第一篇:美味生活 幸福人生(最终版)
美味生活
幸福人生
巫山县八一第三希望小学
刘美英
(2014年2月28日)
一、梦想描述
生活是一团麻,那也是麻绳拧成的花……生活是一首歌,吟唱着人生悲喜交加的苦乐年华。这首歌是《篱笆女人和狗》的主题曲,但歌词的内容形象描绘了现实生活的苦与乐、悲与喜,酸甜苦辣、百滋百味。我的生活梦想就是做一个现实主义者,但有理想、有追求、有规律性的生活方式和较好的生活条件。
二、自我认知
我不是官二代,也不是富二代,是一个地地道道农民的女儿,是农村的乡土气息伴我度过童年时期。进入初中时代,随着学业生活,我逐渐脱离了农村生活,直至从学校毕业后,我参加了工作,并于2013年国庆结婚,从此,有规律性的生活也正式开始了。我相信我的梦想均能实现,因为我从小在父母的影响下,让我成为了一个品行端正、作风正派、工作谦虚谨慎、吃苦耐劳的人,在生活中性格开朗,爱笑,待人温和不会经常发脾气,具有一定的隐忍性,会和认识的人保持较好的关系;善学习、勤思考,爱好看书、书法、十字绣等项目;有较强的交际沟通能力。我的优势是家人有着健康的身体,在特长上有一定的基础,作为上班族有固定的工资和规律性的生活、工作节奏。不利的是家庭经济来源单一,除工资外无其他经济来源,随着父母的年龄增大和将来孩子的养育,家庭经济存在着一定压力。
三、阶段目标
第一阶段:时间3年,日常生活习惯逐步养成,主要是生活饮食规律性方面、学习、锻炼时间安排上有固定的模式,家庭经济上做到不欠账;第二阶段:时间8年,在学习上、特长上有小小成就,能得到大家的评价,生活规律初步形成,孝敬父母,家庭经济有一定流动资金满足日常开销;第三阶段:15年时间,在特长上有所成就,家庭和睦,经济宽裕。
四、实现理想途径
一是加强学习,提升自我。穷人不学,穷无止境,富人不学,富不长久。不学习就偏离了实现理想的生活方向,把学习做为生活中的重要组织部分,坚持活到老学到老;二是积极行动,自我监督。再好的规划,再美的梦想,最容易实现的目标,如果只是纸上谈兵,浮想联翩,不付出行动,是很难达成的。坚持从节约出发,不违法乱纪、好逸恶劳,建立自我约束,自我监督机制。
五、行动步骤
(一)建立一种神圣的信仰。按照党员标准自我完善,树立正确的人生观、价值观,顺利通过党组织考察,力争早日成为一名合格的中国共产党员。
(二)设立一个“黄金时辰”。每天早上挤出30分钟的黄金时间。让自己投身于是沉思和学习。业务学习考核达优等水平,个自身素质不断提升,每年撰写1篇高质量的教学理论文章或调研文章。
(三)练就一项特长。坚持每周临摹柳公权正楷书法3课时,持续时间10年,积极学习研究文人墨客的书法作品和书法精品,努力探索出自身特色的书法风格,积极参与各项书法活动,出展作品5-10幅。
(四)建构一个和谐家庭。崇尚尊老爱幼传统美德品德,构建勤俭节约、勤劳奋斗、积善从德、互尊互爱的家庭风尚。主动关心家庭成员身心健康,每周跟父母联系1次,跟子女谈一次心,组织家庭成员过好每一个各纪念日、节庆日;每年组织全家人进行一次体检。
(五)养育一个孩子。遵守国家计生政策,实行优生优育。积极关心孩子成长,创造良好的家庭环境,做好孩子的德育教育、人格教育,引导孩子学会生存本领。
(六)坚持一项体育锻炼活动。在生活3公里内,不使用任何交通工具,坚持走路锻炼;夏天晨跑20分钟。
(七)养成一种规律性的生活方式。每天11:00之前必须睡觉,早上6:30起床。饮食上按时就餐,以素食为主,少饮酒,勿吸烟,杜绝奢靡行为。
(八)享受一时休闲生活。忙里偷闲,劳逸结合。参加或组织朋友室内聚会每月1-2次,户外活动1-2次,午休时间打乒乓球每周1-2次。
(九)储蓄一笔存款。做合格的房奴,按期还贷。在3年时间内摘掉月欠族帽冠;在5年内摘掉月光族帽冠;在10年内储蓄活动资金1-2万;在20年内按揭一辆轿车,家庭活动资金1-2万;在60岁之后实现固定财产80万左右。
(十)坚守一份工作。在工作中,不管是得意或失意,都要保持一颗平和的心态,树立专业务实的工作态度,保持与领导、同事和其他单位、社会成员在工作业务上的良好沟通,建立良好的工作交流关系群。
第二篇:健康生活,幸福人生——感悟
健康生活,幸福人生
——我对健康饮食的认识
大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。大学时代是人生的“黄金时代”,既是生理发育阶段,也是吸收大量知识的紧张用脑时期。学习看起来似乎不需要剧烈的运动,实际上却是一种极其繁重的脑力劳动,给大脑以足够的营养是十分必要的。
