第一篇:中职旅游专业学生职业道德的培养研究
中职旅游专业学生职业道德的培养研究
【摘要】随着时代的发展,我国对外开放的逐渐深入,旅游企业为了使竞争实力得到显著性提高,对于员工们的素质要求越来越高,旅游从业人员的职业道德在当中起到了至关重要的作用。从目前阶段来看,旅游专业学生在未来的旅游服务行业中将会成为主力军,社会对他们的道德要求也在不断提高。对此,专门针对中职旅游专业学生职业道德的实践培养进行了详细的研究。
【关键词】中职旅游专业 学生 职业道德
近几年,旅游业的快速发展把我国的整个经济产业带动了起来,在服务业中名列前茅。通常情况下来说,因为旅游从业人员在进行工作的时候面对的是来自不同地方,甚至不同国家的游客们,为这些游客提供服务,他们自身的职业道德与服务态度除了代表着自己所在企业的形象之外,还在很大程度上决定着国外游客对于我国形象的认识程度。所以,大多数旅游企业在进行选拔旅游从业人员的过程中,不仅要求学生们掌握一定的旅游专业知识与基本能力,而且对于学生自身的职业道德也提出了很高的要求,在中职旅游管理专业教学中,职业道德逐渐地成为了一个重要的学习课程。
一、旅游专业学生职业道德的内涵
旅游职业道德主要是把旅游业作为了基础,然后把旅游从业人员自身的道德体系作为一项重要标准来进行道德指标方面的衡量。站在旅游从业人员角度来说,他们自身所具备的专业水平能力为首要因素,他们对于专业知识的掌握程度与服务质量以及客户的满意程度之间有着直接密切地联系。旅游从业人员在为游客进行服务的时候必须具备一定的职业道德,旅游从业人员所具备的职业道德不仅能够充分体现出其自身的人生观与价值观以及世界观,而且还是旅游企业树立品牌的一个关键所在。旅游从业人员在接待外国游客的时候,良好的职业道德能够给我国树立一个良好的国际形象。
二、中职旅游专业学生职业道德发展的影响因素
(一)中职院校旅游专业师资力量略显薄弱
从目前实际情况来看,我国的旅游业在不断地进行发展,但是在发展的整个过程当中能够看出我国旅游的发展起步相对来说比较晚、成长速度快、取得了良好的经济效益。这也就说明了,当前我国中职院校旅游专业的教学体系仍然处在基础阶段,大多数中职学校旅游专业的师资力量相对来说都比较薄弱,旅游专业教师往往没有对旅游方面的相关知识进行完整性学习,与此同时还缺乏一定的实践能力,在教学的时候无法有声有色地给旅游专业学生传授旅游知识,这样学生们就不能够把学习和实践有效融合在一起,从而造成了旅游专业学生职业道德水平不高。
(二)中职院校学生自身的道德水平比较低
一般情况下来说,由于中职院校学生的年龄普遍比较小,中职院校在进行制定入学门槛的时候,往往没有要求学生必须具备良好的道德,这样就对学生形成相关的知识体系在一定程度上造成了影响。对于大学生来说,因为大学的入学门槛比较高,要求学生应当具备一定的道德能力,让学生们在理论知识教学过程中进行建立与自己相符合的知识体系,把理论知识和实践考察两者有效结合在了一起,从而对于推动学生们旅游职业道德的形成具有极其重要的意义。中职院校大部分学生的心智都比较小,他们往往不能够耐心的学习与旅游专业相关的理论知识,对于旅游景点的实践落实不强,从而使得在今后的实际工作过程中无法形成良好的职业道德。
(三)中职院校旅游专业知识教学体系没有具备完整合理性
