非油品工作总结和工作计划(5篇)

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第一篇:非油品工作总结和工作计划

喀什分公司非油品工作总结和下半年工作计划

2012年已经过去8个月了,在这8个月里,针对非油品的经营管理有如下不足:

1,针对前期遗留问题,解决较慢,导致严重影响各片区各加油站便利店管理人员的非油品经营积极性,使之对非油品经营有着一种担忧,一种抵触,一种不合作。所以导致非油品经营的策略性,指导性的东西无法下传,没有有效的执行力和效率性。

2,作为非油品的经营管理者,本身的业务专业性不足,也是我这段时间存在的问题,导致便利店的相关专业性问题解决滞后,各便利店的文本制度没有及时检查和更新 3,在培训方面也没有落实到实处。每次组织培训,各片区各加油站便利店不积极,不参与,也没有及时跟公司汇报,导致非油品经营管理人员的素质一直无法得到有效提升,也是我这8个月非油品经营的缺陷地方

在这8个月里,我主要从事了以下各个方面的工作

1,积极调研喀什当地的经销商,优中选优的选择合作供应商,一举克服和解决了前期没有一家供应商的状况,使喀什分公司的便利店在商品结构上有了很大的改善和提高

2,每月组织货源,主动配送,到站指导,使现在的经营与前期的经营有了天翻地覆的转变 3,积极协调外围关系,组织材料,成功办理食品流通许可证9个,年检食品流通许可证18个,办理烟草专卖证4个。有效的提升了开店率和办证率

4,进行人力统配,有效地带领本部门员工完成每月固定工作和任务,完成领导和各部门安排的其他任务

总结前8个月的工作,在后四个月的工作中,将做到如下几方面

1,做好本部门的人力调配和安排,有效地提升团队协作力和工作效率,希望领导在这方面给以支持

2,做好绩效考核方案,有效地抓落实,每个月针对没有完成的进行切实的奖惩,设置各片区,各便利店的专业管理人员,给以一定的奖惩权利,以人带人的方式将责权利进行层层分解,层层负责

3,延续以往的外围关系协调,做到多开站,多办证,在量上有效提高每日,每月的销售基数

4,执行好省公司重点商品的推广政策,将高毛利的商品引进来,销售出去,这样有效的提高销售总量,销售毛利率

5,继续引进新供应商,使便利店的商品更加丰富,更加有竞争力,配送更及时

6,加强员工的培训工作,做好落实跟踪,有效的提升非油品经营管理人员的意识和素质。

第二篇:非油品工作总结和工作计划

喀什分公司非油品工作总结和下半年工作计划

2012年已经过去8个月了,在这8个月里,针对非油品的经营管理有如下不足:

1,针对前期遗留问题,解决较慢,导致严重影响各片区各加油站便利店管理人员的非油品

经营积极性,使之对非油品经营有着一种担忧,一种抵触,一种不合作。所以导致非油品经营的策略性,指导性的东西无法下传,没有有效的执行力和效率性。

2,作为非油品的经营管理者,本身的业务专业性不足,也是我这段时间存在的问题,导致

便利店的相关专业性问题解决滞后,各便利店的文本制度没有及时检查和更新

3,在培训方面也没有落实到实处。每次组织培训,各片区各加油站便利店不积极,不参与,也没有及时跟公司汇报,导致非油品经营管理人员的素质一直无法得到有效提升,也是我这8个月非油品经营的缺陷地方

在这8个月里,我主要从事了以下各个方面的工作

1,积极调研喀什当地的经销商,优中选优的选择合作供应商,一举克服和解决了前期没有

一家供应商的状况,使喀什分公司的便利店在商品结构上有了很大的改善和提高

2,每月组织货源,主动配送,到站指导,使现在的经营与前期的经营有了天翻地覆的转变 3,积极协调外围关系,组织材料,成功办理食品流通许可证9个,年检食品流通许可证18

