第一篇：老年公寓园员工手册
老年公寓员工手册
欢迎您加入老年公寓，成为我们这个大家庭的一员，为了让您更好的了解本单位的相关制度，特发放此手册，以供熟悉和遵守：
员 工 守 则
1、全体员工必须认真执行老年公寓各项规章制度，遵纪守法，努力完成本职工作。
2、坚持文明服务，热心为老人服务。
3、上班前及上班期间不得饮酒或吃异味食物，保持口腔清洁。仪容衣履必须整洁，穿着工作服，配戴服务证章。
4、服从上级指挥及工作调动、安排，努力工作。坚持岗位责任，不得擅离职守。上班期间不得偷懒瞌睡，嬉戏闲谈，高声喧哗，甚至酗酒赌博。
5、工作不得故意拖延积压，如遇紧急事情并非办公时间也应遵照赶办，不得藉故推诿。
6、工作时间不许干私活，不准带小孩上班。
7、严禁携带违禁品、危险品进入老年公寓。携带物品进出老年公寓必须自觉交门卫检查。
8、各种工作记录、卡片、登记表及有关资料、字条不得擅自涂改、更改、伪造和销毁。
9、员工对工作的请示、呈报，除紧急或特殊情况外，应循级请示，一般情况下不得越级。
10、遵守劳动纪律，不迟到、不早退、不旷工、不窜岗、不擅离职守。
11、关心集体，爱护老年公寓，团结互助，尊敬领导和同志，爱护公物。
12、努力学习，不断提高文化和业务技术水平，兢兢业业为老人事业多作奉献。
13、员工不与老人有钱物上的接触，凡老人要买东西，员工上报给班长或主管领导跟家属联系再做安排。
14、全体员工必须严格执行老年公寓制订的“三项纪律、八项注意”。
三项纪律：
①服从领导，听指挥。②不贪、不占、不借老人财物。③尊老、爱老、敬老。
八项注意：
①文明礼貌，不打架、吵闹。②仪容仪表要端庄，穿着要整洁。③工作不怕脏、不怕累、不厌其烦。④热爱集体，团结互助。
⑤爱护公物，损坏老年公寓及老人物品要赔偿。⑥虚心接受批评意见，认真改正缺点。⑦工作尽职尽责，不推诿、不扯皮。⑧讲究卫生，爱清洁。
老年公寓员工工作理念
1、我们的工作宗旨：把老年公寓办成“老人幸福之家”。使长者“老有所养、老有所医、老有所为、老有所学、老有所乐”。
2、我们必须懂得：老人的今天就是我们的明天，善待老人等于善待自己。
3、我们要求自己：
（1）、上岗后尽快进入角色，严格遵守老年公寓的各项规章制度；（2）、视老人如亲人，做老人好儿女；
（3）、要以最好的职业涵养去理解老人，谅解老人因年老生理和心理变化所产生的失礼或不当言行。
4、我们让老人知道：选择养老方式是老年人的一种合法权利，入住老年公寓是社会进步、经济发展、观念更新的重要体现。相关制度
1、新职工加入老年公寓一般须从入职之日起接受为期一至三个月的试用期，老年公寓可根据其试用期内的表现决定是否延长或缩短试用期，但试用时间最长不超过三个月。
2、每月 10-15号发放上月工资；
为了更好地安排工作，员工请(休)假应提前向部门负责人提出，并妥善安排好工作后方可请(休)假。并根据请(休)假时间的长短，提前申请时间规定如下：
A：请(休)假2-4天，无特殊情况需提前一周申请； B：请假一周以上的，需提前10天申请。
②、各岗位员工请(休)假需经组长及部长(主管)同意。
3、职工如辞职，需提前一个月提交书面辞职书予部门主管领导(总经理)，职工必须确保与老年公寓所有工作交接完毕后方可到人事部办理辞职(退)手续，对于不辞而别的职工，老年公寓将保留追究其对老年公寓造成后果与影响的权利。
另：公寓晋升、奖励办法及相关违纪处理意见在园内公告栏内公示。
最后祝您在本公寓工作期间工作顺利，生活愉快！
老年公寓考核、奖惩制度
为充分调动员工的工作积极性，推进各项工作的健康发展，特制定本制度。
一、考核
1、考核主要是针对公寓全体职工的工作态度、工作过程和工作业绩的考核。
2、考核形式为定期和不定期。
3、考核依据为平时工作检查、满意度测评、员工上级部门对员工工作情况的记录、服务对象对该员工的表扬、批评、投诉以及对员工的工作阶段百分考核等情况。
4、年度考核奖评每年度一次，考核结果分为优秀、合格、基本合格、不合格。
二、奖励
1、考核优秀者可以在年终嘉奖和奖励的形式给予一定的物质奖励以资鼓励。
2、有下列情形者可以给予嘉奖：（1）道德品质优秀，成为为绝大多数人所称颂具有很强表率作用的；（2）热爱集体，维护集体利益，勇于提出宝贵意见。在工作中具有团结协作精神并作出突出贡献的。
（3）不但做好本职工作还能主动做好有利于机体的份外工作。（4）及时制止和杜绝了重大事件，使集体和他人免受损失和伤害的。
3、有下列情形的可以给予奖励
（1）认真完成本职工作，没有因失职给集体和他人造成重大损失的。（2）临时重要任务能积极、按时、按质、按量完成的。（3）没有因违反规章制度造成重大影响的。
三、惩戒
1、考核不合格者应在年终以警告、扣奖金、辞退的形式给予惩戒。
2、有下列情形的可以给予警告和扣奖金：
（1）道德品质不好，在员工中故意传闲话、挑拨是非造成员工之间吵嘴、打架，影响工作的正常进行造成恶劣影响的。
（2）对本职工作不能尽职尽责有重大过错的。（3）因工作失职致使老人发生伤害和集体造成损失的。
3、有下列情形的应予辞退：
（1）因受到批评、惩处、不思悔改，蓄意进行人身伤害、打骂侮辱、打击报复并造成重大影响的。
（2）有贪污、偷窃行为且屡教不改、数额较大，经查明属实者。（3）在《员工协议》中规定的其他在辞退范围的。
四、人员的奖励、警告、辞退等事项，由各主管部门列举事实，逐级核定并最终报请院领导班子研究决定，特殊嘉奖由部门主管申报后，院长有权特批。
礼仪须知及语言规范 基本礼仪要求：（1）仪容仪态
在着装方面应得体，力求洁净大方。（2）行为举止
举止端庄，以轻稳为宜。工作时始终保持乐观的情绪，面带微笑。（3）礼貌用语
富有情感，语言内容要严谨高尚；言语要清晰、温和，语调适中，礼貌称呼老人。（4）职业行为规范
1、热爱本职、忠于职守、对工作积极负责，对老人积极热忱。
2、满足老年人生理、心理、安全、求和、爱美的需要，使之处于最佳心理状态。
3、尊重老人权利，平等待人，做老人利益的忠实维护者。
4、对同事以诚相待，互敬互让，通力合作。
5、举止端庄，文明礼貌，遵纪守章，助人为乐。
6、廉洁奉公，不接受家属馈赠，不言过其实，不弄虚作假。
7、爱护公物，勤俭节约。
8、以奉献为本，自尊自爱，自信自强。
9、在上班时间内不得擅自外出，不得随意带外人入内。
10、不做一切有损于本院荣誉的事情。
11、工作中如出现紧急事务要及时报告本老年公寓园有关人员，特别是您的上司。
语言规范：
（一）语言规范基本要求。
1、工作时间、学术交流、会议，提倡使用普通话。
2、文明礼貌用语，耐心诚恳。
3、提出请求，“请”字在先；获得帮助，及时致谢；打扰别人，诚心道歉；首问负责，及时解答。
（二）与同事交流时的基本用语：
请、你好、谢谢、对不起、请原谅、不客气、谢谢合作等。
（三）电话用语
1、你好！这里是老年公寓，请问您找谁？请稍等。
2、对不起，某某（加上称谓）不在，我可以帮您转告吗？
3、对不起，某某（加上称谓）有事外出了（或去哪里了），大概（什么时间）能回来，请您（什么时间）以后打来好吗？
