马场镇2012年小学、幼儿园食品安全宣传教育工作实施方案

第一篇：马场镇2012年小学、幼儿园食品安全宣传教育工作实施方案

马场镇2012年小学、幼儿园食品安

全宣传教育工作

实 施 方 案

马场镇中心学校 2012年5月20日

马场镇2012年小学、幼儿园食品安全宣传

教育工作实施方案

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，《贵州省食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》，广泛开展食品安全宣传教育，切实增强食品安全宣传教育工作的系统性和实效性，根据我镇小学、幼儿园实际，特制定本方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，努力践行科学监管理念，通过深入开展食品安全宣传教育活动，广泛普及食品安全法律法规和科普知识，促进师生树立科学的食品消费理念，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力，提高监管人员责任意识和业务素质，营造人人关心，人人维护食品安全的良好氛围。

二、工作目标

做好我镇小学、幼儿园食品安全宣传教育和应对食品安全事件工作，预防我镇小学、幼儿园食品安全事件的发生，保障广大师生身体健康，确保学校食品安全。

三、组织领导

为全面开展好我镇小学、幼儿园食品安全宣传教育工作，预防学校食品安全事故的发生，特成立马场镇小学、幼儿园食品安全工作领导小组，组成人员如下：

组

长：李涛

副组长：喻中扬

成员：冯勇

吕中川

领导小组下设办公室在安全法规室，吕中川具体负责食品安全宣传教育的相关工作。

四、工作要求

(一)各校须建立起比较完善的食品安全宣传教育工作机制，形成师生共同参与的宣传教育体系，食品安全常识和法律知识得到普及，师生的食品安全意识和认知水平明显提高，食品生产经营者的法制观念、主体责任意识和诚信意识显著增强，食品安全监管人员岗位培训实现规范化、制度化，监管能力明显提高。食品安全宣传报道工作进一步加强，信息发布公开透明，舆论引导及时有效。

（二）各校在相关课程中渗透食品安全教育内容，学生食品安全基本知识的知晓率达到85%以上，（三）各校要贴近实际、贴近生活、贴近事实，抓住与师生生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、角度和途径，开展有针对的宣传教育和培训活动。

（四）开展“食品安全宣传周”主题宣传活动。确定每年6月第三周为“食品安全宣传周”，在学校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动。

（五）开展“食品安全进校园“活动。将食品安全宣传教育列入工作计划，每年开展食品安全课4学时以上。通过知识竞赛、演讲比赛、征文比赛等多种形武的课外活动，开展食品安全科普宣传，让学生从小培养良好的生活和饮食习贯，增强食品安全意识。

（六）强化组织领导和政策保障，各校要采取有效措施，切实做好食品安全宣传教育工作。要依照本方案，围绕食品安全工作重点、热点、难点，结合实际制定本校食品安全宣传教育工作实施方案和年度工作计划，有计划、有重点地统筹安排食品安全宣教活动。

（七）加强督促检查力度，确保各项工作落到实处。倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全宣传教育工作，（八）各校于11月20前将食品安全宣传教育工作总结交中心学校（电子版、纸质材料各1份，纸质材料要求加盖学校公章）。

马场镇中心学校

2012年5月20日

第二篇：乡镇2012年食品安全宣传教育工作实施方案

****镇2012年食品安全宣传教育工作实施方案 为进一步加强食品安全宣传工作，营造公众关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围，进一步普及食品安全知识，全方位、广角度、高质量地进行食品安全宣传，根据区食品安全委员会《**区2012年食品安全宣传教育工作实施方案》有关要求，结合我镇实际，特制定《****镇2012年食品安全宣传教育工作实施方案》。

一、指导思想 以十七大精神为指导，树立“以人为本”工作理念全面落实科学发展观，大力宣传《食品安全法》的基本常识，努力提高全镇人民的食品安全意识，让广大消费者懂得一定的食品安全常识和辨别“三无”食品、“过期”食品常识，从而达到共同关注食品安全，提高自我保护能力的目的。同时，增强食品经营者的第一责任人意识和守法意识，提高我镇监管人员的科学监管能力和服务水平，为加强食品安全工作提供强大的精神动力、营造良好的舆论氛围，保障和促进和谐社会建设。

二、宣传主题和主要任务

2012年我镇食品安全宣传主题是：“人人关注食品安全，提升辩假识假能力”以配合区食品安全风险隐患点排查和群众食品打假举报为重点工作，全面提升群众的风险意识。主要任务是：

通过多形式，多角度和多途径，按照准备、实施和总结考核这三个步骤，全面开展食品安全宣传教育活动。从而达到我镇食品安全生产经营企业诚实守信，依法经营管理，提升食品生产经营安全意识，规范生产经营行为，使群众食品安全有所保障。

（一）宣传教育准备。一是我镇开展食品安全法律法规及有关文件精神的学习；二是我镇完成包括培训资料、课件、印制宣传资料等的前期准备工作。我镇将针对承担的食品安全监管职责，按照执法人员、食品经营者和社会群众三个不同层面，发放科普手册、挂图等宣传材料。

