第一篇：紫云自治县卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
紫云自治县卫生监督所 2011年餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
为进一步加强我县餐饮具集中消毒单位管理，规范餐饮具消毒经营行为，提高公共餐饮具卫生质量，预防传染病发生和流行，保障人民群众身体健康，切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动，根据年初制订的专项整治工作计划，我所于2011年7月对我县餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查，现将此次专项整治工作总结如下：
一、加强领导，制定有效措施。
为贯彻落实卫生部《关于加强餐饮具集中消毒单位监督检查的通知》（卫监督发〔2011〕562号）文件精神，进一步加强我县餐饮具集中消毒单位管理，我所制定了《餐饮具集中消毒单位专项整治工作方案》。在餐饮具集中消毒单位卫生学审查及备案情况、从业人员健康体检、卫生知识培训、包装标识、洗消剂等索证、消毒效果等几个方面制定了监督检查、采样、检验等措施，消除食品安全隐患，维护消费者健康权益。
二、强化措施、规范管理。
为保证专项整治措施的有效开展，在对餐饮具集中消毒单位专项整治工作开展前，我所对全体卫生监督员以《中华人民共和国食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》、《食饮具消毒卫生标准》等为主要内容，进行了动员部署和业务培训，规范管理餐饮具集中消毒单位的管理。
专项整治开展后，对我县的餐饮具集中消毒单位和餐饮单位使用集中消毒餐饮具等情况进行了摸底调查，然后对餐饮具集中消毒单位的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行了现场监督检查指导，提出明确的整改意见和措施，限期进行审查，严格把关，凡是在审查中达不到要求的，一律停止生产配送行为。
三、积极宣传，形成氛围。
在整个专项整治行动中，充分发挥舆论监督宣传的作用，结合开展的食品安全宣传活动，要求餐饮服务单位必须悬挂食品安全宣传标语，对整个专项整治行动进行宣传引导广大人民群众使用合格餐饮具，安全消费。
在整个专项整治行动中，我所共监督检查餐饮具集中消毒单位2家及餐饮服务单位30余户。共出动监督人员6人次，车辆2台次，今后加强对餐饮具集中消毒单位监督管理，对达不到卫生条件的予以取缔。
二○一一年七月三十日
第二篇：紫云自治县卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
紫云自治县卫生监督所 2011年餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
为进一步加强我县餐饮具集中消毒单位管理，规范餐饮具消毒经营行为，提高公共餐饮具卫生质量，预防传染病发生和流行，保障人民群众身体健康，切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动，根据年初制订的专项整治工作计划，我所于2011年7月对我县餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查，现将此次专项整治工作总结如下：
一、加强领导，制定有效措施。
为贯彻落实卫生部《关于加强餐饮具集中消毒单位监督检查的通知》（卫监督发〔2011〕562号）文件精神，进一步加强我县餐饮具集中消毒单位管理，我所制定了《餐饮具集中消毒单位专项整治工作方案》。在餐饮具集中消毒单位卫生学审查及备案情况、从业人员健康体检、卫生知识培训、包装标识、洗消剂等索证、消毒效果等几个方面制定了监督检查、采样、检验等措施，消除食品安全隐患，维护消费者健康权益。
二、强化措施、规范管理。
为保证专项整治措施的有效开展，在对餐饮具集中消毒单位专项整治工作开展前，我所对全体卫生监督员以《中华人民共和国食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》、《食饮具消毒卫生标准》等为主要内容，进行了动员部署和业务培训，规范管理餐饮具集中消毒单位的管理。
专项整治开展后，对我县的餐饮具集中消毒单位和餐饮单位使用集中消毒餐饮具等情况进行了摸底调查，然后对餐饮具集中消毒单位的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行了现场监督检查指导，提出明确的整改意见和措施，限期进行审查，严格把关，凡是在审查中达不到要求的，一律停止生产配送行为。