4、对不起，现在是巡房和护理时间，如果不是太急的话，请您（什么时间）以后再打来好吗？
（四）入住接待用语：
1、您好！欢迎您来我老年公寓入住休养，我是护理员李红（自己的姓名）。今后您有什么事可以找我。
2、“我叫某某，是您的责任护理员，负责您的生活护理，如果有服务不周的地方，请您随时提出来，我将及时弥补，希望我的服务能让您满意！”
3、请您先测体重。
4、您被安排在**栋**层的**（房号），我带您过去。
5、您的主管护理员是**，他们很快就会来看您。
6、您有什么要求，请告诉我们，我们将尽量帮助您。
7、希望您在我老年公寓园入住期间，心情好，玩得开心，住得舒心！
（五）对入住老人的称呼：称呼时，语言要和蔼可亲。
对入住老人可称为：**大爷（大伯）、**大娘（大婶）、**师傅、**（爷爷/奶奶）等尊称
（六）护理用语：
1、晨间护理，“**（爷爷/奶奶等尊称）早上好，请问您昨晚睡得好吗？”“我们开始整理房间了，请配合一下，谢谢”
2、晚间护理，“**（爷爷/奶奶等尊称）我来帮您洗脸洗脚（洗头、擦身等）”。“祝您晚安！”
3、服药前：“**（爷爷/奶奶等尊称）请您服药，我为您倒开水”必须核对药名药量，带温开水。
4、您如果有事，请按指示灯，我会随时来的。
5、护理处理完毕：谢谢您的配合，有什么不舒服，请及时告诉我们。
6、请您不要着急，我马上通知**来看您。
（七）赞赏语：当入住老人配合你护理时应及时给予赞赏：真不错，对极了，非常好等等。
（八）管理用语：
1、请协助我们保持房间环境卫生，谢谢！
2、某某该休息了，请下次再来，好吗？
3、对不起，陪伴不能睡您的床，谢谢合作！
4、某某（加上尊称），对不起，为了您和其他人员的健康，请不要在病房吸烟，谢谢！
5、请您说话小声一点，可以吗？
6、为了保持房间安静，我们希望您只留一个陪伴，谢谢支持。
7、请不要随地扔纸屑、果皮、不要往窗外倒水。
8、请多提意见，我们将尽力解决。
9、请保管好自己的物品，谨防遗失。
（九）征询用语：你需要我帮助吗？我能为你做什么吗？这药用后你好些了吗？晚上你想吃什么吗？
（十）推托语：当你遇上不能满足服务现象的个别要求或要求不合理应说：这事我不太清楚，我去问主管护理或管理人员再告诉你好吗？
二、护理员服务禁语：
（一）、禁止使用让人感觉不尊重的命令式的或无称谓的语句，如： 1．躺(坐)那儿，别磨磨蹭蹭的！2．嗨，**床!(不称呼姓名)3．把裤子脱了(把衣服撩起来)！4．起来啦，整理床了 5．没到**时间，都出去！6．在这儿签个字，快点！7．都停下来，我们要检查了！
8．把证件(证明、资料)都拿出来，让我看看!
（二）、禁止使用侮辱人格、讽刺挖苦，可能让人羞涩的语句，如： 1．有什么不好意思的，都这份儿上了！2．瞧着点儿，没长眼睛呀！3．这么大人，怎么什么都不懂！4．活该！
5．没钱就别来看住！6．干嘛起这名字！
7．你这样的见多了，有什么了不起的！8．到这儿撒野来了!
（三）、禁止使用不耐烦、生硬的语句，如： 1．你这人怎么事儿这么多，讨厌！2．没什么，死不了！3．嫌慢，你早干什么来着！
4．这儿交班(开会、结帐)呢，外面等着去！5．哪儿凉快哪儿歇着去！
6．这是法律法规规定的，你懂不懂！7．材料不齐，回去补去！8．上面都写着呢，自己看去!9．查户口的，你管我姓什么!
（四）、禁止使用不负责任的推脱语句，如： 1．不知道！
2．这事别来找我，我不管！
3．谁和你说的(谁答应你的)，找谁去！4．快下班了，明天再说！5．我下班了，找别人去！6．没上班呢，等会儿再说！7．机器（仪器)坏了，谁也没辙！8．嫌这儿不好，到别处去！9．我就这态度，有意见，找头儿去！10．这地方写得不对，找**改去!
（五）、禁止使用含糊不清，增加疑虑的语句，如： 1．好坏谁也不敢说，没准儿。2．你这事不太好办呀。3．也许不要紧(没关系)。
第二篇：生态观光园员工手册
员工手册序言
亲爱的新员工朋友，无论你来自何方，欢迎加入 农业开发有限公司。现在开始，就是你事业全新一页的开启，释放你全部的热情，投入到我们这个充满机遇的强势团体中来吧！
我们的人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！以人为本，开心工作！
为了保证公司业务的正常开展，保障公司和员工的合法权益，根据中华人民共和国的相关法律规定，特制定本员工手册。
本员工手册阐述了公司的部分规章制度，是每位员工基本的行为准则。所有员工必须仔细阅读、声明签收、并严格履行。
员工是公司组织结构的主体，是公司最宝贵的财富！我们不仅重视其职业技能，更重视与企业文化息息相关的每一位员工的个性，品行和工作态度。公司的成功源于员工的辛勤耕耘，同时公司将充分体现“以人为本”的理念，为员工创造培训，发展，和个人职业生涯提升的机会，并希望通过这些努力最终能使每一位员工的生活质量得以改善。
希望大家携手共进，积极创造出一个和谐愉悦的工作环境，把“
”打造为4A旅游胜地，为客户提供高品质的产品和服务！我们一起努力，我们共同拼搏！幸福共分享！
董事长：
企业文化
员工誓词 作为一名 员工，今天我宣誓： 我爱我的工作 我爱 我爱我的客户 品质与服务 时刻铭记住
自我约束，争创第一 超越自我，共创辉煌 今天，我以 为荣 明天，以我为傲！
共同愿景 务实、创新，把 打造为4A旅游胜地
核心价值观 崇尚人本，幸福共分享
以顾客为本：最大限度地满足顾客需求。以股东为本：股东的利益是的 根本利益。
以员工为本：狠抓严管，深疼厚爱，员工与 共发展。
企业精神 追求卓越，创造回归自然的生活空间！
定位： 以乡村度假为主要功能定位 以 览胜，巴山毓秀为形象定位
发展方向：
1.休闲度假，星级乡村酒店
2.城市近郊森林公园，自然资源和休闲运动相结合 3.生态农庄，休闲经济和农村经济相结合 4.减压理疗和老年颐养中心
5.优质果农产品基地，牧畜产品基地，药材产地和苗木基地。
企业理念 1.经营理念：崇尚健康生活，享受自然人生！
2.管理理念：以人为本、系统思考、人与自然的有机结合！3.服务理念：五心服务，顾客至尊
五心：接待服务要热心，客房服务要贴心，对待客户有爱心，合作伙伴要诚心，工作服务开心。
4.市场理念：智慧创造一切。
以无穷的智慧、不懈的创新、人本的关怀，赢得客户的口碑。5.生存理念：品质、品味。
6.营销理念：满足需求、创造需求、客户感动！7.人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！8.创新理念：洞察人性，巧妙利用大自然的恩赐！
管理作风：高、严、实、服。高：高起点、高标准、高效率
严：严密的制度、严格的管理、严明的纪律
实：工作计划要务实，布置工作要落实、开展工作要扎实。服：对员工的奖惩要心服口服
工作作风：雷厉风行，按时保质
公司简介
略。。。。。。。。。。。。。。。一：入职指引
1：应聘人员必须在公司指定医院或卫生防疫站进行体检，体检合格方可录用，体检费用由应聘者自理。