个,办理烟草专卖证4个。有效的提升了开店率和办证率

4,进行人力统配,有效地带领本部门员工完成每月固定工作和任务,完成领导和各部门安

排的其他任务

总结前8个月的工作,在后四个月的工作中,将做到如下几方面

1,做好本部门的人力调配和安排,有效地提升团队协作力和工作效率,希望领导在这方面

给以支持

2,做好绩效考核方案,有效地抓落实,每个月针对没有完成的进行切实的奖惩,设置各片

区,各便利店的专业管理人员,给以一定的奖惩权利,以人带人的方式将责权利进行层层分解,层层负责

3,延续以往的外围关系协调,做到多开站,多办证,在量上有效提高每日,每月的销售基

4,执行好省公司重点商品的推广政策,将高毛利的商品引进来,销售出去,这样有效的提

高销售总量,销售毛利率

5,继续引进新供应商,使便利店的商品更加丰富,更加有竞争力,配送更及时

6,加强员工的培训工作,做好落实跟踪,有效的提升非油品经营管理人员的意识和素质。

第三篇:非油品工作总结

非油品工作总结

——一腔热情绽放“非油”之花

近年来,中国石化“易捷”便利店遍布神州大地,各项非油品商品深受广大用户好评和信赖,作为中国石化销售公司河南平顶山汝州石油分公司数质量管理员兼非油品管理员,我在日常工作中用自身行动践行着“三老四严”的石油精神,使汝州的非油品销售业务呈现出勃勃生机。在销售的上千种非油品类别中,又以明星产品赖茅酒销售业绩最为突出,2018年仅赖茅酒销售达1998瓶,销售额达42.47万元;今年的赖茅酒销售更是形势喜人,截至2019年12月上旬,已销售赖茅酒3193 瓶,销售额84.517 万元,比去年增加42.047万元,客户数量不断增加,根据客户需求,预计春节前还能够销售赖茅酒1200瓶。

我今年47岁,是一名中共党员,五年多的非油销售经验积累,让我逐渐成熟。近年来,在公司的领导下,我认真按照市公司“比学赶帮超”的工作要求,不忘初心,创新思路,敢于实践,在自己分管的非油品业务领域取得了优异成绩,受到了领导和同志们的充分肯定,主要做法是:

一、确定奋斗目标,提升管理创效

“不谋全局者,不足谋一域”。两年来,针对市公司下达的目标任务,我认真研究,仔细分解,并建立完善了各项目标管理制度,把销售目标量化到人,分解到站,让各站人员目标明确思路清晰,相互协作凝心聚力,心往一处想,劲往一处使,形成“比学赶帮超”的良好局面。同时,该同志还结合目标灵活运用,既拔高相应目标,又创新思路,为员工出谋献策,使员工积极性调动起来,主动跳起来摘桃子,同时还把目标量化考核到平时,不断进行通报排比,鼓励先进,鞭策后进,总结经验,查找不足,使先进更先进,使后进赶先进,“比学赶帮超”氛围更加浓厚。

为了提升员工的销售实战经验,增强员工的销售热情,全年还组织各站人员,开展多次非油品销售竞赛、宝王争霸赛、非油品“五进”活动,通过活动的开展,让每一位员工都能从销售标兵、销售能手身上学到销售技巧,同时在实践中提升自己的销售能力。

为了强化非油品商品库存管理能力,有效控制商品损耗,全面掌握库存商品账实的真实情况,摸清家底,堵塞漏洞,使公司库存商品真正做到账账、账实相符,我在制定并完善商品库存管理制度的同时,组织盘点小组,定期、不定期到各站开展非油品盘点,切实提高了管理水平,防范了经营风险。2019年8月16日销售公司组织的第三方盘点两个站、2019年12月10日市公司组织的全区年终交叉盘点四个站,均为零误差。

二、推行“两会一锁”,打开销售渠道

思路决定出路。两年来,通过深入实际调查研究,结合汝州市场现状,总结创新出了“两会一锁”工作法。

一是员工销售培训会,我充分利用红色旅游机会,走进贵州赖茅酒厂,把赖茅酒文化、赖茅酒生产工艺、赖茅酒市场营销方法、赖茅酒品鉴方法等融会贯通,“工欲善其事必先利其器”,除了自己掌握的赖茅酒文化知识,更把学习到的知识融入到对员工的培训学习中,让他们知酒懂酒会销售酒,充分解决员工销售难的思想瓶颈,使每个员工都能站出来讲出酒文化,品起来说出酒滋味,用真情感动客户,让每个销售者练就一身销售硬本领。近年来,先后组织员工培训会22期,累计培训员工586人次。

二是坚持推行品酒会,对酒文化爱好者、品酒师、自己的亲朋好友、到站加油的司机客户做到来人必讲解,讲解必认真,让每个听众能深入了解赖茅酒的发展历史及品质,对赖茅酒产生浓厚兴趣,最终达到购买目的。在品酒会上主动介绍,把每一个客人当上帝、做上宾,认真讲解,使每一场品酒会从策划到组织,都取得了显著效果。近二年已组织品酒会18场,参与品酒客户达360人。