如果想要使得中职院校旅游专业学生的职业道德得到显著性提高,那么前提就是需要中职旅游专业教师必须具备广泛的旅游专业知识体系,熟悉每个地方的旅游景点且对于旅游文化如数家珍。旅游专业教师在进行教学的时候能够把相关知识完整的传授给学生,从而能够帮助学生们对于自身的知识体系进一步进行建立。当前阶段下,中职院校所进行制定的教学体系通常没有具备一定的完整性与合理性,往往在学生的全面教育与整体教育这两个方面有所忽略,从而造成了中职院校旅游专业学生在学习旅游知识和文化知识的过程中出现了厌倦心理,最终不能够建立属于自己的知识体系,更不用说培养职业道德了。
三、中职旅游专业学生职业道德的实践培养举措
(一)培养学生正确的服务理念,开设相关的实践技能考试
评价旅游工作人员是否符合工作标准的一个重要部分就是看工作人员自身是否具备良好的职业道德,单纯的掌握一定的知识体系是无法使得当今的旅游服务得到满足的。所以,中职院校旅游专业教师在进行教学的整个过程当中,应当培养学生们正确的服务理念与优秀的交流理念以及良好的服务态度,等等。除了对于旅游专业学生的基本素质进行培养之外,而且中职院校还应该开设与职业道德方面相关的实践技能考试,在考试的过程中对于学生的实际情况进行全面了解,让学生们深刻体会到职业道德的重要性。
(二)加快旅游专业课程体系改革,加强课堂职业道德教育
如果想要使得中职院校旅游专业学生的职业道德得到有效培养,前提就是在中职院校对其进行高度重视的条件下,加快课程体系改革,增强旅游专业课堂职业道德教育。旅游专业教师在教学内容当中应该把职业道德教育合理的融入进去,这样不仅能够帮助学生们对于相关法规进一步进行了解,还且还有助于学生们注重自身的职业形象。除此之外,旅游专业教师还应该对于现代化教学方式与多样化的教学形式进行有效运用,从而来加强旅游专业学生职业道德的培养。举个例子来说,可以让学生们分成小组,让他们通过完成来完成课堂情境教学模拟。通过采用模拟导游这种方法,让学生们在模拟实践的整个过程当中对于旅游这份工作进行体验,把理论知识转变成为了模拟服务,使得职业道德的培养得到了有效实现。
(三)采用多种教学形式,加强社会活动与实践
培养旅游专业学生的职业道德单纯依靠课堂教学是完全不够的,旅游专业教师还应该采用多种不同的教学形式,让学生们在课堂上可以更加全面地接触旅游这份工作,社会活动与??践在一定程度上可以对旅游专业课堂教学进行补充,从而提高了学生的职业道德。中职院校可以和旅游企业合作,给学生们争取在旅游企业进行参观学习和实践工作的机会。学生们参观学习之后,可以全方位了解旅游专业工作的具体内容与对于从业人员所提出的要求,从而进一步认识到自身所存在的不足之处。学生们在旅游企业进行实践工作之后,可以实实在在的融入到岗位中,通过运用自身所掌握的相关职业技能,从而胜任自己的工作,在学习与工作中提高自己的服务意识与服务技能,并且有针对性地实现了自身职业道德的有效提升。
四、结束语
总而言之,培养中职学生职业道德的方法是多种多样的,只要能推动学生的发展且具有一定的效果,那就是好的方法。由于职业道德教育关系到学生在未来是否可以成人、成才,所以其具有极其重要的作用。因此,中职院校必须要提高对于学生职业道德教育的重视程度,研究德育教育的有效方法,与此同时,进行扎实的实践,从而提升中职院校学生的职业道德修养。参考文献:
[1]章洁.浅谈旅游专业礼仪礼貌服务标准.蓝天出版社,2014.[2]姜培若.现代旅游专业入职必读.广东旅游出版社,2008.[3]王妙.中职旅游专业课程教学中强化“素质教育”的实践探索.2015.
