《手工制作技能》课程标准（学前教育专业）

《手工制作技能》课程标准

一、课程管理信息

课程名称：手工制作技能

课程代码：PT2BSO5

教学单位：普通课教研室

制定时间：2021年4月

编写负责人：__________

审定负责人：__________

二、课程基本信息

课程学分：6

课程学时：102

授课对象：学前教育专业学生

三、课程简介

我国职业教育的发展与教学质量的提升都达到了一个新的水平，特别是近年来，职业教育的教学成果在数量和质量上都呈现大幅度向好的趋势，特别是幼儿教育专业的学生就业前景光明，呈现出培养目标与就业需求衔接合理，初步形成以幼儿教育的职业技能为核心而面向多领域职业技能扩展的态势。幼儿教师在日常工作中经常要运用绘画、手工知识与技能开发教育教学活动，同时还要动手为幼儿制作大量的玩具、教具，并结合季节、节日及时地更新幼儿活动的场所的环境，教师还要通过美术教学活动培养幼儿的创造意识、协作精神以及动脑、动手、独立解决问题等能力。本教材具有特点：1、手工技巧涵盖面较全，富于时代特征。2、重视岗位应用、充分渗透职业意识。

3、服务于学生、教师，服务于就业。通过学前教育美术动手能力的学习，让学生获得更多艺术感受和熏陶的原则，是学习者获得一定的艺术审美能力，开阔眼见，在教学中汲取较多的艺术营养，掌握扎实的美术专业技能，以饱满的热情从事神圣的幼儿教育工作。

课程的性质和作用

学前教育专业的《手工制作技能》课程，与专业院校的美术课程不同，具

有自己的特点，它既要学习一些手工基础知识与技能，又要把所学到手工制作知识与技能，在以后所从事的幼儿教育中发挥在一起的作用。学前教育专业的《手工制作技能》课程，能帮助学生实现以下的价值。

（一）陶冶审美情操，提高生活品味

美术是一种视觉艺术，在发展人的视知觉，获得以视觉为主的审美体验，陶冶审美情操，提高生活品味等方面，具有其他专业学科难以提到的作用。

本课程开设的绘画、中外美术作品欣赏等学习内容以及在欣赏中外经典艺术的作品时，陶冶审美情操，提高生活品味。

（二）抒发个人情感，获得个性发展

美术创作与欣赏是一种情感表达活动，在创作与欣赏表达过程中，来抒发个人的情感，美术创作强调想象力和创作力，作品的独特性和独创性是艺术创作所追求的最高目标，因此，美术创作对学生个性的发展会起到很好作用。

（三）掌握必备技艺，形成职业素养

美术是一门具有人文性质的课程，但在具体的学习过程中要掌握一定的技能与技巧。我们对技能技巧方面的要求是尽量广一些，深一些，主要能为我们今后从事幼儿教育工作奠定一些必备的基本技艺。

四、课程设计思路

1．贯彻以能力为本位的原则。教学内容安排尽量采用具体→抽象→应用的思路，加强实际应用能力的培养，突出手工制作的直观教学，强化模拟与创作结合的能力。适当体现探索、发现、归纳和创造的方法，逐步形成学生的创新意识。

2．教学内容安排应贯彻深入浅出、由易到难、由具体到抽象、循序渐进的原则，注意系统性、科学性，兼顾与专业课程的衔接。

1.课程设计理念

打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以能力培养为重点，采用“教学项目化、学习自主化、实践职场化”的行动导向教学模式和灵活多样的教学方法、手段，构建立体化多层次的实践教学体系，做到教学做学合一。

基于项目导向，突出实践能力

开展情景教学，模拟实际环境

突出学生主体，尊重个体差异

注重过程评价，强调全员参与

利用多种资源，强化自主学习

2.总体设计思路

改变以教师为中心的教学方法，强调以学生为主体，给学生以更多的活动空间，让他们积极地参与教学过程，提高学生的学习主动性。在课堂教学中注意精讲多练，多示范，适当增加课堂练习时间，以减少学生课外负担。在教师讲课中要贯彻设疑（提出矛盾）、析疑（分析矛盾）、解疑（解决矛盾）三个环节的启发式教学，引导学生对手工制作现象有好奇心，并能进行独立思考，提出解决问题的方法和探

索问题的思路。教学中应尽量使用现代教育技术如现代信息技术等，提高教学质量和教学效果。

3.教学内容选择

基础模块各专业学生必修的基础性内容和应达到的基本要求

职业模块是适应学生学习相关专业需要的限定选修内容

拓展模块是满足学生个性发展和继续学习需要的任意选修内容

统筹兼顾

就业岗位和发展的统筹兼顾、课程整合和前后课程衔接的统筹兼顾

五、教学方法与手段

1、教学方法的选择要从学生的实际出发，要符合学生的认知心理特征，要关注学生手工制作学习兴趣的激发与保持，学习信心的坚持与增强，鼓励学生参与教学活动，包括思维参与和行为参与，引导学生主动学习。

