企业员工招聘和流失问题5篇

时间:2019-05-13 06:53:35下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《企业员工招聘和流失问题》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《企业员工招聘和流失问题》。

第一篇:企业员工招聘和流失问题

题 目企业员工流失问题

姓名姜瑞国所在学院经管专业班级06工商管理(2)日期08年01月05日

企业员工流失问题

06管理(2)姜瑞国指导教师

【引言】:当今社会最为重要的是人才,而公司员工流失问题多多少少给企业带来了很多麻烦。比如培训过的员工流失,有经验的老员工的跳槽等等问题,这些给企业造成了相当大的财产损失。员工流失的问题已经成了企业发展中不可缺少的绊脚石。

【摘要】:人力的管理是企业管理的心脏,而企业员工的流失率是衡量人力资源管理水平的的重要绩效指标,保留住好的人才对企业有重要的影响。员工的流失原因及其有效的措施在当代企业管理中非常重要。

【关键词】:

人力资源 ;员工;流失问题

“得人心者得天下”。企业的兴旺发达,也必须“得人心”,而这里的人心也就是留住员工。辞职和跳槽时职场上再熟悉不过的字眼,企业常常面临着人员的流失,而对这样的问题非常值得我们研究,寻找对策。

一,企业员工流失的原因

1.1事业上升空间不大

组织文化理论提出了一个基本假设-企业中的人“观念人”。观念人的假设认为。从本能上讲,人是具有很多种需要的,并且也希望自己的需要不断得到满足,然而,人更看重的是自己的信仰和价值观。美国人本主义心理学家亚伯拉罕.马斯洛于1943年在其所著的《人的动机理论》一书中提出了需要层次理论,把人类的多种多样的的需要归纳为五大类,并由低到高形成阶梯。

对于员工而言,其主导需要已经上升到了需要层次理论的核心-自我实现。当组织不能为核心员工提供更为挑战性的上升空间时,员工就不再感觉到自己具有贡献感,成就感,胜任感,导致“跳槽”或“离职’。

1.2员工人际关系紧张

工业社会心理学家的创始人和管理心理学的先驱——梅奥,在1927年~1932年间的霍桑试验中发现了人际关系对工作效率的影响,于1933年出版的《工业文明的人问题》一书中提出了著名的“人群关系论”。其主要论点认为:生产率不仅受物理的,心理的因素影响。现在,关于“人际关系对于激发动机,调动工作积极性比物质奖励更重要”已经是具有普遍意义的激励原理。对于员工也如此。人际关系的紧张也是离职的主要原因之一。

1.3薪酬体系不合理

亚当斯的公平理论认为,员工会将自己的所得与其他员工的所得相比较,当自己付出比别人多,而所得比别人要少或相等时,他就会感到明显的不公平;此外,他也会就自己现在的所得与付出同过去的所得与付出相比较,当现在的所得与付出之比小于过去的所得与付出之比时,他也会感到明显的不公平。这两种不公平的直接结果是员工要求增加自己的所得或自

动减少为公司的付出,而公司没有使他的要求得以实现时,就会萌生离职的念头。

现代意义上的公平不仅包括内部公平,还包括外部公平。内部公平是指工资要体现岗位价值,即不同岗位的工资因岗位对人的素质、能力要求不同而不同。如果研发部门员工的基本工资与人力资源部员工的基本工资一样,研发部员工自然感到明显的不公平,原因很简单,研发部对员工的素质与能力要求都要比人力部高。外部公平是指工资在同行业中不能处于非常低的位置,否则员工也会感到明显的不公平。公司如果没有采取必要的措施来消除员工的不公平感,员工自然会跳槽或辞职。

1.4招聘的不合理

有效甄选是人才招聘的关键点和难点。招聘阶段的甄选工作做的越细致、有效,为企业带来的回报便越高,而如果企业招聘到的人员,不是企业要想招聘的人。这必然会导致职工跳槽,所以合理的员工招聘程序非常重要。

二防止员工流失措施分析

2.1制定员工职业生涯规划

职业生涯管理是现代企业人力资源管理的重要内容之一,是企业帮助员工制定职业生涯规划和帮助其职业生涯发展的一系列活动。职业生涯管理应看作是竭力满足管理者、员工、企业三者需要的一个动态过程。在现代企业中,个人最终要对自己的职业发展计划负责,这就需要每个人都清楚地了解自己所掌握的知识、技能、能力、兴趣、价值观等。而且,还必须对职业选择有较深了解,以便制定目标、完善职业计划;管理者则必须鼓励员工对自己的职业生涯负责,在进行个人工作反馈时提供帮助,并提供员工感兴趣的有关组织工作、职业发展机会等信息;企业则必须提供自身的发展目标、政策、计划等,还必须帮助员工作好自我评价、培训、发展等。当个人目标与组织目标有机结合起来时,职业生涯管理就会意义重大。通过员工职业目标的努力,谋求组织的持续发展。职业管理带有一定的引导性和功利性。它帮助员工完成自我定位,克服完成工作目标中遇到的困难挫折,鼓励员工将职业目标同组织发展目标紧密相联,尽可能多地给予他们机会。由于职业管理是由组织发起的。通常由人力资源部门负责,所以具有较强的专业性、系统性。与之相比,职业计划没有那么正规和系统。或者我们可以说,只有在科学的职业管理之下,才可能形成规范的、系统的职业计划。只有合理的职业生涯规划才能给员工满足的发展空间。

2.2以人为本

要做到以人为本,就是要从企业员工的根本利益出发,尊重员工的人格、保障员工的权利、维护员工的权益。一方面要关注员工的思想动态。思想是行动的指南,思想不是静止的,而是随着时代的发展而改变的,因而思想政治工作者要紧跟时代发展的节奏,围绕提高人的素质、促进人的全面发展的目标,牢固树立顺应时代发展潮流的新思想、新观念,时刻以现代的思维方式来审视员工的思想变化,关注员工的思想动态。另一方面要关注员工的多种需求。现代人的需求是多方面的,既有得到物质方面消费的需要,更有满足精神生活的渴求,在物质需要得到充分保证的前提下,精神需要更为强烈。这就要求企业思想政治工作要特别关注人的精神需求,通过开展感染力强、富有实际意义的各种丰富多彩的活动,最大限度地满足员工的精神世界需要。如引领员工开展业余文体活动、组织员工领略自然风光、积极参与社会公益活动等,提升员工精神领域需求的层次,从而提高人的整体素质。