（二）宣传教育实施。通过组织开展社会科普、新闻宣传、教育培训等活动，将宣传教育工作落到实处。

1、社会科普

（1）广泛进行食品安全宣传。配合相关部门充分利用电子广告显示屏、宣传海报等刊播（印）食品安全公益广告或食品安全提示语。

（2）积极开展3.15消费者权益保护日活动。以“3.15”活动为契机，在更新维权理念上，要把维权的热点难点问题作为突破口，努力化解消费者最关心、最切身、最突出、最紧迫的消费矛盾；在采用拉横幅、散发宣传材料，举办的 “3.15国际消费者权益日”宣传咨询现场会活动，受理并认真解答消费者咨询，拓宽宣传领域，深化宣传层次，在扩展维权网络上，要延伸维权触角。

（3）开展“食品安全进各村”活动。由镇食品安全办公室牵头，食药、质监等部门配合。充分发挥各村村委会的作用，积极推进各村建立食品安全宣传橱窗和展板，普及食品安全常识，提示农业生产中常见的食品安全隐患；通过开展咨询服务、送书下乡等活动，向广大农民传授科普技术和食品安全常识。组织有关部门开展群众性食品安全村健康大讲堂宣传教育活动，促进食品安全村建设，使各村群众食品安全基本知识的知晓率达90%以上。

（4）开展“食品安全进校园”活动。配合区、镇教育部门、食药等部门，引导学生树立自我保护和维护食品安全的意识。

（5）开展“食品安全宣传周”活动。结合6月1日《食品安全法》实施三周年之际，我镇将集中开展“食品安全宣传周”宣传活动和“四进”活动（进基层、进村子、进农户、进学校），将宣传教育活动推向高潮。

（6）配合举办食品企业诚信论坛。我镇将配合区经济和商务粮食局，组织食品企业召开主题为“食品安全、诚信为本”的食品企业诚信论坛，促进企业诚信守法，推动企业健康发展。

（7）开展食品安全法律法规和科普知识宣传。利用“12.4”法制宣传日，我镇将在全镇广泛开展食品安全宣传教育活动，通过宣传口号、知识讲座、知识咨询、宣传栏、宣传材料、科普展览等多种形式，开展食品安全科普宣传活动。结合与老百姓生活密切相关的粮油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、保健食品等，创新宣传教育模式，宣传普及食品安全知识，使群众食品消费安全感不断增强，提高消费者自我保护意识。

（8）广泛宣传上级关于食品非法添加和滥用食品添加剂等专项整治措施和成效。

2、新闻宣传

（1）开辟宣传报道专栏工作，及时向区食安委报送重要信息材料。

（2）主动宣传食品安全监管执法工作，及时公开相关信息，加大对食品安全相关知识的宣传。

（3）及时处置食品安全舆情，建立食品安全舆情监测制度，指定专人实施监测，及时发现社会舆论关注的热点问题，特别是对冠以致癌、致命、毒药等名称的食品安全信息，要及时上报并请专家解疑释惑，消除公众疑虑，正确引导舆论。

（4）积极宣传正面典型，对监管执法先进集体或个人，以及诚信守法经营的优秀企业等正面典型，要协调主流权威媒体积极宣传报道，发挥典型榜样作用，弘扬依法监管正气，展现我镇食品行业诚信守法经营的正面形象。

3、教育培训

按照《**区2012年食品安全宣传教育工作实施方案》规定的各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受不少于40小时的食品安全集中培训要求，认真搞好教育培训。

（一）强化对食品生产监管人员的教育培训；按照“分级分类培训”的原则，以提高依法行政和科学监管能力为重点，通过制作发放专业培训教材、课件，举办集中培训班等方式，每季度对各级食品安全监督管理人员进行岗位培训。加强食品安全法律法规、标准、专业知识的学习和掌握、树立科学监管理念，提高科学监管能力和服务水平，促进严格执法、公正执法、针对各级食品安全相关领导干部举办专题培训，增强各级领导干部的食品安全监管责任意识和业务水平。

（二）强化对食品生产经营者的教育培训；对食品生产经营单位建立培训制度，坚持“先培训后上岗”，定期培训食品行业人员。每季度要对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员，开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育，有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训，增强食品生产经营者的法制意识、诚信意识和从业素质。对生产加工从业人员、尤其是企业负责人和食品安全管理员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用、良好生产规模、生产环节质量控制等专业知识；对食品运输流通从业人员，重点培训各类食品储存、运输的卫生安全知识以及禁止违法添加非食用物质和滥用添加剂的规定等。

三、各村和中小学教育培训：

（一）各村具体培训计划及要求：（1）每月进行一次集中培训；（2）各村一把手为主要负责人；（3）对培训内容存入档案；（4）各部门组织年培训不少于12次、40小时以上；

（5）在明显处设立食品安全投诉举报电话；（6）辖区内居民对食品安全核心知识的知晓率达到50%以上，行为形成率达45%以上，对本辖区内食品安全工作的满意度达90%以上。

（二）各中小学具体培训计划及要求：（1）每月进行一次集中培训；（2）各中小学一把手为主要负责人；（3）对培训内容存入档案；（4）各中小学组织年培训不少于12次、40小时以上；（5）在明显处设立食品安全投诉举报电话；（6）各中小学要将食品安全宣传知识进课堂；（7）辖区内各中小学相关课程中渗透食品安全教育内容；（8）各中小学食品安全核心知识知晓率达到60%以上，行为形成率达55%以上。