根据体质指数BMI计算。BMI=体重(千克)/(身高(米)*身高(米))结果得出我的体质指数为22.2855,由此判断,因为22~25是按照亚洲地区标准不易罹患疾病的BMI值,所以得出个人身体状况是属于正常。
就我个人的饮食习惯来说,早点必须吃,要有鸡蛋,牛奶或豆浆;午饭吃丰盛,多吃几种蔬菜,没有肉就来点豆制品;晚饭早吃,清淡为益。过了晚上九点就不要吃东西了,饿了冲杯蜂蜜水,因为晚上我们的肠胃不在工作,再摄入食物只会成为身体的负担。再有就是少吃零食,少喝饮料,因为现在的零食、饮料当中食品添加剂的使用滥用现象屡禁不止,让人防不胜防。而过度使用某种添加剂对人体是没有好处的。
然而,现代的大学生生活都不像以前的那样,很多时候都是懒懒散散的就过去了。在饮食上面更是简单,不会考虑营养价值和对自身的影响。所以很多人在大学的时候就为自己的身体埋下了隐患。零食当正餐;玩电脑,经常饿肚子;食色素超标食品;爱吃甜点、挑食、蔬菜水果吃得少、爱吃路边摊食物;把饮料当水喝;路边烧烤吃太多;聚餐喝酒。这些不健康的饮食习惯在大学校园里随处可见。
人体对营养的要求是多方面的,饮食合理搭配能够保证机体所需要的 1
各种营养素,因此,要避免偏食和饮食的单调,否则会产生一系列不良后果。大学期间还是比较容易控制饮食的,抓紧养成良好的饮食习惯,对身材有极大的好处,工作以后就顾不过来了。
营养是大学生身体发育的先决条件,必须强化科学饮食意识教育,增加科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,改善饮食结构,提高学生饮食中的营养水平。
饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。
饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。
饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。
合理的营养与人的生长发育、劳动能力、延长寿命及疾病的预防、治疗、康复有着密切的关系。
合理营养能促进身体发育。食物是大学生生长发育最主要的物质基础。有机体的生长发育、生命活动及脑力劳动和体力劳动的进行,都有赖于体内的物质代谢,体内在进行物质代谢的过程中必须不断地从外界摄取一定数量的食物,才能促进生长发育、增强体质、增加免疫功能、预防疾病、提高工作效率和运动能力等。因此,合理营养与膳食平衡能够更好地促进大学生健康成长。
合理营养能改善记忆与提高学习效率。合理营养,能够提高人脑的活动能力,增强人的计算能力、记忆能力、判断能力、行动能力和视力等。2
脑是人体最活跃的器官,虽然其重量只有人体的 2% 左右但脑消耗的能量却占全身总耗能量的 20%。因此,合理营养对于大脑保健具有重要的作用。
大脑对糖的需要。大学生智力活动效率的高低取决于大脑细胞能否获得稳定的血糖供应所产生的能量。正常情况下人脑几乎完全依赖血糖(血中的葡萄糖)氧化供给能量,每天大约需要 116~145g。血糖供应不足时,脑的耗氧量就下降,轻者感到疲倦、思维和记忆力降低,重者可发生休克等。
大脑对蛋白质的需要。大脑在代谢过程中需要一定数量的蛋白质更新自己,摄入含量不同的蛋白质食物对大脑的活动有不同的影响。增加食物中蛋白质的含量,就能增强大脑皮质的功能。能促进注意力、记忆功能的改善等。
大脑对脂肪的需要。大脑细胞的功能还需要脂肪酸参与,尤其是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸人体不能自行合成,必须从食物中摄取。如果缺乏这些脂肪酸,不仅影响大脑的正常发育,而且会阻碍其他各种功能。许多食物中都含有这些脂肪酸,含量较高的食物有豆油、菜油、植物油以及冷水性海洋鱼油等。
大脑对维生素的需要。各种维生素是大脑正常发挥作用不可缺少的,尤其是 B族维生素(硫胺素和尼克酸可促进神经系统发育、神经传递介质的合成和增强记忆。维生素C和维生素E能延缓脑细胞老化,而维生素D能提高神经细胞反应的灵敏性。
我相信随着生活水平和知识层次的提高,人们将对健康问题也越来越重视。
在我国的生活现状下,我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构,去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高,新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我,关注健康,让我们的生活更加精彩!
