题果树栽培学概论1-5次作业试

第一篇：题果树栽培学概论1-5次作业试

第二批作业

9.苗圃地选择，下列条件中（）不适宜。A、沙壤土；B、开阔平地；C、低洼谷地；D、地下水位低

5.在生产上柑橘常用树形是（）

A.杯状形 B.自然圆头形 C.疏散分层形

3.柑橘果实类型从分类上讲属于（）A.仁果

B.核果

C.浆果

D.柑果 2.绿枝扦插成活的关键在于（）

A.枝条粗壮

B.枝条充分老熟 C.保持插条周围的湿度

D.去掉枝上的叶

11.柑桔正常换叶期是（）。A、春梢萌发时；B、夏季；C、秋季；D、冬季

15．（）种子无需经过低温层积处理，播种后就能发芽。A、毛桃和板栗；B、银杏和砂梨；C、核桃和柿子；D、酸柚和龙眼

12.柑桔结果树在（）放秋梢为宜。A、7月中下旬到8月上旬；B、8月下旬到9月上旬；C、9月中上旬；D、10月中下旬

6.下列各组果树种类中，完全是木本常绿果树的是（）A.柑桔、荔枝、龙眼、菠萝蜜；B.柚、甜橙、柿子、板粟、葡萄、椰子 C.香蕉、柑桔、芒果、龙眼、菠萝；D.板栗、李、柑桔、苹果、梨

1.“扩穴”是属于哪一项果园土壤改良措施（）A.定植幼树

B.培土

C.深翻

D.土壤改良剂

14.柑、桔、橙、柚等大多柑桔种类花芽分化时期是在（）。A、春夏季；B、秋冬季；C、冬春季；D、一年四

8.多数南方梨品种成年结果树，结果枝以（）为主。A.短果枝和短果枝群；B.中果枝；C.长果枝；D.中、长果枝

4.我国果树带共划分为（）A.5个

B.6个

C.7个

D.8个

10.落叶果树种子采种后，下列措施中（）是正确的。A、洗净、消毒、播种；B、层积处理并感受休眠；C、密闭贮藏；D、暴晒后贮藏

7.下列各组柑桔种类中全都是宽皮柑桔类的是（）A.?柑、温州蜜柑、蕉柑、红桔；B.普通甜橙、脐橙、温州蜜柑、柚 C.普通甜橙、脐橙、柠檬、柚；D.?柑、脐橙、柠檬、蕉柑 13.果树树冠的层性是由枝芽的（）作用的结果。A.芽的异质性和顶端优势 B.芽的早熟性和成枝力强 C.萌芽力及成枝力均强 D.芽的早熟性及萌芽率高

（10.0 分）16.1.果树生产上为什么要配置授粉树？

2.果树授粉树应该具备什么条件？

第三批作业

9.苗木定植时常切断主根，目的是（）。

2.果树修剪的三个基本方法是?)、()、(? 5.果树的叶片在其树冠内集中分布区域的总称叫（）。

4.水土保持的工程措施有?）、（）、（? 3.果树授粉树配置的方式有?）、（（?（10.0 分）6.10.枇杷栽培的主要种类是（）

6.果树的年龄时期可划分为幼年期、初结果期、（期和衰老期。

7.再生不定根强的树种，扦插时可用?

? 8.柑橘常用的树形是?

? 论述题 题目说明:

（10.0 分）10.3.果树的园艺分类：（10.0 分）11.一、名词解释

1.果树生产

二、主观填空题

1.落叶果树在一年中的生命活动，表现为两个明显阶段即（和（）期。

2.自然休眠、）））

第四次作业主观填空题题目说明:（10.0 分）1.7.解释成花最经典的理论是? ?

4.柑橘几大类型是?）、（）、（）、（）、（）、（? 3.果园追肥时期主要分为?）、（）、（）、（? 9.对旺树的修剪原则是?

? 5.不经过授粉（或未受精）而形成果实的现象称为?

? 8.果树种子播种方法有撒播、（）和条播。

2.根据根系的发生及来源分为实生根系、（）和根蘖根系共三类。

6.树体地上部生长发育所需的水份和矿质元素，主要是靠（）从土壤吸收供应。

（10.0 分）9.二、主观填空题

1.仁果类的典型代表是?

?。

10.果树树干冬季涂白的目的和作用是（）和防虫害。论述题题目说明:

（10.0 分）11.3.短果枝群

1.基肥秋季施用有哪些优点？ 2.顶端优势

一、名词解释 1.土壤覆盖：

第五次作业

判断题 题目说明:

（10.0 分）1.9.大多数柑桔种类在果实采收前后到次年春季萌动前进行花芽分化。（）正确 错误

（10.0 分）2.8.钾肥施用充足能促使果树枝梢健壮充实。()正确 错误

（10.0 分）3.3.苗木能迅速吸收营养，定植苗木时根系应直接与肥料接触。()正确 错误

（10.0 分）4.7.在阴天全天及晴天的早晨或傍晚进行根外追肥效果不如晴天的中午的效果好。()正确 错误

（10.0 分）5.5.异花授粉的果树，配置授粉树才能获得高产。()正确 错误

（10.0 分）6.4.梨花序开放的顺序是边花先开中心花后开。（）

正确 错误

（10.0 分）7.2.甜橙、柚的树冠内部大多结果良好，而温州蜜柑和桔类结果部位多在树冠外围，说明前者较后者耐荫。（）

正确 错误

（10.0 分）8.二、判别题1.柑桔枝梢常有丛状生长现象，是因为顶芽自剪，导致复芽齐萌发。（）

正确 错误（10.0 分）9.6.根外追肥是快速补充树体所需营养尤其是微量元素的一种有效手段。()正确 错误

（10.0 分）10.10、为保持无核特性，无核的果树品种应单独成片种植。()

正确

错误

论述题题目说明:（10.0 分）11 2.芽的晚熟性

1、提高坐果率的措施有哪些？

（10.0 分）13.一、名词解释 1.果形指数

（10.0 分）14.3.无融合生殖

第六次作业

主观填空题题目说明:（10.0 分）1.2、实生苗长到一定高度后要摘心，其作用是（）。

3、果树嫁接的伤口之所以愈合是因为在伤口形成（）。9．果树修剪有两个重要时期即（）修剪和（）修剪。7．苗木定植时常切断主根，目的是（）。

5、（）是落叶果树进入休眠标志；（）是落叶果树恢复生长的标志。

4、果树栽培挖定植穴回坑时和施基肥时常施用石灰，其主要作用是（）和（）。

（10.0 分）7.6、成年结果树施肥沟或穴的位置最好在（）。

8．苗木定植坑上方通常制成直径约1米，高出地面20厘米左右的土墩，目的是（）。

1、果树种子播种方法主要有（）、（）和撒播三种方法。

二、主观填空题（10.0 分）10.10．果树疏花以在（）时期为宜。论述题 题目说明:

（10.0 分）11.2、结果母枝

1.葡萄伤流

一、名词解释

1.授粉树应具备的条件有哪些？配置方式主要有哪些？

（10.0 分）14.3、果树物候期

第二篇：果树栽培学作业1

果树栽培学作业1

一、填空题

1、果树是以生产可生食的（）或（）为主的或用其植株作（）的木本藤本，或多年生草本植物。

2、果树年周期生长中存在（）生长和（）生长两种类型的生长。

3、我国主要果树有（）、（）、（）、（）、（）等五大类。

4、当前生产上应用的主要苹果品种有（）、（）。较新的品种有（）（）、（）等，乔化砧木主要有（）、（）。

5、苹果枝按功能分为（）枝、（）枝、（）枝、（）枝。

6、苹果芽按性质分为（）芽和（）芽。

7、苹果花芽分化分为（）分化、（）分化和（）分化三个时期。

8、苹果生产上主要应用和有发展前途的树形有（）、（）、（）（）四种。

9、幼树期修剪的主要任务为（）、（）。

10、苹果、梨的施肥分为（）和（）二种。

11、梨的种类很多，栽培上主要品种系统有（）、（）、（）（）四种。

12、梨树根系顶端优势强（）根生长快，（）根生长少而弱。

13、苹果、梨深翻方式有（）、（）、（）三种。

14、梨树一般以（）枝结果为主，（）结果较差。

15、果园土壤含水量以田间持水量（）为宜。

二、选择题：

1、果树为多年生植物故对土壤管理要求（）。

A、较低

B、较高

C、无特殊要求

D、与其他作物相同

2、果树通常采用（）繁殖。

A、种子

B、扦插

C、压条

D、嫁接

3、苹果主要结果枝为（）。

A、短果枝

B、中果枝

C、长果枝

D叶丛枝

4、一般萌芽力强的品种比萌芽力弱的品种结果（）。A、早

B、晚

C、相同

D、无关系

5、苹果、梨多数品种为（）。

A、百花结实

B、百花不实

C、单性结实

D、无要求

6、苹果可实部分是由花器的（）发育而成的。A、花萼

B、子房

C、花柱

D、胚珠

7、苹果小叶病是缺（）元素引起的。

A、Fe.B、Zn

C、B

D、Ca

8、盛果期树的修剪应以（）为主。

A、保持树

B、保持树体生长势

C、保持高产、稳产

D追求最高产量

9、对大年树应（）。

A、保花保果

B、促发育枝

C、促进花芽分化

D、多栽少甩

10、苹果大型果的叶果比为（）。

A、60—80：1

B、40—60：1

C、40—20：1

D、越小越好

11、苹果梨施肥的最佳时期为（）。

A、春季

B、夏季

C、秋季

D、冬季

12、梨花先开放的为（）。

A、边花

B、中心花

C、同时开

D、无规律

14、果园间作物可以是（）。

A、高杆作物

B、矮杆作物

C、均可

D、不可间作

15、梨树花序为（）。

A、伞形总状花序

B、伞花序

C、穗状花序

D、头状花序

三、名词

1、穴贮肥水

2、疏花疏果

3、矮化砧木

4、花芽分化

5、芽的异质性

6、顶端优势

7、整形

8、结果枝

9、授粉授精

10、根外追肥

11、短截

12、一年生枝

13、叶面积指数

14、三套枝

15、坐果

四、问答题

1、我国果树生产存在的问题？

2、我国果树的发展趋势？

3、苹果、梨芽分类？

4、枝条类型

5、苹果花芽分化过程？

6、苹果、梨修剪方法？

7、如何提高果实品质？

8、促使苹果、梨早期丰产的主要措施？

9、如何促进果实高品化？

10、针对中国即将加入WTO，果树产业的发展方向与对策？

果树栽培作业2

一、名词解释：

1、冬芽

2、夏芽

3、副梢

4、卷须

5、伤流

6、篱架

7、棚架

8、棚篱架

9、柱式架

10、催芽期

11、花束状果枝

12、徒长性果枝

13、单枝更新

14、双枝更新

15、多主枝自然开心形

二、填空：

1、按地理分布和生态特点，可将葡萄归纳为三个种群（）（）（）。

2、葡萄花有三种类型，即（）、（）和（）。

3、葡萄按成熟期分有（）品种、（）品种和（）品种。

4、葡萄的根系类型分为（）、（）、（）。

5、葡萄新梢由（）、（）、（）、（）、（）（）、（）。６、葡萄果穗由（）、（）、（）、（）、（）组成。

７、篱架可分为（）、（）、（）。８、桃的种类有（）、（）、（）、（）和（）。９、桃树芽有（）和（），（）是独花芽。

１０、桃枝分为（）和（）生长枝按长短分（）、（）和（）。果枝据长短分为（）、（）、（）、（）（）。

１１、在地下水位较高的地方，桃树易发生（）病和（）病。

１２、杏树的芽有（）和（）之分。

１３、杏单花芽与复花芽着生点位的高低和数量与（）有关。１４、杏幼树期修剪应掌握的原则为（）、（）、（）、（）１５、杏的四次灌水期分别为（）、（）、（）、（）。

三、判断题

１、欧亚种群分为东方品种群、西欧品种群、黑海品种群。（）２、山葡萄属于北美种群。（）

３、葡萄苗主要用扦插繁殖，其根系一般为气生根。（）４、葡萄主干是指自地面起到第一次分枝处的一段茎。（）５、葡萄新梢有主梢和副梢之分，主档由副芽萌发而成。（）６、葡萄新梢不形成顶芽，只要气温高于１００Ｃ，可一直持续生长到晚秋。（）

７、葡萄的夏天芽，又称裸芽，不带鳞片，着生于冬芽一边，当年即可萌发。（）

８、葡萄的花序和卷须不是同源器官，但都是茎的变态。（）９、葡萄有自花授粉的能力，又可异花授粉，常称为兼性自花授粉。（）１０葡萄需埋土防寒的地区，应随落叶随修剪。（）