附件：食品安全培训时间安排表

第三篇：马场小学食品安全制度

马场小学食品卫生安全事故快速处理制度

为了使学校在出现食品卫生安全事故时，能从快、正确的做出反应，将损失降到最低程度，切实保障全校师生的安全与健康，特制定本制度：

1、由事故发现人立即报告校长，再由校长及时报告上级部门。同时校长立即赶到现场进行指挥组织救护工作。

2、各负责教师协同负责全体师生的秩序维护和思想稳定工作。

3、第一现场发现人作好现场保护和调查收集第一手材料。

4、通知班主任老师联系家长，并做好安抚工作。

5、在查明事故原因前，由学校后勤向师生提供安全的饮用水和方便食品。

6、所有护校成员、德育工作小组立即在校园内加强巡视，严防死守、防止出现混乱局面。

马场小学 2009年9月

马场小学食品卫生安全责任制度

为进一步加强我校食品卫生安全工作，保障广大师生的生命安全，维护我校正常的教育教学秩序。根据安全工作的相关文件精神，结合我校实际情况，特制定此食品卫生安全责任制度，希望各相关责任人要进一步提高对食品卫生安全工作的认识，增强责任感，切实把安全工作放到重要的位置，真正达到防患于未然的目的。

1、食堂、小卖部由王兴军老师负责管理。并作为所负责经营点第一责任人。

2、食堂、小卖部管理者应按规定加强自身的安全知识学习并对相关工作人员进行经常性培训。

3、加强对食堂（库房）的安全防范措施，并坚持试尝、留样制和对剩余食物的保管与贮存。严防投毒等事件发生。

4、严把食品采购验收关，采购员、验收员、营业员分工明确，各尽其责。

5、食堂内外做到随时保持清洁，做好防蝇、防尘、防鼠、防霉变。

6、定期对工作人员进行身体健康和个人卫生的检查。

7、坚持食品存放“四隔离”：生与熟、成品与半成品、食物与其他物品、食物与天然水；“四防”：防潮、防毒、防水、防鼠。

马场小学 2009年9月 马场小学食物中毒预防和报告制度

一、为防止学校食物中毒事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，特制定本办法。

二、学校食堂、食品商店的场地、设备与环境，食品的采购、贮存与加工，从业人员的身体状况必须达到教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》或放心店的标准要求，并持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。

三、学校应建立严格的食品安全责任制，校长负总责，后勤组长具体负责并负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。

四、学校要建立健全食品安全和食物中毒预防管理制度。学校食堂、食品商店实行承包经营时，必须把食品安全作为承包合同的重要内容。食堂、食品商店如发生食物中毒或其他食源性疾患等情形，学校有权中止承包合同。

五、学校食堂、食品商店应建立卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员照片应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

六、食堂、食品商店要建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。食品原料存放间必须由专人负责。食品商店营业期间，至少有一名销售人员在位看守，学校食堂要切实采取有效措施，严防投毒事件发生，确保学生饮食的卫生与安全。

七、学校应当对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物，发现学校食堂、食品商店出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告。

八、学校要制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要及时起动应急机制，并实行紧急报告制度：发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的学校应当在2小时内向所在地县级卫生行政主管部门报告，同时向当地教育行政主管部门报告。报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。

九、任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报得要依法追究责任。

十、学校食堂、食品商店发生下列情况，学校应立即责令其整改：

1、学校食堂、食品商店的场所、设备与环境卫生达不到规定的要求。

2、没有实行定点采购，或未按有关规定索证、索票。

3、出售腐败变质食品、三无食品或过期食品。

4、食堂和食品商店人员未取得健康合格证和卫生知识培训合格证。

5、学校食堂未实行食品24小时留样制度。

6、食堂剩余食品没按规定在高于60℃或低于-10℃的条件下存放。

十一、学校食堂、食品商店发生下列情况，学校应责令停业整顿或终止承包合同，情节特别严重的，移交有关职能部门依法处理。

1、违反第十条有关规定，对整改意见置之不理，屡次整改不到位的。

2、玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。

十二、学校发生食物中毒或其他食源性疾患，按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。

马场小学 2009年9月

马场小学食物中毒责任追究制度

为提高全体师生及相关工作人员预防食物中毒安全意识，维护广大师生的切身利益，确保正常的教育教学秩序，特制定此制度：

1、学校安全工作项目责任人：王德江 学校安全工作具体责任人：陆龙能 学校小卖部安全工作具体责任人：王兴军 学校食堂安全工作具体责任人：王兴军

2、学生参加教师组织的各种活动时由负责教师承担第一责任人之责任。

3、对出现事故后责任人为逃避责任迟报，隐报、瞒报者将从重追究其责任。

4、学校具体负责安全工作同志应作好全体师生的教育和检查督促工作，学校任何部门出现食物中毒情况都将追究其连带责任。

马场小学 2009年9月

马场小学食堂高危食品定点采购制度

一、为严格把好食品的采购关，确保食品原材料安全，根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》特制定本制度。

二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体健康关系重大，易发食源性疾患的食品。

三、学校食堂采购高危食品，必须实行定点采购，并按国家有关规定进行索证，以保证其质量。

四、蔬菜容易残留有机磷农药，加工前应用清水漂浸两小时以上。花菜的残留农药难以清除，四季豆未烧熟容易引起中毒；螃蟹、蛭子、泥螺等海产品大肠菌容易超标，学校食堂应谨慎采购和加工。

