洗衣房领班的岗位职责和工作流程

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第一篇:洗衣房领班的岗位职责和工作流程

洗衣房领班的岗位职责和工作流程

岗位职责

一、对洗衣房主管负责,负责本部门员工的考勤,考绩工作,根据他们的表现有权进行表扬或批评。

二、有权向本部门员工发指示或调动他们的工作。

三、全权处理本部门的日常业务工作,处理客人的投诉。

四、对全酒店的布草、工衣、客衣的换领、洗涤、更新、回收、缝补等各项工作,负有重要的责任。

五、对部门工作的策划,员工的培训负有责任负责本部门的财务预算及节约费用开支。

六、熟悉机器设备的使用方法及保养,保证设备处于正常工作状态。

七、熟悉干洗、水洗、熨烫的全过程,能够对原材料进行准确分类。

八、解决具体工作中出现的问题,发现错误,及时纠正。

九、带领全体员工提高服务技能,技术,同其他部门搞好协调,保证酒店各部门的正常运行。

工作流程

一、每天上班提前十分钟到岗,到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡签出。并安排专人领取洗衣房钥匙。

二、检查员工签到表,并确保当日人员运作。检查各区域的卫生、电源、蒸气情况。洗衣房机器设备运转是否正常。

三、安排员工对脏制服、脏布草进行洗前检查及洗涤统计工作。增减当日工作计划内容,并在规定时间内完成。

四、检查客衣收取情况记录及客人洗衣信息。检查制服的洗涤、烘干、刷洗等工作,确保客衣、制服洗涤质量。对加快客衣应安排员工优先处理。

五、了解当日房态、VIP房号和脏房总数。检查VIP客衣及客衣的洗涤、去渍、烘干工作,解决员工在工作中遇到的困难和问题。

六、检查物料是否与前日盘存表一致。检查洗涤剂的加料情况,杜绝浪费,确保洗涤的质量。

七、检查客衣洗涤、制服洗涤及平烫机成品布草的质量,毛巾折叠的成品质量,并汇报主管。

八、处理各岗位工作衔接产生的矛盾。

九、安排每日特殊处理的布草工作,确保特殊处理的布草无积压。

十、检查所有区域的设备状况,有问题及时报修并汇报主管。跟进干洗机、水洗机、烘干机、平烫机等各设备的日常保养计划。

十一、检查清洁剂当日使用盘点工作。检查当日工作遗留问题,跟查解决,确实不能完成的应汇报主管。检查各班组工作报表。

十二、检查客衣成品并亲自修改及核对。检查各区域工作表的填写及客衣入帐情况。跟查客衣送返情况,并协调解决实质的问题。

十三、跟进当日计划工作,并指导实施。跟进维修设备情况,并将未完成事项上报主管。

十四、及时了解员工的思想动态,并上报主管,及时解决员工思想上的问题。

十五、参加由洗衣房主管主持的会议。

十六、下班前对各区域的机械设备、电源、水电气、门窗进行检查,确保无误后方可下班。下班后安排专人,将洗衣房钥匙交至房务中心。

第二篇:洗衣房主管的岗位职责和工作流程

洗衣房主管的岗位职责和工作流程

岗位职责

一、对总经理和客房部经理负责。执行和理解其指示和意图。

二、负责洗衣房的全面工作及日常洗涤工作、执行洗衣房管理工作。

三、负责洗衣房员工日常管理及考核工作,协调各岗位工作,处理工作矛盾。

四、负责协调酒店内各部门的工作,发现问题及时解决。

五、负责客户走访工作,协调对外关系,发现问题及时解决。

六、负责全酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤、熨烫工作。

七、进行成本控制,实施节约各项费用计划。

八、向各班组下达工作任务和工作指示。