１１、桃树成熟时按肉质的特性分为白肉桃、黄肉桃、红肉桃。（）１２、桃树的花芽的纯花芽，一芽一花腋生，可分为单花芽和复花芽。（）１３、复花芽多，花芽着生点位高，花芽充实，排列紧凑是丰产性状之一。（）

１４、杏树的中果枝长度一般为１０—４０厘米。（１５、杏树以中果枝和短果枝结果为主，花束状果枝次之，长果枝结果能力较差（）

四、问答题：

１、葡萄落花落果的原因和防止措施？ ２、葡萄夏季修剪的主要措施有哪些？ ３、葡萄保护地栽培的关键措施有哪些？

４、利用所学知识，结合本地情况，谈谈如何才能更好地发展葡萄生产？ ５、影响桃树花芽分化的因素有哪些？ ６、叙述桃树冬季修剪的适期及方法？ ７、桃树的保护地栽培管理要点有哪些？ ８、枣树落花落果的原因是什么？

第三篇：《果树栽培学》

枣果贮藏保鲜技术

2010级生物科学 黄晓姗 学号14

枣是我国独具特色的重要果品资源，栽培历史悠久。枣的营养价值很高，除含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硒等多种营养物质外，还富含维生素C。研究表明，每100 g鲜果达400～600 mg，居所有栽培水果之首。近年来又相继发现鲜枣中还含有较多的黄酮（ECB）和环磷酸腺苷（cAMP）等活性物质，对预防心脑血管疾病和癌症等有良好作用。最近有研究表明，人体食高钾低钠的食品，有利于抵抗癌细胞的生成，而枣的钾含量比钠含量要高580倍。所以鲜枣既是营养丰富的食品，又是天然的保健食品。

鲜枣质地酥脆，口感甜润，风味独特，深受消费者青睐，有广阔的国内外市场。过去由于种种原因，鲜枣供应期很短，枣采收后主要进行晾晒干制（红枣）或加工成蜜饯，经济效益不高。近年来随着科学技术的发展和保鲜技术的进步，鲜枣供应期延长，经济效益成倍增加，大大提高了采后附加值，增加了农民收入。所以许多地区在农业产业结构调整中，把发展鲜食枣产业放在了优先的位置，近几年，栽培面积和产量迅速提高。

但是，枣果的贮藏保鲜是一项系统工程，要做好这项工作，必须考虑到采前因素（如品种、成熟度、产地等）、采后技术因素（如采收方法、采后处理、贮藏的温湿度、库房管理等）和采后生理及贮藏特性等。上述各个环节任何一项脱节，都会导致贮藏保鲜工作的失败，造成巨大的经济损失，直接损害生产者、经营者和消费者的利益。因此，大力普及枣果贮藏保鲜技术，对促进枣果产业健康发展、提高农民收入具有重要的意义。

一、采后生理与贮藏特性

采收成熟度对鲜枣贮藏寿命有明显影响，一般成熟度越低越耐贮藏，但过早采收影响鲜枣的品质，研究表明枣果在初红时采收，既能提高鲜枣的耐贮性，又能保证枣果的正常品质。多数研究认为，枣果属于非呼吸跃变型果实。枣果采后呼吸强度很高，约为红富士苹果的2.3倍，这是鲜枣果实不耐贮藏的一个重要原因。枣果成熟过程中乙烯释放量很低，和其他跃变型果实相比，乙烯对枣果采后品质的影响较小。

鲜枣表皮结构蜡质层较薄，果皮保水性能较差，采后在自然状态下会很快失水皱缩。研究表明，鲜枣失水速率是苹果的5～7倍，而且成熟度越低的果实失水越快。因此，加强保水措施是鲜枣贮藏的关键环节之一。

枣果由于糖分较高，呼吸旺盛，加之易受机械伤害，采后极易发生缺氧呼吸、酒化以及发霉腐烂。密闭和通风较差的环境都会导致枣果的发酵。传统的加工醉枣的方法正是利用了这一特性。果肉发酵引起的软化和褐变是导致鲜枣难贮的重要原因。鲜枣果实对贮藏环境中的二氧化碳特别敏感，高于5%会加剧果肉的软化褐变。鲜枣比较耐低氧条件，在无二氧化碳条件下，可忍受1.5%的低氧条件。

鲜枣的耐贮性因品种的不同差异很大。一般来说，晚熟品种比早熟品种耐贮；鲜食制干兼用品种较单纯鲜食或制干品种耐贮；抗裂果品种较耐贮；小果型品种或大果型中果肉较疏松的品种较耐贮。在主要栽培品种中，山西的襄汾圆枣、临汾团枣、太谷葫芦枣和蛤蟆枣等耐贮性较好，而郎枣、骏枣耐贮运性最差，屯屯枣、相枣、坠子枣耐贮运性居中。河北、山东和北京产的冬枣和雪枣最耐贮，其次为北车营小枣、苏子峪小枣、长辛店脆枣和金丝小枣，婆枣和斑枣最不耐贮。

枣的成熟期各地不一，一般多在9月份成熟。枣果成熟过程可分为两个阶段，果面绿色渐退，变为白色至微红色，味甜质脆，为脆熟期，鲜食、贮藏枣果均在此阶段采收。此后，果皮转红，果肉糖分提高，水分减少，为完熟期，此期采收一般用于干制。需注意的是，用于贮藏的枣果必须无伤采摘，最好人工逐个采摘，并且尽量保留果柄。伤果、烂果等不能作为贮藏果。为避免人为损伤，采收人员要剪短指甲，或者戴手套。枣果在采收和运输时一定要避免机械伤，采收时要用柔软的布袋装盛；若用条筐时，筐内一定要内衬软布。严禁用木杆敲打震落。另外，为了提高鲜枣的耐贮性，在采前半个月对树冠及枣果喷洒0.2%氯化钙溶液，还可喷150倍液的高脂膜、过碳酸钠，能防止霉菌感染。

枣果的冰点比一般水果低，在-5℃左右，因此冷藏的最适温度为-3℃～-2℃，气调贮藏时以0℃为宜，相对湿度95%以上。

可见，采用低温、高湿、低氧、超低二氧化碳、防腐的综合技术措施，是贮藏好枣果的关键。

二、鲜枣贮藏方法

1.常温贮藏。

挑选半红的无伤鲜枣，在阴凉潮湿处铺3～5厘米厚的湿沙，上放一层鲜枣，再铺一层湿沙，进行沙枣层积，如此堆高至30厘米左右。为防止沙子干燥，可定期用少量清水补充湿度。用此方法可贮藏1个月左右。

