饮料加工中均质的对稳定性的影响（小编整理）

第一篇：饮料加工中均质的对稳定性的影响

饮料加工中均质的对稳定性的影响

我国的传统饮食习俗是以植物性食品为主，其中谷物食品是中国传统膳食的主体也是人类能量的来源，同时还是最经济的能量食物。谷物还能提供人体蛋白质、半纤维素、无机盐、维生素等聚合物及种皮、胚芽中的油脂和其他功能性成分，如高级醇碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

谷类饮料作为饮料大家族的新品类，通过现代工艺做成可直接饮用的产品，不仅能充分保留谷物中对人体健康有益的营养成分，并且口感好，饮用方便，易吸收。谷物饮料的诞生使人们重新认识谷物这一传统食物，彻底改变了谷物在人们心中“老土”的形象。因为大家平时就能吃到谷物，比如说玉米棒、玉米面窝头、燕麦粥等，但这些日常使用的谷物通常都是固态的，必须要静下来慢慢吃，如果把谷物做成饮料，由吃谷物变成喝谷物，确实给人一种耳目一新的感觉。这种新型食品融入了更多的现在快节奏和时尚的元素，从而更易满足现代人对生活的营养需求和心理需求。

根据Stokes定律，粒子的半径越小，沉降速度越小，体系的稳定性越高。因此，降低分散粒子的半径也是提高饮料稳定性的有效方法。

在饮料贴牌生产中，粉碎过滤后的饮料颗粒较大，需采用胶体磨和均质处理使悬浮颗粒和液滴微粒化。由于谷物颗粒中粗纤维和淀粉含量较高，不易粉碎，所以要多次均质达到破碎分散和乳化效果。均质也可以细化蛋白质和脂肪粒子，有效改善脂肪上浮现象，使产品体系更为稳定。均质是饮料加工中的重要环节，其效果直接影响饮料中脂肪球和蛋白质等粒子的破碎程度，以及乳化剂的吸附状况。获得理想的均质效果需要控制好均质温度和均质压力。

饮料贴牌工艺技术采用复合纸盒或聚酯、复合薄膜等包装时，膨化谷物奶饮料宜采用超高温瞬时灭菌。无菌包装技术进行生产时杀菌温度应达到132℃以上，时间只需3～5ｓ，冷却采用预冷减压闪蒸冷却的方法，然后将饮料在无菌状况下灌装密封。尽管杀菌温度很高，但由于时间短，冷却快，所以产品品质更好。

第二篇：饮料加工生产制度

饮料加工生产制度

1.所有加工人员必须服装整洁卫生。

2.未经负责老师许可，任何无关人员不能进入加工车间。

3.保证每个饮料瓶清洗完毕后用清水冲洗干净。

4.加工每个产品都要按照工艺要求按质按量完成，不得随意更改配方及工艺。

5.保持车间、地面、墙面、操作台干净卫生。

6.每天生产数量都要准确无误地报给负责老师。

7.新生产出来的饮料不能有任何杂质，如发现，一定要严查追究。

2014年7月1日

附：五谷山泉：***（水）

***（瓶）

南山牧场：***（齐）

***（姚）

第三篇：班主任素质对学生的影响

浅谈班主任的自身素养对学生的影响

李彬

摘要：国家进行新课程改革，使各教学组织不断进行优化，在此过程中，班级这一教学形式，班主任这一特殊群体的作用便凸现了出来。为了进一步了解班主任自身素养对学生的影响，并充分发挥这一影响对学生所产生的积极的作用，我将从两个部分来阐述这一命题。第一部分，保证人素养的内涵；第二部分，班主任自身素养的提升及对学生的积极影响。

关键词：班主任;素养;学生;教育

一、班主任素养的内涵

班主任是一种制度，是把学校的学生按一定标准分成固定的“班”，再指定一个人员对该班进行全面管理的学校基本班级管理制度。

班主任是一类教师，是由校长在全体教师中选择聘任，授权全面负责班级管理的教师。

班主任是一个岗位，是国家或学校为推进未成年人思想道德建设，且有效实施班级组织方式的教育教学所设立的对班级进行有效管理的基本岗位。

班主任是教育管理学生的第一负责人。学生在学校的教育教学活动主要是班级为单位的，而班主任是班级的具体负责人，肩负着教育、管理、辅导等各项任务，是班级组织和建设的首要教师，所以，班主任是教育管理学生的第一负责人。

班主任是班集体的组织者、建设者、领导者。班级是学校教导工作的基本单位，也是学生学习、活动的基层组织。它需要由教育工作者通过大量的工作，有目的、有计划地组织、培养而建设成为一个真正的集体。班主任对班集体的组织建设负有专门的责任。

班主任是班级中各任课教师的主要协调者。在一个班级中往往有好几位教师任教，他们都肩负着教书育人的重任。但是教育、教学的成果不是靠哪位教师单独创造出来的，而是教师集体长期共同劳动的结晶。班主任的作用就是使各位教师互相配合，步调一致，统一教育要求，形成教育合力，以增强教育的整体效应。

班主任是沟通学校与家庭、社会的纽带。学生处在学校、家庭、社会三种教

第 1 页 7 页 育的交互影响下，从多方面接受信息，受到各种影响。班主任正是按照国家的教育目的、教育政策，以及学校的教育要求来协调各方面对学生的影响，在沟通学校、家庭、社会教育的过程中起着纽带作用。

（一）班主任能力素养

1、班主任的教学能力 A.思想道德教育

中小学生处于思想道德品质形成的重要时期，具有很强的可塑性。根据《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中有关学校德育总体目标以及不同学龄阶段的德育内容要求，中小学思想品德教育的基本任务及内容主要包括：爱国主义教育，理想信念教育，集体主义教育，社会主义荣辱观教育，劳动教育，民主、纪律和法制教育，文明礼貌、行为习惯养成教育等。在进行思想道德教育过程中，班主任便要注意教育的方式方法，注重行为艺术的养成，培养学生良好的思想道德品质。