第二篇:中职学校汽车专业学生职业道德研究论文
【摘要】目前中职学校的学生就业态势良好,一些工作岗位(特别是汽车维修岗位)会出现用工供不应求的现象。但是一部分学生的职业道德状况却与社会及企业的要求相差甚远,特别是在学校的学习生活及就业后会出现种种怪相。本文通过调研得出汽车专业学生的职业道德现状很有必要,为专业课程的设置及人才培养模式的调整有着重要的现实意义。
【关键词】职业道德;中职学校;就业巩固率;职业理想
1.基本情况
本次调查限于丹东地区八家开设汽车运用与维修专业的公立和私立中职学校,在校生约1600余人。从中选取了3家中职学校汽车运用与维修专业的学生,总计发放了350份职业道德调查问卷,其中总计回收问卷343份,回收率98%,有效问卷340份,回收有效率99.13%。通过对回收问卷进行整理和分析,了解了当前汽车运用与维修专业学生职业道德教育的现状,发现了中职学校职业道德教育出现的一些问题,并得出中职学校必须通过丰富教育教学手段,拓展教育途径以加强职业道德教育实效性的结论。
2.中职汽车运用与维修专业学生职业道德的现状
通过对回收的340份有效问卷的整理和分析及与部分教师和学生座谈,我们课题组成员认为目前中职汽车维修专业学生的职业道德相关问题集中表现为以下方面:
2.1中职学生职业道德存在的问题
2.1.1中职汽修专业学生职业理想模糊
调查和访谈结果显示,部分学生的职业理想不明确,在工作中不能较好地爱岗就业。针对中职学生的问卷中有一题目问道:“您读汽修专业是因为”,结果有37.35%的学生是因为自己对该专业感兴趣,有10.41%的学生是因为“同学、老师推荐”,有23.06%的学生是因为“父母的选择”。通过这一组数据,我们不难看出,大部分学生初中毕业时,并不是真正喜欢而选择了汽修专业,这又从何谈起职业理想呢?职业理想的模糊,就业的迷茫,这势必导致中职学生毕业后在工作岗位上对待工作的态度:不认真,不想干等等。职业态度就是我们劳动的态度,它能够反映出我们在工作过程中的一种客观状态,也能够反映出我们在工作过程中的主观态度。良好的职业道德修养是做好本职工作的保证,也是胜任工作基础。我们从事职业活动,既是对社会承担职责和义务,又是自我价值的实现。可见,职业道德不仅在职业人的生存与发展过程中发挥着重要而积极的作用,同时也是企业发展的根本。
2.1.2中职汽修专业学生就业准备不足,就业巩固率偏低
在问卷中问到“选择职业时,您主要考虑的因素是”时,有20.28%的人选择“无所谓,能找到工作就行”,而问到“如果将要择业,您将会偏向去哪里得到指导”时,有43.30%的人选择“听从父母的”。从这两组数据看出,学生就业盲从,准备明显不足。通过调查,目前丹东市汽车维修行业企业用工缺口很大,汽修专业的毕业生毕业后基本上能实现100%就业,但是通过走访企业调查,一两年后从事汽修的只占50%左右,其余那些学生都从事类似服务员或自主创业等其他行业了。原因就是学生在校期间缺乏就业自信心和吃苦耐劳方面的教育,学生入校时选择专业盲从以及对自身的职业生涯缺少完整的规划。
2.1.3中职汽修专业学生对自己定位不足,职业期待偏高
a薪酬待遇
学生对于岗位月薪的预期分别是不低于500元的占30.77%,不低于700元的占38.46%,不低于1000元的占17.31%,不低于1500元占13.46%。通过调查,从现在的大环境看,汽车维修行业的起步工资明显低于其他行业,这就要求学校在教育教学过程中向汽车专业的学生经常渗透职业思想,3至5年内对薪酬方面不要存在太高的期待,但是从行业的前景看要优于其他行业。
b工作地点及环境
通过问卷调查,有70%的学生希望到外地(如大连、沈阳、天津等大城市)就业,有20%的学生选择如果条件合适可以选择本地就业,只有10%的学生选择在丹东或者凤城就业。在对待将来就业时可能出现的不如人意的工作条件时,从学生的回答来看他们还是有吃苦的准备,毕竟汽修专业的学生在校期间经常跟机油、汽油等打交道。
