中国八大城市食品安全公众认知度调查.精讲

第一篇：中国八大城市食品安全公众认知度调查.精讲

2012年“中国八大城市食品安全公众认知度调查”

近日，由我校食品药品安全监管研究中心与上海市食品药品安全研究中心开展的一项“中国八大城市食品安全公众认知度调查”，引起媒体的广泛关注，其中包括人民网、东方网、新民网、国际金融报等多家知名媒体或报社。现摘录部分报道，原文如下：

【东方网】：超7成公众对食品安全不满 最不放心肉及乳制品

2012食品药品蓝皮书昨日发布 调查八大城市食品安全公众认知度

由上海市食品药品安全研究中心编写的《食品药品安全与监管政策研究报告2012卷》即“食品药品蓝皮书”昨日正式发布。书中涵盖食品、药品和医疗器械三大监管板块的产业发展和监管状况报告，较为系统地分析了“十一五”期间产业发展状况、政策法规、安全形势等问题，突出反映了食品药品安全与监管政策的热点问题。

值得指出的是，其中，由上海市食品药品安全研究中心会同华东理工大学食品药品安全监管研究中心开展的一项“中国八大城市食品安全公众认知度调查”，全面指出：目前，公众对我国食品安全现状总体判断不乐观，肉及肉制品、乳及乳制品成为最不放心的食品类别，品牌已成为公众选购食品时进行安全性判断优先考虑的最大因素，对于价格公众的关注度则变得相对较低。

最不放心肉制品乳制品

“中国八大城市食品安全公众认知度调查”主要以北京、上海、成都、广州、兰州、沈阳、武汉、郑州这八个城市为调查区域，共回收问卷4000份。调查显示：电视、电台广播仍然是公众获取食品安全知识和信息的主要渠道，其次是报纸和杂志等，不同年龄和职业的公众对我国食品安全现状总体持不乐观态度，45.60%的受访者认为“不太安全”，27.76%的受访者认为“很不安全”。其中，超过七成的公众认为生产加工是我国食品产业链中安全隐患最大的环节。

同时，公众日常生活中最不放心的食品类别依次为肉及肉制品、乳及乳制品，分别为50.33%和26.17%，其他为水产及其制品、果蔬、粮食及其制品、蛋及蛋制品。

近半公众不知向谁投诉

根据调查，公众对政府惩戒食品违法行为力度也存在质疑。但公众对食品安全投诉处理的满意度总体呈向好趋势，但满意度不高。餐饮质量存在问题，到底该向哪个主管部门进行投诉？调查显示：公众对投诉处理职责的划分不是十分清楚。41.86%公众认为应由卫生局作为主管部门，也有公众认为该向工商局、质监局投诉，仅有11.96%的公众认为应由食药监局主管。

报告指出，《食品安全法》颁布后，卫生行政部门的餐饮服务监管职责转移给了食品药品监管部门，虽然多数地区已经按照《食品安全法》的规定完成了职责转移，但仍然有部分地区未能及时移交，一定程度上导致公众对食品监管部门职责的认知模糊。

建议从治转防

调查报告重点汇总了近年食品问题重要事件，如三聚氰胺奶粉、双汇瘦肉精、西瓜膨大剂、海南豇豆、地沟油等。

另一项关于“本市中央厨房安全状况及潜在风险”的研究透露，目前中央厨房存在着监管工作界面不明确、法律标准体系不完善、加工配送品种数量多、环节复杂等安全风险。

报告建议“十二五”期间应加快食品安全科学决策能力建设，将食品安全策略由危机处置向风险防控转型。

【人民网】：逾六成公众认为政府对食品安全监督力度不足 上海5月30日电(记者 王有佳)一项统计数据表明，仅33.17%的公众认为我国食品安全状况“明显好转”和“有所好转”，而认为“没有好转”和“有所恶化”的占55.26%。今天，由上海市食品药品安全研究中心与华东理工大学联合开展的“中国八大城市食品安全公众认识度调查”显示，公众对我国食品安全的关注度较高，但对食品企业产品的安全态势持不乐观态度。

