食品安全大系列

第一篇：食品安全大系列

食品安全大系列

（一）编者按：3月10日上午，全国人大教科文卫委主任委员柳斌杰就食品安全法的相关问题回答中外记者的提问。柳斌杰在会上指出，食品安全问题在中国是一件大事，关系到每一个家庭的幸福和整个民族的生命健康，所以党和国家对这个问题非常重视。一个连安全食品都吃不上的民族是可悲的民族，一个只图便宜而不顾安全的消费者是可悲的消费者。因此，在3·15国际消费者权益日即将到来之际，本号特此推出食品安全大系列连载文章，以提醒广大消费者勿把食品安全当做小事，不要因为贪图便宜而酿成无可挽回的严重后果。

开篇：一位知乎大神的恋爱情结

“现在吃食物的人像个嫖客，只为了发泄食欲，却忘了享受食物，忘记去和食物谈一段恋爱。于是做食物的商家们就提供了患了各种‘性’病的食物牛郎和妓女。”知乎上名叫“山一林”的大神在回答网友的问题时这样写道。

这位文章中笔名为“想和食物谈恋爱的单一刀”的华东套路王，在发表名为“13-17年松江大学城外卖及食物之怪状”的文章后，曾在三天内获得了将近30w的阅读量。据他本人讲述，文章发出后因为触及了很多人的利益，最终在各方压力下，只能撤掉文章。

根据文章，作者通过打工、暗访以及长时间的跟踪观察，揭开了松江大学城外卖及食物呈献给公众的华丽的遮羞布，为我们展现了一个波谲诡异、充满了“魔幻神奇”色彩的外卖江湖。诸如只需要一滴就可以让一锅麻辣烫从白天香到晚上“工业香”；让品质低劣的死肉烂肉起死回生摇身一变的各种添加剂；老鼠与食物并存，蟑螂与餐具齐飞的后厨等等都让人觉得这简直是一副活生生的魔幻现实主义画卷。在谈到出现食品安全问题的原因时，除了有关部门监管和查处外，文章提出另外一个值得广大消费者深思的问题，即长久以来许多消费者心中贪图便宜而不看品质的侥幸心理。

一份食物的毛利应该至少到一半以上，才能相对比较好的维持一家店面的生存。因此，真正安全放心的健康绿色食品，绝对不可能如一些摊贩和商家所出售的那样廉价。

拿冷鲜肉来说。冷鲜肉是将刚刚屠宰的猪胴体，在-20℃的条件下迅速进行冷却处理，使胴体深层温度24小时内降至0~4℃，并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终使肉处于冷链控制之下，此种条件下酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，因此才能确保肉的安全卫生。

由于冷鲜肉一直在冷却链中进行生产销售，成本高，价格自然较普通猪肉昂贵。如果一味贪图便宜，是不能买到真正合格的冷鲜肉的。

文中有一段论述相当精彩，小编也深以为然，现摘录如下： 最让我觉得可惜的还是我们被毁去的味觉，本来我们来自天南海北，口味是酸甜苦辣各有特色，可是现在我们被那些外卖带坏了，我们不再关注食材本身的味道，不再关注食物之间的搭配产生出来的奇妙，我们关注的是量足不足，味道够不够重，能不能下饭，吃得爽不爽。的确这些需求是吃食物的一方面，但这也仅仅是一方面，很小的一方面。

我们评判一个食物的味道还要从色香味，从营养，从口感，从健康，理性地去评价食物。我们不能做一个食物的嫖客，吃食物只是为了泄欲，那只是偶尔为之的事情，我们更应该做的是和食物谈恋爱，你要了解它的背景，要了解它想要你明白它的美妙之处在哪里，要从中获益，而不是只是获得一时的快感。

我们本该是享受美食和爱情的年纪。但为何美食成了毒食，爱情剩下了色情？

第二篇：学校食品安全系列的活动总结

学校食品安全系列的活动总结（精选6篇）

一个精彩的活动已经圆满收官，我们一定都增加了不少生阅历，你会有什么样的总结呢？千万不能认为活动总结随便应付就可以，以下是小编帮大家整理的学校食品安全系列的活动总结（精选6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

学校食品安全系列的活动总结1

食品，是人类赖以生存和发展的最基本物质条件。而食品安全，更是国家安定，社会发展的关键要素。近些年，随着食品安全问题的日渐突出，食品质量安全管理已受到社会各界的广泛关注。xx育才科学高中部也举行了食品安全系列活动来加强同学们的食品安全意识。