2：新录用员工，应在规定时间内到公司报到，并提供身份证、原单位解除合同的证明或失业证、学历证明（大专及以上需提供毕业证书、学位证书）、计划生育证明、独生子女证等复印件及近期免冠一寸照片二张。
3：按表设要求如实填写《员工登记表》。个人信息、资料如有虚假或伪造的，公司有权立即解除劳动合同。
4：领取员工证、考勤卡、饭卡、《员工手册》等相关资料，填写《员工手册》签收单。新员工应当认真仔细阅读《员工手册》，全面了解公司的基本情况、规章制度、工作纪律、员工的权力、义务和责任等。
5：与录用部门经理见面，接受安全和业务培训，并经考试合格后上岗。
6：新录用员工实习试用期，试用期根据劳动合同的期限确定，最长不超过六个月。试用期内按对应岗位最低级别工资发给基础工资，基础工资=岗位级别工资*基础工资比例。试用期内不享受绩效工资。
7：试用期满，员工须填报《员工转正申请表》，经所在部门、分管副总、公司人力资源部等部门考核，报公司总经理审批。对考核合格的，转为正式员工。对考核不合格的员工，酒店不予录用。
8：公司依照《劳动法》、《劳动合同法》的规定，遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则与员工签订书面《劳动合同》，建立公司与员工的劳动关系。依法订立的《劳动合同》具有约束力，公司与员工应当履行合同约定的义务。9：劳动合同的履行、变更、续签、解除和终止按《劳动合同法》的规定执行。10：员工离职应按规定办理工作交接，移交属于公司的资料、用具、工作服、更衣室钥匙、员工证、饭卡等财产，归还公司欠款，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。员工擅自离职给公司资料、财产造成损失的，按有关规定折价予以赔偿。二：工作规范 1：员工守则
宾客至上，服务第一；忠诚敬业，诚实守信；自我约束，争创第一;团结友爱，关
心集体；仪表端庄，举止稳重;超越自我，共创辉煌。2：工作态度
2.1学习和掌握本职工作需要的专业知识、业务知识等，不断提高工作技能和工作效率；
2.2公司的利益就是我的利益，把工作当作个人事业，尽职尽责、尽心尽力、用心做好每一件事；
2.3坚持“客户满意是我们最大的追求”的服务理念，用心和微笑去服务客户。2.4对待客户的投诉和批评应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不能与客户争辩，解决不了的问题应及时向上一级报告。
2.5员工之间真诚友爱、通力合作、相互配合，不相互拆台或搬弄是非。3：工作纪律
3.1按规定时间上班，不迟到、早退。做到班前：提前十分钟到岗，按照规定要求和标准做好班前准备工作。
3.2员工上班时应按规定穿着工作服，保持整齐清洁。
3.3员工须使用制定的更衣柜，不得擅自调转、转让。员工更衣柜只准存放制服和个人衣物，严禁存放现金、首饰等贵重物品及食品、饮料等物品。要保持柜内外整齐清洁，管理人员有权对员工的更衣柜进行当面检查。
3.4员工必须爱护公司的设备设施、一草一木及公司配发的用品和工具等，操作设备设施时，必须熟悉掌握其性能及操作规程，持证上岗，并定期进行检查、维护、保养。
3.5员工在酒店任何地方发现遗失的钱、财务品等，不论价值大小，必须立即上交部门领导或保安部，并讲清拾遗地点、时间，不得私自存放。3.6员工严禁用任何方式向客人索取小费及其他物品。
3.7上班严禁串岗、离岗、大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、吃零食、看电视、看书看报、洗澡等；严禁在客人面前神懒腰、剔牙、挖、剪指甲、梳头发等；禁止在酒店工作场地，包括餐厅、茶楼、厨房、更衣室等公共场所吸烟；不做与本职工作无关的事情。
3.8员工应按规定时间在员工餐厅用餐，并自觉服从管理，遵守员工餐厅的规定，按秩序排队刷卡用餐；饭卡只准本人使用不得转让，未经许可不得将食物，餐具带出员工餐厅和擅自在餐厅会餐，喝酒。
3.9对客人的隐私或要求保密的事情做到守口如瓶，对客人在店内的消费情况或存入店内的资金保密。
3.10员工不得利用工作之便与客人私做交易。4：考勤制度
员工上、下班时间实行打卡，或签到。员工必须亲自打卡或签到，不得代打卡或代签到。如代他人打卡、签到或委托他人打卡、签到的，每次罚款（双方）各50元，二（含）次以上除罚款外另扣除违纪双方年终奖。5：请假制度
员工请假应以不影响工作为前提，事先办理请假手续，按要求填写《员工请假申请单》，并经领导批准后，方可离开工作岗位。
员工请假时主管领导不在时，员工应征得有审批全的领导同意，并办理请假手续。如遇特殊情况不能事先请假的，需在上班前2小时内，通过电话等其他方式向主管领导或有审批权的领导说明原因并得同意，待上班时补办请假手续。
员工获准的《员工请假申请单》应及时送交公司人力资源部。假期满，应及时向人事部门销假。
员工假期批准权限：一天以内由部门负责人批准，一天以上三天以内由部门负责人签署意见，经公司人事部批准；三天以上七天以内由部门负责人、公司人事部批准后，经分管副总经理批准；七天以上由部门负责人、人事部及分管副总经理审核后，经总经理批准。部门副经理以上人员请假，无论长短，均需总经理批准。三：仪容仪表、礼仪礼节
1：员工一律穿戴公司统一配发的制服和饰物，服装整齐洁净，不破损，纽扣齐全并扣好。不得卷裤、袖，不得有油渍和异味。当班时间，不能佩戴其他饰物。工作时间不能戴有色眼镜，工作牌戴在左胸。
2：员工须按岗位要求穿皮鞋或布鞋，鞋上清洁无脏渍，皮鞋以黑色为主，应擦拭光亮；必须穿统一颜色的袜子，女员工为肉色袜子，男员工为黑色袜子；不能光脚穿鞋，鞋带须系好。3：仪容
3.1男员工不得留长发（或蓬松有发式）、大鬓角、小胡须；女员工不得留披肩发和浓装艳抹。
3.2常修指甲，女员工不得涂有色指甲油，不留长指甲。
3.3勤洗澡，勤换衣服，防止汗臭。3.4上岗前不吃产生口臭和异味的食物。
3.5面带笑容，容光焕发，精神饱满，但不可做作。4：仪态
4.1坐姿：身体要挺直，两腿合拢，腿不可翘起（二郎腿）或把腿支在凳、桌面上。4.2立姿：身体要自然挺直，目光平视。两腿微微叉开，胳膊自然下垂，两手自然交叉于腹前或放在背后。站立时不可交叉腰，弯腿，身体不得靠墙和靠在它物上。手不能支在柜台上，站立时不可打拍子。
4.3行态：步行要轻盈、平稳、自然，在工作场所内不准跑、跳。身体要平稳、不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然，前后摆动不要过大。走路不得拉手和勾肩搭背。在通道、进出口及楼梯见到上级管理人员及宾客时，应主动站立且示意（或称呼）和问候，请宾客或管理人员先走。5：礼貌用语
5.1称呼：“先生”、“小姐”、“夫人”、“女士”“太太”、职员下级称呼上级时，均需用职位称呼；
5.2欢迎语：“欢迎您到月湖”、“欢迎光临”等；
5.3问候语：“您好”、“早安”、“午安”、“晚安”、“如有需要，请尽管吩咐”； 5.4祝贺语：“恭喜”“祝您节日快乐”、“祝您新年（圣诞、春节）快乐”、“祝您生日（新婚）愉快”；