2.窑洞贮藏。

果实采收后，挑选无伤枣果入窖，预冷12小时，然后装入0.01～0.02毫米厚的无毒聚氯乙烯或聚乙烯薄膜袋中，每袋容量不超过2.5公斤，袋中部两侧各打两个直径约1厘米的小孔。果袋最好竖着摆放在多层的货架上。贮藏期间应注意窖温管理，定期观察袋中果实的情况，当果实原有红色变浅或有病斑出现时，说明果实已开始变软或腐烂，应及时出库销售。用此方法，襄汾圆枣、蛤蟆枣可贮30～60天，脆果率70%以上；赞皇大枣、骏枣、郎枣等品种可贮20～40天。

3.冷藏。

研究表明，冰点以上的最低温度是多数枣品种贮藏的最佳温度。根据测定，鲜枣在半红采收时，冰点均在-2℃以下，为了避免冻害，鲜枣的冷藏温度最好控制在-1℃左右。贮藏方式可采用打孔袋或用纸箱、木箱、塑料周转箱等内衬塑料袋等方法。打孔袋贮藏同窑洞贮藏中介绍的方法基本相同。采用箱内衬塑料薄膜方法时，最好用0.03厘米厚无毒聚氯乙烯薄膜，每箱容量不超过10公斤。装果后袋口不能封死，对折掩口即可。掩口前，应敞口充分预冷，待果温降至接近贮藏温度时，再掩口封箱码垛贮藏。果实在贮前最好做预处理，如用2%氯化钙+30毫克/公斤CA3浸果30分钟，可提高果实的贮藏效果。

4.气调贮藏。

不同品种枣果对气体成分的要求不同。一般来讲，鲜枣气调贮藏时温度应控制在-1℃～0℃，相对湿度95%以上；氧气3%～5%，二氧化碳 小于2％。气调贮藏的果实，入库前应做防腐处理。应用气调贮藏，可将襄汾圆枣、临汾团枣、永济蛤蟆枣、尖枣、北京西峰山小枣、冬枣、雪枣等耐藏品种贮藏3.5～4个月，金丝小枣、赞皇大枣、梨枣等贮藏2～3个月，脆果率70％以上。

三、红枣贮藏技术

鲜枣经烘晒干制后的产品称为红枣。用于贮藏的红枣要干燥适度，无破损，无病虫，色泽红润，大小整齐，红枣含糖量高，具有较强的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度，抑制微生物的活动。

枣果贮存量少时，可用缸贮藏，缸口用塑料薄膜扎紧密封，置于阴凉处，可安全度夏。大批量贮藏时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛、垛与墙之间要留有空隙，以利于通风散热。多雨季节，在每袋红枣外再套一条麻袋，有利于隔绝潮气，而且要注意关闭库房的门窗和通气孔。在外界气温低且干燥时，应经常通风，以排出库内潮湿空气。南方地区高温多湿，梅雨季节应使用冷库贮藏。