其次要做到公正民主求和谐。企业的思想政治工作要从公平正义出发,妥善协调员工各方面的利益关系,正确处理员工与社会、员工与企业、员工与家庭、员工与员工之间的各种矛盾冲突,切实维护和实现员工的各种利益,这是构建企业和谐人际关系的基础。企业思想政治工作者,既要保证企业在市场经济条件下取得最大利润,确保企业不断发展壮大,同时更要监督企业的决策者不要侵害员工的合法利益,在作出各项决定特别是涉及到员工切身利益的重大决策时,要充分考虑员工的权益,维护公平与正义。如,妥善解决好员工的养老保险、医疗保险,公正对待员工的福利待遇等。同时,企业思想政治工作者要切实保障企业员工的民主权利,使员工各方面的积极因素得到广泛调动。在企业的民主决策、选举、评议、评优以及组织发展等各项工作中,要经常听取员工的意见和建议,凝聚广大员工的智慧,进一步营造公正民主的工作氛围。

再次要做到诚信友爱创和谐。在新时期思想政治工作中,要把诚信友爱作为开启人们心灵的金钥匙,建立人与人友爱和信任的桥梁。诚信友爱,就是要求企业思想政治工作者要教育和引领企业广大员工互帮互助、诚实守信、平等友爱、融洽相处,努力构建企业和谐诚信的人际关系。要做到诚信友爱,企业思想政治工作者要牢固树立“诚信兴企”的思想意识,对职工要以诚相见,相互理解,相互信任,从关心人、体贴人出发,切实了解员工的所思、所想、所需,关心企业员工的切身利益与根本利益,讲求春风化雨、耐心细致,既以理服人,又以情感人。

最后在日常工作中要充分利用各种节假日及企业喜庆日和职工生日,开展各种文体活动和送温暖活动,增强企业的亲和力,架起企业与员工间沟通和消除隔阂的桥梁,创造和谐温馨的人际关系。

2.3合理的薪酬制度

建立合理的薪酬制度首先要体现内在公平,突出外在竞争。这就要求企业员工的标准工资应建立在员工的技能或岗位基础上体现内部公平),同时按劳动力市场价格调整确定工资水平(它体现的是外部公平)。薪酬的定期调整必须掌握市场的水准,要保持企业基本薪酬的竞争性,以吸引和保留优秀人才。同时薪酬的调整也必须考虑社会的生活成本、物价指数、企业的工资支出成本、企业的经济效益、个人工作绩效等等因素,形成规范有效的约束和激励机制。

其次要引入报酬风险机制,明确薪酬的激励导向功能。企业根据实际情况合理确定工资构成,特别是基本工资部分、绩效工资部分所占比重要相对平衡。如果基本工资偏低,对于员工利益会有损害,影响工作积极性。绩效工资要有明确发放方式和标准。一个明确公平的绩效工资分配办法,是把员工的目标与企业目标联系起来的最佳途径。在薪酬制度中引入风险机制,使得薪酬成为一种激励与鞭策并用的措施:由于它既体现出物质方面的奖励和处罚,又使不同层次的员工具有不同的风险,这就不但从物质上激励员工奋发进取,而且从心理上激发员工与企业荣辱与共的决心和相互竞争的雄心。

而且调薪的方式要透明和公开,并根据员工的不同需要调整管理方式

企业要能够吸引、激励和留住有能力的员工,必须力争薪酬制度的公平。大多数员工对内部与外部薪酬公平都很关心,根据员工关系的特点,内部薪酬公平可能更重要。但是,企业为了保持持续发展的能力,就要在劳动力市场上提出有竞争力的工资水平,就必须始终对外部公平加以重点考虑。然而,员工们在所希望获得的除了物质薪资外,还希望得到精神薪资,也就是关心、赞赏、选择、尊重等。这种精神性的要求往往不需要金钱成本,但是作用确实很大。因此企业经营者应该正视非物质报酬之外的精神薪资并给予更多的关注,切实把人力资源作为企业的第一资源,向管理要效益。

并要改变传统单一的福利模式,重视员工的福利愿望。福利是一笔庞大的开支,但对企

业员工而言,其激励性不大,有的员工甚至还不领情。再者,不同员工会有不同的需求和爱好,采用统一的福利形式并不一定能够满足大多数人的要求。最好的办法是采用菜单式福利,即根据员工的特点和具体需求,列出一些福利项目,并规定一定的福利总值,让员工自由选择,各取所需。这种方式区别于传统的整齐划一的福利计划,具有很强的灵活性,一定会受员工的欢迎。

企业制定薪酬福利制度的指导思想是吸引最好的人才,留住最好的人才,最大程度地发挥员工的内在潜能。但是由于不同的企业目标不同、在市场的状况不同、员工的需要不同,所以在构建薪酬体系时没有统一的定式,只有结合本企业的特点,在不断地探讨和摸索中逐步建立和完善符合本企业特点的薪酬福利体系。

2.4招聘要严把关

公司在招聘公司职员时,最好是既有大公司又小公司的工作经验,严格面试,宁缺勿滥,要招聘一流的员工为我公司服务。有大公司的工作经验,知道什么叫规范管理,有小公司的工作经验,知道小公司的不规范的特点,能够适应我们小公司的管理模式。在大公司做过的人,亲身经历过一些好的管理方法和管理理念,对自己要求严格,对我公司以后管理水平的提升能够起到很好的作用,但如果没有小公司的工作经验,他又很难适应我们小公司的管理模式,会认为太不规范。在小公司做过的人,不能够适应我们公司以后越来越规范的管理(就象我公司的一位销售经理一样,让他填个表格都嫌麻烦,其实按照我的想法,那以后销售部还会填更多的关于客户信息的表格。),这些人不知道什么叫规范管理,不知道按流程、制度做事,动不动就嫌麻烦,如果不能让他们改变以前随便的工作习惯,会成为我公司进一步发展的阻碍,会影响我公司的管理水平。

做事情不能怕麻烦。我认为在这个世界上,要想把事情做好,没有一件事情是不麻烦的。做工作就不能怕麻烦,越是重大的事情,一般来说需要考虑得越周到,做起来就越复杂、越麻烦,所以怕麻烦的人不能做成大事的,是不能把工作做好的。如果在日本、台湾的工作过,才知道什么叫规范管理?什么叫严格要求?什么叫麻烦?

