食品安全 重于泰山(李锦溪作文)

第一篇：食品安全 重于泰山(李锦溪作文)

食品安全 重于泰山

五年级（7）班

李锦溪

“民以食为天，食以安为先。”食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人们的生活。

在科技飞速发展的二十一世纪里，食品安全也越来越需要人们的重视了。有一些黑心商家，为了赚钱，从中获得更多的利益，把食品中的成份换成劣质的，从中减少成本。也有一些商家，为了让自己的食品看上去更好吃、保存时间更长、食品味道更好，在食品中加入了大量的色素、防腐剂和添加剂。还有的商家，在恶劣的环境中去做食物，工帮里老鼠随处可见。因为对食品安全不重视，所以近些年关于食品安全的事故也逐渐增多了。

我曾经看到过这样一则报道：一位同学经常在学校附近的小商店内购买“三无食品”信用，久而久之，这位同学居然患上了肾脏萎缩。这位同学还是那么小，他的人生才刚刚开始，就要宣布结束。

那些可恶的黑心商家，有意把这些食品卖给年幼无知的孩子。现在，儿童对食品安全认识很短浅，需要老师、家长正确地告诉孩子食品安全的重要性。

还有一则新闻报道：有一个小男孩他经常在校门外买一些小食品，因为父母经常出差不在家总会给他很多钱去吃饭，可他却总是买那些5毛钱的辣条，省下的钱就去买玩具。有一天，他突然肚子痛，去检查才发现得了急性肠胃炎。

有些事情就发生在我们身边，如果大家都不重视，总有一天，这些事情就会发生在我们身上，那些无良知商家，为了赚钱去损害他人，如果大家都不重视，总有一天，人类会在自己人的手上灭绝。

为了自己的安全，为了孩子的安全，请重视食品安全吧！这已经是一件刻不容缓的事情了！

第二篇：食品安全重于泰山

食品安全重于泰山

最近瘦肉精、染色馒头、三聚氯胺等恶性食品安全事件已引起国家高度重视，这些有毒有害食品，严重危害人民的健康和生命安全，引起社会广大消费者的恐慌，负面影响很大。因此国家九部委联名声明“关于严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用”的公告。

目前餐饮部根据食品药品监督局新的法律法规和相关要求，认真履行食品安全责任，严格执行食品安全法律法规和标准，严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严格规范食品添加剂采购和使用行为，保证诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的，来源不明的食品添加剂。现阶段餐饮部以“食品安全重于泰山”为工作重心开展了一系列实际工作。

餐饮部于2011年4月中旬安排采购员胡绍岩，粤菜厨师长陈志豪参加食品药品监督局举办，2011年省管餐饮服务单位食品安全管理培训班，胡绍岩和陈志豪在学习结束后马上将相关内容和要求向部门经理汇报，部门经理安排我们及时准备食品卫生安全培训，尽快组织餐饮部全体员工进行业务培训。通过周祥准备，粤菜厨师长于5月13日、20日分别给员工进行食品卫生安全培训，培训主要围绕

一、食品原料采购索证要求；

二、食品农副产品采购注意事项；

三、库存食品卫生管理要求；

四、粗加工间卫生管理要求；

五、烹调加工卫生要求；六；凉菜间食品卫生要求；

七、面案间食品卫生要求；

八、餐具洗消卫生要求；

九、食品添加剂规范使用与管理要求等内容。通过培训，餐饮部员工认真学习贯彻《食品安全法》等相关法律法规，牢固树立以”食品安全重于泰山“的理念，认真执行国家有关打击食品非法添加行为，完善及落实变质或超过保质期食品的清理销毁制度，不将回收的食品作为原料生产。在厨房日常工作中加强食品质量自检自查，防范不合格食品上桌，涉及食品安全问题的食品及时整改保证客人用餐安全。

餐饮部加强食品安全内部管理，成立食品安全领导小组，组长由部门赵经理负责。安全员由陈志豪、关文军二位厨师长负责；成员由孙宇、贾金萍、胡绍岩组成。餐饮部在5月中旬由部门食品安全领导小组分别对各班组进行彻底的检查，对存在食品卫生安全隐患的班组提出批评和指正，并限期1天之内完善解决。

通过中心领导的支持和餐饮部全体员工的努力，餐饮部于5月初顺利通过卫生监督所的负责人对餐饮部的食品安全工作给予充分的肯定和高度的评价，说培训中心的食品卫生安全工作仅次于香格里拉大酒店。面对高度的评价，我们陪同人员会心地笑了。

十年磨一剑，餐饮部在中心领导和各部门的支持下，切实增强员工的食品安全意识和技能，牢固树立职业道德，努力营造培训中心健康有序的就餐环境，确保五湖四海客人用餐安全。为中心繁荣发展贡献力量！

餐饮部

陈志豪

第三篇：食品安全 重于泰山

食品安全 重于泰山 河南调味品网讯： 2012 年，中国调味品协会针对我国调味品行业发展现状，结合调味品行业食品安全工作的重点，主要开展了四个方面的食品安全工作：