三是锁定用户,通过不断走访亲朋好友,在汝州形成了巨大的酒文化朋友圈,在品酒会上以情动人、诚心交友,把自己认为有可能成为客户的朋友发展锁定为目标客户,把销售渠道拓展的更宽。两年多来,先后通过品酒会交流以及朋友介绍等途径,锁定目标客户280户,通过品酒会实现直接购酒 300件,销售额达40余万元。同时还采取走出去送真情的“五进活动”,利用汝州的杏花节、桃花节、物资交流会、风穴寺、九峰山等景区等开展营销宣传活动,把营销触角伸到各个领域,让每一个销售渠道都活起来。

三、建立微信平台,和客户互动起来

在日新月异的网络信息时代,我主动利用信息化手段,大胆探索、敢于创新,根据汝州市场实际创建了非油品智慧销售微信平台,利用自己丰富的人脉资源把营销人员和客户统一建群管理服务,微信平台自去年运转以来,入群人员成倍增加。同时还利用智慧销售平台,积极宣传各类非油品营销政策,传播赖茅酒文化、制作流程工艺、市场销售渠道,并积极与各位群友互动,实时关注平台动态,对群内各种动向积极采取相应措施,及时发布各类活动信息,如春风化雨培育正能量,让各位群友进群如进家,积极沟通,主动交流,让他们对“易捷”非油品的认知从感性到理性,进而成为“易捷”的忠实客户,打造出一个智慧高效的销售平台,也成为我的一张靓丽的销售名片,在非油品销售工作中,我坚持“守初心、担使命、找差距、抓落实”,用自己辛勤的汗水,浇灌着“非油”这片沃土,在公司各便利店结出硕果累累。

第四篇:非油品简答

1、非油品业务发展原则是什么?答: 快速推进原则、统筹规划、有序发展原则、因地制宜原则、统一品牌原则。

2、加快发展加油站非油品业务的指导思想是什么?答: 紧紧围绕中国石化销售企业发展战略,借鉴国内外先进经验,做大做强非油品业务,完善加油站服务功能,打造中国石化非油品品牌,提升中国石化整体形象,培育新的利润增长点,增强企业核心竞争力。

3、请简述加油站非油品业务发展的品牌管理要求?答: ①油品销售事业部对“易捷”等自有非油品品牌实行统一管理,省(区、市)分公司开发自有品牌产品必须报经油品销售事业部批准。②油品销售事业部统一制定加油站非油品视觉形象标准,省(区、市)分公司自营非油品业务按照统一标准建设,引进的非油品项目要有利于维护和提升中国石化的品牌形象,引进项目的标识要与中国石化整体形象相互协调。

4、简述易捷便利店高级店的核心指标?答:高级店的核心指标:单店日均销售额不少于1500元;店内营业面积不少于60平方米;单品数量不少于800种;配备POS系统;立式冰柜不少于四门;冷(暖)空调(当地气候条件不需要的除外)。

5、简述易捷便利店标准店的核心指标?答:标准店的核心指标:单店日均销售额不少于800元;店内营业面积不少于30平方米;单品数量不少于500种;配备POS系统;立式冰柜不少于2门;冷(暖)空调(当地气候条件不需要的除外)。

6、简述易捷便利店基本店的核心指标及参考指标?答:基本店的核心指标:单店日均销售额不少于300元;单品数量不少于260种;配备POS系统。参考指标:便利店位于城市市区、国省道、城镇和水上;装修标准为基本装修;商品与服务类型不少于4大类;营业时间不小于16小时;根据需要配备货架;同时可选择配备电热水器、卧式冰箱、立式冰柜、冷(暖)空调、防盗镜等设施设备。

7、简述易捷便利店简易店的核心指标及参考指标?答:简易店的核心指标:经营商品类型不少于2大类。参考指标:便利店位于所有位置;装修标准为简易装修;根据实际情况配置货架;根据业务经营实际情况配置其他设备设施。

8、便利店作为零售业态的一种形式,与百货商场、大卖场、超市相比有什么不同?答:①品种少,服务对象具体明确(选择便利);②面积小,接近消费者(地点便利);③商品品种满足日常消费需求(商品便利);④营业时间长(时间便利);⑤价格略高于大型商超。