需要不断强调严格要求的工作习惯,同时大力提高员工的执行力。公司很多员工没有在大公司做过,只在小公司做过,所以对流程、制度的事情不是很清楚,对自己的工作及自己本人要求不严格,总认为差不多就可以了,工作散漫,没有“要做就做最好”的态度,执行力差,没有时间观念,不知道什么叫把事情做好(这一点是很让人吃惊的)。他们就没有想过为什么大公司的一个部门经理每月就有上万元的收入?大公司对一个部门经理要求多么严格?压力有多大?这就是人与人的区别。如果我们公司的员工不想提高收入,如果我们公司不想快速发展,那我们公司仍然可以对员工的要求不严格。我相信我们公司不是这么想的,肯定希望公司能够有一个快速的发展,能够成为一个一流的优秀的公司,能够提供一流的产品。而一流的产品是一流的员工生产出来的。没有优秀的员工,就不会有优秀的公司。

而如果想让民营公司的员工有很大的改变和提高,就必须向员工持续贯彻严格要求的工作习惯,持续贯彻提高执行力的理念。这些是必须要做到的。

结束语:

改革开放高速发展的今天带给企业的竞争,也远不仅是产品和服务质量的竞争,如此更多的体现为相互之间所进行的人力资源的竞争,谁拥有一批高素质的相对稳定的员工队伍,谁更可以在竞争中立于不败之地,抢得商机永立时代的潮头.公司人员流失已经成为管理人员为之头痛的事情.它不仅影响了公司的正常

运作,同时也给企业形象带来了毁灭性的破坏.在这个充满竞争的时代,人才大量流失就意味着竞争力的丧失。

只有我们清楚的认识到以上几点,并能做到以人为本,有合理的薪酬制度,招聘也严格把关,我们的公司才能发展得更快,才能赶超我们的同行。

【参考文献】

[1]魏江《管理沟通》科学出版社 2001年8月一版

[2]陈维政 余凯成 程文文《人力资源管理》高等教育出版社 2006年19月第二版

[3]唐燕琳《我的职业生涯》成才和就业 2005(05)

第二篇:旅游企业如何应对员工流失问题研究

旅游企业如何应对员工流失问题研究

【摘要】 随着全球经济一体化程度的不断提高,给旅游业的发展带

来了新的契机,旅游企业也应运而生。然而,近年来旅游企业普遍较高的员工流失率制约了旅游业和旅游企业的发展,成为了绊脚石。通过分析分析旅游企业员工流失的原因及影响,运用描述性分析法对旅游企业如何留住员工的问题进行了分析和研究,并提出了相应的策略和建议。

【关键词】 旅游业旅游企业人力资源管理员工流失

【正文】

一、旅游企业人力资源管理

现代旅游业的发展起源于第二次世界大战之后,并保持着高速度的发展趋 势。尤其是进入20世纪90年代以后,全世界每年接待的国际旅游者数和国际 旅游收入的增长速度均超过10%,成为当今后工业化社会发展最快的产业之一。旅游业作为经济建设的重要产业越来越受到世界各国和地区的高度重视,许多国 家特别是发展中国家已把旅游业当作实现当地经济腾飞的重点产业来扶持。旅游业具有经济性、文化性,是资金密集型产业和劳动密集型产业,它的特 点是综合性、依赖性、敏感性。根据旅游业的这些性质和特点,旅游企业是提供 服务产品的企业,员工参与服务生产过程,向顾客提供面对面、高接触的服务。当今,科学技术越来越发达,但旅游企业所提供的服务无法为机器或物质生产过 程所代替,而且顾客越来越需要高接触、体贴入微、富有人情味的个性化服务,因而旅游企业应特别重视人力资源的管理。

旅游企业人力资源管理是旅游企业人力资源管理者在了解旅游市场的前提 下,遵循一定的理论和原则,运用各种管理方法,对旅游企业拥有的有形和无形 的资源进行有效的决策、计划、组织、控制、协调使各项资源得以合理配置,以 实现企业所预期的战略目标。美国罗森帕斯旅游管理公司总裁认为“员工第一,顾客第二”是企业成功之道,只有把员工放在第一位,员工才有顾客至上的意识。

二、旅游企业员工流失现象非常普遍且流失率高

目前,关乎着旅游食、住、行、游、购、娱等各方面的相关旅游企业,都不 同程度地存在着一种令人担忧的现象:一方面,随着第三产业的不断深入与发展,旅游企业急需大量的人才,却又留不住人才,招不到人才,而企业员工流失现象 非常普遍。旅游业的三大支柱产业特别是旅行社、饭店的员工流失,已经成了家1

常便饭,不仅制约了旅游业的发展,而且让旅游企业也十分的头疼;另一方面旅 游企业员工流失率普遍较高,且高持不下。

据统计,北京、上海、广东等地区饭店员工流失率在30%左右,有的饭店高 达45%。饭店员工流失率,是一个世界性的问题。根据美国饭店基金会《1998

年饭店业流动率和多样性研究报告》,1997年美国饭店业一线员工的流失率为

91.7%,经理为13.5%,督导为11.9%。根据1998年对美国独立型饭店管理公司 总经理的调查报告,大多数经理将人力资源列为本公司面临的最大挑战,另根据 1998年全美餐饮企业协会的研究,餐饮企业每位员工的流失平均所带来的损失 为5000美元,而经理人员平均流失费用为50000美元或者更多。

