中国移动如何在“移动之家”中添加新成员

第一篇：中国移动如何在“移动之家”中添加新成员

中国移动如何在“移动之家”中添加新成员

中国移动：

你还能再懒惰一些吗？为了在移动之家中添加一名成员，我费了九牛二虎之力，首先，我老老实实地按照中国移动网上营业厅的说明，发送了N次短信“CYJR******”到10086，中国移动每次都回复短信，但是每次都答非所问。没办法，第二步，问客服经理，电话倒是很快通了，让我第二天再试一次或到营业厅办理，看在她服务态度尚好，原谅她的业务不熟练吧。第三步，打10086电话，经过一番语音提示，不断的按数字进行选择，终于有人工服务小姐接电话，把问题一说，她很干脆的回答了，编辑信息：“525 空格 家庭成员电话号码”，发送到10086，等有信息发到要加入的电话号码，任意回复一下就OK了。一试果然成功了。

我咧个去，绕了一大圈，如此简单的操作就解决了，中国移动网上营业厅为什么不更改一下操作说明呢？？？？？？

第二篇：中国移动企业文化在龙岩移动落地生根记实

中国移动企业文化在龙岩移动落地生根记实

秉承“正德厚生，臻于至善”的理念，中国移动福建公司龙岩分公司(下述简称“龙岩移动”)成立九年来，运营收益高速增长，企业实力不断增强，成为全省移动通信系统业务收入连续保持两位数增长的唯一地市公司，成为区域通信市场的领导者。在龙岩移动发展的过程中，先后获得多项多级别的荣誉称号：

22004年1月，公司荣获国家人事部、国家信息产业部“全国信息产业系统先进集体”称号，成为福建省惟一获此殊荣的移动通信运营企业；

22007年年初，龙岩分公司被评为福建移动系统“2006先进单位”，被省委宣传部等授予“全省企业文化建设示范单位”的称号；

2007年五一前夕，公司荣获福建省总工会颁发的“福建省五一劳动奖状”，并于6月份被中国移动福建公司指定为“企业文化示范单位”。

企业因文化而繁荣，卓越的企业建筑于卓越的企业文化。在中国移动福建公司龙岩分公司的快速发展中，龙岩移动的企业文化工作发挥了重要的作用，形成了独具特色的文化体系，较好地承袭和体现了中国移动通信集团公司的理念体系。进入新的发展时期，一方面中国移动新的战略对文化提出了新的要求，另一方面，需要对龙岩移动过去的文化积淀进行科学的认识和分析，进一步有效提升公司文化管理水平和效率，龙岩移动决策层决定对公司的企业文化建设情况进行全面的审视和疏理。经过在全国范围内的多轮筛选，经过十多家著名企业文化咨询公司的慎重评比，龙岩移动最终选择在亚太地区享有盛誉、在企业文化咨询领域建树卓越的普智经盛咨询公司作为合作伙伴。据了解，普智经盛咨询公司在移动企业文化有丰富的实践经验，已经和如广东移动、广州移动、广东移动客服中心等移动公司合作过企业文化咨询工作，因此本项目选择他们从企业文化建设开展全面合作。

本次企业文化咨询工作的第一阶段是企业文化诊断评估工作，项目组对龙岩移动进行了广泛的调研，采用了内部访谈、案头分析、实地走访、问卷调查等方式，从定性和定量两个方面对龙岩移动的文化建设进行了充分的分析研究，撰写了《中国移动福建公司龙岩分公司企业文化诊断报告》。该报告基于普智经盛著名的企业文化诊断模型PCIS诊断模型，对龙岩移动的文化理念、组织氛围、企业制度和企业形象进行了详尽诊断分析，并对调研诊断发现的问题提出了改进建议和措施。

诊断评估主要结论：

1、在统一的中国移动企业文化核心理念体系下，龙岩移动结合企业自身实际进行了积极探索，并在整体上呈现出明显的以市场为导向的文化特征。

（1）理念层面：首先从文化体系上看，龙岩移动在以“市场为导向”的基础上，构建了以包括理念文化、制度文化和行为文化三层次的企业文化体系，并结合公司实际衍生出了一系列公司工作文化体系；其次从文化内涵上，龙岩移动以“市场”为导向的文化内涵已经不仅仅只被营销人员所理解和接受，它早已深入每个员工心中，并逐渐影响到了企业的管理模式、制度建设、组织氛围等方方面面。

（2）行为层面：一方面从组织行为上看，在以市场导向文化的指引下，公司对市场保持着高度的敏感，以市场为导向不断优化公司的运作流程，并把客户满意作为一切工作的出发点；另一方面从员工行为上看，上到公司的高层领导，下到最基层的一线员工都已经具有较强的市场意识，并能通过自身行为很好的向广大客户传达公司以市场为导向文化。