2011年7月27日

第四篇：果树栽培专业知识题3及答案

果业专业知识试题3（附答案）

一、填空题（每空1分，共25分）

1、苹果的花芽主要着生在结果枝的（）（），（），苹果的花序是（）花序，其中（）花先开，坐里边好。

2、苹果的花梢可明显的区分为（）和（）两部分。

3、苹果的叶幕基本在（）时间形成。秋梢的旺花时期为（）。

4、苹果花芽的生理分化期在（），形态分比较适中的时期为（）。

5、实际生产中果树有机肥（）的施用最佳时期为（）。

6、苹果刻芽的最佳时期是（）。

7、果树整形修剪的原则（）（）（）（）

8、苹果根系一年有（）次生长高峰。常表现与地上部生长发育（）的现象。

9、一年多次生长的枝条以（）梢发育最好，（）质量差。

10、成齡苹果园土壤管理方法有清耕法，（）、免耕法、（）（）。

二、选择题（每空2.5分，共25分）

1、盛果期苹果树的主要结果枝各类是（）

A、中果枝 B、长果枝 C、结长性果枝 D、挂果枝

2、果树的基肥施用应以（）为主

A.无机肥 B.有机肥 C.化肥 D.速效肥

3、下列因素中有利于促进果树花芽分化的是（）

A.枝梢生长旺 B.氮素不足 C.磷、钾充足 D.结果多

4、为了促进苹果果实着色，应在果实发育中原期远当增施（）A、氮肥 B、钾肥 C、叶面喷钙 D、叶面喷PP333

5、用芽繁育苗木，嫁接时期一般以（）为宜

A、春季 B、夏季 C、夏季或秋季 D、冬季

6、苹果缺硼会导致（）病

A、水心病 B、黄叶病 C、小叶病 D、缩果病

7、苹果缺锌会导致（）病

A、水心病 B、黄叶病 C、小叶病 D、缩果病

8、提高苹果品质的措施不包括（）

A、多施有机肥 B、多施氮肥 C、注意水分管理 D、加强夏季修剪

9、下列（）不属于苹果的灌水期

A、萌芽前 B、落花后 C、花芽分化前 D、果实迅速膨大期

10、下列不属于影响苹果新梢生长发育强度主要因素是（）

A、枝芽异质枝 B、顶端优势 C、枝芽的方位 D、营养充足

三、判断题（每小题2分，共20分）

1、生长姿势愈直立的枝条顶端优势表现愈强。（）

2、判断果树树势强弱主要看当年抽生枝条的数量和长度。（）

3、枝条生长愈强，表明该枝条生长愈健壮。（）

4、果树花芽形态分化期是实施各种促花技术的最关键时期。（）

5、早期为控制腐烂病，白粉病等病虫可全园喷布一次福美砷来清园。（）

6、苹果秋梢长势明显树体健壮的表现。（）

7、高温是诱导苹果腐烂病流行的主要因素之一。（）

8、缓放和短截一样都是针对一年生枝而言的。（）

9、苹果果实套袋栽培可以明显改善果实的外观和内在品质。（）

10、苹果腐烂病发生与温湿度关系密切。（）

四、简答题（每小题5分，共20分）

1、石硫合剂怎样配臵？

2、苹果花期遭受冻害后应采取哪些补救措施？

3、果树一年中的需肥特点是什么？

4、基肥什么时间施效果最好？

五、论述题（10分，两小题任选一题）

1、结合生产实际简述雹灾后果园怎样管理。

2、简述果实套袋技术要点。

果业专业知识试题3答案

一、填空题

1、顶端 部位 混合花芽 伞形 中心

2、春梢 春梢3、5月下旬 7-8月份 4、5月下旬-6月下旬 6-9月

5、基肥 秋季

6、芽萌动期

7、因树修剪 随枝作形 有形不死 无形不乱 8、3 次 交替

9、春 秋梢

10、生草法 覆盖法 清耕覆盖法

二、选择题 D 2 B 3 C 4 B 5 C 6 D 7 C 8 B 9 B 10 D

三、判断题

1× 2√ 3× 4× 5× 6× 7× 8√ 9√ 10×

四、简答题

1、原料：硫磺、生石灰、水。配臵比例：硫磺：生石灰：水=1：2：13 熬制：（1）、把硫磺粉化成糊状待用。（2）把水烧至70度，做个标记，然后停火放生石灰，边放边搅拌，至石灰完全溶化。（3）继续加热，待水沸腾后倒入硫磺糊，边到边搅拌使其充分混合。（4）继续加热，待沸腾后停大火，改成小火，始终保持沸腾，并及补水到原来刻记处。大约40分钟后药液变成棕红色停火。待药液凉好沉淀后倒入备用容器中。

2、补救措施：

（1）、遭受冻害后加强肥水管理，增强树体抗性。

（2）、0.3%硼砂加0.1%尿素加0.3%蔗糖，增加营养，提高授粉。（3）、也可喷天达2116或云苔素，提高树体抵抗性。

3、根据果树的生长特性及根系的生长特点，果树一年可施三次肥料，一是早春地解冻后至萌芽前追一次肥，以氮、磷肥为主；二是6月下旬至7月下旬、8月初果实膨大期再追一次肥，以磷钾肥为主；三是9月中下旬全园施一次基肥，以腐熟的农家肥为主，少量加入尿素。

4、晚熟品种果实采收前10天到采收后10天施入效果最佳。中早熟品种采果后15天内施入。

五、论述题

1、（1）、抓紧清园，防止病虫害侵染蔓延。一是对于重灾绝收果园，先摘除破伤果及伤残叶，剪截破伤枝条，注意尽量将伤口剪平，以缩小伤口面积，利于愈合。二是全面清除落叶、落果，挖坑深埋。三是对于灾情较轻的果园，要摘掉无商品价值的果实，尽量保留叶片，同时一并疏除过密枝、徒长枝，优化通风透光条件。（2）、防病。及时喷药2～3次，预防病菌侵染。常用的药剂有：杀菌剂-----80%代森锰锌（高生）800倍、70%安泰生700倍、50%甲基硫菌灵悬浮剂1000倍（稳托）、12.5%戊唑醇2000倍（新颖）、3%多抗霉素1000倍等；

（3）、追肥，提高树体抗性。雹灾后叶片损伤严重，正常的养分制造功能会受到不同程度的损害，同时伤口愈合又亟需大量营养，因此灾后应及时补充速效性肥料，以快速提高光合作用，增强树体营养。

（4）、土壤管理。及时中耕松土，增加土壤的通透性，促进根系活动和生长，增强根系吸收能力。并为了提高土壤有机质，可在行间种三叶草、油菜等，肥地克服土壤板结，为根系的生长创造一个良好的生长环境。

（5）、果实管理。及时疏掉残次果，节省养分，增大果个。一般园应疏除部分弱小的果实，以减轻负载量。果量较少的园，则应当保留那些受伤面积不大、受害程度较轻的幼果。

2、（1）、套袋时间：落花后40—45天开始，针对今年气候条件，我县由东向西渐次推进，最佳时间为5月27日至7月10日。

（2）、套袋选择：对套袋的果园，要选择疏水性强，遮光性好，柔韧性强的两层三色纸袋，如：“代代红”、“旬宝”、“精果”、“鸿泰”、“星科”等。

（3）、药剂组合方案：30％高生悬浮剂1000倍或80%代森锌（凯泰）2000倍可湿性粉剂2000倍或安泰生700倍液＋10％多抗霉素可湿性粉剂1500倍或50%甲基硫菌灵悬浮剂（稳托）1000倍或好力克6000倍液＋氨基酸熬合钙500倍液＋富万钾500倍液或氨基酸原粉，如果需要兼治蚜虫，可混用70％吡虫啉水分散颗粒剂5000倍或25%吡虫啉（万里红）液或2.5％功夫水乳剂3000倍液。要求喷药后24－48小时内尽快套袋。

（4）、注意事项：①喷药要在早上10点以前或下午4点以后进行。②选用雾化程度高的喷头喷雾。③喷药后如遇下雨，应补喷。④套袋时要求选好园，壮树，好果，易下垂的长枝果。⑤套袋时要让袋子鼓起，通风口朝上，自上而下套袋，打折以两折为好。⑥套袋前必须给幼果补两次钙以上，以减少生理性病害的发生。⑦套袋过早易发生日烧，损失大；过迟退绿差，着色不良。

第五篇：果树栽培教学计划

果树园艺工 教学计划

一、指导思想 为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。

二、培训目的以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到致富的目的。

三、培训目标

通过培训，使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民，能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点，以及对环境条件要求，掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能，重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。

