第一篇:糕点包装存在的问题
论文关键词 糕点;质量安全;应对措施
论文摘要 通过对我国糕点行业质量安全方面存在的问题进行分析研究,提出规范我国糕点行业生产所必须采取的措施,以提高我国糕点行业产品质量的整体水平,从而维护消费者的切身利益。
糕点是以粮、油、糖、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制等工序制成的食品,一般可将糕点分为中式糕点和西式糕点两大类。随着我国经济发展和人们生活水平的提高,我国糕点消费量将迅速增加;国内焙烤行业发展越来越快,产品质量越来越好,品种越来越多,糕点生产水平与国际水平差距正在缩小,地区间交流日益频繁,并且较快地渗入到普通老百姓的日常饮食中。糕点行业质量安全问题及危害性分析
1.1执行标准存在的问题
由于糕点食品种类繁多,行业发展速度快,标准难以统一,标准比较落后的现象比较明显。特别是中式糕点,由于地域广泛,材料选择和制作工艺各有特色,差别很大,难以用统一标准进行严格规范,现有的标准需要进一步更新和细化。但随着近年来对食品标准的重视,糕点标准也在迅速改进之中,如相关的新标准GB/T20977《糕点通则》已于2007年12月1日开始实施,将取代一系列旧标准。新的面包标准GB/T20981-2007也已于2008年5月1日开始实施,替代已经采用16年之久的旧标准。《食品馅料》等标准也已进入征求意见阶段,不久将发布实施。虽然部分标准出现滞后的情况,但绝大多数糕点生产企业,特别是规模以上生产企业的质量标准都已远高于现行标准,甚至高于新出台的国家标准。小型糕点企业和小作坊在执行标准问题上难以控制,无标生产和不按标准进行生产的现象还比较普遍。
1.2微生物超标问题
糕点类食品具有丰富的营养和较高的含水量,是微生物的天然优良培养基。除大中型糕点企业已建立具有良好操作规范的现代生产线外,占绝大多数的小企业、小作坊和大部分中式糕点企业主要采用手工制作,容易在生产过程中引入生物性污染。特别是现做现卖式和小作坊式企业由于硬件设施条件不够,卫生意识淡薄,微生物污染严重。作为糕点主要原料之一的鸡蛋,是沙门菌的主要来源,部分企业和作坊由于所使用的原料蛋未经挑选、清洗和消毒,很容易造成糕点中沙门菌的污染。此外,霉菌污染和霉菌毒素超标也是糕点食品中的主要危害之一。
1.3油脂酸败问题
油脂是糕点生产过程中的重要原料,是决定糕点终产品质量的关键因素之一,同时也是糕点制作成本中占比重最高的部分。一方面,部分企业为了降低生产成本,采用质量较低的油料,甚至许多不法企业和生产作坊采用或部分采用国家明令禁止的工业油脂、回收“地沟油”等生产糕点;另一方面,许多糕点,特别是中式糕点没有采用现代化包装技术,甚至长时间以散装形式销售,容易使糕点中的油脂在自然环境中产生酸败、酮、醛类物质大量产生,容易对人体产生危害。
1.4防腐剂超量、超范围使用问题
糕点类食品是微生物良好的培养基,在生产和销售中很容易污染微生物,特别是霉菌的控制是糕点的一个难题。控制糕点中微生物污染的关键是具有良好的生产条件和操作规范,进行完整的包装,并辅以少量的防腐剂对可能感染的少数微生物起抑制作用。生产企业由于硬件条件达不到要求,往往过量添加允许范围内的防腐剂,甚至私自使用禁止在糕点中使用的防腐剂,如苯甲酸、苯甲酸钠、富马酸二甲酯等,来达到保证糕点货架期的目的。
1.5铝含量超标问题
膨松剂是糕点类食品在生产过程中需要使用的主要添加剂之一,特别是以松软为主要特点的糕点食品。
目前,我国标准规定允许应用于糕点中的膨松剂有碳酸氢钠(钾)、碳酸氢铵、轻质碳酸钙、磷酸氢钙和酒石酸氢钾。但部分厂家为保持良好的口感和节约成本,经常加入甚至过量加入在糕点中禁止应用的硫酸铝钾、硫酸铝铵膨松剂,造成终产品中铝含量超标。
铝含量超标是导致糕点不合格的主要因素之一。我国标准中规定,面食制品中铝的限量为100mg/kg。铝含量过高会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重的会对人体细胞的正常代谢产生影响,引发老年人痴呆。正在成长和智力发育过程中的儿童,过量食用铝超标食品会严重影响其骨骼和智力发育。
