中澳模式造就“鸭王”

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第一篇:中澳模式造就“鸭王”

中澳模式造就“鸭王”

烤鸭、啤酒鸭、盐水鸭、冬虫夏草鸭„„近年来,我国北方地区也开始流行起吃鸭子,且花样不断翻新。许多人可能以为,这些都是来自南方池塘河畔散养的“水鸭子”,但实际上,它们很可能是来自德州市庆云县10万鸭农规模化养殖的“旱鸭子”。这种引自英国的樱桃谷鸭不但占据了济南、北京等地3成以上的市场,还卖到国外,每吨价格高出国内同类产品好几百块钱还供不应求。

把这一看似不可能的事情变为现实的传奇人物,就是中澳集团的当家人张洪波。这位被称为 “鸭王”的 “中国农村十大致富带头人”,带领周边数十万农民通过养鸭走上了致富之路,他的养殖模式被业内人士誉为“中澳模式”,其成功经验入选联合国扶贫开发案例,向全世界推广。

初涉“鸭域”吃尽苦头

张洪波真正开始养鸭是在2000年。说来好笑,初次养鸭时由于不懂行情,他甚至没有注意到旱鸭和水鸭的区别就贸然涉足,为此吃了不少苦头。

2000年前后,张洪波捕获到了一条十分有价值的市场信息——国内正掀起一股 “肉鸭热”,而且销量极大,供不应求。但鸭子主要集中在南方养殖,南方养一吨鸭的成本要比北方高出1000多元。这个消息让张洪波精神一振。经过多方考察后,他从河北买来了8000只鸭苗交给了鸭农试养。

但出乎意料的是,这种鸭子吃饲料很多却不长肉,由于饲养成本太高,这次尝试失败了。后来他从经销商那里了解到,他引进的河北“水鸭子”都是市场上的淘汰品种,不但出肉率低,价格也卖不上去。他还了解到,南京有一家养鸭场的鸭子市场销路特好,可能是英国的樱桃谷鸭。与河北水鸭相比,樱桃谷鸭最大的特别就是吃料少、长得快,鸭肉也没有那么大的腥味,烹饪难度较低,深受市场欢迎。更让张洪波惊喜的是,樱桃谷鸭属于 “旱鸭子”,很适合在庆云养殖。

听到这个消息,第二天张洪波就去南京找到了那家养鸭厂,经过再三恳求,终于得到了英国那家种鸭公司的名字和联系地址。张洪波很快联系到该公司,并达成了购买协议。2001年,他果断投资兴建了3处种鸭场,引进了世界上最先进的英国樱桃谷父母代种鸭,并配套发展了16处养殖农场,投资1.2亿元建成了年宰杀2000万只商品肉鸭的生产线,配套建成了存栏16万套父母代种鸭的育种场和30万吨的饲料厂,正式组建了中澳集团。

建了如此多的养殖场,应该说已经取得了不错的成绩。但张洪波没有想到,意外的事情相继发生了。一次是一场大风把养鸭的简易竹竿大棚刮得“满目疮痍”,鸭子死了一大半。另一次是一个冬天的大风夜,由于没有采取合理的取暖方式,导致鸭子又一次几乎 “全军覆没”。

经过考察和研究,张洪波决定盖那种抗风能力强、且可在夏天抗强光直射的钢构大棚,并作了整体规划。他还组织技术员专门到东北地区“取经”,回来后研究出了适合在大棚里取暖的炉子,非常简洁,使用方便,还特别省煤。中国农业产业化办公室有关负责人来参观时,对大棚的实用性给予了极高的评价。

首创“中澳模式”成“鸭王”

养殖场虽然建起来了,可如何调动农民积极性“大养其鸭”,从而有效保障企业生产原料的持续供给?

经过深入调查,张洪波发现,资金、技术、市场是捆住鸭农们致富脚步的3根“绳子”,必须打消他们对养殖市场的风险顾虑。他琢磨着如何既保证企业顺利发展壮大,又让养殖户规避市场风险。几经思索和调研,他在国内首创了以“1235”为核心的“公司+专业合作社+金融+标准化农场+农户”的订单养殖“中澳模式”。

其中,“1”是指一个龙头,即以集团为龙头;“2”就是“两高定价、农企双赢”,即高价赊销鸭苗、饲料、药品,高价收购农户的商品鸭;“3”就是“三赊销”,即公司与合作社签订订单合同,公司向农户赊销鸭苗、饲料、药品,公司回收农户的商品鸭,实行保护价收购,无论产品走俏还是滞销,保证收购价格不变,现款结算,化解了农民的市场风险,双方形成互惠互利、共同发展的联合体;“5”就是“五统一”,即公司对广大养鸭户实行统一供雏、统一供料、统一供药、统一防疫、统一回收宰杀的服务。

“中澳模式”的独创和突破之处是在农企合作的契约化上特别有效。其 “纽带”便是2007年7月1日中澳集团成立的庆云中澳肉鸭专业合作社。通过“两高定价、三赊销”等方法,不但有效解决了鸭农关心的资金、技术、市场和风险等问题,还用利益和合同,通过专业合作社将企业与农户紧密联结为一个整体。该县东西歪村养殖农场农户张连科说:“高价赊销让养鸭成本变高,市场上鸭价即使比公司高,我们去卖也不合算。公司按合同价高价回收,使我们旱涝保收,不按合同办那不是犯傻吗?”