c岗位类型
从汽车修理行业来看,各个岗位技术含量都比较高。通过调查,学生在选择岗位上大部分还是考虑安全性方面,如在调查中65%的学生选择机电维修岗位,20%的学生选择钣金岗位,10%学生选择喷漆岗位,5%的学生选择汽车装饰岗位。原因是喷漆岗位污染较重,对人体健康有一定的损害。说明大部分学生在岗位的选择还是比较理性的。
d职业理想的期望值偏高
通过调查,中职汽修专业学生的职业理想期望值较高,主要集中分布在汽修管理人员、企业老板这两项上,而想成为本专业技术专家的只占20%,说明学生对自己的定位太高,不考虑自身的学识和能力,出现好高骛远的现象。总之,年级与对职业理想的期望呈现同步增长,数据的变化非常清楚的说明了这一点:随着年级增高,渴望成为管理阶层的比例越大,而渴望成为高级技师和行业专家的学生比例则随之逐渐降低。
3.结束语
笔者结合自己多年从事汽车运用与维修专业的教学工作实践,在调查研究的基础上,重点阐述中职学校汽车专业学生职业道德教育的现状,并进行了分析。总之本文对于解决学校职业道德教育中长期存在的认知与行为脱节问题、探索适合中职阶段的道德教育的有效途径具有一定意义。
参考文献
[1]金耀宇国内关于青年职业价值观研究述评[J].四川教育学院学报,2009.[2]陈永尧.《金融危机与中职教学的方向》教育科研,2009年1月.[3]唐凯麟蒋乃平主编.《职业道德与职业指导》,2007.[4]蒋乃平主编.《职业道德与职业指导教学参考书》,2007.
第三篇:基于核心素养的中职旅游专业学生专业能力培养研究
基于核心素养的中职旅游专业学生专业能力培养研究
摘要:近年来我国的经济体量增长迅速,各个省市中的经济增长量也有一部分是旅游业贡献的,现代社会人们对于精神生活的建设也逐渐重视起来,旅游业也在快速发展着,中职院校对旅游专业学生的培养也维持着旅游业的运行,下文对中职旅游专业学生的专业能力培养进行探究。
关键词:核心素养;中职旅游专业;学生;专业能力培养 中职旅游专业学生实际状况概述
现代中国旅游行业飞速发展,旅游业带给一个地区大量的发展机遇,随着国民旅游行为的普遍,旅游中出现导游强迫游客购物和导游所讲故事水平不高等问题。所以追根溯源还是要教育好旅游行业的新一代革命力量,要从中职旅游专业学生的教育抓起,培养他们以人为本的做事方法。旅游行业相当于一种服务行业,从事这样专业的学生应该树立一种以德待人、礼貌对人、专业性的行为作风。下文面对现在中职旅游专业学生的状态,再结合中职院校对旅游业的教育情况以及教育方法进行分析,发现问题并进行改正。
1.1中职旅游专业学生状况
中职旅游专业学生对于自己所学专业的感情不强,而且对自己未来的目标没有像想法有些人还好高骛远,对旅游行业不屑一顾。在他们心中对旅游行业的工作性质以及工作内容都没有清醒的认识,有一部分同学甚至在没有过多的了解旅游行业是如何的一种工作的时候就选择了这个专业,在到达学校开始学习或者直到工作时才发现与自己所想的理想工作差距不小,于是开始不满意现状,频频跳槽。中职旅游专业的学生在平时学习过程中也是不思进取,白白耗费时光,无法适应艰苦的工作环境以及劳累的工作内容,在心里自怨自艾。部分同学在工作之后对旅客不礼貌,对同事恶言相相,追求高等级的工资待遇却整天应付工作。
1.2中职旅游专业学生所需品质
旅游专业就是一种服务性的行业,这样的行业对学生的专业素养并没有太高要求,这样的工作需要的是一批有着为人民服务意识的人,只有牢记以德待人,尊重客人才有可能做好这一份工作。为了尽快适应这一份工作,中职旅游专业的学生需要培养良好的心理素质,对待客人不能急躁,尊重别人并且乐于与人交流,这样才能为远道而来的旅客提供优质的服务。其次,中职旅游专业的学生应该对负责的地点或者景区非常热爱,了解这些地方的风土人情和景点故事以及学习如何讲述故事才可以达到引人入胜的程度,对于地方人文故事,这些内容繁多,有大量的内容和要点关键需要记忆,有部分时间、地点、人物、故事等内容都需要准确背诵,任务量也非常巨大。涵盖天文、地理、人文、历史等多个学科,同时还需要组织好语言,将各个板块连接起来,带游客走进一个美丽又有着文化底蕴的城市。