由xx育才科学高中部学生会主持的升旗仪式中，以《食品安全，我们在路上》为主题的国旗下讲话向我们简述了沈阳市创城活动的概况以及社会各界采取的措施。

由学生会宣传部主办的食品安全主题手抄报展，也让同学们认识到了关注食品安全的意义和重要性。

而由学生会生活部和分团委共同设计的问卷调查，则考查了同学们对于食品安全的理解和关注度，也使之更广泛地了解到我们身边的“食品不安全”现象。

从调查问卷中可以得出以下几点结论：

1、同学们基本都对食品安全有所了解。但仍有不注意所购买的食品是否安全的现象。

2、同学们面对食品安全问题，维权意识不够强。

3、同学们对路边小卖店买的食品安全问题关注不够，警惕不强。

通过本次系列活动，希望同学们从自我做起，拒绝三无食品，提高食品安全防范意识，向食品安全问题说“不”。

学校食品安全系列的活动总结2

为了增强学校食品卫生平安鼓吹教导工作，加强学生的食品平安卫生意识。教导和引导学生培养优越的饮食习惯，树立科学康健的生活方法，使每个学生康健愉快的发展。我校依据上级文件看护精神，结合实际开展了一系列学生喜闻乐见的食品卫生平安教导运动，全面进步了宽大师生员工食品平安卫生意识，做了以下工作。

一、树立了食品平安卫生工作领导小组

组长：xxx

副组长：xxx

成员：xxx、xxx

二、聘请了校园食品卫生平安义务监督员

校园食品卫生平安义务监督员对食堂工作进行监督

三、制订了食品平安卫生鼓吹教导运动的及计划

此处略。

四、鼓吹教导运动

1、组织全校师生员工学习《中华人民共和国食品平安法》，使宽大师生员工真正知道“食品平安责任重于泰山”的律例。

2、食品平安从小事做起，小到一棵菜、一粒米，时刻注意病从口入，舌尖的卫生，真正做好防患于未然，从小处、细处入手，严防食品中毒事故发生。

3、应用班队会、国旗下的讲话，食品平安教导讲座，每周开设一节食品卫生平安康健教导课，环抱食品卫生平安为主题，对全校师生进行食品卫生平安教导工作。

4、办鼓吹栏、展板、电子屏，主题内容是《卫生与康健》、《食品平安知识》，进行鼓吹运动。开展食品卫生平安知识角逐，让学生进一步控制食品卫生平安知识。

五、加强管理

学校增强了对食堂、小卖部、饮用水的平安治理工作，严格把好源头食品卫生关，主要采取如下几点步伐。

1、把好食堂食品的购买，五类食品采购要有国家规定的“9S”标志食品，并有供应方“三证”复印件，鱼肉类、蔬菜定点采购并且索证。

2、食堂工作人员每年进行一次体检，并做卫生工作。

3、做好了防蝇、防鼠、防投毒等工作。

4、食堂专人做食品留样工作和记清台账工作。

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各类蔬菜、肉类分池清洗工作。

6、严禁小卖部进三无食品，出售给学生，家长送给孩子的各类零食，必须通过反省能力交给学生。

7、严禁学生乱吃和喝，暴饮暴食。

六、增强监督工作

1、食品卫生平安监督员严格履行职责，发明问题实时上报学校，《食品平安工作领导小组》，并实时处置惩罚和整改。

2、学校《食品卫生平安工作领导小组》每周召开一次会议，对存在的问题进行研究整改，安排下一段的食品卫生工作。

总之，学校食品卫生平安工作任重而道远，我们将更加尽力的做好食品卫生平安工作，进一步落实和完善学校食品卫生平安工作各项制度。持之以恒的抓勤学校食品卫生平安工作，确保全校师生康健愉快的生活。

学校食品安全系列的'活动总结3

民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：

尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

一、加强领导管理

组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。

制定计划与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地制定了《慈溪市乾明学校食品安全教育计划》，并通过教育活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。

三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关法制与知识，以便他们更好地对学生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。

认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全教育更科学的目的。

二、完善教育活动

教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就能100%地接受教育。

三、教育效果显著

加强组织领导、强化安全责任意识，我校首先在领导班子中重新明确了责任分工，使工作有主管，问题有落实。其次积极动员各班主任参加到例会中来，使各级管理工作更加透明，更具有代表性，并使责任细化增强领导班子内部团结和凝聚力。成立由校长任组长，教导任副组长，少先队和各年级班主任等相关人员任成员的学校安全工作领导小组，具体安排和协调安全工作，进一步明确学校各部门主要负责人的责任，把教育安全工作列入日常工作范畴之中。