第三篇:生活交流:幸福人生的原理
人类生存的目的就是为了得到幸福,可是高度物质文明发达的今天,许多人在充分享受物质生活的同时,却依然活得不幸福。这是为什么?
(1)不知幸福为何物;(2)不了解建立幸福人生的原理。因为人类所作所为与幸福人生背道而驰,所以尽管人们拼命追求幸福,但却总是得不到人生的幸福。
一、何谓幸福
人类追求幸福,首先要知道何为幸福。所谓幸福究竟是一种客观实体?抑是一种主观的感觉?幸福是物质的?还是精神的?假如不了解幸福的实质,却努力地去追求幸福,岂非太盲目了?
1、幸福不是一个固定的实体
通常人们以财富、地位、美满的婚姻、长寿、健康、美貌、事业成功、吃得好、穿得好、住得好等为幸福人生的实质,以为得到其中任何一种,便得到了人生的幸福。
这种看法是错误的,因为幸福并不是某种固定的实体。假如是的话:
(1)幸福应该比较容易得到;
(2)人类一旦得到某种“幸福实体”(如财富、地位等),就意味着得到幸福了,而事实不然;
(3)有财富、地位的人多得很,他们未必过的幸福。由此可见幸福并非某种客观的固定实体。
2、幸福是相对的一般人总是喜欢执著拥有某种条件为幸福,其实世间的幸福是相对的:
(1)人类的愿望不同,对幸福的要求也往往因人而异。或以有钱为幸福、或以有地位为幸福、或以长寿为幸福、或以健康为幸福,或以成家为幸福、或以独身为幸福、或以居住在繁华的闹市为幸福,或以居住在清静的乡村为幸福。因为人们的观念不同,对幸福的境界要求也不一样。
(2)幸福从比较中产生:自己和自己比,现在处境不好,回忆过去的美好生活,会有幸福感;现在处境好,回想过去的痛苦遭遇,就会觉得现在很幸福。幸福也会从和他人的比较中产生。比如想想自己舒适的生活条件,再看看他人的贫穷,就会感到满足,觉得自己活得很幸福。
(3)幸福的感受,如人饮水冷暖自知;又如鞋穿在脚上,舒服与不舒服,只有自己知道。
3、幸福由众多的幸福因素构成当我们偏爱某种东西(财富、地位等)时,以为得到这些东西就是得到幸福。其实,财富、地位等任何一种实体,它本身都不是幸福的实质,只是引发人生幸福的某一种因缘。幸福人生由众多的因素构成,中国古代有五福之说:即长寿、富贵、康宁、好德、善终等,做为幸福人生而言,这些因素都是不可缺少的。
4、幸福是物质与精神的统一
幸福是物质的?抑是精神的?有人以为物质条件优越就能活得幸福,这是把幸福看成是物质的;有人以为只要精神愉快就幸福,这是把幸福看成是精神的。其实,幸福是物质与精神的统一。
(1)凡人心随境转,舒适的环境是产生幸福的基础,如事业的成功、家庭的和谐等,这说明幸福需要物质的基础。
(2)幸福由心感受,只有健康的心境才有幸福可言。心情不好,即使贵为皇帝,拥有天下的权力、地位和财富,依然活得痛苦不堪。
二、幸福与不幸福