教师要学习职业教育理论，提高自身业务水平；了解一些相关专业的知识，熟悉手工制作在相关专业课程中的应用，提升教学能力。

要根据不同的手工制作知识内容，结合实际地充分利用各种教学媒体，进行多种教学方法探索和试验。

2.多种教学方法的运用

（1）

示范法

手工制作教学的示范法在树立了解手工知识和学生技法学习上

起着重要的作用，它要求教师以准确、形象、生动、富有感染力的示范。教师讲解与示范是相辅相成的教学方法，教师一定要把握好它们之间的关系，尤其对铅笔构图和上颜色的画面，教师一定要耐心讲解、反复示范，直到学生掌握为止。

（2）

练习法

练习法是根据绘画要求，有目的地反复练习。以达到学生能够独

立从构思绘画内容、起稿、上色、调整完成的一系列思路的掌握。

（3）

分解组合法

手工制作教学中的分解组合法，是指在手工教学过程中，把手工的基本技法、重点难点技法进行分解后，再把分解技法组合起来的一种教学方法。

（4）观察模仿法

手工制作教学中的观察模方法，是指学生在学习手工制作的过程中，通过观看教师或影像资料，模效画面。

（5）个别教学法

手工制作教学法是指教师对手工制作学习能力较差或较强的学生，进行单独辅导的方法。运用这种方法可以缩小集体学习手工的水平差距，使学习困难的学生增强自信心，运用这种方法时应注意计划和针对性，保证个别教学的质量和水平。

六、学习策略

学习策略是指学习者为了提高学习效果和效率，有目的有意识地制定有关学习过程的方案。对手工课程而言，学习策略主要包括认知策略、调控策略和资源策略等。认知策略是指学生为了完成具体学习任务而采取的步骤和方法；调控策略是指学生对学习进行计划、实施、反思、评价和调整的策略；资源策略是学生合理并有效利用网络、多种媒体进行学习和运用市场营销的策略。

学习策略是灵活多样的，策略的使用因人、因时、因事而异。教师要有意识地帮助学生形成适合自己的学习策略，并具有不断调整自己的学习策略的能力。在数学课程学习中，帮助学生有效地使用学习策略，不仅有利于他们把握学习的方向、采用科学的途径、提高学习效率，而且还有助于他们形成自主学习的能力，为终身学习奠定基础。

1.认知策略

1）根据需要进行预习；

2）在学习中集中注意力；

3）在学习中积极思考；

4）在学习中善于记要点；

5）对所学习内容能主动复习并加以整理和归纳；

2.调控策略

1）明确自己学习的目标；

2）明确自己的学习需要；

3）制订简单的学习计划；

4）把握学习的主要内容；

5）注意了解和反思自己学习中的进步与不足；

6）积极探索适合自己的学习方法；

7）经常与教师和同学交流学习体会；

3.资源策略

1）注意利用多种教学资源丰富自己的学习；

2）使用网络工具软件查找主题信息；

3）注意生活中接触到的绘画问题；

4）能利用美术馆或网络上的学习资源；

七、考核方案设计

《手工制作技能》是一门考查课，教学效果评价采取形成性评价与终结性评价相结合、课堂参与与课前准备相结合、课内学习与课外学习相结合、教师评定与学生评定相结合，重点评价学生态度和职业能力。形成性考核包括常规（学习态度、出勤、课堂提问、职业行为养成等）、课堂作业（各能力训练分项目或任务完成的情况，以及制作作业）、平时测试、课外作业等。

终结性考核包括课程综合训练项目完成情况及成果展示、课程综合设计或报告、期末卷面等。

八、课程目标

1.总体能力目标

1）.在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的手工技能制作知识。

2）.培养学生的构图能力、颜色搭配能力、描摹能力、创作能力。

3）.引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。

2.具体能力目标

1）、使学生初步掌握手工制作的基础理论知识，学前教育专业手工教学的目的和任务，以及手工知识在幼儿全面发展教育中的重要意义。通过手工技法教学和配合手工技能的教学，对学生进行正确的手工技能等训练，对学生进行手工制作的基本教学，培养学生手工的欣赏能力、动手能力、创作能力，教会学生几种幼儿美术的基本作品，手工制作等。培养学生对手工制作的浓厚兴趣。

美术的基础理论知识：

2）、向学生讲授学前教育专业手工制作教学的目的任务，概述本年级

手工教学的基本要求。手工作品的构成要素、基本技法和创作方法等

九、课程内容要求、课时分配

项目教学表

项目

工作任务

知识要求

技能要求

学时

课内

课外

项目一：

平面纸工的基本技法与运用（17）

任务一

剪纸认识与练习

材料与工具、表现形式及基本技法

制作方法宇步骤

任务二

剪贴的要素和练习

幼儿园实际运用

材料与工具

表现形式宇技法

任务三

撕纸与染纸的运用和练习

制作步骤与实际运用

材料与工具

表现形式宇技法

项目二

立体纸工的技法和画面制作过程

（25）

任务四

折纸的基本技法及实际运用

纸花制作基本技法

材料，方法

任务五

纸条造型基本技法及实际运用

表现形式

色彩搭配与造型

任务六

纸浮雕和纸圆雕基本技法掌握及实际运用

幼儿园岗位运用

冷暖颜色的运用

任务七

纸花的基本技法及实际运用

丝网花制作

创作花朵的种类

项目三

泥工（泥塑）的造型与上色运用及创作

（20）

任务八

泥浮雕基本技法及实际运用

表现形式

浮雕，圆雕技法

任务九

泥圆雕基本技法及实际运用

表现技法

不同雕塑，不同激发的运用

项目四

缝，绣，织，钩的技法运用与实际幼儿岗位运用

(15)