1.6色素使用问题
糕点是色素应用最普遍的食品行业之一,除了糕点主体需要适宜的色素以得到所需要的色泽外,色素对蛋糕装饰加工尤为重要,鲜艳的色泽不但能给人以美的享受,而且能够刺激食欲。其中,对人体潜在危害最大的人工合成色素,在糕点中基本上都在应用。
我国标准中规定,人工合成色素只能应用于糕点的彩装和中式糕点中的红绿丝,而且对于应用限量具有严格规定,严禁用于糕点主体。有的不法生产企业和作坊甚至使用更便宜的工业用色素。
1.7甜味剂的使用问题
甜味是糕点类食品的一个重要特点,绝大多数糕点食品在生产加工过程中都要使用蔗糖或其他甜味剂。目前,市场上常用的甜味剂基本上都允许在糕点中添加,但有一定限制。部分甜味较重的糕点可能在生产过程中超量使用价格较低的糖精钠及甜蜜素等甜味剂;另外,部分糕点中可能加入甜味素(阿巴斯甜),但没有在标签上注明,或者使用“蛋白糖”等易误解的不规范标注,使苯丙酮尿症(PKU)患者在食用后受害。1.8反式脂肪酸含量过高问题
糕点加工过程中,为了制作出细腻柔软的蛋糕口感,常加入大量甚至超量油脂,如蛋糕油、起酥油、奶油和人造奶油等。如作为添加剂的蛋糕油只要用到面粉量的0.5%左右就能起到稳定的作用,但实际上大多数蛋糕房通常加到8%左右。因为这样才能轻易地令蛋糕变得更为顺滑、松软,也更容易成型。除纯正奶油外,其他3种油脂都含有大量的反式脂肪酸。特别是标称的奶油蛋糕,目前大量厂家都采用价格远低于奶油而又更容易保存的氢化植物油(即人造奶油)来代替。目前已经明确,过量的反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL),降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL),增加患冠心病和其他心血管病的危险性;诱发妇女患Ⅱ型糖尿病和造成大脑功能衰退;干扰婴儿必需脂肪酸代谢,影响生长发育。美国自2007年1月起,已强制要求所有包装食品业者,必须在包装上标注反式脂肪酸含量,要求反式脂肪酸含量不得超过2%。我国还没有对反式脂肪酸的限量做出明确规定,但已开始着手制定检测方法标准。
2应对措施及建议
2.1加大对糕点产品的监督抽查力度
根据糕点的生产工艺和现有生产水平,为保障糕点食品质量安全,除应加强对非食品级原料的监督查处力度外,还应加强的监督项目包括铝、防腐剂、色素、过氧化氢、反式脂肪酸等指标。目前,糕点食品的质量安全危害尚未被充分重视,通过提高糕点监督抽查的频次和力度,可以及时掌握糕点食品质量状况,督促大中型企业关注和维持自身产品质量,稳定主导地位产品质量和引导消费,还可以督促地方部门对小企业和小作坊进行治理的强度。
2.2加强相关标准制定
目前,糕点相关标准还存在一些欠缺,如在国际上已经引起广泛重视的反式脂肪酸的限量问题,作为其主要来源的糕点目前还缺乏相关检测和限量标准;在糕点中应用逐渐增多的纳他霉素尚无检测方法标准,其限量标准在监督和监测中也缺乏可操作性。此外,一些产品标准,特别是中式糕点还存在标准老化和可执行性不高的问题,需要进一步修订。
2.3加强对糕点相关原辅料的市场准入管理和监督力度
无论是大、中型企业还是小企业和小作坊,糕点食品行业具有原料专用化较强的特点。通过对糕点相关原辅料的管理和监督,对提高糕点食品的总体水平,特别是保证中小型糕点企业和糕点小作坊产品的质量安全具有重要作用。
2.4加大对糕点小企业和小作坊的监管和整治
糕点小企业和小作坊不但数量众多,也是糕点质量安全隐患的重灾区,应该采取强有力的措施对其进行梳理和整治,对严重不规范和非法生产者进行淘汰。进一步探索实施更合理有效的管理方式,如加强对糕点小企业和小作坊负责人的糕点食品安全及法律知识的教育、区域性协会自治等方式,对规范或比较规范的生产者进行引导。
3参考文献
[1] 王学政,王启贵.中西糕点大全[M].北京:中国旅游出版社,1994.[2] 肖崇俊.西式糕点制作新技术精选[M].北京:中国轻工业出版社,1994.[3] 张政衡.中国糕点大全(第二版)[M].上海:上海科学技术出版社,1991.