世间由顺境和逆境组成。通常人们以健康为幸运,疾病为不幸;成功为幸运,失败为不幸;富有为幸运,贫穷为不幸......生活在顺境中的人,大家都觉得他很幸运,很幸福;相反,有些人时运不佳,遇到逆境,人们就会认为那是不幸,是痛苦。
然而社会或个人总是存在顺境和逆境,有顺境必然有逆境,这是普遍的现象,人类应该正确的认识它。
1、平等而客观的看待幸福与不幸
顺境与逆境既然是构成社会人生的两个方面,那么它的存在必然是合理的。
(1)我们应该正视顺境与逆境的客观存在。就如白天和黑夜、春夏秋冬的自然规律一样。
(2)在顺境、逆境面前,不应该生起爱嗔之心。
2、痛苦使快乐更快乐,不幸使幸运变得幸福
世间的痛苦与快乐是相互依赖的,谁也离不开谁。有些人只要快乐,不要痛苦;只要顺境,不要逆境。可是假如没有痛苦就没有快乐;没有经历逆境,就无法认识到顺境的可贵,就像长期享有顺境的人,很难生起幸福感。因此,痛苦使快乐更快乐,不幸使幸运变得幸福。就如疾病使健康变得快乐,贫穷使富有变得幸福。
幸运与不幸不是绝对的,会相互转换。
(1)幸运会转为不幸,比如手握大权是幸运的,但以权谋私,干出违法乱纪的行为,却造成不幸的结局;但有父母溺爱的子女是幸运的,但在父母溺爱中成长起来的小孩,走上社会难以独立却是不幸的;生在富有之家是幸运的,但过去许多纨绔子弟,不知珍惜财富,吃喝嫖睹,养成浑身都是恶习却是不幸的。
(2)不幸会转为幸运,如逆境使人奋发向上,将来对社会能大有作为。顺境使人陶醉,忘乎所以;逆境使人清醒,能引起对自身的反思,使人们对人生的认识更有深度。另外因祸得福,塞翁失马,都说明了幸运与不幸会相互转换。
4、不幸中的幸福,幸福中的不幸
人因为偏爱于某一点,才觉得自己幸运或不幸。喜欢当官的人,一旦获得官位,就会觉得幸运;假如没有机会当官,那就是不幸了。希望成家的人,谈上合适的对象,觉得幸运;找不到理想的对象,就觉得不幸。其实
(1)幸运中包含着不幸。比如财富多,担心黑社会绑架;社会地位高,行动不自由;事业做得大,闲功夫就没有了。
(2)不幸中包含着幸运,比如没有地位、名誉,就不会被地位、名誉所累;没有事业,就不会被事业所累;没有家庭,就不会被家庭所累。
三、建立幸福人生的方法
人类在无明的驱使下,盲目地追求幸福,结果得不到幸福,反而引来无尽的痛苦。要想得到幸福,就得有合理的方法。
1、消除不幸福的因缘
建立幸福的人生,首先要消除不幸福的因素。
(1)错误的认识,颠倒的观念:如不信因果,胡作非为;或不了无常,执著永恒等。
(2)强烈的我执:以自我为中心,去面对世间的一切;或执著自己拥有的一切为我,如执身为我、执名为我、执财富为我等。
(3)贪嗔痴:假如让这些烦恼支配自己的人生,就会害已害人。
(4)不善的行为:种不善因,招感苦果。这些都是造成人生不幸福的因素。假如希望拥有幸福的人生,就应该努力地消除它。
有漏的世间,必然会存在种种不幸。可是有时面对同样的环境,人们痛苦的程度却不一样,这是为什么呢?