5.5告别语：“再见”、“晚安”、“祝您旅游愉快”、“祝您一路平安”、“欢迎下次光临”； 5.6道歉语；对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
5.7道谢语；谢谢、非常感谢、不必客气、这是我们应该做的。5.8电话用语；首先称对方、您好，后报出自己所在单位或部门。6.礼节
6.1问候；遇客人、领导应主动问候、间应相互问候。当公司人员与客人同行时，应先问候客人，后问候公司人员。
6.2进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声，得到允许方可进入，敲门声应适宜，不能过响。离开客人房间或办公室时要面向对方后退1--2步，道别后方可离去，关门时仍要转身，面向对方，轻声关门。
6.3鞠躬；右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上
体保持一条线，目光注视受礼者。
6.4敬礼；(保安)头正颈直，五指自然并拢，大臂与肩平，手掌斜向前，中指触于帽檐。
6.5同对方说说话时看着对方的眼睛或脸部三角区。不要盯着客人或斜视；不要冷眼看着客人，不要东张西望。
6.6对客人要保持自然微笑，不能大笑，嘲笑，冷笑，讥笑。
6.7接打电话时，站(坐)立端正，左手握听筒，右手自然下垂，需要记录时右手执笔，仔细聆听，不玩弄文具或其他物品。
来电须在三声响起之后必须及时接听，通话语音清晰，语调轻松，回答客人问题完毕后要用敬语。等客人或领导先挂电话之后在挂电话。接打电话时，遇到客人从旁边走过应点头示意。四
安全守则
1．员工必须严格遵守国家和公司安全、消防工作的规定，坚持“安全第一，预防为主，“的方针，和“谁主管谁负责、谁在岗谁负责、谁操作谁负责”的安全责任。2.不断提高安全防范意识，要把防火作为公司安全工作的头等大事，随时注意火源、火种，及时灭火隐患，发现异色、异声、异味、电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等不安全因数，除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报安全部备案。
3.厨师上班前必须检查燃油（气）管道，燃烧器，开关等设施的安全状况。发现泄露，应该关闭阀门，并报告工程部。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
4.员工下班前要认真检查，消除不安全隐患，熄灭一切火种，关闭不使用的电源。5.熟悉本岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道火警报警电话，公司应急（调度）电话是：
。知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法和保养。严禁将货物放在消火栓，灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放物品，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。
6.员工要随时提高警惕，防止一切侵犯客人、同事及公司人身、财产安全的事件，如发现可疑的人或行为，应立即报告上级或保安人员，有关人员要仔细观察，防止突发事件发生，一旦发生，每位员工都有责任，有义务挺身而出，保护客人人身、公司的财产安全。
7.严禁私自动用、安装各种电器设备和私拉电线。
8.严格遵守《食品卫生法》，确保公司员工与客人的食品安全。
8.1食品加工、储存、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防鼠、防尘、和其他防污措施。
8.2厨房工作人员必持健康证上岗。当班时穿工作服、帽，并保持干净，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗被子、勤换工服及便后洗手消毒。
8.3预防细菌性食物中毒，做到加工食品饭菜的原料必须新鲜，不使用变质原料，不买不卖变质的食品。
8.4防止食品交叉污染，生熟食品的要严格分开加工。加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。严格执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离“的四隔制度。
8.5所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。消毒程序严格执行“一洗，二刷、三冲，四消毒，五保洁”的制度。
8.6每次操作完毕后应彻底清理工作间计用具，定期做清洁大扫除。8.7未经允许者，闲杂人员一律不得进入厨房工作间。9.游乐场的安全专人负责，遵守相关规定。10.遵守林区、种植场的相关安全规定。五
工资和保险福利
1.公司员工工资按《公司工资方案》确定岗位工资。
2.员工岗位级别工资由基础工资、绩效工资、年终奖三部分组成。基础工资按月发放，绩效工资根据公司经济效益和个人工作业绩，每月或每季度发放。年终奖根据公司效益、部门考核、个人考核进行发放。
3.员工岗位级别工资一般由低向高晋级。工作能力和工作业绩不明显或不能胜任的，可以降低岗位级别工资直至解聘；工作能力强，工作业绩显著的，可以晋级或奖励。晋级或奖励的最高数额为本人岗位级别工资的一倍。对公司作出特别贡献的，发放总经理特别奖（500~20000元，由总经理报董事会特别批准）。
4.新进公司员工或者辞职、违纪解除、劳动合同到期终止的员工，当月实际工作日不满一个月的，按实际工作日计发工资。
5.员工中途离职或被解聘的，不发年终奖。劳动合同到期终止的，按实际工作日享受相应比例的年终奖。
6.公司每月15日为发薪日，发放上月1日至月底的基础工资，如遇假日或休息日顺延。公司将工资转入员工个人名义开户银账户内，员工自行到银行支取。7.员工要严格执行公司考勤制度，按规定办理各种假期的准假手续。
7.1法定假日：法定假日按国务院规定执行。其中：元旦一天、春节七天、清明节一天、劳动节一天、端午节一天、中秋节一天、国庆节三天，适用于全体员工。三八妇女节等属于部分员工的假日，按相关关法规执行。
7.2事假：事假为无薪假。员工因特殊情况请事假，按事假天数扣岗位级别工资。包括：基础工资和绩效工资。
7.3病假：员工患病或非因工伤需要休息的，需凭指定医院病假证明和病历，由本人到公司办理准假手续（患重病的可委托家属），享受基本工资。
员工患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由公司另行安排的工作的，公司可以按《劳动法》的规定提前解除劳动合同。
