近距离参观奶粉工厂重振沈阳乳业市场（5篇范例）

第一篇：近距离参观奶粉工厂重振沈阳乳业市场

近距离参观奶粉工厂重振沈阳乳业市场

以“社会共治，同心携手维护食品安全”为主题的2013年食品安全宣传月活动带动了辽宁省内很多企业开展一系列活动，其中以辉山乳业为龙头的乳业发起了参观奶场和生产车间的活动，让市民们亲眼看到牛奶的生产、加工、包装、运输的过程，见证了牛奶的安全生产过程。

参观过程中解说员的细心讲解下，媒体与消费者清晰直观的了解到，辉山乳业拥有业内最为完整的乳业全产业链，从种植优质苜蓿草、饲料加工、良种奶牛养殖繁育、到乳制品加工进行全程产品品质控制，根本上保障了奶粉及其他各类乳制品的质量安全。不仅如此，辉山乳业努力将品质把控严格落实到产品检验、产品配送、全程追溯等各个环节。

业内专家表示，正所谓得民心者得天下，每一杯牛奶的质量安全，都直接影响着国人的身体健康，是关系民生的重大问题。正是由于辉山乳业秉承着“成为中国最受信赖的乳品品牌”的理念，才得以在辽沈乃至全国范围内，踏实、稳健、持续的发展，也为中国乳品行业夯实了质量基础，提振了国人信心。

第二篇：消费者参观乳品企业提振沈阳乳业市场信心

消费者参观乳品企业提振沈阳乳业市场信心

3月29日，一众读者体验团前往位于沈北的沈阳蒙牛乳业生产基地，一同“零距离”见证点滴幸福的健康之旅，以不同的角度亲眼见证蒙牛乳业的透明化生产，分享国际级高品质乳品的加工全过程。每天一杯奶，强壮中国人的呐喊依然在耳边徘徊，这也是蒙牛人始终所追求的奋斗目标。一杯鲜奶分享健康，一段旅程见证幸福，入口的一缕温润香醇感受，分享健康人生。“零距离”体验蒙牛放心工厂

经过近五个小时的路程，读者体验团的大巴来到了沈阳蒙牛乳业生产基地的门前。映入眼帘的现代化乳品基地干净整洁，厂区门前几只造型生动的奶牛雕像，让体验团犹如走入了生态牧场，瞬间忘记了旅途的疲惫。这个基地位于沈阳市沈北新区，占地面积152076平方米，乳制品生产能力达30万吨，产品能够辐射东北三省。

对于体验团的接待工作，沈阳蒙牛乳业的工作人员特别热情周到。但要想真正走进生产车间，“零距离”感受蒙牛工艺，他们又表现得极为严格。如何穿上专业的鞋套，在车间体验需要注意哪些事项，工作人员都进行了反复的演示和讲解。一位体验团的读者说，作为报社“监督员”的她，从换鞋、入厂这些细节就能看出，蒙牛对品质的苛刻要求可见一斑。数十人的体验团队伍整装完毕，开始向基地腹地进发，沿途走廊的瓷砖地砖，犹如镜面般光亮一尘不染。“这里不太像生产基地，好像星级酒店的后厨。”一位读者说。全透明国际化“乳品王国”

在工作人员的带领下，体验团来到了蒙牛基地二楼的参观走廊。整个走廊全部由巨大的落地玻璃窗组成。透过玻璃窗，体验团可以将一楼生产车间的所有设备及工人操作现场尽收眼底，可以说是真正的全透明化生产。国际化的生产线，让乳品从预备处理、灌装、包装等环节，全部自动化流水线操作，体验团透过玻璃窗可以一目了然地进行观察。生产中，全程乳品不与空气接触，通过现代化管道密闭导入各种设备中。

在体验团参观的同时，沈阳蒙牛乳业的专业讲解员也陪同进行讲解。“为了保证蒙牛牛奶的纯度和口感，所有的蒙牛牛奶通过高科技设备蒸发掉部分水分。大家眼前看到的这些巨大的金属罐子，就是牛奶的预处理设备，负责将多余的水分蒸发”。参观中讲解员介绍，为了保证蒙牛牛奶的品质，流水线会在每12小时由自动清洗系统控制清洗一次，这也是蒙牛牛奶健康卫生的保障流程之一。