四、培训对象

从事或准备从事从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。

五、培训内容及学时分配

果树园艺工 教学计划 培训内容及要求： 第一章 果树园艺工职业道德与岗位要求

一、职业道德基本知识（了解）

二、果树园艺工职业守则（了解）

三、果树园艺工岗位要求（了解）第二章 果树生产基础知识

一、果树分类和品种识别（掌握）

二、果树生长发育基础知识（掌握）

三、果树生长周期与周年管理（掌握）

四、果树安全生产知识

第三章 果树苗木繁育与果树建园

一、果树苗圃建立（掌握）

二、果树苗木培育（掌握）

四、果园规划与建设（掌握）

五、果树栽植与植后管理（掌握）第四章 果园土肥水管理

一、果园土壤管理技术（掌握）

二、果树合理施肥技术（掌握）

三、果园灌溉与排水技术（掌握）第五章 果树树体管理

一、果树树体结构与果树树形（了解）

二、果树整形修剪（掌握）

三、果树修剪工具的使用（掌握）

四、果树修剪技术的综合应用（掌握）

五、果树的保花保果与疏花疏果（掌握）第六章 果树常见病虫害防治

一、果树常见病害识别与防治（了解）

二、果树常见虫害识别与防治（了解）第七章 果实采收与果品贮藏

一、果实成熟与采收（了解）

二、果实分级与包装（了解）

三、果品简易贮藏与保鲜（了解）第八章 果树丰产优质栽培新技术

一、果树矮化密植栽培技术（掌握）

三、果树生长调节剂应用技术（了解）第九章 常见果树生产技术

一、苹果生产技术

二、梨生产技术

三、桃生产技术

四、葡萄生产技术

第十章 喀什主要特色果树生产技术

一、巴旦木生产技术

二、红枣生产技术

三、核桃生产技术

四、杏生产技术

五、樱桃生产技术

第十一章 主要设施果树生产技术

一、葡萄设施栽培技术

二、桃设施栽培技术

三、草莓设施栽培技术篇二：果树栽培技术教案

课题：第?章 果树基础 第?节 果树栽培概述

本次授课目的与要求：

通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。

本课重点与解决措施：

重点：

1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点 4．果树栽培的现状及发展方向

措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。

教具与挂图：

挂 图（自制白纸挂图）果树栽培的价值

新课内容及方法（填写附加页）

课外作业（或复习题）：

栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。果树栽培的价值在哪几方面？ 果树生产的价值体现在哪几方面？

要想进?步提高果树生产的经济效益应如何做？

授课内容： 什么是果树？

果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。?、（?）按叶生长期特性分类 1.常绿果树

主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。

主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2.落叶果树

主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。

主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。

（二）按气候条件分类 1．温带果树

苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树

柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3．热带果树

香蕉、菠萝、芒果、椰子等。

（三）按生长习性分类 1．乔木果树 a.主要特征：有明显的主干，树体高大。b.主要种类

苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树 a.主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。b.主要种类

石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3．藤本果树 a.主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。b.主要种类 葡萄、猕猴桃等。4．草本果树 a.主要特征：具有草质茎，多年生。b.主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。

（四）按果树果实构造分类 1.仁果类果树 a.主要特征

果实内有多数种子，故称为“仁果”； b.主要种类

苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2.核果类果树 a.主要特征

有明显的 外、中、内三层果皮；

中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。b.主要种类

桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等 3.坚果类果树 a.主要特征

果实或种子的外皮具有坚硬的外壳，食用部分为种子的子叶或胚乳。b.主要种类 核桃、、栗、椰子、榴莲、等。4.浆果类果树 a.主要特征

果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可食用部分。b.主要种类

葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、蒲桃、番石榴等。5.柑果类果树

如柑、橘、橙 6.柿枣类果树 如柿、枣等

二、果树栽培的意义

1、果品已成为人们生活的必需品和主要食品的?部分。果品营养丰富，其富含人体所需的七大营养素。如柑橘润肺理气；香蕉润肠、降压；荔枝健脾养血。少吃粮食多吃水果可以减肥。

2、可以带动以果树为原料的相关工业及第三产业的发展：国投中鲁，是亚洲最大的苹果汁上市公司。

三、果树栽培的特点

栽培周期长：

多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，?般3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可持续数年、数十年。

四、果树栽培的现状及发展方向

果品生产总产量增长迅速，但单位面产量不高；果品品种结构不合理，以户为单位的小生产和大市场的矛盾突出。

提高果树生产的经济效益，应在“四个特别”立求发展： 第?：特别早。第二：特别晚。第三：特别少。第四：特别优。课堂总结： 课后作业篇三：果树生产教学计划

2009――2010学年第一学期《果树生产》教学计划

唐县职教中心 和涛 本学期，我将担任涉农专业送教下乡的专业教学工作，本学期的教学任务是《果树生产》。为了更好地完成这一光荣而艰巨的任务，现将本学期的教学情况计划如下：

一、认真组织，确保效果

组织农民按时参加培训活动，是一件很难做到的事情，因为他们都是成人，都有这样那样的事情要做，所以每一堂课都要认真组织，把教学内容既要讲解到位，又要通俗易懂，以确保上课的效果。让每个学员听后都有所收获。

二、认真对待、精心准备

送教下乡，是我们骨干教师展示风采，传送经验，提供示范的有效途径，参加送教下乡的骨干教师要以高度的责任感、饱满的热情和精湛的业务水平，为广大农民提供优质服务。这是我们义不容辞的职责，必须认真备课，精心上好每一节课。

三、加强理论学习，确保知识常新

学习实践“三个代表”重要思想，学习十六大精神，认真贯彻党的教育方针，学习各级教育行政部门的有关文件，学习教育教学理论，学习各地先进经验。利用网络媒体及手中的报刊杂志、业务专著，认真加强学习、研究，及时掌握果树生产的动态和趋势，时刻站在学科教研领域的前沿阵地。

四、狠抓教学常规：

我将积极从提高课堂教学效益的各个侧面探讨提高课堂教学效益的因素。我将积极学习，翻阅有关资料，对教育理论、目标教学、教学方法、学法指导、智力因素和非智力因素等进行再认识，提高用理论来指导实践的能力。积极实行目标教学，根据教材和学情确定每节课的重难点。平时备好课，上好课，向45分钟要质量。坚持周前备课，努力做到备课标、备教材、备学员、备教具，备教法学法。从知识能力两方面精心设计教案，并积极地使用各种电教器材，提高课堂教学效益，坚决杜绝课堂教学的盲目性和随意性。

在课堂教学方面我力争课堂解决问题，在教学中抓关键，突重点，排疑点，讲求教法，渗透学法。课堂上语言准确简洁，突出重点，突破难点，精讲多练，充分发挥教师的主导作用和学员的主体作用，使学员真正的有所收获。