B.类层次教育

在任何一个班级中，都存在着不同类型、不同层次的学生。在这样的情况下，班主任在进行日常教学之外，还要善于在平常的学习生活中发现不同学生的表现和变化，了解学生的思想状况、内心世界，有针对性地开展教育工作，让差生不自卑，让优等生不自满，让特殊学生不自闭，要因材施教，因人施教，因变施教。善于运用各种教育方式，让学生的身心健康可持续发展。

C.心理健康教育

新时代的发展促进了信息时代的到来，使得现在的学生在面临诱惑及危机时，缺乏抵抗诱惑、承受挫折、适应环境的能力。班主任除教会学生知识外，还要言传身教，让学生形成健康优秀的人格。关心学生心理健康，便是对学生的未来负责，班主任要能及时发现学生的心理问题，并及时进行心理辅导，让学生健康快乐地成长。

2、班级管理能力

班级是班主任存在的基础。班主任必须有管理班级的能力。管理班级首先便是了解学生，继而才能管理学生。确立班集体奋斗目标、选拔培养积极分子、培养优秀班风等都是班主任的工作，同时在这一系列过程中不能忽略管理班级的主

第 2 页 7 页 要对象——学生。所以，在这一过程中，班主任还要充分发挥学生积极性，与学生共同努力创建优秀班集体。

3、班主任协调能力

班主任工作的对象是学生，而学生生活在学校、家庭、社会共同营造的复杂环境中，这就要求班主任能协调好这三方的关系，能使三方营造出更适合学生健康成长的环境。因此，班主任的协调能力必不可少，可通过各种方式的沟通、协调，以达到营造优良学习环境的目的。

4、班主任的学习能力

时代是不断发展的，社会是不断创造的，这要求班主任在教学之余不断学习新的教育知识、心理学知识等，只有不断丰富自己的知识，才能跟上这不断变化发展的时代。

5、班主任的反思能力

一个优秀的班主任不是靠学习就能成功的，他需要在教学实践中不断反思，不断总结，以正确的教育教学理念为指导，提高自己的教育教学能力，以及自己的班主任专业素养。

（二）班主任道德素养

班主任道德素养便是班主任教师的职业道德及在教育教学之外的道德准责，是班主任面向班级学生实施教育过程中所应遵循的道德准责。班主任道德素养主要包括：敬业精神、师爱、教育创新。充分理解并发扬这三方使班主任的道德素养得到提高，从而使班主任教师的工作更高效的展开。

（三）班主任文化素养

一位有着较高文化素养的班主任，能从社会发展的高度、从民族文化传承和发扬的高度，充分认识教育的地位；能从新一代的文化培养的高度，自觉认识自身工作的必要性；能对自身工作怀有强烈而持久的热爱。班主任的文化素养包括人文素养、礼仪素养、沟通素养和职业精神素养，从这些方面来说，提升了班主任的文化素养，便提升了学校的文化品味，使对学生的素质教育更加持久而更有效。

二、班主任自身素养的提升及对学生的积极影响

（一）班主任自身素养的提升

第 3 页 7 页 班主任是班级学生的组织者、教育者、指导者，是学校对学生进行教育工作和管理工作的承担者和骨干力量，是联系任课教师的纽带，更是沟通学校、家庭、社会教育的桥梁。班主任素质的高低、工作方式的优劣，将直接影响到校风、班风、学风和学生行为习惯的养成。班主任的榜样示范作用和人格魅力，能给学生带来终生的影响。而随着现代社会的发展，学生在接受教育以及庞大信息获取的同时，出现了道德意志薄弱、责任意识淡化、人文精神严重缺失的现象。为了促进学生更和谐、更健康的发展，班主任必须提高自身素养，形成一支高素质的班主任队伍。

1、班主任要不断提炼自身素养

A.班主任要联系实际，不断学习教育理论

教育理论包括教育哲学、教育学、教育心理学、教育管理心理学等。其中，教育管理心理学对班主任来说更为重要。班主任在实践中学习并研究教育管理心理学，有利于班主任科学地了解学生的个性特点，更好地贯彻因材施教的原则，促进学生良好个性的发展；有利于班主任工作拓宽德育思路，提高自身素质，更新教育观念，树立正确的教育观、人生观和质量观，清除对基础教育的性质、任务的种种误解，使自己的工作朝着科学化、系统化和规范化的方向发展。

B.班主任必须是个好老师

教学是一门艺术，是研究如何组织教学、用什么方法和手段进行教学，如何激发学生的学习兴趣，使学生获得知识和学会学习的方法，以达到培养能力，发展智力的目的。因此，良好的组织能力和教育教学能力是班主任必不可少的素质。同时，好老师并不仅仅拥有良好的组织能力和教育教学能力，还要有优秀的职业道德，能够及时内省提高自己；能够敬重热爱自己的职业，在自己的岗位上发挥自己的价值。成为一个好老师是一位教师担任班主任的重要前提和基础。

C.班主任必须多才多艺

班主任作为班集体的一个组织者、教育者和管理者，工作中少不了各种各样的活动，这就要求班主任具有各种才能，能文能舞，善讲能画，有唱有跳，还要广采博收，以达到具有广博的知识和广泛的兴趣的目的。只有具备了这些条件，班主任才可能把工作开展得有声有色，寓教于乐，灵活多样，收到良好的教育效果。