任务十

缝，绣的技法与创作

针法运用

平针、斜针

等

任务十一

织，钩技法与创作

创作内容与针法技能

动物形状缝制

项目五

废旧物造型和幼儿园应用手工(25)

任务十二

废旧纸造型

废旧物利用原则

废旧物利用方法

任务十三

废旧织物造型

材料工具

幼儿园岗位运用

任务十四

其他废旧物造型

幼儿园岗位运用

收集材料、动手制作

任务十五

废旧物游戏活动

主题的设定

结合基本人体工程学实际操作

任务十六

幼儿园内环境创设

幼儿园环境布置

儿童年龄阶段特征

适应性原则

创新性原则

课时合计

十、项目方案设计

项目一、平面纸工的基本技法与运用

1.教学目标

最终目标：

纸工是以纸为材料，以平面和立体构成为基础，利用纸的特殊性能以及相应的表现技法，制作平面或立体的纸质工艺品的造型技巧。

掌握各种纸的性能特征，运用剪刀、刻刀等工具创作作品

2.工作任务

1）剪纸

2）折纸、剪贴画

3.活动设计

讨论问题：

老鼠娶亲、窗花、少数名族等为题，创作剪纸作品

项目二、立体纸工的技法和画面制作过程

1.教学目标

最终目标：

立体纸工是在三维空间内进行设计、制作的造型活动过程。在本章节中要充分的掌握材料、工具、种类与方法以及造型手段，归纳立体纸造型等。

2.工作任务

解决以下问题：纸花、纸条造型、纸圆雕，纸浮雕、丝网花等

3.活动设计

讨论问题：

用纸壳做一个花瓶，花瓶需要有镂空的图案装饰。纸条做树叶，树干等

项目三、泥工（泥塑）的造型与上色运用及创作构成要素与运用

1.教学目标

最终目标：

泥塑是利用胶泥、橡皮泥、纸黏土等可塑材料，运用团、揉、压、捏、搓等技能塑造形象的造型活动。塑造的形象占有三维空间，作品具有很强的立体感。

2.工作任务

解决以下问题：

泥圆雕、浮雕，工具，技法运用

3.活动设计

组织同学讨论问题：

做一组动物小泥塑作品，在木板底子上做浮雕

项目四、缝，绣，织，钩的技法运用与实际幼儿岗位运用

1.教学目标

最终目标：

“一个人的智慧在指尖上”本章手工技能，能训练双手的灵活性以及手、眼、脑协调活动的能力

2.工作任务

解决以下问题：

缝、绣布娃娃、小模型。织、钩装饰画、水果等

3.活动设计

讨论问题：

用毛线织水果，注意各种水果的造型，里面的棉花、废旧纸张填充等。缝制个性可爱的布娃娃、装饰画等。用到什么样的针法呢？

项目五、废旧物造型和幼儿园应用手工

1.教学目标

最终目标：

利用生活中被人们认为失去使用价值以至于被丢弃的物品。了解自然

与非自然两种材料的运用，作为幼儿教育工作者学习掌握本章知识尤为重要。

1.工作任务

解决以下问题：废旧物品玩具制作、模型制作、平面画制作幼儿园环境美化

3.活动设计

讨论问题

运用废旧物品、模拟幼儿园环境美化，场景布置的基本要素、美化的原则，小模型制作。

十一、知识点教学要求

（一）平面纸工

教学目标：

（1）纸工的概念

（2）剪纸、剪贴、撕纸、染纸

知识点描述：

1.厚、薄纸张的运用

2.技法运用

3．主题创作

（二）立体纸工

教学目标：

（1折纸

（2）纸条造型

（3）纸花、浮雕、圆雕

知识点描述：

1.折纸技法

2．纸花技法

3．纸工创作的要求

（三）泥工

教学目标：

1）

泥浮雕

2）

泥圆雕

知识点描述：

1.浮雕技法运用

2.圆雕技法运用

（四）缝、绣、织、补

教学目标：

1）

缝、绣技法

2）

织、钩

知识点描述：

1.缝、绣的针法，技法

1.织、钩技法

（五）废旧物造型和幼儿园应用手工

教学目标:

1）、废旧纸造型

2）、废旧织物造型

3）、其他废旧物造型

知识点描述：

1、废旧材料的收集

2、废旧物品的搭配

3、幼儿园环境美化的原则

4、环境搭配色调

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END

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