猪呕吐原因分析

第一篇：猪呕吐原因分析

猪呕吐的原因分析

养殖技术加入时间：2011-07-25养猪巴巴网点击：89

5胃内容物经口排出称为呕吐，猪呕吐物呈酸性。食物经吞咽后未进入胃而后又经口腔排出称反流，反流物呈碱性，临床检查时应将其区别开来。

临床上要注意呕吐物的性状。猪胃呈酸性，呕吐物有酸臭味，在胃内长时间停滞的内容物呕吐出来有恶臭味。在猪胃溃疡、出血性胃炎、中毒及有出血性素质的疾病经过中，呕吐物常呈血色。呕吐物中有时混有寄生虫等。

病因

1、胃性呕吐如胃扩张、胃黏膜炎症、胃溃疡，胃黏膜受到药物、植物毒素的刺激等，胃神经将这些刺激传达到呕吐中枢，而引发呕吐。

2、反射性呕吐肠管疾病(炎症、阻塞、狭窄、变位)、子宫疾病、肝脏疾病、肾炎及腹膜炎等，分别刺激腹部交感神经末梢反射地刺激胃神经，将刺激信号传达至呕吐中枢而引起的呕吐。

3、脑性呕吐是各种病理因素直接刺激位于延髓的呕吐中枢而发生的呕旺，如脑炎、脑脊髓炎、病毒感染、毒素或其他有毒物质引起的毒血症等。

鉴别诊断

呕吐是重要的临床病理现象，是猪流行性腹泻、血凝性脑脊髓炎、传染性胃肠炎的突临床症状，另外也见于伪狂犬病，猪瘟，猪肺虫病，T-2毒素中毒，铜中毒，食盐中毒，仔猪维生素B1，维生素B2 缺乏等。

对呕吐的诊断，首先根据伴随症状归类，根据流行病史、伴随症状及各种疾病特有症状做出初步诊断。

猪病治疗

1．对因疗法对于传染性呕吐，可应用高免血清或痊愈猪血清进行紧急预防和治疗。根据不同传染性疾病特点，进行紧急预防接种。

2．对症疗法：；止呕；纠正体液及酸碱平衡；抗菌消炎，防止继发感染；解热镇痛。

第二篇：猪打架的原因

猪打架原因 20010-10-26 22:40:06

咨询人：朱宝来联系方法：***

问：您好！我的养猪场里的猪最近不知怎么了老是咬架。基本上是每圈猪有一头被其它猪咬伤。其中被咬伤的猪之前都是正常的。请问怎样解决猪嘶咬现象呢？谢谢！

答：朱宝来同志：

您好！

您所咨询的问题，现答复如下：

生猪养殖过程中，经常会出现猪群咬架（含咬尾）现象，尤其是生长速度快而饲养管理跟不上的瘦肉型猪群更容易发生，伤口出现发炎、溃烂，影响了生猪的生产，造成了很大的经济损失。猪群咬架的诱因