九、进行业务培训和岗位指导。

十、改善工作流程,提高工业洗衣机洗涤质量,提高洗衣房经营效益。

十一、检查领班和员工工作,检查洗涤设备维修保养工作。

十二、抓好洗衣房安全生产和卫生管理,做好防火防盗工作。

十三、按各项条例勤勉执行,如发生工作投诉,依据责任作相关处罚。

十四、做好各阶段工作总结。

工作流程

一、每天上班提前十分钟到岗,到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡签出。

二、检查领班及各岗位的考勤记录情况,设备运行记录情况。

三、召开洗衣房周会及班前会议。

四、代表洗衣房参加酒店有关会议。

五、了解当日房态、会议、VIP入住情况

六、根据客房部经理的安排,及时协调、安排各岗位的工作。

七、经常巡视干洗区、水洗区、布草房、制服房,对员工的仪容仪表,工作态度,操作规范

等进行指正,问题严重的要根据酒店处罚条例,对其处罚。

八、教育员工遵守酒店的各项规章制度及洗衣房纪律和岗位工作规程。

九、处理客人的有关客衣、布草的投诉问题。处理各部门员工的投诉问题。

十、随时抽查客衣、布草的洗涤情况,发现问题及时返洗,返熨。并对其问题严重的,按照规定进行处罚。

十一、协调好与各部门的工作联系。

十二、需要维修的机械设备和工程问题,及时与工程部联系维修,使设备不带病工作。

十三、抽查洗涤用料情况,对不按要求使用者进行相关处罚。同时检查库房存料情况,及时安排补充。

十四、随时检查设备操作情况,对其不按操作规程操作者,进行处罚。

十五、抽查客衣的入账、返送及布草的送洗情况。

十六、对本部门的工作进行周计划,月总结,年考评。

十七、负责对客房布草使用情况,洗衣房用料使用情况,员工耗品使用情况进行每月盘点。出现的问题,及时更正,处罚。

十八、负责对布草、洗涤用料、员工耗品的补充发放,进行日常工作管理。

十九、抓好安全运营工作,使财产安全和人身安全双获丰收。

二十、下班前检查各岗位的工作情况,安排调整次日工作。在完成当日工作后方可下班

第三篇:客房部PA 及洗衣房岗位职责及工作流程(推荐)

客房部PA 及洗衣房岗位职责及工作流程

(一)PA 部工作标准及程序、大堂工作标准与程序:

工作标准:)地面保持光亮,无污渍、痰渍、脚印及划痕,且无死角;)转门玻璃无手印、污渍,保持干净明亮;)电梯内无痰迹、杂物、手印等,保持干净整洁,不锈钢光亮;)休息处沙发、茶几等保持无灰尘,干净整洁,烟缸及烟筒内无纸屑等杂物,烟头不

得超过 3 个,烟筒内白石子保持干净;)所有装饰品保持干净,无灰尘;)天花保持干净,无蛛网等杂物;)植物保持新鲜、旺盛,花盆及花垫干净,无杂物、花叶无尘土;)铜器保持光亮,无手印、灰尘。

工作程序:

A、早班)开班前会,与夜班人员进行交接;)大堂地面推尘;)四部客用电梯清洁;)各区域进行细致抹尘(包括转门内外隔离柱,休息处内烟缸、沙发、茶几,1 — 2

楼楼梯栏杆、柱子,墙面及所有装饰品等);)地面再次推尘,并保持各区域内卫生;)由领班安排其它员工进行替换,并轮流用餐,在此期间注意地面去污;7)进行本职区域内卫生保持,并每隔半小时左右进行推尘一次;)与中班员工进行各项交接,并做好记录;)由领班开班后会。

B、中班:)与早班员工进行交接;)地面推尘;)电梯清洁擦拭;)轮流用餐,并保证各区域内卫生;)对各区域内卫生进行巡视,保持每隔半小时左右地面轮回推尘一次;)做计划卫生;)轮流用餐,并清倒各烟筒垃圾;)巡视保持各区域卫生;)同夜班进行交接;)开班后会。、外围及二、三楼的工作标准与程序:

工作标准:)保证外围地面干净、无杂物,垃圾桶内垃圾不超过 2/3,并保持垃圾桶表面干净、无尘土;)草坪内保持整洁,无果皮、纸屑、垃圾袋,以及各种建筑垃圾;)烟筒内白石子保持干净,垃圾不超过 2/3 ;)保持地角线及各木质板无灰尘、干净,地面无死角,壁灯光亮无尘埃。工作程序:

A、早班)与夜班员工进行交接;)正门口处外围清扫;)

二、三楼所有区域抹尘、推尘清洁;)外围所有区域清扫,包括草坪内杂物;)巡视保持二、三楼区域卫生;)替换大堂人员用餐;)员工用餐时间(与大堂人员交接后去吃饭);)保持外围正门口处及二、三楼所有区域内卫生质量;)清倒外围垃圾桶内垃圾并清扫所有外围区域卫生;)巡视各区域内卫生,并对不当之处进行细致清洁、整改,以备进行交接;11)与中班进行交接;)由领班开班后会。

B、中班:)开班前会,并与早班做好班前交接工作;)巡视并保持好分管的各个区域;)替大堂人员用餐;)彻底清扫外围各个区域卫生;)巡视二、三楼各区域卫生并做计划卫生;)替大堂员工用餐;)员工用餐时间;)与夜班做好交接;)开班后会。、客用洗手间及会议中心的清洁工作标准与程序:

工作标准:)洗手间内地面干净,无发丝、水迹、污渍等,无杂物;)面盆、恭桶、便池等无水锈、毛发及各种杂物,保持干净、光亮;)天花无破洞,边角无蛛网、无灰尘,保持干净明亮;)各种物品配备齐全,各种装饰品保持干净,无灰尘;)门面、隔板等无痰迹、污渍,保持洁净;)地脚线、窗台等保持干净,无灰尘;)地面保持干净、光亮、无污渍、死角。

工作程序:

早班)开班前会并与夜班人员进行交接;)客用洗手间细致清洁,并跟进早餐服务;)会议室及各通道清洁,并在期间保持大堂洗手间内卫生;)做计划卫生;)轮流用餐,并在此期间保持好各洗手间的卫生且将纸巾全部配齐;)开餐服务;)保持各区域卫生状况,并做计划卫生;)同中班员工做好交接;)由领班开班后会。

中班:)开班前会,并同早班进行交接;)巡视并清洁各区域内卫生;)做计划卫生;)轮流用餐,并将各洗手间内用品全部配备齐全;)跟进各区域卫生并为晚餐提供值勤服务;)做计划卫生;)同时用餐;)清倒所属区域内的垃圾;)与夜班进行交接;)开班后会。

备注:以上各项流程分别是在日常工作当中,无会议的情况下,如遇会议,应据实际情况进行调配。、夜班工作程序:)同中班进行各项工作的交接;)巡视各区域;)对大理石地面进行抛光保养;)所属各区域内地毯吸尘;)做计划卫生;)清洁大堂洗手间,并进行纸由配备;)大堂推抹尘,并清扫外围;)与早班进行全面交接,并由早班领班检查所做的全部工作,合格后下班。(二)PA 日程工作交接程序 :、A 班与 B 班的交接:

1)、由 A、B 班各一人进行垃圾房、工作间(卫生、使用工具)、机器设备的交接

包括:

a、卫生是否干净(地面、抹布);

b、使用工具的数量、好坏(如:小笤帚、托子有无损坏、缺少,苍蝇拍、玻璃刮

等等所有使用工具);

c、机器设备有无损坏、缺件、是否清洁干净等有关机器方面的问题,如有损坏,详

细说明情况,及时报维修。

2)、同时,再由 A、B 班各一人进行所有卫生间、公共区域(大堂、二三楼、会议

室等的交接。包括:卫生间、公共区域内的卫生是否干净、设施设备有无损坏、缺少,苍蝇多少等等,如有损坏及时报维修。

3)、同时,A、B 班领班进行总交接,包括以上两条以及交接本上的内容交接,如

有特殊说明的,需特殊交接。

4)、在交接过程中,其他人员仍然做好日常保洁工作。两班交接完成后,在 B 班组同

意 的情况下,A 班组方可下班。、B 班与 C 班的交接:

由 B 班领班与 C 班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样,在交接过程中,其他人员做好日常保洁工作。交接完成后,在 C 班组同意的情况下,B 班组方可下班。、C 班与 A 班的交接:

由 C 班与 A 班领班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样,在交接过程中,其他人员做好日常保洁工作。交接完成后,在 A 班组同意的情况下,C 班组方可下班。

(三)洗衣房工作标准及程序:、湿洗工作标准与程序:

1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品,确保每日正常用量。

2)、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类,并按不同质地、颜色分开,分批洗涤,客衣

及客洗布件要分别贴上编码带。

3)、检查时发现有遗留物及时处理,客人有遗留物品,应按失物处理程序处理。

4)、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂,有重污的布件或衣物特别处

理后,再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。

5)、将布件或衣物按标准放入洗衣机中,注入冷水进行预洗。

6)、预先后注入温热水,加入洗涤剂,根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时

间,加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗;彩色织物应加入氧漂进行漂洗;操作时,特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。

7)、主洗后排水,注入清水进行漂洗,根据织物使用时间,制定漂洗次数。

8)、反复用清水漂洗,直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时,加入中和剂,并视需

要加入浆粉。

9)、将布件或衣物脱水甩干,关闭洗衣机。取出布件或衣物。

10)、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查,不合格的给予回洗。

11)、洗干净的衣物、布件给予烘干,需熨烫的送平烫班组,并做好洗涤记录。2、干洗工作标准与程序:)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好洗涤剂及其它干洗用具。2)、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开,分别洗涤。)、检查衣物口袋,如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品,做好登记,按宾客物品程序处理。)、根据所洗衣物的品种、质地和数量,合理配备适当的洗涤溶剂。)、对衣物有特别污渍的部分(如领口、袖口),用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。

挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。)、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤,根据需要可配制皂油。)、根据衣物的污垢程度,设定不同的洗涤时间性,进行循环清洗。)、排出溶液,将衣物甩干,视情节是否进行二次洗涤。)、衣物甩干后,开启热风进行烘干处理。)、用低速冷风,对衣物进行冷却处理。)、关闭洗衣机,取出衣物。如需要,刷去衣物表面上的绒毛。)、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查,不合格的应给予重洗。、将洗好的衣物送去熨烫,并做好洗涤记录。、平烫工作标准与程序:)、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态,保证机器安全无误、无

起钩现象。)、开启平烫机,打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度,做好操作前的准备工作。)、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。)、将洗涤好的布草进行分类,操作时避免将布草掉在地上,以至造成二次污染。5)、熨烫时将布件平整放在平烫带上,使其自然滚入、压平。操作时应注意安全,避

免手指与滚轴接触。)、烫平后的布件应根据标准进行叠放,同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损,对不合格的送回返洗,对破损布草单独挑出,交布件室处理。)、将烫平、叠好的布件送布件室进行交接。)、工作结束应洗将蒸气关闭,待滚轴准确后再关闭机器,避免烫带损坏。9)、工作完毕后,及时关闭设备,切断电源,并做好检查、清洁工作。、客衣收发工作标准与程序:)、客房服务员在清洁房间时,应及时将客人洗涤衣物报洗衣房。)、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣,并提醒楼层员工检查。如有加

急,应放下手中工作,及时到楼层收取。)、与楼层员工交接所洗客衣。洗衣单应由客人填写,如客人未填,应替客人填上并

请客人签名确认。客人填写洗涤种类(干、水洗)有误的,应询问客人后,方可更改。如客人不在,应确认客人是否需洗涤,并请楼层管理员代签。)、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准