通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解；

通过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。

学校相来重视食堂安全的管理，早在去年学校就被评为市a级食堂。在食品安全教育活动中，学校食堂依然严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理。对学校食堂人员进行专项体检，让他们持证上岗，同时进行专门的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法。

学校食品安全系列的活动总结4

为在全校中小学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力；进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，根据《xx教体局20xx年食品安全宣传周活动的通知》和《xx教体局20xx年食品安全宣传周活动方案》，围绕“尚德守法，提升食品安全治理能力”的活动主题，我校于x月x日至x日，在全校范围内开展了食品安全宣传周活动。

一、建立组织，制定方案

我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组，明确了具体实施人员，负责组织指导宣传活动。食品安全宣传周活动领导小组由下列人员组成：组长：xx（校长）；副组长：xx（主抓后勤副校长）、xx（主抓安全副校长）、xx（主抓教学副校长）；成员：xx（办公室主任）、xx（教务处副主任、校团委书记）、xx（安保处副主任）、xx（后勤处副主任）、xx（食堂负责人）、xx（学生会主席）及各班班主任。并及时制定了《xx实验学校20xx年食品安全宣传周活动实施方案》，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、深入发动，广泛宣传

按照结合学校实际、贴近师生生活的要求，我校充分利用各种宣传手段，通过多种形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。

1、层层召开会议，传达学习文件。为了使全体学生和教职员工，了解活动的时间安排、活动主题、活动内容、重要意义和活动要求，学校分别召开了领导班子扩大会、全体教师会、后勤工作人员会和全体师生会，认真传达学习《xx教体局20xx年食品安全宣传周活动的通知》、《xx教体局20xx年食品安全宣传周活动方案》和《xx实验学校20xx年食品安全宣传周活动实施方案》。

2、通过多种形式，丰富活动内容。一是印发了文件和资料，供各部门、各班级组织学习；二是利用学校广播向全校师生宣传食品安全法律法规；三是通过制作标语、版面、游走字幕、办好校园、班级黑板报，广泛深入的宣传食品安全科普知识；四是利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全、特别是夏季饮食卫生知识教育，提高学生们对食品安全的意识。并让学生现身说法、表态发言，启发学生远离不洁食品；五是加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂工作人员操作规程，讲究个人卫生，完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度，重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节，切实把好食品安全关。

三、全员参与，效果明显

由于组织得力，发动广泛，全校1100多名学生和教职员工参加了这次活动。通过学习文件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识，逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围，活动取得了明显效果。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度；二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品；三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理，形成了长效机制。

学校食品安全系列的活动总结5

为期一个月的食品卫生安全专题教育活动已经结束，我校认真贯彻落实有关小学校园食品用品安全管理办法，切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品卫生安全的教育和管理力度，特将本次活动总结如下：

一、主要做的工作

1、健全组织，完善制度，明确责任。

根据上级文件精神，成立学校食品安全领导小组机构，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由学校校长张国林担任领导小组组长、总务薛建来担任副组长，组员包括全校所有班主任及科任教师。主任负责学校平时卫生情况检查；食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作；班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案》，切实做好食品安全预防和信息传递工作，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上报，快速处置，决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。

2、加强学习，提高认识

为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。

3、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。

（1）举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“保障食品安全，建设和谐校园”的主题，我校举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。

（2）各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。

（3）召开一次食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验。

（4）办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过校园网、广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识。

（5）挂了一幅“关注食品安全、关爱人生健康”宣传标语。

二、加强食品管理人员和从业人员的培训

对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训，重点培训食品采购关、加工关、储藏关、销售关和消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。

狠抓学生食堂规范化管理，确保食品卫生安全。

继续加大对食品安全整治百日行动工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。

（1）在原料质量及粗加工方面做到：

①原料由专人到指定的长期供应点采购。

②设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

③有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

④设有原料加工的专用场地。

（2）在食品贮有方面做到：

①食品分类存放，排列整齐。

②食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

③仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

（3）食品制作及餐间做到：

①通风透光良好，给、排水方便合理。

②地面无积水。

③天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

④灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

⑤设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

⑥设有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

（4）对炊具做到：

①有专人负责洗涤，消毒炊具。

②设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

三、注重排查遗漏，杜绝隐患

食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。＂民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

学校食品安全系列的活动总结6

一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络

为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

二、建立规章制度，重抓落实

根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

三、堵住源头，规范采购

把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化

我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），对所有窗户添加了防蝇罩，购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

