蒙牛牛奶的问题思考

第一篇：蒙牛牛奶的问题思考

“Jingle bells,Jingle bells，Jingle all the way „„”一年一度的圣诞节来临，虽是西方的节日，但马上有接下来的元旦新年，12月的月末注定是一年里节日氛围最浓的时间，在这样愉快的节日气氛里，蒙牛集团内部也发起了一项贴心的改革，据悉，从12月24日起，蒙牛将对原有职工餐厅进行汉化改革。

考虑到蒙牛员工来自祖国各地的特点，各地的饮食习惯和菜品口味有着很大的不同，菜品升级后的餐厅开设内蒙风味、东北风味、巴盟风味、四川风味、山西风味、南方风味共六种不同风味的饭菜供员工选择；同时，还增设了红烧肉、丸子、猪头肉等熟肉类食品。为了方便员工购买饮料，餐厅设有专门的售卖口，供应不同种类的饮料供自由选择，最大限度的满足员工的就餐。考虑到少数民族员工的饮食禁忌与习俗，为方便回族员工就餐，集团专设了大蒙古包为回族员工就餐窗口，通过点滴的小细节践行对员工的尊重与关爱。

母亲与胎儿、婴儿间DHA营养状况关系的生理依据

二十二碳六烯酸（DHA）对胎儿、婴儿发育的重要生理作用已经引起了营养学界的广泛关注。孕妇和乳母作为胎儿、婴儿营养的主要提供者，其DHA营养状况对胎、婴儿DHA营养和发育具有重要影响。在孕期和（或）哺乳期补充DHA的母亲，其婴儿具有较高的血DHA水平和较好的体格、视力和智力发育水平。本文对国内外有关母亲DHA摄入与胎儿、婴儿DHA营养状况及发育关系的近期研究资料进行了综述。

人体必需脂肪酸（EFA）包括亚油酸（LA）和亚麻酸（LNA），它们与婴儿营养的关系已被人们所认识。二十二碳六烯酸（DHA）是亚麻酸在体内的衍生物，属n-3系长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的一种，是胎儿、婴儿脑、视网膜及其他组织发育的必需物质。胎儿、婴儿生长发育所需的大部分DHA要从母体运转，母亲DHA营养状况直接影响胎儿DHA营养状况，进而影响胎儿发育尤其是脑发育水平。近年来，新生儿DHA营养状况及其对脑发育的影响受到了营养学界的关注。

DHA在胎儿期和新生儿期的聚集

DHA是大脑中最丰富的两种LCPUFA 之一（另一种是二十碳四烯酸），从妊娠第26周开始在胎儿大脑中积累，在出生后6个月时达到高峰速度，并持续增加至出生后2岁。有资料显示，胎儿在孕末期可能日平均积聚50～60mg的n-3系LCPUFA。胎儿发育所需的DHA主要来源于母体内的贮备、孕期膳食直接供给以及由膳食中α-亚麻酸在体内的合成。在妊娠末期，胎儿由于大脑组织的快速合成，对DHA的需要量很大。但胎儿脂肪酸代谢酶系不成熟，由α-亚麻酸合成DHA的能力低，研究表明DHA比其前体优先由母体转运至胎儿，要想使胎儿获得充足的DHA，必须依靠从母体的直接转运，这种运转主要取决于母体的DHA营养状况。婴儿出生前几周内，将有大量的DHA聚集在中枢神经系统、尤其是视网膜内，此时期仍是DHA需要的高峰时期，新生儿DHA的合成能力仍有限，其所需的DHA 仍然主要依靠母乳的供给。产后前几周内，母乳的分泌量小，因此此期间母乳DHA浓度尤其重要。