确及注意客人所提出的特殊要求。)、检查客衣有无破损,特殊污迹及衣物内有无遗留物品。如有遗留物品,应及时交

还客人,客人不在时交于房务中心处理。如客衣有破损或有无法除掉的污渍,应向客人指出并在洗熨服务单上注明。)、客衣清点无误后,请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。)、客衣收发员根据洗涤实数,填写价格,并将洗衣单第一联存根;第二联交房务中

心入帐;第三联待客衣洗完后,一同交于客人。)、客衣收齐后,进行编码分类,交于干、水洗工进行清洗,做好有关特殊事项的交

接。)、洗涤完毕后,核对洗衣单及衣物的编码,准确无误后按规定时间送回楼层,检查

洗涤质量,如有不合格的应及时回洗,严禁将不合格衣物送回。如属加急客衣,应按客人要求及时送回。)、将洗好的衣物送回楼层,与楼层服务员进行交接,交接无误后,请楼层服务员签

字确认。)、汇总当日洗涤件数、金额,准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序:)、服从领班工作安排,做好制服的质量检查和贮存保管工作。)、认真检查和验收洗净的制服质量,对不符合标准应送回返洗。)、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。4)、负责缝补员工工作制服,各类布件、客衣等织品。)、缝纫工负责改制各类报废的布件,完成临时指派其它缝制工作。)、遵守酒店及部门规章制度,确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态,对所

负责区域出现问题及时上报,使工作能够正常运转。

7)、完成当日布置其它任务。、布件房工作标准与程序:)、服从领班工作安排,做好布件的质量检查和贮存保管工作。)、严格执行帐物相符的工作职责,定期检查核对数量。)、负责收调各类布件,清点和计数登记工作,手续要齐全,准确无误。)、负责修剪布件洗涤时脱落线头,并按标准叠放各类布件。)、负责清查各类布件破损及污染,不合格应安排回洗。)、遵守酒店及部门的规章制度,确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态,对

所负责区域突发事件要及时上报,使工作能够正常运转。)、完成当日布置的其它工作。

(四)管家部基层管理制度:、每个员工要热爱本职工作,敬业爱岗,忠于职守,心往一处想,劲往一处使,把工

作做到精益求精;、努力学习业务知识,迅速提高自身素质,做一流工作,创一流业绩;、按时上、下班,不迟到、不早退,有事请假,做到出满勤、干满点,做到高效率工

作;、每个员工穿着要整洁大方,坚决按酒店的仪容仪表做好,更好地树立酒店的形象;5、待人接物要有礼貌,遇见客人主动打招呼,面带微笑,说话要和蔼可亲、讲普通话;6、工作时间精力要高度集中,一丝不苟,不随便聊天或脱离岗位;、每个员工要自觉遵守酒店制定的各项规章制度,不走样、更不能阳奉阴违;8、无规矩不成方圆,奖优罚劣,激发每个员工积极性;、按时参加酒店举行的各种会议,认真听,深刻领会,坚决执行;、做一名合格的四星级酒店员工。