五、冷荤凉菜容易感染细菌，引发肠道传染病，中小学校的食堂不得采购和加工冷荤凉菜。

六、学校食堂要将定点采购单位（摊位）名单，报学校总务处备案，同类食品的定点采购单位（摊位）原则上为1-2家，蔬菜等食品的定点采购单位（摊位）可适当放宽。定点采购单位（摊位）调整时，须及时报学校总务备案。

七、学校要建立食堂食品定点采购责任制，加强对食品采购的管理。如发现食堂未按要求定点采购，要进行严肃的批评教育，因未定点采购而发生食源性疾患的，追究采购人员和管理人员的责任，情节严重的，依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后果的，依法追究其经济责任和法律责任。

马场小学 2009年9月

马场小学食品安全定期检查制度

一、学校食品安全实行校长负责制，建立学校食品安全工作小组，设立专职或兼职的食品安全管理员。

二、学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管理，对工作人员的指导和培训，管理制度的建立和执行情况的检查等具体工作。

三、学校食堂、食品商店每周一小查，每月一大查，检查内容包括食堂食品卫生、食品商店食品卫生、饮用水卫生、学生自备菜卫生等。周查由后勤小组牵头组织，月查由分管校长牵头负责。要建立食品安全检查台帐，对发现的问题，要发出整改通知书，由受检单位负责人签字限期整改，整改不到位且存在较大安全隐患的，责令停业整顿或中止承包合同。对发现严重的食品安全隐患问题，学校应及时向当地卫生、工商等有关职能部门报告。

四、学生自备菜实行定期与平时检查相结合的办法，对自备菜的学生进行造册登记，实行专项管理。平时检查由班级生活委员负责，学生相互检查，相互监督，劝阻同学不要食用腐败变质的食物。定期检查由学校总务处负责，每周三对学生自备菜进行检查。

五、学校要创造条件，配置冷藏设施（或专用柜）集中保管自备菜，为学生自备菜提供免费热菜服务，一般安排在每周三。学生要求学校食堂帮助热菜，学校食堂不得收费，不得拒绝。学校应将免费热菜的时间、地点告知学生。

六、学校要加强对食品安全工作的管理，严格执行食堂、食品商店、自备饮用水、学生自备菜的定期检查制度，并严格实行责任追究制度。对拒不实行食品安全定期检查制度的学校，教育行政主管部门将给予批评教育或行政处分。

马场小学 2009年9月

马场小学校园商品准入三项制度

一、进货验收备查制度：

1、学校食堂、食品商店必须采购新鲜、卫生的食品及食品原料，杜绝采购《食品卫生法》等规定的禁止生产经营的食品或原料。

2、须向持有有效卫生许可证的食品生产经营单位采购食品。采购粮油、肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品及其他定型包装食品须向供货方索取生产企业的卫生许可证和产品检验合格证或检验报告单复印件。

3、水产品等高风险食品要实施定点采购制度。原则上不得采购卤肉类熟食制品；如需采购使用，需经彻底加热处理后出售。

4、学校必须指定专门人员作为食品采购验收员，验收人员需对采购的所有食品、原料进行认真清点与查验；验收人员应拒收不符合卫生要求的食品和原料入库，并交由学校将其销毁处理。

5、采购与验收人员均需在食品采购登记单上签名，认真进行登记，并将有关资料保存归档。

6、若因食品采购把关不严而发生食品安全事故的，将严肃追究采购人员和验收人相关责任。

二、不合格食品下柜制度：

1、严把质量关，对“三无产品”、过期变质等不合格食品，主动及时下柜；

2、对师生或群众反映大、投诉集中的重要食品，先予下柜，然后提交有关部门组织鉴定，经鉴定合格的商品可重新上柜销售，鉴定为不合格的商品立即停止销售；

3、对已销售的不合格商品、假冒伪劣商品，及时予以追回，并将有关情况通报供应商和工商部门。

三、消费投诉处理制度：

1、严格执行国家有关商品售后服务规定，努力提高售后服务规定，努力提高售后服务水平，保障消费者的合法权益。

2、积极配合工商、消协处理消费者投诉。消费投诉举报电话号码12315；

3、对消费者投诉，严格按照《消费者权益保护法》等有关法律法规的规定与消费者先行协商处理的；无法处理的，及时与工商部门、消费者协会联系，妥善处理。

马场小学 2009年9月

第四篇：食品安全教育工作实施方案

2018-2019学年第一学期食品安全教育工作实施方案

为了进一步贯彻《食品安全法》、《学校卫生工作条例》和上级相关文件精神，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，决定在2018年10月开展食品安全教育活动。现结合学校实际特制定本方案。

一、指导思想与总体要求

坚持“政府领导、部门协作、标本兼治、全程监管、建章立制、探索长效”的工作原则，进一步完善食品安全管理网络；坚持以落实学校食品安全管理制度为重点，以规范学校食品采购、加工程序为核心，强化学校食品卫生的监管，全面提高学校食品安全保障能力和工作水平，为全校教学工作提供安全保障、推进全校教育的可持续性发展作出贡献。