五、教学进度表：

第一周：绪 论

第二周： 我国果树种类和分布

第三周： 果树枝、芽的种类与特点；

第四周：果树根系组成与分布；

第五周：果树物候期；

第六周：果树根系生长动态；

第七周：果树芽的生长与发育；

第八周：果树枝叶生长与发育；

第九周：花芽分化；

第十周：开花、果实发育；

第十一周：落叶和休眠及影响因素。第十二周：实生苗繁殖知识；

第十三、十四周：自根苗的繁殖

第十五、十六周：嫁接苗的繁育

第十七周：实验实习

第十八周：考试 2009――2010学年第二学期送教下乡《果树生产》教学计划 唐县职教中心 和涛

本学期，我将继续担任涉农专业送教下乡的专业教学工作，本学期的教学任务是《果树生产》。为了更好地完成这一光荣而艰巨的任务，现将本学期的教学情况计划如下：

一、认真对待、精心准备

送教下乡，是我们骨干教师展示风采，传送经验，提供示范的有效途径，参加送教下乡的骨干教师要以高度的责任感、饱满的热情和精湛的业务水平，为广大农民提供优质服务。这是我们义不容辞的职责，必须认真备课，精心上好每一节课。

二、狠抓教学常规：

我将积极从提高课堂教学效益的各个侧面探讨提高课堂教学效益的因素。我将积极学习，翻阅有关资料，对教育理论、目标教学、教学方法、学法指导、智力因素和非智力因素等进行再认识，提高用理论来指导实践的能力。积极实行目标教学，根据教材和学情确定每节课的重难点。平时备好课，上好课，向45分钟要质量。坚持周前备课，努力做到备课标、备教材、备学员、备教具，备教法学法。从知识能力两方面精心设计教案，并积极地使用各种电教器材，提高课堂教学效益，坚决杜绝课堂教学的盲目性和随意性。

在课堂教学方面我力争课堂解决问题，在教学中抓关键，突重点，排疑点，讲求教法，渗透学法。课堂上语言准确简洁，突出重点，突

破难点，精讲多练，充分发挥教师的主导作用和学员的主体作用，使学员真正的有所收获。

三、教学进度表：

第1－2周： 果园建立

第3－4周：技能训练 1、果园规划设计 ；

2、果树定植方法。第5－6周： 果园土壤管理

第7－－8周：果园肥水管理

第9周：技能训练1、土壤改良技能 ； 2、配方施肥方法。第10－12周： 果树整形修剪

第13－14周： 技能训练：1、整形方法 ； 2、修剪方法。第15周：果树保花保果技术

第16周：果树疏花疏果技术

第17周：果实套袋技术

第18周：考试篇四：果树栽培学教学大纲

《果树栽培学》教学大纲

课程名称：果树栽培学 计划总学时：72 实践学时：32 适用专业：园艺、热作、植保

制订人：果蔬花卉教研组

制订时间：2011、4、20

一、课程性质、任务

《果树栽培学》以果树生长发育的基本理论为基础，介绍果树繁殖、栽植、管理等一系列果树栽培管理基础知识；从栽培概况、种类和品种、生物学特性、栽培技术以及设施生产等角度出发，重点介绍我省主栽果树的生产栽培技术。学习《果树栽培学》一般应具有植物学、植物生理学、土壤肥料学、遗传育种学、农业气象学、园艺植物病理学、园艺昆虫学等课程的基础。了解植物生长发育规律以及与环境的关系，病虫害防治等相关理论。要求学生掌握果树栽培管理的理论和技术，具有进行果树生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。为学生走向社会指导生产和从事果树栽培教学打下基础。

二、课程特色

本课程立足理论联系实际，以市场为导向，结合海南省的实际，大力发展高效农业。重点介绍荔枝、龙眼、杧果、香蕉、菠萝等果树栽培管理技术。在了解掌握果树栽培的基本理论的基础上，着重对学生基本操作技能的培养与提高。

三、知识能力和培养目标

果树栽培学课程是园艺专业的专业课，从果树生长发育的理论出发，讲解果树繁殖、果园建立、管理与采收等生产过程。

1、知识能力和培养目标

本课程通过总论（果树栽培基础知识）和各论（果树栽培技术）的教学，使学生掌握果树品种的选择，果园建立、果树育苗、定植、田间管理、采收及采后处理等技术，并能结合当地果树栽培的实际情况，解决生产上遇到的各种问题；培养学生具有独立完成工作任务的能力，学会自主学习，独立思考，分析问题、解决问题的能力；培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德，有良好的社会责任感和吃苦耐劳的精神，学会与领导、工友、农户交往，有良好的团队合作与沟通能力。

2、以职业能力培养为中心

在果树栽培的教学过程中，提高学生综合职业能力和全面素质贯穿于教学过程中的始终。（1）专业能力的培养 通过良好的实习操作练习，使学生在完成具体的果树栽培工作任务，解决生产上遇到的问题过程中培养专业能力，能为果树选择和创造良好的生长发育环境条件，具备果园建立、田间管理、采收及采后处理和制定生产计划、组织实施的专业能力。

（2）方法能力的培养 通过查找各种载体信息资料，不断获取新的技能和知识，重点培养学生采集信息、整理资料、分析解决问题，撰写工作报告的方法能力，学会自主学习、有良好的学习迁移能力。（3）社会能力的培养 通过制定工作计划，并讨论、进行交流与沟通，使学生提高了交流与沟通能力，增强了团队合作与团队管理能力。培养学生热爱农业，爱岗敬业的职业道德，有良好的社会责任感和吃苦耐劳精神。