在今天举行的《食品药品安全与监管政策研究报告(2012年卷)》(简称《食品药品蓝皮书》)发布会上，调查组公布了相关信息。据悉，课题组对北京、成都、广州、兰州、上海等8个城市进行调查，调查内容为公众对我国食品安全现状的总体认识、食品安全的具体认知、食品企业产品安全性的判断、食品安全信息客观性的判断和食品安全监管工作的基本评价与具体建议5个方面进行调查。

数据表明，公众对我国食品安全现状的总体判断持不乐观态度。45.60和27.76%的公众认为“不太安全”和“很不安全”，仅20.79%认为“安全”和“比较安全”。70.23%的公众认为生产加工是我国食品产业链中安全隐患最大的环节，而最不放心的食品类别依次为肉及肉制品、乳及乳制品、水产及其制品、果蔬、粮食及其制品。42.10%的公众认为我国食品企业提供的产品将“更不安全”，仅有6.71%的公众认为“更加安全”。在食品安全信息的信任度上，政府信息、媒体信息和专家言论占据前三位，分别为31.89%、24.58%和19.67%。但同时，只有3.13%的公众认为政府对食品安全日常监督和检查力度“很强”，认为“比较弱”和“很弱，亟待加强”两项之和达到64.01%，另有66.21%的公众认为政府惩戒食品违法行为力度“比较弱”和“很弱，亟待加强”。

一项统计数据表明，仅33.17%的公众认为我国食品安全状况“明显好转”和“有所好转”，而认为“没有好转”和“有所恶化”的占55.26%。5月30日，由上海市食品药品安全研究中心与华东理工大学联合开展的“中国八大城市食品安全公众认识度调查”显示，公众对我国食品企业产品的安全态势持不乐观态度。

《食品药品安全与监管政策研究报告（2012年卷）》显示，公众对我国食品安全现状的总体判断持不乐观态度。45.6%和27.76%的公众认为“不太安全”和“很不安全”，70.23%的公众认为生产加工是我国食品产业链中安全隐患最大的环节，而最不放心的食品类别依次为肉及肉制品、乳及乳制品、水产及其制品、果蔬、粮食及其制品。42.10%的公众认为我国食品企业提供的产品将“更不安全”，仅有6.71%的公众认为“更加安全”。

在食品安全信息的信任度上，政府信息、媒体信息和专家言论占据前三位，分别为31.89%、24.58%和19.67%。但同时，只有3.13%的公众认为政府对食品安全日常监督和检查力度“很强”，认为“比较弱”和“很弱，亟待加强”两项之和达到64.01%，另有66.21%的公众认为政府惩戒食品违法行为力度“比较弱”和“很弱，亟待加强”。

对处理投诉的满意程度，有51.19%的公众选择“非常满意”、“满意”和“基本满意”，略高于“不满意”和“非常不满意”。公众认为监管部门处理投诉时最突出的问题是“推诿扯皮”，比例达到36.75%。

【新民网】：食品安全蓝皮书发布 超七成公众不乐观买食品首要看品牌

【新民网·独家报道】今天（30日）下午，由上海市食品药品安全研究中心编写的《食品药品安全与监管政策研究报告（2012卷）》，即“食品药品蓝皮书”正式发布。一项涉及中国八大城市的调查显示，公众对我国食品安全现状的认知总体上持不乐观态度。

超七成公众对食品安全不乐观

在由上海市食品药品安全研究中心、华东理工大学食品药品监督研究中心完成的一份《中国八大城市食品安全公众认知度调查报告》中，调查显示，公众对我国食品安全现状的认知总体上仍持不乐观态度。频发的食品安全问题或事件在一定程度上影响着公众对我国食品安全的信心。在一项对食品安全现状的总体判断上，45.60%公众认为“不太安全”，另有27.76%的公众认为“很不安全”，仅有20.79%的公众认为我国食品安全总体状况是“安全”或者“比较安全”的。

在对隐患的判断上，70.23%的公众认为生产加工是我国食品产业链中安全隐患最大的环节，远远高于餐饮和集体供餐、批发零售等环节。

买食品 公众首要看品牌

在购买时，公众以什么为依据判断食品安全性？食品生产经营企业的“名片”稳坐第一位。调查显示，品牌、标签标识和购买场所是公众选购食品时进行安全性判断优先考虑的因素，特别是品牌（38.50%）对公众的影响力最大，其次是标签标识（25.31%）和购买场所（23.01%）。

