第一篇:楼层领班的岗位职责与工作流程
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楼层领班的岗位职责
一、负责保持、维护、检查客房和楼层过道卫生。
二、负责协调楼层服务员的工作安排。
三、负责检查每日空房、离店、在店、差异房、外宿房、DND(免打扰)、维修房、保密房的清洁卫生,保证及时将干净客房输送给前台。
四、负责楼层的安全消防工作。
五、负责检查酒店店规和客房服务操作规程的实施,发现问题及时纠正。
六、负责检查督促员工做好VIP房的安排、清洁与布置。
七、负责检查监督机器设备的使用、维护情况,保证机器设备和清洁工具的完好率。
八、根据查房结果,每日向客房部报939房态,保证房态的准确性。
九、负责公共区域楼层设备、设施、家具、灯具、电器的维修报告。
十、每日负责完成上一班未完成的工作,并在下班前做好交接班工作,保证客房服务的连续性。
十一、负责处理客人的各种需求和一般投诉,并将情况上报。
十二、负责楼层服务员日常培训。
早班:
一、每日7:50到岗,检查属下员工出勤和仪表仪表,查看楼层交接记录并签名、开例会。
二、8:30分巡视所管区域的卫生状况,检查夜班的工作情况,逐间检查VC(干净房)、OOO(维修房)状态。
三、9:00整巡视楼层,检查房间,督导服务员按程序规范化完成每间房的清洁工作,礼貌待客并灵活掌握及运用服务技巧为客提供服务。
四、认真记录昨日的查房情况,有问题时要在当天的查房过程中加强
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注意,记录当天布置的工作内容,并做为当天查房的工作重点。
五、填写939房态表。
六、检查房间卫生状况,做好查房记录,巡视楼层,随时注意楼层安全工作。
七、巡视楼层,及时向客房中心报修房间及公共区域的维修项目、设备损坏情况,必须有详细的时间记录。
八、将当日安排的单项记录在做房表上,督促并检查落实情况。
九、督导服务员,合理安排做房顺序,先做口头通知房间,其次做挂牌请即清理的房间,做CO房,抹V房,每日根据实际情况,灵活而合理的安排做房顺序。
十、检查服务员日清洁报表,处理当日遗留问题,如复查房间不合格处,整改补充短缺物品并签字确认。
十一、灵活安排服务员做计划卫生。
十二、16:30认真做好工作交接记录、对讲机、钥匙(房卡及机械钥匙)。
十三、及时查SO(外宿房)房报至文员处,由文员报大堂经理,将客房NB(无行李)、LB(小行李)、SO(外宿房)情况填写在特殊房态表上,由文员下午随时交给大堂经理,将NNS(不需要服务)、DND(请勿打扰)情况填写在特殊房态表上,由文员送交大堂经理
十四、督导员工做好宾客喜好卡、宾客意见书征询收集工作。
中班:
一、提前十分钟签到(夏季14:20,冬季13:50),检查员工的出勤和仪容仪表,开例会。
二、与早班领班做好交接工作。
三、15:50检查公区区域卫生清洁情况。
四、16:20---16:40晚餐时间
五、安排服务员做计划卫生,并检查清理结果。
六、认真检查住客房、预定房、VIP房夜床状况。
七、督促服务员做好离店房的清洁工作。
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八、检查吸尘器的清洁工作及茶具的消毒工作。
九、巡视楼层,注意楼面安全。
十、21:00检查PA撤垃圾情况。
十一、(夏季于22:20,冬季于21:50)认真做好工作交接记录、对讲机、钥匙(房卡及机械钥匙)。
第二篇:客房楼层领班岗位职责和工作流程
客房楼层领班岗位职责和工作流程
—————————————————————————————————— 职位:楼层领班
直属上司:楼层主管
职责范围:管理各自分配之楼层
——————————————————————————————————
1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁VIP房。
2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。
早班领班的工作流程1、8:20AM到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、8:30AM主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。
3、8:00——9:00AM检查空房与文员核对房态。
4、9:00AM——4:30PM检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。
5、10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。
6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。7、3:00PM根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取,本楼层酒水储备始终保持平衡。
8、下班前者与文员再对一次房态,送房态表给前台,并向主管经理汇报当天的情况。
9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。
10、下班前到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。
中班领班的工作流程1、3:20PM到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、3:30PM准时到三楼工作间主持“班前会”。
3、3:40——4:30PM督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。
4、4:30PM去吃饭,吃饭时间为30分钟,5:00PM点钟回办公室查看交班本,发房态表。
5、7:00PM检查空房与文员核对房态。
6、7:00——10:00PM抽查部门开夜床服务的质量。
7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。
8、检查VIP房,督导重要团体的接待工作。