四、课程内容 总论

绪论

（一）教学内容

1、果树生产的意义和特点

2、我国果树生产现状和存在问题

3、果树栽培的任务和学习要求

（二）教学重点难点

重点：果树生产的意义和特点及学习要求

难点：我国果树生产现状和存在问题

（三）教学要求

通过学习基本了解果树生产的意义和特点，我国果树生产的现状、生产中存在的问题及解决办法。

（四）教学建议

着重介绍果树生产的意义，我国果树生产存在的问题。

第一单元 果树的分类

（一）教学内容

1、植物学分类

2、生态适应性分类

3、果树栽培学分类

（二）教学重点难点

果树生态适应性分类和植物学分类

（三）教学要求

通过学习了解果树的分类方法及常见果树的分类地位。

（四）教学建议

结合本地的果树资源，生产情况进行讲解。

第二单元 果树生长发育的基本规律

（一）教学内容

1、根的生长与特性

2、芽和枝的种类和特性

3、花芽分化的过程及影响因素

4、开花坐果及果实生长发育

（二）教学重点难点

1、果树根系的年生长发育动态及其影响因素。

2、芽、枝、叶的生长发育及树体结构的形成。

3、形成花芽分化的过程及调控果实生长发育。

（三）教学要求

通过学习了解果树各个器官的生长发育过程及其影响因素，掌握根系、枝条年生长发育动态，花芽分化的过程及其调控，解决果树生产中的落花落果，提高果实品质的办法。

（四）教学建议

利用果树生产的实践经验案例贯穿到教学中去，使学生更易理解与掌握。

第三单元 果树育苗与果园建立

（一）教学内容

1、苗圃的建立

2、实生苗的培育

3、自根苗的培育

4、嫁接苗的培育

5、果园的规划、开垦与定植

（二）教学重点难点

嫁接苗的培育和果园规划及开垦

（三）教学要求

1、掌握实生苗、自根苗、嫁接苗等三种育苗法的理论基础和技术。

2、掌握果园规划、开垦的原则及方法，果树栽植密度和技术要点。

（四）教学建议

尽量多为学生提供实习练习机会，加强理论与实践相结合。第四单元 果园土肥水管理

（一）教学内容

1、果园的土壤管理

2、果园施肥

3、果园的灌水和排水

（二）教学重点难点

果园的土壤管理和果园施肥

（三）教学要求

通过学习了解果树土、肥、水管理的重要性，掌握果园土肥水管理方法，建立合理的果园管理制度，为丰产、稳产打下坚实的基础。

（四）教学建议

针对果树栽培管理上存在的问题进行讲解。

第五单元 果树整形修剪

（一）教学内容

1、果树整形修剪的作用及依据

2、果树整形修剪的内容及方法和不同树龄的整形修剪任务和技术要点。

（二）教学重点和难点

整形修剪的内容、方法和不同树龄的整形修剪任务和技术要点。

（三）教学要求

通过学习了解果树整形修剪的基本原理、方法及各种树形特点，掌握果树树形培养的过程，修剪的方法及作用。

（四）教学建议

加强实践操作实习和修剪反应调查，便学生掌握果树的整形修剪技术。

各论

第六单元 荔枝栽培技术

（一）教学内容

1、荔枝生产发展现状

2、荔枝的生物学特性

3、荔枝品种选择及识别

4、荔枝苗木的培育

5、荔枝园地规划与开垦和定植

6、荔枝土肥水管理，整形修剪等技术

7、荔枝控冬梢促花技术

8、荔枝壮花保果技术

9、荔枝病虫害防治

10、荔枝采收

（二）教学重点难点

荔枝品种选择、育苗、开垦与定植、施肥、修剪、控冬梢促花、壮花保果等管理技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省荔枝种植情况

2、掌握荔枝育苗、开垦与定植、施肥、修剪、控冬俏促花、壮花保果等管理技术

3、掌握荔枝采收技术

（四）教学建议

根据生产需要，进行荔枝规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。

第七单元 龙眼栽培技术

（一）教学内容

1、龙眼生产发展现状

2、龙眼的生物学特性

3、龙眼品种选择和识别

4、龙眼苗木培育

5、龙眼园地规划及开垦和定植

6、龙眼土肥水管理、整形修剪等技术

7、龙眼反季节栽培技术

8、龙眼病虫害防治

9、龙眼采收

（二）教学重点难点

龙眼的育苗、开垦与定植、施肥、修剪、反季节栽培等管理技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省的龙眼种植情况。

2、掌握龙眼的育苗、开垦与定植、施肥与修剪、反季节栽培等管理技术。

3、掌握龙眼采收技术。

（四）教学建议

根据生产需要，进行龙眼规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。

第八单元 杧果栽培技术

（一）教学内容

1、杧果生产发展现状

2、杧果的生物学特性

3、杧果品种选择及识别

4、杧果苗木的培育

5、杧果园地规划与开垦和定植

6、杧果肥水管理、整形修剪等管理技术

7、杧果催花技术

8、杧果病虫害的防治

9、杧果的采收

（二）教学重点难点

杧果苗木的培育、开垦与定植、施肥与修剪、催花等管理技术

（三）教学要求

1、了解我国及我省的杧果种植情况

2、掌握杧果的育苗、开垦与定植、施肥与修剪、催花、病虫害防治等管理技术

3、掌握杧果的采收技术

（四）教学建议

根据生产需要，进行杧果规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告

第九单元 香蕉栽培技术

（一）教学内容(转载于:果树栽培教学计划)

1、香蕉生产发展现状

2、香蕉生物学特性

3、香蕉种类与主要品种和种苗繁殖

4、香蕉园地规划与开垦和定植

5、香蕉肥水管理及其他管理

6、香蕉病虫害防治

7、香蕉的采收与催熟

（二）教学重点难点

香蕉种苗的繁殖、栽培管理、病虫害防治及采收技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省的香蕉种植情况

2、掌握香蕉种苗的繁殖、施肥、其他管理等技术

3、掌握香蕉病虫害防治，采收与催熟技术

（四）教学建议

根据生产需要，进行香蕉规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。

第十单元 菠萝栽培技术

（一）教学内容

1、菠萝生产发展现状

2、菠萝的生物学特性

3、菠萝品种选择及种苗繁殖

4、菠萝园地开垦与定植

5、菠萝肥水管理和人工催花技术

6、菠萝病虫害防治、采收和催熟技术

（二）教学重点难点

菠萝的种苗繁殖、开垦与定植、肥水管理、人工催花、病虫害防治、采收与催熟等技术。

（三）教学要求

1、了解我国及我省的菠萝种植情况

2、掌握菠萝种苗的繁殖、栽培管理技术、病虫害防治技术、采收与催熟技术。

（四）教学建议

根据生产需要，进行菠萝规范化栽培管理，要求详细计划每一个工作过程和步骤，以小组为单位制定一份生产管理方案，并撰写一份工作报告。篇五：果树栽培学教学实习计划

“果树栽培学”教学实习计划

园艺学院果树系 2003年11月14日

按照教学计划安排，园艺学院2001级本科生本学期将进行为期2周的教学实习，即果树冬季修剪实习。为了保证实习的顺利进行和达到预期目的，现将实习具体事宜计划如下： 1.实习时间：11月24日至12月5日 2.实习地点：平山县

3.带队教师：张玉星、徐继忠、张建光、陈海江、王国英、杜国强 4.教学实习研究生：6人

5.实习学生：园艺2001级1－6班，共180人 6.往返交通：拟租大客车5辆，行李货车1辆 7.食宿：实习点自行解决住宿，预收学生每人每天5元伙食费 8.经费预算：预计28932.8元。详见表1。