7.4产假：女员工符合计划生育规定生育的，按规定享受产假。其中：妊娠7个月以上（含7个月）生产或早产的，给予九十天产假；分娩时遇有难产实施剖宫产、肋娩产手术的，增加十五天；多胞胎生产的，每多生产一个婴儿，增加十五天。妊娠3个月以上（含3个月）、7个月以下流产的，给予50天产假。任娠不满3个月流产（含自然流产、人工流产），给予30天产假。不属于计划生育范围的不给假期。产假期间按本人前十二个月平均基础工资发给生育津贴。女员工产假不发绩效工资。7.5婚假：员工结婚享受三天婚假，男女双方晚婚的（男满25周岁，女满23周岁）增加晚婚假七天，合计十天。员工婚假享受基础工资，不发绩效工资。
7.6丧假：员工直系亲属（父母、配偶、子女、岳父、岳母）享受三天丧假，路程较远的另给路程假。员工丧假享受基础工资，不发绩效工资。
7.7工伤假：员工因工负伤及死亡的，按国务院《工伤保险条例》规定执行。工伤员工在工伤医疗期内按月发给工伤津贴，工伤津贴标准相当于工伤员工本人受伤前十二个月内的月平均缴费工资收入。员工因抢救公司财产、见义勇为致伤的，医疗休息期间享受岗位级别工资，包括基础工资和绩效工资。8.工龄工资
对工作年满一年的员工开始发放工龄工资，按照50元/月/年，最高不超过300元/月。9.加班工资
9.1执行不定时工作制的员工不适用本加班工资条款及相关调休条款，但在直接上司批准的前提下可适当调整工作及休息时间。
9.2 执行标准工时制的员工，每天工作时间不超过8小时，每周不超过40小时。由于工作需要，公司经与员工协商后，可以安排员工加班。根据法律规定，加班一般每日不超过1小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障员工身体健康的条件下延长工作时间不得超过3小时，每月不得超过36小时。9.3加班工资按如下方法计发：
9.3.1加班发生在工作日：相当于员工本人基本工资的1.5倍；
9.3.2 加班发生在休息日：相当于员工本人基本工资的2倍；（注：休息日加班应先实行调休，如确因工作需要无法调休，则支付加班工资）
9.3.3 加班发生在法定休假日：相当于员工本人基本工资的3倍。； 9.3.4 加班时间的最小计算单位为0.5小时。
9.3.5所有加班须经直接上司的书面批准。“加班报告表”应于次月5日前提交人力资源部。当月加班工资将于次月工资同时支付给员工。
9.3.6加班时间应按实际发生时间申报。员工加班期间如需用餐，则用餐时间应自觉从加班时间中扣除。
9.3.7公司如安排员工在非工作时间参加培训，不视为加班。
9.3.8员工参加业务应酬、部门活动、公司旅游、年会等，不视为加班。
10.公司按规定为为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险的社会保险。员工个人缴纳部分，由公司在每月工资中代扣代缴。
11.公司根据经济效益的提高，不断提高员工的福利待遇。福利待遇的标准由总经理办公会议决定，员工享受统一标准。公司每年逢春节和中秋给员工发放一定数量的实物。
六．奖励和处罚 1.奖励
为激发员工创一流服务质量，弘扬忠诚敬业、诚实守信、乐业、勤业、工作态度和奉献精神，增强酒店的凝聚力，酒店对有以下表现之一的员工，给与奖励。1.1对给公司经营管理、提高服务质量，提出合理化建议，采纳实施取得显著成效的； 1.2工作主动、热情，多次受到宾客表扬，为公司争得荣誉的； 1.3为公司创造显著经济效益的或为公司挽回重大经济损失的；
1.4在公司统一组织的业务竞赛中获奖者，或代表公司参加行业业务竞赛中获奖的； 1.5精打细算，厉行节约，控制成本成绩显著的； 1.6及时发现事故隐患，防止重大事故发生的；
1.7见义勇为，为保卫公司和客人的生命财产做出贡献的； 1.8用于揭发违法乱纪，徇私舞弊行为的； 1.9拾金不昧的
1.10非销售人员为公司销售工作做出贡献的；
1.11超出工作职责范围，为客人、同事主动提供帮助，事迹突出的。
奖励由部门提出（附书面事迹材料），公司人力资源部审核，总经理批准。奖励分精神和物质奖励。精神奖励授予荣誉称号或晋升职级；物质奖励颁发奖金、晋升工资等。2.处罚
处罚分为物资处罚（罚款、降薪）和精神处罚，精神处罚的种类有：口头警告、警告、严重警告、降职、解除劳动合同。
2.1员工要自觉遵纪守法，严格遵守工作纪律，不做损害公司和他人的事，员工有下列情况之一的，第一次口头警告，扣发当月工资20.00元；一年内，第二次警告处分，扣发当月工资50.00元，一年内，第三次，扣发工资100.00元，并给予严重警告处分。
2.1.1违反公司仪容仪表规定的；
2.1.2未经批准使用客用通道、客用设施设备的； 2.1.3随地吐痰，乱扔杂物，在禁烟区抽烟的；
2.1.4上班时串岗离岗大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、打私人电话、吃零食、看电视、看书看报、洗澡等；
2.1.5在客人面前伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳头发的； 2.1.6不按指定地点停放车辆的； 2.1.7对客人服务不使用敬语的；
2.1.8不爱护公物和设备，浪费水、电、饭菜等。2.1.9迟到（20分钟内）的
2.2.员工有下列情况之一的，第一次书面警告，扣工资50：00元；一年内，第二次，扣工资100：00元；一年内，累计三次以上者，解除劳动合同，并扣当月工资20%。
2.2.1上班时间，在公司下棋打牌的； 2.2.2不服从领导、不服从分配的
2.2.3因服务不周等因素，造成客人投诉的；
2.2.4未经批准私吃公家食物，私用公司公物和私自外借物品的； 2.2.5上班期间饮酒干私活和私开公司机动车辆的； 2.2.6工作不负责，造成公司或客人的财物损失、遗失的； 2.2.7造谣诽谤、挑拨是非，影响团结，扰乱公司的正常工作的； 2.2.8早退的。
3.员工旷工一天扣岗位级别工资的20%，二天（含）以上扣除当月全部岗位级别工资和绩效工资。
3.1无正当理由不上班的；
3.2遇特殊情况当日不能请假，次日未按规定补办请假手续的； 3.3各种假期未获批准不上班的； 3.4各种假期到期后未按时上班的。
4.员工有下列情况之一的，酒店予以解除劳动合同，并扣除当月全部工资。4.1在酒店内聚众赌博的；
4.2偷窃公司、客人、同事的财物的； 4.3贪污、挪用公款，截留营业收入等行为的； 4.4向客人索取小费，或索取团体客户回扣的； 4.5客人遗失财物不上交占为己有的；
4.6侮辱谩骂殴打客人、同事，煽动、参与打架闹事的； 4.7故意损坏消防安全设施、设备的；
4.8工作严重失职或渎职，造成公司严重大经济损失的； 4.9连续旷工7天，累计旷工15天的； 4.10有其他违法违纪行为的。七 培训制度
1.培训目的及培训形式
为了使公司内部员工的业务素质和技能满足公司发展战略和人力资源发展的需要，公司对员工应进行有计划、有系统的培训，以达到公司与员工共同发展的目的。其形式有内部培训及外部培训。