据了解，沈阳蒙牛乳业主要产品为冰淇淋、液态奶，其中冰淇淋车间共有13条冰淇淋生产线，主要以生产冰淇淋、雪糕、棒冰为主，是全亚洲第二大单体冰淇淋生产车间。液态奶车间有24条生产线，其中灭菌乳生产线16条，酸奶生产线8条，日产量500吨。听到上述介绍后，很多体验团的团员来到了冰淇淋生产线前，看着自己平日里吃的冰淇淋在如此现代化的生产线出产，不少团员说：“平时只知道蒙牛的冰淇淋好吃，今天亲眼看到他们是如何生产的，以后吃着就更放心了。”“冰淇淋生产也太现代化了，完全不用人工操作。”

第三篇：乳业市场的调查报告

中国乳业市场的调查报告

前段时间发表一份对中国乳业市场的调查报告，结果表明，2010年中国乳品市场将翻番，达到200亿美元的市场规模，乳业市场的调查报告。更重要的是，消费者口味的变化，零售业态的现代化以及不断增加的富裕人口，将改变这个新兴市场的竞争态势，并且像国内其他行业一样，乳品业有可能出现整合风潮。

而在其中，凭借在产品开发、品牌和渠道管理方面的优势，外资企业目前在中国市场可以有所作为。

中国是仅次于日本的亚洲第二大乳品市场，在对150多个中国城镇的消费模式和消费喜好进行研究的基础上，麦肯锡认为：

首先，中国消费者和亚洲邻国的购买习惯越来越相似，对牛奶饮品、奶酪、酸奶等高附加值产品需求强烈。目前高附加值产品占中国整个乳品消费市场的四分之一，在日本此类产品约占60％的市场份额。这一比重将随着国民收入的增加而增长。我们预测未来5年牛奶饮品、奶酪和甜点、酸奶这三类产品将以每年22％、38％和31％的速度增长。对于乳品企业来说这无疑是利好消息，因为此类产品的利润率比液态奶高出2到3倍。

其次，随着消费者收入的增加，中等规模城市的重要性不断提升，这一情况不同程度上可见于其他的包装食品产业，调查报告《乳业市场的调查报告》。以2004年为例，中国前三大城市占整个乳品行业收入的14％；到2010年，它们的份额将跌至11％。从现在到2010年，70％的收入将来自位居其后的100个二、三级城市。

再有，麦肯锡认为中国的乳品分销渠道和分销方式将出现迁移。2000年时中国包装食品产业在城镇地区销售额中有五分之一来自于现代零售业态（如超市及大卖场），2004年则上升至三分之一。2004年对外资零售管制的放松，意味着家乐福等国际巨头可以继续在中国大举拓展。零售业态的变迁将给乳品制造商带来巨大变革。1998年40％的乳品通过现代业态分销，而到2010年这一比例将达到三分之二。

然而对中国乳品业来说，现代业态是一把双刃剑。一方面，新业态使乳品制造商得以借助更为有效的供应链运送产品至销售点，同时也得以借助更便利和友好的环境销售产品，因为超市提供了专业的营销和展示支持。但另一方面，在进场费和上架费方面，现代零售商比小型杂货店掌握了更大的主动权。某些现代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。

要取得成功，国内乳制品企业必须培养自己在产品研发、品牌塑造、客户管理和营销方面的能力。以牛奶饮品和酸奶为例，此类产品多以创新取胜，要求企业有强大的研发配方和市场细分技能，而许多国内企业在这两方面都力量薄弱。国内前五大乳品制造商的研发投资仅占销售收入的1％，而西方企业的研发投资占总收入的3％~4％。以牛奶饮品为例，国内企业经常通过不同口味和包装来区分产品，却很少考虑这样做的理由。而亚洲其他顶级乳品商多锁定特定消费者群和饮用场合。例如，某一日本乳品企业针对白领推出了高级咖啡纸杯包装的咖啡口味牛奶，供消费者工间休息饮用。

