。我们洗化区的堆头、端架也包括在内，所以我们必须抓住店庆活动促俏，紧抓销货。我们将以往9月17号进行的店庆活动提前至8月30号，促销时间段拉长。店庆期间同志们都在外出摊，加班加点，人员介绍到位，注意细节服务。促销力度抓住了销售时机，其中大楼牌卫生纸每天销售30提以上，固本肥皂每天销售54包以上，鲁晨370克卫生纸和舒肤佳纯白香皂等特价商品销售也较好。并且保证了畅销品的库存，同时提高了销售业绩，中秋节前夕，在超市北面新开了一个小型的百意超市，竟争力加大，但我们大家不气馁，依然做好各项工作。中秋节过后，我们洗化柜的全体人员利用一早晨的时间把洗化区的所有堆头、端架转换完毕，把已经准备好的特价商品整洁、美观的陈列到位，确保了国庆期间的畅销品不缺货，特价商品不断货。

三．加强人员管理与学习，为更好的工作本柜组的人都有化分的工作。商品卫生责任区域，各自负责各自区域发现问题及时解决。工作细分化，柜组全员相互交流学习，共同提高服务技能和人员素质，面对强有力的竞争，我们柜组人员更加团结一心。惟有勤奋、谦逊才能让自己由“孤军奋战”到“博采众长”，只有二者兼备才会使我们各方面全面提高。以主人翁的责任投入到工作中去。青春是美丽的，但一个人的青春可以平淡无奇，也可以放出美丽的火花，可以因虚度而懊悔，也可以用扎实的脚步走辉煌壮丽的。这就是我们的青春格言，正是在这条格言的指引下我们一路走来，身后留下的是一串坚实的脚印，写满了勤奋、谦逊、严谨、求实

四．如果我们柜组被评为“青年文明岗”，我们一定不辜负这个光荣的称号，我们将在现有工作基础上继续高标准、严要求、立足岗位，用青春的声音、扎实的行动为公司做出更多的贡献。如果不能评上，说明我们离这个称号还有一定的差距，我们将以加倍的信心、积极的心态，继续工作找不足，求进步争取早日实现这个岗位目标。请领导相信我们并时刻关注我们，我们会更加的努力做好各项工作。

我的汇报完毕，谢谢大家！