2014三星评复核汇报材料范文

第一篇：2014三星评复核汇报材料范文

尊敬的各位领导、各位星评委员会专家：

你们好！

首先，我代表XXX酒店全体员工对各位领导专家的表示最诚挚的欢迎！对各位领导和专家能在百忙之中抽出宝贵的时间来为XXX酒店进行星级饭店复核评审表示衷心的感谢！

旅游饭店星级评定复核，对一家酒店来说具有重大的意义和作用，星级评定能够进一步规范酒店的硬件设施，进一步提高酒店的管理水平及服务水平，能良好的树立酒店的市场形象，还能决定酒店客源层次以及市场定位。XXX酒店被评为三星级酒店以来，市、区旅游局作为星级饭店的专家部门，对我们在工作中给予了诸多的帮助和指导，使我们对高星级饭店的各项工作有了更新和更深的认识，工作上也有了很大的提高和改变。今天，各位领导和专家亲临我们酒店，我们倍感荣幸，也由衷地希望各位领导和专家能够留下宝贵意见和建议。我们通过星级标准的学习和复核审评准备阶段的工作，对酒店自身具体情况的认识更为深入和明晰，对酒店未来的发展方向和目标也更为明确，现将酒店的基本情况向各位领导、专家做一个详细的汇报：

XXX酒店2007年2月正式营业，2009年11月评为三星级酒店。现在员工140人，占地60余亩，分别按照高星级标准建设的一二期酒店群，分为A、B、C、D、E五栋，依傍在美丽的五布河畔。酒店现有欧式温泉豪套、古典温泉豪套、精装温泉标间、滨江温泉标间、温泉单间等260余间。酒店内环境优雅，各项服务设施齐全；造型别致的温泉接待中心；酒店的餐饮日接待能力1000人次，可容纳300人的阳光餐厅；大小餐饮包房7间，商务型会议室6个及KTV8间，棋牌室、功能齐全的康乐中心以及18个突出温泉洗浴文化的室外温泉泡池等一应俱全。A、B幢楼配有观光电梯，楼与楼之间有天桥相连。广场和室内停车场可以同时容纳150辆左右的车。

一、不断加强酒店设施设备改造，提高酒店形象

1、对各栋楼层外墙及酒店地面进行维护改造，确保安全美观。

2、对酒店内的标识标牌重新制作，增加路引指示，让来店客人对酒店位置能一目了然。

3、对3间滨江汤屋进行改造，以满足对客需要。

4、对广场客房、C幢、D幢客房进行墙面贴铝塑板改造，让酒店整体格局美观安全。

5、对餐厅座椅进行换新，让客人更加舒适。

二、酒店管理工作日臻完善

本着“时刻关注服务细节，不断提升服务档次”的服务宗旨，2014年酒店在管理工作方面有了很大的提高，主要体现在以下方面：

1、建立健全各岗位员工的培训体系。

酒店各部门主管负责人每月报培训计划，每周进行培训，每月进行考核并记录培训效果及计划达成情况。通过培训，不断得提高了各岗位员工的基本技能及服务意识，向酒店“三星级设施，四星级服务”的目标迈出了坚实的一步。

2、建立了各岗位员工的日绩效考核制度，对员工每日岗位要求及工作进行量化考核。

3、完善酒店值班经理制度，以确保随时处理并解决客人投诉、酒店突发事件及紧急事件。

4、成立每周质检小组，每周对酒店卫生及服务设施等进行全面检查，并将每周质检报告进行公布，查出问题及时进行整改。

三、大力开展亲情化、细微化服务，以真情服务赢得宾客的钟情眷顾

多年来，我酒店在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫，细微化服务内容已深入到各个岗位的各个层面，涌现出了大量的感人肺腑的优秀事例，收到了许多宾客写来的热情洋溢的感谢信。对这些典型实例，我们在员工薪酬提档时作为加分的依据，起到了积极的促进作用，深受员工的欢迎。从这些案例中可以看出，细微服务的内容之广、之细，都充分体现了员工在服务过程中的真正“用心”。