2.内部培训：分为新员工培训、岗位技能培训、中层管理人员及储备干部培训 2.1 新员工培训
指公司为新员工介绍有关公司的基本背景情况，使员工了解所从事的工作的基本内容与方法，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使员工初步了解公司及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助其顺利地适应公司环境和新的工作岗位，提高工作效率。
2.1.1 新员工培训内容包括入职引导、部门内工作引导。
入职引导由人事部负责，内容包括：公司概况、相关制度和政策、基本管理知识、基本仪容仪表及礼仪礼貌要求、公司概况、公司组织架构等；
部门内工作引导由部门负责人或其指定人员负责，内容包括：介绍部门结构、部门职责、部门员工、基本专业知识技能培训、讲授工作程序与方法、介绍关键工作指标等；
2.1.2 新员工需于入职后一个月内完成各项基础培训。其培训记录及考试结果作为试用期转正考核的依据。员工试用期即将期满，由于个人原因未参加新员工培训的，培训考试不合格的，不能转正，劳动合同中止并解除。2.2 岗位技能培训
通过培训增强员工技能，以提高工作质量和效率、减少工作失误。同时为工作轮换、横向调整和晋升做准备，以满足公司持续经营发展的需要。岗位技能培训主要是针对基层员工的培训。
2.2.1 基层员工指一线的服务员、传菜员、厨师、保安、迎宾、收银、保洁、种植员、养殖员、销售员等；
2.2.2 岗位技能培训的目的是提高基层员工的专业技术水平和业务能力，掌握本专业的应知、应会以及本专业领域的新知识和新技术；
2.2.3 培训内容是针对在岗员工的岗位职责、专业技能、操作规程、业务流程等进行反复强化培训，以使员工在充分掌握理论的基础上能自由地应用、发挥、提高； 2.2.4 培训方式以在岗培训为主，由上级结合下属实际工作状况在工作中对其实施指导、帮助和教育，同时结合每季度不少于三次的集中强化培训。2.3 中层管理人员及储备人才培训
2.3.1 中层管理人员是指各部门负责人，储备人才是指为实现公司经营发展战略进行人才梯队建设而储备的管理型、技术型员工。
2.3.2 通过此类培训使中层管理人员更好地理解和执行公司总体的决策方针，具备多方面的才干和更好水平的管理能力，改善管理工作绩效、提高管理水平和管理质量；使储备人才掌握专业与业务领域的程序和方法，提高分析判断能力、思维能力、执行能力、决策能力，以确保胜任接替或晋升岗位的知识、技能、素质等各方面要求。
2.3.3 培训内容涉及：管理基本知识与技能；业务知识与技能：如服务、安全、工程、客服、行政、人事、财务等领域的知识与技能；工作改进：工作分配、工作方法的改进、工作流程的改进。
2.3.4 培训方式有：在职开发：鼓励中层管理人员及储备干部承担更大的责任，以增长才干，培养领导能力；“请进来，走出去”式培训：结合公司自身的业务发展，外请行业专家讲课或到先进项目参观学习、交流经验；内部研讨：公司组织内部研讨活动，鼓励中层管理人员研讨公司项目经营管理的实际案例。八 员工发展
尊重员工，尊重员工选择的发展方向，协助员工发展是 公司恪守的信条。我们了解员工的满足感不仅仅来自职级的上升和工资的上调，还来自于技术水平的提高、专业水平的提高、管理技能的提高等多个方面。为此公司为员工涉及了纵向、横向发展多重职业发展规划，并设置了相应的储备干部选拔、培养及晋升机制。1．员工职业发展通道 1.1 纵向发展
如餐饮职位管理晋升通道
服务员→领班→督导/部长→主管→经理→总经理助理 1.2 横向发展
有时员工选择的工作不一定是自己最合适的，如果发现其另有所长，可以在公司内重新选择从原有的职业发展通道转到其它的发展通道。2 储备人才的选拔、培养及人才库的管理 2.1 选拔
2.1.1 每年3（9）月份人力资源部组织一次内部储备干部选拔活动；人力资源部公布拟招收储备干部的职位名称及招收基本要求；
2.1.2 在规定限期内，任何相关职位有意向之员工均可报名。各部门也可推荐其认为合适的员工。
2.1.3 由公司人力资源部组织，参照岗位任用条件对该些自荐/推荐员工进行面试，面试通过者进入下一阶段的民主测评环节； 2.2 培养
储备干部候选人可参加由公司人力资源部每年组织的储备干部培训，培训以内训和外训两种方式相结合，内容涉及管理、财务、人事、专业类等课目。2.3 进入储备干部人才库
储备干部候选人选修完公司人力资源部规定的相关培训并通过考核，将正式纳入公司“储备干部人才库”。2.4 储备干部人才库优化管理 3． 晋升制度 3.1 晋升条件
3.1.1 在部门内担任一级职务满一年，或在公司不同部门担任低一级职务满两年； 3.1.2 过去两年内的考核成绩：“较好级及以上，且无处罚记录，但口头警告除外；
3.1.3 基本具备拟任岗位任职条件及所需能力；
3.1.4 晋升部门主管及以上职位的人员，均应已被选入公司干部储备库。3.2 晋升办法
当职位出现空缺或新增职位时，若已由具备晋升条件的适当人选，可随时依本办法中“晋升办理程序”办理晋升。若当时并无具备晋升条件的适当人选，则采用外聘方式寻找合适人选或设立代理人。九 绩效考核制度
绩效考核是公司人力资源管理体系的基础，通过即时评价和承认员工的工作表现，了解员工的工作能力和待改进之处，促进员工绩效改进，帮助员工个人发展，是检验员工创造最佳业绩的有效手段。对各个部门也要进行绩效考核，部门负责人的绩效工资与部门绩效考核挂钩。具体的考核办法、考核指标由人力资源部制订，下发到各个部门。
第三篇：老年公寓员工管理制度
老年公寓员工管理制度
为加强老年公寓的管理，促进安定团结，经全体员工一致通过以下制度，望共同遵守，违者按制度处理。
一、过量饮酒闹事的制度。在老年公寓内或街上饮酒量闹事，第一次肇事酒醒后，要作书面检讨，并扣发当月生活费2元，如有医药费、损失费或其他费用由肇事者负责。如出现第二次饮酒过量闹事，要在老年公寓内院工大会上作公开检讨，并将检讨张贴在公共场所，扣发当月生活费5元，发生的医药费、赔偿费由肇事者负责。发生第三次，除按第二次有关条款处理外，扣发当月生活补助费10元。
二、进一步落实安定团结的有关制度。在老年公寓闹不团结，当面不说，背后乱说，开会不说，会后乱说，摆东家，说西家，惹事生非，搬弄事非，造成讲嘴闹矛盾，由领导找谈话，并进行严肃的批评教育，并落实整改措施，并处罚当月生活费2元，如出现第二次，扣减当月生活费4元，并作公开检讨和向受害人赔礼道歉。出现第三次扣发当月生活费8元，并付有关人员的调解误工费，并在大会上作检查，写出公开检查张贴在公共场所。第四次出现除按第三次处理外，除外。
三、关于请销假制度。请假上街自身不注意安全，发生不安全事故，造成经济损失或者医药费，老年公寓负责
50%，自身负责50%，护理费和护理监护人负担，未经请假上街，发生不安全事故，造成的经济损失或者医药费，老年公寓负责20%，自身负责80%，护理和护理费老年公寓不予解决。请假回家走亲访友等发生的事故，忽在家造成生病所发生的医药费和有关费用由接待的户主与本人共同承担；未经请假回家，走亲访友所发生的不安全事故或生病造成的经济费用，除按请假的处理外，还要作书面检讨，并扣发当月生活费5－10元。