2、龙岩移动在企业文化建设领域经过了多年的积极探索后，正逐步实现由“文化建设”向“文化管理”迈进。

（1）两大转变：观念转变方面，在经历了企业文化建设初期的探索和深入

开展后，龙岩移动企业文化建设的实效性已经逐渐得以体现，无论是管理者还是基层员工都在企业文化推行过程中逐渐加深了对于企业文化的理解，企业文化建设正逐渐实现由“自发”向“自觉”的转变；主体转变方面，文化建设的主体已经不仅仅是某一个部门或是某些领导，而是龙岩移动的全体员工。

（2）系统保障：组织保障方面，确立了由总经理亲自挂帅，公司领导及相关部门机及中心责任人参与的组织机构；硬件保障方面，通过建立“员工之家”，开通《闽西移动家园》报等方式为企业文化建设搭建平台；制度保障方面，通过文化积分机制的建立等把企业文化与员工切身利益有机结合起来。

（3）全面实施：总体目标方面，龙岩移动的企业文化建设早已不再是简单地从字面上让员工知晓企业的文化理念，而是把文化与管理、制度等有机结合起来，以实现文化的落地生根；总体规划方面，龙岩移动形成了“一个思路、三个层次、五种文化”为核心的企业文化建设的特色；集中建设方面，通过文化培训、文化案例、文娱活动等各种方式全面展开。

3、在龙岩核心管理层的身体力行下，在全体龙岩移动员工的努力践行下，文化软实力的作用日益明显。

（1）文化促进业绩：客户规模方面，从分营时不足10万至2007年9月已突破百万；业务收入方面，由分营时1亿多元上升至2007年近8亿元；业务增长方面，保持20%的年均复合增长率，成为全省移动通信系统业务收入连续保持两位数增长的唯一地市公司。

（2）文化促进管理：运作流程方面，强化市场文化，建立了以市场为导向，以客户为中心的运作流程；组织沟通方面，提升沟通文化，通过总经理信箱、员工合理化建议及座谈会等方式优化公司的对内对外沟通渠道；执行力方面，强化执行文化，全面提升员工的执行意识和执行能力，并组织及运行机制等方面入手全面提升全面协调持续发展的能力。

（3）文化提升形象：社会责任方面，积极履行社会责任，争当优秀企业公民；外部公关方面，积极参与当地重大商业、文体、教育等会议或活动，全面提升龙岩移动的社会影响力。

4、在过去的九年中，龙岩移动的企业文化建设取得了卓越的成绩，围绕如何实现“文化建设”向“文化管理”转变的总体思路，未来1-3年内龙岩移动企业文化建设应该重点围绕以下方面系统展开。

（1）文化提炼：从文化个性上，企业文化整体特征将从目前明显的“市场型”逐渐向“团队型”、“服务型”、“创新型”等方面转移；从理念提炼上，在继续传承集团文化的基础上，深入挖掘红色文化、客家文化、闽南文化，以在彰显集团文化共性的基础上提炼出龙岩移动的特色文化。

（2）文化落地：内化于心，主要通过文化培训、文化案例示范、文娱活动等一系列措施使得员工从内心认同并接受公司文化；外显于形，主要是通过文化上墙、文化物质化、视觉化等方式把公司的企业文化通过显性化的方式展示给我们的员工及社会各界。

（3）文化深耕：文化行为化，通过把文化分解到员工行为规范的方式，使得文化成为员工行动的指南；文化管理化，把文化落实到我们日常的经营管理当中，通过企业文化建设优化组织流程，强化跨部门之间的合作意识，提升组织的运营效率和效益；文化制度化，基于文化重新梳理我们的制度体系，并把企业文化融入企业的各项制度当中。

龙岩移动高层高度赞扬了企业文化诊断评估工作和成果，认为的确达到了科学、全面诊断评估龙岩移动企业文化之目的，其结论和建议严谨翔实、有的放矢，准确把握了龙岩移动企业文化建设的脉搏，为龙岩移动下一步的企业文化建设和管理工作提供了科学的依据。在项目诊断评估后，项目组开始了下一阶段企业文化的提炼和实施阶段的工作。

第三篇：中国移动在巴基斯坦新辉煌

中国移动在巴基斯坦新辉煌

走进辛姆巴科公司时，本报记者看到的是一幅热火朝天的工作场景，接线员在工作间里有条不紊地接着电话，工作人员在办公室里聚精会神地开会。作为中国移动在海外第一家公司，辛姆巴科拥有3100余名巴方员工，超过员工总数的99%。在采访中，每位受访者都怀着感恩之情叙述自己在中国公司的收获与成长，“感谢辛姆巴科，使我们的生活发生了可喜的变化，中国公司帮我们圆梦”。