四、开拓创新，大力开展促销经营

在销售策略上，整合营销资源，实施全员促销，突出酒店亮点，找准基点，发挥我们酒店当前优势，加大外出公关力度，不断稳固当地市场，努力开发外地市场，加强宣传力度，以“客人满意，酒店受益”为出发点，全面做强酒店品牌，提高知名度和美誉度。工作中积极做好走访，不在家里坐等靠，并结合经营淡旺季，适时适当调整协议价格、团队价格、会议价格。

五、加强员工培训，努力提高对客服务水平

员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠广大员工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的宗旨，我们建立了培训体制，各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。在实际培训工作中，灵活采取多种有效方式，加强员工培训，不断进行理论更新，以培训提素质，以素质带服务，以服务促效益。

六、以消防安全为重点，抓好安全保卫工作、安全是头等大事，没有安全就没有经营，更不用谈效益，在日常工作中，我们时时把安全放在首位，安全工作是天天讲，时时讲，反复抓，抓反复。坚定不移贯彻四字方针：

一是“早”：早排查、早处理，拉网式排查，防止小苗头酿成大问题

二是“重”：抓重点，重落实，对安全隐患高集中的季节、时间、区域重点对待，重兵把守。层层落实，一查到底。

三是“实”：抓基层，落实基础，工作重心下放到一线。

四是“严”：严要求、严追究，脱岗睡岗等渎职行为，严格处理，安全生产长抓不懈，严明规章制度、严细领导责任、严格督导检查。

对安全工作高度重视，加强安全防范工作，安全第一，预防为主，不断强化措施，严格管理，把防火、防盗、防事故、防食物中毒当成重点来抓，克服“重经营、轻安全”的麻痹思想。抓好安全意识及能力、技能的培养教育，克服安全工作的侥幸心理。

实行消防安全岗位责任制，层层落实到个人，并对重点岗位的员工进行消防知识和消防栓的使用演练，掌握火灾紧急疏散和逃生的技巧；定期检测消防设备，确保酒店运营安全；加强保安队伍的业务培训和身体素质训练，规范服务。

同时，我们也清醒地认识到酒店设施设备和管理方面仍还存在着不足，恳请各位星评专家和领导给予批评和指正。

最后，我代表酒店全体员工对各位星评专家与领导表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！

祝大家身体健康、工作顺利！

谢谢大家！

XXX酒店

第二篇：“三星”复核汇报材料

华利大酒店三星级复评汇报材料

尊敬的星评专家、各位领导：

下午好！

首先，请允许我代表华利大酒店对各位星评专家和各位领导莅临酒店检查、指导工作表示热烈的欢迎和衷心地感谢！

下面，我将酒店的情况向大家做一个简要的汇报。

一、酒店概况

华利大酒店是江苏省知名企业“AB集团”旗下的一家三星级涉外旅游饭店，酒店位于昆山开发区商务中心区、处于东西向主干道前进路上、南北向“市迎宾大道”----长江路附近，距市政府仅500米，东西方向是金融一条街，南北方向是美食一条街，商务、休闲、办公、出行皆十分便利。

酒店距沪宁高速公里仅3公里，虹桥国际机场50公里，交通十分便捷。动车组到达上海仅需18分钟，到达苏州仅需12分钟。距离中国 旅游、团队及会议客人的理想下榻之处。

二、经营管理

之经营理念

 经营管理：诚实守信、务实创新  行动指南：客人的需求就是我们的工作  服务理念：酒店是家，客人是亲人

 服务宗旨：我们的一切工作都是为了让客人更满意  服务效果：让客人没有陌生感、没有距离  管理法则：以人为本，追求和谐与高效 经营管理

之星路历程

1995年3月，酒店委托南京饭店参与酒店内部新建装潢工程，后由江苏新星饭店管理公司（委托南京中山大厦）全权管理，所有的员工均经过半年脱产强化的专业培训取得上岗证后，于1996年9月8日试营业。1997年1月8日酒店正式开业。为“创三星”，酒店在江苏新星饭店管理公司因合同到期撤离之后，于1997年3月，聘请锦江集团管理公司（委托上海和平饭店）进行管理，使得酒店的管理水平和服务质量再上一台阶。1998年5月，酒店被江苏省旅游局评定为三星级旅游涉外宾馆，这是昆山经济技术开发区首家三星级宾馆。2004年11月，国家旅游局对1998年12月31日前评定星级酒店进行星级复评工作，酒店以良好的软、硬件，较好的社会口碑，顺利通过星级酒店复评工作，获得由“全国旅游星级饭店评定委员会”颁发的《中国三星级饭店证书》。

