第一篇:他们还敢在五星级酒店豪华培训
他们还敢在五星级酒店豪华培训
冯海宁 《 中国青年报 》(2014年11月11日 02 版)
一条来自微信朋友圈的炫耀帖,将深圳海上搜救中心办公室举办的工作培训会议暴露出来。记者就此连续暗访两天,发现培训会议地点位于五星级酒店,人均每天开销远超国家最高标准。深圳海上搜救中心办公室对此解释,培训经费由市政府专项划拨,已列入年度预算。(《南方都市报》11月10日)
几十个深圳本地人参加的搜救工作培训会议,其实找个单位会议室就能召开,却偏要在酒店举行。即使有必要在酒店开会,其实也可以选择普通的酒店,但偏要在五星级酒店举办。看来,在中央一系列禁令和有关法规出台后,某些部门浪费公款的老毛病还是没有改掉。
深圳这个机构在五星级酒店搞培训会议,既不符合中央“八项规定”,也不符合反“四风”要求,更不符合《中央和国家机关会议费管理办法》规定以及深圳会议费管理办法规定。据悉,这次会议每天开销远超国家一类会议标准3倍,可见,主办方根本就没有把相关制度规定的标准放在眼里。
尽管深圳海上搜救中心办公室辩解称,参与此次培训的人数为86人,共使用116100元,但记者调查得知,包括会务组在内,此次参与培训的只有68人,而且通讯录也显示共有68人。所以,有关部门的辩解缺乏说服力,而且是在公然说谎,更为恶劣。
笔者以为,这次豪华培训暴露了不少问题。
其一,会议主办方没有严肃对待相关禁令和会议法规。
其二,相关经费预算安排太宽裕。深圳海事局截至9月底,招待费预算执行率只有10%,可见,预算安排极其不合理。尽管这次豪华培训的费用,是政府划拨的专项费用,未列入海事局三公经费里面,但从大手大脚花钱就可以看出来,划拨的专项费用明显过多,所以在年底突击花钱。
其三,体制内日常监督缺位。如果不是炫耀帖,不是记者暗访后揭露出来,这次豪华培训或许就不会被发现。按理说,政府划拨的专项费用,要有专门的部门来监督费用使用;中央和深圳的会议法规,也要有专门的部门来监督落实。但从实际情况来看,体制内的日常监督是缺位的,缺少监督的公款就变成乱飞的票子。
其四,报销环节漏洞很大。既然此次豪华培训的人均花费远超国家一类会议标准3倍,自然也超出深圳会议费管理办法规定。按理说,超标花费不能报销,但是,既然主办方敢于超标花费就会有报销办法,比如,通过虚列一些参会人数就能蒙混过关。
笔者相信,舆论关注此事之后,当地纪检部门会介入调查,如果调查属实,处理结果大概是这样的:会议主办方有关负责人会被问责,超标的花费会由参会者自己来承担。如果进一步治理此类花费,有关部门可能会发一个紧急通知禁止各机关单位年底突击花钱。
但笔者认为,只有严惩有关责任人才能杀一儆百;只有从预算环节、日常监督、报销环节入手,才有望让会议费、培训费回归法治轨道。既然《中央和国家机关会议费管理办法》《中央和国家机关培训费管理办法》等制度已经出台,就决不允许某些部门某些人来挑战。
第二篇:五星级酒店培训心得体会-精选
五星级酒店培训心得体会
五星级酒店培训心得体会篇1
俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。
2018年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》
“我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。
当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。
二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》
赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假证件、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。
我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。
三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。
付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。
作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。
五星级酒店培训心得体会篇2
进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
五星级酒店培训心得体会篇3
转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰:“苟日新,日日新,又日新。”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变?就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!