第 4 页 7 页 D.班主任必须严以律己，宽以待人

班主任是班级工作的灵魂，理应时时处处以身作则，严以律己，宽以待人，与学生能坦诚相见，互相沟通，既是良师又是益友。班主任还要当好表率，凡要求学生做到的，班主任首先要做到；要求学生不做的事，班主任决不去做。班主任还要有教育机制和分寸感，处理好心理相容与严格要求的关系。严宽尺度处理得当是班主任工作中的一门意识俄，宽以待人、以导为主食充分调动学生学习积极性和培养他们自尊、自爱、自强、自立的有效措施。

E.班主任必须坚持以真诚的爱感化学生

苏霍姆林斯基说过：“教育教学的全部奥秘也就在于如何爱护学生。”班主任热爱学生是教育好学生的前提。只有真心爱学生，只有千方百计地创造一个充满爱的教育环境，才能让学生健康、快乐地成长。班主任只有发扬师爱，提高学生的自信心、自尊心和上进心，才能真正达到教育的目的。

2、学校方面要努力提高班主任素质 A.加强学习，务实培训

为提高班主任的素养，学校必须组织班主任进行专业素养、文化素养、信息素养等方面的培训，认真学习素质教育理论和报刊杂志上的优秀文章。另外，组织班主任学习教育理论、心理教育理论，不断提高他们对素质教育、课程改革的认识，转变教育观念，增强反思意识，以形成自己个性化的教育工作思路。

B.营造环境，提供舞台

学校要在感情上关系班主任，在事业上支持班主任，营造人行贿的教育教学氛围，让每位班主任都能得到平等、和谐的发展。同时，根据班主任职业的特点，从责任上激励班主任，创造一种竞争奉献的氛围，强化班主任的角色意识，激励和鞭策班主任敬业乐业。学校领导对班主任的点滴进步要善于发现，及时捕捉，适时给予表扬鼓励，帮助他们树立自信心，使他们看到成功和希望能够，得到自我发展的满足，不断提升自我。

C.加强管理，严格考核

学校在选拔任用班主任时，挑选那些素质好、能力强、观念新、勇于奉献的教师担当，并大胆起用年轻有为的新教师担当班主任工作。学校对班主任工作绩效进行科学、公正的评价，并把评价结果作为奖惩、职务晋升的依据，这样就

第 5 页 7 页 会对班主任产生积极的促进效应。通过规范地管理与考核，在班主任队伍中打造一种既富挑战性，又有一定群体压力的氛围，打破工作中一成不变的沉闷现象，激发班主任的势气和活力，强化班主任岗位责任意识，提高班主任工作积极性。

D.关心成长，待遇留人

学校要注意把物质激励和精神激励结合起来，以最大限度地调动班主任的工作积极性。要根据条件适时地建立起客观公平的物质激励和精神激励的评介体系，促进班主任队伍的健康成长。

E.课题带动，专家引领

班集体管理是社会管理的缩影，要提高管理的水平和质量，有赖于理论和实践的有效结合，在实践中反思、在反思中研究、在研究中改进。学校可以组织教学研究活动针对相关课题，邀请专家进行讲座，引导班主任解决教育工作中的实际问题，增强班主任的教育科研意识，促进班主任自身素养的提高。

(一)班主任自身素养对学生的积极影响

1、班主任能力素养对学生的影响 A.班主任的教学能力

良好的教学能力能更好的向学生传授知识，让学生掌握需要的知识，学会各种生存技能；能让学生拥有一个良好的心理素质，使其能够很好地解决生活中遇到的种种挫折；能让学生树立正确的思想道德观念，形成高尚的道德情操；能让学生树立远大的理想，并为理想而不断努力奋斗。

B.班级管理能力

优秀的班级管理能力能创建一个健康、优秀的班集体，能为学生提供一个健康的学习环境和发挥自己才能的平台，有助于学生在学习、生活及社交方面的进步。

C.协调能力

班主任良好的协调能力能使学校、家庭、社会三方显出合力，让学生在学习、吸收各种信息的同时，减少不良信息对学生的侵害，使学生拥有一个积极健康的信息、生活环境。

D.反思能力

能够时时提升自己的班主任能带领一个班级的学生提升自己，班主任的反思

第 6 页 7 页 能力也能使学生跟风学习，不仅在学习上也能在社交上达到良好的效果。

E.学习能力

班主任只有不断学习，充实自己，才能教给学生更丰富更完备的知识，让学生能达到举一反三的地步。

2、道德素养

班主任良好的道德素质修养能够引导并改善学生的道德观，培养学生良好的道德素质修养，使学生拥有一个积极健康向上的人格。

3、文化素养

班主任除了教育人，还要感染人。一个拥有良好文化素养的班主任能够引导一个班级的风向，引导学生培养优秀的人格、气质，丰富的情感，正确的世界观、人生观等。

班主任自身素养在不同时期有不同要求，对学生的影响却大同小异。班主任是除家长外对学生影响最大的一类人或一个群体。其中，小学班主任的影响几乎主导了学生一生的发展，是以，小学班主任的聘任要慎重对待。只有拥有了优秀的人格，继而提升上述等班主任素养，才是对学生负责，也是对自己负责。

参考文献：

[1]金建生等.教师职业技能训练[M].天津：南开大学出版社，2010 [2]耿书丽等.班主任能力修养[M].长春：东北师范大学出版社，2012 [3]耿书丽等.班主任文化素养修炼[M].长春：东北师范大学出版社，2012 [4]耿书丽等.班主任道德素养修炼策略[M].长春：东北师范大学出版社，2011