第四篇:洗衣房工作流程

洗衣房岗位工作流程

洗衣房主管工作流程

工作时间:8:00—17:00 7:50 着制服到岗,部门二次签到。

7:50-8:15查看本日楼层住房数及本日员工应出勤数,及时处理人员缺少的情况。

8:30-8:45 参加客务房务部主管会议。

9:00 检查洗衣房区域清洁卫生,检查员工仪容仪表,精神面貌。

9:10 在部门提醒本上传达酒店、部门会议精神及本日部门相关工作安排和昨日员工犯规通报以及需员工改进的内容,并提醒员工传阅签名,必要时召开班前会议传达。

9:10-10:30 在工作区域督导、协助员工工作,及时处理如新员

工到岗、老员工办理离职手续和部门交办的其它工作任务。

10:30-11:00 定岗工作区域,协助员工用餐时洗衣房的工作。11:00-11:30用午餐。

11:30-12:30巡视楼层,检查布草拖送员工作,及时与各楼层

领班沟通。

12:30-13:30与部门领班及员工沟通部门工作中相关工作,及

时了解员工思想动态。

13:30-16:20 ①在工作区域督导、协助员工工作,根据计划安

排相关工作和文案事宜;②根据实际情况及时向部门提出可行性建议,及时向上反馈相关工作的进度。16:20-16:30 ①书写本日工作日志;②交办领班本日还需跟进

事宜;③工作日志本交客务房务部办公室。

17:00 部门二次签退、下班。(若当日领班休息,工作下

班时间延迟到17:30)

洗衣房领班工作流程

工作时间:9:00—17:30 8:55 着制服到岗,部门二次签到。阅读告示栏信息,阅

读提醒本信息并签名。

9:00-9:10 检查员工仪容仪表,岗位卫生清洁工作,发现问

题及时指正。

9:10-9:30 协助工客衣组工作。

9:30-10:30 ①督导和协助员工收发餐饮布草;②协助制服房办

员工到岗、离职手续。

10:30-11:00用午餐。11:00-11:30 替岗制服房用餐。

11:30-16:30在工作区域督导、协助员工工作。协调相关楼层

值台与布草拖运员送布草的顺序;协助折叠毛巾;抽查客衣质量;抽查烫平机成品质量。

16:30-17:00 顶岗制服房用餐。

17:00-17:30 ①跟办当天主管交办事宜;②督查各岗位卫生清

洁情况以及门窗、水、电、汽关闭情况;③在部门工作日志本上交班第二天需跟办事宜;④部门二次签退下班。

水洗机工作流程

早班(Y班)工作时间:7:00—15:30 6:55

① 按规范着好制服,从房务中心领取钥匙和本日各

楼层住客房、退房数量单。②开门,部门二次签到,阅读告示栏信息,阅读提醒本信息并签名。

7:00-7:30 ①打开水洗机、空气压缩机电源,将水洗机水阀、蒸汽打开运行5分钟后,放水、停机。②将昨日没有烘干的毛巾放入烘干机烘干,注意设置烘干机的温度。③从制服房中取出楼层脏制服,放入25kg或50kg水洗机中洗涤。④洗涤PA抹布。⑤利用工作空隙做洗衣房卫生。