鸭农们细算的另一个经济账更实在:一个鸭棚占地2亩,如果是种庄稼,一年毛收入最多一两千元;但一棚鸭子一年下来纯收入最低一两万元。

“如今,鸭棚就是企业的车间,企业就是鸭农的市场。”张洪波形象地说,“中澳模式” 真正实现了农企双赢,催生了产业化巨龙。目前,仅庆云县就有10多万农民从事肉鸭养殖及相关产业,8000多名员工从事肉鸭加工,同时吸引了周边数十万农民进入养殖及相关产业链条。

有了生产原料和质量的保障,中澳集团的养殖农场也发展到380多处,肉鸭存栏和年加工量达到7000万只,居全国第一位,公司日前还成功获得了中国驰名商标的殊荣。因贡献突出,张洪波先后当选为全国工商联农业产业商会副会长、山东省人大代表、山东省工商联副主席及农业产业商会会长。

国际金融危机难免会给企业出口带来一定影响,但拥有成功运作模式和品牌知名度做后盾的张洪波表现得却很淡定。他计划今年投入10亿元打造中澳新工业园,重点建设肉鸭繁育、熟食加工、饲料加工3大项目,投产后年增销售收入28亿元,实现利税4亿元,同时还可提供6000个就业岗位。

第二篇:中澳培训 学习心得

学习心得

西罗园第五小学

谭隽

从事教育工作已经三年了,在小学教师这个职位上,通过不断的学习也慢慢的掌握了一定的教育教学专业技能和理论知识、积累了一些工作经验。本以为对如何在课堂上和学生沟通有一定的认知和自信了,但经过为期7天的中澳培训活动,我想我还是被深深的震撼住了,“学海无涯”,学术方法又何尝不是如此呢?Denise、George、Helen三位老师让我充分的感受到了这些教学方法对固有教学模式的冲击,如果能够更好的融合在一起,对创新教育下的课堂将具有更深远的意义。

在这里,我们学习到了很多新的教学方法和教学策略,如:发现式学习、翻转式学习、工作站、思维导图等。其中我最感兴趣的是“工作站”这一模块。

当Denise老师第一次将这种学习方法呈现给我们的时候,我立刻想到这种工作站式,可以充分的应用在数学课中的数学活动设计上。

工作站式学习模式是将几种不同的学习任务(活动)同时呈现出来,再把学生分为对应的几个小组(小组人数不要过多,有效确保每个学生都能参与到任务中。)规定时间内,每个小组去挑战一个任务,在过程中,需要小组成员互动、交流、合作完成,并记录。然后依次换到下个任务中,合作交流、记录新的学习任务。就这样依次下去。这种工作站式学习模式,首先让每个小组都能够尝试所有的学习任务,挑战不同的任务难度。其次,在这个学习环节中,氛围非常融洽。对这样的学习方式我们感到新奇,同时也激发了我们的学习兴趣。我们完全是表现出了一个学习者的样子,探讨研究,遇到不清楚的地方,小组中的学霸还能及时帮助解决,使整个小组成员都能真正的有所得。最后,虽然课上Denise设计的六个工作站任务——数字有序排列、质数合数、加减乘除运算、快速约分、量角器的使用等对于我们来说,算是非常简单的数学知识了,但是我们不由自主的流露出来一种充盈的热情,每个工作站中,学员们都兴致勃勃的比划着、交流着。随后,Denise还指导我们根据自己所教的学科特点和内容设计工作站,带领其他小组一起活动,无论是体育工作站的幸福传递,还是手工课工作站的折纸等等,让我体会到了学习过程中的一种幸福,如果我们的学生也能有这样的幸福感,不就说明我们的教育向成功更近一步了吗!

后来在自己的汇报课上,我们小组也应用了工作站的模式,但是在细节上还是出了一些问题,如每个工作站的时间设定没有明确等,多少令我有点遗憾。不过我会坚持学习,深入研究这种学习方法,让它能更好地为我们的教育、我们的课堂服务,让我们的学生受益!

第三篇:中澳国际交流汇报

关于拟成立“中澳国际

职业技能精英人才培养基地”的情况汇报

广东省教育厅:

国际交流与合作是高校走向国际化的必然之路。学校拟与侨鑫集团、澳大利亚北悉尼学院合作成立“中澳国际职业技能精英人才培养基地”,并将其建设成中澳职业教育国际化技能人才培养示范基地,使其成为广东省“创强争先建高地”工程的一部分、广东省职业教育国际化协同创新的标杆及职业教育创新强校的一个亮点,为办世界水平的职业教育进行有益的探索。该项目拟作为今年9月朱小丹省长赴澳参加的“广东省-新南威尔士州经济联席会议”签约项目。

一、基本思路

(一)建设合作平台

由侨鑫集团牵头,联合澳大利亚北悉尼学院,在广东轻工职业技术学院成立“中澳国际职业技能精英人才培养基地”,推动广东省乃至华南地区的中澳企业和职业院校与澳大利亚企业和职业院校的合作。

(二)建设思路

该基地以开展中澳职业教育研究、培养国际化职业精英人才、打通国内职业教育与国外大学衔接为目标,以三方成立的董事会为管理机构,通过中澳职业院校及企业的强强合-1-作,率先在我校开展现代职业教育立交桥的搭建、国际交流合作机制体制的创新、在高职院校开办本科层次的职业教育及国际化职业精英人才培养模式的协同创新等方面的探索。

(三)建设目标

1.发挥侨鑫集团与澳大利亚政府的关系及其品牌影响力,充分利用澳大利亚北悉尼学院先进的教育资源及广东轻工职业技术学院在国内的引领作用,通过三方合作,开展面向国内各类在校生的技能培训、社会人员技能提升、企业精英人才技能培训,将该基地建成华南地区最大的国际化职业技能精英人才培养基地,成为全国高职教育国际交流与合作的引领与示范。