辛姆巴科政策与战略部总监欧拜德·萨利姆表示，辛姆巴科注重团队建设，倡导合作精神，企业文化深入人心。公司经常组织巴方员工出国学习，邀请专业教师做技能培训，并召开经验交流会，为巴方员工更新理念、强化本领提供了绝佳平台，也促进了巴基斯坦电信行业整体服务水平的提高。“我和许多同事都在这里学到了实用的技能，而公司也凭借高素质的员工，让很多巴基斯坦人成为了中国移动的忠实用户，这是一个互利互惠的典范，我们为此感到高兴。”

辛姆巴科首席公共关系官兼首席质量保证官斯堪达尔·纳奇深有感触地说，中国企业尊重巴基斯坦人的文化传统，在伊斯兰教节日期间，公司会安排相应的庆祝活动，组织员工共同参与。在春节和中秋节等中国传统节日期间，公司也会组织包饺子和联欢会等活动，让两国员工的心贴得更近。在纳奇看来，这并非偶然，而是巴中传统友谊的具体体现。长期以来，中国在经贸、能源、基础设施等多方面向巴基斯坦提供了真诚无私的帮助，如今，中国企业在造福当地的同时，也为深化巴中友谊做出了不可磨灭的贡献。

辛姆巴科公司市场部负责电子平台的员工梅赫尔曾在加拿大留学，并有在多家外企工作的经历，但她最终还是选择了辛姆巴科。梅赫尔说，受传统文化习俗的影响，职业女性在巴基斯坦取得成功的难度较大，但辛姆巴科的政策更为开放，环境更加平等，十分注重为女性提供发展空间。“如今我的工作业绩越来越好，自信心也更强了。”梅赫尔表示，在辛姆巴科，只要积极上进，每个人都能找到并实现自己的梦想。个人梦想与公司梦想的完美结合，会让个人受益，公司壮大，也会为巴基斯坦发展带来更多实惠。

据中国员工介绍，辛姆巴科的企业文化为“同一个公司，同一个团队，同一个梦想”。采访当天，恰逢公司举行员工季度业绩表彰会，记者在现场看到，公司领导为业绩突出的巴方员工逐一颁奖，员工们的脸上洋溢着幸福的笑容。

中国移动巴基斯坦公司总经理范云军表示，进入巴基斯坦市场6年多来，公司客户总数从100多万增长到目前的2300万，成为巴国内连续3年发展最快、净增份额第一的电信运营商，并被巴国内机构评为行业“最佳雇主”第二名。公司的成功与中国梦的内在精神密不可分，在发展自身的同时，也注重造福当地，惠及民生。在过去几年里，辛姆巴科直接和间接地创造了数十万个就业机会，公司还积极投身于社会公益事业，如向农村提供照明设备，并为残疾儿童捐助学校等。

记者离开辛姆巴科公司时，夜幕已经降临，但办公室里依旧灯火通明。中巴员工热烈的讨论、紧凑的步伐和忘我的状态，如同一个个动听的音符，汇成一曲互利共赢的赞歌。

第四篇：信息技术《在网页文档中添加图片》说课稿

2011春季学期公开课说课稿

《在网页文档中添加图片》说课稿

阳山中学 冯世良

尊敬的各位老师：

大家好！今天我说课的题目是《在网页文档中添加图片》，它是粤教版的选修三《网络技术应用基础》中使用Dreamweaver制作网页的内容，教学的对象为高二级学生。本节课我将从以下八个方面加以说明：

一、说教材

（一）教材分析

本教材贯彻“以学生为主体，教师为主导”的方针，把提高学生的积极性，培养学生的创新能力作为教育的根本目标。本课所学的是“在网页文档中添加图片”，是网页页面美化的重点知识之一，是图片在网页上的应用、延伸和拓展。通过本课学习，使同学们了解到Dreamweaver作为一个优秀的网页制作软件，在网页上使用的元素里面除了文字外还可以插入图片、动画等等。学习Dreamweaver的灵活应用，是对学生掌握制作网页的能力训练与提高，激发学生自主创作出更加优秀的作品。

（二）教学目标分析

教师应特别注重培养学生如何获取信息、处理信息和应用信息的能力。在新课程理念指导下，我根据本节课教学内容制定了知识与技能、过程与方法以及情感态度价值观三个方面的教学目标。