母亲DHA摄入对自身DHA营养状况的影响

提高母体在孕期和哺乳期的DHA膳食摄入或进行营养剂补充能改善母亲DHA营养状况。母体内源合成DHA的过程慢、效率低。膳食直接摄取DHA比其前体更能有效提高体内、特别是脑中DHA 水平。DHA主要来源于膳食，鱼类脂肪（尤其是海鱼）中的DHA很丰富，海产品是摄取DHA的首选食品。有研究发现，调查对象每日海产品摄入量与血浆磷脂脂肪酸中DHA和n-3系总脂肪酸浓度存在显著的正相关。孕期补充DHA或鱼油，能分别使血液和初乳中的DHA浓度显著升高。有研究在孕中、晚期向孕妇补充DHA，发现孕28周DHA补充组的血浆、红细胞的DHA浓度比安慰剂对照组高20%；同时发现补充剂组孕妇血浆DHA下降速率低于对照组，提示孕期补充DHA可以显著改善孕妇的DHA营养状况，限制其在孕晚期的下降速率，有利于DHA从母体向胎儿的转运。尽管许多因素影响母乳脂肪酸成份，但母亲膳食DHA摄入是最主要的因素，母亲摄入DHA的变化能影响母乳脂肪酸的组成。据报道成熟乳中DHA占总脂肪的比例从素食者的0.05%到我国幛子群岛的2.78%不等。给乳母补充DHA后，乳汁DHA比例显著高于对照组，同时母乳DHA浓度在补充剂组内显著升高，但对照组则显著下降。相关分析发现膳食DHA摄入与母乳DHA含量呈线性相关。

报名时间：2012年9月15日－2012年10月7日

报名要求：所有参赛人员必须为在校大学生（男生），如发现参加人员不符合要求，将取消其参赛及获奖资格。报名以学校为单位进行，参加三人篮球赛的四人为一组（三人正式队员，一人替补队员）；

本次活动的评选方式：

1、三人篮球赛：比赛分为校内选拨赛、校际争霸赛、16强对抗赛、南北冠军PK赛四个阶段，最终决出总冠军。

2、最佳助威团：三人组成一个助威团，上传团队照片发表助威宣言,给支持的球队加油助威，由网友参与投票选出该校最佳助威团，如该校三人篮球赛获得全国总冠军，三位助威团成员，即可与四位冠军球员共赴美国观战全明星赛一场。

第二篇：2013思想汇报：关于蒙牛问题牛奶

尊敬的党组织：

曾听说过一句话：“一天一个苹果，医生不用管我。”我想，如果是一天一杯牛奶，大概也能起到这个效果吧?可是事实却总要和理想闹翻。近年来，牛奶问题总是闹哄哄你唱罢我登场，使本来可起到苹果般“神奇”的作用的牛奶变得令人“谈奶色变”。可谓：“一天一杯牛奶，喝死中国人。”

继2008年“三鹿”致肾结石的三聚氰胺事件，2010年“蒙牛”牛奶致食物中毒事件，2011年12月，牛奶制造业再度爆出“猛料”：蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%!黄曲霉毒素M1为已知致癌物，其毒性是砒霜的30倍，敌敌畏的20倍!昨天的肾结石也就罢了，为什么今天牛奶还要令人得肝癌呢?那么，明天呢???

于是，第二天，即12月25日，蒙牛乳业发布声明道歉，并对该批次产品进行了封存销毁，还强调：“问题产品尚未出厂。”随后，蒙牛就此事进行了内部处分……

道歉、封存销毁、问题产品尚未出厂、内部处分——蒙牛玩亡羊补牢确实有一套，但为什么要等羊亡后才补牢呢?牛奶致癌可以在生产过程中预防的啊?

不久后，有一位网友在眉山市当地入党论坛上称，他买到了蒙牛眉山公司10月18日(问题牛奶生产日期)生产的250mL/盒包装的纯牛奶产品，即含有超标致癌物的问题牛奶产品，“我儿子一箱都只喝剩五盒了!”该网友生气地说。嘿!牛总，你可以“蒙牛”，为什么还要来“蒙人”呢?

蒙牛致癌牛奶事件，谁是受害者呢?消费者?丢了饭碗的员工?受害最大的却是蒙牛自己，事发后，蒙牛在一、二线城市的销售量叫事发前下跌了10%~20%，其中，12月27、28日，跌幅高达40%~50%——虽然如此，牛总却仍“大义凛然”地高举着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的大旗，君临天下地端坐在“全国第一”的宝座上。

我说这蒙牛真是有点大本事，他既能“蒙牛”又能“蒙人”;能将全球“样板工厂”变成“样子工厂”;出了那么多宗乳制品问题事件仍是中国乳制品龙头企业;更令人不解的是，蒙牛有钱赞助中国航天，有钱赞助超级女声，有钱资助贫困学生，还有钱砸广告——却“没资金”搞好产品的质量!?