经营管理

之质量管理

为了规范服务、提升服务质量与管理水平，酒店于2002年引入并创建ISO9001:2000质量管理体系，于同年8月获得由中国国家进出口企业认证机构认可委员会认证的质量认证证书。今年9月底，酒店顺利通过万泰公司对酒店的复审和转版审核工作，酒店创建ISO9001:2008质量管理体系得到认可。

经营管理

之技术改造

酒店以“客人的需要就是我们工作的内容”为宗旨，为客人营造“家外之家”的感觉，每年都不断地对客房、餐饮及配套设施设备进行技改，2009年酒店投资3700万元，按高标准重新装修，为酒店更好地对客服务提供了硬件上的保障。，在软件上增加了互动

点播、BS1、星空卫视、BS2、NHK、等外文台。重新开业之初，酒店就接到高考生入住的艰巨任务和海峡两岸农商会入住的重大接待工作。两次重大接待工作的顺利完成，酒店受到市政府有关部门的高度赞许。

经营管理

之技能培训

为适应涉外接待工作的需要，更好地为外宾服务，酒店以人为本，重视员工培训工作。目前90％以上中高层管理人员持有《部门经理岗位职务资格证书》。酒店每年都要组织相关岗位员工参加江苏旅游系统英语A、B、C等级的培训与考试。同时，酒店鼓励员工利用业余时间学习文化知识及专业技能知识，每年年初制定一级培训（全员卫生、安全消防知识强化培训及新员工入职教育）与二级培训（部门业务知识、岗位技能培训）的培训计划，不断引入先进酒店业管理理念，给员工灌输新的理念和传授技能知识，强化员工培训工作。并组织技能竞赛，提高酒店的向心力与凝聚力。同时，酒店积极参与市旅游饭店协会的各项培训与技能竞赛，并多次获奖。（见图）

近几年来，针对日籍客人日益增多的状况，酒店聘请日语教师对员工进行日常日语口语强化培训，并有部分员工顺利通过江苏旅游系统日语等级考试。

酒店采取“走出去、请进来”的培训方式，广泛与周边城市和昆山的同行进行交流，创建酒店信息互通平台，先后与北京天驿宾馆、上海虹桥宾馆、上海江天宾馆、上海和平饭店、上海江苏饭店、上海新锦江饭店……等等酒店建立交流与联系，为酒店培养了一批又一批的管理人员。

（近年荣誉）“高标准、严要求”的管理，使酒店在市场上树立了一个良好的形象，近年来不断取得各项资质和荣誉称号，先后获得“昆山市食品卫生监督分级管理A级”单位、“（金叶级）绿色旅游饭店”、“江苏省餐饮计量规范达标单位”、“公共场所卫生信誉度A级”单位……（见图）

三、星级复评工作情况

根据昆山市旅游局有关星级复评的通知（酒店星级复评因改造装修已延期1年，今年必定要复评），酒店全面开展了星级复评工作。因为三星级不但是酒店服务和管理水平的鉴证，也是客人对酒店信赖的依据，对酒店而言非常重要，董事会对酒店领导层都极其重视，对三星复评工作安排如下：