三、积极宣传，形成氛围。
在整个专项整治行动中，充分发挥舆论监督宣传的作用，结合开展的食品安全宣传活动，要求餐饮服务单位必须悬挂食品安全宣传标语，对整个专项整治行动进行宣传引导广大人民群众使用合格餐饮具，安全消费。
在整个专项整治行动中，我所共监督检查餐饮具集中消毒单位2家及餐饮服务单位30余户。共出动监督人员6人次，车辆2台次，今后加强对餐饮具集中消毒单位监督管理，对达不到卫生条件的予以取缔。
二○一一年七月三十日
附表：1 合作经营协议书
甲方： 乙方：
经甲乙双方友好协商，就中石油煤层气保德区块地面工程合作经营事宜，自愿达成如下协议，以资信守：
一、合伙宗旨：共同合作、合法经营、利益共享、风险共担。
二、合作经营项目：中石油煤层气保德区块地面建设工程。
三、合作经营地点：山西省保德县。
四、出资金额方式：期限垫付。
1、甲方以现金方式出资200万元；乙方以现金方式出资200万元（主要用于补足前任合伙人撤资款项）。
2、合同签订之日乙方向甲方交付100万元投资款，剩余100万元乙方须在2012年3月31日前全额到位。3、2012年3月31日前应付前任合伙人撤资的17万利息，双方各承担8.5万元。
4、乙方垫付2012年2月开工前期全部费用。（回款前）
五、股份划分：甲方 %、乙方 %。作为确定盈余分配和债务承担的基础。
六、合作期间甲乙双方的出资为双方共有资产，不得随意请求分割。
七、甲乙双方的任何一方原则上不得中途退撤，任何一方在不给合作事务造成不利影响的前提下可以退出，但须经双方协商认可。
八、甲乙双方的分工、权力与义务：
1、甲方为合作项目的负责人，全面负责合作业务的日常经营与管理，重点负责商务活动及工程的回款工作。费用不得超过工程总额的10%。
2、乙方负责合作项目的生产，施工、安全工作。
3、以甲方公司的名义，在保德县与当地银行开设账户，双方各留印鉴、共同管理。乙方负责施工过程中的财务工作，对于涉及财务、账目以及借款、还款、日常投资等资金使用事项在超过 元额度（元以下的应各自记账留存凭证定期对账），应许甲乙双方协商一致方可进行。同时，甲乙双方都有对财务账目的监督权利。
九、盈余分配与债务承担：
合作双方共同经营，共同合作、共担风险、共负盈亏。
十、合作任一方违反本协议导致合作损失的，应当对另一方承担。本协议未尽事宜，双方协商解决。
本协议一式 2 份，甲乙方各执一份，经甲乙方签字画押后生效。
甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
第三篇：xxx卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
XXX卫生监督所
2012年餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结为进一步加强我市餐饮具集中消毒单位管理，规范餐饮具消毒经营行为，提高公共餐饮具卫生质量，预防传染病发生和流行，保障人民群众身体健康，切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动，我所于2012年7月对我市餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查，现将此次专项整治工作总结如下：
为贯彻落实河北省《关于开展餐饮具集中消毒单位专项整治的通知》（冀卫监督〔2012〕26号）文件精神，进一步加强我市餐饮具集中消毒单位管理，我所制定了《餐饮具集中消毒单位专项整治工作方案》。在餐饮具集中消毒单位卫生审查及备案情况、从业人员健康体检、卫生知识培训、包装标识、洗消剂等索证、消毒效果等几个方面制定了监督检查、采样、检验等措施，消除食品安全隐患，维护消费者健康权益。
专项整治开展后，对我市的餐饮具集中消毒单位情况进行了摸底调查，然后对餐饮具集中消毒单位的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行了现场监督检查指导，提出明确的整改意见和措施，限期进行审查，严格把关，凡是在审查中达不到要求的，一律停止生产配送行为，并移交到了定州市食药局和
工商局。
存在问题
1、餐饮具集中消毒单位在采购洗涤剂、消毒剂包装材料时未索证索票和建立进货查验记录不规范；
2、检验室没有配备有检验资质检验人员，导致检验室不能规范、正常运转；
3、运输工具及运输包装盒消毒没有记录。
4、更衣间没有储衣，鞋柜和洗手消毒设施、泡脚池没有正确使用。
5、包装标识不规范、没有生产日期、厂址等内容。在整个专项整治行动中，我所共监督检查餐饮具集中消毒单位5家处罚2家。共出动监督人员30人次，车辆10台次，通过专项整治保证了广大人民群众使用合格餐饮具。