五、关于学校从业人员

学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。

六、饮用水安全管理

目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用安全放心的自来水。

七、小卖部食品卫生情况

校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。

今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

第三篇：《食品安全法》关系你我他 食品安全知识系列宣传材料之一

《食品安全法》关系你我他 食品安全知识系列宣传材料之一

1、什么是食品安全？

食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。

2、在您选购食品时，务必做到“六不买”

（1）无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。

（2）有包装的食品标签内容不全的不能买。标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。

（3）感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。这样的食品不能买。

（4）假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。

（5）露天经营的食品不能买。露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。

（6）过期食品不能买。购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。

经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任。销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉，支付的价款是15元，那么在符合《食品安全法》规定的情况下，消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿，即为150元的惩罚性赔偿。因此，如果您购买的食品是过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费维权投诉站、12315消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。

第四篇：2018年全国食品安全宣传周系列主题日活动安排范文

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2018年全国食品安全宣传周系列主题日活动安排

山 课 件 5 k J.om 7 2018年全国食品安全宣传周系列主题日活动安排

一、活动时间：7月17日至29日，各单位根据实际情况安排

二、主办单位

（一）县教育局（7月17日）

1.各级各类学校通过国旗下讲话、主题班队会、健康教育课、板报、宣传横幅、观看食品安全专题片、专家讲座等多种形式宣传食品安全科普知识，通过“小手拉大手”等活动，提高广大师生的食品安全维权意识和识别有毒有害食品安全的能力。充分发挥舆论导向作用，积极宣传本单位食品安全管理经验与做法。

2.各级各类学校要组织食堂从业人员开展食品安全操作规范的培训，进一步提高从业人员的执法意识。

3.组织开展农村义务教育学生营养改善计划实施情况专项督导，推动营养改善计划实施食品安全等措施落实。

（二）县工业和信息化局（7月18日）

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1.开展“12312商务举报投诉服务平台”宣传活动。通过宣传周期间集中宣传，提高广大群众对“12312商务举报投诉服务平台”的关注度，为今后推动商务领域追溯体系建设、加强群众监督奠定基础。

2.举办食盐安全专题宣传活动，结合正在开展的治理制贩假盐专项行动，加强盐业法规和政策宣传，增强消费者自觉抵制私盐、假劣食盐的意识，提高群众辨别真假食盐的能力，同时宣传碘盐防治、碘缺乏病等相关知识。

3.开展诚信兴商主题实践活动。宣传有关市场监管和规范市场经济秩序的法律法规、企业通过诚信经营扩大销售、提高效益、赢得竞争优势的经验等。

（三）县科技局（7月19日）

1.开展“食品安全进社区”活动。选择人员较密集的某个社区，组织食品专家、营养专家与公众进行现场互动，解答食品安全相关问题。

2.开展“食品安全进网络”活动。利用“科普广西”以及官网和微信、QQ等公众平台，宣传食品安全知识、政策法规，提高公众对食品安全常识的认知水平。

（四）县公安局（7月20日）

1.宣传贯彻公安部部署2018年打假“利剑”行动和开展食品安全专项整治取得的成效，震慑不法分子。

2.围绕主题，立足职责、突出重点，开展形式多样的宣传活动，3

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积极营造良好社会氛围。

（五）县农业局（7月23日）

1.向农产品质量安全县创建试点单位印发新修订的 《农药管理条例》，强化农药生产经营企业、农产品生产经营企业和人民群众对农药科学安全生产、经营、使用、管理意识。

2.开展农业标准化生产和农药监管以及“三品一标”监管工作培训，加强农业标准化生产、农药规范使用、生产记录档案和“三品一标”产品监管及认证申报的宣传和指导，进一步提高农产品质量安全监管能力和水平。

3.开展“农产品质量安全实验室公众开放日”活动，普及农产品质量安全知识，提高公众对农产品质量安全的认知度。

4.根据各乡（镇）种植业生产需要，指派相关专家分赴各地，开展田间管理和技术指导，并就农产品质量安全有关热点、疑点和难点问题进行科普解读，回应社会关切。

（六）县卫计局（7月24日）

1.开展食品安全风险监测与评估等工作成效展，通过专家咨询和与媒体、群众的面对面交流，发放宣传材料，对食品安全标准进行宣贯解读，宣传常见食源性疾病防控和食品安全与公众健康科普知识，针对存在的食品安全认识误区进行答疑解惑，开展正面宣传引导。

2.组织开展“食品安全与公众健康”科普宣传活动。将食品安全与营养纳入健康促进相关活动，组织卫计系统开展“食品安全与公众健康”科普宣传进社区、进村屯活动，加强食源性疾病防控、食品安4