——这是，这是为什么呢?当事人知道得一清二楚，而我们消费者的批评对改善乳制品质量只是隔靴挠痒，真正要解决问题，还需要完善的制度。

据我了解，国外大多数都采用“奶牛合作社”的方式来生产乳制品，让市场，让人民来选择产品，这样，生产质量低下的合作社就会被市场逐渐淘汰。就是产品出问题了，也就影响一小部分地区的人们，而不会对全国造成影响。而咱“天朝大国”呢?那一个项目出问题了，就严加监管那一项目：三聚氰胺出问题了，就严加监管三聚氰胺;黄曲霉毒素M1出问题了，就严加监管黄曲霉毒素M1……真是头痛医头，脚痛医脚，而不能从根本上解决问题。

我想，如果我们中国能够做到“企业公平竞争、制度完善、法律严明，企业自律自觉，市场裁判”这五点，三鹿，不会肾结石;蒙牛，万不能“蒙牛”有“蒙人”;牛奶，定不会喝死中国人。

汇报人：xiexiebang

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第三篇：蒙牛牛奶最新公益事件

蒙牛牛奶与WWF（世界自然基金会）合作，开启“生态行动 助力中国”2012年的序幕，号召大家一起用绿色行动为环境改善献力，参加“地球一小时活动”。

2011年3月19日，蒙牛奶爱心井民生工程启动。蒙牛爱心井即蒙牛乳业集团计划捐赠千万元用于开凿“蒙牛爱心井”，以解决当地居民的饮水问题。这是继2009年出资捐建内蒙古“母亲水窖”活动之后，蒙牛再次大手笔投入，解决当地百姓水源问题。

2011年6月23日，中国共产党建党九十周年纪念日来临之际，蒙牛携手人民网联合发起的“关爱红军老党员”活动，为延安革命圣地的敬老院老人们送去牛奶等慰问物资。

2011年9月，由蒙牛牛奶支持并联合内蒙古长调艺术交流研究会发起的“蒙牛杯”“天骄之声 唱响校园”系列活动走进内蒙古财经学院等高校，为民族文化遗产长调的推广出力。

“爱心礼物行动”是蒙牛奶携手中国儿童少年基金会、中国牛奶爱心基金共同发起，旨在为爱心人士与偏远、贫困地区的孩子之间搭起一座桥梁。通过该平台爱心人士可以了解孩子们的心愿，认领孩子们的愿望，并将爱心精确直达每一个需要帮助的孩子。同时可以通过自发报名和互动参与的方式成为志愿者亲临活动现场，或者通过志愿者的双手推荐贫困学校、提报孩子的心愿，让更多的孩子被知晓和关注，帮助更多的少年儿童圆梦。

2011年，爱心礼物行动再度创新，与新浪合作建立爱心礼物行动平台，将活动变成一个长期、开放、稳定的网络公益平台。志在凭借企业自身的公益行为和号召力，带动整个社会、各个基层的人一起投身公益事业.为了纪念南方3000孤儿落户内蒙古50周年，在内蒙古自治区相关部门大力支持下，蒙牛乳业集团联合内蒙古、上海、江苏、安徽等地权威媒体组成“寻亲媒体联盟”，推出“蒙牛传情 草原圆梦”系列活动，由南方孤儿代表组成的“跨省寻亲团”在安徽马鞍山、江苏宜兴、苏州和上海等地进行大型寻亲活动。近日，蒙牛传来喜讯，已有8位“国家的孩子”找到疑似亲人。

第四篇：蒙牛牛奶广告词欣赏

蒙牛特仑苏广告词：.不是所有的牛奶都叫特仑苏

2.它的产地――中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。

3.蒙牛特仑苏，一个好的选择每一滴牛奶都是独一无二的特仑苏。

蒙牛酸酸乳广告词：.酸酸甜甜我做主

2.我要我的滋味。

3.挑战，超越酸酸甜甜就是我蒙牛牛奶广告词：

1、真我新时代，活出真自我。

2、蒙牛真果粒，每粒有新意。

3、蒂兰圣雪，只为特别的你。

4、自然好牛奶

5、挑战，超越

6、请到我们草原来

7、来自大草原的牛奶

8、一杯牛奶强壮一个民族

9、每天一斤奶，强壮中国人

10、自然给你更多

11、自然好味道

12、真我新声代

13、爱喝 爱自己

14、早晚搭档更营养

15、强健神州梦想

16、快乐成长好伙伴

17、学习航天员 一天三杯奶

18、绿色 你的心情

19、酸酸甜甜就是我20、中国航天员专用牛奶

第五篇：蒙牛牛奶广告策划

蒙牛牛奶的广告策划

一、前言

近日由蒙牛乳业集团倾力打造的绿色互动平台--“蒙牛绿生活馆”在网上闪亮登场，受到了网友的广泛关注。在平台上线不到一个月的时间里，已经有数万人参与其中。由于互动性强、参与度高，蒙牛绿生活馆正在成为蒙牛绿色公益的全新窗口，通过与消费者的良好互动，更好地向消费者传递蒙牛“好品质、绿生活”的品牌主张，影响与带动更多消费人群走进绿色生活和消费方式，引领中国乳业迎来更绿色的未来。