二○一二年九月二十五日
第四篇：xxx卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
XXX卫生监督所 2012年餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
为进一步加强我市餐饮具集中消毒单位管理，规范餐饮具消毒经营行为，提高公共餐饮具卫生质量，预防传染病发生和流行，保障人民群众身体健康，切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动，我所于2012年7月对我市餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查，现将此次专项整治工作总结如下：
为贯彻落实河北省《关于开展餐饮具集中消毒单位专项整治的通知》（冀卫监督〔2012〕26号）文件精神，进一步加强我市餐饮具集中消毒单位管理，我所制定了《餐饮具集中消毒单位专项整治工作方案》。在餐饮具集中消毒单位卫生审查及备案情况、从业人员健康体检、卫生知识培训、包装标识、洗消剂等索证、消毒效果等几个方面制定了监督检查、采样、检验等措施，消除食品安全隐患，维护消费者健康权益。
专项整治开展后，对我市的餐饮具集中消毒单位情况进行了摸底调查，然后对餐饮具集中消毒单位的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行了现场监督检查指导，提出明确的整改意见和措施，限期进行审查，严格把关，凡是在审查中达不到要求的，一律停止生产配送行为，并移交到了定州市食药局和工商局。
存在问题
1、餐饮具集中消毒单位在采购洗涤剂、消毒剂包装材料时未索证索票和建立进货查验记录不规范；
2、检验室没有配备有检验资质检验人员，导致检验室不能规范、正常运转；
3、运输工具及运输包装盒消毒没有记录。
4、更衣间没有储衣，鞋柜和洗手消毒设施、泡脚池没有正确使用。
5、包装标识不规范、没有生产日期、厂址等内容。在整个专项整治行动中，我所共监督检查餐饮具集中消毒单位5家处罚2家。共出动监督人员30人次，车辆10台次，通过专项整治保证了广大人民群众使用合格餐饮具。
二○一二年九月二十五日
第五篇：新闻稿 开展餐饮具集中消毒单位专项整治
**市卫生局卫生监督所 开展餐饮具集中消毒单位专项整治
餐饮具集中消毒企业作为一种新兴服务行业，其服务质量直接关系到人民群众身体健康，近期媒体对某些地区餐饮具集中消毒企业现状进行曝光报道，更使餐饮具集中消毒成为社会关注的焦点。日前，市卫生监督所在全市集中开展了一次餐饮具清洗消毒单位专项检查，对餐饮具集中消毒单位进行抽检，排查餐饮具卫生安全隐患，保证了春节期间百姓的公共饮食卫生安全。
春节前夕，我所共派出卫生监督员**人次，出动执法车辆**车次，由辖区内餐饮单位使用集中消毒餐具情况入手，对餐饮具集中消毒单位进行跟踪调查。据统计，我市现有餐饮具集中消毒单位共*家。本次监督检查的主要内容有：是否建于居民楼内；与可能污染餐饮具的有害场所距离是否小于30米；生产场所（包括清洗、消毒、包装）总面积是否小于200平方米；消毒工艺流程是否按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置，回收和成品是否分开存放，并有明显标识；生产用水是否符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）；消毒后的餐饮具是否符合《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）；使用的消毒产品是否符合国家卫生标准和卫生规范；从业人员是否持有有效的健康证明；每批次消毒后的餐饮具是否有检验报告单。
检查的*家餐具消毒厂中，其中有*家不符合卫生要求,这*家单位普遍存在的问题是无机械清洗、消毒设施、工艺流程不合理、从业人员无健康证明等。针对不合格厂家,卫生监督员进行了行政处罚，并现场整改指导、出具了卫生监督整改意见书。这些单位如果继续从事餐饮具集中消毒配送，应按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》（试行）的要求进行整改,达到要求后到市卫生监督所申报，经卫生监督员现场验收合格后进行登记，方可在市场流通使用。
为了保障消费者的健康，减少传染病的传播，我所将不断加大整治力度，规范餐饮具服务市场。
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