9、10:00PM与文员核对房态,并送房态表给前台。10、10:00——11:30PM与文员轮流去吃宵夜。11、12:00PM到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。
12、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。
夜班领班工作流程1、23:45到办公室签到,安排好夜班工作。
2、和中班领班,文员交接好班。
3、督促和监督服务员检查房态。
4、督促服务员做好来访登记和客人流动情况记录。
5、督促服务员接待好入住客人。
6、每一个小时巡楼层一次。
7、监督服务员巡楼情况。
8、帮客人解决一定的实际问题。
9、6:00点钟做三份准确房态表。10、6:00点钟在办公室写好交班,并和服务员对好交班。
11、和主管、经理汇报当晚情况。
第三篇:楼层领班岗位职责和流程
楼层领班岗位工作职责
1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检
查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁贵宾房。
2、查看房间的维修保养事定,严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高
员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门主管和前台汇报,当遇到自身能力不能能
解决的事情时,应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必
须向部门主管报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例全,如实反映工作,积极提出合理化建议。
领班的工作流程1、9:00到办公室签到,领取所管辖区内的锁匙和房态表,查看交
班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、9:20主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传
达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。3、9:20检查空房与房务前台核对房态。
4、12:00左右安排服务员轮流吃饭5、16:30检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报
给房务前台。
6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低。
第四篇:楼层领班岗位职责
楼层领班岗位职责
1、对上向楼层主管负责,执行主管的工作指令,并报告工作。
2、定期检查并报告所管辖楼层的各类物品的存储量及消耗量。
3、检查所属客房、公区电梯、防火通道、工作间、工作车、清洁工具、设备的清洁及保养工作情况,重点检查贵宾和离店客人房间的卫生,及时向客房中心报告房间状态,确保空房及时出租,认真的填写检查房间表,检查计划卫生执行情况。
4、负责召开班前或班后例会,合理安排员工工作,检查员工仪表仪容,钥匙保管,工作重点,工作小结,落实任务等,对所属员工的工作进行评估,有计划地培训员工。
5、检查房间的维修事项,确保房间各项物品及设备完好无损,发现问题立即向主管及有关部门报告。
6、将客人的遗留物品及时送到客房中心并报告主管。
7、负责检查所辖区全部客房,做好VIP宾客的直接接待工作。
8、负责好班组的财产,控制客用品、清洁剂的发放、领取,严格控制清洁剂的使用情况以及记录物品丢失、损坏情况。
9、对客房酒水负责管理,检查统计过期情况。
10、处理当班期间员工服务中产生的一般纠纷和投诉,若遇重大问题须向上级报告处理。
11、做好工作日志,填写好各种报表,搞好交接班。
12、团结关心下属,增加团队凝聚力。
PA领班岗位职责
1、对上向楼层主管负责,执行主管工作指令,并报告工作。
2、负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁。以及酒店内环境,无杂物、无异味、无卫生死角。
3、制定酒店设施保养保洁计划(包括木制品、大理石、钛金制品、地毯等的保养保洁),合理调配所属员工,编制排班表。制定培训计划,培训新员工,正确使用化学洗涤剂和清洁设备。
4、经常对所属员工进行店纪店规教育,检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率,评估员工,奖惩员工。
5、制定必要的工作程序,向上级申报公共区域所需的设备、清洁剂和服务项目。负责领用保管清洁用品,降低成本,提高效率。
6、加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导管理。报告并监督各种维修项目,确保公共区域内的家具,标志牌、大厅、柜台、玻璃、等处于良好的状态。
7、做好卫生防疫工作,定期喷洒药物,灭除虫害,确保酒店内、外环境卫生。
8、团结关心下属,增加团队凝聚力。
第五篇:楼层领班岗位职责
1.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。
2.巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。
3.检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
4.检査各类物品的储存及消耗量。
5.随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。
6.掌握并报告所辖客房的状况。
7.对属下员工工作提出具体意见。
8.亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。
9.领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
10.填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。