（一）成立星级复评工作领导小组

（二）全体动员、提高认识

（三）全面自查、积极整改

（一）成立星级复评工作领导小组

为保证星级复评能顺利通过，8月16日，酒店成立了星级复评工作小组具体为： 组长：殷红良（董事长）

副组长：蔡维娟（总经理）

组员：张翠华（前厅）、沈桃玲（营销）、殷菊良（餐饮）、张晓星（客房）、许明（工程）、洪长杰（质检）、陈东荣（行政）

（二）全体动员、提高认识

酒店根据旅游局提出的关于星级复评的各项要求，管理层先开动员会，提高中层管理人员的思想认识，再各个部门分别举办动员会，让全体员工都要了解星级复评的重要性和紧迫感。

（三）全面自查、积极整改

由于酒店刚装修完毕，尚有部分工程上的缺陷未能完善。酒店以星级复评为契机，加强了对工程验收的力度，使问题充分暴露出来，及时整改，确保在硬件上不留缺憾。对照《中国星级饭店评定报告书》和《星级饭店访查规范》，做好自查、自评、自纠工作。这些工作分两条线路、三个阶段进行：

1、在硬件上：

（1）8月16日至8月20日，对酒店硬件设施进行全面检查，对照标准，将必备项和选择项按部门划分，各自自查，统一将硬件的缺失和不足报星级复评会议。

（2）8月23日至9月15日进行整改。

（3）9月16日至9月21日在统一复查整改项目，确保整改工作到位。

2、在软件上：

（1）8月16日至8月20日，各部门按《星级饭店访查规范》自查自纠。（2）8月23日至9月15日针对软件上的问题展开强化培训，同时大堂副理每日按《星级饭店访查规范》检查。

（3）9月16日始，管理部每周组织两次按《星级饭店访查规范》在客房中用电话对各个对客岗位暗访，以确保整改到位。

通过以上的自查、自评、自纠，发现了许多不足，在一一整改之后，效果良好，酒店的整体环境和服务水平有了明显的改善。

（四）邀请专家，加强培训

酒店曾多次邀请昆山市旅游局有关领导和专家对酒店的设施设备和服务规范等方面进行指导。同时，抓住今年ISO 9001:2008质量管理体系转版审核的机会，从规范上的严格要求及与审核老师交流，使得管理人员在质量审核中掌握了更多的方法、在管理水平上得到一定的提高，这也促进了软件管理的进步。

另外，酒店充分利用现代化的办公设备，多次在多功能厅采用多媒体的方式与现场操练的方式，对员工进行服务规范、仪表仪容、安全知识、技能操作等方面的培训。通过观看视频和现场演练等方式，员工从中受益匪浅，促使其服务技能和服务质量有了很大幅度的提高，对酒店的星级复评工作提供了很大的帮助，也从整体上提高了酒店的管理水平和服务水平。

本次三星级旅游饭店的复评是对酒店的一个测试，更是一个再提高的过程，必定促进酒店的各项管理工作和服务工作进一步向前发展，我们也将在三星级标准的要求下继续加强服务意识、提高服务质量，努力提升酒店的品牌。

同时，我们也清醒地认识到酒店设施设备和管理方面仍还存在看不足，恳请各位星评专家和领导给予批评和指正。

（企业前景）

（我们信心百倍、我们将持之以恒，在今后的工作中，不但挑战自我、超越自我、完善自我，以全新的面貌和积极向上的心态，抓住市场机遇，迎接新的挑战，努力建设华利大酒店更为美好的明天！）

最后，我代表酒店全体员工对各位星评专家与领导表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！

祝大家身体健康、工作顺利！谢谢大家！

总经理：

昆山华利大酒店有限公司

二○一○年十二月十三日

第三篇：评定性复核检查汇报材料

评定性复核检查汇报材料

尊敬的各位领导、各位专家：

你们好！

首先我谨代表酒店全体员工对各位领导、各位专家莅临我店指导工作表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢！酒店于2011年12月被评定为四星级饭店，回首创星之路历历在目，期间得到了省、市旅游局各位领导、星评专家们毫无保留的指导和帮助，全体员工众志成城克服了很多困难，取得了一定成绩，在这三年之中，酒店本着重品质、创绩效，塑品牌，有序实施硬件维保和改造，持续维护和保持四星级标准。今天，有幸迎来了各位领导和专家对我店的四星级评定性复核检查，下面，我就酒店的基本情况和四星级标准的保持工作，向你们汇报如下：