第 7 页 共 7 页

第四篇：浅谈家长的自身素质对孩子的影响

浅谈家长的自身素质对孩子的影响

内容摘要 ：随着社会的进步和时代发展，我国独生子女群体的崛起，令全社会对子女的教养问题都表现出前所未有的兴趣和关注，家庭教育也越来越显现其重要性。

那么，作为一名家长，究竟如何能够营造一个良好、健康、积极的家庭氛围，从而有效地激发孩子的学习兴趣，让其成长为有用之才呢?笔者认为，应该着重加强家长自身的素质建设，使家长在潜移默化的家庭生活中对孩子起着积极的影响。而加强家长自身的素质建设，应该从以下几方面入手:

一、努力提高自身素质起到榜样作用

家长作为孩子的第一任老师，要为人师表。家长品行不端正，就无法行使教育的权力。家长的师表作用与自身紧密相连。有人说:父母的素质一一知识、学问、品德、修养、才能，就像火山底下的岩浆，积累得越厚实、越丰满，孩子成才的爆发力越强烈。在这里家长素质主要指的是思想道德品质的好坏，文化科技知识水平的高低，心理品质的健康程度以及教育子女能力的强弱等等。提高家长的自身素质，应从以下方面做起:

(一)努力提高思想道德水平

孩子从小到大，家长的一举一动、一言一行都对其性格、品德发展形成起着潜移默化的作用。家长首先要求自己有高尚的品德，有理想，有积极的人生观;在社会上奉公守法，遵守社会公德;讲究文明礼貌，为人正直，乐于助人等等。学龄前幼儿期是人的个性、品德开始形成的重要时期，这个时期幼儿的大脑神经活动具有很大的可塑性。由于幼儿好奇、好模仿、好问、求知欲强，容易受外界的影响，此时家长的示范作用十分重要。家长举止言谈文雅大方，子女也会如此，家长举止言谈粗俗不堪，必然会对子女有不良的影响。如家长能自觉地遵守社会公德，维护公共卫生，吃完瓜果将果皮放进卫生箱中，孩子也会养成这种维护社会公共卫生的习惯。而有些大人不拘小节，随地吐痰乱抛脏物，孩子也如此行事。(二)努力提高文化科技知识水平

因为家长的生活经历不同，所具备的文化水平不尽相同，甚至相差甚远，强求家长们具有一定的文化水平，都具备幼儿教师的能力，恐怕是很不现实的。但是在当今时代，文化科技日益发达，知识不断更新，即使高学历的人，如不继续学习，也会跟不上时代的要求的，知识也存在老化问题。幼儿求知欲相当强，他们常常向大人提出一些稀奇古怪的问题要求得到满意的答复，从而使自己的威信无形中在孩子心目中降低了。家长要善于学习，使自己成为孩子求知的良师，不仅为孩子做出了好样子，也保护了孩子学习的积极性，同时也提高了自身。家长的文化素质对孩子首先品质的教育也有重要的影响。

(三)要具备良好的心理素质

心理素质主要是指人的性格、情绪、意志、兴趣等个性特征，以及处理人际关系方面的自我调节能力等等。对于幼儿来说，父母是最亲近的人，家长的喜怒哀乐对于幼儿来说感染力极强。如果家长开怀大笑，幼儿也会高兴行手舞足蹈;家长怒气冲冲，幼儿也会吓得心惊胆战不知所措，甚至于嚎陶大哭，家长的情绪对孩子性格的形成有着直接作用。

孩子中有的性格温顺，有的性格急躁，有的性格比较敏感等等，都与父母情绪的有着相关作用。家长要有开朗的个性，要保持一个常态的稳定情绪，对孩子从小形成一种健康的情感是很有益处的，家长在实施家庭教育中，还应具备耐心细致的心理品质。家长还应具备坚强的性格，遇到困难敢于碰硬，善于动脑去解决，不达目的不罢休，这对形成孩子坚强的个性、勇于战胜挫折的心理是十分必要的。

除此之外，家长还应该具备各种兴趣，如琴、棋、书、画、打球等等，使家庭生活丰富多彩，充满生机，既利于心理健康，也利于身体健康，更有助于培养孩子积极向上的人生观和人际交往的能力。

二、认真学习家庭教育知识，提高教育子女的水平 对于家长来说，不要求每个人都成为教育专家，但需要家长们能了解孩子成长发育中的规律，往往会做出一些违背教育规律的事情，产生不良效果，例如学龄前儿童，在3-7岁之间好奇心强，经常充满了天真的幻想，往往向家长提出一些奇怪的问题，甚至因此做出一些令成人不可思议的行为，有些行为往往带有破坏性，成人切不可轻率地指责是 “胡闹”、“捣蛋”，甚至于打骂幼儿，应该看到其中很可能孕育着创造个性的萌芽，并给予正确地鼓励、引导，使之得到合理的发展。例如，有的幼儿喜欢将家中的电动玩具或收录机拆坏，究其原因是由于幼儿好奇心所致，而家长应正确引导幼儿的好奇心，激发求知欲，从小培养幼儿探索知识的兴趣，为以后热爱学习打下基础。家长要全面了解孩子的心理、生理特点，了解个性，从实际出发，因材施教。为此家长们应挤出时间来学习一些家庭教育方面的知识。

三、创造良好的家庭氛围

所谓氛围，就是指人所处的环境气氛和情调，它是在某一种环境中的人们相互影响、相互制约过程中所造成的某种心理情绪和环境气氛。家庭氛围也就是在环境中家庭成员产生相互影响、相互制约过程中所形成的心理情绪和环境气氛，良好的家庭氛围，可使儿童性格活泼、开朗、大方、好学、诚实、谦逊、合群、求知好奇、爱劳动、爱清洁、守时守信等;不良的家庭氛围，可使孩子胆怯、多疑自私、嫉妒、孤独、懒惰、放任、不懂礼貌、言语粗俗，因为儿童在适应家庭环境的过程中，常以家长为最亲近、最直接的模仿对象，形成自己的心理定势和性格特征，家庭氛围的好坏是儿童心理，行为健康水平的重要相关因素。家长应从以下几方面为孩子创造一个良好的家庭氛围:

（一）良好的生活环境

首先家长应为孩子创造一个良好的生活环境。尽管每个家庭因经济水平、住房条件各有不同，其布置标准不可强求，但居室布置整洁、色彩素雅谐调还是可以做得到的，使孩子能生活在一个环境舒适、宁静、温暖的家庭中。有的家长极讲清洁卫生，各处一尘不染，对孩子限制太多，这也不许玩，那也不许坐，使孩子行动极受限制，这都是不可取的。

(二)良好的作息时间和生活习惯

家庭要形成比较固定的生活作息时间，句括休息、吃饭、娱乐、工作、学习等，每个家庭成员都要自觉遵守，长此以往会促使时间观念的形成，为今后走进幼儿园、学校、社会，自觉遵守集体纪律，维护社会秩序，讲究社会公德的良好品行形成打下基础。

家庭中每一成员还应注意卫生习惯，如饭前便后的洗手，定时换洗衣物、不随地吐痰、不扔脏物、经常保持清洁卫生、按时打扫房间。

(三)和睦的心理气氛

家长还应为儿童在家庭中创造一个和睦的心理气氛。家庭成员和睦相处，平等待人，互相关心，互相信任，互相体谅，即使发生矛盾也能顺利解决。为此家长要为儿童的一生负责，对家庭应有高度的责任感，使孩子能在民主和睦的气氛中成长，在人格上要平等相待，不要把成人意见强加于孩子身上，幼儿喜欢玩耍，家长要抽出时间来与孩子做游戏，在游戏中培养孩子的独立个性，对孩子正当的行为及时给予肯定和鼓励，有不良的行为要讲明道理予以制止，而不能简单粗暴。这样孩子将家长视为大朋友，从而使家长进行家庭教育时更能奏效。

总之，家庭教育是需要为人父母认真对待的事情，家长们从事的事业是塑造人类灵魂的事业，是提高整个中华民族素质的事业，加强家长自身的素质建设，努力以积极、乐观、学习的家庭气氛去影响孩子孩子，必将培养出一代同样积极、乐观、爱学习的国家栋梁!

第五篇：领导者的素质对企业发展的影响

领导者的素质对企业发展的影响

摘要 在现代企业中，领导者作为企业的掌舵者，对其素质要求较高。领导者的素质在很大程度上决定着企业的生存和发展。领导者的素质包括品德素质、文化素质、专业素质、能力素质。同时提出了上述四种心理素质的重要性以及提高领导者素质的方法和途径。

关键词 领导者

素质

重要性

方法

企业领导者的素质，是指在企业这一特定的环境里，领导者在一定的生理、心理等条件的基础上，通过学习和在企业经营管理活动中，理论与实践相结合，在领导活动中经常起作用的那些最基本特征及其所要达到的水平。企业领导者素质主要包括静态素质和动态素质两个方面。静态素质是指一个人原有的素质，就是所谓的德和才；动态素质是指一个人在被选拔为企业领导后对工作和学习的积极性，就是所谓的敬业精神。

综观历史，我国历朝历代都非常重视领导者素质问题，《孙子》一书中强调“智、信、仁、勇、严”五德兼备，方可为大将。对于现代企业领导者而言，同样必须“五德”具备，即要远见卓识，足智多谋；言而有信，赏罚分明；仁爱慧众，深得人心；勇于决断，坚毅顽强；严于律己，严明纪律。

一、政治思想素质

政治思想素质是领导者在政治上和思想上应当具备的基本素质。政治素质是领导者社会属性的体现，它决定着领导者所从事的领导活动的性质。领导者应当具备的政治素质主要有：系统学习、熟悉和掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，学会运用马克思主义的立场、观点和方法分析问题，认识问题，指导自己的领导实践活动；能够把握正确的政治方向，坚持正确的政治理想和信念，时刻关心国际社会的风云变幻，关心社会主义事业的发展进程，关心党和国家的前途命运；坚持全心全意为人民服务，不谋私利，廉洁奉公；献身改革开放和现代化事业，艰苦奋斗，在困难、压力面前具有顽强的进取心和坚韧性，能够百折不挠，奋发进取。

（一）党政领导干部的品德具有推动效应。

领导干部的高尚品德对于做好思想工作的意义是容易理解的，但是，高尚品德对经济建设、经济体制改革、民主法制建设、政治体制改革等各项实际工作的推动作用也不可低估。领导工作作为社会实践的指挥环节，其目标在于从现状的“实有”前进到目标的“应有”，在这个过程中，领导干部的品德起着重要的作用。领导干部的品德是在这一实践过程中逐步形成和发展的，又是在这一实践过程中发挥作用的。领导干部的实际工作有决策问题，有克服困难、坚持不懈的问题，有各种力量间的协调问题，有遇到分歧及时加调解的问题，所有这些问题的解决，都离不开领导干部高尚品德的推动作用。领导干部的品德具有示范效应。品德高尚、业绩卓著的领导干部。思想道德品质高尚的领导者，以自身的品德在组织内部甚至外部产生强烈的影响力。这种影响力来自于领导者自身，是职位权力无法比拟的一种强大的影响力。即使这位领导者的职位权力消失了，这种影响力也不会随之消失，而是会演变成为一种无形的影响力，在人们心灵上留下深刻的烙印，常驻人们心中。反之，品德低下、作风恶劣、道德败坏的领导干部所造成的负面效应也特别突出。