第二篇:糕点类包装市场调查报告
糕点类食品包装市场调查报告
生活离不开设计,包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活。纸盒的设计不仅要考虑到人们使用时的种种要求,而且设计品本身就能为人们带来美的视觉享受。这次学习的目的是让我们学会一种创造思维、方式和严谨的设计流程以及良好的设计习惯。通过这次调查更好的了解食品包装类市场的趋势方向,结合优秀的传统文化和新的设计理念,完善和补充食品包装设计类中的空白。让我们通过学习掌握把规范的、鲜明的、引人注目的视觉形象通过设计的方式把信息传递给受众,从而达到企业宣传目的的综合实力。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。
按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、POP包装式等。
按材料分类包括:纸、塑料、金属、玻璃等。
要想使商品占主导地位,即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从包装设计的三大构成要素:外形要素、构图要素和材料要素。本次调查主要以糕点类的食品为主,对多处纸盒包装的设计进行调查。
首先糕点是受广大群众喜爱的食品,他不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。从种类上还有生日蛋糕、中点、西点、面包等。本次调查中主要的对象以中式点心为主。代表类型为老婆饼,杏仁酥等。
一、调查主题
对于市场上现有的糕点包装进行的调查
二、调查时间
2011年11月19日至2011年11月27日
三、调查人员
四、调查地点
河南省许昌市胖东来时代广场
许昌市七一路福馨蛋糕房
与其相关的网络资料
五、调查过程
在胖东来时代广场一楼超市内的蛋糕房,外贸食品专区进行各类食品的包装调查,主要有以下几类商品:
1、爱美味青豌豆酥饼
包装为长方形扁状盒,马来西亚进口产品,整个盒身颜色以具有爱尔兰风格的红绿相间的格子为主,正面展示部分有标志,产品摄影图,含量标注,产品类型。
开盖处有食品摄入元素含量表与公司地址,中英文双印。
盒身稍窄的侧面有中英文的产品成分表,保存方式,注意事项,生产日期及条码。
包装优点:包装文字信息详细,主体突出。
缺点:由于是外贸食品,包装配色上较为复杂,产品摄影图不理想,很难引起国内人的购买欲。
2、富锦实在香·风草饼
本产品为塑料长方形包装袋的形式,正面左上部分为食品公司标志,正中间为此系列的logo,注有口味和食品类型。右下角标有净含量。
包装袋背面有产品名的介绍,类别、配料、成分表、产品序号、产品地址、条形码、产品介绍等说明性文字。
优点:透明塑料包装,可以把产品物实体给受众看,可以引起购买欲,标志颜色,产品logo之间很协调。
缺点:受包装材料的限制食品物一般都是开袋即食性,很难保存。
3、皇族草莓酥
产品为长方形扁状密封贴装盒,包装主展示面左上角有品牌标志,左边中部为产品摄影图,配合草莓图片。右上角为产品类型艺术字,右中为产品名称,含量。展示图为横构图,相对背面的展示图为竖构图,说明性文字在包装盒侧面,整个包装盒为粉红色和白色相间。
包装优点:包装使用的颜色与产品本身相呼应,符合主题,突出物品,设计简单大方,由于是密封的包装,保护商品的功能比较好。
4、家悦坊·杏仁酥
长方形纸盒,盒体主色调为橘红色,盒子下端边缘印有类似菊花样式的花草卷纹样。盒体正背面为主视图,左边上部为企业标志,中部标有产品类型,左边底部为产品实物拍摄图,右边有独立小包装的展示图,旁边配有广告语,右下角标注有净含量和食品许可证标识。包装两侧面有中英文的说明性信息,包装顶部有产品图和企业的品牌标志。
包装优点:信息准确,构图舒适合理,包装用色配合产品本身,突出主题。缺点:盒子本身是正长方形,包装偏大,不方便携带,盒型也较为呆板,无趣味性。
以上调查是在胖东来时代广场进行,为达到包装类型的多样化,本
人还对福馨蛋糕房进行了实地调查。
许昌福馨食品公司是专业从事中西点、面包、蛋糕、月饼等产品的研发、生产、经营的连锁企业,目前已有多个连锁店。福馨的包装大多是以塑料包装袋为主,纸盒包装的大多以饼类为主。例如福馨老婆饼包装,开盖式的长方形扁状盒,正面中心书写老婆饼三个字,右下角有蛋糕房标志,靠左下角部分为实物展示图,右半边是水墨画背景。除底面外,盒四侧皆有福馨蛋糕房的标志,后侧面有老婆饼的来历简介。包装优点:包装简单,颜色舒适,主题明确。缺点:说明性文字有限,不方便携带,密封性差。
就以老婆饼为例,根据资料显示,较出名的是澳门·礼记饼家。礼
记饼家创始于二十世纪初,位于中国大陆东南沿海的珠江三角洲西岸—澳门。在经历了将近一个世纪的洗礼,而今的礼记饼家已经从当初在澳门的一家小铺子变成了今天驰名中外的百年老字号,礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺,古法秘制,已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品。
礼记饼家·老婆饼的包装:长方形扁盒,展示面下方为扇形的镂空