二、工作目标

按照上级安全工作目标，结合我校学校食品安全工作实际，确保实现以下目标：

1、加强对学校饮用水源的管理，确保学校饮用水洁净安全。

2、加强学生食品安全教育，完善学生制度建设，教育学生严禁购买“三无”食品，组织开展拒绝零食的相关主题教育，加强学生的检查制度，发现问题及时解决并上报。

三、工作措施

1、全面开展食品卫生安全宣教工作。积极主动地开展各种形式的宣传教育活动，在师生中普及食品安全法律法规和食品安全知识：第一，利用微信QQ等方式对学生开展食品安全知识和法律法规的宣传教育工作，使学生了解“三无”、不卫生食品的危害，掌握辨别伪劣食品的能力和相关生活技能，养成不挑食、不偏食，不买、不吃街头无证（照）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物等良好的饮食习惯。第二，采取向家长群众宣传《食品卫生法》，提高家长的食品安全意识，取得他们的配合，努力营造人人关注学生食品安全、人人重视学生食品安全、人人参与学生食品安全的社会氛围。第三，将食品安全知识教育列入安全课程内容。

2、深入推进全校食品放心工程，经常性地开展食品卫生安全自查整改工作，定期对学校的食品卫生情况进行监督检查。

①加强教育，认真履行培训、指导、督促、检查职责，不断改进和提高对学校食品卫生的监管措施与监管能力，整体提升学校食品安全管理水平。

②严格按照食品卫生管理要求，加强学生饮用水管理。

3、深入开展学校食品安全专项整治活动。

开展本校的食品安全隐患排查工作，对于排查出的安全隐患进行及时整改，保证学校师生的人身安全；对于学校门前、周边的违法食品摊点，主动与相关职能部门联系，密切配合开展专项治理活动，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益的行为。

四、职责分工

组长：安广辉

副组长：陈传鹏

成员：安慧、赵传伟、董静、陈超、各班班主任

五、工作要求

1、提高认识，加强领导。学校要召开专门会议，对食品安全工作进行研究部署，将食品安全工作纳入重点工作目标，制定工作方案，明确工作目标和任务，加强食品安全管理，规范食品卫生行为，排改食品安全隐患，确保食品安全。

2、加强宣传，营造氛围。积极开展多种形式的食品安全宣传活动，通过班团队会、板报、橱窗、微信、QQ等形式，对广大师生进行食品安全知识宣传教育，形成人人关注食品安全的良好氛围，力求做到宣传教育辐射到家庭、社区和全社会。

3、强化督查问责，落实监管责任。依照学校食品卫生法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。

4、着力治本，确保实效。学校要认真查找食品安全方面存在的隐患，狠抓薄弱环节，采取有效措施，强化问题整改，全面推进落实。要及时总结工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。

小协镇中心小学

第五篇：创建国家食品安全城市宣传教育工作实施方案

创建国家食品安全城市宣传教育工作实施

方案

为进一步加强和改进食品安全宣传工作，更好地服务于国家食品安全城市创建工作大局，增进社会了解，凝聚社会共识，营造创建氛围，提升群众对食品安全满意度，现制定xxx《》如下。

一、指导思想

深入贯彻党的十八大精神和总书记“四个最严”要求，认真落实市政府和管委关于加强食品安全治理工作部署和创建全国食品安全城市工作要求，以建设“食安xxx”为引领，深入宣传创建国家食品安全城市的重大意义、总体要求和目标任务，大力营造全区动员、人人参与的良好舆论氛围，进一步提升广大群众对食品安全知晓度、关注度、满意度，确保创建工作有序推进。

二、工作目标

年内，全面完成群众满意度72%工作目标，形成“人人关注食品安全、人人参与食品安全、人人监督食品安全”的良好社会氛围。

三、具体措施

在街道设立食品安全宣传站

依托街道食安办设立食品安全宣传站，挂牌“食品安全宣传站”，定期张贴宣传海报、发放科普宣传材料和手册，摆放流动宣传展板，开展进社区、进学校等系列宣传活动。

1.加挂“食品安全宣传站”牌子。

2.食品安全宣传站工作目标。

紧紧围绕人民群众满意度72%工作目标，广泛开展科普宣传教育活动，提高对群众食品安全知识的知晓度、关注度、满意度和参与度，营造群防群治、社会共治的良好氛围，确保群众舌尖上的安全。

3.食品安全宣传站工作计划。

一、加强食品安全宣传站规范化建设，建立食品安全科普宣传阵地。进一步明确专人组织、协调开展食品安全科普宣传工作，配齐播放食品安全视频资料的设施设备，设立食品安全宣传橱窗或宣传栏,通过张贴宣传画、发放宣传资料、举办“大讲堂”等形式，切实发挥宣传站向社区群众普及食品安全知识的阵地作用。在街道人员密集区，制作固定的食品安全知识宣传栏，开展宣传活动。

二、组织开展“12331投诉举报宣传月”、“全国食品安全宣传周”主题宣传活动。悬挂标语横幅、设立咨询台、现场受理投诉举报、发放宣传资料，以群众喜闻乐见的形式，集中开展食品安全主题宣传活动,通过报刊、互联网等媒体 进行集中报道。