9、简述易捷便利店的经营模式是什么?答:自主经营、统一管理、快速发展、分类指导。

10、加油员除了履行油品销售中加油员的职责外,还应承担哪些便利店岗位职责?答:①负责在油品销售时,在加油站现场实施泵岛销售,向顾客派发促销活动的宣传资料,推介便利店商品,引导顾客进入便利店消费。②完成店长、领班交办的其它工作。

11、便利店记账员的岗位职责有哪些?答:①负责将每日营业款与POS机缴款报表金额进行复核。②负责每日便利店营业款资金核对、存缴银行工作。③负责便利店的销售发票管理。④参与便利店商品盘点工作。⑤负责代金券、优惠券、彩票、充值卡等现金等价物的管理。⑥完成店长交办的其它工作。

12、影响便利店订货的因素有哪些?答:影响订货的因素有很多,主要包括油品销售量变化、节假日、促销、新产品、竞争对手、交通限制、天气、季节更替、突发事件等。(列举五种以上因素得满分)

13、请简述收货流程的内容?答:收货的主要内容包括单据验收、数量验收和质量验收。

14、最小订货量的含义是什么?答:最小订货量是指门店在要货时,按照系统设定的、或公司规定的、或与供应商约定的最少数量进行订货,其数量为最小订货量。

15、便利店商品陈列应遵循哪些原则?答: 便利原则、安全原则、有效利用空间原则、先进先出原则、整齐清洁原则。

16、简述便利店商品陈列目的?答:明确门店定位、激发顾客购物欲望、方便商品选购。

17、简述商品分类的目的?答:改善顾客购物效率与购物体验;方便门店的日常管理,提高管理效率。

18、目前便利店有哪些促销形式?答:特价优惠、免费赠送、捆绑式促销、口头促销、新品推荐、重点推荐。

19、常见的促销广告有哪些?答:地插旗、地贴膜、收银台贴、吊旗和各类海报。

20、常规商品在销售中的注意事项有哪些?答:①严禁私自进货、赊销、代销。②当顾客选购行为可能影响加油站便利店安全与商品品质时,应礼貌提醒顾客。③录入POS机时,注意不要漏刷、重刷或错刷。④收款找零需要唱收唱付,小票主动交给顾客。并注意收款、找零、递票均使用双手。⑤便利店有偿提供购物袋,若顾客同意购买,则主动将商品装入购物袋,双手递交给顾客。

21、简述门店退货的定义?答:门店退货是指将商品(货品)由门店退还给供应商或返回中央仓的过程。

22、简述调拨流程中调拨申请的内容?答:调拨申请既可以来自调出门店,也可以来自调入门店。门店可以通过电话、传真等方式直接向主管部门提出需求。调入门店的调拨申请,也可表现为要货需求。当中央仓或供应商库存不足或不能及时供应时,主管部门需考虑以店间调拨的方式满足调入门店畅销商品的要货需求。

23、简述订货引起的损耗原因及防损措施?答:损耗原因:①订货量太多,订货品种并非适销对路,导致商品积压、变质。②订货过程商品重复录入等操作失误。

防损措施:①充分的了解商品库存状况与销售状况。②订货须由专人负责,填写订货单要仔细认真。③学会订货公式的计算方法,适量订货。④加强订货管理,大量订货时,必须向主管部门报批。

24、简述盘点的原则?答:真实、准确、完整、清楚、协作、时效。

25、简述商品报损流程?答:报损流程分为:坏品检查、分区存放、现场确认、处理。

26、简述开具发票应注意的事项?答:①便利店员凭POS机购物小票开具发票,开票后,要在购物小票上加盖“发票已开”印章。②便利店员要根据实际销售的商品品类与金额开具发票。③需要开具增值税发票的客户,凭税务登记证副本等证件和便利店购物小票,到公司财务部门指定地点换开增值税发票。④顾客以购物券、礼品券、代金券等进行消费,门店不得开具发票。

27、简述便利店资金上缴的要求?答:①便利店严禁私设账户,营业款须统一存入公司指定账户。②在资金上缴前,便利店营业款应封包存放。便利店货款每日随油款及时上交,单独填写资金缴款单。③记账员应将便利店营业款与油款分开填写资金交款单,并及时上缴至公司指定账户(或上门收款者),并与银行工作人员在“资金交接台帐” 上签字确认。