（二）领导干部的品德具有凝聚效应。

许多经验告诉我们，领导干部品德状况如何首先影响到的是领导班子的建设，尤其是领导班子的团结与合作。由一群品德优良的人组成的领导集体，他们在政治思想方面有着根本上的统一，在工作目标方面有着团结一致的指向，而在发生矛盾的时候也能够克服各种反向因素而较好地解决矛盾。其中担任领导核心的人的品德状况如何，更是具有举足轻重的意义。我们常说德高望重、能力超群的人具有最大的凝聚力，实际情况也正是如此。由此形成的强有力的领导班子，将保障实践群体的建设得到不断的加强。就必须正确处理各种矛盾，克服领导和群众之间的隔阂和离心力。在这一点上，领导品德具有特别重要的意义。

总之必须重视培养一支良好的领导干部队伍，因为政治路线确立之后，干部就是决定因素。而领导干部的品德素质对党的事业具有推动效应、示范效应和凝聚效应，二、道德品质素质

道德品质素质是对领导者道德风范和个人品质的要求。道德就像火车的方向、路轨，而才能就像发动机。如果方向、路轨偏了，发动机的功率越大，造成的危害也就越大。良好的道德比一百种智慧都更有价值。每个人的潜力都是无限的，有什么样的道德，就会有什么样的工作业绩与生命质量。因为人与人之间并没有多大不同，成功者与失败者、卓越与平庸之间的迥异之处正在于道德的高下。优秀的道德是个人成功最重要的资本，是人最核心的竞争力。具有优秀道德的人，总是会时常从内心爆发出自我积极的力量，可以说，好的道德是推动一个人人生不断前进的动力。

如何来具体界定管理人员的好道德呢？首先应该具有忠诚、敬业、诚实、节俭、富有责任心等等优良道德，他们关心集体，关心组织的发展；对待工作积极、热情、勤奋，具有团队精神，他们以一种感恩的心态积极主动地为组织的发展、生产与管理出谋划策„„这些都无不透射出好道德的影子。

道德也是资源。道德好的领导者呢，胸怀宽广。他们很关心部下，很关心客户，很关心同志，很关心社会。结果，他们必将受到部下的拥护、客户的爱戴、同志的信任和社会的尊敬——可以想象，由这样一些人构成的企业一定是力大无比，战无不胜，基业长青

（一）用人所长，而不是用之短。

一个人如果若是看到别人不能做什么，盯着别人弱点和不足不放，“哪壶不开提那壶”，而从来没有看到别人能够做什么，不能欣赏别人的优点，那他就会破坏组织的精神。当然，一个管理人员必须清楚了解他的下属的局限性，但是他应该把这些看成是他的下属能够做的事的一种约束条件，是促使他们做得更好的一种挑战。领导者必须要把光放长远，要学会把适当的人调配到适当的岗位，让人尽其才，才能使员工卓有成就。

（二）对事不对人，而不是对人不对事。

领导者如果老是问“谁正确？”而不问“什么事正确？”，把人事置于工作要求之上势必造成公司文化的腐蚀和破坏。如果老是问“谁对谁错”就会促使下属但求无过，阳奉阴违，甚至玩弄权术。尤其糟糕的是，它会促使下属在发现错误后掩盖错误而不是采取积极的补救和改正措施，这对组织而言将是一场灾难。

（三）认真负责，精益求精。

温总理在寄语中国铁路事业时说，安全和质量离不开人，产品如道德，什么样的道德就有什么样的产品，而道德中最关键的是高度负责，精益求精，一丝不苟。一语道破发展的本质。反之，领导者道德不好，做人的原则和底线会轻易弃守。那么，再好的制度、技术、措施，都会大打折扣，导致问题成堆。此前一些食品安全事件，领导者明明知道瘦肉精是不能添加的，明明知道地沟油是有毒有害的，自己也是绝对不去吃的，但就是在利益的驱动下堂而皇之地干了起来。

（四）敬业是成就事业的基石。

谭小芳老师建议我们的领导者将自己的职业视为自己的生命信仰，那才是真正掌握了敬业的本质。当敬业意识深植于我们脑海里，做起事来就会积极主动，并从中体会到快乐，从而获得更多的经验和取得更大的成就。懂得敬业、能够敬业是一个人在职场中提升自己、发展事业的前提，敬业所表现出来的积极主动、认真负责、一丝不苟的工作态度，是职场人士所应当而且必须具备的品质，它是创立最佳工作业绩的有力保障。

三、文化素质

领导者的文化知识素质，是领导者取得事业成功的基础。要努力用人类社会创造的一切知识来丰富和提高自己。做一名合格的政治领导者。哲学、政治学、经济学、法学、历史学、文学和科学技术方面的知识都要学，特别要注重学习反映当代世界政治、经济、文化等发展的各种新知识，努力使自己的思想水平和知识水平适应时代前进的需要。现代科学知识浩如烟海，一个人要想通晓所有的领域及其知识是不可能的，也是不必要的。但是，领导者必须努力学习和掌握与领导有关的科学知识，这些知识，主要应包括这样几个方面：

（一）要有比较扎实的文化基础知识。

领导者具备一定的文化基础知识，是掌握和运用马克思主义主义基本理论以及领导工作专业知识的基础。一个合格的领导者应具备扎实的社会科学和自然科学的基本知识。社会科学方面，如语文、政治、经济、法律、哲学、历史、地理等学科的知识；自然科学方面，如数学、物理、化学、生物等学科知识。掌握这些学科的知识，是一个领导者起码的知识修养。否则，知识贫乏、视野狭窄，常常导致思想僵化、方法简单。在这些文化基础知识中，对我们而言，社会科学方面的知识更为重要。因为在实际工作中，应用社会科学知识更多一些，其中尤其是语文、哲学和历史。与语文相关的写作知识直接关系到领导者起草文件、讲话、报告等本职工作。哲学是关于世界观的学问，它可以培养和训练领导者的思维方法、认识和分析事物的能力。历史知识有利于我们提高预见能力、以史为鉴。