1、知识与技能

（1）学生通过使用Dreamweaver在网页上插入图片操作练习，让学生熟悉在网页上使用图片的各种方法；

（2）通过练习操作调整图片、编辑图片，使学生熟练掌握在Dreamweaver中调整图片、编辑图片的技巧。

2、过程与方法

（1）通过教师引导，学生动脑思考、交流与实践操作的学习过程，体验和感悟探究的一般过程；

（2）学生通过自主、合作、探究学习的方式，提高获取信息、处理信息和应用信息的能力。

2011春季学期公开课说课稿

3、情感态度价值观

通过设计“美丽的九寨沟”这一页面，学习在网页文档中插入图片，提高自己的操作能力，激发学生学习计算机的兴趣，鼓励和培养学生自主创新的情感。

（三）教学重、难点分析

这节课的教学内容是在网页文档中插入图片，因此让学生掌握插入图片的方法是本节课的重点。对图片的调整和编辑的操作中学生容易出错，掌握起来还有一定的难度，因此我把图片的调整与编辑作为本节课的难点。

重点：通过本节课学习，熟练使用Dreamweaver在网页文档中插入图片的方法。

难点：学生通过交流与实践操作，熟悉插入图片的方法，掌握对图片的调整和编辑的技巧。

二、说教法

根据教学内容，本课采用的主要教学方法有“创设情境法”、“任务驱动法”、“自主探究法”、“分层教学法”。

信息技术教学大纲中明确指出：知识及技能的传授应以完成典型“任务”为主。为此在授课时，我先通过展示九寨沟美丽的风景图片，激发学生的兴趣，引出本节的主题任务——为九寨沟制作宣传网页，在完成这个主题任务过程中，再给出一个个小任务，让学生运用已学知识，自已动手，自主探究，以任务的方式再次激发学生兴趣，使教学内容合理流动。

三、说学法

在这节课中学生主要用到的学法是：接受任务——思考讨论——尝试操作——自主创造——作品展示。学生在完成每个任务的过程中，总是从思考讨论完成任务的办法开始，在对讨论的结果进行探究验证的基础上，完成任务，最后通过作品展示，让学生更多地体验一种成就感，进一步激发他们强烈的创造欲望。

四、说教学准备

1、带多媒体教学系统的网络教室；

2、多媒体教学课件；

3、学生预先分组，并选一个计算机水平较好，又比较负责任的学生担当小组长；

2011春季学期公开课说课稿

4、将九寨沟相关资料及图片存放在学生机上。

五、说教学过程

根据本课教学内容以及信息技术课程学科特点，结合高二级学生的实际认知水平，我设计了如下四个教学环节：

（一）情境激趣，引出主题

（二）任务驱动，自主探究

（三）实践运用，提高发展

（四）展示评价，归纳总结 第一环节：情景激趣，引出主题

首先，我展示九寨沟风景图片，同学们一定会被眼前美丽的风景所打动。此时，问道：多么美丽的风景啊，你们想不想让外面更多的人了解美丽的九寨沟，让更多的人到九寨沟旅游观光呢？那么，今天我就让大家当一回设计师，用我们所学的Dreamweaver软件为九寨沟的旅游事业设计一个网页，让更多的人来了解九寨沟！好不好？

同学们的激情一下了被调动起来，使新知识的学习成了学生内心的需要，从而使这节课有了一个良好的开端。

第二环节：任务驱动，自主探究

同学们的激情被调动起来后，个个跃跃欲试，紧接着有一些同学会由喜悦转为疑惑：怎样为九寨沟作宣传呢？

这时，打开两个文档：看，这是老师为九寨沟设计的两份宣传页面，你们觉得哪份宣传效果更加形象生动，更能起到很好的宣传效果呢？

学生的回答肯定是带图片的那份，我趁热打铁提出第一个任务。任务一：同学们先自已动手试一试，如何在网页中插入图片？

任务提出后，同学们思考讨论，然后我提示学生插入图片要使用插入菜单，让学生自已动手实践，看看谁最先找到插入图片的方法，这样意在培养学生主动探索的学习习惯。

在动手实践过程中，学生的水平不一，有些同学不仅很快就找到了插入图片的方法，还找到了其他插入图片的方法。但是，也有少数学生找不到，这时，我

2011春季学期公开课说课稿

请已学会的学生担任小老师，指导其他同学，并鼓励学生走上讲台为大家分别演示插入图片的方法，给学生提供一个展示才能的机会。

然后，我利用事先做好的课件，演示操作步骤，归纳操作方法。这样做，既突出了本节课的重点，又强化了学生对重点知识的掌握。

通过学生的演示，教师的归纳，学生们都能将图片插入到网页。紧接着我找出几份具有代表性的学生作品，利用多媒体网络教室广播软件进行展示，我首先对这些作品给予充分肯定的同时，请同学们议一议如何使这些作品更加完美，同学们畅所欲言，对于学生们提出的建议，我归纳成3个有待解决的问题：