三、定期开展“食品安全知识讲堂”活动。制定活动计划，动员组织群众积极参与，逐步扩大知识讲堂的覆盖面。重点做好青少年、老年人等特定人群的食品安全科普宣传工作，使青少年从小树立食品安全风险意识，养成对食品的科学认知；向老年人群普及饮食保健、合理用药、科学养生等知识，揭露常见虚假违法宣传销售保健食品的表现形式，引导老年朋友科学饮食用药，增强对虚假违法宣传销售保健食品行为的防范意识。

四、开展食品安全进社区宣传活动。与各社区联合，组织食品安全宣传教育进社区活动，讲解食品安全科普知识，放映食品安全科普情景短剧，发放宣传资料，开展现场咨询、知识问答等活动；在社区制作统一的食品安全知识宣传栏，聘任食品安全协管员，由协管员负责发放食品安全宣传资料、更新宣传栏内容、开展问卷调查、及时收集上报群众意见建议。

五、开展食品安全进校园宣传活动。会同xx局推动提升学校食品安全水平，向学校和幼儿园赠送食品安全科普读本和食品安全常识手册，发放“一封信”，推动“小手拉大手”活动开展；结合健康教育课、班会、社会实践，定期开展食品安全教育。

六、开展食品安全进机关、进企业宣传活动。号召机关 企事业单位开辟食品安全宣传园地，普及食品安全知识。通过宣传鼓励食品生产经营者尚德守法、诚信经营，引导提升食品安全管理水平、增强第一责任人意识，督促落实企业主体责任。

七、在宣传站内营造创建工作浓厚氛围。张贴宣传海报、标语横幅，播放食品安全公益广告，摆放食品安全宣传展板，设立食品安全科普知识资料角，摆放过期食品、假冒伪劣食品等实物材料进行宣传。

八、加强食品安全协管员、信息员建设。加强对食品安全协管员、信息员的培训工作，进一步提高工作人员舆情收集、分析及研判等业务水平。建立宣传舆论载体和阵地，加强与公众沟通交流，切实回应群众关切，解决群众关心问题。

九、做好食品安全宣传活动情况报送工作。将活动中涌现出来的新成果、新经验、好典型进行深层次报道，做好经验推广工作，推动食品安全宣传工作制度化、常态化。

4.食品安全宣传站工作制度。

一、及时宣传国家和省、市、区关于加强食品安全工作各项决策部署，忠于职守，勤奋工作，履职尽职，真抓实干，保障辖区群众食品安全。

二、定期组织开展食品安全宣传工作，普及食品安全法律法规和食品安全知识，引导广大群众树立健康的饮食安全观念。

在“12331投诉举报宣传月”、“全国食品安全宣传周”及食品药品监管重大活动期间，根据食品药品监管部门统一部署，围绕相关主题，组织实施集中宣传活动。

定期深入社区、学校、机关企事业单位，开展“食品安全知识讲堂”活动，普及食品安全知识，解答群众、师生疑惑，收集上报投诉举报线索，增强从业者尚德守法观念、落实食品安全主体责任。

组织食品领域专家、食品安全工作志愿者、食品企业技术人员帮助和指导宣传站开展科普知识专题讲座、咨询服务。

三、全力营造食品安全工作浓厚氛围。张贴宣传海报、悬挂标语横幅并定期更新，打造食品安全宣传中心、食品安全宣传一条街、食品安全宣传一面墙等宣传阵地；发放科普宣传资料和“一封信”，开展问卷调查工作。

四、食品安全宣传站工作人员须不断增强学习的主动性，努力提高自身素质。加强对协管员的日常管理、业务培训、工作指导和监督考核。

五、认真做好食品安全宣传站管理工作。

定期更换标语横幅、宣传海报；定期更新食品安全宣传展板、公益广告宣传片和科普知识资料角的内容。

建章立制，认真做好食品安全宣传站档案管理工作。对播放视频的音像设备等重要设施设备实行专人管理、及时登 记。

及时完成食品安全各项宣传活动情况信息上报工作，宣传活动情况须于活动结束后1个工作日内上报，时效性强的即时上报。

六、及时上报辖区内食品安全突发事件和重大事故，配合做好调查、处理和善后工作。

七、食品安全宣传站工作人员要做到热心、耐心、细心、虚心，认真完成领导交办的各项任务。

5.食品安全宣传站工作职责。

一、贯彻落实国家和省、市、区关于加强食品安全工作的各项决策部署，提升群众参与食品安全工作的积极性和主动性，营造社会共治氛围。

二、定期组织开展多种形式的食品安全知识宣传活动，提升群众食品安全法律法规和食品安全知识知晓度，引导广大群众树立正确的饮食安全观念；增强食品行业从业人员食品安全管理水平，督促企业依法诚信经营。

三、负责辖区内食品安全协管员及信息员的日常管理、工作指导、业务培训和监督考核，组织协管员协助食品药品监管部门开展工作，收集和汇总协管员巡查记录，定期上报。

四、制止各类危害食品安全的行为，及时收集上报有关食品安全突发事件和重大事故信息，配合做好事件处理和善后工作。

五、协助做好辖区内食品安全工作；完成区食品药品安全委员会部署的其他工作。

6.食品安全宣传站档案管理。

纳入档案管理的内容包括上级政策文件、街道食安办开展工作记录、主题宣传活动开展情况、“六进”宣传情况、监督检查记录、投诉与民意调查记录、培训记录、协管员考核与管理、宣传材料、站务管理等，将相应的纸质、电子档案，分门别类、稳妥存放，推动实行制度化、规范化管理，以便在今后的工作中进行检查。