部分,左上角有礼记饼家的独特标志,右上角标明了产品类型,右下角注有净含量。盒子侧面为说明性文字和条形码。盒子整体为三分之二的橘黄色与三分之一橘红色相拼接,底纹为澳门的特色建筑。包装优点:具有地方特色,系列颜色规整有联系。缺点:镂空的部分未有其他透明罩,对于食物的保存有影响。
除此之外,礼记饼家的包装材料还有玻璃瓶、塑料瓶等,都在于放
一些小体积的酥饼类。
六、调查结果
根据调查结果显示:大多数纸盒类的糕点包装大多是呈长方形扁盒状,主要展示面上大多都有产品拍摄图或是通过镂空的形式,露出部分商品,吸引消费者的目光。企业标志要排在显眼的地方,直观而又直接的给受众传达信息。糕点类的包装常用材料还有塑料、玻璃等等。在做糕点类包装的时候一定要注意说明性文字的准确传达,密封性的包装也要注意产品的密封性。因市面上现有的糕点类包装较其他食品类包装还比较保守与单一,希望通过此次调查为以后的包装设计提供参考性帮助。
糕点类食品包装市场调查报告
第三篇:由问题糕点看食品安全
由问题糕点看食品安全
东莞市食药监局发布第一季度餐桌食品抽检结果显示,七成糕点被检出不合格。相关负责人透露,主要是制作过程不规范使用膨松剂,导致糕点重金属铝残留量超标。有些五星级酒店“榜上有名”,如三正半山酒店、汇华花园酒店这些市内知名的星级酒店,其生产的包子、馒头被检出重金属铝残留超标3到4倍,而餐饮具不合格的也包括了味千拉面这样的大众消费场所。
针对当前的食品安全现状,政府部门是怎么看的呢?东莞市食药监局对抽查结果回应道:“已经及时采取一系列措施,一是约谈了不合格产品的餐饮单位负责人;二是依法对不合格产品的餐饮单位进行查处;三是开始开展了为期两个月的食品添加剂专项整治行动。”
事实上,针对这一现象,质问、担忧、无奈、自嘲和怀恋,这些都解决不了问题,如何净化食品安全环境,还公众一张放心餐桌,这才是问题的关键。有网友建议,“为什么都要等出了问题才大检查呢!如果实行违规处罚奖励机制,我相信全国愿意去查处违规的地方部门比比皆是。查处食品安全违规应与招商引资相互无隶属性,查处违规应交由独立于政府管辖之外的独立的第三方组织。我相信,以第三方的力量治理食品违规必然能发挥高效,用一年的鲜血,换取10年的安心,值得!”
可见,食品安全急需也必须解决的问题,一个企业要想在食品领域内良好发展,食品安全是必不可少的一关。针对食品安全,郑州华美万邦清洗技术有限公司技术部提出以下建议:把握好食品安全的每一个环节,尤其是食品卫生方面,食品卫生对食品安全有着至关重要的作用。针对这一点,华美万邦公司提供的不仅仅食品卫生相关产品,而是一整套的卫生方案,让您的食品卫生达到应有的标准,真正实现为您的食品安全保驾护航的目的!
第四篇:包装问题及改进
三、现有包装存在的问题以及改进
1、现有包装存在的问题
对于新疆干果这类特产,在包装上要体现其“特”的要素。现代包装设计中,真正有特色的包装,应该是既蕴涵地方特色、又融合了现代意识,将本土风格与现代意识的统一起来。纵观南通特产包装,总结起来,其设计存在以下几方面的问题:
(一)本土文化的缺席
从目前的包装来看,公司很多特产在包装设计上只是采用一些简单的产品视觉元素的堆叠,不能充分体现出地区独特的文化和民俗风情。同类产品很多,缺乏本土文化的底蕴,消费者很难区别产品的独特,从视觉上没有形成冲击,和其他同类产品一样,仅仅区分出是什么特产,却没有该特产的独特文化。
(二)现代审美的缺失
我们知道现今是新世纪,但我们看到的是,大部分特产包装设计理念过于陈旧,有些包装的设计形式仿佛依然停留在上个世纪90年代,有些图形设计得过于老套,没有与现代的设计相融合,给人以粗陋之感。
(三)缺少统一规划
在特产包装上缺乏统一规划,既会分散消费者的视线,又影响了对公司特产的统一宣传,无法形成“商品军”。对于打造公司品牌有一定的影响。
2、对公司特产包装设计的改进建议
面对公司特产包装出现的种种问题,我们应该不断反省,借鉴其他公司成功的经验,挖掘本土文化的特色,给特产包装注入现代审美意识。具体建议体现在以下几个方面:
(一)凸显地域文化的特征 作为特产商品来说,包装设计中应该结合产品本身的地域文化,使其露出浓厚的乡土亲切感。我们应不断挖掘能代表地方文化特色的视觉符号,将之重新解构、改造和发展,以达到与包装的完美结合。如能将各种各样具有民间特色的传统图形进行梳理和表现,就好像在讲一个个古老的故事,使人们在品味产品的过程中享受包装带来的情趣。
(二)现代审美的融入
在特产包装设计中借助传统图形进行艺术表达是常用的手法,能表现民俗风韵。但是,如果一味的使用传统元素势必会导致设计的原地踏步甚至倒退。设计要跟随时代的步伐,体现现代审美。在包装的图形、图案设计上,不防将图形简洁化、精炼化,利用计算机软件的独有效果充分展示商品的时代感,加强包装的轻盈、方便、灵活等特性。注重以人为本,结合人体工程学和现代消费心理学,运用现代美学视角对包装设计产品进行优化,让消费者感受到古今结合的现代包装设计语言。这是公司特产包装未来努力的方向。
(三)统一规划,加强系列感
一个城市或地区的特产可能有很多类型,他们大都各自为政,公司也从自己的品牌出发,根据自身产品特点进行包装设计。虽然各品牌的包装可以有自己的特色,但把他们放在一起就显得杂乱。最好的解决办法是给他们打上一个统一的“烙印”,用一个相对固定的标志来统一,比如某种固定的字体表现“大漠西洲”,或者规范所用的色调、版式和图案,这样一来,纵使不同厂家生产的特产从外包装上看有了“亲缘关系”,有利于在卖场里形成“军团”引起消费者注意,达到促销的效果。