2.成立“中澳职业教育研究中心”,联合中澳职业院校及企业开展职业教育研究。

3.开展“中澳高素质技术技能型人才联合培养百千计划”,为广东省高职院校培养100名国际化的师资队伍及1000名学生。

4.吸引澳大利亚优质教育资源来我校创办分校,通过国内职业教育与国外大学高本衔接,探索本科层次的职业教育在高职院校实现的有效途径。

5.通过该基地与澳大利亚大学对接,争取澳方对学生在学分互认、职业资格认证、课程标准衔接、语言要求等方面的优惠政策,帮助学生打通进入澳大利亚大学就读的渠

-2-道。

二、进展情况

(一)与澳大利亚北悉尼学院合办国际商务管理专业,项目已运行7年,培养了四届365名毕业生,学生规模日益扩大。通过该项目锻造了一批具有国际视野的专任教师,其中17名教师获得了澳大利亚职业教育四级教师资格证。

(二)与澳大利亚阳光海岸大学合办财务管理专业和食品营养与检测专业,实行“2+1+1” 模式,澳方颁发本科学士学位证书,联合培养国际化复合型人才。

(三)我校于今年3月与澳大利亚北悉尼学院合作成立了澳大利亚北悉尼学院TAFE(中国)培训中心。

三、项目意义

(一)适应广东省教育发展形势

广东省“创强争先建高地”及广东高校“创新强校工程”都要求深化国际交流与合作,完善合作机制,着力引进国外优质职业教育资源,多形式合作举办高等职业教育,积极拓宽职业教育中外合作办学领域,探索建立国际职业教育园区,增强我省职业教育的国际影响力。

(二)探索国际合作机制体制的创新

由侨鑫集团牵头,联合澳大利亚北悉尼学院,在广东轻工职业技术学院成立“中澳国际职业技能精英人才培养基地”。该基地以三方成立的董事会为管理机构,由侨鑫集团担任董

-3-事会主席,广东轻工职业技术学院和澳大利亚北悉尼学院担任董事会副主席,实现企业主导,中外职业院校与企业协同参与,澳大利亚新南威尔士州教育部和广东省教育厅共同支持与推动。这种合作模式,将对加强中澳合作、推动中国职业教育的发展具有深远意义,将成为中国职业教育历史上的一个创举,在国际化人才培养方面起引领作用。

四、存在的困难与问题

(一)因中澳政、校、企多方共同参与此项目,且澳大利亚新兰威尔士州政府及教育部对此项目十分重视,为加强双方教育行政部门的联系,恳请教育厅对此项目予以重视,与新南威尔士州教育部加强联系,共同推动此项工作。

(二)此项目属于体制机制创新项目,对探索职业教育国际化道路具有重要示范作用。因项目还处于建设发展初期,恳请教育厅对“中澳国际职业技能精英人才培养基地”在招生政策、招生人数、合作专业审批等方面给予政策支持。

专此汇报,请审阅。

广东轻工职业技术学院

侨鑫集团 澳大利亚北悉尼学院 2014年5月8日

第四篇:中澳控股集团有限公司简介

中澳控股集团有限公司简介

一、企业现状

中澳控股集团有限公司成立于1988年,距今已有23年的发展历史,是一家民营股份制企业,主要从事肉鸭的育种、繁育、养殖和深加工,公司目前注册资本13500万元,现有员工8000人。是农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、中国肉类食品行业50强企业、连续10年被评为“AAA”级信用企业,肉鸭综合生产能力位居中国同行业前三名。

公司严格按照国际标准实施科学管理,先后通过了ISO9001、HACCP、BRC、IFS等国际质量体系认证及食品控制体系,公司下设的肉鸭标准化养殖基地被评为“国家肉鸭生产标准化示范区”,公司生产的“中澳”牌鸭肉系列制品相继获得“无公害农产品”和“绿色食品”称号,中澳品牌相继获得“中国肉类行业最具影响力品牌”、“中国鸭肉产业十大著名品牌”称号,“中澳牌”商标被国家工商管理总局认定为“中国驰名商标”,产品畅销北京、上海、广东、新疆等20多个省市自治区,并出口欧盟、俄罗斯、东南亚等国家和地区,取得了良好的经济和社会效益。

中澳集团在国内首创了以“1235”为核心的“公司+标准化农场+农户”的订单养殖模式,借助这种标准化、契约

共 7 页 第 1 页化、集约化的“中澳模式”,既确保了农民的利益,又满足了公司生产所需优质原料的供应,实现了市场连公司、公司带农户的良性循环,带动了三十万农民共同走上致富之路,有力地促进了当地社会主义新农村建设,其成功经验入选为联合国扶贫开发案例,向全世界推广。

中澳集团董事长张洪波, 国务院特殊津贴享受者,全国工商联农业产业商会副会长, 山东省工商联副主席,山东省工商联农业产业商会会长。2007年被授予“中国农村十大致富带头人”;2008年当选为北京奥运火炬手;2009年被评为“优秀中国特色社会主义事业建设者;2010年获得“全国劳动模范”荣誉称号,受到胡锦涛总书记的亲切接见并颁奖。

二、企业规模及财务状况

中澳集团以工业化、市场化理念,谋求肉鸭产业的发展,力争把肉鸭产业链拉长、延伸,在规模化上、技术上抢占制高。经过23年的发展集“祖代鸭—父母代鸭—商品鸭”、“ 饲料—孵化—养殖—分割—熟食—羽绒加工”、“公司+养鸭合作社+标准化农场+农户”三大链条于一体,将产业链条向纵向延伸、向横向发展,实现了企业的规模化、集约化、产业化发展。2010年,中澳集团肉鸭年繁育能力达到1亿只,肉鸭年加工能力超过6000万只,市场占有率位居国内同行业前三名。