虽然以品牌判断品质，但调查也显示，公众对我国食品企业产品的安全态势判断不乐观。有42.10%的公众认为我国食品企业提供的产品“更不安全”，51.19%的公众认为没什么变化或者说不清。

也因此，公众对食品广告宣传的信任度下降。31.89%的公众认为食品广告是营销手段，与质量无关，27.24%的公众认为食品广告大都是虚假宣传，不可信，只有16.19%认为是对质量的承诺。

第二篇：企业文化认知度调查问卷

企业文化认知度调查问卷

单位：姓名：

一、填充题

1、中航工业文化要素“六统一”的内容是什么？

1）集团公司战略：两融、三新、五化、万亿。

“两融”就是。“三新”是指中航工业的核心竞争力由传统的“资产、管理、技术”老“三位一体”逐步转型升级为新“三位一体”。

“五化”就是推进。“万亿”就是要在最终实现经济规模挑战的目标。

2）宗旨和理念：

宗旨：，理念：

3）名称和司徽：

集团名称：

子公司：

司徽：

4）司旗：

5）司歌（歌词）：

6）标准字和标准色：

2中航工业黎明企业文化理念包括价值观、价值观和价值观三个层次。

3公司的全称是，标准简称是。

4中航工业黎明2012年工作主题是、。

5中航工业黎明企业文化理念体系运营价值观中的制度观、经营观和管理观十六个理念是什么？

制度观是

人人保持管理制度唯一性，层层追求管理高效率，时时营造管理互动，处处落实以人为本原则，事事考虑管理适宜性。

经营观是

言行内在诚信，主动适应市场，激活能动创新，善用比较优势，实现与客户双赢。

制度客

坚持制度至上

体现效率唯一

共建共赢平台

工作敬业进取

承认等级差别

坚持以生产力为中心

6公司的核心竞争力是富有航空人精神和黎明特色的企业文化。

7公司的核心能力是、和。8是员工行为的重要基准。9是公司保持活力的最根本的保证。

10中航工业黎明的企业使命是。

11中航工业黎明的企业价值观是

12中航工业黎明的企业精神是、、、。13中航工业黎明的企业道德是。

14中航工业黎明的企业哲学是。15中航工业黎明的企业作风是，。

16、黎明公司的各项工作都要朝着的“两高一低”标准努力。

17、黎明公司提出的“两无一通”指。

18、在经营活动中，公司倡导、、、、。

19、在管理活动中，公司倡导、、、、。

20、是公司制度的最主要表现形式和存在基础。

二、问答题

1、谈您对公司关于作风形象的认识？

2、谈谈应对哪些文化认知？

3、对开展文化活动的理解？

4、对文化礼仪会动的理解？

5、对工作协同的认知？

6、按制度办事的理解？

7、对职能发挥的理解？

答案：

一、填充题

1）融入世界航空产业链，融入区域经济发展圈。“品牌价值、商业模式、集成网络” 市场化改革、专业化整合、资本化运作、国际化开拓、产业化发展。2017年一万亿元

2）航空报国，强军富民敬业诚信，创新超越

3）中国航空工业集团总公司中航工业+子公司名称

中航工业沈阳黎明航空发动机（集团）有限责任公司中航工业黎明

4）

5）司歌（歌词）：

中航工业司歌歌词：

告诉世界告诉未来

有一个梦想，在信念中历经沧桑；有一声呼唤，在蓝天里荡气回肠。航空报国，强军富民，一代代志士上下求索，为中华铸就铁壁铜墙。啊，告诉世界，告诉未来，新的世纪属于中国。啊，告诉世界，告诉未来，中航工业前景辉煌，前景辉煌。

有一个奇迹，在搏击中挺起脊梁；有一种士气，在云海里神采飞扬。航空报国，强军富民，一代儿女前赴后继，为神州谱写锦绣华章。啊，告诉世界，告诉未来，新的世纪属于中国。啊，告诉世界，告诉未来，中航工业前景辉煌，前景辉煌，前景辉煌！