7:30-7:45 用早餐。

7:45-8:00将洗好的物品放入烘干机中烘干,注意设置烘干机

温度。

8:00-8:30 ①开机洗涤衬衣。②洗涤美容美发毛巾和倒班宿舍布草。③注意烘干机内物品烘干情况。

9:00-9:30 开机洗涤厨衣、厨裤,厨衣用25kg水洗机洗,厨裤用50kg水洗机洗。

9:30-11:00 ①10:30前如有足够楼层布草,100kg水洗机应及

时洗涤楼层布草②协助收发餐饮布草并开机洗涤。

11:00-11:30 用午餐。

11:30-13:30 继续按操作规范进行布草洗涤工作。在工作中要

随时注意几台烘干机和水洗机的工作状态。

13:30-13:40 烘干机底部除绒。

13:40-15:30 协助收、送楼层布草,折叠毛巾等。15:30 部门二次签退下班。

白班(D班)工作时间:9:00—17:30 8:55 按规范着制服上岗,部门二次签到,阅读告示栏

信息,阅读提醒本信息并签名。

9:00-9:30 协助工客衣岗在工衣夹机上烫长裤(西裤除外)。9:40-10:30 协助收发餐饮布草,足浴、桑拿布草。10:30-11:00用午餐。

11:00-11:30 替换Y班人员用午餐。

11:30-13:30 ①客房出租间数在120间房以上时,按领班要求

协助收送楼层布草;②客房出租间数在120间房以下时,协助折叠毛巾;③协助水洗机组Y班人员工作。

13:30-16:30 ①在水洗机上值班;②协助毛巾折叠;③协助收

发餐厅布草。

16:30-17:00 用晚餐。

17:00-17:30 ①折叠毛巾。②整理、核实洗涤剂剂量。③合计

楼层、餐饮洗涤布草数量并按要求填写部门岗位工作报表。④做烘干机底部除绒和部门卫生。

17:30 ①关闭水、电、汽、门窗,部门签退。②将洗衣房

钥匙交房务中心并签名下班。

楼层布草拖送岗(L班)工作时间:8:00—16:30 7:55

按规范着制服上岗,部门二次签到,阅读告示栏

信息,阅读提醒本信息并签名。

8:00

查看昨日布草收发本,注意有哪些楼层昨日欠布

草没有送上去。

8:05-10:30 ①根据当日房态表按当日住房70%配送净布草

到各楼层,并收脏布草到洗衣房。②按部门主管、领班轻重缓急的要求先送布草到个别楼层。③看清昨日布草欠数,欠布草多的楼层先送。④在楼层收脏布草时要与楼层值台一同清点并记录,双方确认后离开,净布草亦同。⑤谅解楼层值台因对客服务而延误数脏、净布草,但对无对客服务

时值台不清点布草要及时汇报到部门主管,由部门主管与楼层主管沟通后要求其改正。⑥不准空车上下楼层和洗衣房。⑦一层楼的布草每一次都要全部收下来,不准一分为二(特殊情况除外)。⑧布草点数实事求是。⑨每趟布草收发不能超过35分钟,不准在楼层看报、休息。⑩10:30前要必须保证100kg水洗机有1车水洗布草备洗或在洗(房间在60间以下时除外)。

10:30-11:00 用午餐。

11:00-16:00 拖送楼层布草:①注意电梯的使用与进出。②按

部门主管要求,与协助做布草拖送的水洗人员共同做好布草记数及填报布草数量。③14:30后可及时和各楼层汇总当日布草数量,并签名。④检查并维修布草车轮。

16:00-16:25 将第二日工作用表誊正,数目清楚正确。16:30

部门二次签退下班。

工客衣工作流程

白班(N班)

工作时间:8:30—17:00 8:25

按规范着制服上岗,部门二次签到,阅读告示栏

信息,阅读提醒本信息并签名。

8:30-8:40

打扫岗位卫生。

8:40-9:00

打电话到房务中心,询问楼层是否有昨晚待洗客

衣,如有及时取送并洗涤整理,并按要求时间送

返。

9:00-10:20 如无客衣,开始熨烫工衣。10:20-11:00 从烘干机中取出厨衣、厨裤。11:00-11:30 用午餐。

11:30-15:20 ①整理厨衣、厨裤、西裤。②协助折叠毛巾。③

有客衣洗客衣。

15:00-15:30 洗涤1F、2F餐饮服务员工衣并熨烫。15:30-16:00 开始送客衣上楼层,并要求楼层服务员签名以备

查。对于客衣内遗留物品要在第一时间内知会领班及主管并按规定登记、送回。

16:00-17:00 协助折叠毛巾,做好岗位卫生。17:00

部门二次签退下班。

制服收发员工作流程

白班(S班)

工作时间:7:30—11:30

13:00—17:30 7:20

着制服规范上岗,部门二次签到,阅读告示栏信

息,阅读提醒本信息并签名。

7:20-7:30

做好制服房岗位清洁卫生。

7:30-9:00

①进行以脏换净、以一换一换衣,随时做好记录

并对员工提出的制服破缝、掉扣之情况登记。

②8:00清点衬衣给水洗机组洗涤。9:00

①停止厨房人员换衣,将厨衣、厨裤分开点数后

交水洗机组洗涤。②对西服要单独登记、存放,根据数量随时要求洗衣房开启干洗机洗涤。

9:00-11:00 随时到烫衣处取已烫好的工衣,根据工衣号码挂

到相应衣架上。

11:00-11:30 用午餐。

11:30-12:55 中午休息,关闭门、窗、电源。12:55

着制服规范上岗。

13:00-16:30 ①随时为员工更换工衣,随时到客衣处取已烫好的工衣,根据工衣号码挂到相应衣架上,将有缝补要求的工衣挑出进行缝补或补扣;②随时办理员工离职的制服核对和到岗新员工的制服发放,如有问题及时向上级领班或主管汇报。③随时报告员工制服异常破损及丢失情况。