随着中澳集团不断发展壮大,各项财务指标和经济状况

共 7 页 第 2 页均呈现健康增长态势。2009年总资产190709万元,累计实现销售收入217641万元,累计实现利润24955万元。2010年末企业总资产274148万元,累计实现销售收入280067万元,累计实现利润31289万元。2011年1-10月份企业总资产316002万元,累计实现销售收入279334万元,累计实现利润31096万元。

三、企业市场优势

中澳集团植根于农业,发展于农村,立足于农民。以工业化、市场化理念,谋求肉鸭产业的发展,以忠诚、坦诚、真诚、信诚于顾客为企业服务观,以“以诚求成,共创共赢”为经营哲学。

我国肉鸭产业尚处于成长期,虽然从事肉鸭加工的企业不断增加,但规模普遍较小,市场综合竞争能力较弱,而且由于受种鸭饲养技术的限制,大部分企业的链条都不太完善,国内拥有肉鸭产业一条龙配套体系企业非常少。目前,中国肉鸭产品加工企业的技术装备水平80% 处于 20 世纪七八十年代的世界平均水平。初级产品加工率仅在 20% 左右,与发达国家80%、甚至 90% 的比率相差甚远,这大大减少了产品的增值机会,加大了资源的浪费,为此中澳集团专注市场机遇,建设并投产鸭肉熟食加工项目并获得欧盟出口注册,将鸭肉熟食品的附加值再次提升。

综合几年来肉鸭业的发展及未来行业发展趋势,想要在共 7 页 第 3 页激烈的竞争中求得生存和发展,需要全面提高产品市场竞争力。在这些方面,中澳集团在国内、国际市场上都有着无可比拟的优势。

1、文化优势

烤鸭在我国历史悠久,早在1500年前南北朝时期就有了烤鸭,经历代发展已誉满海外,深得欧洲消费者的青睐,是中国的骄傲。欧式去骨烤鸭在生产过程中融入了欧洲先进生产工艺,是对中国传统烤鸭制作工艺的继承和发扬,较好地迎合了现代营养、健康、安全、方便的饮食新理念。

2、原料及成本优势

由于中澳集团集肉鸭繁育、养殖及深加工于一体,产业链条完善,并推行以“1235”为核心的集约化、标准化、规模化养殖,鸭苗、饲料、毛鸭等主要原材料类产品均自产自用,既保证了公司各产业链条上所需优质原料在质量上有保障,在数量上供应充足,同时可节省大量的运输费用,因此有效降低了主要原材料的生产成本。肉鸭加工是劳动密集型产业,我国劳动力成本远远低于发达国家,随着世界经济一体化,分工越来越合理,各个国家都在依据自己的国情,生产具有比较竞争优势的产品。随着我国养殖、加工水平的不断提高,肉鸭产品的国际竞争优势将越来越明显。

3、品牌优势

中澳集团下设的肉鸭标准化养殖农场被评为“国家肉鸭

共 7 页 第 4 页生产标准化示范区”,生产的“中澳”牌鸭肉系列产品获得 “绿色食品”称号,被中国肉类协会认定为“中国肉类行业最具影响力品牌”,中澳牌商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,中澳品牌的知名度和美誉度在不断提升。

现在中澳集团的产品已抛开依靠价格竞争的低端竞争,进入依靠品牌和服务为主的高端竞争,产品附加值不断提高,本项目与同行业其他企业相比具有品牌竞争优势。

4、具有较健全的销售网络

中澳集团紧紧围绕市场需求开发新产品,重视产品质量,实现持续改进,市场销售渠道不断拓宽。在国内市场,销售网络遍布华北、西南、东南、东北、西北五大区域的20多个省、市、自治区;在国外,产品远销到欧盟、俄罗斯等国家与地区,并在部分国家建立了自己的市场机构。

5、产品质量安全保障优势

中澳集团集肉鸭的育种、繁育、养殖、饲料加工、技术服务、屠宰加工、熟食加工于一体,拥有完善的绿色产业发展链条,建立了完善的自检自控体系和产品追溯体系,在生产加工环节,推行精细化管理,严格按照国际标准实施科学生产,先后通过了ISO9001、HACCP、BRC、IFS等国际质量体系认证及食品控制体系,中澳集团肉鸭宰杀厂和熟食加工厂是通过国家出入境商品检验检疫局出口注册的仅有的二家肉鸭加工厂之一,肉鸭养殖农场为出口备案型养殖场,实

共 7 页 第 5 页行五统一管理,从饲养、生产加工到储藏运输,严格按国家法律法规和出口标准进行全过程控制。

中澳集团建有国内一流的化验中心,可满足对原料、辅助材料等分析化验的要求,对产品质量进行检测并提出改进措施,并对全厂生产环境、卫生防疫作监测,确保了产品质量安全。因此与其他同类产品相比,在产品质量安全保障上有较强的竞争优势。

6、具有肉鸭加工和质量控制的成功经验和模式 公司有多年肉鸭加工和质量控制的成功经验,具有完备的疫病检疫和防疫体系,在加工过程中严格按照中国政府有关兽医卫生、食品卫生法律法规和国家质检总局、农业部的要求去实施,建立了有效的质量管理和卫生安全体系,并有专门的部门负责管理和监督实施,保证产品的卫生安全。