第五篇:糕点邀请函
一、展会基本情况
布展时间:2012年8月26日至31日(布展期间也可以营业)开展时间:2012年9月1日至7日
撤展时间:2012年9月8日下午16:00时
展会地点:新疆国际会展中心
二、参展范围
快餐区:套餐、盒饭;主食区:抓饭、拌面、牛肉面、凉面等;
西餐区:糕点、面包、三明治等烘焙食品。清真区包括菜品区:椒麻鸡、手撕肉、卤制品、烤制品、油炸食品等;粥汤区:丸子汤、骨头汤、各类营养粥等。及茶点、冰激凌、鲜榨果汁等。
三、展位规格、收费标准
餐饮服务区位于一号馆西侧,室外大蓬内,大蓬长宽高:50m×15m×4.5m;餐饮服务区共四个大蓬,面积3000平米详见展区规划图。
展位规格(长宽高):1-20号展位尺寸为5m×15m×4m ;21-40号展位尺寸为5m×18m×4m。展位结构:桁架搭建。收费标准:25000元/展位。展位基本配置:桁架、背景、广告位、喷绘、电、垃圾桶、照明灯。
四、展位办理
参展单位请提前预约展位,交全款定展位,先定先选择,展位费如汇款请传真汇款凭证;具体要求另附参展须知。
账号:***0054308 开户行:乌鲁木齐市商业银行友好支行
行号:3*** 五:联系方式:*** 报名热线: 联 系 人: 马萍
办公地址:新疆国际会展中心6号馆行政区(红光山路3号)乘78路、1路、532路会展中心站下车即到。篇二:名媛会邀请函模板
门票591元:
1、量身定制晚礼服 价值:1280元
2、徳国射频升级版美白嫩肤1次价值:1980元
3、凤王独有品牌百草之约霸气来袭肩颈舒活2次价值:528元
4、香港奥缇专业身材设计师量体设计一次价值:2980元
5、香港奥缇靶向仪局部体验一次价值:980。
6、名媛会彩妆,名媛会时尚发式造型,价值:800元;
7、特约北京著名摄影师跟踪拍摄时尚照片
8、现场识别二维码 疯狂抢红包
9、豪华西点红酒盛宴,外籍男模陪伴星级会场走红毯签名入会场
10、参会名媛100百分百抽取礼品。
交错的高脚杯,欧洲宫廷的浪漫聚会;
高大帅气的男模,洒满鲜花的红毯;
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让你呈现绝世风华!
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一切尽在凤王!你就是queen!十二重豪礼.尽享女王尊贵风范
1、星级贵宾接待式服务;
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3、专属化妆师现场提供妆容造型服务;
4、魅力女性课程;
5、名媛嫩模亲临现场与您走红地毯;
6、晚会现场提供精美的西式冷餐糕点 进口香槟红酒;
7、会前凭邀请函免费私人定制晚礼服一套;
8、徳国射频升级版美白嫩肤1次价值:1980元
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价值:12591元,现回馈凤王贵宾惊爆价:591元 本次会议不仅是社会名媛集会,更是xxxx;心动不如行动哦,快快为
自己和闺蜜抢购吧此卡项限购200张,机不可失,失不在来呦!篇三:2013中国国际休闲食品展览会邀请函 to: from: 2013中国国际休闲食品展览会 2013 china international leisure foods fair 时间:2013年6月6-8日 地点:中国国际展览中心 date: june 6~8, 2013 venue: china international exhibition center group corporation 邀请函 invatation 主办单位:sponsors: 中国副食流通协会 china food association 同期重要活动:concurrent events: 食品产业贸易对接洽谈会 休闲食品发展高峰论坛 国际葡萄酒品鉴会
葡萄酒文化分享与收藏知识讲座 花式调酒大赛 2013年中国饮料市场新走向研讨会 食品安全检测技术国际交流会 高端食用油品牌推介会 中秋月饼订制大会
承办单位:co-organizers: 世信朗普国际展览(北京)有限公司 shixin lamp international exhibition(beijing)co.,ltd 支持单位:supported by: 国家工信部消费品工业司 consumer goods industry division of miit 中国科技成果转化中心 china science technology transfer centre
一、展会背景: 随着生活水平的提高,休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品种类、品质、及营养的需求不断增长。目前,休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点。2006年至2011年我国休闲食品市场规模逐年上升趋势明显,从2006年至2011年的6年间,市场规模从296亿元增至2011年960亿元,增长幅度为269%。休闲食品行业经过二十余年的发展,市场需求额超过千亿元,消费市场年增幅在25%左右,未来市场规模将进一步扩展。虽然,休闲食品市场日益红火,但是流通渠道相对单一,因此搭建新的营销平台,成为休闲食品产业发展新的需求。