28、如果顾客要求退换质量不合格的便利店商品,你应当如何处理?答:①请顾客出示购物票据以及所购商品。②认定商品确有非人为质量问题,且可辨别该商品的生产批次为本店销售时,员工应为顾客更换同种合格商品,并向顾客致歉。③如顾客拒绝调换,可退款,处理流程参见“顾客退货处理流程”,并留下顾客联络方式。④如果顾客不接受换货或退款,马上向店长汇报。⑤将不合格商品存放在指定地点,并及时报告店长;如同批商品均存在质量问题,还应及时上报主管部门。

29、处理投诉的关键是什么?答:①顾客提出批评时,即使其态度不好,便利店员也应耐心倾听,对于中肯的批评,表示感谢。②任何情况下不得与顾客争吵。③顾客投诉应尽可能由店长亲自处理。

30、简述保洁管理的原则?答:保洁管理的原则:消灭积尘与污垢、及时清洁、持久卫生。

31、简述标准装修便利店照明系统分类?答:标准装修便利店照明系统分为以下几类:顶部照明、收银区照明、快餐区照明、背柜照明、橱窗照明、背景照明、壁柜照明。

32、简述标准装修便利店外立面及内部视觉层次?答:① 外立面视觉层面:第一层面,整体门头包面;第二层面,易捷店招及灯箱;第三层面,落地玻璃门窗;第四层面,玻璃防撞条及标识系统;第五层面,海报及广告;第六层面,地面陈列系统。②内部视觉层次:第一层面,顶面灯光;第二层面,收银服务;第三层面,商品陈列;第四层面,海报及广告,第五层面,墙面;第六层面,地面。

33、核算办法对赠品的发票开具有什么要求?答:随主商品销售的同时附送给顾客的赠品,在开具发票时,需将正品和赠品金额分别开具在同一张销售发票上(赠品金额 填 O),单独给客户赠送的商品不得开具发票。

40、简述门店商品月度盘点主要操作步骤?答:①登陆便利店 POS 系统,点击盘点菜单;②选择月盘点,录入盘点日期;③输入或扫描商品条码,然后录入商品盘点数量;④逐个录入盘点商品数据;⑤待所有商品盘点完毕后,保 存盘点数据,按【上页】键做盘点记账,系统提示输入当前操 作员密码;⑥输入密码后,盘点记账完毕;⑦做 FTP 通讯,盘 点结束。

34、如果商品盘点数量输入错误,保存和未保存分别如何处理?答:已经保存的盘点商品,如果盘点数量录入上了,则再次录 入商品缺少的盘点数量;如果盘点数量录入多了,只能通知后 台操作人员,再汇总时候修改盘点数量。对于未保存的盘点商 品,如果盘点数量录入错误,可以使用行清键删除该商品,然 后重新盘点该商品即可

42、简述门店验收操作过程,包括直送验收和配送验收?答:直送:①在前台销售界面,按【验收单】键;②在打开的 窗口,点击【增加】按钮,打开验收单录入窗口;③输入或选 择仓库编码 01,输入或选择需要验收的采购单号,下面显示出 验收的商品明细; ④修改商品的实到数量,未收货商品的实到 数量输入 0;⑤修改完毕后,保存单据,记账单据。配送:①在前台销售界面,按【验收单】键;②在打开的窗口,点击【查询】按钮,找到需要验收的配送验收单;③检查商品 实到数量;④确认配送验收单。

43、简述门店退货申请以及退货的操作过程?答:退货申请:①在前台销售界面,按【退货单】键;②在打 开的窗口,点击【增加】按钮,打开退货单录入窗口;③输入 或选择仓库编码 01;④在单据明细窗口中输入或扫描商品的条 码,输入退货数量,输入退货原因;⑤单据录入完毕后,保存 单据,记账单据。退货:①在前台销售界面,按【退货单】键;②在打开的窗口,点击【查询】按钮,找到需要退货的退货单(退货单以 1THYW 开头); ③修改商品的实际退货数量;④保存单据,记账单据

44、顾客现在要求购买某商品 20 个,总价 50 元,使用现金支付 20元,使用 3 张购物券支付剩下的 30 元,购物券面额为 5,10,15,请简述处理流程?答:输入 20,按数量键,扫描商品条码按合计键输入 20,按现金键输入 5,按购物券键,输入票号 输入 10,按购物券键,输入票号 输入 15,按购物券键,输入票号 至此交易完成。

45、为什么购物券及信用卡一般不允许用现金退货?答:如果购物券及信用卡允许退货则会导致购物券及信用卡套 现问题。

46、某门店交班时,系统提示“存在挂账流水,不允许交班”,请简述处理方法?答:进入交易界面,按挂账键查看被挂起的交易,确认这些交 易的是已经中止了的,还是正在进行的,对于已经中止的交易,按行清键删除挂账流水,对于正在进行的交易,则等待顾客返 回后完成交易,处理完毕后正常交班即可。