二、推广目标

通过制定相关的广告策略来提高蒙牛牛奶的市场占有率，更好的向消费者传递蒙牛“好品质、绿生活”的品牌主张。

三、市场分析

目前，国内牛奶市场的品种丰富、功能多样，由于市场需求的拉动和科技开发步伐的加快，牛奶产品已经由当初单纯的普通纯牛奶发展成为包括纯牛奶、早晚餐奶、营养奶、酸酸奶，优酸乳、特仑苏以及专门针对小孩生产的儿童智慧型、成长型、健骨型等多种产品类型。另一方面，牛奶品牌越来越多，目前，伊利，光明、太子等国产品牌的销量占到全国的一半以上，如果蒙牛想要占领更多的市场份额，就目前成熟的市场来看，蒙牛需要创造一个崭新的消费观念来吸引更多的消费者与儿童的偏爱。

四、主要竞争对手分析

目前市场上的牛奶广告层出不穷，各式各样，基本诉求都在围绕在营养价值高、健康、品味齐全这几个方面。

根据各种资料调查显示，蒙牛最直接的竞争对手是伊利。两者都产自内蒙古呼和

浩特，价位也相差无几。而对品牌而言，伊利先于蒙牛，蒙牛是伊利派生出来的。伊利牛奶从来都是以质取胜，在降低价格的同时，更是保证了牛奶的质量，很多人认为伊利牛奶是真正的“物美价廉”。目前市面上许多牛奶中含有铅、硝酸盐、亚硝酸盐、抗生素等不利于人体健康的有害物，而伊利纯牛奶在色，香，味以及净含量，杂质度，酸度的测试中均符合国家标准。

虽然伊利与蒙牛在产品的品种上比较相近，但通过对各自产品的细致研究，可以发现伊利与蒙牛各自对产品的定位还是有所差异。

在包装方面，伊利的包装更加高端，蒙牛的包装则更为传统简约。以普通型酸奶为例，伊利偏向于选择新鲜屋与瓶装包装，而蒙牛则以传统杯装与桶装，这样的包装定位使得伊利可以吸引更多的新潮的消费者，而蒙牛则可以吸引力更多的家庭消费者。

由于蒙牛在包装上较多采用杯装和桶装，故均价（每100g 价格）较低，伊利主要使用新鲜屋、瓶装等高端包装，故平均价格（每100g 价格）偏向中高价位，因此在两品牌的价格定位方面，伊利也略高于蒙牛。此外，在功能型酸奶方面，伊利的价格也会明显高于蒙牛，伊利ACE 爽心酸牛奶就是功能型酸奶中典型的高端产品。

光明牛奶以“百分百好牛，出百分百好奶”的广告深入人心，其卡通牛的形象亦深受消费者的喜爱。光明的奶源来自上海，质量、口味虽不及来自内蒙古的伊利和蒙牛，但优秀的广告创意和较高的知名度还是得到了一大批消费者的信赖。

五、广告策划

(一）广告整体目标

目标1：2012年的产品销量比2011年提升 目标2：进一步的提升蒙牛美誉度

目标3：将蒙牛绿色生活理念更进一步的深入到消费者生活中

（二）广告创意策略

1.广告一：家庭篇——健康、绿色的生活

介绍：几年来蒙牛一直坚持着自己的特色营销路线，总是不失时机推出各类广告，牛奶属于大众化消费产品，是人人可以消费的产品，因此在蒙牛牛奶的广告运动中，我们遵循了蒙牛坚持的“无差异化营销”。广告一我们主要以家庭为传播突破点，以蒙牛所倡导的绿色生活为背景，主要诉求是要传播一种健康、绿色、营养的生活。

经过发生了之前的“奶粉事件”之后，现在对于消费者最重视的就是健康的，而今日蒙牛推出了“绿生活馆”的平台，一同和消费者关注创造绿色生活，这个平台在今日受到了很多网民的关注，而经过我们小组的讨论之后，借着蒙牛的绿生活馆为背景，提出了广告一的创意，将绿色生活的理念传播给更广泛的消费者，从而提升蒙牛的美誉度。