1.1饲养密度大（小猪＞3头/m2）饲槽狭小，相互接触的冲突频繁。

1.2 单栏饲养群体大（＞10头/栏），个体差异大。

1.3 猪限饲没吃饱，饲料喂量不够；饮水不足，猪口渴。

1.4 猪群中突然进入陌生猪，如并群或隔栏跳入猪。

1.5 睡眠和采食时间短，活动时间长；光线强，环境单调（清一色的水泥地面、墙壁）。

1.6 猪舍空气污蚀，温度、湿度较高，气流不畅；猪舍潮湿，粪便污秽。

1.7 栏中某一头猪有体外创伤流血或患某种生理性疾病（如突发高温）发出与众不同的气味，猪嗅觉灵敏，发生咬架。

1.8 长期加药，特别是乙醇及痢特灵（目前已禁止使用）等的长期添加，也是诱因之一。

1.9 饲喂发霉、变质饲料，或饲料不新鲜。

1.10 遗传、气候突变或突然换料等应激因素引起。

由上可知，猪群发生咬架，除了营养不平衡方面的因素外，饲养管理上的缺陷是最主要的因素，防止猪咬架关键还应从管理入手，具体做好以下几方面工作：

2.1 断尾（出生后2天）是防止咬架的重要手段，当然并不是说断尾后就没有咬架的现象）。

2.2 发生咬架后及时驱赶，实在不行，只能将所咬猪移至空圈。

2.3 改善猪栏猪圈环境，去除应激，加强饲养管理。

2.4 栏内放置旧轮胎（自行车、摩托车外胎），转移猪的注意力，满足其玩耍天性。

2.5 被咬猪可擦上刺激性药水（如紫药水等）。

2.6 并群或移圈时，一是最好选择在夜间，二是最好喷洒酒精等方法。

以上内容和建议，仅供参考。（东粮集团编辑部2101年11月27号）

第三篇：剖宫产术中恶心呕吐的原因分析与护理对策

剖宫产术中恶心呕吐的原因分析及护理对策

摘要：造成剖宫产术中恶心呕吐的原因较为复杂,而且往往是多种因素共同作用的结果,其中包括低血压、妊娠期间消化系统的改变、恐惧焦虑等不良心理状态、疼痛、手术牵拉等，对这些原因进行分析，并总结出相应的护理对策，如开放有效的静脉通路，改变产妇体位以预防仰卧位综合症，心理舒适护理，减少或停止手术探查或操作，吸氧以缓解缺氧对脑组织的刺激，加强呕吐病人的护理，给予药物治疗和指压穴位法治疗；根据不同的原因选择合适的治疗方法，从而有效地预防术中恶心呕吐的发生，保证手术的顺利进行。

关键词：剖宫产 术中 恶心呕吐 原因分析 护理对策

近几年我国剖宫产率日益增多，一般为30%左右[1]，虽然手术难度小，手术所用时间短，但是有很多产妇由于各种原因仍然会出现恶心呕吐现象，恶心与呕吐不仅给术者增添痛苦，而且可直接影响到术中呼吸道的管理及术后的恢复，严重者可因反流误吸发生吸人性肺炎、窒息、甚至死亡，所以作好产妇的呕吐护理至关重要。我院2006年1月到2007年1月，共做剖宫产手术856例，术中出现呕吐情况99例，我们针对其相关因素作了回顾性分析，并总结出相应的护理措施，现报告如下： 1． 资料与方法：

2006年1月到2007年1月共有剖宫产手术 856 例，年龄为21-41岁，平均年龄为26±0.25岁。术前妊高征患者59例，二次手术 53 例，饱食者137例。所有产妇均采用蛛网膜下腔阻滞麻醉，其中有617例患者采取硬腰联合麻醉，159例采取硬膜外麻醉方式，80例采取腰麻，共发生呕吐现象者99例，发生率为11.5%。发生在麻醉完成平卧时26例，进入腹腔后66例，关腹时7例。2．原因分析：

2.1低血压

呕吐现象的发生与低血压密切相关，血压下降后脑组织的血流灌注量必然减少，脑组织的能量储备很少，容易引起缺血缺氧，并刺激呕吐中枢引起恶心呕吐。

2.1.1 仰卧位低血压综合征(SHS)经过放射学检查发现,在平卧位时约有90%的临产妇的下腔静脉被子宫所压,甚至完全阻塞[1],使回心血量减少，表现为呼吸困难,血压下降,脉搏快而弱，并出现头晕、恶心、呕吐、出汗等症状,继而使胎盘血流量减少,胎儿宫内窘迫,不及时处理可危及生命[2]。

2.1.2 由麻醉引起的低血压 蛛网膜下腔麻醉下实施剖宫产手术时，由于交感神经节前神经纤维被阻滞,使小动脉扩张，周围阻力下降,加之血液淤积于周围血管,静脉回心血量降低，心排出量下降而导致血压下降、脑缺血缺氧，兴奋呕吐中枢引起恶心呕吐，并且使SHS的发生率升高或加重症状。血压下降的程度,主要取决于阻滞平面的高低。麻醉平面越高，越易发生低血压和呼吸抑制。妊高症产妇术前即有高血压或血容量不足的情况，本身代偿能力低下，在蛛网膜下腔麻醉的影响下，更易发生低血压。

2．2 妊娠期间消化系统的改变

妊娠期间胎盘分泌大量孕酮引起全身平滑肌普遍松弛，使胃肠道张力降低，蠕动减弱，胃排空时间及肠运输时间延长，胃贲门括约肌松弛，胃的位置改变以及腹压增加，同时又因胃酸分泌、游离酸及总酸度降低，均易导致胃内容物反流至食管。