7、具有外销经验

2010年9月,中澳集团熟食加工厂对欧盟成功注册,是欧盟官方认可的中国仅有的二家鸭肉熟食加工企业之一,产品受到国外进口商和用户的一致好评。

中澳集团建立了一支富有国际贸易经验的外销队伍,他们精通国际贸易,熟知国外市场,了解加工工艺,与国外客户保持着良好的贸易合作关系。

四、发展目标

中澳集团的发展目标是做强、做大、做精、做久,做一

共 7 页 第 6 页个有社会责任心和社会使命感的百年企业。

未来五年,中澳集团将继续扩大肉鸭繁育、养殖和深加工规模,加强新项目建设,继续加强国际交流与合作,不断研发新产品、提高产品附加值。力争到“十二五”末,肉鸭年孵化能力达3亿只,肉鸭年加工能力超过2亿只,实现销售收入突破100亿元,利税15亿元,届时,中澳集团的肉鸭综合生产能力将提升到世界第一名,在领跑中国家禽业的同时,带动百万农民共同走上致富之路,为建设社会主义新农村做出更大的贡献。

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第五篇:中澳高等数学教学比较研究

中澳高等数学教学比较研究

文章从《高等数学》教学大纲、内容,教材选用,教学方法,教师素质,教育资源等方面,对中澳两所大学进行了比较研究,探讨在《高等数学》教学中值得我国高等教育工作者学习和借鉴的东西。对如何在中国实施《高等数学》教学改革提出了一些新的思路和想法。

我国的高等教育改革虽然实施了许多年,也取得了一定的成果,但就其本质而言几乎没有任何变化。事实上我们的高等教育仍然沿用的是传统的教育理念和模式,培养学生的模式只有一个本分――听话――顺从。检验的标准也只有一个分数。全社会几乎都默认高分=人才。使得现在高等教育的形式和手段虽然加入了现代的元素,但高等教育的本质并没有发生多少变化。更多的变化体现在每年大学总量在不断的递增;在校大学生人数在不断增加;大学校园面积在不断扩大;办学条件、设施在不断完善。而我们所期待的通过高等教育改革提高我国高等教育在世界的地位和影响力,提高大学生自身的素质、能力的效果并不明显。随着国家对高校投入不断加大,高等院校办学条件得到了极大的改善,甚至许多院校的硬件设施几乎可以与许多国外同类高校一争高下,但教师整体素质、水平,高校的教学质量、学生质量等其他办学的要素我们能够和国外院校抗衡吗?我们有比较的勇气和信心吗?虽然造成我国高等教育的现状有诸多原因,随着教育改革进程的推进我国高等教育质量也在不断改善、提高,但与发达国家的高等教育比仍然还有很大的差距,高等教育还有很长的路要走,还有许多工作要做。作为教育工作者,我们应该意识到我们所肩负的重任,我们有责任和义务思考这个问题――如何让我国的高等教育改革取得实质性的成果?如何让我们的高等教育不仅仅是量的增加,而是质的飞跃?因此积极探索、实践如何从根本上改变现状,是我们每一个教师必须承担的义务和责任。

作为访问学者,有幸在University of Ballarat学习一年,这一年,亲历了UB高等教育的各个环节,比较全面、深入地了解了澳洲高等教育的思想和教学管理模式。笔者近距离走进UB的课堂感受国外大学课堂和中国课堂完全不同的氛围;近距离观察老师们的教学、科研活动,比较他们的工作态度、能力、水平。感受颇多,受益匪浅,收获很大。真实感受了澳洲高等教育的体系、管理水平,教师们教学、科研能力和与中国截然不同的教育理念和教学方式,这不仅是老师教学思路的不同、教学手段的不同、教学内容的不同,最重要的是教学效果的不同,高等教育所带给学生对未来学习、工作、生活提供的帮助是中国高等教育所不能及的。事实上澳大利亚采用的高等教育模式是发达国家高等教育普遍采用的一种模式,与我国高等教育模式有很大的区别。澳大利亚的高等教育非常注重对学生的创新思维与个性能力的培养;非常关注学生的个性发展,注重对学生的尊重,尊重学生的个体差异和文化背景,整个高等教育的思想和模式相对比较轻松,为发展学生的个性能力和创新思维提供了足够的空间;对培养和鼓励学生拥有自己独特的个性,对学术拥有自己自主和创新的思维提供了一个宽松的平台,真正体现了教学以学生为主的理念。个性引导创新,如果一个人没有自己独立的思想、没有自己独特的见解,只能是人云亦云,根本不可能有创新的能力,这正是我们的高等教育最迫切要解决的问题。高等教育带给学生的不仅仅是收获一个文凭,更重要的是建立对未来生活的信心,具备不断学习知识、更新知识的能力,培养思考、创新的能力,完善知识结构、构建相对合理的认知能力,具备适应环境、改变环境的能力。《高等数学》作为高等教育的一门重要的基础课,对培养学生的各种能力具有举足轻重的地位和作用,本文仅就《高等数学》的整个教学环节,对重庆电子工程职业学院与University of Ballarat高等数学教学进行比较,以期能够探索《高等数学》教学的最佳模式,发现澳大利亚《高等数学》教学中值得我们学习和借鉴的东西。并在此基础上对如何在中国实施《高等数学》教学改革提出一些新的思路和想法。