6）方正大黑简体

2战略策略运营

3中航工业沈阳黎明航空发动机（集团）有限责任公司中航工业黎明 4转方式、增价值、提质量、创效益。

51）、制度观：坚持制度至上、体现效率唯

一、共建共赢平台、工作敬业进取、承认等级差别、坚持以生产力为中心。

2）、经营观：言行内在诚信、主动适应市场、激活能力创新、善用比较优势、实现与客户双赢。

3）、管理观：人人保持责权利对称、层层追求管理高效、时时营造管理互动、处处落实以人为本、事事考虑管理适宜性。

6富有航空人精神和黎明特色的企业文化。

7高素质的干部队伍、专家骨干队伍优秀的员工队伍。

8尊重效率

9企业制度

10为世界发展贡献动力。

11让客户满意是我们永远的追求

12忠诚、敬业、勤奋、自强。

13诚实守信

14财气随人气旺而兴，人气随人心聚而旺。

15说干就干，干就干好，不达目的，誓不罢休。

16高质量、高效率、低成本

17无边界工作、无缝隙链接、通力合作

18言行内在诚信主动适应市场激活能力创新善用比较优势实现与客户双赢

19人人保持责权利对称、层层追求管理高效理念、时时营造管理互动、处处以人为本、事事考虑管理适宜性。

20契约原则

二、问答题

1答：以公司倡导的工作作风“说干就干，干就干好，不达目的，誓不罢休”的工作作风和“高质量、高效率、低成本”工作标准开展并完成好本职工作。领导干部要以身作则，业务继续提升，具有创新意识；员工精神面貌和言行举止符合公司倡导的文化理念。团队作风形象好，得到普遍好评；服务意识强，得到服务对象的普遍好评；团队意识强，能够站在全局的角度处理团队利益与个人利益的关系；在工作中群策群力，拾遗补缺；内部工作沟通顺畅，团队有强烈的归属感和凝聚力。

2答：认知集团、发动机公司和公司文化；领导干部对集团、发动机公司和公司发展战略、发展愿景、发展目标熟知；全体员工对公司发展目标和工作主题熟知。

3答：通过开展有特色的文化活动舒缓员工身心压力，提升员工对企业的归属感；对员工喜闻乐见的活动进行征集和分类，开展丰富多彩的文化娱乐活动；文化活动覆盖全员。

4答：学院的重大会议、大型活动中积极参与奏唱司歌；按时参加升旗仪式，提高员工的使命感和荣誉感；礼仪活动中着装规范；注重礼仪，与他人交往使用礼貌用语；积极参加学院举办的文化礼仪活动。

5答：大局意识强，将协同原则贯彻到所有成员；对上级布置交办本单位的各项任务，能够跳出自我，协调各方资源积极推进；工作协同过程中职能履行到位，配合有力，敢于担当；经常督促本单位人员及时认真完成其他单位提出的协作任务，得到提出单位认可；内部成员积极主动完成本职工作并能充分考虑他人需求，主动协助上级、同事和下属的工作。

6答：形成按制度办事的氛围；对单位内部制度落实情况有跟踪、有检查。7答：能够履行本单位职能，开展工作全局性、系统性强；单位内部职责划分明确，管理与服务过程中标准清晰，信息对称；能够对本系统各项工作起到引领作用并得到需求单位一致认可；能够对职责范围内的工作起到系统指导作用，对系统内出现的问题能够给与充分的解答和回复，赢得普遍认同；内部管理有序，目标明确，口令一致；员工工作能力能够在各自岗位上引领本系统工作高效推进，比较优势明显；未发生因职能落实不到位造成的外部投诉和不良信息反馈。

第三篇：关于公众对食品安全的看法的调查

关于公众对食品安全的看法的调查

姓名;XXX 学院;XXX学院

班级：XXX 学号：XXX 关于公众对食品安全的看法的调查

一、中文摘要：现今国家社会日益发达，人民生活水平日益提高，人们不再只追求吃饱、穿暖，而是更加注重均衡饮食，更加注重营养。三鹿奶粉事件（三聚氰氨）、苏丹红事件、瘦肉精猪肉事件等的频频发生，使得食品安全问题日益严峻。为此，我们做了一个关于公众对食品安全的看法的调查。通过调查和科学的统计得出较为正确合理的结果，进行理性的思考，并提出一些建议供有关部门参考和使用。