为了推动中国休闲食品品牌发展和技术创新,促进食品产业国际间紧密交流合作,为食品企业搭建跨国际的贸易平台。由中国副食流通协会主办的2013中国国际休闲食品产业展览会将于2013年6月6-8日在中国国际展览中心隆重召开。本次大会将成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际休闲食品展。预期展出面积25000㎡,800家来自国内外的食品企业参展,专业观众将超过50000 人次。大会将荟萃海内外众多休闲食品知名品牌,为休闲食品产业发展、技术、贸易、信息、资金、人才、资源的拓展提供最佳发展平台,为休闲食品企业准确把握消费市场脉搏,推动实施品牌战略、提高知名度和市场占有率提供的一次绝好时机。
二、展会优势: 1.助力提升品牌价值——展会期间将云集国内外食品领域众多知名品牌与企业,通过参展在同行
和目标客户间展示良好形象、凸显自身实力,借以提升行业地位、品牌知名度、美誉度。2.拓展销售渠道、扩大海外市场——展会期间将有来自海外的100余家高质量的食品经销商、渠
道商,通过参展与国际食品采购商可以一对
一、面对面地展开商务交流与合作,有效打入或扩展海外市场。3.深耕国内市场、提高市场份额——展会期间将有来自国内大型商场、超市、食品零售连锁店、酒店、食品渠道经销商的10000余名企业负责人、采购经理亲临现场参观。同时,组委会将根据参展商需求定向邀请采购商,通过参展可以找到最精准的目标客户、最合适的渠道代理商,从而有效开拓国内市场。4.媒体聚焦关注、高效率曝光——展会期间将有近百家国内外专业及大众媒体参与宣传报道,届
时他们的聚光灯将直接对准参展企业;通过参展,您的企业、产品将得到专业权威媒体的热烈关注,您的品牌将得到事半功倍的宣传推广效果。5.掌控行业发展趋势、把脉企业发展未来——展会期间国际顶级食品产业专家及企业家共聚一堂,交流、分享食品行业发展趋势及成功销售模式,判断和把握未来发展趋势,获取全球最前沿,最专业,最精准的行业资讯,为您的企业发展提供最具前瞻性的决策依据。
三、大会时间:
布展时间:2013年6月4-5日 展出时间:2013年6月6-8日 大会开幕:2013年6月6日9:30 撤展时间:2013年6月8日14:00
四、大会地点:北京·中国国际展览中心
五、展品范围: 1.糖果类:口香糖、软糖、棒棒糖、果冻、奶糖、夹心糖、药用糖果、功能型糖果等 2.巧克力类:牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力、有机巧克力等 3.烘焙食品类:糕点、面包、月饼等
4.干果坚果类:瓜子、核桃、花生、杏仁、松仁、板栗、开心果、榛子等 5.油炸食品:土豆片、薯条、兰花豆等; 6.蜜饯果脯:果干果脯、糖渍蜜饯、脱水果蔬脯等; 7.即食熟食制品:畜类熟食、禽类熟食、水产熟食、豆制品等 8.膨化食品:米面膨化食品、薯类膨化食品、饼干等等; 9.休闲罐头食品:休闲鱼(肉)产品、水果罐头、肉罐头、鱼罐头、蔬菜罐头等; 10.方便食品及其它:面食类、米食类、方便粥汤类、其它食品等;
六、参展事项:
七、目标观众构成: 1.大型超市、商场、酒店、专业食品批发市场、食品零售连锁商、社区连锁超市和便利店等。2.食品领域有实力、有信誉、有营销网络终端经销商、渠道商、分销商、食品贸易公司等等。3.驻华采购商、进出口贸易公司、各国驻华使馆商务处、国内外各食品生产企业专业机构等。4.酒店、宾馆、餐厅、度假村等重要团购单位以及食品领域电商及团购网采购商等。5.各地食品领域相关行业协会等。
八、全方位、立体化强势推广宣传: 1.专业媒体宣传:《中国食品杂志》、《餐饮世界》、《中国食品报》、《健康养生周刊》、《中国保健》、《健康报》、《中国质量报》、央视网食品频道、中国食品商务网、食品伙伴网、第一食品网、食品商贸网、中国食品招商网、食品产业网、中国食品商务网、中国食品产业网、调味品招商网、环球食品网、中华食品机械网、阿里巴巴等国内外百余家专业媒体强势推广。2.大众媒体宣传:cctv、btv、《北京晚报》、《新京报》、《精品购物指南》、腾讯网、新浪网、搜狐网等多家新闻媒体硬广、软文等全程跟踪报道; 3.展前建立庞大的《参展商供应信息库》和《买家需求信息库》,现场组织开展点对点的供求贸易
洽谈会,打造食品供求信息贸易交流平台; 4.大会组委会将通过各国驻华商务办公室、驻华贸易组织代表以及国外食品领域相关协会、行业
机构组织国际展商参展,同时邀请大批的国际专业买家莅临参观。
九、参展手续: 1.参展商必须是在中华人民共和国相关主管部门备案的合法生产或销售企业,参展报到时须提交
“营业执照”、“生产许可证”、“卫生许可证”等证件的复印件并加盖公章,进口食品应提交相关的检验检疫证明及食品合格证明的复印件并加盖经销单位公章,无上述证件的主办单位有权拒绝进入展会现场布展。2.参展单位详细填写好《参展合同表》并加盖公章,邮寄或传真至组委会; 3.报名后,参展单位必须在10日内将相关费用汇入组委会指定帐户; 4.展位安排以先报名、先交款、先安排为原则,组委会有权对少量展位予以调整; 5.展品运输、展会接待、报到住宿等事宜待会前半个月组委会另行发送参展手册。
十、大会组委会办公室: xx小学亲子活动邀请函
亲爱的家长:
您好!