问题1：如何改变图片的大小？ 问题2：如何移动图片的位置？

问题3：如何调整图片和文字之间的位置关系？

这3个问题转变成为3个新的任务摆在了学生们的面前，我让学生根据自已能力的高低选择1个或多个任务进行探究，并尝试操作。这样采用分层教学的方法，既让能力高的学生充分展示自已的才华，也能让能力较低的学生品尝到成功的喜悦，使得全体学生都得到最大程度的发展。

同学们在操作前，我这样提示大家：如果遇到解决不了的问题，可通过教材的阅读或网络搜索解决方法的方式来完成。

教师巡回指导，对于个别学生遇到的问题，可以让小组中会操作的学生传授方法，开展合作学习。对于大部分同学都解决不了的问题，则进行启发引导。

然后选几位学生将屏幕上的几幅作品进行完善，最后教师进行归纳总结，并对操作过程中容易出现的问题进一步强调。通过生生互动，师生互动，突破了对图片进行调整编辑这个难点。

在这一环节，同学们在任务的驱动下，自主探究，动手实践，解决了问题，学生的角色从“让我学”变成“我要学”，学习的兴趣在不断提高，好奇心也随之得到满足。动手实践的得与失，不再是作品的好坏，而是“自主学习”的成功体验。

第三个环节：实践运用，提高发展

在学生掌握新知后，我设计了一个以小组为单位来为九寨沟设计一宣传网站的比赛，在制定比赛规则后，给学生留下自由发挥的空间，鼓励学生自主创造，2011春季学期公开课说课稿

充分发挥自已的灵感和特长，以小组合作的形式，让学生体验团结协作的力量，以比赛的方式，使学生的兴奋点再次激起高潮，不知不觉中使知识得到了巩固。

第四个环节：展示评价，归纳总结

在这个环节里，利作多媒体网络教室的优势，将小组中的优秀作品传送到教师机，我利用广播教学让学生欣赏。学生在欣赏的过程中，既可以相互学习，交流心得，锻炼口头表达能力和评价能力，又可以使学生获得成功的兴奋，被认可的满足，品尝到学习的快乐。

六、布置作业

在我结束本节课的教学活动时，我将请同学们对这节课谈谈自已的收获，目的在于让同学人回顾教学过程，对知识进行系统化的梳理，加深对本课重难点的理解。最后，我会说：今天大家已经成功地为网页添加图片，但是网页还不够完美，比如动态元素的使用，背景的设置等，这些知识我们将在下节课继续学习。然后，布置作业：预习在网页文档中设置动态元素的方法，并尝试着操作练习，这样给学生造成学习的期待心理，激发他们下阶段的学习热情。

七、评价分析

本节课以任务为主线，有意识地留给学生适度的思维空间，使传授知识与培养能力容为一体。鼓励学生大胆上台演示，让学生暴露思维过程，教师将从多方面给予评价，同时，通过作品展示，让学生自评，互评，从而体现评价主体的多元化，评价方式的多样化。

八、板书设计（略）

我的说课到此结束，敬请各位评委老师指正，谢谢！

第五篇：移动电子商务在餐饮业中的应用

目

录

一、移动电子商务的相关知识.................................................1

（一）移动电子商务概括..............................................................................................................................1

（二）移动电子商务的优势..........................................................................................................................1

二、餐饮业现状分析.........................................................2

（一）餐饮业的现状......................................................................................................................................2

（二）我国餐饮业比其他行业更适合电子商务的特点..............................................................................2

（三）餐饮业跨入移动电子商务时代..........................................................................................................3

三、电子商务在餐饮业中的实际应用—无线点菜收银系统..........................3

（一）无线点菜系统概述..............................................................................................................................3

（二）无线点菜系统的实现..........................................................................................................................3

（三）无线点菜系统使用描述......................................................................................................................4

（四）无线点菜系统硬件设施用品..............................................................................................................4

四、无线点菜收银系统的优势和局限...........................................4

（一）餐饮行业的得力助手——无线点菜收银系统..................................................................................4

（二）餐饮业移动电子商务化发展的局限性..............................................................................................5

（三）移动电子商务对餐饮业未来的展望..................................................................................................5

五、结束语.................................................................5 参考文献：.................................................................5 移动电子商务在餐饮业中的应用