二、关键字：公众

食品安全

看法

三、导论：

调查研究的背景：

随着生活质量的提高，有机食品、绿色食品、无公害食品等更加深入我们的日常生活。尽管很多人并不太清楚这些食品“好在哪里”，但媒体的宣传抑或周围朋友的议论已逐渐的让这样高质量的食品深入人心！加之生活水平的提高，更多的消费者选择这样的产品，“价钱是高了点，无所谓啦！吃的放心就好！”

然而，近几年来，国内国际上相继发生的一系列震惊世界的食品污染事件，如含三聚氰胺的牛奶、苏丹红事件的麦当劳、掺福尔马林的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松等都给大众带来了恐惧心理。蔬菜中农药残留超标、食品中违规使用添加剂、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人们对食品安全问题担心的因素。曾经的伤痛似乎成为一种心理的阴影，在脑海里挥之不去。

虽然已经过了三年了，但是“三鹿奶粉”事件还时常浮现在眼前，这不论是对人民群众的身体健康，还是对省、全国奶制品行业以及整个食品产业都带来了不可估量的损失。

调查研究的目的:

1、人们对食品安全问题的看法

2、宣传食品安全方面的知识

3、提高人们对食品的安全意识

4、增加我们自身的社会实践经验

四、实践主体：

实践内容：

我们通过发放调查问卷的方式了解情况并对调研问卷进行了专业科学的设计，而且对被访者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT（Central Location Test）,即集中定点调研方式，共访问公众313人，其中男性占40.6%,女性占59.4%.按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合调研的准确度。运用SPSS for window 11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入，在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据和分析结果。

调查资料：本次社会实践问卷如下： 1.您是否关注食品安全问题

A.关注 B.一般 C.不关心 2.您用于食品的月支出是：

A.100元以下 B.100－300元 C.300－500元 D.500－1000元 E.1000元以上 3.您的月收入是：

A.800元以下 B.800－1500元 C.1500－3000元 D.3000－5000元 E.5000－10000元 F.10000元以上

4.您购买食品通常选择以下哪些场所：（多选项）

A.超市 B.便利店 C.农贸市场 D.路边早/夜市 E.其他 5.您选购食品时主要关心：（多选项）

A.价格 B.品牌 C.生产加工厂家 D.生产日期、保质期和有效期 E.相关检验证明 F.食品的色泽、外观等感观方面 G其他 6.您有没有购买过：（多选项）

A.有机食品 B.绿色食品 C.无公害农产品 D.安全食品 E.转基因或进口食品 7.您了解有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的差别吗? A.非常清楚 B.了解一些 C.不清楚 D.不关注 8.您有没有买到过不安全食品? A.经常会遇到 B.有过，但很少 C.从来没有过 9.您所遇到食品安全问题有：（多选项）

A.没达到国家卫生标准 B.假冒知名品牌 C.过了保质期还在销售 D.没有明确的标识转基因、进口食品 E.宣传虚假或夸大 10.您最担心的食品安全问题是(多选项)A.蔬菜中农药残留超标 B.肉品中兽药残留超标 C.食品中违规使用添加剂 D.非食用原料加工食品 E.食物中毒

11.您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么?(多选项)A.不法食品生产加工企业和个人利欲熏心 B.对失信企业和个人的惩罚力度不够 C.各主管部门职责不明 D.各执法部门沟通不畅，缺乏配合 E.购买者假冒伪劣鉴别能力不高 12.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任? A.生产加工厂家 B.中间商 C.物流及配送企业 D.批发及零售市场 E.政府相关部门 13.您通常采取什么样的措施来避免食品安全问题?（多选项）

A.不在马路市场、早/夜市上购买 B.固定几家企业或几个品牌多次购买 C.选择净菜或有包装的食品 D.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数 E.注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买上黑名单的商品

14.您主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的 * A.电视媒体 B.身边人的议论 C.互联网

15.您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识?（多选项）

A.有购买经验的人 B.报刊杂志等平面媒体 C.电视、广播 D.网络 E.相关知识讲座 15.您认为提高食品安全水平最需做的是：（多选项）

A.政府部门应该加强检查 B.对销售不安全食品的市场进行查处 C.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚 D.曝光典型案件 E.普及科学消费知识，提高购买者的感观鉴别能力