2．3 心理状态

恐惧、焦虑时大脑皮层兴奋呕吐中枢或儿茶酚胺诱导胃排空延迟，心理压力还可引起内分泌的改变，释放生长激素、催乳素引起恶心呕吐。

2．4 饱胃 饱胃指进食含固体食物小于8h，进食半流质食物小于4h[3]。部分急症产妇术前未禁食，在其他因素的作用下，更容易引起恶心呕吐甚至误吸。

2．5 疼痛 疼痛使产妇对恶心的敏感性增高，迷走神经功能亢进，使胃肠蠕动性增加，容易引起恶心呕吐现象。

2．6 麻醉时间及麻醉药量 恶心呕吐的发生率随着手术时间的延长而增加，麻醉时间越长麻醉药量越大，发生率越高，这可能与术中使用具有催吐作用的麻醉药蓄积有关[4]。

2．7 手术牵拉 这也是引起术中恶心呕吐的重要原因之一,由于手术牵拉腹膜、子宫、肠管及肠系膜,机械刺激腹、盆腔内脏器官时,兴迷走和内脏传入神经,并传至中枢神经系统,从而发生恶心呕吐[5]。剖宫产时术者节律性用力挤压腹部，增加胃肠内的压力[6]，亦可引起胃肠的剧烈反应，迷走神经亢进，胃肠蠕动增加，十二指肠内容物易返流人胃。

2．8 药物的影响 阿片类止痛药物是造成恶心呕吐的主要因素之一通过刺激第四脑室底部化学受体触发带，兴奋延髓呕吐中枢，引起恶心呕吐[7]。

2．9 其他因素 原有晕厥史，妊高症，年龄，肥胖程度，手术应激等。3．护理对策

3．1一般护理 术前详细了解产妇进食情况，对于择期手术者，麻醉前应严格禁食至少6小时以上，手术之前常规应用阿托品和鲁米那钠，以减少呼吸道分泌物，并停用阿片类药物；对于饱食者应严密观察血压变化，术中避免使用镇静催眠药物，让产妇保持清醒并有足够的咳嗽能力，防止呕吐后出现误吸现象；术中给予氧气吸入，以缓解缺氧对脑组织的刺激；如因术者牵拉内脏引起产妇恶心呕吐，应暂停手术以减少迷走神经的刺激；妊高症患者应在麻醉前24-48小时停止应用α、β-受体拮抗剂或血管紧张素转换酶抑制剂，因为该类药物与麻醉药多有协同作用，更易导致术中低血压。

3．2心理护理 加强术者术前术中的舒适护理, ,有利于产妇消除不良心理,获得安全感和舒适感,提高痛阈,减轻疼痛,产妇能主动配合手术,保证手术顺利进行,降低了仰卧位综合征和新生儿窒息的发生率[8]。有些初产妇对疼痛非常敏感,即使在硬膜外穿刺前施行局部麻醉也不能够忍受,这就要求护理人员在术前术中要对孕产妇做好安抚工作[9],解除术者紧张恐惧等不良心理，保持良好的心态和积极乐观的情绪。手术开始后，巡回护士站在产妇头侧，轻握产妇的手，与产妇谈一些手术以外的话题，以转移其注意力。在手术钝性分离切口及取出胎儿时，指导产妇深呼吸，有助于减轻牵拉引起的胃部不适。2．3积极预防低血压

3.1开放有效的静脉通道 目前有学者主张于麻醉实施前15～20 min内预先快速大量补液(>20 ml／kg)，即高容量血液稀释来预防剖宫产术后低血压的发生，并认为是一安全、有效的措施[10]。选用16或18号留置针进行静脉穿刺，穿刺时选择上肢较粗的血管，麻醉开始前一般预防性给予500～1000 ml胶体溶液血定安，以有效地扩充血容量，拮抗血管扩张和血流受阻所致的回心血量下降,从而纠正低血压[11]。3．3．2预防仰卧位低血压综合症 产妇采用左侧倾斜30°体位，或垫高产妇右髋部，使之左侧倾斜20-30°，这样可减轻巨大子宫对腹后壁大血管的压迫，并常规开放上肢静脉，给予预防性输液。在采取以上处理的同时,洗手护士配合手术医师迅速消毒、铺巾、快速取出胎儿,以解除子宫对下腔静脉的压迫,缓解仰卧位低血压综合征的症状。3．3．3麻醉引起的低血压处理 麻醉平面过高可引起血压急剧下降，所以要严密观察麻醉平面，如在补充血容量后低血压仍未有明显缓解，可给予血管活性药物（麻黄碱、间羟胺等），直至血压回升为止。对心率缓慢者可考虑注射阿托品，以降低迷走神经张力。