摘 要：本文介绍了餐饮业发展的现状，并对其进行了分析；着重论述了移动电子商务在餐饮业中的运用。旨在能够推动移动电子商务技术的在我国餐饮业中的应用，从而提高我国餐饮业的竞争力。

关键字：移动电子商务； 餐饮业；GDP；无线点菜系统； 中小企业

餐饮业被称为中国的黄金产业，拥有巨大的消费市场。随着生活水平和生活方式的转变，人们对餐饮业的新需求也随时代而不断变化。在餐饮市场中，由过去拼价格、拼菜品、比档次等竞争手段已不足以使其脱颖而出。在现今网络经济时代，许多餐饮企业需要逐渐依靠电子信息工具来不断提高市场的应变能力，无线点菜系统在餐饮业中的应用就是一个典型的例子。

一、移动电子商务的相关知识

（一）移动电子商务概括

移动电子商务（M-commerce）是指通过手机、传呼机、掌上电脑、笔记本电脑等移动通讯设备与无线上网技术结合所构成的一个电子商务体系。相对于传统的电子商务而言，移动商务可以真正使任何人在任何时间、任何地点得到整个网络的信息和服务。

移动电子商务是依托移动网络进行数据传输，并利用移动终端实现商业交易。它在互联网的基础上也可以直接触及到参与交易的人，实现了商务活动与个体活动的紧密结合，大大加快了商业交易速度，降低了交易成本，提高了信息查询的精准性，为企业的商务活动开创了新的模式。当移动电子商务与餐饮行业相结合时，可使餐饮业更新其经营方式，拓展其大众市场，健全其“软硬”件设施，使餐饮业更具科学化、集锦化和社会化。

（二）移动电子商务的优势

移动电子商务的主要特点是灵活、简单、方便。一方面，它能根据消费者的个性化需求和喜好定制，设备的选择及提供服务与信息的方式完全由用户自己控制。正是有这种特点，特别适合餐饮业“以顾客为尊”的个性化服务的行业性质。另一方面，消费者的需求呈现多样化，品位不断提高对个性化服务要求更高。通过移动电子商务，用户可随时随地获取所需的服务、应用、信息和娱乐。他们可以在自己方便的时候，使用智能电话或PDA查找、选择及购买商品和服务。采购可以及时完成，商业决策也可实施。服务付费可通过多种方式进行，可直接转入银行、用户电话账单或者实时在专用预付账户上借记，以满足不同需求。

移动电子商务作为一种新型的电子商务方式，利用了移动无线网络的诸多优点，相对于传统的“有线”电子商务有着明显的优势，是对传统电子商务的有益补充。尽管目前移动电子商务的开展还存在很多问题，但随着它的发展和飞快的普及，很可能成为未来电子商务的主战场。移动电子商务的主要应用领域之一就是基于位置的业务，比如它能够向旅游者和外出办公的公司员工提供当地新闻、天气及旅馆等信息。这项技术为旅游业、零售业和餐馆业的发展带来巨大商机。

二、餐饮业现状分析

自改革开放以来，我国餐饮业发展迅猛，日新月异，各种风味特色，各种经营形式，各种组织结构的餐饮企业星罗棋布，但“竞争激烈，生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。更新经营方式，拓展大众市场，健全餐饮业的“软硬”件设施，发展餐饮信息渠道是我国餐饮业应探索的主旋律。

（一）餐饮业的现状

2011年，我国餐饮业实现收入20635亿元，同比增长率16.9%，占社会消费品零售总额的比重为11.2%，对社会消费品零售总额增长的贡献率为11.10%。2012年上半年，全国餐饮收入实现10837亿元，增长13.2%，占社会消费品零售总额的11.04%，半年首次突破万亿元大关，产业规模进一步扩大。由数据可知，我国餐饮业在良好的经济环境下，仍保持着平稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。同时，餐饮业对拉动内需扩大就业和促进国民经济发展做出了突出贡献。

作为经济贸易重要组成部分的我国餐饮业，目前正呈现出以下特征：

（1）以大众消费为主，市场格局贴近百姓生活。近年，一些家常菜馆、火锅店、小吃街、美食广场、快餐厅、外卖店等发展良好，以快餐为例已占到国内餐饮业营业额的20%。

（2）现代经营方式和先进营销理念为传统餐饮业带来强大生命力。目前，我国有麦当劳连锁店300多家、肯德基400多家，中式正餐和快餐也发展了不少连锁经营企业，并取得了很好的业绩。