一是，配合国家相关各部门做好沟通交流工作。定期收集整理国家相关部门最新发布和废止的调味品行业的政策法规和相关标准，在行业内进行发布 和宣贯，并做好宣传引导工作，推进相关政策法规和标准的顺利实施；在国家有关部门制定相关政策法规和标准时，及时收集企业意见，组织专家进行研讨，供国家 相关部门参考；促进国家相关部门及时准确了解调味品行业食品安全现 状和存在问题；积极组织人员参加国家相关部门召开的食品安全会议，对调味品行业出现的食品安全热点和难点问题提出明确观点，为国家相关部门提供参考借鉴。

二是，配合卫生部开展调味品行业食品安全标准制定工作。目前协会接受卫生部的委托，正在开展调味品行业8 项产品类食品安全国家标准和1 项规范类食品安全国家标准：《食盐》、《食糖》、《味精》、《发酵酱》、《酱油》、《食醋》、《水产调味品》、《香辛料名单》及《酱油生产卫生规范》的起 草工作。协会就调味品食品安全国家标准体系框架和调味品食品安全国家标准有关问题提出协会意见，在行业内征集调味品食品安全国家标准数据。

三是，积极做好食品安全信息有效传递。做好食品安全信息的上传下达与交流沟通工作。中国调味品协会不仅在日常的信息工作中，通过协会的网 站、杂志、通讯向广大会员和企业传递食品安全信息，还通过每年一次的食品安全会议进行集中引导。食品安全专项会议通过最新食品安全监管政策信息通报、最权 威调味品行业食品安全管理研讨、最广泛调味品行业食品安全标准征集、最有效调味品行业食品安全风险协同管理及保障措施总结，为调味品行业食品安全风险因素 评估、食品安全监管、上下游食品安全协同保障措施的探讨及调味品企业食品安全管理意识和管理水平的提高，起到了积极的促进作用，并对调味品企业食品安全加 强引导与自律协调。

四是，加强食品安全观点的正确引导。2012年，针对媒体报道“冰醋酸”和“化学酱油”调味品食品安全事件，协会积极配合国家有关部门，组 织专家进行研讨，在协会网站上发布了“关于'媒体曝化学物质配制酱油'问题的说明”，进行正面解释和引导，强化宣传。

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第四篇：李溪镇蚂蟥学校食品安全检查情况汇报

李溪镇蚂蟥学校食品安全检查情况汇报

5月7日至3日，李溪镇蚂蟥学校食堂（无小卖部）进行了一次认真彻底地大检查。主要从食品安全管理人员的常规管理入手，对每天的管理记录进行复查，结果较好；食堂从业人员的健康状况良好；原料采购及加工符合规范，未发现使用任何添加剂；餐具消毒情况很好。需及时处理的问题是：防蚊防蝇设备要更换和添置；食品（物品）摆放应更加规范；许可证均未获得，正在办理过程中。针对发现的问题，责成学校领导及相关负责人立即整改，下周不定时进行复查。

2012年5月9日

第五篇：览锦溪古镇,乐在其中(李林)

览锦溪古镇，乐在其中

卯年四二一，一行三十余人，借培训东风，乘外出采风之机，踏上姑苏锦溪古镇，展开欣喜之旅，可谓一饱眼福，乐在其中。

进锦溪，览古镇风景无遗。虔诚水佛膜拜跪求点化，船游锦溪观古河驳岸，步徙石桥叹磐石坚韧，入博馆思上下千年，镇里镇中溢出的不只是一股浓浓的古色古香更有一丝玄秘之感。

环城古河中船娘一首别样动听的锦溪版“小城故事多”渐渐领我进入这座水墨古城，城边古树绿荫、盾牌锦旗随风而动，视乎在欢迎我们，也好像在尽地主之谊全力展现古镇的风采，领略这风土人情，想象着斑驳的重前，真乃古今穿越，有滋有味。离溪在镇中遛走，忽见四老围桌而座牌之，止步静观，席间四老握牌风生水起，可谓兵来将挡水来土掩，突然见一老伯撮一把牌顺势一扔曰：“乃伊做特”。定睛一瞧，一个“炸弹”，颇有气势。

古镇古色风景好，万绿丛中一点红。五保湖中的南宋陈妃水冢可谓点睛之笔，她日夜被湖水包围显得静谧而幽幽，船娘优美的歌谣成为湖中久久回荡的常年过客，静动相宜。然而我也相信陈妃她更能安眠与此，因为动听的歌谣会一直相伴，游客的祝福会一直不断，传递着一种快乐，不再孤单。

古乃久传至今之意，乐更能传递千年。余愚以为，古镇之美在于古更在于乐，乐在逶迤锦溪环城古河道，乐在五保河上陈妃情，乐在古镇素民举手投足间。

（李 林）