中国目前的《高等数学》教育,基本还停留在从理论到理论的阶段,因此笔者所在的学校里,除了对学习高等数学有兴趣的5%~10%同学在真正用心学习高等数学,领悟、感受、享受数学的美和魅力之外,90%左右的同学仅仅是为了通过考试而不得已为之,其效果可想而知。而澳洲的高等数学教学的目的非常明确,通过高等数学的学习,使学生具备分析问题和解决问题的能力,让学生在未来的学习、工作中能够应用高等数学知识解决实际问题。因此虽然从表面上看,在相同的教学时间内,重庆电子工程职业学院《高等数学》的教学内容从某种角度来看,深度或难度比UB的更深或更难,但在实际教学过程中,却未必达到我们所期待的教学目的,因此在很大程度上做了许多无用功,这是必须要改变的。回国后,笔者将把在UB所思、所想、所学用在实际的教学中,在原有的教学思路和方法的基础上,把UB先进的教学方法、手段、理念用于今后的教学中,在教学内容的安排、教学形式的改变、教学资源的开发上,进行一系列的尝试、探索和改革,致力于如何将《高等数学》课程开设更科学、更有效的工作中,能真正为中国教育改革做点实事。让更多的学生受益,让更多的学生能感受数学的魅力,让数学的思想和方法真正为学生们的未来服务,激发更多学生对数学的学习兴趣和应用数学的能力。

UB在高等教育的管理、教学等方面有很多需要我学习、借鉴、研究的课题,笔者将在以后的教学实践中不断深入地思考和研究。本文仅就《高等数学》教学的一些具体问题进行比较研究。

一、教学大纲、内容的比较

只就重庆电子工程职业学院和UB的教学大纲本身的内容比较,各有千秋,各有利弊。比较的结论是UB的教学大纲只是一个框架,没有很具体的教学要求,任课教师在教学上有更大的自由发挥空间,每次教学内容的安排可以根据学生的具体情况进行合理安排和调整,教学进度也可以视学生对教学内容掌握情况及时修改,具有足够的灵活度,便于教师操作,能够更好地实现因材施教,取得最佳教学效果。但这种框架式的教学大纲也有其不足之处,它的使用范围相对较窄,对教学经验丰富的教师是最佳选择,但对任课教师的教学经验、能力、水平却是一个挑战,实际操作有一定的难度。这种框架式的大纲对教师的教学经验有很高的要求,要求任课教师对教材的整个体系有清晰的认识和掌控;对学生原有的数学基础有比较全面的了解和认识;对选课学生未来专业课对数学知识的应用有初步的了解和认识。因此这种大纲更适合具有丰富教学经验的老师,而年轻老师使用这种教学大纲是不太适合的,有明显的缺陷。首先年轻老师没有教学经验,因此如果教学大纲对各个章节没有具体的重、难点,年轻老师是无从很好把握教学的重、难点的。年轻老师仅凭自己对高等数学学习的经历,来确定教学中的重点、难点几乎是不可能的,难免会出现偏差。能够成为大学数学教师的人,本身一定是喜欢数学并能学好数学知识的人,他们的数学基础扎实,因此潜意识里很容易产生数学是比较容易学习的课程的想法,而这种想法会给教学带来很大的误区。这种误区和认识会直接在教师的教学课件的设计、教学内容的安排、教学方法的选择上体现出来,他们对教学难点、重点的把握基本上是基于自己学习高等数学的主观认知上,因此年轻老师不易准确地把握教学的重、难点,这会直接影响教学的效果。其次年轻教师对教材的理解从教的角度未必能达到学的水平。因为学与教毕竟是两件完全不同的事,“学”只需要自己努力,与个人的智商、学习能力、学习兴趣、学习目的有很直接的关系,但“教”却是另一回事,要让课堂上绝大多数的学生能够理解教师所讲述的问题,不只是教师自己认为讲清楚就可以了,它必须直接体现在学生是否听明白了,学生是否理解了,学生是否掌握了。相比较之下,中国目前采用的具体化、明晰化的教学大纲更适合年轻老师,让他们在老教师已经总结出的主要教学内容的基础上,去设计、组织一堂课对顺利完成教学任务更好。但同时它又限制了年轻老师创造力、想象力的发挥;约束了老教师对创新教学不断的探索和尝试,使整个高等数学的教学陷入一个不断循环往复的机械程序,失去了活力,也就失去了吸引力,因此显得枯燥乏味,不能很好地吸引学生的注意力,提高学生的学习兴趣。因此教学大纲的设计,“度”的把握尤其重要,笔者认为,中、澳两种大纲的繁简程度的综合应该是比较好的方式。

二、教材选用的比较

在教材选用上UB有明显的优势。目前重庆电子工程职业学院使用过的高等数学教材种类繁多,良莠不齐。这虽有其客观因素,但要想达到好的教学效果,必须学习UB的方式。教材种类繁多,不但不能保证教学质量,也给教师的备课带来了很多麻烦,做了很多无用功,无法在原有教案、课件的基础上,不断地积累、完善自己的教学成果,而总是在做一件不断重复且没有新意的工作,教师们怨声载道又无可奈何。相比之下UB的教材选用更合理。教材选用限定在一个相对小的范围,教材的编写质量得到充分的保障,更难得的是与教材配套使用的教育资源信息平台,内容丰富,使用便捷,能够给学生的学习带来最大的方便,学生提问、答疑能够不受时间、空间的限制。让教师们能够在已有的教育资源信息平台的基础上,更好地集中精力,及时研究和解决学生在学习过程中出现的各种新问题,并针对教育资源信息平台的不足和不适应做相应的补充,这让教学的效果事半功倍,在相同的时间里取得最佳的效果。

