对饭堂工作的建议

第一篇：对饭堂工作的建议

对饭堂工作的建议

篇一：对食堂工作建议

对食堂工作的建议

一、食堂管理工作千头万绪，工作量大，学校增加一名食堂专管员编制并定期对食堂管理人员进行业务培训，提高管理食堂业务素质。

二、学校食堂工作的主要任务是为学生的健康成长服务，同时肩负着维护校园和谐稳定、促进学校事业发展的重要使命，因此，必须以公益性为第一准则，只有确保采购的米、油、菜等价格明显显低于市场零售价格，食堂饭菜价格才能明显低于校外同类餐饮业的价格。

三、要坚持以学生为本，充分发挥学生的主体作用，成立学生膳食管理委员会，积极组织学生参与食堂管理，大力开展学生走进食堂活动，进一步畅通沟通机制，增进学生对食堂工作的理解。篇二：食堂改进建议

食堂改进建议

民以食为天，国以民为本，对于企业，食堂同样重要。鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见，特拟出此改革建议方案，希望能让食堂尽量满足大部分人的要求。

一、卫生改进 此话题老生常谈，同时食堂在这方面也花费较多心思，但是，员工对于食堂卫生还是有不同意见。主要问题可以归纳为两大类：

1、食堂从业人员卫生情况；

2、食堂硬件卫生情况。

针对以上两类问题，提出下列方案：

1、食堂从业人员卫生情况：

①、在食堂从业人员全部配备健康证的基础上，每年定期由公司组织一次健康证办理（健康证有效期一年），避免因忘记健康证到期日而引起不必要的麻烦，时间为每年三月的第一个周日。

②、食堂从业人员劳保用品的佩戴，其中目前已经在使用的有：帽子、口罩、围裙；未使用且需申购的有：专用上衣、专用裤子。

③、定期检查食堂从业人员指甲、头发等易产生污物的部位。如发现有不符合规定者，则处以相当于行政监察制度蓝牌警告（扣一分）的处罚。

2、食堂硬件卫生情况：

①、食堂需配备一盏防苍蝇的紫外线灭蝇灯。

②、食堂需定期进行防鼠防虫处理，建议请专业公司处理。

二、纪律改进

食堂人员在打饭过程中，其他无健 康资质、非食堂内部工作人员的，一律不得进入食堂内。

三、模式改进

模式改进：即打饭打菜模式的改革。目前的打饭模式，全公司都吃上饭需30分钟打饭时间，并且有些“热门”菜后面的同事基本上从没有打上过。针对这两点，提出以下几点建议：

1、食堂改变现有模式，每天做两个荤菜、两个素菜。每名员工固定

套餐一荤一素，定价3元/人。

2、两边窗口打菜，中间窗口打饭，米饭免费吃，但不允许带出食堂

食用。

3、统一使用不锈钢饭盆，由食堂提供，饭吃好后一律放入专用的桶

内，方便食堂工作人员清洗。篇三：关于员工食堂的建议

员工食堂的管理意见草稿

一、增设食堂专用操作间

在员工食堂旁再增加一间操作房间，专门用于食堂厨师洗菜，炒菜，打饭，配备两个炉灶，至少两个展示柜，专门用于存放新鲜原材料。这样做的益处是：第一，省电；第二，食堂厨师必须给员工打菜，保证了菜品的合理分配；第三，便于控制员工就餐成本，通过明确的成本控制，能合理调整伙食。

二、食堂管理的几点意见

1、食堂厨师和PA划为一个部门，脱离厨房的管理，这样做的好处是保证厨房的不能利用的或者变质的原料打到食堂。

2、对于厨房打进食堂的下脚料，食堂工作人员要进行明确登记，以便双方统计成本。

3、制定周菜谱，经部门负责人同意后张贴在食堂操作间内，供食堂厨师内部用，厨房人员每天要把当餐菜品名称、价格公示给就餐人员。稀饭免费提供，主食按成本价或略高于成本提供给员工。食堂所制作的菜品要精致，用小盆盛放菜品，用小勺分发菜品，要求做到菜品无浪费，保证没有吃不了的菜品。一般来说，正餐至少两道菜品，多者可达5道，主食两道或者三道，稀饭一种。