（3）餐饮品种兼容并蓄，餐饮市场百花齐放。

（4）市场竞争激烈，要求餐饮业将多样化和个性化结合起来。在这样的情况下，不少城市餐饮开始进行市场细分和定位，以适应家庭、假日、休闲、旅游等多种消费需求。

与此同时，面对国际化的竞争，我国餐饮业出现了以下发展趋势：以品牌为核心提高企业竞争力；以技术创新为核心进行战略部署；以连锁为基本模式改进经营管理；以管理和人才为企业支柱；以多种业态构成多样化的餐饮世界；以国际化发展模式向环保、绿色、营养、社会化方向迈进。

（二）我国餐饮业比其他行业更适合电子商务的特点

第一，我国餐饮业以中小企业为核心，其中的国有成分只占1%多，所以大部分的餐饮老板都希望通过电子商务降低成本，提高利润。第二，电子商务从本质上来说是服务经济，而无论是中国还是世界都没有其它行业比餐饮业更精通服务经济的。第三，电子商务是一种柔性化定制，个性化服务的生产方式，而餐饮业长期以来就是个性化，多样化的生产服务体系，也就是经济学意义上具有同构性。所以说餐饮业不仅是适合发展电子商务的，而且是有可能最先赢利的行业。

（三）餐饮业跨入移动电子商务时代

我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，整个餐饮市场发展趋势良好。

以台湾飞雅高科技股份有限公司为例，基于其多年餐饮系统的整合经验，于2001年开发出结合点菜收银系统及无线网络的新技术——无线点菜收银系统（Mobile POS），运用PDA手持终端的便利性，为餐饮业提供更方便、更快捷的客服品质。服务人员可以无线及时的为客户点菜提供服务。Mobile POS可以很迅速地将客人点菜的信息发至厨房，让厨房快速地准备餐点，提高整个服务的效率。当客户用完餐要结账的时候，这笔资料已记录在收银机里面，甚至也已经传到无线点菜系统上，可以通过这个系统做结账作业，很快将发票送到客户的手上。

三、电子商务在餐饮业中的实际应用—无线点菜收银系统

现阶段随着餐饮业竞争的日趋白热化，竞争范围已从原来的经营规模、商品价格等硬件因素渐渐扩大到经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上来了。这就使得经营决策者对于企业软环境的档次有了更高要求。无线点菜系统正是致力于在软环境上帮助企业提高档次，真正的把全方位的信息化管理融入到企业的日常管理中去。

（一）无线点菜系统概述

无线点菜系统，亦称无线点菜收银系统或无线点餐系统，就是利用现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术，取代传统的纸和笔，进行电子点菜操作的系统；是餐饮企业实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率的重要手段。

无线点菜系统由硬件和软件构成；系统硬件主要包括手持无线终端、无线基站、主控计算机以及打印机等部件；系统软件主要是餐饮管理软件。一般具有以下管理模块：点菜单管理，桌位管理，员工管理，财务管理。经理可以动态地了解财务状况，即便是在外出差也能远程监控公司业务，并做出实时决策。同时，财务报表的自动生成也减少了录入时间，提高了工作效率。

（二）无线点菜系统的实现

无线点菜系统的信息流动主要跨越三个区域：用餐区、款台区和厨房区。系统的核心是位于前台的主控计算机。餐饮管理软件对系统各硬件进行整合和协调控制，使之成为一个有机整体，并进而实现数据处理、统计分析以及餐饮企业的内部管理等各项职能。其主要有三部分：

第一，前台接待（点菜）部分。此部分里主要就是应用无线PDA掌上电脑记录客人的点菜情况，然后通过无线网桥传回前台收银计算机，再通过无线AP或有线交换机传到厨房接收端。

第二，厨房接收部分。当接收到来自前台的点菜信息后，通过POS打印机自动输出客人的菜单。第三，后台管理部分，即后台数据库。根据前台点菜信息分析库存情况，进行菜单预结账等等。

（三）无线点菜系统使用描述

简单地说，无线点菜系统就是对传统餐饮业局面的改变。服务员手持掌上电脑来到客人面前，在掌上电脑上做点击或书写等操作，即可通过代码输入、分类选择、关键字查找、自定义输入等方式快捷地将客人所需要相关菜谱显示出来，顾客选定后，掌上电脑即生成菜单并计算出消费金额，客人确认后，点菜操作即完成。此时，服务员只需点击一下掌上电脑的发送键，客人的菜单瞬间可被传送到收银管理系统中，由系统的电脑发出指令给设在厨房等处的打印机并打印出相应的菜单，厨师按单做菜。与此同时，收银台也打印出一张同样的菜单放在客人桌上，以备客人查询以及作结账凭据，真正做到使客人明明白白消费。