16.企业采取什么措施能够提高您的消费信心?（多选项）

A.通过国家有关食品认证 B.树立放心品牌 C.开展诚信经营及行业自律 D.严格食品检验检测 E.采用最新防伪技术 17.您还会购买有安全问题厂家的食品吗，如果他们已经重新整顿 A.难说 B.会，因为已经重新整顿了 C.不会，失去信任了 18.您对当前食品安全形势看法是：

A.问题太多，令人失望 B.有些问题，但可以解决 C.问题不大，无所谓 D.形势向好的方向发展

19.您对提高食品安全质量还有哪些意见和建议

调查结果：

共发放了335分调查问卷，收回了有效问卷数为313份。调查结果如下：

此次调查显示，大部分年轻人比较青睐于加工食品，而中老年人则是喜欢天然的果蔬。在买菜的时候大部分人还是会去农贸市场或是集市，而去正规的有安全保障的超市的人只占30%。初步分析原因有如下几点：一是，目前我国的大多数地区超市还不是很多，所以买东西并不方便。二是，一部分地区的收入较少而超市的菜虽然有安全保障但是在价格上要比无保障的集市高很多，而他们是消费不起的。大部分人无法区分有机食品、绿色食品和无公害食品之间的区别，这样直接导致了他们购买食品的盲目性加大。而90%以上的人都很注意食品安全问题，并对此感到焦虑。虽然大家很注意这个问题但是对此并无深入了解。有80%的人遇到过食品安全问题，其中有20%遇到过假冒知名品牌的问题，有25%曾遇到过食品未符合国家安全标准，有50%遇到过宣传虚假或夸大，5%遇到过食品超过保质期。然而有60%的人选择沉默，并未争取自己的利益，有26%的人与生产经营者协调，有14%的人向消费者协会提出申请调解。在这些用不同方法来维护自己的权利的人中，有65%的人的问题得到解决，而其余的人问题则被搁置。调查还显示人们担心最多的是食品添加剂和农药残留的问题，其次是非食用原料加工和食物中毒。人们对食品安全的不信任主要原因是不法食品生产加工企业和个人利欲熏心，还有各主管部门职责不明，并且有90%的人认为我国食品法规体系不完善，有5%的人认为国家对失信企业的惩罚的力度不够。有40%的人通过尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数来避免食品安全问题，22%的人通过不在马路市场、早/夜市上购买来避免，28%的人通过.固定几家企业或几个品牌多次购买或选择净菜或有包装的食品来避免，另外有10的人通过.注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买上黑名单的商品来避免。尽管方式不同，但是总的来说大部分人都尽量避免遇到食品安全的问题。调查显示有54%的人通过电视报纸得知食品安全的问题，有32%的人是通过互联网得知，其余的则是通身边的人的议论得知。人们一般是通过网路及电视得到有关食品安全的知识，极少数是通过相关方面的讲座得知的。有73%的人表示不会再信任出过问题的厂家，而有8的人表示无所谓，另外11%的人则认为对于整改之后的厂家可以予以信任。

经验体会：在调查中我发现，大众对食品科普知识的掌握还是甚少的，即便是高学历的知识一族对食品安全等方面的了解也较浅薄.人们一般通过电视报纸等媒体了解一点常识，其他诸如阅读科普书籍或者参加讲座等这些活动还是没有普及！尽管这样一个信息时代，人们交流机会众多，但很明显，食品科普知识还无法成为一种时尚去深入我们的生活!这就要求我们在宣传上多做出更多努力。电视、网络上多涉及一些相关的内容是很必要的。我们还可以通过发放一些小漫画，编简单的顺口溜等这样一些简单的方式来增加大众对这方面的认知，提高整体素质。当然各地方也可以组织像食品文化艺术节，食品知识大赛，知识讲座等较大型的活动让全民参与进来！

或许我们的食品安全还不容乐观，或许市场中还存在一些忧患，或许人们在这上面还是有一定的担忧，但我们所面多的一切必定是在好转。过去的“灾难”已让我们提高了警戒，已帮我们丰富了经验，所以我们应该拥有积极的心态来面对食品安全！

而做为“食品”班的一员，我将会在这个领域学到更多的知识，也必然要主动承担起食品安全知识普及的责任，让自己学到的东西真正落到实处！让我们的消费者真正放心。而面对未来的就业市场，我也充满了信心，食品必然是越走越好的产业！我已做好准备迎接未来的挑战！