4、根据就餐部门，确定分给每位员工的就餐金额，此卡不累计记账，月底统一为0，就餐金额不够者到财务现金充值。

5、若食堂厨师能脱离厨房的管理，建议调整就餐时间，多划分几个时间段。

第二篇：对学校工作建议

对学校工作建议

尊敬的校领导你们好，我作为敦煌中学的一员。今以诚恳的心态对学校的发展提出几点建议。第一、关于新课程理念的问题。

重视和加强教研组建设，创建学习型共同体组织。教研组建设中的教研制度建设需要扭转有计划无落实或者有形式无实质现象，注重教学问题的针对性主体性系列性研究。要营造一种学习交流和自觉研究的氛围，促进课堂教学，将学习力作为专业发展的推动力来认识和推进。

第二、关于教师培养方面

要千方百计地帮助教师寻找和体验到自己人生的意义，深刻享受工作的幸福。要发掘教师队伍中健康的优秀的治教品质和典型，给生命以一种向上的力量。要深刻地认识到自己不是不能或不可能，而是缺乏一种乐观积极的心态和完善自我的意志。人生是一场马拉松，真正的成功者需要的是一种恒心与毅力，是一种坚持不懈的精神。生活的精彩在于在自己的工作中寻找诗意。当跨过艰辛之后，收获的将是掌声和鲜花。

教师的专业发展有一个层次与坡度的关系，要有总体规划和分层推进的策略。要在整体规划之后采用切实可行的措施分步实施。一是逐步完善教师素质的结构内容，二是合理分解年龄结构的培训方案，三是加强系列跟进和深化的操作方式。要加强对教师的人性关怀，一则可以激发教师的主动热情，二则可以发现教师的感动故事，三则可以营造学校的精神家园。第三、关于学校文化建设问题。

教育有时候需要一种返璞归真的态度，要坚守一些恒定的优秀的真实的朴素的教育规律，稳妥而扎实地把价值观深入人心。真正的教育应该是日常化生活化的，常规工作更是需要一种恒久不变的耐心才能收获教育的果实。改革的前沿也许并不一定就是实践的主流，理念先行但不能脱离了实际。我并不反对创新发展，但是，我更注重遵循科学规律。

校长的办学思想是一个关键因素。目前来讲，一所学校的前进方向，更多的是要看校长的办学思想。以人为本，以校为本，需要建立共同的信念，要有典型的引领，有制度的规范，有持之以恒的行为精神。在前进的道路上，一种沉静的勇气和顽强的品质，先打造自己的品质，才能走出品牌之路。

学校文化是一个内涵十分丰富的词眼，办好学校肯定要建设好学校文化。在学校中，我们每个人都是建设者、传承者和创造者。丧失文化很容易，建设文化很艰难。我想，从物质到精神、从制度到人文、从特色到品牌，更重要的是脚踏实地，更关键的是人人努力。

第三篇：饭堂工作人员工作职责

饭堂工作人员工作职责

采购员岗位责任制

一、负责员工饭堂伙食物资的采购工作，要和饭堂负责人经常沟通，及时准确完成饭堂所需物品及食材的采购工作，保障物质供应正常。

二、采购人填写请购单（采购计划）→采购部门负责人审批→经理审批→方可采购。负责饭堂主、副食品、蔬菜、燃料、厨具、用具等物品的计划采购和运输工作，及时采购并负责进到仓库内放好，经保管员验收合格为止。主动与管理员、计划员商量，提供市场信息，增加菜式品种，勤找货源，勤跑、勤问、勤联系，保质保量完成每天采购任务。