47、扫描条码时应注意什么?请至少列出三条?答:避免条码有凹凸,避免强光直射,避免条码为较浅的颜色,条码枪的光线应与条码垂直,避免明显无效的条码

48、某顾客提出要退货昨天购买的价值 5 元的商品,并要再购买价 值 6 元的商品,假设全部为现金支付,并且符合管理规定,请 简述规范的操作步骤? 答:按退货键,扫描退货商品,按合计,按现金键结束退货。扫描新商品,按合计键,按现金键结束交易。将两张小票给顾 客,并收取差价 1 元。

第五篇:加油站非油品论文

浅谈非油品业务的开展

随着我国成品油零售市场的放开,大批外国石油公司合资、控股等加油站的开业,成品油零售市场的竞争日趋激烈,加油站油品利润的幅度和空间逐渐减小,因此,开展加油站非油品业务是一个新的利润增长点。

据了解,非油品业务在成品油销售企业的盈利能力占有比较重要的比例(约占全公司利润的30%-60%)。对此,集团公司总经理、党组书记蒋洁敏在去年12月16日听取非油品业务专题汇报时指出,非油品业务是中国石油在加油站油品业务基础上开拓的一个新的业务领域,符合公司的发展方向和发展战略,并把非油业务定位在为油品零售服务,逐步向油非并重的方向发展。

目前,随着居民生活水平的不断提高,人们对汽车的消费观念也发生了很大的变化,汽车的销售量也在不断增长,汽车消费正在成为一种时尚,与此同时,人们走进加油站消费的频率也在增高,为了更加吸引顾客和不断满足广大顾客的需求,加油站内开展便利店、洗车等非油品业务服务势在必行。

一是要扩大加油站的服务设施,最大限度地要突出“以顾客为本”的经营思想,想顾客所想,急顾客所急。在便利店的设计和营销进程中,我们要高度重视并突出“以顾客为中心,最大限度地满足和超越顾客的需求”。便利店销售的商品要齐全,比如香烟、酒、食品、报刊杂志、水果、彩票、手机充值卡等等日用百货,类似一个小型 “超市”,还可以方便附近的居民。在此基础上,加油站内为方便司机、乘客,还要有针对性地选择一些站增加洗车、汽车换机油保养、司机休息室等一系列服务项目和设施。使加油站从单纯的销售成品油发展到便利店、洗车、换机油、充气等,不断完善服务设施,而每一个设施和环节的设置都是为了方便顾客,向客户提供高品质的服务。

二是要确保环境整洁,价格合理,管理水平高,营业时间长。加油站便利店、洗车房等服务设施的布局,以保证车辆进出流畅和便利为准则,不影响其它车辆加油。便利店的装修多以透明玻璃为主,商品摆放整齐有序,多为开架式销售。商品销售价格合理,为广大客户所接受,可采用现金、信用卡等多种形式结算。洗车服务多为机械化自动操作,时间短,效率高。对便利店等服务设施的管理,要充分运用现代化的管理手段,如电脑监控、POS机联网等,配备精干管理人员,实行24小时昼夜服务。三是商品实行统一采购或选择供应商长期合作方式。加油站便利店实行统一采购配置,可采取招聘商品供应商或与专业公司合作,以自营为主,不断降低成本,以提高营业收入。在洗车、打气、换油等项目上,向一些专业公司派遣一批人员进行委培,储备培养自己的专业人才。要有计划地引进一些非油业务管理人才、操作人员,以点带面,带动非油业务蓬勃发展。

近些年来不管是中国石化还是我们,已认识到了加油站非油品业务潜在的巨大商机,虽然两大集团从几年前就开始在加油站开设便利店或洗车等非油品业务,但其经营状况都不甚理想。如何才能使非油品业务步入正轨,成为加油站新的赢利点,两大集团还要不断摸索。

发达国家加油站的主角

加油站非油品业务是一项极具市场前景的衍生性业务,是加油站除了加油、充气、加水等常规业务之外,还开展的其他如广告、洗车、修车、便利店、餐饮乃至银行提款机、通讯、彩票等业务。这些非油品业务不仅为消费者提供了方便,而且成为加油站新的利润增长点。