理性思考： 通过这次调查，我发现公众对我国的食品安全很失望，对我国的食品安全质量体系并不信任。究其原因，还是我们监察机构对食品制造商的检察力度不够，使得很多企业都存在侥幸的心理。不久之前出现的三鹿奶粉问题，由于添加三聚氰胺，导致小孩喝了之后发生了肾结石。孩子是我们未来的希望，一些厂家只想着如何赚钱而不顾消费者的健康。对于这些问题就需要我们加大宣传力度，唤起那些人的良知。反思之，为什么他们可以在食品中添加这些对身体有害的物质而没有被检查出来，我想一个是因为我们的检测技术不够先进，还有就是在检测过程中可能存在一些暗箱操作。这也是公众对我们失望的原因，这就需要我们加强对企业的监察力度。

问题和建议 ：

1、政府部门应该加强管理与监督检查，严格市场准入制度，对销售不安全的食品市场和企业进行查处；

2、落实并且健全法律机制，对出现食品安全问题的生产加工企业和主要负责人严加惩处；

3、加大媒体宣传力度，有问题的企业一定要在第一时间曝光；

4、生产商也应增强危机意识，提高个人信誉，严格自律；

5、普及科学消费知识，提高购买者的感官鉴别能力，让家庭了解更多食品安全常识；

6、要重视食品科学与工程这个专业，加大教育力度，增加科研经费和政府补助，减少其工作阻力，改善其工作环境。

五、结语：

虽然然本次社会实践算得上是圆满成功，但仍然存在一些弊端和问题，例如：问卷比较少，使得一些概率不准确，问卷发放的范围比较小，有的人没有认真填写等等。通过这次暑期社会实践，自己真的是受益匪浅，作为一个食品科学与工程的学生，了解这些是很必须的，而且增强了自己和别人交流的能力和社会实践的能力。我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。

第四篇：工程造价专业学生专业认知度调查

大学新生专业认知度调查问卷

亲爱的同学，您好！

大学时期是大学生从简单的学生生活向复杂的社会生活过渡时期，同时也是完成学业和完善个性的关键时期。因此，为了解工程造价专业12级新生对大学生活及学习的适应情况，以及他们所面临的困难和困惑，特开展此次问卷调查。进一步引导和帮助新生今后的学习和生活，增强学习的主动性和创造性，培养浓厚的学习氛围。