三、严格执行财务制度和现金管理制度，一切收支都要有证有据，不得挪用公款，每天的货物发票经仓库管理员验收后，分类别每天向财务报销一次，并于下月2日前将上月帐目结算清楚，不留尾巴。

四、要做好每日的进、销、存台帐，做好出库汇总表由公司财务核查。根据工作时间情况，可与厨务部协调，对饭堂的大米、食用油、干杂货、调味品按周期统一配送。

五、采购部可根据市场行情，货比三家，跨区域采购，比质量，比规格，比单价，把好三关（产地、生产日期、保质期），并索取相应有效的检验、检疫、合格证明等备档备查。

六、采购部配送到饭堂的物质、食材，必需有现场厨师长或仓管员的验收记录单并签名返回。采购蔬、叶青菜时，可索取农药残留检测报告，或自备检测仪自行检测填写检测表备档。

七、对大宗伙食物资实行集中、定点采购。货比三家、严格审核、相对稳定、优胜劣汰。

八、采购一切物品必须经保管员验收方可入库，入库物品的数量、价格要准确，卫生、质量要合乎要求。

九、采购员要严格遵守采购审批手续和财务结算程序，避免经济纠纷或被骗。

十、各种伙食物资按饭堂计划采购，各种设备采购须经饭堂负责人同意方可进行采购。

十一、定期向饭堂公布市场行情，及时向主管领导汇报采购工作情况。

验收员岗位卫生责任制

一、验收食品做好数量、质量、有毒有害食品处理等记录。

二、检验所购食品有无检验合格证明或检验检疫证明。

三、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假食品不签收。

四、验收后向保管员或厨房有关人员分门别类交代清楚。

五、验收记录妥善保存以备查。

仓管员岗位责任制

一、负责饭堂主、副食及各类库存伙食物资的保管工作，并按计划发放。

二、严格履行出、入库手续，入库要检斤、验质。出库要检斤，并做好记录。不许随意出库或拿库房物品送人。

三、及时上报各种伙食物资采购计划。

四、库房钥匙由保管员负责，不准任何人代管，特殊情况由主管领导指定他人代管。

五、饭堂库房严禁存放个人物品，特殊情况经主管领导同意。

六、协助会计做好饭堂每月结帐工作，及时清点库存。

七、协助会计做好饭堂阶段伙食费经营报表工作。

厨工岗位职责

一、热爱本职工作，树立全心全意为人民服务的意识。工作积极、忠于职守、文明服务、服从调动。

二、努力学习科学文化知识，刻苦钻研烹饪技术，不断提高业务技术水平和工作能力。

三、搞好团结协作，讲究职业道德，遵守各项规章制度和劳动纪律，工作时间不得擅离岗位，不准干私活，严禁打闹、说笑。

四、对就餐者应主动热情，运用文明服务的规范用语，做好服务工作。

五、不准随便吃饭堂的食物，不准随便领外人到饭堂就餐，厉行节约，杜绝浪费。

六、执行食品卫生法规及伙食质量的规定和要求，搞好个人卫生、食品卫生、环境卫生。

七、厨工应养成良好的卫生习惯：

①在饭堂内严禁吸烟、吃零食，不许随地吐痰。

②厨工工作时要穿工作服，带工作帽，保持衣帽干净整齐。

③厨工在操作前和大小便后必须洗手，工作时不许带戒指等金银手饰，不涂指甲油。

八、按规定做好食品留样工作。

九、严格遵守机械设备操作规程，及时保养、维护所管机械设备，不经批准不得擅自动用他人所管设备。

十、服从组织安排，树立全局观念，接受并完成领导安排的各项任务。

第四篇：对无声饭堂的看法 材料作文

18.阅读下面的材料,根据要求写一篇不少于800字的文章。(60分)为了让学生养成良好的就餐习惯，某地一所学校推出了“无声食堂”，倡导学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势与老师沟通,如确需语言沟通，要尽量做到轻声细语，不对周围人造成干扰。此举一经推出，学生、家长有叫好，也有质疑。媒体报道后，引起了更大范围的讨论。