第三篇:五星级酒店交叉培训总结
五星级酒店交叉培训总结
酒店业中有这样一句名言:100-1=0,说的是在酒店的整体服务当中要提供统一的服务,一项服务的失败可能导致之前提供的所有优质服务都付之东流。这也从另一个侧面说明在酒店内部各部门协调的重要性,一线部门之间、一线部门和二线部门之间甚至二线部门之间的协调好坏,直接影响着能否向客人提供一个全程的优质服务。除了日常部门之间的沟通外,交叉培训也是促进各部门良好协调的法宝。
所谓交叉培训,通俗的讲是一个部门的人员到另一个部门的工作现场接受培训。与交叉培训相近的是轮换岗位。交叉培训与轮换岗位不同,轮换岗位是在定岗之前先在各部门进行工作,然后根据实际能力和岗位需求最后确定岗位。而交叉培训是在定岗后,再到其他的部门进行培训。因为接受培训人的立场不同,两种培训所起到的效果也不同。
首先交叉培训过程中,被培训者从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用,促进酒店服务一致性的提高。
其次,部门之间的交叉培训有利于部门人员之间沟通感情,紧密合作。各部门员工平时在自己的岗位工作,虽然经常保持业务沟通,但感情沟通处于较淡的状态。交叉培训促使一个部门的员工深入到另一个部门内部,与该部门员工进行较密切的接触,有利于两个部门员工的感情沟通。
交叉培训有利于促进部门之间的协调,所以交叉培训的效率是交叉培训成功与否的关键。影响交叉培训效率因素主要有如下几点:
交叉培训的前期准备这是影响交叉培训效率的重要因素。前期的准备工作做得好,可以促使交叉培训有章可循,按照计划进行,并达到理想的效果。前期的准备工作主要包括两点:一是提供培训部门的培训计划;二是接受培训部门所要考察问题的准备。
交叉培训中被培训者的观察意识交叉培训实施过程中要求被培训者要有足够的发现问题的意识和能力,结合自己的培训目标,保持对问题的敏感度,发现问题,而不能单纯的只是去接受培训。可以这样说,交叉培训的主要内容不是去其他部门学习具体的操作,更重要的是了解其他部门的操作流程,并具体观察其实施的过程,从中找出沟通不顺畅问题所在。交叉培训的目的除了提高员工的素质外,更重要的是促进部门之间的协调合作。
交叉培训的总结及跟进工作总结工作是整个交叉培训的升华,通过培训,结合最初制定的计划或目标,既可以发现自己部门的问题,又可以发现其他部门的问题,以此为基础寻找解决问题的办法,并在以后的工作中改进。培训结束之后部门之间仍要进行必要的沟通,对于发现的问题要及时解决,完善运作机制,这样既可以促进部门之间的协调,更有助于接待水平的提高。交叉培训要善始善终。
总之,交叉培训在整个酒店的经营过程中起着重要的作用,尤其是在淡季,有充足的时间进行管理和提高。交叉培训既有助于员工素质的提高,又有助于部门之间的协调,更有助于酒店整体服务的提升,是酒店经营和管理的良好方法。
第四篇:五星级酒店培训管理制度
五星级酒店培训管理制度
一、培训管理条例
为加强本酒店培训工作的管理,保证培训工作的开展,提高培训质量和培训效果,特制定以下管理条例:
1、入职培训的基本要求:
•新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解,熟悉酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供更好服务。
•培训期间需要打卡,不得漏打或者代打。
•进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施,不准在任何一个非岗服务区域内出现。
•在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。
•服装整洁、大方。
•参加培训的员工需认真做好笔记。
•在培训结束时将进行考核,考核通过者方可进入工作岗位。
•若在培训期间严重违反规定者,酒店将不给予录用。
2、新员工入职培训制度
•每位新员工必须接受培训部主持的新入职培训课程。
•每位新员工培训后必须通过培训部的入职考核,否则人事部不能给予录用。
•新员工入职培训必须遵守培训纪律,若有严重违反培训纪律者,人事部门不能给予录用。
•新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违反课堂纪律,连续三次经培训人员提出不改正者,不给予录用。
•新员工在接受培训期间无故旷课两次,将被取消录用资格。
•新员工入职考核有两次机会,补考不及格者,人事部门不能录用。