四、在老年公寓内或院外发生打架斗殴，造成的经济损失费用一律由肇事者自行解决，并按治安条例处罚，并扣减当月生活费10－20元。
五、损坏公共财物，必须照价赔偿，并作书面检讨，根据情节扣减生活费5－10元。
六、个别员工白天黑夜乱窜，拾垃圾，造成不安全事故或生病，发生的费用和药费一律由自己负责，经多次教育不改，影响老年公寓的。开除
七、在老年公寓居住生病后住院超过两夜以上，由本人的护理人员到医院护理，护理人员的一切费用自行解决。以上条款，除个别的精神病人、老年痴呆证、无理智的人员除外，其余员工从2009年1月10日通过之日起生效。
第四篇：员工手册
酒店员工手册
一、总则
1、宗旨：以科学的管理和优质的服务，实现“让客人完全满意”，并 给酒店带来良好的社会效益和经济效益。
2、目标：努力把酒店办成具有高质量管理水平和优质服务水准的酒 店，树立良好的声誉和形象，为发展我国的旅游事业作出 贡献。
3、要求：热爱祖国，热爱酒店，热爱本职工作，遵守职业道德，热 情待客，文明服务。努力学习科学文化知识，刻苦钻研业 务技术，不断提高为宾客服务的水准。让客人完全满意。每个员工必须严格执行酒店各项规章制度。
二、工作态度
员工必须有认真、尽职、勤奋、高效、协作的工作态度。
三、人事记录
1、所有员工必须呈交酒店要求查阅的一切证明材料。
2、员工所填写的各类表格，应如实填好，做到真实、不隐瞒、不造假。
3、员工如有居住地址、婚姻状况、诞生子女、学历状况、户口性质 及其它家庭状况之改变，应于七天内通知人力资源部。
4、如有隐瞒，造假或未及时报告上述情况，一经发现则由此产生的 一切后果，一律由本人负责。
四、员工工号牌
所有员工均由酒店发给工号牌，员工工作时必须佩戴工号牌。
1、工号牌如有遗失，员工应立即通知人力资源部办理补领。
2、离职时，员工必须把工号牌交还人力资源部。不能交出者，需赔 偿人民币30元整。
五、员工出入酒店通道
如无特别许可，各员工进出酒店时，必须使用指定的通道。
六、员工更衣柜
1、员工更衣柜不能私自转让或调换。如有违反，将受纪律处分。
2、所有员工必须保持更衣柜清洁、整齐。柜内不准存放食物、饮料、贵重物品或危险物品。
3、配给更衣柜时，同时免费发给一把钥匙。如有遗失，应及时补领，并缴手续费5元整。
4、员工如忘记带更衣柜钥匙，应向分管部门借用。如擅自撬开以致 毁坏，则须赔偿，并予以纪律处分。
5、更衣柜须关闭、锁好。若其中贮物被窃，应及时报告保卫部协助 查找。
6、员工不准私自给更衣柜加装别锁。
7、不准在更衣室内无事逗留。
8、更衣室内不准出现吐痰、乱扔垃圾等任何有损卫生的行为。
9、员工离职时，必须清理更衣柜，并把钥匙交还分管部门。如有违 反或丢失钥匙，须赔偿人民币30元整。
七、工作服
1、工作服由酒店供给，员工应妥善保管自己的工作服。
2、员工若因疏忽或恶意将工作服损坏，则修补费用或更新费用将由 员工负担。
3、如非工作需要，或未经特别许可，员工不得在酒店之外穿着工服。
4、员工离职时，必须交还整套的工作服。如有遗失或损坏，酒店有 权扣除薪金作补偿。
八、仪容仪表
1、所有员工必须保持个人外表清洁、整齐。
2、男员工必须刮净胡髭，发长不得覆盖耳朵或衣领。
3、女员工的头发必须梳理整齐。营业部位的女员工，发长不得过肩，不可编辫子，不得染指甲，不化浓妆，须淡妆上岗。
4、员工不准戴手镯、耳环等饰物。
5、所有员工应时常保持微笑并保持身体和口腔清洁，严防体臭及口 臭；上班前禁吃异味食品（如葱、蒜等）。
九、站立行姿
1、营业部位员工应站立服务（须坐下服务客人的岗位除外，但客人前来或离开时，当立即起立迎送）。
2、站立要自然大方，肩平头正，双手自然下垂或交叉放在腹前。双腿要站直，两脚略成外八字型，两脚后跟相距约5-10cm。站立时不前扶后靠，左倚右斜，不得伸懒腰、抱胸或手背后面。
3、行走要自然大方，男不晃膀，女不扭腰，脚步轻捷，目光平视前方，用余光照顾两翼及上下，不要左顾右盼或斜视，手臂前后自然摆动约20度，不得抄手或打响指，不与他人并肩或勾肩搭背。
在营业区域或楼层行走应顺沿边地带行走，狭窄地方如迎面来 客时，须放慢脚步，侧身礼让；如急拐弯时不得小于90度，不 与客人争道强行，因工作需要必须超越或穿越客人时要礼貌致
歉。
4、不得从二人中间穿过，请人让路应先示意致歉，后道谢，不得粗俗无礼。
5、三人以上员工在员工通道或其它公共区域内行走，不得并排同 行。
十、礼仪礼节
1、面对客人应表现出热情大方、亲切、真诚、友好，做到不卑不坑。
2、讲究握手礼节，在判明客人与自己有握手之意时，应大方伸手相握，但不得主动先伸手与客人握手。在与客人的交往中应表现出礼貌恭敬的姿态。与女士握手则轻握手指即刻放下。
3、在工作中的任何区域，任何时候，不得出现哼歌曲、吹口哨、跺脚、挖耳挠腮或玩弄其他物品等不良行为。
第五篇：员工手册
东莞市南城华醇酒业
《员工手册》
第一章 总则
1．手册是公司全体员工在实施公司经营目标过程中的指导规范和行为准则。2．司员工应认真学习、贯彻执行，维护公司利益和形象。
3．司员工应发扬“严谨、细致、进取”的企业精神，为公司的发展而努力。4．司员工应倡导“勤敏、务实、思取、变通”的企业文化。
第二章 员工守则
1．遵守国家法律、法规，遵守公司的各项规章制度及所属部门的管理实施细则。2．热爱公司，热爱本职工作，关心并积极参与公司的各项管理。
3．遵立全局观念，服从指挥，主动配合，不推诿，不扯皮，共同搞好相关工作。4．遵守社会公德，团结友爱，相互尊重，礼貌待人，树立公司良好形象。5．遵守公司商业机密，爱惜公司财物，自觉维护公司信誉及利益。
6．不营私舞弊，不滥用职权，不拉帮结派，自觉维护公司的团结稳定及良性运作。
7．坚守职责，不越权行事，如遇紧急情况，妥善处理后要及时向上级报告。8．实事求是，不搞形式主义；坚持原则，不利用工作之便谋私利。
9．不得将公司物品擅自带出公司，不得将公司资料据为己有，对内封锁，对外泄露。
10．不得任意翻阅、复制不属于本职范围的文件、函电。11．工作时间要精神饱满，穿着得体，谈吐文明，举止庄重。12．严格要求自己，积极进取，努力钻研业务，与公司共同成长。
第三章 人事管理制度
一、招聘
1．公司需招聘员工时，应填写《招聘申请单》，经各经理批准后贴出《招聘告示》进行招聘。
2．经理批准后具体负责由店长经理实施招聘工作。
3．经理根据应聘者的基本情况和岗位需求确定初试人员名单。初试由店长经负责。
4．录用人员由经理通知本人，统一到经理室报到领取《试用申请表》，办理相关手续，然后由经理安排工作岗位。
5．聘工作完毕后，必须将招聘结果给予登记。
二、新员工入职手续
1．员工到经理室报到时应交验身份证、毕业证、学位证、职称证等相关证件原件。
2、交两张彩色一寸免冠照片，一张身份证复印件。
三、培训