据国务院发展研究中心市场研究所综合研究室邓郁松副主任介绍,虽然加油站非油品业务在中国还算个新生事物,但西方国家从上世纪六十年代就已开展,现在非油品业务已占到了加油站整个销售和利润的40%左右。

我认为,单一经营对企业的长期发展具有一定的制约作用。国外加油站的发展历程也证实了这一点。在加油站利润构成中,大多数欧美国家的非油品经营已占到了50%,一些亚洲发达国家更是达到了60%以上,形成了“配角”唱大戏的局面。欧美一些地方还出现了一种新型业态——加油站成了大型超市的附属,油品成为超市一种较为特殊的商品。

其实,在西方,非油品业务的发展也不是一蹴而就,而是经过了一个渐进的过程。

在欧洲,加油站的便利店建设很成熟,基本达到了有站就有便利店的程度。便利店实行统一管理,即统一形象,统一标识,统一配送。同时,加油站与便利店的经营实现了一体化,顾客加油后可凭证得到购物折扣,反之亦然。便利店成了欧洲加油站重要的利润来源。

在美国,加油站走过了加油→加油+修理加油十修理+TBA(汽车轮胎、电瓶、配件等销售)+洗车→加油+洗车+便利店→加油+洗车+便利店十快餐的发展历程。加油站都向客户提供多元化的服务,几乎有加油站的地方就会有餐厅、便利店以及设施齐全的卫生间等,而且还多为顾客提供轮胎打气、汽车除尘等收费服务项目。

日本的情况与欧美有所不同。地域的狭小和高度的城市化,决定了日本的加油站无法得到充足的场所提供餐饮服务;道路旁随处可见的各类餐厅更使得加油站没有发展快餐的必要。同时,较大比例的独立性强的特许站的存在以及昂贵的人工费用,决定了日本加油站无法形成规模性的便利商品零售业。自动贩卖机的普及简化了便利店的形式,使加油站无须开设专门的便利店就可以提供相关服务。从自身的国情出发,日本加油站选择了占地不多、利润较高的TBA销售作为利润的增长点和服务的突破口。

非油品业务的出现和加油站激烈的竞争息息相关。当终端市场有一个新的释放后,新进入者增多,竞争日趋激烈。为了争取更多的客户,加油站一方面提供更好的服务,一方面是提供综合性能力的服务,即更能满足用户需求的全面服务。

此外,西方国家成熟的法律制度也为非油品业务的开展提供了依据。比如西方对驾驶员有严格要求,驾驶员连续行驶一段时间后必须休息。这就为加油站非油品业务的开展提供了稳定的客户。而一些西方国家的商店在休息日停业,也为加油站开设便利店拉来了部分客户。

从发达国家加油站的发展历程可以看出,由单纯提供加油服务向提供多元化服务已成为加油站发展的共同趋势。

象征与实惠

在我国,汽车工业的快速发展和私家车数量的急剧膨胀成了我国加油站发展的基石。

随着私家车的迅速增加,司机群体的结构已发生了重要的变化,私家车主成为加油站重要的客源,司机的职业属性正逐渐淡化。这种变化为加油站非油品服务的开展提供了条件。对于职业司机来讲,车不是自己的,为别人打工,所以花钱方面不自由,消费观念比较保守;而对私家车主而言则完全不同,他们的消费能力和自主性都很强,将成为加油站非油品服务的主要对象。

其实,不管是中国石化还是我们早已瞄准了加油站非油品业务这块巨大的蛋糕。2001年,我们公司制定了《加油站管理规范》,其中就对非油品服务项目做了详尽的规定。除便利店外,加油站还可提供洗车、快餐、送货、汽车养护(美容)、汽车修理、住宿等服务项目。

中国石化也在北京推出了实宜捷品牌的便利店,在上海,中国石化与联合利华合作经营加油站便利店。

2002年,我们的销售公司研究了便利店建设方案,计划与国内外大型超市集团合作开展便利店经营。在北京、上海、广州、兰州、成都等地的加油站都开设了便利店。

“随着加油站非油品业务的开展,非油品收入在加油站整个收入的比重有提高的趋势。”邓郁松说,“不管是两大集团也好,外国石油巨头也好,民营企业也好,在中国现阶段开展非油品业务有象征性成份。”

目前,很多加油站的非油品业务只是油品销售的一种促销方式。比如有些加油站加80升油就可以免费洗车。一些加油站站长认为,我们开设非油品业务只是给人一种直观印象,让人觉得我们这儿除了加油外还可以买东西、洗车,具体非油品业务经营如何是次要的。