而旅游业另一支柱产业旅行社情况也不容乐观。据国家旅游据统计显示,2003年,在持有导游证的人中,目前已不再从事导游工作的有65471人,占33.2%。其中,具有导游资格证的流失率为45.3%,初级导游的流失率为6.4%,中级导游员 流失率为14.6%,高级导游的流失率为10.1%,特级导游的流失率为37%。同时据统 计,目前我国旅游业从业人员为800万,实际需要专业旅游人才1200万以上,旅 游业人才缺口在400万以上。中国加入WTO后,国内旅游市场持续快速增长,伴 随着外资旅游企业(如大饭店集团、外资旅行社)的大量进入,旅游企业对熟悉 国际国内市场、外语熟练及酒店业高级人才的需求开始变得十分强烈。

三、旅游企业员工流失原因及影响

(一)改革开放以来,我国旅游业才得到了较好的发展,较西方发达国家相

比,我国旅游业起步较晚,且与其他各行业相比,旅游业竞争优势较弱。长期以来,在我国政治生活、经济生活和社会生活中,旅游行业不被重视,被认为是吃喝玩乐的行业,没把旅游当成国民经济的重要行业,以致无论是旅行社还是酒店员工对旅游业的认识都存在偏颇,认为这个行业只是吃青春饭的行业,不能长期的停留。

(二)旅游行业进出壁垒低。由于旅游服务业的岗位多数技术性不强,服务技能不具其他行业员工不易习得的优势,行业就业门槛低。具有高素质的专业人才又对旅游行业有偏见,有好的工作机会,他们就不会进入旅游行业,认为这个行业的不稳定性给他们带来的是没有安全感。

(三)近年来旅游业的发展速度非常惊人,为旅游企业的发展带来了新的契机,各种大大小小的旅游企业遍布全国,以致超出了需求。而旅游企业对旅游专门人才的需求量也逐渐增长,尤其是高素质人才更是供不应求。在这种情况下,旅游企业对人才的争夺日益激烈,人才需求就面临着极大的危机,进而出现了旅游企

业间的恶性竞争,员工流失率也就高起不下了。

(四)我国的关于旅游行业法律法规制度及社会保障制度不健全,不完善。这方面尤其表现在导游人员的保障方面,导游人员被称作“三无”人员即无工资、无保险、无福利,导游人员的绝大多数收入来源于带团时的游客购物提成,以致社会上出现导游宰客的普遍现象,他不宰就没有收入,那导游靠什么来生活呢。若果有明确的制度或法规来规范这个行业各方面的保障,就不会出现宰客现象,更不会让员工没有安全感,就不会有员工流失了。

(五)企业管理者对员工的重视度不够高,重效益,轻人心,无法满足员工自尊的需要。企业管理应以人为本,重效益更应重员工,管理者要清楚地了解“好效益出自好员工”。我国旅游行业的管理经验大都借鉴于西方的管理模式,而中国有着特殊的国情与民情,不适当的管理模式使员工难于适从,进而产生心理上的不愉快,自尊心就会受创。员工就自然而然的流失了。

(六)员工的个人需求没有得到满足,比如对晋升、薪酬、福利、绩效考核等方面的需求没有得到管理者足够的重视,进而会觉得没有发展空间,最终就造成了频繁的员工流失现象。

(七)旅游企业员工频繁的流失增加了企业的运营成本,不利于企业文化建设和企业品牌的树立,不利于保持服务质量的稳定,动摇军心,直接影响到了人心的稳定,进而不利于保持服务质量;另外可能会带来业务损失,比如旅行社外联人员的流失,那么他们便会带客转社,给旅行社带来客户损失。

四、应对旅游企业员工流失策略和建议

(一)进行科学、合理、认真的工作分析。工作分析是构建人力资源管理体系的基石。从某种意义上来讲,工作分析的有效性是大多数人力资源管理职能发挥作用的前提。不但如此,科学的工作分析工具还能帮助管理人员进行人员的合理配备,使在总体人工成本保持不变甚至下降的情况下,实现对组织成员的有效激励管理,并把人力资源管理效率培育成企业的核心竞争能力。目前旅游企业面临的是一个变化莫测的外部环境,计算机技术和网络技术日新月异,人们的消费观念和生活方式不断更新,这决定了旅游企业不能墨守成规,根据时代需求及时进行工作分析。

(二)从源头思考,旅游企业员工流失频繁是员工对行业及职业的认识不够

清楚,旅游企业应与教育院校合作培养人才。在人员在校学习时,企业就应定期给学员们上课,不仅加强了他们专业知识的学习,对专业有更加深入的认识,而

且有利于在学员的心中树立企业形象,培养企业文化,加强职业道德。

(三)重视员工的合理培训与个人发展。现代企业的竞争实际上是人力资源的竞争,旅游服务业的主要产品是服务,服务要通过人来完成,人员综合素质、服务水平的高低是企业吸引客户、开拓市场的资本。对员工的合理培训是人力资源开发的关键之一,培训可以加快员工的学习速度,使其掌握正确的操作方法,提高劳动效率,避免工作中出现差错,真正提高旅游服务企业的服务质量。关心员工的职业发展前途,是旅游服务业中最好的激励措施。一个努力进取的员工,如果长年得不到应有的重视和晋升,看不到自己职位与责任的提高与发展,学不到新的知识和技能,那么他在这个企业流下去的可能性不会很高。

(四)顺应改革潮流,建立新的制度,运用股权制。通过将个人利益与旅游

企业利益整合在一起的办法,从企业内部构件“利益共同体”,增强人才的责任心,激发其创造性和积极性。具体的股权可以设置为期限股即在一定期限内,向员工提供按照一定价格购买的企业的一定数量的股份,让员工成为企业的主人;岗位股即一种与岗位对应的股权;贡献股即根据员工对企业的贡献多少给予的股权。另外可以改革原有制度给予员工工龄保障,即根据工作工龄提供一定的保险、晋升、住房等方面的一定保障或福利。