3．4．呕吐的观察及护理 一旦出现呕吐现象，应注意保持呼吸道通畅，将头偏向一侧，迅速清楚口腔内呕吐物。出现呛咳、呼吸急促、烦躁等情况时，提示呕吐物已进入呼吸道，应采用合适的吸痰管吸出，必要时配合麻醉师进行气管插管或气管切开。对手术牵拉探查引起的呕吐，请手术医生减轻手术刺激，必要时停止手术操作，嘱病人张口深呼吸，减轻呕吐反应。呕吐时将清洁吸水性好的布单垫于术者颈部，使呕吐物局限，并及时清理，防止污染手术区域[12]。如呕吐剧烈，应增加液体进入量，预防电解质和酸碱平衡失调。

3．4药物的使用 胃复安可阻断延脑催吐化学敏感区的多巴胺受体,反射性抑制呕吐中枢,可有效预防和治疗SHS引起的恶心呕吐症状[2]；昂丹司琼是一种强效、高选择性5一HT3 受体拮抗药，可抑制外科手术等因素所产生的恶心呕吐[13]；甲氧氯普胺和恩丹西酮联合应用更适于程度较重的恶心呕吐[14]；氟哌利多能直接抑制催吐化学感受区，虽有较好的镇吐作用，但不能有效地抑制迷走神经兴奋引起的上腹不适和严重的恶心呕吐反射，其抑制牵拉反应的作用是非特异性的[15]。3．5 指压穴位法 根据中医脏腑经络理论,采用循经取穴的原则, 通过刺激合谷、内关、足三里等穴位，可起到和胃、降逆、止吐的作用,且穴位按摩操作不妨碍手术进行，按揉时无需改变体位，操作简便易行[16]，只须掌握正常的选穴方法、按摩力度及时间，就能取得一定效果，同时可增进护患感情，增强术者对手术的信心，缓解紧张情绪，提高麻醉和手术安全性[17]。

参考文献 李树人．产科麻醉．见：庄心良，曾因明，陈伯銮，主编．现代麻醉学[M]．第3版．北京：人民卫生出版社,2002:1313.2孙飞龙,董卿.剖宫产硬腰联合麻醉仰卧位低血压综合征的预防治疗.医学理论与实践,2005,18(2):188-189.3李泽均.饱胃产妇急诊剖宫产术的麻醉处理.华夏医学,2004,17(6):947-948.4孙莉,于晓燕.妇科良性病变术后恶心呕吐的原因分析及防治措施.泰山医学院学报,2006,27(8):752-753.5夏明,商立军.术后恶心呕吐的发病因素及其预防[J].国外医学麻醉学与复苏分册,2001,16(4):221.6李信群.穴位按摩对剖宫产术后肠蠕动恢复的影响[J]．北京中医，2007，26(2)：103—104.7陈绍洋,朱萧玲,胡佳等.不同止吐药预防术后PCA恶心呕吐的临床观察[J].临床麻醉学杂志,2001,17：251—253．

8赵惠君,张晓群,李明霞.对剖宫产产妇术中实施舒适护理的临床研究.护理学杂志,2003,18(3):194-195.9张君,宋惠敏.剖宫产术前术中的心理护理.现代中西医结合杂志,2007,16(5):669.10 eyama H，Yan—Ling H，Tanigami H，et a1．Effects of crystalloid and colloid preload on blood volume in the parturient undergoing spinal anes—thesia for elective caesarean section[J]．Anesthesiology，1999，(6)：1571-1576.11孙燕,张云龙,孙黎.硬腰联合麻醉剖宫产术预输注血定安对母体血压的影响.中国误诊学杂志,2004,4(12):2025-2026.12胡根萍.椎管内阻滞腹部手术中呕吐的护理.社区医学杂志,2007,5(21):82-83.13张金刚,张庆龙,王安富.昂丹司琼用于硬膜外抗呕吐作用的观察.临床军医杂志 2006,34(6期):782-783.14张迎宪,郭云亮,李京枝.不同治疗方法在急诊剖宫产恶心呕吐中的应用.医学信息手术学分册,2007,2O(5):406-408.15张莉青,郭佩莲.恩丹西酮与氟哌利多预防腰麻中恶心呕吐的临床观察.家庭护士,2006,4(10):35-36.16刘晓岩,陈 霞.指压穴位法治疗呕吐及护理体会.国医论坛,2005,20(1):34.17罗丹,李云波.穴位按摩治疗剖宫产所致呕吐30例效果观察.罗丹,李云波:76-77.