（二）要有比较深厚的专业知识。

一定的专业知识是实行有效领导的基础，缺乏必要的专业知识是很难胜任领导工作的。一个领导者只有具备与自己活动领域相应的专业知识，懂得自己领导的对象，了解有关的业务情况，掌握本行业本部门的领导工作规律和特点，才能对自己所领导的群体活动确定恰当的目标，制定出科学决策。概括起来说，领导者的专业知识包括两方面的内容：一方面是与领导工作本身相关的知识，也就是各行各业、各领域各层次的领导共同需要的专业知识，如政治学、哲学、经济学、逻辑学、领导科学、心理学、社会学、行政管理学、人才学、法学、信息学等。另一方面，是与领导具体工作内容紧密相关的专业知识，也就是同各部门、各领域、各单位的具体的领导活动内容相关的专业知识，也就是干什么要学什么、懂什么、专什么。领导者要掌握的第二方面知识，可以不必精深，但知识面要广泛。这样在进行领导、开展工作的过程中，会增进与下级的理解，有利于沟通情况，鼓励下属，把工作做好。

（三）要学习和掌握现代经济知识和科技知识。

在社会主义制度下发展市场经济，实现经济增长方式的根本转变，我们需要学习的东西和提高的方面很多，现代经济知识内容很多，我们应该结合自己的工作进行有重点的学习，学习和掌握社会主义市场经济、现代金融、现代管理等方面的基本知识。谁能够学得多一些，看的深一些，谁就能够尽早掌握驾驭市场经济的主动权，谁就能尽早进入现代的科学管理。科学技术是第一生产力，科技进步对经济和社会的进步越来越具有决定性的作用，如果我们不努力提高自己的科技知识素养，充分了解当今世界科技进步的趋势，要做好这方面的领导工作是很困难的。我们学习科技知识，重要的是通过这种学习把握世界发展的大势，增强做好工作的紧迫感和责任感。

（四）要有必要的辅助知识。

领导者所从事的领导工作具有全局性、综合性、战略性、复杂性。要做好工作没有一定的文化知识水平不行，而且知识面太窄也不行。所以，领导者除了具有扎实的文化基础知识和深厚的专业知识以外，还要具备必要的辅助知识，这样才能构成广博的知识面。只有具备广博的知识面，才能举一反

三、触类旁通；只有博学多识，才能足智多谋，思路开阔，思维活跃，反应敏捷，判断准确，多谋善断，不断创新。领导者必要的辅助知识包括文学艺术、国际关系、民族、宗教、伦理风俗、社交、新闻、文化娱乐等方面的基本知识。

四、心理素质

心理素质是指领导者的心理过程和个性特征方面表现出来的根本特点，是领导者进行领导活动的心理基础，它对领导者行为起调节作用。领导者的心理素质主要包括：强烈的事业心和责任心；积极的自尊心和自信心；顽强的意志；良好的性格和气质等。身体素质是指领导者其他素质赖以存在和发挥作用的物质载体。在身体素质方面，领导者需要具备健康意识、健康知识、健康能力和健康体魄。

（一）要有很强的全局观念

领导者的全局观念表现在领导活动中就是局部服从整体领导者的活动是社会目标体系中的活动，是各种大目标和各种小目标之间的高度的内在统一性和发展的协调性的结合因此，领导者的领导行为要以大局为重，共同实现大小目标

领导者在领导过程中，必须着眼于全局，要看到商业竞争的大环境大趋势和自我整体态势要在处理问题时，高屋建瓴，高瞻远瞩，不局限于微薄小利的得失，而应立足于现在，着眼于未来对全局有利，对长远有利，这才是战略选择的依据

（二）要有良好的认知品质

领导认知就是领导者对其工作对象的看法和理解良好的认知心理品质是领导者了解情况获得信息正确决策的基础为此，领导者必须具有良好的观察记忆想象和思维等心理品质

观察是领导者从一定目的和任务出发，有计划有组织地对某一对象的知觉过程领导观察是一项能动的积极的感知活动，它不限于知觉，而是在思维和语言的参与下进行的，是一种思维的知觉观察敏锐，才能及时捕捉多种信息；观察准确，才能获得正确的信息；观察全面，才能保证信息的完整性；观察深刻，才能把握信息的本质，从而及时准确地为决策提供可靠的依据

记忆是信息的输入贮存编码和提取过程记忆的准确性和记忆的备用性是两项极为重要的记忆品质记忆的准确性使信息得以准确无误地贮存，记忆的备用性使领导者的决策和其他管理活动所需要的信息能及时地提取出来，从而保证决策等管理活动的顺利进行

想象是人的心理活动中的创造性因素丰富的想象力使领导者能对所获取的信息，从各个角度各个侧面进行加工改组，产生丰富的联想，形成各种新颖独特的决策构想和领导方案

思维能力是智力结构的核心领导思维是领导者对客观事物的本质及其规律的间接概括的反映，是领导者认知中最为复杂的心理活动领导思维对客观事物的反映不是凭感官直接把握，而是借助于媒介和头脑的思维加工实现的，它所反映的不是客观事物的现象和个别属性，而是其本质属性和规律性

领导思维过程是由分析与综合比较与分类抽象概括与具体化等环节有机地构成的，这个过程贯穿于领导者发现问题研究问题和解决问题的复杂的脑力劳动过程中凡是在事业上有成就的人，都会发现他们身上具有这些品质，特别是在他们分析问题解决问题的实践中得到了充分的体现