最后，国内乳制品企业还必须以创新且可承受的方式加强针对次富裕城市的营销力度。2005年占据三分之一市场份额的蒙牛、光明、伊利等领先的国内企业纷纷通过探索同跨国企业的合作，加强自身的实力。外资企业则利用行业的开放态度，通过各种合样的合作方式包括全资控股，大举进军国内市场。以 2005 年为例，新西兰的Fonterra购买了三鹿43％的股权

第四篇：辉山乳业苜蓿种植带动沈阳市场畜牧业发展

辉山乳业苜蓿种植带动沈阳市场畜牧业发展

业内人士指出，奶牛养殖业最重要的是解决奶牛的口粮问题。在国外，优质的苜蓿草资源被誉为“绿色金子”，是奶牛的高品质口粮。美国、加拿大、西班牙等很多欧美国家均出产优质苜蓿，在自给本国奶牛养殖业的同时还能对外出口。而相比之下，中国苜蓿草种植面积小，自给率不足50%，必须大量进口才能满足市场需求，这严重限制了我国畜牧业的发展。作为东北地区规模最大的乳企，辉山乳业大规模种植苜蓿草，让辉山自营牧场的奶牛能吃上高品质牧草，带动了沈阳乳业市场畜牧业的发展。

图：辉山苜蓿种植带动沈阳乳业市场畜牧业发展

辉山从2003年起就开始从国外国际优选纯种乳牛，建设自营牧场，开展奶牛规模化养殖。为了让12万头进口奶牛吃上好草，辉山乳业精选加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿品种，在辽河和凌河沿岸集中连片种植了14万亩紫花苜蓿草，创下了中国苜蓿草种植规模之最。辉山乳业苜蓿草场一位负责人介绍说：“紫花苜蓿草是奶牛最重要的高蛋白饲料，可提高奶牛的乳量、乳品质和乳脂率。”

为了最大限度保留苜蓿草的营养成分，辉山乳业结合德国先进技术和辉山乳业自身多年的玉米青贮技术经验，将收割回来的苜蓿草制作成苜蓿青贮饲料。

据

介绍，辉山每年可制作6万吨苜蓿青贮饲料。苜蓿青贮饲料是奶牛产奶期粗饲料结构中的重要饲料组成部分，使奶牛的营养管理、体能管理、饲料回报率达到国际先进水平。

辉山自己种植苜蓿草，实现了牧草的自给自足，改变了多年来苜蓿草依靠国外进口的状况，有力地推动了当地畜牧业的发展。据辉山乳业负责人介绍：“为了满足辉山乳业自营牧场日益增长的需求，辉山乳业还将继续在辽宁及其周边地区发展苜蓿草种植计划。”

第五篇：淮南益益乳业万吨奶粉项目主体工程封顶

淮南益益乳业万吨奶粉项目主体工程封顶时间:2007-07-03

６月３０日，从淮南市经济开发区重点工程施工现场传来喜讯，省“８６１”重点项目益益乳业万吨配方奶粉生产线主体工程如期顺利封顶。

该项目自３月８日正式破土动工以来，项目建设单位、施工单位、监理单位、设计单位四方联动，通力协作，抓质量，保安全，促进度，以打造一流精品工程为目标，精心组织施工，用了仅仅４个月不到的时间即完成投资３８００余万元，如期实现封顶。

万吨配方奶粉生产线项目的建设是益益乳业携手杭州贝因美集团后所作出重大战略部署，是益益乳业发展进程中的又一座里程碑。项目建设计划总投资１．１亿元，占地总面积８５亩，其中一期工程投资６０００万元，包括新建国际一流水平的高档配方奶粉生产线２条，规划于今年９月１５日建成投产。预计整个工程建成后，益益乳业日处理鲜奶能力将新增２００吨，年新增产值６亿元，利税７０００万元，可直接新增带动周边１．２万户农民养奶牛种牧草，新增奶牛存栏１．５万头，新增牧草种植面积２万亩，农户年人均纯收入新增１２００元，这对作为国家级农业产业化重点龙头企业的益益乳业更好地发挥其龙头带动作用，让更多的农民致富奔小康，推动我市现代农业的发展，加快社会主义新农村建设无疑都具有巨大的促进作用和显著的示范意义。同时，它也标志着益益乳业作为安徽省“８６１行动计划”的重要农副产品加工基地，在做大做强主导产业方面已迈出了重要而坚实的步伐。