一、酒店概况

金叶宾馆于1994年开业，总投资金额1800多万元，先后进行了三次装修，总占地面积7900平方米，建筑面积7079平方米，主楼为3层建筑，包含客房区、餐饮区和健身娱乐区。于XXXX年XX月被评为四星级饭店。宾馆位于XX号，距敦煌机场XX公里，距景区XXX公里。酒店现共设XX个部门，分别是前厅销售部、餐饮部、客房部、工程部、保卫部部等。

二、硬件建设强调整体性，舒适性，注重维护保养。

XXX年XX月酒店完成升星改建重新投运，酒店改建工程总投

资XXX万元。近年来酒店结合经营管理实际，陆续投资XXX万余元，进行改造和升级完善：标识系统、康乐中心、餐厅、监控系统、消防设施、无线设施、员工宿舍等。在改造中我们始终重视三大核心区域，强化公共区域对客的方便性，努力体现三性原则，突出细节、彰显豪华，高度重视必备项的严肃性和不可缺失性。下面，简单介绍一下酒店设备设施现状：

1、三大核心区域

前厅区域：装修豪华大气、风格自然清新、首问制服务热情周到、大堂副理、礼宾服务、预定、问询、收银、大堂休息区、一应俱全。

客房区域：宾馆现有客房XX间，床位信息XX个，其中普通标准间XX间、豪华套房XX间、套房XX间、大床房XX间、三人间XX间。客房设施和客用品配备高档舒适；客房内配备了环保小冰箱和私人保险箱；安装了隐形纱窗让旅客更好的亲近自然，“闻着花香入睡、听着鸟鸣起床”，每一位入住的客人无不感受到酒店独有的舒适与惬意。为进一步满足客人的个性需要，酒店设置了绿色无烟楼层。

餐饮区域：酒店设有中、西餐厅XX个，可同时容纳XXX人就餐,其中高档别致的豪华包厢XX间，极具人性化的设计风格，可迎合客人的不同需求和自由选择，能为客人提供地方特色风味菜肴以及川、粤等精美菜系，让阁下全方位品味中西饮食文化精粹。

餐厅设施齐全，功能先进，装修豪华，可为各种酒会和宴会等予以妥善完备安排，根据客户特别需要，提供专业服务，迎合不同需求。

2、其他

配套会议及康乐设施：酒店会议室位于二楼，可同时容纳XXX人，会议中心配有先进的影音设备，亦可根据客人需要，设置不同类型的会议接待；拥有乒乓球、健身器械等服务和设施；康乐中心设有棋牌服务；店内设有小商场和美容美发。

公共设施及安全设施：酒店拥有电梯XX部；公共卫生间XX处；宾客出入口XX处；服务人员出入口XX处。为保障安全酒店设有专门的消控室和监控室，相关工作人员均持证上岗。酒店各类安全设备设施配备齐全。消防方面主要有喷淋、灭火器、烟感、手动报警器、消火栓、灭火毯等。

安全防盗方面：公共区域设有闭路监控系统；客房设有电子门锁、双保险锁、门窥镜、贵重物品保险箱等。食品安全方面：配有器皿消毒柜、紫光灯、二次更衣室、灭蝇灯、建立了完备的食品留样制度。紧急救助设备方面：配有应急逃生绳、防毒面罩、轮椅等。

饭店标志系统：我们结合星级饭店标准要求，对导向系统和公共信息图形符号进行了完善，尤其针对店内导向系统进行了整改。

三、注重对新技术新产品的应用、突出节能减排、强化环境管理

1、在客房区过道采用了LED节能灯；室外灯光采用了时钟控制器开关；员工区采用了红外线人体感应开关；逐步采用新型节能灯具。

2、环境管理扎实有效

酒店的每一次更新改造都把酒店建设发展与生态环境保护的关

系放在首位。为减少对自然环境的破坏和影响酒店在改、扩建项目方案设计阶段即多次聘请酒店、规划、环保等方面专家对方案进行评审论证。酒店还与花圃签定了租摆合同，及时引进各类时令、新鲜花草绿植，定期调整酒店内客房、公区的绿化布置，用鲜花点缀，用绿植美化，使室内绿化与环境相协调，酒店处处充满生机。