(五)设计高效的绩效评价系统。对于多数的旅游企业来说,绩效评价只是

名存实亡,没有真正发挥其的作用,设计高效的绩效评价系统显得尤为重要。那么首先要做好的就是确定全面合理科学的绩效评价系统内容,其主要内容应包括工作质量,工作数量,工作效率,成本有效性,监督管理需要,对他人的影响等,当然各企业应根据自身的需要制定相关内容。高效与否决定的因素很多,有内容、方法、评价人等,想要做好还需要下一番功夫。

(六)建立激励性的薪酬管理系统。员工心中公平的薪酬水平自然是由绩效

决定,绩效薪酬的具体形式可以为记功付酬,奖励工资,销售激励,利润分享,职工持股,股票期权(福利性期权、报酬性期权、核心雇员期权)等形式。

【参考文献】

(1)方增福,《旅行社管理》,北京:科学出版社,2010

(2)赵西萍,《旅游企业人力资源管理》,天津:南开大学出版社,2001.3

(3)宋耘、傅慧、李美云,《旅行社人力资源管理》,广州:广东旅游出版社,2000.12

(4)中州大学学报,第20卷,第4期,2003.10

(5)曲秀梅,《我国旅游饭店员工流失的原因及对策》,2002.6

(6)中国旅游统计年鉴,1997-1998,2003

第三篇:高新技术企业员工流失问题及对策研究

高新技术企业员工流失问题及对策研究

╳ ╳ ╳学院 ╳ ╳ ╳专业 ╳ ╳ ╳(学生姓名)

(指导教师:╳ ╳ ╳(教师姓名))

[摘要] 本文首先阐述了我国高新技术 企业 员工流失所造成的负面 影响 ,然后给出了我国高新技术企业解决员工流失的一些对策。

[关键词] 高新技术 企业 员工流失

人力资源是 现代 经济 发展 的首要资源,在经济全球化的进程中,谁拥有了高素质的人力资源,谁充分发挥了人力资源的作用,谁就能把握经济发展的主动权,从而在全球竞争中占据优势,然而,企业员工的流动是不可避免的热门话题。近年来,在高新企业中,核心员工流失现象严重,如何吸引和留住核心员工 目前 是关系企业发展的 问题。

一、高新技术企业员工流失带来的负面影响

1.企业所需人才的流失给企业带来很大的影响。高新技术企业是劳动密集型行业,它提供的是高新技术为核心的产品服务组合,其主要生产者是人,员工是高新技术的提供者,会对企业的市场和经济效益产生极大影响。高新技术企业的竞争很大程度上是人才的竞争,那些富有管理经验的管理者、技能出众的员工就成了各大企业竞相挖脚的对象;如果关键的技术人员流失,可能会导致生产无法正常进行,产品质量难以把握,研发工作停滞不前,核心技术被盗取,产品被仿制等等。如果销售人员流失,往往会导致与他们相关联的市场以及大批老客户的流失,销售人员的流失将使企业的生产、销售的连续性、稳定性遭到破坏。如果企业中高级管理人员流失,不仅会削落企业的管理能力,还会使企业的内部情况及商业秘密外泄。

2.高新技术企业从招聘到培训员工所付出的人力资本投资将随着员工的跳槽而流出本企业并注入到其他企业中,对他们而言是巨大的成本损失。美国学者古斯塔·福逊估计,贝尔公司每年更替一人次,花费的成本损失1000美元;而对企业、学术团体、咨询组织 研究 显示,该成本按职位不同从月薪至年薪的1倍~1.5倍不等。美国管 理学 会(AMA)的报告显示,替换一名员工的成本至少相当于其全年薪酬的30%;对于技能紧缺的岗位,此项成本相当于员工全年薪酬的1.5倍甚至更高。

3.员工的流失会极大地影响士气。一部分员工的流失对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利的影响。这是因为一部分员工的流失则可能会刺激更大范围的人员流失,而且向其他员工提示还有其他的选择机会存在。特别是当人们看到流失的员工得到了更好的发展机遇或因流出而获得更多的收益时,留在岗位上的人员就会人心思动,工作积极性受到影响。也许从前从未考虑过要寻找新的工作的员工也会开始或准备开始寻找新的工作。

二、高新技术企业员工流失的对策

1.创建积极向上的企业文化,形成企业的凝聚力。企业文化一旦建立起来,其价值和意义就会超越企业,也超越员工心理。企业的灵魂是企业文化,企业文化的精髓是对企业做事准则的一种认同。高新技术企业由于其人员年青、讲求团队合作而倾向于平等、公开、人性化的工作风格和宽松、舒适的工作环境。等级隔阂是人与人之间关系难以融洽的一大原因,应尽可能地消除由此产生的影响。

作为 企业 文化的建筑师,高层管理人员承担着企业文化建设最重要也最直接的工作。企业管理者尤其是高层管理者,先把自己塑造为企业文化的典范,首先自己先认同并传播公司的文化,这是才能带动全体员工塑造积极向上的企业文化,形成企业凝聚力。

2.提供适合员工的 发展 空间,调动员工的积极性。对于高新技术企业知识型员工这一特殊群体来讲,专业技术是他们的职业生命,有挑战性的工作 内容 和发展空间是吸引他们服务于企业、保留在企业的关键因素,也就是我们说的除了劳动合同的契约之外,员工和企业签订的心灵契约——员工为企业付出时间、精力和忠诚,企业给员工提供成长和发展的机会、辅导和认可等,以调动员工的积极性,根据对IT工程师工作满意度和工作动机的调查 研究(Brown Melvina Marianne;2002)发现以下因素对参与者提高工作满意度和动机是重要的:(1)高人际互动愉快的工作环境;(2)能提供自主性、挑战性、反馈成长机会和证明他们技能的工作;(3)提供持续培训和 教育。