对于以上事情，你怎么看？请综合材料内容及含意作文，体现你的思考与判断。要求选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭。

作文参考立意:

(1)不赞成的角度

①学校此举是矫枉过正、不近人情；

②学校此举禁锢了学生活泼爱动的天性,戕害了孩子的身心健康； ③“无声食堂”的做法太过死板、苛刻,压抑了孩子的个性；

④管理和培养学生,不止是在表面上做文章,而是应该注重细节处的完善和落实,真正让教育理念得到学生的认同。

(2)赞成的角度

①“无声食堂”涧物无声,有助于培养孩子良好行为习惯； ②无声食堂是很好的文明礼仪课；

③无声食堂帮助孩子学会遵守社会公德,维护个人形象；

④“无声食堂”是一个文明的示范,对家长、社会也是一种文明教化；

⑤在多数学校强调分数、成绩的背景下,学校这种做人做事的教育更显得难能可贵。

范文一：

“无声食堂”不该禁锢孩子本真

“食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”，倡导就餐过程中，学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通，从而达到集体安静、有序就餐。校方表示，倡导“无声食堂”，不是说绝对的不讲话，如确需沟通，要尽量做到轻声细语，不对周围人造成干扰。

应该说，学校的出发点确实不错，目的正是在于通过“无声食堂”的开设，培养孩子养成文明有序的习惯。而且，“无声食堂”还形成了一种常态，学生们夹菜添饭都需要用手势，并没有嘈杂的说话声。不过，对于“无声食堂”而言，并不只是具有优点和长处，也存在一定的弊端和不足，值得校方进一步反思。

众所周知，作为学生，他们正处于活泼好动的年龄段，同学之间的沟通和交流更是必不可少。在课堂上，学生们往往要遵守课堂秩序、认真听讲，同学 之间不会进行随意的沟通和交流。在下课时间，时间非常短促，学生们还要上厕所、做体操等等，也缺少沟通的时间保障。那么，对于学生们来说，午餐必然是最理想的沟通时刻。在这个阶段，大家可以一边吃饭，一边畅谈学习、生活，释放学业中的压力，岂不好哉？

其实，学生们就餐时的“无声”，并不代表他们内心中秉持认同理念。在学校中，学生遵守相应的规则，都是自上而下的强压，学生们只会被动接受，而没有任何发言权。或许，有的学生保持抵触情绪，但在校方的强大意志面前，只能无奈屈从。在这种模式下，即便学生们在表面上养成了文明有序的习惯，但并不是“天然”的，而是掺杂了其他的强权支配因素。如此之下，对于学生们的健康成长和发展，不仅不可能产生理想效果，甚至最终背道而驰。

管理和培养学生，不止是在表面上做文章，而是应该注重细节处的完善和落实，真正让教育理念得到学生们的认同。学生们具有天真活泼的本性，校方就应该在教育模式中，给予他们一定的自由空间，而不是完全束缚他们的自由。在课堂上，应该给予严格的监督和管理，让学生们都能学到知识，提高自身学习成绩。而在午餐时间，本就是释放压力、舒缓身心的时间段，为何还要对他们要求如此苛刻呢？试想，学生们之间，师生之间都是面面相觑，缺乏相应的沟通交流，这种吃饭场合又该有多么别扭和冷漠呢？

作为校方，不妨立足于学生们的权益视角，多考虑他们的特性和需求，让教育管理模式更加接地气。假如，禁锢了学生们的本真，抹杀了学生们的天性，即便教育方式具有光鲜的外表，又有什么价值和意义呢？

范文二：

“无声食堂”,文明礼仪的食古不化

“食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”，倡导就餐过程中，学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通，从而达到集体安静、有序 就餐。校方表示，倡导“无声食堂”，不是说绝对的不讲话，如确需沟通，要尽量做到轻声细语，不对周围人造成干扰。（引述材料）