本次调查不用填写姓名，所有回答只用于统计分析，您只需根据自己的实际情况进行选择和回答，感谢您的支持与合作！

1．您的性别（）

A、男B、女

2．您的家庭所在地是（）

A、大城市B、中小城市C、城镇D、农村

3．当时出于何种原因填报工程管理专业（）

A、自己的兴趣爱好B、别人的推荐C、高考成绩有限被调剂的D、市场就业前景好E、其他（请说明）

4．在您入学之前，您对工程造价专业的了解程度（）

A、非常了解，收集过很多的资料B、比较了解C、基本了解D、不太了解E、不了解

5．您了解工程造价专业的优势与劣势吗？（）

A、非常了解B、比较了解C、有初步认识D、不了解

6．您对工程造价专业未来发展方向是否明确（）

A、非常明确B、比较明确C、无所谓D、不明确

7．在校期间，您对个人的职业生涯发展有过规划吗？（）

A、很认真的规划B、有一些简单规划C、不知怎样规划D、没做过E、无所谓

8．在以下能力中，您认为您的强项（）弱项有（）（多项选择）

A、社会活动能力B、表达能力C、团队协作能力D、适应能力E、创新能力F、管理能力G、创业能力H、实践能力I、综合分析能力J、自学能力

9．您觉得周围同学的专业了解程度如何？（）

A、都比较清楚地了解 B、大部分比较了解C、只有小部分了解 D、不好说

10．若现在有深入了解专业的机会，您希望是哪种形式？（）（可多选）

A、社会实践B、专业学习C、书本教材教导D、演讲E、与学长以及专业老师交流F、其他（请说明）11．在经过三年学习之后，您最希望的毕业去向是（）

A、直接就业B、继续深造（专升本或参加成人教育）C、自主创业D、出国E、暂不就业F、其它

12．如果选择就业，您期望的起始月薪是（）

A、1000元以下B、1000-2000元C、2000-3000元D、3000-5000E、5000元以上 F、没有绝对的预期，根据求职状况可以适当调整

13．您认为对您择业观念影响最大的人是（）

A、父母或其他亲人B、学校老师C、同学或校友D、其他成功人士E、其他

14．您认为在择业中对就业影响最大的因素有（）（最多可选三项）

A、专业知识B、实践和工作经验C、社会关系D、沟通表达能力

E、外表及形象F、学校知名度 G、学科优势H、计算机能力I、外语能力

15．您在择业时优先考虑的因素是（）（最多可选三项）

A、社会地位B、发展机会C、工作地点 D、薪酬待遇E、专业对口

F、为社会发展做贡献G、实现个人理想和价值

16．您对自己的就业前景持何种态度（）

A、乐观B、一般C、悲观D、比较焦虑E、不知道

17．您是否有过自己创业的打算？（）

A、完全没有B、有，但是没试过C、有，而且尝试过或正在进行

18．您希望通过怎样的途径获得创业方面的知识和技能（）

A、校内开设课程B、校外专业培训C、创业实践D、兼职、实习E、讲座、比赛

19．经过这些天的了解和学习，谈谈您对工程管理这个专业的初步认识。

20．在大学这四年期间，您有何打算和期望，规划一下自己的大学生活。

21．请您写下现阶段专业学习的困惑与困难，以及希望得到何种专业帮助。

第五篇：工商管理专业认知度调查问卷

上海电力学院学生对工商管理专业认知度的调查

您好！为了了解社会对我校工商管理专业各方面的评价，促进我校提高人才培养质量与服务水平，我们特进行此次问卷调查。您填写的这份问卷对我们十分重要,衷心感谢您配合我们的工作.1.你的专业 A.电自B英语

2.你的性别 A.男B女

3.你所在的年级A.大一 B.大二 C大三 D.大四

4.你认为工商管理专业是

理科B.文科C.工科

5.如果你选择第二专业，你会选择工商管理吗

A.会B.不会

6.你知道现在工商管理专业男女比例是多少吗

A.1:1B.1:2C.2:1

7.你是通过什么途径来了解工商管理专业的？

课本 B.网络（QQ, 校内.微博）C.老师同学 D校园网

8.如果考研，你是否会选择工商管理方向的专业？

A.会B.不会

9.您认为现在工商管理专业就业形势如何？

A.形势严峻就业难 B.形势正常 C.形势较好就业容易 D.不了解

10.若您是招聘者,对于工商管理专业，愿招女生还是男生？

A.女生 B.男生 C.没有性别之分,从优录取 D.其它

11.您觉得工商管理专业大学生最应具备那个条件？

A.学位高 B.各种证书均有 C.学位不高,证书较少,但实践能力强

12.你认为工商管理专业学生在毕业后从事与本专业相关的工作几率大吗？

A.大B.一般 C.少 D几乎没有

13.你知道工商管理专业四年至少修多少学分？

A.100~150B.150~200C.200~250D.250~300

14.你认为工商管理专业大二下半学期每周12个课时（不包括选修）这样的设置合理吗

A.合理B.偏多C.偏少

15.你是否听过、或有意向去听工商管理的课程

A.有B没有

16.你认为工商管理专业大型作业应该以哪种形式进行？

A.小组团队论文，答辩形式B.个人论文报告C.由老师带领去相关公司企业进行参观或实践

17.您觉得工商专业学生应具备哪些素质？（多选）

A.在最短时间内认同企业文化 B.有专业技术能力

C.对企业忠诚，有团队归属感 D.分析处理问题能力 E.良好交际能力

18.您觉得工商管理专业的学生应具备哪些证书？（可多选）

A.报关、报检、公务员B.英语四、六级C.国家二级计算机D.会计等财务类证书E.口译证书

19.您认为工商管理专业将来更适合什么工作？（可多选）

A.外贸业务 B.国际销售 C.人事管理 D.电子商务 E.教育 F.政府机关 G.公司理财 H.自主创业

20.你是否了解工商管理的基本课程有哪些？（多选）

A.管理学 B.微观经济学 C.宏观经济学 D.管理信息系统 E.统计学 F.会计学G财务管

理H市场营销学 I经济法学J人力资源管理K运筹学M概率论与数理统计N.C++O.大学物理

2010届工商管理专业