衷心感谢您一直以来对我校工作的积极配合和大力支持!我校一直致力于培养学生的文化、艺术综合素养,使您的孩子发展均衡。为了展示孩子们的体艺才能,让您更好地了解孩子在学校体育、艺术等方面的成长情况,创设您与孩子、教师沟通的平台,特邀请您参加xx小学“阳光科技体艺节”活动,届时将有学生才艺展示、艺术作品展览、和谐亲子活动等板块为您呈现。
一、活动时间:xx年x月x日上午7:45~11:00。
二、活动地点:运动场
三、活动安排:
(一)集体活动
1、新运动场剪彩仪式。
2、六年级学生活动展示:接力赛
3、“阳光跑步”启动仪式。
4、文明礼仪情景剧表演
5、文明礼仪操展示
6、七巧板比赛活动。
(二)亲子活动
1、一、二年级早操展示(领操员)
2、低年级学生基本生活技能展示(一年级展示内容:折衣服、穿衣服;二年级展示内容:折红领巾、戴红领巾,绑鞋带)。
3、亲子活动:亲子大板鞋游戏、蹦蹦球游戏。
4、亲子美食分享会:活动当天每个亲子家庭带一份健康食品回校,与其他亲子家庭共享美食。(食物可以是一些糕点、小食等自制的食品,不提倡买干粮。)
5、活动结束后家长携带孩子一起回家(要提醒孩子下午13:40前须回校参加下午的体艺活动。)
(三)温馨提示:
1、家长着装要求:休闲服装,运动鞋或平底鞋。
2、请做文明家长,注意人身安全,防拥挤、防踩踏。共同维护会场秩序,保持场地整洁,特别提醒家长在运动会场内严禁吸烟。
我们诚挚邀请您来参与孩子的活动。我们坚信,有您的关注,我们的教育会更成功!有您的参与,孩子们会倍受鼓舞!诚挚邀请您的光临!家长阅后请填写下面的回执,然后由孩子带回学校交班主任,谢谢!xx小学亲子活动邀请函回执
我已阅读《仓门小学亲子活动邀请函》,我决定(打勾): a.参加()b.不参加()
班级: 学生姓名: 家长签名: xx小学
xx年xx月xx日篇五:酒会邀请函五篇汇集
酒会邀请函五篇汇集
酒会邀请函
尊敬的________先生/女士:
您好!为庆祝本公司创业板成功上市一周年,特举办一场纪念酒会。本次酒会除了庆祝创业板上市一年获得的成果,分享上市过程中的经验和不足,还将举办以“深化市场体制改革与中国证券市场发展”为主题的研讨会。研讨会将邀请mg公司董事会主席张毅先生做主旨发言,中国证监会副主席姚刚、北京大学教授张维迎做主题发言。
感谢您一直以来对我公司的关注和支持,故在此诚意邀请您拔冗出席。【酒会邀请函五篇汇集】酒会邀请函五篇汇集。具体详情如下:
日期:20xx年6月1日 时间:10:00—14:00 地点:广州花园酒店花城厅
酒会主题:庆祝mg信息科技有限公司创业板上市1周年和研讨“深化市场体制改革与中国证券市场发展”
诚挚欢迎您的到来!mg信息科技有限公司 20xx年5月9日
第二篇:酒会邀请函
尊敬的各位朋友:
在新年即将来临之际,______公司诚邀您于20xx年12月24日______艺术中心,与______行业同仁共聚一堂。在圣诞欢乐喜庆的气氛里分享______系列新品,体验______在______领域带给您的全新惊喜,欣赏______珍藏画作,谋求未来共同发展!此外,酒会现场我们还为您准备了古巴雪茄、丹麦威士忌、精选红酒、德国现酿鲜啤及尊享定制糕点。______诚挚邀请您的到来!2015,______与您同行!酒会安排:
日期:20xx年12月24日
时间:14:00开始签到进场 14:30-14:40 开场舞蹈《______》 14:40-14:50 ______总经理致辞 14:50-15:00 模特产品展示 15:00-15:10 设计产品理念介绍 15:10-15:20 ______歌曲《______》独唱 15:20-15:30 模特产品展示 15:30-15:40 产品介绍 15:40-15:50 来宾发言 15:50-16:00 全国大区总代、制造商集体祝酒 16:00-17:00 酒会交流 17:00-17:30 抽奖(抽取邀请函编号,请保留邀请函或签到时向工作人员索取)17:30-19:00 才艺表演及假面舞会
