厨艺大比拼方案

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第一篇:厨艺大比拼方案

农一师高级中学冬至

——美食节“厨艺大比拼”方案

活动目的和意义:为了丰富中学生的课余文化生活,锻炼学生的动手能力,加强学生对饮食的了解,为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。

一、组织结构成员及职责

组长:刘新德程建萍

副组长:鲁冬梅李志明闫金疆

组员:田小平朱永宏连威肖锐杨强杨志敏 伊正

宏王文军张荣司玉萍 杨森虎赫玉泉李凯旋高一、二、三和初三各班主任。

职责:

1、报名人员的处理和抽签。

2、比赛现场布置。

3、现场摄影、新闻报道。

4、厨具的准备。

5、现场安全指导和秩序维护及疏散。

二、参赛对象和要求:

凡爱好厨艺,对餐饮感兴趣的高一学生代表(各班级选派2名学生参赛),1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单,过

期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政

教处抽签决定比赛顺序。

2、参赛选手必须身体健康,比赛时穿戴白色衣帽,佩

戴参赛号码牌。

三、活动地点:

二楼食堂

四、比赛内容:西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝

五、活动流程:

1、12月19日下午15:30分政教处相关人员布置比赛场地,悬挂横幅等,高一各班参赛选手和各评委17:40分到二楼食堂准时参加比赛。

1、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。

2、评委品尝,并打分,评选出前6名。

3、公布结果,颁奖。

六、厨具、食材准备:

1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶,每组选手配备一双筷子,盘子2个,清水一盆。

2、每组参赛选手配备食材分别为:一个大土豆(去皮)、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。

3、包饺子的食材。

七、安全保障:

综治办在比赛现场准备8个灭火器,时刻巡视现场,发 现火情及时处理。

八、部门分工:

办公室:新闻报道及新闻媒体的联系。

政教处:学生参赛选手的确定审核,现场布置。

后勤:协调食堂准备食材及器具,现场背景的布置。信息办:摄影照相。

综治办:比赛现场的纪律维持和安全保障。

九、评分标准:

本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。

1、以“色(10分)、香(15分)、形(刀功——切土豆丝,根据土豆丝的粗细度、匀称度20分)、味(40分)、口感(5分)”为评分标准,每道菜得分相加。时间10分钟,在规定的时间内完成的(10分),每超出1分钟扣2分(以10分为基础)。

2、饺子以个数和形状来判定。

十、评委

阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏

王文军张荣

第二篇:厨艺大比拼活动方案

厨艺大比拼活动方案

一、活动目的

本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

二、活动要求

站内领导及在站不当班人员。

三、活动时间 2017年3月16日

四、活动内容 厨艺大比拼

五、比赛内容及规则

在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

六、评审人员

由站长、助理、核销进行品尝评比

七、奖励办法

评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。

xxxx团支部

2017年3月3日

第三篇:局厨艺大比拼活动方案

为深入贯彻落实科学发展观,丰富机关干部、职工的业余文化生活,提升干部、职工之间的凝聚力,局工会将组织全局干部、职工开展一次“厨艺大比拼”活动。为使活动顺利开展,特制定方案如下:

一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

二、活动要求

局机关全体干部、职工均要参加。

三、活动时间

2011年7月24日中午

四、活动内容

厨艺大比拼

五、比赛内容及规则

1、全局干部共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组。

2、两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作。

3、办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素)。

4、5组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

5、抽签时间:7月23日下午

五、评审人员。

由局长巫滨、副局长郭小玲、程航、局纪委书记熊雯担任评委。

六、奖励办法

评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各2个,三等奖各2个。

比赛菜谱

第1组:红烧排骨、油淋青菜

第2组:红烧鲫鱼、油炸花生米

第3组:炒肥肠、家乡苦瓜

第4组:啤酒鸭、空心菜梗

第5组:干鱼茄子煲、凉拌黄瓜

第四篇:幼儿园厨艺大比拼活动方案

我动手、我快乐

——“厨艺大比拼、创意我最牛”活动方案

长安镇第二幼儿园,在五一劳动节来临之际,为丰富教职工的业余文化生活,提升教职工之间的凝聚力。幼儿园工会将组织全园教职工开展一次以《我动手、我快乐》为主题的“厨艺大比拼、创意我最牛”的趣味活动。一起动手做菜,一起分享劳动成果。合作、沟通、相互理解、相互学习是本次活动的重要目的。为使活动顺利开展,特制定方案如下:

一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的精神氛围,彰显幼儿园教职工的聪明才智为宗旨。

二、活动要求

全园教职工和每班邀请一名家委会成员参加(带一菜品尝)。

三、活动时间

2013年4月26日晚上

四、活动内容

厨艺大比拼和水果拼盘。

五、比赛内容及规则

1、全园共分成小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组。

2、每组人员共同完成两个菜肴的制作。

3、当主持人宣布开始之后,在40分钟内完成两个菜肴的制作(一个自己创作,一个规定菜肴)和一份创意水果拼盘(幼儿园统一提供水果)。

4、菜肴制作完成后,请评审人员开始品尝,待评审人员品尝结束之后,把自己的贴纸粘在参赛组的组牌上(每人三个贴纸)。

5、家长代表颁奖、合影奖留念。

6、全园教职工和家委会成员共进晚餐。

7、所需材料上报时间:4月24日前

五、评审人员。

由家长委员会成员担任评委。

六、奖励办法

评委根据菜的色、香、味按组分别评出,最佳创意奖1个,最佳造型奖2个,最佳特色奖2个。(请抗抗提前打印好奖状)

七、比赛菜谱

小班组:

中班组:

大班组:

办公组:

后勤组:

八、活动准备

1、小班组、中班组、大班组、办公组、后勤组5组的组别标牌。(抗抗)2、10张桌子。(男老师)

3、贴纸一张。(赵)

4、奖状:最佳创意奖1个,最佳造型奖2个,最佳特色奖2个。(抗抗)

5、预计经费2000元整。

长安镇第二幼儿园工会

2013年4月8日

我动手、我快乐

——“厨艺大比拼、创意我最牛”活动主持人串词

【男】:尊敬的各位领导,【女】:各位家长来宾,【男】:亲爱的同事,【女】:大家

【合】:晚上好!

【女】:春风如醇酒,著物物不知

【男】:火红的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斓

【女】:自古以来,饮食文化就与本土文化紧密相连,世代相传。

【男】:源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。

【女】:文化悠久的中华美食享誉全球。

【男】:吃是我们当代生活的主旋律,吃好则是生活的更高目标。

【女】:下面有请我们最最亲爱的孙园长来宣布活动的开始。

【园长】:下面我宣布:“我动手、我快乐”,长安镇第二幼儿园“厨艺大比拼、创意我最牛”比赛活动

【园长】:现在开始!

【男】:

1、参赛选手入场,(分组入场)说出自己的口号(5分钟)

2、宣读比赛规则(3分钟),准备就绪,活动开始。

3、评委评奖。

4、主持人宣布比赛结果,颁奖嘉宾进行颁奖。

【男】:短短的比赛已经结束了,相信通过这次比赛,我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。集体生活就要相互合作、沟通、相互理解、相互学习,多理解和宽容别人。

【女】:让我们生活的这个世界因我们而更加丰富多彩,让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐、健康。

【男】:让我们传承文化,品味食尚。

【女】:长安镇第二幼儿园“厨艺大比拼、创意我最牛”比赛活动

【合】:到此结束

【男】:感谢各位家长的莅临,因为有你们的支持我们的活动才能顺利的开展

【男】:感谢各位领导同事的大力支持

【女】:谢谢你们

【男】:请大家共进晚餐,品味美食

【女】:下次活动再见!

【合】:再见!

第五篇:中班段厨艺大比拼方案

篁社中心幼儿园中班段亲子活动“厨艺大比拼”方案

一、活动目的:

为了丰富幼儿菜色品种,汲取家长优秀厨艺,鼓励家长参与幼儿园日常管理工作,开展本次活动。通过这次活动,能拉近了孩子与父母的距离,加深了情感交流,而且培养幼儿了与家长的合作能力。

二、活动时间:

2013年11月29日下午一点半

三、活动地点

幼儿园大操场

四、活动评委

园长、各班老师、幼儿

五、参赛者:

每班一位家长

六、活动准备

菜肴展示台、桌子、牙签、餐巾纸、垃圾桶、小苹果标签

八、活动要求:

1.每位家长自己准备一道拿手菜,自己在家做好带到幼儿园,烹饪方式可以是蒸、煮、炒、炸、炖等。

2.菜最好能做到适合幼儿年龄特点,做到色、香、形、味俱全。而且做的量要大份的3.参赛人把做好的才放到桌子上,并且从老师那里拿标签牌,写上你孩子的班级和孩子的名字

4、家长必须带好自己的孩子,不要让孩子在场地乱跑,轮到试吃的时候再带着孩子一道道菜试吃

九、活动流程:

1.下午1:30分全体参赛人员到场,有序地做好比赛前的各项准备工作。2.各班老师评委品尝参评作品。

3.幼儿、家长品尝菜肴,并对喜欢的菜肴贴上小苹果。

4.统计分数,评出奖次。

5.进行简短的颁奖仪式。

6.活动结束后由保育员做好清洁卫生工作。

备注:

根据各评委打分,以色、香、味、形进行评比,其中最佳营养奖2名,最佳创意奖2名,最佳色泽奖2名,优秀菜肴奖5名。

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