第四篇：狗狗呕吐的原因及护理方法

狗狗呕吐的原因及护理方法

有时候狗狗吃了不干净的东西或者是胃不舒服是会呕吐的,这是一种自我保护的表现,吐过了就好,没什么大碍.但如果是一直呕吐的话,就要多加留心了~~

一、你要观察它呕吐的东西到底是什么．

如果是刚吃的食物，还没有完全消化的，那么就有这几种可能：

食物不好消化，过硬过大或者过多；

如果是吃了一会儿且已经消化了的食物，那有这几种可能：

食物不卫生，食物不适合狗狗（比如牛奶，牛奶中所含很多物质都是狗狗的胃所不能消化和接受的，会造成它们胃酸分泌过多）

食具不卫生，狗狗消化系统有毛病，狗狗体内寄生虫太多等等．

二、你要细心记住它每次呕吐的时间，如果过于频繁（一般一月内超过2次可视为频繁），那就肯定有问题，建议你带它去医院仔细检查，如果有问题好尽早治疗．

三、就是它感染了病菌，比如：细小病菌，犬温热，肠炎等等．

总之，狗狗呕吐的原因有很多，也很可能是生病的前兆．

但只要它不是经常呕吐就大可放心，因为狗狗也有清洁自身毛的习惯，在它们梳洗时会舔食进一些毛，这些毛一部分会排出体外，也有一部分是积聚在它们的胃里，而当积累的量多了以后，就会形成狗狗的呕吐．

最后，再提醒你一点，如果你给它喂食的时间不固定，而它又比较能吃的话，那么饥饿也会造成狗狗的呕吐．这些只是我的经验之谈，个人观点，仅供参考．

呕吐的原因大多与胃炎有关，腹泻的原因则大多与肠炎有关，如果未予以治疗，则呕吐可能导致腹泻，反之亦然，假如狗呈明显病态或者体温高于正常(38.5C)1C 以上，应尽速请兽医诊治。

呕吐的治疗：

如果没有更严重的病征，则对狗禁食24小时(幼犬禁食12小时)。可以继续供应水，但是不可太多。小型狗为50-100毫升，大型狗为200毫升。如果狗饮完规定水量，则可在30分钟后给予同量的水，但不能立即给。

假如停止呕吐，则可给予少量易消化的清淡食物，如炒蛋。如果发病时呕吐频繁，在第一次的食物中混合少量白兰地酒(大型狗一茶匙，小型狗酌量减少)。如果进

食后不再呕吐，则可将鸡肉，瘦肉或白鲑煮熟后，连汁拌饭喂饲。应一天喂饲三小顿，而不宜一天给予一大顿.第二天，如果一切情况良好，则可喂食较正常的食物，但是仍保持少量。最好再过一，二天，才完全恢复到正常饮食。

在头四天，应该仅喂饲大约三分之二的量。给药: 一般兽医不会用抗生素治疗单纯性胃肠炎病例。氢氧化铝混悬液对发生呕吐的狗是良好的胃镇静剂，小型狗，每天三次，每次一茶匙；大型狗，每天四次，每次一

点心匙，对发生呕吐或腹泻的狗也可给予白陶土，吗啡或白陶土，果胶酸盐的复合制剂(剂量参照氢氧化铝)。最好手边至少备有其中一种药物。

第五篇：猪兽药的残留原因及危害

猪兽药的残留原因及危害

正阳县兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心 张利勇 皮斌

摘要：随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变，动物源食品尤其是猪肉的兽药残留己逐渐成为人们关注的一个焦点。食品添加剂和污染物联合专家委员会从20世纪60年代起开始评价有关兽药残留的毒性，为人们认识兽药残留的危害及其控制提供了科学依据。本文针对猪兽药残留产生的原因、危害进行阐述，以供同行参考。关键词：猪兽药； 残留原因；危害

兽药残留是“兽药在动物源食品中的残留”的简称，根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。所以，兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。

一、猪兽药残留的原因分析

猪兽药的应用保证了畜牧业的增产、增效，但是，同时也带来了兽药残留。尤其是某些人大范围、过量、不正确地使用，有害物质残留超标现象严重，给猪肉安全造成极大隐患。造成兽药残留主要原因如下： 1.、屠宰前用药