1.3中职旅游专业学生对待学习的态度不积极
中职旅游专业的学生或是对旅游专业的不喜欢或是觉得课堂极为枯燥,没有学习的兴趣都会导致上课低头玩手机而不听老师讲课的现象,不仅使课堂的效率下滑、纪律出现问题,同时学生自己在课堂上没有学到自己本来应该掌握的内容,另外学生在学校未把基础知识学扎实牢固会连累到工作实践过程中获得新知识的能力,总之学生应该改变对待学习的态度,以积极的心态去面对课堂学习。中职旅游专业学生教育方法的实施
近年来国家和社会对中?教学极为重视,中职教学的方式也在社会上引起了广泛探讨,随着改革的进行,中职教育的质量也在不断提高。同样中职旅游专业学生的教育现在面临着改革,中职专业招收的学生知识基础薄弱,文学素养不高而且学习能力不足,所以对于中职旅游业的教学方法和课程的设置都需要重新进行调整和改革,传统的教育方法是以课堂为主要场地,对学生教授一定的文学和语言知识,但是由于中职学生的初中学习基础不扎实,在对于文学和语言的学习过程中显得非常吃力,而且他们也没有学习方法以及大多数学生对学习还具有抵触情绪,同时他们也缺乏对未来的规划,对自己行为以及语言的规范性和约束程度不高。
2.1中职旅游专业学生教育应该以德为本
中职旅游专业的学生由于在毕业之后出现一些不尊重旅客的行为提示我们,教育孩子需要首先教给他们做人的道理,对于品格的培养是育人成才的第一步。我们在重视语言表达和文学功底的同时不能忘记思想品德的教授,中职学生在学校时就存在旷课、打架、斗殴、逃学等不好的行为,如果我们不能及时矫正,教会他们积极向上的生活态度,遵守规则的行为习惯,才能培养出合格的社会主义接班人。
2.2中职旅游专业学生教育方式的现状和改进措施
中职旅游专业对于学生的教育涉及方面多,而且内容较为灵活。传统的教育方式也不能满足新时代对旅游行业对人才的寻求。所以对于旅游专业的学生的教育,需要尽量结合实践活动,通过带学生提前深入实践工作中,以活动作为传授知识的途径,深入景区以及接触实际工作的过程中对学校所学习知识的融汇,再对实际的情况进行分析,自己现场去帮助和接触游客,体会处理事情的工程,提高对岗位的认知度,提高学生对自己的定位。对于中职旅游专业的学生教育的改革也应该从教育资源上进行改革,开展利用多媒体互联网提升教学效果,使学生对所学内容更加容易感兴趣,依靠互联网丰富多彩的特点,将专业知识以及社会实况传达给学生们,给他们提供专业的、有趣的、现实的教学课堂,建立师生互动交流的平台,使上课学生注意力无法集中,学习没有兴趣的一部分同学建立起对学习的兴趣,鼓励他们自主学习。
2.3中职旅游专业学生教育中应该添加实践活动等内容
中职旅游专业中添加实践活动的过程中,可以引导校园内学生走入本地景区,开展一定的现场教学现场发挥的活动。可以将同学们作为志愿者投身到景区讲解的过程中,由专业老师指挥,同时记录学生的表现以及学生在活动中的错误之处,培养学生的团队意识以及责任意识。
3总结
中职旅游专业部分学生在学习以及就业过程中或多或少的出现了一些无法忽视的问题,此类问题的出现表示中职旅游专业的教学也有一定的问题出现,上文从学生的现状进行分析,总结中职学校旅游专业的教学方法以及教学要点,革新教育方式方法,以立德为基础,培养出专业的旅游专业学生。
参考文献:
[1]张小红.中职旅游专业学生职业能力培养的思考--以旅游二部企业调研结果为依据[J].管理观察,2014,(16):153-156.