(1)世间的不幸,因为你在意了,才会对你构成伤害;假如你不在乎,天大的不幸也没什么了不起的。
(2)摆脱个人的情绪,正确认清人生的现实,观诸法空、无所得,就能坦然的面对人生的不幸。
3、广种福田──行善
幸运与不幸,都有它的因缘因果。幸福人生的获得:
(1)不种不幸之因,就是摆脱各种造成人生不幸的因缘。
(2)广种幸福之因。多行善事,如修十善等,开发生命中幸福快乐的源泉,就能得到无穷无尽的幸福。
4、生活简单、思想单纯
现在的都市人,大多觉得活的很累,原因是什么呢?社会太复杂了,生活太复杂了,心理太复杂了。身体的疲惫,睡上一觉就能解决,如果思想太复杂了,想睡都睡不着。
人类的痛苦有身苦与心苦,身体有痛苦的人只是少数,而心理上存在痛苦的人是普遍的。复杂的社会、复杂的生活,使人活得很累;而复杂的思想,会滋生种种烦恼、妄想。相反生活简单、思想单纯,使人轻松、自在。
5、知足
幸福是一种感觉,一个人只有当他自己觉得幸福的时候,那才是幸福的;相反他自己不觉得幸福,你能说他幸福吗?获得幸福感,知足是一种廉价的方式。一个贪得无厌的人,既使拥有再多的财富、再高的地位,总是不满足,生不起幸福感;而知足者,却能在极为简单的物质条件中,得到满足和快乐。
四、结 说
幸福人生的建立,首先要正确地认识什么是幸福;其次要探讨幸运与不幸的因缘因果,一方面从根本上消除造成人生不幸
原因,另一方面努力培植幸福人生的因缘,只有这样才能究竟获得幸福人生的结果。第四篇:幸福人生
幸福人生讲座
16个春夏秋冬,16载寒窗苦读,刚刚毕业的我面临新的社会生活,正如所有的大学毕业生一样,踌躇满志,锐气十足的想在社会中一展自己的抱负。然而让我想不到的是,才来公司,公司就要我们去参加幸福人生讲座,参加传统文化培训,刚刚毕业的我又要回到课堂,除了有点费解之外,也有点不平,公司需要的是能够为公司创造价值的员工,为什么还非得要去进行传统文化培训?直到去参加文化培训之后,我体会到了公司的苦心,剩下的也只有对公司的感激。
中华传统文化自传承5000年来,中国人世代接受圣人教诲,“仁、义、礼、智、信”一直是为人处世做人的原则信条。但我一直以为中国传统文化有很多都是迂腐的,比如忠君,比如食人之俸,忠人之事,比如事死者,丧三年。然而在通过幸福人生讲座后,我知道了那只是古法,中华传统文化之所以能够传承至今,因为其所传为神,而非表象,新时代的环境赋予了传统文化新的含义。
古云:百善孝为先。中华美德的根本也就是孝之一字。孝分三等,事亲为始,事君为中,立身为终。事亲者,即我们平常所说的保障父母的物质生活需要。事君者,是指事业发展。为人子者,应当忠于自己的事业,踏踏实实工作,不要为社会声色犬马所迷惑,让父母安心,放心。立身,乃是指为人子者,应在事业上做出一番成就,以达到光宗耀祖的结果,能让父母以有子若此而骄傲。此三境界,并不是每个人都可以达到,但我们应尽力去做。很多人认为事亲即为孝,古人有云:孝非养,犬马亦能养,不敬何以有别乎。我们不仅要赡养父母,且要体贴父母,不可招惹他们生气,不然纵使吃的再好,让父母有了心疾,整天忧愁,这也算孝吗?所以,孝顺父母不仅仅停留在物质层面,而是应该全心体贴到父母的衣食住行以及行其所思,力其所想。
再者,传统文化主家之道让我受益颇深。俗话说家和万事兴,但家家有本难念的经,要有一个幸福的家庭,并不是那么容易达到的。经过传统文化的熏陶,给了我们一份何以持家的答案。家之和谐在于幸福两字的理解。蔡礼旭老师在课程中问了我们三个问题:你是否有把握不得癌症?不离婚?能教育好子女?我相信大多数人都不能给予肯定的答案。既然都不能,那何以求的幸福之道?在于满足,以有生之年,享有生之福。在家庭中,夫妻相处应市场将心比心,常怀利他之心,己所不欲勿施于人。教子,应以身教和保持耐心。为人子者应上以事宗庙,下以寄后世。处理好朋友、兄弟、父子、君臣、夫妻五伦关系,做到言语忍,轻财物。这是追求幸福之道的正途。
相由心生,境随心转;命由心造,福自我求。一个人能够为公司创造多少价值,关键不在于其能力有多强,而在于其能力能够为公司而发挥几成。公司之所以要我们去参加传统文化培训,不在于其能够强化我们专业知识能力,而在于教会我们如何做人,如何做事。刚毕业的大学生尽管满腹经纶,却缺乏正确的事业心与功业心,更多的是接触到社会浅显的厚黑学之类社会人生观。经过传统文化培训以后,我必将时常警醒自己,何以立身,何以成人!当世人为物欲所蒙蔽的时候,却往往忘却了一生的追求所在,舍近取远。如果已将果实摘下来了,还怕找不到果树在哪里吗?