地点:______艺术中心
联系方式:______-________________ 地址:______市______路______号______艺术中心
第三篇:酒会邀请函
尊敬的xx先生/女士:
为庆祝我集团成立五周年,特举行大型的公司品牌宣传酒会,诚邀您和您的家人参加!(欢迎夫妻同来)时间:2010年3月21日星期日上午十点
地点:上海宝乐海鲜城 马陆镇育英街500号(马陆公园对面)此活动系我公司宣传品牌酒会
凭此函和您的身份证入场,70岁(含)以上谢绝参加!
民生集团(人寿)
联系人:xxxx
联系电话:xxxxxxxx
第四篇:酒会邀请函
致_____先生/女士:
首先在此祝您马年吉祥,生意兴隆!
时间:2014年3月3日
地点:北京朝阳区东三环北路10号***宴会厅(咨询电话010-65905566)
入场时间:下午5:30-6:00 格兰布朗(上海)商贸有限公司 董事总经理:
第五篇:酒会邀请函
尊敬的女士/先生:
第八届中国北方糖酒会将于20xx年05月09-11日在山东临沂国际会展中心如期举办,本届邀请了大众网、163食品网、中国食品科技网、中国食品饮料网、中国糖酒招商网、中国休闲食品网、华酒网、中国食品招商网总网等多个媒体到场宣传。在此,我们诚挚地邀请贵单位参加本届展览会。【酒会邀请函五篇汇集】文章酒会邀请函五篇汇集出自,此链接!。诚邀您光临:20xx年第八届中国北方糖酒会
一、展会时间:20xx年05月09-11日
二、展会地点:山东 临沂国际会展中心
三、主办单位: 临沂市人民政府、齐鲁晚报
四、承办单位: 齐鲁晚报天一国际会展有限公司
五、支持单位:中国城市第一媒体联盟(北京青年报、大河报、扬子晚报、燕赵都市报、辽沈晚报、新安晚报、钱江晚报、楚天都市报、成都商报、重庆商报、广州日报、江南都市报、海峡都市报、春城晚报、每日新报、新闻晨报)
六、合作媒体:大众网、163食品网、中国食品科技网、中国食品饮料网、中国糖酒招商网、中国休闲食品网、华酒网、中国食品招商网总网、食品商务网、中国食品营销网、中国糖酒招商网、中国酒水代理网、中国专业酒水招商网、中国酿酒网、中国酒品牌网、中国酒水招商网、中国酒业网、中国糖酒门户、中国食品产业网、中国食品展会网、中国食品机械设备网、中国糖酒网、中国副食品门户网、中国食品机械、中国甜味剂网、中国糖果网、生意家、食品机械行业网、中起食品饮料招商网、世界酒都网、世界食品网、食品行业网、食品配料行业网、中华食品机械网、第一食品网、环球美食网、糖酒快讯网、食品黄页、食品商贸网、食品伙伴网、火爆会展网、第一糖酒网
七、展览范围
(一)酒水展区
展示内容:白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、黄酒、补酒、各种酒文物及复制品等。
(二)副食品展区
展示内容:肉类、乳品、休闲食品、烘焙食品、调味品等。
(三)饮品展区
展示内容:碳酸饮料、功能型饮料、果蔬饮料、乳饮料等各类饮料。
(五)食品机械展示区
展示内容:各类食品生产、包装、储存、运输设备与技术等。【酒会邀请函五篇汇集】邀请函yaoqinghan.htm。
(六)茶业展区
展示内容:绿茶、红茶、铁观音、黑茶、白茶、黄茶、普洱茶、袋泡茶、青茶等各类茗茶,保健茶、茶点心等特色茶品,茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒等包装设备。
(七)连锁加盟展区
展示内容:餐饮连锁、酒类连锁、纯净水连锁、冷热饮连锁、特色小吃连锁、茶叶连锁、无糖食品连锁、保健食品连锁、休闲食品连锁、土特产连锁、肉质食品连锁、绿色食品连锁、豆腐制品连锁等。