四、实施精细化管理，从顾客需求出发，增强核心竞争力，全面提升管理服务水平

1、高度重视饭店服务的实际效果与顾客感知

从顾客需求出发，关注顾客反馈意见的处理和改进工作。主要是加强顾客信息的采集和处理方式：通过发放《宾客意见表》，收集并分析顾客的书面意见，提出改进措施；注重零散客人的网络反馈，随时了解“携程”、“艺龙”、“到到”、“去哪”网的反馈意见和评价指标；再就是高度关注各类媒体披露的与酒店相关的安全卫生和管理服务等问题，举一反三和自检自查。这些年，酒店实施的宽带提升项目、客房舒适度改善细节、接机服务、早餐提升等许多质量改进措施，都是得力于这些顾客的信息。

正因为如此，宾馆的顾客满意率一直保持在较高水平：根据2013年《宾客意见调查表》分析，顾客综合满意度保持在XX%以上； “去哪儿”网、“携程网”、“艺龙网”、“到到网”等知名网站顾客对酒店的满意率一直保持在较高水平。酒店三年来没有发生过一起重大服务质量问题或重大投诉。

2、高度重视饭店服务质量和产品品质的提升

通过 “三级质量监督”模式，落实酒店全面质量管理的要求；加强各类巡查、定检的频率和专项整治的力度，强调管理者将七分精力用于质量巡视和检查。通过这些措施，酒店的质量监督已经从侧重于事后处理转变为对服务过程的全面监督，质量处理也更加强调对管理者的问责。树立“用心服务、感动宾客”的服务理念。

在加强员工培训方面：一是通过持续对星标的宣贯，和自查整改，让各级员工能掌握标准、运用标准、维护标准；二是制订各类培训计划，积极安排各类培训与学习，定期组织一线业务技能竞赛和全店安全演练活动，有针对性地提升员工的服务意识和操作技能。

所有这些措施对于保证员工综合素质、提升员工业务技能、稳定员工队伍，最终为保持酒店四星级服务水平发挥了非常重要的作用。

酒店在三年来的工作中，持续致力于保持四星级标准。我店虽然有着十余年的历史，但作为一个四星级酒店我们还很年青，我们坚信在省、市旅游局和社会各界长期的关心和支持下，酒店经得起市场的考验，并将逐步成为一家个性成熟、特色突出、品质稳定、品牌卓著的酒店。本次的评定性复核检查是对我们工作的必要和有效鞭策，在迎检工作的推进中，员工和管理团队都得到了进一步锻炼，接下来我们渴望通过向专家请教，开阔视野、找出不足，我们一定认真改进，恳请各位领导各位专家给予我们指导。谢谢！

年

第四篇：XX年星评复核汇报材料

XX年星评复核汇报材料

尊敬的市、区旅游局领导：

您们好，感谢长期以来对我们酒店星评复核工作的指导与帮助，针对XX年星评复核工作，实业公司及酒店领导都给予足够重视，现将XX年酒店基本情况及主要工作作如下汇报：

酒店基本情况：

酒店建筑面积4405平方米，营业面积4083平方米； 现有工作人员91人，中基层管理人员12人；

酒店现有客房89套，其中豪华套房2套、商务套房3套、商务标准间45套、商务单人间39套；

现有望月轩、听潮阁及溢香园3个餐厅，包间3个，可承接340人同时用餐，提供自助餐、火锅及家常菜、海鲜等服务，主要接待***公司各项目组工作人员、团队及散客用餐需求。酒店另设商品部、商务中心、洗衣中心、棋牌室及会议室等配套服务部门，以满足客人的不同需求。XX年酒店经营状况：

1、客房：接待总人数1463人，入住房数：1175间，接待人次：21828人/天.次，客房出租率：66.26%，同比XX年（41.7%）增长58.9%。

2、餐厅：接待人次：82373人，同比XX年56655人次增长45.39%。

根据对外经营思路及宾客需求，XX年酒店扩大对外营业面积，使服务工作走向多元化：

酒店原营业面积约为3955.2平方米，现扩展营业面积为4083平方米，增加了一楼溢香园餐厅，及大堂的商品部服务功能，改善了餐厅原来只提供自助餐的单一用餐形式，满足了住店及外来宾客的零点用餐及购物需求。酒店管理工作日臻完善：