3.构建并完善薪酬体系,稳步提高员工的待遇。员工薪酬体系(主要是货币性收入),可以分为直接薪酬和间接薪酬两部分。其中直接薪酬包括基本工资、绩效工资、激励性薪酬和各种延期支付性质的薪酬;间接报酬是指企业为人才提供的与工作绩效关系不大的收入,包括各种常规福利、保险以及津贴等福利性质的收入。企业为员工提供的薪酬,一方面要受政府有关政策法规的制约,另一方面还受到市场竞争的 影响。所以说企业支付给每位员工的薪酬应该是企业和个人双方都相对满意的论文联盟www.xiexiebang.com整理。

4.加强思想 政治 教育工作,及时解决员工关心的 问题。高新技术企业发展的每一步增效,离不开心系企业的员工,而要使企业对员工产生向心力和凝聚力,作为企业领导,首先要做好员工的思想政治工作,使之视企业为家,对企业产生依存感。但过去那种仅仅靠开会、下发文件的思想政治工作形式己经不适应当前新的发展形势了。当前,作为企业领导者,要体现出思想政治工作的实效性,要从以下几个方面开展工作:一是关心职工切身利益。员工所产生的思想问题,大多与自身的利益有关,企业领导者要把关系员工的切身利益这一热点也是难点问题作为一项政治工作来抓,开展深入的思想政治教育。二是注重方式创新。企业领导者要带头改革传统式的思想政治工作,开会要有针对性,有意识地把关系职工切身利益、企业利益的相关内容融于会议内容中,更加实际地体现思想政治工作对实际工作的指导运用;要有计划、合理地、分层次地组织各种形式的政治 理论 学习。三是要增强自身的政治思想素质。企业领导在思想政治工作中应当做到要以身作则,用自身的影响力、带动力、形象力使员工产生共鸣。随着改革开放的不断深入,高新技术企业思想政治工作者要更加坚定这一信念,做到廉洁自律。另外,还应注意不断提高自身的文化、业务素质,这样才能做到因事而异、因人而异,才能把思想政治工作做得更有实效。

参考 文献 :

[1]庄士钦: 现代 通信企业人力资源开发与管理[M].北京:人民邮电出版社, 2002

[2]刘美玉孙志成:管 理学 [M].大连:东北财经大学出版社, 2003

第四篇:高科技企业知识型员工流失问题分析

高科技企业知识型员工流失问题分析

一、高科技企业知识型员工流失的现状及影响

(一)对高科技企业知识型员工的认知

1. 高科技企业知识型员工的定义

随着知识经济时代的到来,现代企业正面临着一种新的竞争环境——不间断的变革和高度的不确定性。在这一环境下,企业要保持可持续发展发展,关键是要通过管理找到知识创造、传播和运用的最佳途径。而知识的创造、运用与增值,资源的合理配置,最终都要靠知识的载体——“知识型员工”来实现。而高新技术企业集聚了大量的知识型员工,这些员工是企业提升其核心竞争力的源泉。使得科技进步日益成为经济发展的决定性因素,高新技术企业在短短几年时间里,已经成为推动我国科技进步和社会经济发展的一支重要力量。早在1959年,美国著名的管理学家彼得·德鲁克在《明天的里程碑》中最早提出了 “知识工作者 ”的概念。他将知识工作者定义为 “那些掌握和运用符号和概念,利用知识或信息工作的人”。所谓知识型员工是指那些在创造财富时主要依靠脑力劳动和员工,他们运用自己所掌握的知识和智慧给产品带来高的附加价值,控制着财富的创造水平,是企业的主要竞争优势。

2. 知识型员工的特点

知识型员工一方面能利用现代科学技术知识提高工作效率,另一方面本身就具备较强的学习知识和创造知识的能力。与其他类型的员工相比,知识型员工的重要特点是富有创造性,强调自主性,追求独立性和个体化,具有强烈的学习欲望,渴望获得更多的教育和培训的机会。

(二)高科技企业知识型员工流失的现状

在当前经济大坏境下,随着人才争夺的日趋激烈,人才流失已成为普遍的社会现象,尤其是知识型员工的流失更是普遍。知识型员工希望通过流动到更优秀的企业学习新知识,实现其人力资本的增值,不希望终生在一个组织工作。

(三)高科技企业知识型员工流失的影响

知识型员工流失会导致组织技术的外泄和发展的不稳定,将给高科技企业带来许多不利的影响。

1.增加高科技企业人力资本重置投资成本

知识型员工的离职使企业必须重新招募和培训新员工以满足对人员的需求,增加企业人才重置成本。对高科技企业而言,一个优秀知识型员工离职以后,优秀员工离职所留下的职位空缺迫使企业重新花费一大笔成本培养或是寻找接替者,其间所耗费的时间成本还给了竞争对手有利的追赶机会。而且招聘来的新员工是否胜任工作,是否能融入企业都具有不确定性。

2.泄露核心技术和商业机密

掌握核心技术或商业机密的知识型员工的离职可能导致企业赖以生存的核心技术活商业机密的泄露,给企业带来严重的损失,市场被其他企业所侵占,从而削弱企业的竞争力。另外,由于缺乏人才流动中知识产权保护方面的法规,导致人才流动争议增加,利用人才流动来窃取专利技术、企业秘密及由此引发大量纠纷和诉讼。

3.涣散团队士气,破坏组织和谐

知识型员工的流失对其他人员的情绪和工作态度会产生消极传染作用。特别是当人们看到流失的员工得到了更好的发展机遇获得更多的收益时,同时由于分摊了流失员工的部分工作压力后造成留在岗位的员工人心涣散,工作效率下降,企业的内部士气低落,使在职员工

队伍不稳定,严重影响组织的凝聚力。

4.削弱企业的竞争优势

掌握某种专门技能的知识型员工流失,可能会导致企业关键岗位的空缺,执行中的任务因此被迫中断,企业经营效率大大降低,因而影响企业的整体运作。以及部分流失的高级人才所带走的核心技术或成熟技术以及带走的客户网对高科技企业造成极大的损失,增加了企业竞争成本,导致企业竞争力下降。