第四篇:中职学校学生专业实践能力培养的研究
《中职学校学生专业实践能力培养的研究》课题------2010年课题研究活动总结
一、本活动研讨主题及基本情况
三月份:
1、参加全市技能大赛的训练为期一个月练习手工做账、会计电算化。
2、以职业岗位能力分析为基础,分别采用模拟现场教学法,项目训练法,行动导向法,进行课题研究,实现专业理论与专业技能一体化措施。
3、通过课题研究营造科研氛围,坚持理论学习提高教师职业素养。
4、做好过程材料的收集与整理
四月份:
1、加强《中职学校学生专业实践能力培养的研究》课题研究,关注师生合作学习。
2、组织教师学习相关教学法。如:情境教学法、问题探究法、现场教学法
3、请高级会计师为教师进行讲座,会计工作岗位注意事项。
五月份:
1、组织财会教师参加全市会计人员继续教育培训,强化学习,不断提高。
2、以学生能力形成为依据,评估教学质量。
3、教师结合一体化模式进行课堂设计。
六月份:
1、落实学生课间实习,并组织好老师、学生暑期社会实践。
2、课题组成员通过听课、评课相互学习,共同提高教学水平。
3、查阅资料,整理课题研究实施中的材料。
九月份:
1、总结假期教师参加社会实践活动情况。总结学生实践活动情况。
2、组织优秀毕业生回学校给新学生进行学习成果汇报。
3、利用周末大舞台开展技能成果展示活动,现场点钞。
4、组织教师认真学习工作过程系统化。认真理解工学结合人才培养模式。
十月份:
1、认真总结《中职学校学生专业实践能力培养的研究》开展的系列活动。
2、认真学习黄炎培课改理念。
3、课题组成员收集、记录整理教学过程中教法和学法。十一月份:
1、组织专业课教师听课、评课,交流教学体会,2、开展教学设计评比、教学文件评比。
3、收集整理课题材料。
十二月份:
根据开展的各项活动,认真总结经验,做好课题研究阶段性总结。
二、本学期课题研究主要成果
1.本课题研究体现科学性。
“一体化”教学模式使专业理论与专业技能有机结合起来,改变传统的教育方法,强化职业技能是必然趋势,根据课程改革的新理念,教师首先要树立正确的教育理念,才能提高教师主动参与意识。如果教师对课改精神理解不够透彻,传统教法一时难以改变,将影响到合理整合教材,起不到解构、重构效果。扮演好新型的教师角色,落实新理念,必须从课堂教学改革入手。教师要转变角色,成为学生学习的参与者,指导者。
开展的系列研究活动符合职业学校学生职业能力状况。我们从实际出发,采取相应教育对策符合教育科研方法要求,引入的“一体化”教学模式使专业理论与专业技能双向同步探究活动有机结合,相互贯通,实现了教室与实验室、训练场地合一。理论教学与实践教学的合一。理论教师与实习指导教师的合一。通过改革尝试到了教学效果不断提高。学生踊跃参加技能节、艺术节及各种活动,我校高考成绩逐
年提高,技能操作优秀率逐年提高,学生品质评价合格率达到98%,通过活动来育人已收到较好效果,同时学生毕业时能100%考取职业资格证。
2.本课题研究体现创新性。
研究过程中我们采取重视基本技能学习,采取了教学实训一体化,满足学生职业能力培养,在专业技能的学习方式、方法、途径上有所创新,教师的教学理念发生了改变,教师技能操作整体水平上了新台阶,出现了较好的教学效果。