从机场到景点，从国内到国外，一些人的不文明现象让国人汗颜，也展开了一系列的反思与行动。（联系现实不好现象引出观点）中山这所学校倡导“无声食堂”，引导学生安静文明用餐，培养学生在公开场合不大声喧哗的文明习惯，其良好初衷值得肯定。（引出观点，回答任务，谈对这件事情的看法）

然而（转折，由“初衷值得肯定”过渡到“谈否定方面”），偌大的食堂静默无声，成千上百的学生以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通，总觉得有些怪异。（再次表明观点立场：否定这种做法）学生们如需要加菜添饭，首先需要生活老师的视力好，不会把一看成二，其次要动作快，否则学生举了半天手，菜和汤还没添到饭盘中来，其三，女学生想多加一点饭菜，但是举起的手势让旁边人都知道自己的胃口大，一点点隐私都没有，岂不冤哉？（议：议这种做法最直接的弊端）

“食不言寝不语”，这是流传两千多年的古训，但并不完全符合现代用餐习惯。且不说工作餐、商务餐、自助餐等餐桌文化的演变，现代医学常识也告诉我们，就餐时要保持心情舒畅，良好的情绪能增进食欲，使胃液分泌旺盛，促进肠胃蠕动，有益身心健康。学生们正值身体发育阶段，精力旺盛，活泼好动，原本就课业紧张，上课时要求认真听讲，规规矩矩，中午就餐时间和好朋友一起吃饭，交流彼此近况，甚至吐槽一下学校食堂的“黑暗料理”，都有助于孩子们放松身心，愉快就餐。现在连这点小乐趣也被剥夺，鸦雀无声，想想是否太过古板无趣？（议：再深一层议这种做法的弊端：不完全符合现代用餐习惯）

嘴巴是用来吃饭的，也是用来说话的，在公众场合不大声喧哗，并不等于要用手势代表说话的“无声食堂”,遵守公共秩序并不等于否定合情合理合法的意见表达，继承传统文化更不能全盘照搬，食古不化。偏执、片面地强加于人，也与自由、平等、开放的现代文明背道而驰。（联系现实辩证地分析议论“无声食堂”的做法，回扣题目的任务）

流水不腐，户枢不蠹，现代文明礼仪需要与时俱进，而非将两千多年的古训奉若神明乃至异化，发扬光大传统文化更要“取其精华、去其糟粕”。现代教育的目的是培养健全人格、科学素养和追求平等意识的现代公民，“无声食堂”,却是文明礼仪的曲解，食古不化，“伤”了孩子、“伤”了教育，也伤了现代文明。

（结尾：再次扣题，表明态度，回答任务）

第五篇：对医保工作的建议

对医保工作的建议

对医保工作的建议

医疗保险是一项庞大的系统工程，关系到广大职工群众的切身利益，涉及到社会的方方面面，需要我们在实践中不断探索和完善。提出以下建议。

1、建立由医保经办机构、医疗机构、参保单位、参保人代表等组成的听证会制度，使医保政策的制定与实施更加透明，更符合社会发展的实际和最广大人民群众的根本利益。

2、以有效降低参保对象个人承担费用、方便参保对象、使医改政策落到实处，群众得实惠。

3、切实加强基本医疗保险工作的宣传力度，努力做到应保尽保，变消极参保为积极参保，提高基本医疗保险的社会化程度。

4、提高财政统筹的配套比例，切实解决个人帐户基金太少，住院报销比例太低的问题，特别是基层医疗机构还需提高报销比例。

5、建立和完善特殊病种和困难群体医疗保证金制度，如高危、贫困孕产妇的住院分娩问题。

6、适当调高社区卫生服务中心、乡镇医院住院限额，建议从3000元调为6000元，增强乡镇医疗机构参与医保服务的主动性和积极性。