二、高科技企业知识型员工流失的因素分析

(一)内部因素分析

1.个人因素——知识型员工自身特征是导致其高流动性的主观动因

从个人因素来看,高新技术企业知识型员工具有实现自我价值的强烈愿望和高度重视成就激励和精神激励的特性正符合了“社会人”和“自我实现人”的人性假设,因而决定了他们更注重的是在企业中自身所受到的分配、程序方面的公平性、个人的成长与发展机会以及更大的工作自由和权限等。知识型员工重视自身价值的实现,重视自身知识的获取与提高,追求终身就要能力而非终身就业的饭碗。因而,他们希望到更多更优秀的企业学习新的知识,通过流动实现增值。

影响知识型员工流失的个人因素具体包括以下几个方面:

(1)独特的价值观念和尝试新工作的倾向

高科技产业知识型员工具有较强的独立性、自主性和创新精神等特点,重视自身价值的实现,重视自身知识的获取与提高。他们大多接受过系统的专业教育或培训,拥有知识资本,具有特殊的专业知识和技能。他们热衷于追求多变的挑战性、创造性的工作。

(2)工作的现状与期望不匹配

高科技企业知识型员工都充满了远大的理想,而且随着社会的发展、经济大环境的变化,他们的理想也会变化。一旦现有的工作缺乏足够的吸引力,或失去了个人成长和发展的空间,他们就会不断地去寻求新的职业机会,来实现自身价值。

2.企业因素——组织内部因素是知识型员工流失的直接原因

知识型员工更多地是忠诚于他们的专业知识而非他们所在的组织,这就有可能产生企业目标与员工在各自目标方向不同,是员工在实现企业目标的同时不能实现自身的目标。这就可能导致知识型员工的不满,进而造成他们的离职。

从具体实践的研究中,我们总结出影响员工流失的企业因素主要有:

(1)企业的薪酬水平

工资水平是起决定作用的最重要因素。如果企业的薪酬设计不公平,员工对薪酬就不满意。当今社会人们不仅关心自己获得的绝对报酬,也关心自己和他人在工作和报酬上的相对关系,即人们要将自己获得的“报酬”(包括金钱、工作安排以及获得的赏识等)与自己的“投入”(包括教育程度、所作努力、用于工作的时间、精力和其它无形损耗等)的比值与组织内其他人作比较,只有相等时他才认为公平。否则,员工对企业不满,挫伤其积极性。当企业的报酬体系不能反映知识型员工的贡献时,他们就可能选择离职。

(2)企业文化影响

企业文化是企业最重要的无形资产,是企业成败的关键。企业文化建设不到位,就没有影响力,员工就感受不到企业文化的凝聚力和强烈的组织价值,因而容易导致员工流失。

(3)企业长远目标和战略意图不明确

高科技企业知识型员工十分关注企业的发展前景。只有企业的发展了,他们才可能有更大的发展。如果企业的前景黯淡、战略意图不明确,员工对企业失去信心,他们会为寻找具有挑战性的工作而离职。

(二)外部因素分析

1.知识经济的影响

知识经济使知识更新加快,即知识的陈旧周期缩短。这使知识型员工为了在瞬息万变的知识经济中能更快获取新知识而加快了流动。另一方面,知识经济对知识型人才需求很大,目前知识型人才仍是短缺的。人才的稀缺程度越高,人员流失的拉力越大。

另外,世界经济发展不平衡, 发展中国家无法有效抗衡发达国家对人才的吸引, 知识型人才移民比例增大。国内改革开放以来,国家政策和资金向东南沿海倾斜, 建立了经济特区, 优厚的待遇和良好的气候环境吸引了大批优秀的员工。

2.市场经济的影响

在完善市场经济下,人才市场的供需状况、价格机制和员工的自身价值取向综合作用于员工的职业流向。劳动力市场供需比例与员工流失率负相关,劳动力市场上人才供需比例越小,员工流失率越高;供需比例越大,员工流失率越低。

当今社会的科学技术飞速发展,世界经济全球化竞争愈演愈烈,所有竞争的焦点集中为技术的竞争,技术的竞争实质上是人才的竞争,特别是知识型员工的竞争。一方面,对科学技术和信息的渴求,为知识型员工的流动提供了宏观的社会环境,特别是那些具有先进管理方式、优良的运行机制、较高的薪酬待遇和更多的发展机会的大型跨国集团,对优秀人才极具有吸引力。而另一方面,随着经济的全球化、信息化、国与国、地区与地区之间界限变得模糊,空间距离已越来越不重要,跨国公司的网络触角遍及世界各地,使知识型员工的流动极为容易。

总之,企业和知识型员工都是社会的组成部分,他们都会受到经济、政策、观念等社会环境因素的制约和影响。在我国沿海经济发达地区,由于企业种类、数量很多,员工所面临的择业机会也相对较多,从而在这些地区的人员流失率相对比经济欠发达地区要高。另外,国家的有关政策也会影响员工流失

三、高科技企业知识型员工流失的对策

在当今知识经济时代,竞争越发的激励,各个企业为保持自己的持续竞争力,都想方设法的留住对企业发展有利的知识型员工,同时企业的管理者还尽自己最大的努力来挖掘那些具有创造精神的、能力和实力均很强的知识型员工。因此,企业要想留在员工,就要加强对员工流失之前的管理与激励的本领,避免给企业造成知识型员工流失的损失。

(一)建立公正有效的绩效评价体系

每个员工都渴望自己付出的努力和工作成果得到企业的肯定和承认,绩效考评对留住人才具有极其重要的作用。

要运用科学的考核标准和方法,对员工的绩效进行定期考评。制定科学合理的绩效考核办法和考核标准,对员工的实际工作进行定性考核和定量测定,并做到真实具体。对每个员工进行客观公正的评判,建立各种监督机制,以保证考核工作的公正和公开。

企业设计合理的绩效考核指标体系,客观公平地评估知识型员工的各种表现,使绩效考核结果有利于激励员工勤奋工作的热情,这对于培育企业的创新精神和团队精神,避免因考核不公平而产生的跳槽现象具有十分重要的现实意义。