（四）无线点菜系统硬件设施用品

现代餐饮信息化设施用品，无线点菜系统无疑成了主角；它的运用不仅方便了饭店工作人员，同时还能够为顾客节省大量时间，这对餐馆赢得回头客大有裨益。除此之外，有些饭店还添置了一些手触屏式点菜系统。顾客可以及时选择喜欢的菜肴，甚至不需要服务员的单独服务，厨师就可以根据系统的提示烹制客人需要的食品。更有甚者，把付费系统与银行的系统相连，顾客可以选择自动转账形式，从银行账户直接交付消费的费用。

四、无线点菜收银系统的优势和局限

作为餐饮业管理者采用了无线局域网点餐系统，可以降低成本，可以提高服务水平，更能充分有效地利用空间与时间，提高竞争力；但是，并不是所有企业都可以实行这个系统，此系统的实行也有一些制约条件。

（一）餐饮行业的得力助手——无线点菜收银系统

无线点菜系统的主要亮点是省时、省力、省心、省钱，每天能够自动备份营业数据，存储路径自由选择。整体系统具有打印稳、传送快、系统稳、出单准、传菜准、结算准，下单快、出单快、结算快，维护简单等特点。

企业经营的本质是为了赚钱，无线点菜系统的应用本质是为了让企业更好更快更高水平的赚钱；而此系统的应用可以省去相当一部分人力成本，节省成本本身就等于为企业赢得了利润，符合企业经营的本质。无线点菜系统整体投入较少，回报较大。尤其可以大大提升企业形象，提高管理水平，加快餐桌利用率，提高服务效率。

无线点菜系统最主要的作用在于：（1）方便快捷及时性的提供服务；（2）减少用人数量，降低用人成本；

（3）及时了解库存及各菜品销售状况，为管理应对做及时调整；（4）各种报表清晰功能强大，如：收支报表、销售报表、财务报表等；

（二）餐饮业移动电子商务化发展的局限性

虽然基于无线局域网技术的餐饮管理系统可以为企业节省成本，提高服务水平。但是，此系统的应用也受各方面的制约。首先，收入难以支撑信息管理系统的成本和维护。所以餐饮企业的规模也是企业能否采用Mobile POS无线点菜系统的一个关键问题。另外，一方面是因为目前的软件系统并不能覆盖餐饮业系统需求，只是餐饮业局部的辅助工具，虽然在一定程度上减少了成本，但是效果没有那么明显，很多企业管理者不愿使用。另一方面也是小生产传统管理的体系根深蒂固，没有餐饮创新观念，没有意识到让餐饮业走科学技术发展道路。所以，事实上，在大规模的餐饮企业或连锁机构中，采用信息管理手段的比例也是微乎其微。这与现代化大生产的要求极不适应，与国外餐饮业相比是十分落后的。

（三）移动电子商务对餐饮业未来的展望

随着广大民众经济收入的不断提高，餐饮市场需求将日趋增长，消费者对餐饮产品的质量、特色、品牌以及服务水平的追求，将会呈上升趋势；餐饮业经营水平的不断提高，将有力地带动市场经济与相关行业的发展。我国民族餐饮业的发展要依靠走科学技术振兴之路，引入国际餐饮业经营新理念，推动餐饮业的国际化经营，运用科学技术管理规范的大型连锁餐饮集团，才能应对我国加入世贸组织后餐饮业面临的国际化竞争。作为餐饮业管理者要树立现代餐饮理念，意识到只有跟上时代步伐，依靠科学技术努力减少成本，提高服务水平才是企业长久发展的根本途径。作为软件提供商也要竭尽全力研制出适合各种餐饮业整套体系的服务软件系统，加快推进技术创新，让餐饮业真正地实现移动电子商务化。相信通过不断改进和提高，餐饮企业选用基于无线局域网技术的餐饮管理系统必将成为一个新趋势。

五、结束语

综上所述可知，移动商务在未来的餐饮行业中将会扮演举足轻重的角色，无线点菜系统就是一个很好的案例。发展移动电子商务是餐饮业不可逆转的趋势，面对知识经济、信息经济的挑战，各个餐饮业企业必须正视现实，转变观念，抓住时机，积极发展移动电子商务。同时，借鉴国外餐饮业移动电子商务发展的成功经验，使餐饮业散发时尚魅力。

总之，我国餐饮业既蕴藏着极大的发展潜力，也存在着诸多制约因素。但是，我们只要从餐饮市场的发展实际出发，加强政府的宏观引导，优化市场环境，积极推动品牌经营，并在培育核心竞争力上下功夫，就一定能迎来中国餐饮业美好的明天。

参考文献：

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