在高等数学教材内容的编排顺序上,UB选用的教材Essential Calculus,Single Variable Calculus and Multivarible Calculus和重庆电子工程职业学院目前采用的教材在教学内容的编排上大同小异,UB使用的《Essential Calculus》教材,其内容的编排75%的左右顺序相同,25%左右不同,同时《Essential Calculus》在内容上还增加了10%~20%。从教学内容的顺序上,目前还无法确定是UB的更合理,还是我校的更好,但笔者回国之后将用教学实践去检验,计划在同一个年级、同一个专业,不同的班级同时采用两个体系进行教学,比较相同的教学内容,不同的教学顺序,对学习效果的影响,寻找最适合教师教学和学生学习最佳教学内容安排方式。

笔者编写的教材更注重教学内容的逻辑关系,偏重于整个教材数学知识体系的完整。试图通过《高等数学》上下册,让读者对《高等数学》的基础知识有一个比较清楚的认识。《Essential Calculus》的编写,作者更关注读者的思维特点,尽量地考虑不同层次读者的学习基础,不断地分散难点,遵循循序渐进的原理,由浅入深地逐步渗透数学概念,并借助学生具备的生活常识,由生活中的问题引入数学概念,使得数学概念更生活化,激发了读者对数学的好奇心和学习兴趣。通过一个又一个实际问题的引入启发读者用数学的思想去思考生活中问题;通过不断地用数学知识解决实际中的问题,逐步培养了学生用数学思想去应对和解决生活中的实际问题的能力;鼓励学生尝试用数学方法、模型去归纳、抽象、解决实际问题。对一个数学概念的引入《Essential Calculus》基本采用直观(观察)→猜测(假设)→推理(证明),完成一个新概念的引人,这与人的认知过程比较吻合,因此更利于学生的理解和掌握。《Essential Calculus》每一章节一开始对本章节所述内容与实际问题的关系进行比较全面的阐述。让学生能够直观感受数学在现实生活中的作用和地位,对激发学生的好奇心和求知欲有很好的作用。教材中大部分的例题和练习都来源于生活。学生能够直接用数学知识解决实际问题,让数学生活化,这是中国教材最缺乏的内容。《Essential Calculus》对图形的应用普遍、广泛,作者尽量让问题图表化、图形化。让学生们能借助绘图设备,描绘所需问题的草图,使学生们很容易就能从图形上去观察所要研究问题的直观形式和猜测可能出现的结果,让复杂的问题简单化,让抽象问题直观化,让知识的记忆直观化。在中国的教材上虽然也使用图形引入、描述问题,却不能把图形的功能用得如此的出神入化,这是必须要学习的。

三、教学形式比较

在澳大利亚高等教育模式下,课堂教学是非常重要的一个环节。课堂教学中以教师引导,学生探索为主,教师仅仅是学生学习过程的向导和促进者,学生才是课堂上真正的主角。UB的课堂教学环境相对比较随意、宽松,对教师没有着装要求、没有仪态要求、没有必须高高站在黑板面前的要求,整个课堂的气氛很融洽、随意,完全没有国内课堂上的紧张气氛,教师没有高高在上的感觉,和同学完全在一个平等的环境里,进行知识的探索和学习。教师不需要组织课堂、管理课堂,学生在课堂上相对自由,不受约束,可以随意进出教室,可以随时直呼老师的名字,打断教师的教学,提出自己的质疑和问题,平等的和老师讨论问题,这种宽松环境的利是学生没有任何压力,可以让思维插上翅膀,放飞思想,在知识的海洋里,在老师的带领下翱翔。能够鼓励和培养学生在学术上的自主创新和生活中的个性。虽然这种宽松的氛围对学生的帮助很大,但笔者认为,课堂既不能空气紧张,教师和学生等级森严,也不能过于松弛,应该张弛有度。过度宽松的学习环境并不适合每一个学生,对学习认真、积极的同学利大于弊。他们思维活跃,紧紧跟随老师的思路,积极思考,努力学习,对不理解的问题,及时提出疑问,得到解答,会事半功倍,取得最佳效果。弊分散教师上课的注意力,影响上课质量。对学习不太积极主动的学生,没有约束,他们到教室的目的仅仅是为出现而出现,而不是学习。因此上课环境宽松的尺度需要教师很好的把握。

UB对学生学科成绩的评价体系,也值得学习和借鉴。澳大利亚的高等教育体系和中国有很大的不同,他们采取的政策是“宽进严出”,宽到只要你想学就能实现到大学求学的愿望,严到最后真正能毕业的学生可能只占学生总数的1/3,甚至1/4。因此学生成绩的确定是学校和学生都非常关注的一个问题。每个学生各科的学习的最后成绩要经过学校两次专业、严格的审定后才正式公布。在UB学生最后成绩的评定标准是事先就制订好的统一标准,除每次都有作业和期末考试外,每学期还有四次小测验。这些问题,每个课程开课的第一天老师就会清楚地告诉学生最后分数确定的方式和标准,学生的最后成绩不仅仅和期末考试密切相关(占60%),而且与平时学习状况有很大的关系(占40%),学生平时作业的成绩每次都有详细的记录,成绩的结果学生和老师双方都非常明确,期末考试结束后,任课教师在规定的时间内,按事先确定的标准给出每个学生的成绩,并提交教育委员会审定,如果教育委员会提出异议,需要和任课教师教学沟通、协商,最后给出双方认可的成绩,再提交高层次的教育委员会评审,如果有异议同意需要和任课教师协商,没有任课教师的认可不能随意变动学生的成绩。这样给出的成绩真实、可信,也为学生转换学校,提供了方便,只要提供学校出示的学科成绩通知单,转学到其他的学校,相同学科学习成绩同样有效。UB以小组为单位的课题研究、课堂汇报、阐述的作业形式,给笔者留下深刻印象,很值得学习并加以推广。笔者曾经尝试过通过课堂汇报作业替代期末考试的探索,但因为是以个人为单位,耗时太多操作难度太大,而不得不半途而废。UB的小组研究让笔者豁然开朗,找到一种新的方式,考察学生的学习状况。小组研究,不但可以培养学生的合作精神,也能锻炼学生的语言表达能力,是一种培养学生能力很好的方式。这种教学模式极大地培养了学生理解、使用知识的自信力,使学生在无意识中完成了知识的学习,从自学到深入讨论,再到创新认识、实践的良性循环过程,这对激发学生使用已学知识进行不断创新的潜能有着非常重要的作用,这恰恰是中国高等教育缺失的一个重要环节。只是在小组探讨问题的设计上,需要更多的研究,如何让小组研究的问题和上课内容更好的结合起来?如何让同学们在已有的知识的基础上,去思考更深层次的问题?如何利用已有的知识去有效的解决实际问题,等等。