具体的广告策划：广告持续2分钟

广告内容：一个三口之家在一片到处都是绿色、有一群牛群到处鸟语花香的大草原上野炊，完全远离了喧哗的城市，远离了污染，回归到一片充满绿色的地方，而食物都是取自大自然，喝的则是取自牛群身上的牛奶，经过蒙牛企业一道道精密的程序生产出来的蒙牛牛奶。

广告表现：主题是绿色健康的生活，然后另一方面体现了蒙牛企业精心为消费者生产的蒙牛牛奶，为消费者提供一种健康、营养的牛奶，广告追踪了蒙牛企业生产的整个流程，可以让消费者直观的看到蒙牛企业的用心，以及蒙牛牛奶的营养健康绿色。

广告语：蒙牛与你同行，走进绿生活。

广告预期效果:现代生活节奏越来越快，各种产品层出不穷，然而也引发出了各种食品安全问题，各种不安全食品的出现，也使的消费者在选择产品时变得更加谨慎。尤其是蒙牛作为乳制品行业在安全健康这一环节上赢得消费者的信赖尤其重要。所以，我们可以充分利用各电视媒体以及报刊杂志的影响力，将广告所表达的“健康绿色生活”这一主题传达给每一位消费者，在宣传企业产品的同时也提升企业的品牌形象，以赢得消费者的信赖从而促进产品的销售。

2.广告二：

介绍：虽然蒙牛在中国牛奶市场已经占据一部分市场份额，被大多数消费者所认可，但是蒙牛所面临的竞争者众多，其他品牌的牛奶常以价格战、牛奶营养价值等影响着蒙牛的地位。第二个广告策划，蒙牛可以选择和另一款强势食品品牌合力做广告，强强联合，达到共同加强品牌地位，促进品牌销量增长的目的。

此次和蒙牛牛奶一起打广告的产品选择了卡夫公司的奥利奥饼干。

奥利奥饼干诞生于1912年，来自排名全球前列的食品公司——卡夫食品国际公司，一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。现在，它已经像篮球和可乐一样成为了美国文化的一部分，并被誉为饼干之王。奥利奥饼干独有的黑白夹心、精雕细刻，风行全世界，使人一见难忘。奥利奥于1996年进入中国市场，在中国，它已经发展成为最具影响

力的、最成功的饼干领导品牌。

由此看来，奥利奥品牌在中国消费者知名度甚广，品牌形象深入人心，蒙牛牛奶和它一起做广告可以带动蒙牛扩大知名度，也使蒙牛在众多竞争者中脱颖而出。

奥利奥有一句风靡世界的广告语：“扭一扭，舔一舔，泡一泡”。享受奥利奥的最美味的吃法就是最佳搭档——牛奶。轻轻的扭开松脆的饼干，舔一舔甜美的夹心，再泡一泡牛奶，一口咬下，如此惬意休闲，美味营养。而这将作为广告的核心。

广告内容：有着美好阳光的周末午后，一个六岁的小女孩坐在秋千上小心翼翼地打开了一包奥利奥饼干，黑白夹心的饼干精雕细刻，如此诱人，可是小女孩却突然哇哇大哭起来。此时旁边的一个小男孩打开了一盒蒙牛纯牛奶，将小女孩的奥利奥沾了沾牛奶，递到小女孩嘴边，“啊”，小女孩咬了一口奥利奥饼干，于是破涕为笑。

广告语：扭一扭，舔一舔，泡一泡蒙牛牛奶。虽然此广告语窜改了奥利奥原来的广告语，但是这句新的广告语基于原来的广告语上，可以更轻易深入消费者心中，大大减少宣传的力度和成本。

投放：选择电视媒体宣传播放。

广告表现：此广告很符合风靡世界的奥利奥广告语“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，既突出了奥利奥的独特吃法，也使蒙牛牛奶完成了一个完美的出境。不管是在消费者在购买奥利奥的时候，还是在购买蒙牛牛奶的时候，都能形成一个条件反射，可以让消费者立即想起对方来，这样同时促进了双方的知名度和销量。

六、广告预算

预算一：广告一在广西卫视17：29温馨剧场3播放一个月 80000元/天*30天=240000元

预算二：广告二（1）柳州电视台科教频道（1个月）：3400*30=102000元

（2）柳州电视台影视公共频道（1个月）：6900*30=207000元

合计：240000+102000+207000=549000元