责任部门：xxx、xxx街道，xx分局，xx局。完成时限：6月-12月。

在社区开展“六个一”宣传活动

依托社区活动室等宣传阵地，组织开展形式新颖、内容丰富的宣传活动，营造创建工作良好氛围。可在街道选取1个社区作为示范社区重点培育，将先进经验予以推广，带动面上工作。

1.在社区设立一个食品安全宣传中心。依托社区活动室，集中开展食品安全科普宣传。一是张贴食品安全宣传海报并定期更新。二是摆放流动宣传展板，普及食品安全知识。三是针对老年人的特点，普及合理用药和使用保健食品知识，大力宣传合理购买使用药械和保健食品，提高对虚假药械和保健食品的识别能力，防范滥用药械和保健食品行为。

2.打造食品安全宣传一条街。在社区主要道路上，悬挂标语横幅并在墙体喷绘印刷永久性宣传标语。

3.打造食品安全宣传一面墙。新设立或采用现有的宣传专栏、政风橱窗等张贴宣传海报，普及食品安全知识。

4.举办一次“食品安全知识大讲堂”活动。街道食安办每月至少举办1次食品安全知识进社区活动，实行街道、社区科普宣传覆盖率达100%。可采用幻灯片、实物展览、互动问答等新颖丰富、吸引力强的形式，讲解群众最关心的食品安全知识，推广12331投诉举报热线。

5.发放创建工作“一封公开信”。发放《创建国家食品安全城市 需要您的关心支持——致xxx居民的公开信》，提高群众对创建工作的知晓度、关注度、满意度和参与度。

6.设置一名专职宣传员，组织开展问卷调查及满意度测评、及时反馈百姓关切，预防食品安全隐患。

责任部门：xxx、xxx街道，食药xx，xx局。完成时限：6月-12月。

在学校开展“八个一”宣传活动

将食品安全宣传教育列入校园工作计划, 确保食品安全知识学习每学年不少于10课时。通过校园橱窗、黑板报、专栏、展板宣传、悬挂标语等多种形式营造浓厚氛围，大力宣传学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规和食品安全知识，增强广大师生的法律意识和食品安全 知识水平，推动创建工作开展。

1.发放“一封信”。发放《关注食品药品安全关爱孩子身心健康——致xxx全体家长的一封信》《传递健康正能量争做食药安全小卫士——致xxx同学们的一封信》，动员广大师生及家长以实际行动参与到创建国家食品安全城市中来。

2.发放一份宣传资料。向每位师生发放食品安全科普知识手册、宣传画报、宣传片，组织师生学习、交流，切实掌握食品安全科普知识。

3.开展一次问卷调查。通过校方发放食品安全调查问卷，广泛征求意见建议，了解群众意愿、听取百姓声音、解决群众反映的问题，推动食品安全工作开展。

4.举办一次活动课。通过少先队活动课、综合实践课、选修课，结合主题班会、队会、升旗仪式，举办“食品安全小课堂”、真假药品鉴别、设定科普作业、排演科普情景剧、聘请学生食药安全小卫士等宣传活动，引导学生学习食品安全知识。

5.组织一次竞赛。在全区中小学举办食安知识竞赛、“食安xxx 人人有责”主题征文比赛、“最赞食安微信”或“漫画食安”竞赛，提高创建工作的知晓度和参与度。

6.做出一份安全承诺。结合学校食堂集中整治，引导学校食堂做出食品安全承诺，签署《餐饮服务食品安全责任 书》，强化落实主体责任，提升质量管理水平，增强师生对食品安全的感受度和信任度。

7.公布一次校园及周边食品安全治理成果。张贴公布“五毛零食”专项整治、学校食堂专项治理及校园周边“四小单位”综合整治成果，提高师生、家长及社会对食品安全水平的信心。

8.推行一体化报道。利用墙报、广播站、学校网站开设专栏，普及食品安全科普常识，及时报道创建动态和创建成效。对创建活动中涌现出的典型案例、开展的丰富多彩的活动进行深层次报道。利用LED电子屏经常性播放创建宣传标语和公益广告。

责任部门：xxx局，xxx、xxx街道，食药监分局。完成时限：6月-12月。

督促食品生产经营企业积极参与创建工作

根据食品生产经营企业的业态特点，组织开展创建国家食品安全城市宣传活动，确保食品安全宣传有声音、有文字、有图画。

1.所有企业在门口悬挂创建国家食品安全城市宣传横幅，在厂区、店内张贴宣传海报，装有LED屏幕的企业定时播放创建标语、服务承诺，努力营造“人人参与、社会共治”的氛围。鼓励有条件的企业制作专用的宣传栏及展板，大力开展创建国家食品安全城市宣传工作，营造浓厚的创建氛 围。

2.发放《尚德守法携手共建食品安全城区——致xxx食品生产经营企业业户的一封信》，发放“创建食品安全城市共享健康和谐xxx”宣传语，号召企业张贴投诉举报电话的温馨提示牌，提高经营者依法诚信经营意识和积极参与创建活动的主动性。