在现阶段,我国非油品业务占加油站销售的量非常少,但一些经济发达地区,其增速特别快。如中油BP公司广州加油站的非油品业务正以30%的速度增长,今年将实现利润2400万元,在我国发展非油品业务总的趋势是正确的,但要想达到西方发达国家的程度还需要很长一段时间。在一些消费能力差的地区,非油品业务连赢利恐怕都很难。

非油品困境

中国开展非油品业务虽已有几年时间,但其发展缓慢,一些店甚至靠油品销售维持非油品业务的运转。

我认为,中国非油品业务的发展受到了人们消费习惯的制约。

某报刊记者在采访中发现,在北京,人们购物的场所首选是超市和商场。从事广告业的刘先生说,我购物一般是在大型超市或商场。每周我都在周六或周日去一趟超市,集中采购家中下一周要用到的东西,然后再放一些必需品在车上备用,根本用不着到加油站便利店去买。一位开富康车的李先生认为,一般都在城里呆着,从家里到办公室,开车也就几十分钟,没有必要趁加油的一会儿功夫去买点吃的;日常用品家里肯定有,除非急用,又忘了带,不过这种情况很少出现。

此外,加油站便利店的东西比超市贵也阻碍了人们购买的欲望。据专家介绍,这种业态本身需要人均GDP达到3000美元以后才能快速发展,北京的人均GDP才刚刚跨过这个坎,整个市场的培育还需要一个过程。

一位开吉利车的王先生就是因为加油站的便利店价格比较贵,才很少从中买东西。

国内加油站建设布局的不合理也是非油品业务受限的主要因素。

记者在调查中发现,一些加油站的电脑洗车与加油机并列,入口和出口方向相同,加完油后不可能再转一圈再去洗车,况且路上也不允许车辆逆行。在一些加油站便利店,商品非常少,多为润滑油,极少为饮料和食品。

据介绍,国外的一些加油站去卫生间一般得穿过便利店,里面有一些小游戏等,这就增加了顾客的入店率,买卖的机会就多。此外,加完油后司机付账一般都是下车后去便利店收银台,这也增加了顾客的入店率。

此外,中国加油站非油品业务的营销方式还缺少花样。如便利店,货品单一,从外边看以为只卖润滑油。”

突围

虽然现在看中国加油站非油品业务的开展还缺少足够的吸引力,但实际上,加油站非油品业务是对市场的一种很好的补充。方便是其最吸引人的因素,人们没必要为了买一瓶水而跑到大超市去。

那么,加油站非油品业务如何才能吸引更多的顾客呢?

我认为:首先,要研究加油站所在区域消费者的需求和经济发展水平。因为加油站是面对某一区域的消费者,不同地区,其消费水平不同,需求也不相同,比如城区和郊区。加油站非油品业务要与当地目标购物群结合起来。其次,加油站要做特色服务。如果周边有很多洗车房,加油站再开,就没了特色。加油站应更多站在司机角度上想问题,看他们需要什么?再次,加油站内部建设和布局要合理。比如,便利店内商品如何摆都会影响销售情况。再者,加油站服务要好。比如,加油站便利店可以开24小时,弥补大超市停业给人们带来的不便。最后,用专业的眼光做好营销。比如便利店店面外贴一些商品宣传等。

我国经济发展不平衡,各类加油站所处的社会地理环境千差万别,这都发展非油品业务必须充分论证、区别对待的基本因素。从发展阶段来看,国内加油站非油品业务尚处于起步成长期,非油品业务的开发还较为原始和粗放。大部分地区的加油站没有开展除油品销售以外的其他业务,某些地区零星开展了便利店、洗车、快餐等非油品业务的尝试,但都处于缺少资金投入、缺乏组织管理,盈利能力不足的状态。先期主要开发平面广告、便利购物和汽车服务这三大板块的业务,体现了非油品服务因地制宜、因站制宜,分级分类、有计划,有步骤地开发的思路。

非油品业务既是加油站行业新的利润增长点,也可有效地推动加油站的经营,为驾车人提供便捷、周到、细致人微的服务,必将提高客户的满意度和忠诚度。这对增加油品销量,扩大市场份额,提高企业知名度和美誉度,进而增强市场竞争力不无益处。因而可以说,非油品业务的发展,有利于与油品业务形成良性互动,并使加油站各种咨源充分发挥效应,增加就业机会,形成多方共赢的局面。

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