3、领班主管培训制度
•每位领班主管必须接受“领班主管专题培训”。
•没有经过领班主管培训并考核及格者,不给予晋升或转正。
•受训人员缺勤(无论是无故或请假)两个专题培训,取消受训资格,被视为不及格。
•迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。
•无故缺勤一次,书面警告一次。
•有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,部门经理同意后,报培训部备案,培训部不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。
•受训人员必须遵守课堂纪律,若有违反一次,记口头警告一次。
•被取消培训资格者,三个月内不得提升或转正。
4、优质服务培训管理制度
•每位员工必须接受“优质服务培训专题”培训。
•没有经过培训并考核及格者,不得提为优秀员工评选。
•受训人员缺勤(无论是无故或请假)两个专题培训,取消受训资格,被视为不及格。
•迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。
•无故缺勤一次,书面警告一次。
•有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,部门经理同意后方可,培训部不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。
•受训人员必须遵守课堂纪律,若有违反一次,记口头警告一次。
•被取消培训资格或考核及格者,三个月内不得提升或转正。
•培训部必须将培训的通知提前发给相关部门,相关部门须合理安排,若因部门经理导致员工不知道而未能参加培训者,记部门经理口头警告一次,两次口头警告计一次书面警告。
5、公共课程培训管理制度
•公共课程分为必修课与选修课。
•在培训通知中列出名单的员工必须参加公共课程,而没有列出名字的员工可视为选修
课。
•列出名单的员工迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。
•列出名单的员工无故缺勤一次,书面警告一次。
•受训人员必须遵守课堂纪律,若有违反一次,记口头警告一次。
•有两次无故不参加列出名单的公共培训课程的员工不得提升、转正或批准调换部门,不得参加优秀员工评比。
•有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,部门经理同意后方可,培训部不接受口头请假。非则按无故缺勤处理。
6、外语培训管理制度
•每位员工必须参加相对应级别的外语培训。
•受训人员可提出免培训,但必须通过培训部门的考核认可。
•没有经过培训并考核及格者,不能享受相应级别的职位待遇。
•受训员工缺勤三次,无论是无故或请假,取消受训资格,被视为不及格。
•迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。
•无故缺勤一次,书面警告一次。
•有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,部门经理同意后方可,培训部不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。
•受训人员必须遵守课堂纪律,若有违反一次,记口头警告一次。
二、新员工入职培训程序
1、目的1.1让员工对酒店及酒店工作具备一个整体认识。
2、培训内容
酒店背景知识及常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、酒店基础英语等。
.3、培训程序3.1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。3.2确定培训时间。并通知新员工。3.3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。3.4开展培训课程。3.5填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现,填写培训评估表。3.6参观酒店。3.7培训考核。3.8培训结束。对考核及格的员工送到人事部门,不及格者,不给予录用。3.9分配部门。3.10存档。
第五篇:五星级酒店策划书
某五星级酒店装饰装修策划书
一、装修总体设计:
1、主题定位:
接待宾客为一体,既有培训功能,同时又以较高档次的酒店为标准,接待各方宾客,本中心定位趋向为商务酒店。酒店形象占主导地位,同时包含财政、教育属性,主题设计以表达教育、科学理财、开源节流这一历理念。
2、形式定位:
本中心趋向商务酒店,因而不易表现出过强的个性,应突出庄重、大气、富有现代气息的形象,同时反映出政府特有的气质,形式定位为现代风格,在总体风格统一下,各空间根据需求相应变化,但不偏主线。具体表现为低调奢华、豪华中透出文气。
3、功能设定:
本中心是按酒店要求设计,功能及设备应达到四、五星级标准(1)原建筑具备项目:大堂(配套有行李房、美容室、商务中心、商场)游泳馆、健身房、保龄球馆、台球室、宴会厅、歌舞厅、KTV包房/大、中、小会议室。其中400平方米大会议室一个,配电话会议室设备。中会议室5个,每个100平方米,用于普通培训。贵宾接待室1个117平方米设在2层。会见厅1个100平方米设在2层。小会议室3个,每个64平方米。多媒体教室一个200平方米。客房129个自然间,每间32平方米。其中标间64间,设在5-9层。2间套17间,设在8-9层。豪华间(6间套)一间,设在9层。9层为行政楼层。100平方米(4间套)1间,设在8层。自助餐厅一个116平方米设在一层。风味餐厅一个230平方米设在4层。带卫生间包间13间,每间66平方米。普通包间3间44平方米设在3层。电梯6部其中会议室专用电梯2部。
(2)需增加改建项目:展品陈列室一间,将小会议室改建。清真餐厅一间,将从包房和备餐间改建。
(3)还需增设项目:雅间备餐间,职工餐厅、团体入口。
4、装修标准:
整体形象豪华气派,具有高档酒店的气氛,标准定位在四、五星级。具体标准定位分布:大堂、会议室、餐厅、雅间、包房及连廊、客房套间、各种设备、家具、智能化设为五星级标准,普通客房为四星级标准。
5、材料设定:
所使用材料必须达到国家规定的安全、环保、生态的要求,以低碳设计为主导,同时应注意材料的耐久性及易洁性。所选用材料必须具备检验报告及出场合格证,所使用材料应考虑当地供应。特殊材料除外,高档材料使用应突出重点。
6、施工工艺:
施工工艺的设计应保证结构的合理性、安全性、可施性。应有详细的技术交底。对于特殊工艺应有试验性报告技术要求。隐蔽工程应有结构设计洋图,各施工项目应符合国家验收标准。
7、空间结构:
空间结构应在原有建筑基础上在不影响原有结构条件下做适当调整,但要保持原空间的先仰后抑的空间节奏,需要提升高度的空间在不影响其他设施的正常运转的前提下,可尽量达到要求,同似乎应和相应工种协调设计。
8、光源:设定:
在满足功能要求的前提下,应考虑节能智能化设计,无用的官员应该减少,在运
用光表现特殊环境的艺术气氛时应考虑低耗能刚员,科学合理使用能源,减少光污染。总体色温保持一致,各空间根据需要可增加调光系统,控制开关应考虑节能。
9、配饰家具应和酒店风格相一致。款式新颖别致,并提供生产厂家,配饰应跟主
题表达相吻合,并详细说明使用材料及工艺流程。家具设计符合人体工程学,材料应选用木质、耐磨、饰面易清洁、工艺精细有品位,所有软包装应符合防火要求。
二、各项空间装修设计
1、大堂空间设计:大堂是酒店的中心,是酒店的脸面。大堂设计应体现酒店的经营性
质及规模,表达酒店精神功能,突出风格特点,地方特色,无论在材料及装饰手法都应表达主题为标准,总体形象应给人以现代、气派、有文化的视觉感,装饰材料以石材为主。酒店大堂是整个酒店的交通枢纽,应衔接好酒店、餐饮、商场、康乐、美容、银行、商务中心等空间。空间设计应注意导向性,力求便捷。空间序列要有特色,突出艺术性、文化性。总服务台是整个酒店的精神中枢,是酒店的档案中心,接待中心,酒店的代言人,是酒店各部联系的桥梁,总服务台应设在明显位置,利于客人进入大堂容易看到,并且利于监视整个大堂。
大堂照明设计:
(1)光源应以主题装饰照明(装饰灯具,与装修结合的建筑照明)与一般功能照明
结合设计,应满足功能的需要并要求体现装饰性。
(2)总体照明要明亮,照度要均匀。光源以白 灯,低压卤钨灯为主。照明方式应采
用不显眼的下射式照明灯具(如筒灯、射灯等)
(3)应设置调光系统装备。或采用分路控制方式控制室内照明,以使用照明的变化
(如白天与夜晚室内照度不同)应达到随着一天时间的变化改变光的亮度、色温、以达到节能,并取得良好的气氛渲染。
(4)高大空间内可设置壁灯、地灯及台灯等照明,以改善顶部照明的不足,同时也
可以丰富空间层次。
(5)服务台的照明要亮一些,在厅堂中要醒目,所以局部照度要高于其它地方。