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全“五要点”、食品安全标准解读等知识的基层传播，解读食品安全领域常见误区和谣言，宣传食品安全科学理念，介绍国家“国民营养行动计划”，让群众对食品安全法规标准、食品营养与健康、食源性疾病防控知识能够有更深入更清晰的了解，对食品安全工作看得懂、有感受、想参与，为全社会尚德守法，共治共享食品安全营造良好氛围。

（七）县粮食局（7月25日）

1.计划组织县局直属企业及部分粮食生产加工企业开展一次粮食安全的室外宣传，主要有现场讲解，发宣传材料等形式。

2.组织县局直属企业及粮食生产加工企业在自己的生产经营场所内开展粮食安全宣传。

3.通过单位官网以及微信、QQ等形式，开展网上粮食安全的宣传。

（八）县工商质监局（7月26日）

1.围绕职能开展普法宣传。组织开展《消费者权益保护法》、《广告法》、《商标法》等法律法规的现场消费教育和普法宣传活动，接受群众咨询，曝光产品质量特别是食品安全违法典型案例，着力营造公平竞争的市场环境。

2.开展消费科普教育活动。充分发挥消费教育基地的作用，活动周期间面向群众开展食品消费科普教育活动，引导消费者科学、健康消费。督促食品经营者认真履行《食品安全法》等法律法规确定的法律责任和义务，增强食品经营者守法经营意识和诚信自律意识。

3.加强食品相关产品宣传。印制食品相关产品宣传小册，免费发5

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放给广大消费者。详细解读《食品安全法》中明确的食品相关产品概念，用通俗易懂的方式，向消费者全面解读食品相关产品，了解食品相关产品与保障食品安全之间的关系。

（九）县水产畜牧兽医局（7月26日）

开展“科技下乡”现场培训生产养殖户、举办动物产品检测实验室开放日活动、举办产品质量安全监管、检测人员业务培训，举办现场咨询活动，发放宣传手册。

（十）县市容局（7月27日）开展夜市专项整治行动。

（十一）县食药监局（7月27日）

1．食品安全知识大讲堂。邀请食品专家向食品生产经营企业、食品安全相关部门、群众代表讲授食品安全知识。

2.开展宵夜摊食品安全专项整治行动。对全县范围内宵夜摊食品安全进行专项整治，做好现场检查笔录及影像资料整理归档，对存在食品安全隐患的，下达限期整改通知书；在复查过程中，整改不到位的，依法严肃处理。

3.开展“创食安县”活动。采用LED液晶显示屏、科普展板、发放科普资料、现场咨询的方式开展创食安县宣传，增进公众对食品安全的认识。

4.利用食品药品安全科普宣传基地（站）开展食品药品安全知识宣传。

（十二）各乡（镇）人民政府、栗矿管委会

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根据实际情况，联合乡镇食药监管所、工商所等单位，开展主题宣传日活动。

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第五篇：食品安全)

当今社会的食品安全存在着严重的危机，并且严重威胁着人类的生命安全，几乎每天都可以从网络上看到中毒的事件。近年来相继发生了“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等事件，给社会造成了严重的影响，有多少个无辜的人受害，弄得人人心里发慌，扰乱了社会秩序。由此可见，中国的食品安全状况令人堪忧啊。

那么是什么致使中国如此多的食品安全问题出现呢？我个人认为有多种复杂的因素，例如环境的污染、市场监管责任不明确等等，但归根到底是利益的驱使，道德的缺失以及我国相关法律的不健全。人人都知道民以食为天，因此食品对任何人来说都是非常重要的，是生存不可缺少的必需品。所以某些人为了能得到更大的利益，不择手段的劳财伤民，从我们的食品入手做出一些丧失良心的事情，这是一种道德的缺失，一种诚信的缺失。所以若要整顿中国的食品安全，首先要提高国民的道德意识和安全意识，加强国民的道德教育和和诚信教育。此外，中国的食品安全也折射出了中国有关食品安全的相关法律不健全以及执法人员的执法力度不够，所以要完善食品安全监管体制机制，健全法制，严格标准，完善监测评估体系，加强管理，强化地方政府监管责任等，全面提高食品安全保障水平。对于违反食品安全法律法规的犯罪分子，要依法整治，让犯罪者承担应有的刑事责任，使不法分子付出高昂代价，对违法行为给予最大震慑，使其不敢以身试法。

希望国家能加大力度整顿食品安全问题，让国民能够放心的吃饱！