（三）要有开拓创新的进取精神

在领导着群体发展的过程中，必然会遇到一些新问题新情况能否打破陈规旧俗和一切束缚人们前进的旧传统旧观念；能否适应新情况解决新问题，是决定领导者能否客观有效领导的一个重要问题具有开拓创新精神是对领导者的基本要求要创新，必须扩大视野一是要突破传统的小生产的狭隘境界，树立面向现代化面向世界面向未来的全新的战略眼光二是要高瞻远瞩，要和因循守旧思想僵化决裂，勇于进取

（四）要有当机立断的胆识和魄力

当机立断的魄力是领导者胆量和见识的综合表现，也是时代强者的表现在竞争激烈的今天，现代领导者面临着许多新问题，必然要应用他的知识和智慧，综观全局，把握时机，做出抉择，这就是当机立断的魄力如果优柔寡断，就会错过良机要做到这一点，首先要敏捷而准确地发现问题的症结；其次，通过现象把握本质，权衡利弊得失；最后认准目标，当机立断，拍板定案

（五）要有较强的组织管理能力

一个组织一个企业的各种不同层次的职能部门要为实现共同的组织目标而有效地运转，这就要求领导者有较高的组织能力，正确处理好各个部门之间的关系，使之成为一个相互配合的有机整体一个单位决策做出之后，领导者就要善于组织并激励被领导者为实现组织目标而努力实践善于授权分工，明确责任；善于统筹兼顾，全面安排；善于综合人力物力财力，协调沟通人与人之间的关系，从而运筹各方，使整个工作步步衔接，有序运转

（六）其他心理素质

另外，作为一个领导者，还要有坚强的意志，不屈的毅力，非凡的胆略，宽阔的胸怀以及敢于负责的精神坚强的意志包括主动性和独立性目的性和自觉性坚定性和果断性坚韧性和顽强性沉着性和自制力及自信心等基本品质领导者的意志主要体现为领导者的魄力，能自觉地确定目标并支配其行动，以顽强的坚韧性实现预定的目标，领导者的心理品质（包括性格）应该表现为热情忠厚与人为善大公无私坦率耿直虚心谦逊严于律己既敢于批评别人，也勇于自我剖析；既能顾全大局，有时还要委曲求全；既要敢于负责，又能主动承担责任；既要有胆略不断进取，也懂得进退自如，不盲目蛮干

五、提高企业领导者素质的方法

（一）坚持不懈的抓好培训，努力提高企业领导者素质

在企业实施政治理论教育、法纪教育、专业技术教育是一项长期任务，是提高企业领导者素质的根本措施。同时，它作为培养和造就人才、增强企业后劲的重要环节，也是企业精神文明建设的重要组成部分。在现阶段，马克思主义教育的重要内容，是加强辩证唯物主义和历史唯物主义的教育，企业领导者通过教育和培训，逐渐树立崇高的共产主义理想，能够克服和抵制不良倾向和腐朽思想的侵蚀，把企业办好。

（二）坚持和完善企业岗位责任制与监督考核制度

对企业领导者进行严格的考核是提高其素质的基础条件和加强管理的重要环节。企业领导班子作为企业管理的核心力量，其好坏直接决定了企业的兴衰成败。一个政治素质好、具有开拓精神、善于决策、精于管理的领导班子能使一个企业由弱变强、由小变大、由亏损变盈利。而要建设一个好的领导班子，使企业在市场竞争中立于不败之地的话，就必须在企业内部建立企业领导工作岗位责任制和严格的监督考核制度，形成规范的领导体制和组织制度，使企业的经营管理民主化、科学化和现代化。

（三）坚持和完善干部交流制度

推进企业领导者的交流，不仅是干部制度改革的内在要求，也是培养领导者 的重要途径和反腐倡廉的有力保证。对企业领导者，首先，要进行在社会主义市场经济条件下推进干部交流的教育。其次，要建立干部交流的可行制度，做到经常化、规范化。最后，要在不同地区、不同行业、不同岗位进行交流。

（四）廉洁自律，树立良好的整体形象

“廉为国之本，清为政之根”。确保领导班子成员为政清廉，关键在于领导成员强化自律，自我约束，从我做起，处处严格要求自己。企业领导者要时时、事事、处处为干部职工做表率，以高尚的平的维系人心，以良好的言行取信于众，以扎实的工作作风树立良好的整体形象。

（五）强化民主制度建设

民主建设是企业深化改革、促进企业发展的迫切需要，是保障工人主人翁地位的重要举措。一是要充分发扬民主，坚持集体讨论，听取不同意见；二是要树立对企业、对员工认真负责的思想，凡是企业生产经营的重大决策，必须经过认真的调研、咨询和评估；三是要正确处理好领导班子成员内部的关系，提倡识大体、顾大局、互相尊重、理解和支持的好风气；四是要加大民主评议制度的力度，评议结果要与领导者的奖惩使用相挂钩。

总之，提高企业领导者素质识一项长期而艰巨的任务，面对经济全球化和残酷激烈的市场竞争的条件下，企业领导者只有努力提高自身各方面素质，才能适应竞争的需要，才能全心全意地把企业办好。

参考文献

[1] 刘广深，李汝英。现代企业领导者素质浅谈[J]。中国乡镇企业会计2001。[2] 王烈兵，试论企业领导者的素质[J]。经济师 2006。

[3] 屈善孝。谈现代企业领导者素质[J]。煤炭企业管理 2001。[4] 李启相。提高企业领导者素质的思考[J]。企业天地 2002。

题目：领导者的素质对企业发展的影响

姓名：程璐学号：专业：卫生事业管理

2009401030121