3.本课题研究体现实效性。
通过一年的探索与实践,我校的专业技能水平以满足当地经济发展需要,我校改革了教育方式、教学方法及教学内容,培养的学生能高就业已成为喜人景象。
4.研究报告。结合最初的理论构想和实践,对研究结果进行全面总结,形成有推广价值结题报告。
5.课题组教师的论文、课件、科研成果奖励情况
第五篇:中职旅游专业说课稿
各位老师,上午好!今天我说课的课题是教育部规划教材《旅游概论》第六章旅游市场第一节旅游市场的概念。
(一)说教材
就第六章而言,这节内容主要解决后面章节遇到的一个基本理论问题,不讲清楚什么是旅游市场,那么后面的知识就很难展开讲解,此外,这节内容处在与前面第四章、第五章内容存在承上启下的逻辑性联系,因此这节内容具有举足轻重的作用。通过教学,主要是使学生了解市场与旅游市场的形成,理解旅游市场的作用和掌握旅游市场的概念。根据教材内容,确定“旅游市场的概念”为教学重点,主要是因为本节的主题就是旅游市场的概念以及概念内涵具有的抽象性;确定“旅游市场的作用”为教学难点,主要考虑到教学对象(学生)没有涉足旅游实践,对“旅游市场的作用”在理解上存在一定困难。本节内容用1课时进行教学。
(二)说教法
根据中职学生的心理特征和认知水平,主要采用讲授法、举例法、讨论法和多媒体辅助教学法。概念讲解运用讲授法能做到科学、正确;运用多媒体辅助教学法可以使枯燥、抽象的理论内容形象化、直观化,有利于激发学生的学习兴趣,提高课堂教学效率;在使用讲授法和多媒体辅助教学法时穿插使用讨论法,做到生生互动、师生互动,从而培养学生主动探究问题的能力。理论知识讲解需要举例说明才有说服力。
(三)说学法
对中职生来说,掌握学习方法是至关重要。根据本节内容的特点,指导学生学习快速阅读的方法,学会在快速阅读中归纳论点;挖掘自身潜能,指导学生学会主动探究问题的方法;激发兴趣,指导学生学会概念分解学习法。通过学法指导,发挥学生的主体性和学习积极性。
(四)说课堂教学秩序
运用多媒体辅助教学法显示黄金周期间(五一、十一、春节)客流图片,提问学生有没有外出旅游的经历,引出“假日旅游市场”导入新课。
一、市场与旅游市场
略讲市场的概念,运用多媒体辅助教学法显示各类市场的图片,让学生从感性上了解“市场”。讲市场的概念主要为讲旅游市场的概念作铺垫。
在讲授旅游市场的形成条件时,指导学生快速阅读教材相关内容,采用讨论教学法,让学生对旅游市场的形成需要什么条件展开讨论,在学生讨论的基础上,教师归纳总结并用多媒体显示条件内容。
在讲授什么是旅游市场时,先提问学生,让学生带着问题学习。“旅游市场的概念”是本课的教学重点,主要采用讲授法和多媒体辅助教学法,对“广义的旅游市场”,可以分解概念分层讲解,使用多媒体显示板书内容及内容图解,让学生直观感受理论知识的现象性,从而激发学生的学习兴趣。同时,以上海人黄山四日游为例说明旅游市场概念的内涵和外延。要强调客源市场就是狭义上讲的旅游市场。
对教材中关于旅游市场的特殊性,以桂林阳溯印象刘三姐、印象西湖为例说明。教师让学生阅读教材并下划线以下这句话:无论是经过旅行社销售的旅游线路(包价旅游),还是各旅游地提供给散客旅游者的各种旅游消费资料,都主要是供观赏游乐的文化性,精神性消费资料,而不是提供直接消费的物质产品。