1．公司员工培训分为岗前培训、在岗培训、综合技能培训、商务顾问晋升培训四类。
2．由店长经理负责公司员工培训工作，其他经理和人员应予以积极协助。3．员工入职后的培训课程安排，以公司培训课程表为标准。
4．店长经理对新员工在岗进行双重考核，合格者留用，不合格者及时解除试用。
四、试用期
1．聘员工试用期为1个月。
2．一周为磨合期，试用人员与公司之间进行互相选择。3．工在试用期必须遵守公司的劳动纪律及规章制度。
4．工在试用期必须服从公司指派的工作，在1个月的试用期，公司按员工的综合能力进行考核。
5．用第一周内员工自动放弃试用或公司第一周内辞退的试用人员，不享受试用期工资。
6．过试用第一周的员工在试用期间按规定发放试用期工资，享受试用期待遇。7．工在试用期内违反公司规定给公司造成损失的，公司视情节轻重作相应处罚。
五、转正
1．工通过试用期后，综合能力受到公司评估后获得认可，并且员工愿意留本公司，当日可填写正式入职协议书，转为本公司正式工作人员。
2．工转正后的待遇按照与本公司签订的协议书上所有为标准，奖励与处罚制度以公司的员工手册为标准。
六、辞退离职
1．在试用期内，员工若感到不适应新岗位，可以随时向公司提出辞职；公司若觉得员工不能胜任，应及时辞退员工。
2．员工转正后，公司辞退离职员工应提前一个星期通知对方。辞退离职员工要及时完成工作的交接，交还领用物品，并按要求填写《离职申请书》、《离岗移交手续清单》，由所在经理部门、财务部相关负责人签署意见，最后交由店长经理批准后方可办理辞退离职手续。
第四章 劳动纪律管理制度
一、签到
1．所有员工应严格遵守上下班签到制度，无故不到岗者，视为旷工处理。2．别人或代人签到者，一经查实，每次双方各罚款50元。3．早到后上班时间外出购买早餐者，按迟到处理。
4．特殊情况未签到者，必须上班前致电经理，得到经理认同，不视为迟到或旷工，否则视为迟到或旷工处理；店长经理应做好外出、请假、出差等考勤原始记录工作，确保考勤的准确性。
二、迟到/早退、缺勤
1．早上及中午上班迟到或下午下班，超过或提前30分钟以内者，扣款10元。迟到30分钟以上者，按实际迟到/早退时间做旷工处理。
2．每月迟到/早退3次，按事假1天处理。迟到/早退4次，按旷工一天处理。3．工作时间内，若需外出，必须填写《外出登记表》，说明出门原因，如情况危急，致电店长或者经理给予批准，否则视为缺勤。4．缺勤按旷工处理。
5．故缺勤累计三天以上者，公司做批评教育，严重者警告。视情节而定，辞退处理。
三、事假
1．员工请事假应事先填写《请假单》报经理批准。事假须由总经理批准。2．事假必须填写《请假单》，若遇突发事件应及时电话向部门经理请假，并于事后补写《请假单》等手续。
3．试用期员工、正式员工事假扣除当日工资。
四、病假
1．员工请病假必须持有医生证明，否则作事假处理。2．事假按日扣除50%的日工资。
3．事假超过三个月的予以辞退(特殊情况除外)。
4．《请假单》及请假凭证交由前台人员妥善记录、保管。
五、旷工
1．未经批准擅自缺勤离岗者视为旷工。2．员工扣除三倍日工资。
3．连续旷工三日以上者作辞退处理。
六、婚丧假
1．正员工可以申请婚丧假，婚丧假为带薪假。2．员工结婚，凭结婚证明可申请婚假三天。
3．员工父母、配偶、子女死亡，可申请丧假三天；员工祖父母、外祖父母、岳父母、公婆及胞兄弟姐妹死亡，可申请丧假一天。
七、生育假
1．女员工应符合国家及公司计划生育政策，方可享受生育假。
2．正式员工怀孕，孕期前八个月，每月可享受一天孕检假，第九个月开始，每月可享受两天孕检假(两天孕检假之间间隔必需超出10天)。孕检假为带薪假。3．员工休产假需提前三个月书面报告部门经理及人力资源部。顺产产假为30天，如遇剖腹产，可凭医院证明增加产假15天。男员工可以在妻子生育后享有一天陪产假。
八、国家法定节假日按照国家规定执行。
第五章 办公规范
一、会议管理
1、会议类别：公司日常会议，管理层办公会议、运营中心工作协调会议、常委会会议。
2、参加会议人群：公司常委会成员、区域总监、人力资源部、各部门负责人、全公司员工。
3、会议地点由行政进行安排。
4、会议内容及类型还有开会相关时间规定见附件1。
5、会议召开之前，负责会议的主办人需先向会议参与者通知会议题目与会议召开时间。
6、会议后每位会议参与者保持会场卫生与秩序。
二、工作总结计划
1．按时提交周、月、季、全年总结计划。
2．周总结在每周五、月总结在每月30日之前、季度总结在每个季度最后一个周内上交、年总结在每年年底最后一个月内人力资源部通知开始。
三、值日管理
1．负责全天公司内卫生的打扫，保持公司全天的清洁卫生，值日人员有权监督并制止对公司环境有破坏行为的人员。
2．值日人员在值日前一天下班后进行打扫，值日当天早上到公司复扫，主要负责打扫的卫生范围：办公室地面卫生，桌面整洁干净，垃圾框保持无垃圾，用过的电器是否关闭。
第六章 日常行为规范
一、公物环境卫生
1．公共财物，花草树木，不可随意破坏。
2．养成好的卫生习惯，不随地吐痰，不在室内抽烟，不丢纸屑、果皮、烟头，杂物，不乱涂、乱画。
3．随时保持办公环境及办公桌面的整洁有序。
4．节约水电和办公用品，发现办公设备损坏或发生故障时，应立即向前台文员反映，以便及便解决问题。
二、员工形象要求
1．男士：西装，皮鞋。发型：简单，无复杂装扮。
2．女士：职业套装，淡妆，不过分暴漏，发型不夸张。
三、电话
1．接听电话要有礼貌，一律采用规范用语“你好！我是东莞华醇酒业XX，请问您找哪位？有什么事可以帮到你吗”
2．接听电话应及时，一般铃响不得超过三声，如受话人不能接听或不在，离之最近的员工应主动接听，重要电话作好接听纪录。3．员工不得用公司电话处理私人事务。四．纪律
1．服从公司工作安排与工作调配。
2．工作时间严守工作岗位，专心工作、不串岗、不闲聊。
3．办公室内不得高声喧哗、嘻闹；不说粗话、俚语及不适合办公场所的语言。4．上班时间不许上网聊天、看电影、听音乐、打游戏、通过网络买卖东西；不得下载、浏览、安装与工作无关的内容，不得利用公司网络群发与工作无关邮件。
5．员工最后离开办公室者，随手关灯、水龙头，离开办公区域时关闭电源，锁好门窗。
6．员工违反纪律，公司根据情节轻重，可处以罚款50元、通报批评直至开除。
7、主动关注确保公司人员及财物安全，对可能发生的意外事故能防患于未然。
五、细则
1．任何时候要主动维护公司形象及利益； 2．不得与同事争吵；
以下为过失严重处罚100以上或清退！
1、因过失导致客户投诉，隐瞒投诉或对客户夸大事实，导致公司蒙受损失；
2、毁坏公物，金额较大（500元以上）；
3、填写公司文件时，虚报资料或擅自篡改记录或伪造各类单据及报表；
4、工作期间，与客户发生争吵或与同事发生殴斗的；
5、蓄意隐瞒客户投诉，导致公司蒙受重大损失的；
6、擅自翻阅、抄录或未经允许将公司重要资料带出公司的。
附则：
公司不提倡员工之间发展恋爱关系，请各部门领导加以正确引导。本手册解释权属东莞市南城华醇酒业经理部。
点击咨询 