3.推动开展明厨亮灶及餐饮单位量化分级工作。推广“透明厨房”、“视频厨房”、“隔断厨房”和“网络厨房”建设，提高厨房透明度，提升消费者食品安全信心。开展餐饮单位量化分级管理，发放量化分级公示牌并由企业悬挂在营业场所内，鼓励引导消费者寻找“笑脸”就餐。

4.加强对食品生产经营者的培训。对食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员进行业务培训每年不少于40小时，集中学习法律法规及质量管理知识，督促企业落实主体责任，提升质量管理水平，强化安全管理。

责任部门：食药监分局，xxx区，xxx、xxx街道，工商分局，质监分局。完成时限：6月-12月。

在集贸市场组织丰富的宣传活动

1.街道在各集贸市场入口处设立食品安全告示牌，印制“集贸市场准入规定”、食品安全科普知识及12331投诉举报电话。

2.街道定期在集贸市场人流密集场所悬挂标语横幅、摆 放流动展板、发放宣传材料开展宣传活动。围绕生熟食品、豆制品、食用油、肉及肉制品、海产品等重点品种进行宣传。引导消费者认识私屠滥宰及在果蔬上喷洒剧毒、高毒、高残留农药等行为的危害性。现场设立咨询台，普及食品安全科普知识、免费接收咨询、解答群众疑惑、受理投诉举报。

3.明确市场管理主体责任，完善市场主体的退市标准和退市程序。鼓励及时向相关部门举报违法违规经营行为，将食品安全危害遏止在“萌芽状态”。对查证属实的举报，及时奖励兑现举报人。

责任部门：xxx、xxx街道，工商分局，食药监分局，城管执法局，经发局。完成时限：6-12月。

在机关企事业单位开展广泛宣传

1.通过展板宣传、悬挂标语，营造创建工作浓厚氛围，鼓励企业关注食品安全、关爱员工健康。

2.企事业单位建立宣传园地，普及食品安全法律法规和科普知识并定期更新，持续开展科普宣传活动。

责任部门：食品药品安委会各成员单位。完成时限：6-12月。

加强对消费行为的引导宣传

在餐馆、商场、超市、医院、社区门诊、宾馆、公共交通工具上、学校、建筑工地等人流密集场所，采用群众喜闻乐见的方式开展宣传，定期张贴并更新公益广告、科普宣传 画、投诉举报热线，发布消费警示，提高消费者自我保护意识和维权意识。

责任部门：食品药品安委会各成员单位。完成时限：6-12月。

建立信息公开平台，加强舆情处置

1.建立食品宣传网上平台。在xxx区网站设立食品安全版块，刊登政策法规、工作动态、食品安全信息发布、食品安全动态，公布食品安全监管部门的举报电话及举报信箱。定期对网站内容进行更新维护。

2.扩大宣传阵地。巩固传统媒体阵地，在《xxx人》杂志等主流新闻媒体开设食品安全知识科普专栏；向社会媒体投稿，及时推广创建工作经验，公布打击食品安全犯罪行为、重典治乱案例。同时，运用微博、微信等新媒体，及时、快速、有效发布食品安全信息，打造“食安朋友圈”。

3.建立健全新闻发言人制度、宣传联络员制度和食品安全舆情监测处置机制。在各个街道设置信息联络员，沟通重要信息，报送重要新闻线索；加强与社会媒体的合作，通过社会媒体传递正能量，营造共治的良好氛围。

4.发布创建工作简报。结合各部门上报的信息及食品安全风险隐患，每月发布一次创建工作简报，传达创建工作要求、分享创建工作进展、推广好的经验和做法，实现信息互通、资源共享。

责任部门：xxx部，食品药品安委会各成员单位。完成时限：6月-12月。

四、工作要求

加强组织领导。各单位要提高认识，把创建食品安全城市宣传教育工作提上重要议事日程，使宣传活动的各项任务具体化、细致化，要专人负责，周密策划，确保创建工作顺利开展。

扎实有序推进。要对照宣传方案，扎实推进。各责任单位要抓紧研究，尽快制定具体落实方案和推进进度，尽早启动实施。积极调动、充分利用社会力量和资源开展食品安全城市创建宣传工作；注重宣传方式、载体、内容的创新与优化；注重日常动态宣传与集中重点宣传的结合，力求宣传工作取得实效。及时总结宣传工作中好的做法和经验，推广带动全面宣传工作。

严格督促检查。创建工作领导小组办公室要加强统筹协调，督促各有关部门严格落实责任，加大督促指导力度，确保宣传工作有序开展。

加强协作配合。坚持统一协调与分工负责相结合，各有关部门要上下联动，积极沟通协调，及时反馈信息，形成合力。

保障信息质量。各单位要注重信息报送的准确性和时效性，结合工作实际，准确、及时、有效、全面地报送信息，所涉及内容口径必须是已确定的并由分管领导审核通过。新情况、新内容、新成就、新动态等要在当日内报送；重、特、大突发事件必须在第一时间报送。

积极应对舆情动态。建立舆情监控机制，对创建工作中涉及到全区的负面信息应做到早发现、早报告、早控制、早解决。积极主动采取措施处理问题并及时联系相关媒体公布处理结果，做出正确舆论引导，掌握主动权。