惊蛰节气的由来及习俗
惊蛰节气的由来
惊蛰,二十四节气之一。惊蛰也被称为二月节,顾名思义就是农历二月的节日,但也不是肯定的,有时候惊蛰就消失在正月。
古人云,蛰者,藏也。寒冷的冬天,昆虫、小动物藏入土中冬眠,古人称之为“蛰”。
《月令七十二候集解》是这样描述惊蛰的:二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”意思是说大地回暖,春雷乍动,万物重生,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
古人将惊蛰15天分为三候:“一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠。”“桃始华”的意思是桃花开头盛开,“仓庚鸣”的意思是黄鹂开头鸣叫,“鹰化为鸠”的意思是鹰变成了鸠。
当然,动物之间是不会相互变化的,鹰也不会变成鸠,古人只是看不到鹰了,发觉鸠渐渐多起来,就误认为是“鹰化为鸠”。
在古代,人们还有一种错误的熟悉,普遍认为冬眠的动物是被春雷震醒的。古人受百虫被春雷震醒这一熟悉的误导,于是将这一天称之为“启蛰”。
这个名称始终用到汉朝皇帝汉景帝刘启的时代,为了避皇帝名讳,才将“启蛰”改为“惊蛰”。后来虽然经受了一次次改朝换代,但由于惊蛰听起来更洪亮生动,因此始终沿用至今。
惊蛰的习俗
吃韭馅饼
这一天,用韭菜做馅饼,是由于韭菜性辛微酸,含有挥发性油质,能散疲活血,温中下气,补虚壮阳,在肠内起消毒作用。韭菜汁外用可除各种蛇蝎恶虫之毒,假如有虫子爬人耳内,用韭菜汁灌人就可将虫子赶出。
“打小人”赶霉运
惊蛰象征二月份的开头,意思是会平地一声雷,惊醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁,四处寻食。所以古时惊蛰那天,人们会手持芳香、艾草,熏家中四壁,用香味驱逐蛇、虫、蚁、鼠和霉味。天长日久,这慢慢演化成不顺心者拍打对头人和驱逐霉运的习俗,亦即“打小人”的雏形。
因此每年惊蛰那天都会见到一个好玩的场景:妇人一面用木拖鞋拍打纸公仔,同时口中念念有词“打你个小人头,打到你有气有定抖,打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
惊蛰象征二月的开头,平地一声雷,唤醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁。家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。所以古时惊蛰当日,人们会手持芳香、艾草,熏家中四角,以香味驱逐蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,这些蛇、虫、蚊、鼠就演化为小人的化身,所以这一天人们要“打小人”灭小人的口,以保证诸事顺心如意。
炒惊蛰
在广东大浦等地,会于每年的惊蛰日夜,各家各户炒黄豆或麦粒,炒完春后又炒,反复多次,边做边说:“炒炒炒,炒去黄蚁爪;春春春,春死黄蚁公。”这是由于,当地有一种黄蚁,只要有人家藏了糖果之类的东西,就会惹来许多黄蚁吃,极惹当地人的厌恶,因此就有了炒惊蛰习俗的流传。民间认为这样做可以削减黄蚁的危害,并且当年家中会蚁缕皆无。
吃炒虫
惊蛰雷动,百虫“惊而出走,从泥土、地窖中出来,于是虫蚁开头活动,渐渐遍及田园、家中,或殃害庄稼,或滋扰生活。因此惊蛰期间,各地民间均有不同的除虫仪式。
浙江宁波地区的农家视惊蛰为“扫虫节”,他们拿着扫帚到田里进行扫虫的仪式,比方将一切害虫都“扫除”千挣。如遇上虫害,江浙一带的家家户户就纷纷将扫把插到田头地间,以请扫帚神来关心消退虫灾。
惊蛰有什么讲究
穿着篇
惊蛰季节天气转暖,但是惊蛰季节的昼夜温差很大,而且惊蛰前后,多发“倒春寒”的现象,特殊在阴雨绵绵的日子,暴露在外的肢体很简单引发局部麻木、酸痛等症,久之会引发关节炎。所以肯定要留意防寒保暖,以“捂”为主。
食物篇
惊蛰是二十四节气中,唯一一个不讲究“补”,而讲究“防”的节气。惊蛰季节前后,天气渐渐转暖,饮食方面,应当以清淡温柔为主,并应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。在惊蛰这天民间讲究吃梨,吃梨助益脾气,以增加体质抵挡病菌的侵袭。在日常饮食和养生方面,这里建议多吃一些含高植物蛋白、维生素多的清淡食物。例如:春笋、菠菜、苦瓜、山药、莲子、银耳等等。
生活篇
“春雷响,万物长”,春天万物复苏,惊蛰过后的春天人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,这就是民间常说的“春困”。不过我们应当顺应春阳萌生的自然规律,使自己的精神愉悦,增加体质,早睡早起。