——市场运营中心罗凌峰
第五篇:好厨艺创造好生活之顾梦醒的美味人生
好厨艺创造好生活之顾梦醒的美味人生
顾梦醒同学既是安徽新东方烹饪专修学院两年制大厨精英专业09届优秀毕业生,同时也是两年制酒店管理专业11届在校生,原来,为了实现自己最大的梦想,顾梦醒09年毕业工作了两年做到了淮南蜀王餐饮公司的店长后依然辞职回到母校安徽新东方选择了两年制酒店管理专业继续进修。
实践课上的青春风采
美味人生,从新东方烹饪开始
对于顾梦醒来说,在淮南蜀王餐饮当上店长并非是人生最大的目标,如果有一天能够经营一家自己的餐饮公司就好了。这就是顾梦醒又一次踏进安徽新东方学习的原因。
2月1日,也就是正式上课第一天下午,笔者带着好奇走进了顾梦醒的课堂。当时全班同学在准备做西点,搅蛋机正在运转。借课间休息的时间,笔者简单的采访了顾梦醒同学。
老家淮南的顾梦醒同学原来从小就喜欢厨艺,在父母的大力支持下,07年高中毕业后就直接到安徽新东方烹饪专修学院学厨师了,当时选择了最好的专业——两年制大厨精英专业。因为喜欢,所以努力,因为拼搏,所以收获。通过两年的努力奋斗,毕业后被安徽新东方校企合作单位上海干锅居高新聘用。工作了一段时间之后,他成功跳到广州碧桂园度假村酒店,因为父母老早就给他在广州碧桂园买了房子,父母也希望他以后在广州发展。虽然第一次跳槽到很好的酒店,但同样要从基础做起。仅仅利用四个月的时间,顾梦醒就从打荷做到了会议组主管。
从上海干锅居到广州碧桂园两家酒店工作,当积累了一定的经验之后,顾梦醒又回到了家乡淮南,成功应聘到蜀王餐饮公司,经过了一年多的奋斗,他先后担任了淮南蜀王餐饮公司的餐饮经理、店长。随着职位的一步步上升,顾梦醒感觉身上的荣耀就像负担一样越来越沉,20出头,小小年纪就负责管理几十位工作人员,虽然工作上有动力、有激情,但顾梦醒却感觉压力越来越大。因为他的专长是厨艺,对于系统的酒店管理知识还很欠缺,对于成本控制、酒店营销、活动策划等还需要进一步加强。如果不趁着年轻继续充电,等做了若干年店长之后又能做什么呢?毕业后在三家酒店工作过,如果有一天能够经营属于自己的酒店就好了,有想法就立刻行动,父母更是鼎力支持。
2011年9月,顾梦醒带着梦想又一次踏进了安徽新东方,选择了两年制酒店管理专业继续深造。已经是酒店管理专业第二学期了,面对重复的校园生活,顾梦醒对笔者说:“在安徽新东方每一天过的都很充实、很精彩,事实上这已经是在安徽新东方生活的第三个年头了,每天都有不一样的收获。尤其是第二次踏进安徽新东方校园,感觉离自己的目标越来越近。”
年轻小伙,好样的,几年过后不管在广州还是在淮南创业,相信顾梦醒的美味人生一定更加绚烂多姿!