屠宰前使用兽药用来掩饰有病畜禽临床症状，以逃避宰前检验，这也能造成肉食畜产品中的兽药残留体内。此外，在休药期结束前屠宰动物也出现兽药残留体内量超标。

2、促进生长，提高效益

由于猪兽药具有预防和治疗许多病毒感染引起的疾病，有的还能促进动物生长，因此一些生产企业为了追求高额暴利，违反国家规定，在饲料产品中超剂量或滥加猪兽药和其他违禁药品，如在饲料中添加“瘦肉精”、喹乙醇等禁用兽药，并大量向饲养场或养猪专业户出售；另一方面，一些养殖场或养猪专业户，法制观念淡漠，仅从短期经济利益考虑，为非法兽药生产企业和添加违禁物质的非法添加剂产品提供了“地下市场”。

3、非法使用违禁或淘汰药物的 我国农业部在2003年(265)号公告中明文规定，不得使用不符合《兽药标签和说明书管理办法》规定的兽药产品，不得使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》所列21类药物的及未经农业部批准的兽药，不得使用进口国明令禁用的兽药，畜禽产品中不得检出禁用药物的。但事实上，养殖户为了追求最大的经济效益，将禁用药物的当作添加剂使用的现象时有发生。

4、预防疾病，减少损失

为了预防阶段性寄生虫病(如球虫病，蛔虫病)和白痢等，在猪饲料中大量使用各种抗菌(虫)药物，其中有专用药，如氨丙啉、氯羟吡啶、球痢灵，盐霉素等，也有抗生素，如四环素类、呋喃唑酮等，大多具有药物残留。有的养殖场或养猪专业户，常常盲目大范围用药或大剂量用药，或者在不知情的情况下成为非法产品的使用者。

二、猪兽药残留对畜牧业的危害

1、影响畜产品的市场消费

畜产品质量安全与人们身体健康息息相关。近年来，瘦肉精、三聚氰胺等畜产品质量安全问题给畜产品市场最直接的负面影响，是降低了消费者对国产畜产品的消费信心，消费信心下降的直接后果就是减少消费行为，国产畜产品市场萎缩。同时，如果人们长期食用因兽药残留超标而污染的畜产品会导致“三致作用（致癌、致畸和致突变作用）”、急慢性中毒和过敏反应以及性早熟和耐药性问题。因此，受兽药残留污染的畜产品对人体的危害非常严重。一旦发生畜产品质量安全问题必将会给畜产品市场带来最直接的负面影响，降低消费者对畜产品的消费信心，影响畜牧业的健康发展。

2、影响畜产品外贸出口

近年来，我国畜产品贸易不断出现滑坡。畜产品药物残留是导致中国畜产品出口受阻的重要原因。我国兽药及有害化学物质残留的检测方法还不够完善或不够先进。监控力量不足，管理不严、用药不规范、一些饲料生产厂家和养殖户在经济利益的驱动下，使用违禁药物或添加剂等。这都成为我国畜产品安全潜在的隐患。药残超标问题已成为制约我国畜产品出口的主要因素之一。

3、影响畜牧业健康发展

近些年来，由于抗菌药物的广泛使用，细菌耐药性不断加强，而且很多细菌已由单药耐药发展到多重耐药。饲料中添加抗菌药物，实际上等于持续低剂量用药。动物机体长期与药物接触，造成耐药菌不断增多，耐药性也不断增强。而且，如果长期使用抗生素易造成畜禽机体免疫力下降，影响疫苗的接种效果。还可引起畜禽内源性感染和二重感染；此外，耐药菌株的增加，使有效控制细菌疫病变得越来越困难。长期滥用药物严重制约着畜牧业的健康、持续发展。

三、结语：

当前，出现众多食品安全事故的主要原因是药物残留，药物残留也是影响人类生活的一个至关重要的因素，此问题已经引起了全世界的广泛关注。为了提高肉类市场的稳定性，规范兽药的使用，我国必须重视畜牧业的发展，建立健全从畜牧到产品加工这一整条生产链的管理和检测工作，通过相关部门的努力，最大限度上降低兽药残留对人体的危害，为消费者提供放心的肉制品。

参考文献：

[1]李伟华，袁仲，张慎举.兽药残留对动物性食品安全的影响与控制措施[J].安徽农业科学.2007（19）

[2]李小丽，蔡纯，王雄英，阮征.供港原料奶兽药残留危害及控制[J].中国乳品工业.2005（10）

[3]曹斌.肉品中药物残留的危害及控制[J].肉品卫生.2002（08）