16:30-17:00 用晚餐。

17:00-17:30 为员工更换制服,做岗位清洁卫生。17:30

关闭门、窗、电源,部门签退下班。

烫平工工作流程

白班(N班)

工作时间:8:30—17:00 8:25

按规范着制服上岗,佩戴工号牌,部门二次签到,阅读告示栏信息,阅读提醒本信息并签名。

8:30-8:50

按部门岗位值日表做烫平机岗位清洁、整理布草

架,检查导向带是否断开等。

8:40

打开蒸汽阀,启动烫平机,打开疏水阀,5分钟

后关闭疏水阀。

9:00-9:40 ①待蒸汽压力到0.4wpa时开始烫布草。按布草

折叠标准烫平所有布草;按要求布草数量打包,床单20个1捆,被套10个1捆,枕套50个1捆放在布草架上;餐饮布草按要求存放在布草筐中;返洗布草及缝补布草按规定存放;无烫平任务时不要打开蒸汽阀。②协助从烘干机中取出工衣。

9:40-10:30 协助收发餐饮布草;收发足浴、桑拿布草;协助

折叠毛巾。

10:30-11:00 用工作餐。

11:00-16:45 开始烫平餐饮布草、楼层布草,在完成烫平任务的间隙协助折叠毛巾;完成上级布置的其他工作任务;随时保持烫平机及周围清洁;随时根据情况关闭蒸气,以节约能源。

16:45-17:00 关闭烫平机蒸汽阀,打开烫平机疏水阀,做好岗

位清洁及整理。

17:00 部门签退下班。

第五篇:洗衣房工作流程

洗衣房工作流程

白班08:30—17:005人

1.制服水洗、烘干,布草收取、洗涤。

2.制服熨烫,对外洗涤布草的折叠。

3.到主楼、洗衣店、公寓收洗衣,进行检查、打号、记录,洗涤客衣。

4.巾类烘干、折叠。

5.协助中班折叠巾类或整理床单、熨烫床单。

6.客衣熨烫、整理、包装,送客衣。

7.洗涤加急洗衣。

中班12:30—21:006人

1.收取布草。

2.洗涤、烘干、熨烫、整理布草。

3.折叠巾类

布草/制服房工作流程

早班07:30—16:001人

1.为酒店员工更换制服。

2.与洗衣房交接脏制服。

3.检查洗回干洗及水洗制服质量。

4.修补员工制服并挂架,清点脏制服。

白班08:30—17:001人

1.为公卫、康乐、中餐、西餐、酒吧、食街等更换布草。

2.与洗衣房交接脏布草。

3.包浴巾或地巾边、做厨师围裙。

4.修补布草、裁洗衣袋、制作抹布、更换布草。

5.当日洗回的布草清点数目、检查、点数。

白班09:00—17:301人

1.将毛边的浴巾或地巾包边。

2.将检查好的制服挂架。

3.摆放厨衣、修补员工制服。

4.为公寓配备布草、送布草、更换员工制服。

中班13:30—22:001人

1.准备客房楼层所需的布草。

2.3.4.5.到16F更换客房方巾、浴袍、枕套、杯布,与洗衣房交接脏布草。将毛边的浴巾或地巾包边,更换客房送洗的布草。将洗衣房洗好的布草清点数目、检查、上架。配备客房布草、取回洗衣房洗好的布草。

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