本着“时刻关注服务细节，不断提升服务档次”的服务宗旨，XX年酒店在管理工作方面有了很大的提高，主要体现在以下方面：

1、建立健全各岗位员工的培训体系。

酒店各部门主管负责人每月报培训计划，每周进行培训，每月进行考核并记录培训效果及计划达成情况。通过培训，不断得提高了各岗位员工的基本技能及服务意识，向酒店“三星级设施，四星级服务”的目标迈出了坚实的一步。

2、建立了各岗位员工的日绩效考核制度，对员工每日岗位要求及工作进行量化考核。

3、完善酒店值班经理制度，以确保随时处理并解决客人投诉、酒店突发事件及紧急事件。

4、成立每周质检小组，每周二对酒店卫生及服务设施等进行全面检查，并将每周质检报告进行公布，查出问题及时进行整改。

5、重视节能减排工作，针对酒店以接待中海油长住客为主的特点，酒店洗潄用品由一次性消耗品改为家庭用型的长住生活用品；床单的洗涤由每周两次改为客需时再洗，通过以上措施，极大得降低了酒店的成本。

在区旅游局领导及工作人员的督促及指导下，酒店安全生产工作有了很大的提高与完善，主要工作有： 1、4月24日，酒店组织人员积极参加了区旅游局组织的第二届安全生产知识竞赛，并取得了第二名的好成绩。2、4月28日，酒店全体员工进行了“安全生产月”的消防演习，通过演习，使员工真正掌握了灭火器的正确使用，火灾突发时扑救、逃生及防护措施，提高了全体员工的消防安全意识。3、11月3日，酒店相关安全工作的2名负责人参加了区旅游局安排的安全生产知识培训，健全了酒店各岗位的安全制度及档案。

（六）重视甲型H1N1防控工作：

1、为方便住店客人测量体温，酒店不仅在客房内放置口罩及体温计，每日进行体温自测登记，而且采购红外线电子体温测量仪，在为客人登记入住时及时进行体温测量与登记工作，受到客人的一致好评。

2、酒店配置移动式紫外线消毒车，便于对每间客房、大堂及餐厅等公共区域进行空气消毒工作。

3、前台、客房及餐厅每日对公共区域进行客用设施的消毒处理工作。

第五篇：星级饭店评定性复核自查汇报总结

星级饭店评定性复核自查汇报总结 尊敬的省星评委各位专家，省、市旅游局各位领导： 您们好！对您们满怀关爱之心莅临 XXXXX 大酒店进行星级评定性复核工作，我谨代表 XXXXX 大酒店全体员工对各位领导、各位专家的到来表示热烈的欢迎！祝各位领导、各位专家在绵工作顺利、心情愉快、身体健康！现将我店基本情况、近五年来的经营情况、行业标准和规范执行情况、节能减排、安全工作、员工培训、酒店规划、对标自查打分等情况向各位领导和专家作一个简要汇报。

一、酒店基本情况 XXXXX 大酒店地处 XXXXX 市城中心，是在原政府招待所的基础上由 XXXXX 集团公司出资修建，1994 年 7 月竣工，同年 8 月投入试营业，1995 年 12 月被评为三星级旅游饭店，2006 年 9 月通过了星级评定性复核，2011 年 11 月评为银叶级绿色旅游饭店。酒店现占地 15062m 2（22.8 亩），总建筑面积 35749.23m 2，由主楼、副楼两栋楼组成。固定资产原价 8680.08 万元，净值 6148.18 万元。主楼经营面积 17000m 2 开设有客房、餐饮、夜总会、KTV、茶吧、棋牌、会议、商务、票务代理、洗衣等服务项目。副楼为办公区、库房、维修后勤保障、员工食堂、员工宿舍。酒店现有客房 160 间，床位 269 张，其中：标准间 109 间，单间（大床间）35 间，套房 15 间，残疾人客房 1 间。