四、教师素质能力比较

中国目前高校教师的用人标准,各地、各个高校情况不同,所以不做阐述。在澳大利亚对高校老师的任职资格是有非常严格的标准的。澳大利亚的高等院校非常注重教学和科研,因此他们对老师的要求非常高。以数学教师为例,要成为高校的数学教师,必须具备数学专业的博士学位,并从事博士后研究工作多年,且在数学方面有一定的研究成果,同时具备成为一名教师的特质,才能成为一名高等院校的数学讲师。要评聘为澳大利亚的教授,必须是所在研究领域国际知名学者;要评聘为澳大利亚的副教授,必须是所在研究领域国内知名学者。作为数学教师,他们的研究能力和教学水平都是非常突出的,所以很多老师奋斗一生,也许也只能是一个高级讲师。UB担任《高等数学》教学的主讲教师主要有三个Associate Professor David Yost(Professor.B Sc(Hons)Melb,M Sc ANU,Ph D Edinburgh),Senior Lecturer Alexander Kruger(Professor.MSc Minsk,PhD Minsk),Lecturer Fusheng Bai(Professor.上海大学数学系硕士、博士)。教师自身素质的高水平,使得他们在教学上能够得心应手,能够从研究问题的角度去把握教学的思路,独挡一面的设计、安排、调整教学内容,比较轻松地控制整个教学过程,顺利完成教学任务。教师职位激烈的竞争又使教师们养成了严谨的工作作风和认真负责的工作态度。一个教师的职位也许有几十个博士后在争取,因此老师们不敢有任何的懈怠,他们不但要以自己高水平的教学质量来接受学生评价,还要以丰富的研究成果来证明自己的实力,因此即使在学校规定的每周一天在家工作的时间,你也能在校园办公室看到他们的身影。他们日复一日、年复一年的辛勤工作,赢得的是学生的高度认可,高水平的工作能力和丰硕的研究成果。教师个体素质的提高,也使整个教师团队形成一种积极向上的风气,不但如此,UB教师间的团队合作精神也值得我们学习和借鉴。UB的《高等数学》每年由一个老师担任主讲,再配备一个辅导教师,共同承担该学年所有选修《高等数学》学生的教学任务。主讲教师的教学资料主要来源于上一年担任《高等数学》教师的资料,新任课教师可以在原有的基础上做出不超过1/3的变动,并提交专门的负责人审定新的教学计划、大纲和课件,以保证教学大纲的顺利执行和教学质量的控制。教师们都会把自己的教学资料上传到学院专门的网站上,实现资源共享。UB的小班教学也很有特点。为了帮助学生更好地完成学习任务,为学生们学习提供方便,UB把一个大班的辅导课安排在不同的时间段,自然形成许多小班,这样为学生们合理安排时间创造了条件。小班学生人数的减少,也为学生与老师面对面的交流提供了更多的机会,老师有时间通过观察学生的解题思路,发现学生学习中存在的问题,及时加以解决,大大地提高了学习效率,因此小班教学深受学生们的喜爱。合理的师生比是保证小班课的关键,在UB师生比不超过20,为实现小班教学提供了可能。相比之下,目前中国的高校师资的要求要低得多,因此要改变整个高等教育的现状,提高高校教师的教学水平和研究能力迫在眉睫。

五、教学资源平台比较

教学资源平台在我校基本上没有,即使形式上存在,事实上对学生学习也没有任何作用。而UB所使用的教学资源平台信息丰富,涵盖内容宽泛,有针对每章节教学内容的授课录像;有针对每个章节重点难点的学习笔记;有对帮助理解各种问题由浅入深的例题讲解;有各个章节学习情况检查的小测验等等,学生们在学习中遇到的问题在这里几乎都能够得到解决,如果出现解决不了的问题,也可以网上提问,相当于给每个学生都配备了一个专业、全能的家庭教师,学生可以随时学习,随时解决疑难问题。建立这样一个信息平台是一个浩大的工程,但值得为之努力,今后,笔者会投入极大的精力去做这个工作,期待经过一段时间能够让中国的学生也享受这样的信息资源。

综上所述,笔者认为,要尽快缩短中国《高等数学》教学与国外的差别必须从以下几个方面入手一要重视《高等数学》对培养学生能力、开发学生潜能的重要性;二要制定各种层次、各类高校《高等数学》的教学标准,统一编写教材;三要尽快开发、建立《高等数学》网上信息资源平台;四要加强《高等数学》教师整体素质的培养和提高,适应时代的发展和进步。

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