(二)构建富有吸引力的薪酬体系

考虑现阶段我国的经济发展水平,人才流动的基本趋势是由底薪地区和行业向高薪地区和行业流动,因此,薪酬福利制度成为影响员工流动的关键因素。合理而科学的薪酬制度,不仅可以留住员工,而且可以吸引优秀的人才。

高科技企业应为员工提供有竞争力和吸引力的薪酬,从经济学和人力资源管理的角度看,薪酬应当是一个人在组织中获得的全部收益总和,这不仅包括有形的、可计量的工资、奖金、福利等,也包括无形的、不可计量的收益,如荣誉感、社会评价等。

薪酬不仅是知识型员工提高工作生活质量的需要 ,而且也是对知识型员工工作绩效的肯定 ,是知识型员工衡量自我价值的尺度之一。在具体薪酬策略上 ,高新技术企业可选择实施 “全面薪酬策略 ”,配合灵活多样的薪酬形式 ,如人才持股制、股票期权制、带薪休假、福利自助 ,等等。

(三)人力资源的长期规划与培训

知识型员工总是希望能有更大的发展空间,所以,要真正留住他们,企业必须制定明确的发展战略目标,打造有利于创新、有利于竞争的环境,在不断给知识型员工提供更大的舞台的同时,让知识型员工也切身感受到他们的工作与实现企业目标

是息息相关、密不可分的。薪酬不仅是知识型员

他们还追求对知识的探索,追求提升自身所具有的知识资本以工提高工作生活质量的需要 ,而且也

是对知识型员工工作绩效的肯定 ,是

知识型员工衡量自我价值的尺度之 及高层次的自我超越和自我完善。一个不能提高人才的技能和观念,没有人才发展机会的企业是很难留住人才的。因此,建立合理有效的培训机制,为知识型员工提供受教育和提升自身技能的学习机会,使知识型员工不必跳槽到其他企业也能不断获得新的知识,从而减少了知识型员工流失的可能性。

(四)重视加强企业文化建设

企业文化价值体系,才是创造财富的源泉,也才是企业竞争力、国家竞争力的源泉。一般来说,优秀的文化可以促成优秀企业的形成和发展,没有优秀文化的企业就不能够促使企业员工对企业产生认同感,更无法形成持久的凝聚力、战斗力。

对于高科技企业在不断的发展过程中要逐步从“以管为本”、“以资为本”过渡到“以人为本”的企业文化,即要形成“企业即人、企业为人、企业靠人”的人本文化,真正做到“求势于人”。即要通过加强企业文化建设,充分发挥企业文化的导向功能、凝聚功能、激励功能及约束功能,使员工个人价值的实现与企业发展目标相一致,最大限度地释放蕴藏在员工心中对事业的追求和个人价值实现的能量,增强企业对人才的吸引力,增强人才对企业的归属感。

(五)完善科学的职业生涯管理

帮助员工自主进行职业生涯规划,使知识型员工清楚自己再企业中发展道路,不为自己目前所处的地位和未来的发展感到迷茫,有助于降低知识型员工的流失率。

企业通过组织培训、宣传、学习、心理测评,提供企业的发展目标、政策、计划等活动帮助员工认识自己,了解职业选择以及职业生涯的内涵和意义,鼓励员工将个人的发展目标与组织的发展目标结合起来。让员工在培训过程中,不断学到新的知识与技能,不断在学习中丰富自己,提高自己,以实现自己的职业生涯目标。这可以增强企业凝聚力和向心力,增强知识型员工对企业的归属感和忠诚度,降低流失率。

综上所述,高科技企业必须正视人才流失问题的严重性,分析人才流失的原因,通过全方位措施,充分考虑人才的价值取向和成就动机,将以上因素针对性的考虑和应用,更好地吸引人才,从而提高高科技企业的市场竞争力。

第五篇:餐饮业员工流失问题调查报告

社会调查

社会调查题目:

关于对上海广舟餐饮管理有限公司员工流失问题的调查

学院/分校:

上海开放大学

年级、专业:

20年秋工商企业管理

学生姓名:

冷亚楠

学 号:

20208310650404

指导教师:

吴老师

完成日期:

2022年 3月 18日

目 录

(二)客源流失及上海广舟餐饮服务有限公司企业品牌的损害 2

(二)晋升通道狭窄晋升渠道缓慢 2

(二)保证劳动支出与回报的平衡 2

(三)为上海广舟餐饮管理有限公司服务人员提供学习的机会 2

摘 要一、上海广舟餐饮管理有限公司及人员的基本特征

广舟是2019年在上海创办的连锁餐饮品牌,餐饮业是现代生活不可少的一个为顾客服务的行业,在整个经济行业中正发挥着越来越重要的作用。对于服务行业人员的要求并不需要太高,所以相对于其他行业来说地位较低,因为每天接触到形形色色的人,很容易受到冷眼和不公平待遇,外部的伤害很难控制。在餐厅和厨房,整个学历层面上基本是高初中及以下的学历,专科本科的人员寥寥无几。

二、上海广舟餐饮管理有限公司企业人力资源管理中存在的问题

(一)员工积极性低,表现不理想

员工积极性及员工表现一直是椒点所关注的问题,从我的日常观察来看,许多的店员并不认同“店兴我兴,店耻我耻”,很多人认为服务只是端茶,倒水,上菜,到扫卫生,对于其他工作缺乏积极主动型,并没有真正做到“把工作做到顾客开口前”,“微笑待客”“个性化服务”……

(二)服务人员跳槽严重

目前,门店开至连锁服务人员频繁流动问题很严重,在其他行业中,正常的人员流失率一般应为5%-10%左右,作为劳动密集型企业,作为椒点的餐饮行业员工年流失超过了30%左右……

2020-2021年公司人员流失情况分析图

2020年份

1月-3月

4月-6月

7月-9月

10月-12月

流失人数

2021年份

1月-3月

4月-6月

7月-9月

10月-12月

流失人数

三个门店实际总需人员共165人。

(三)人力资源结构的不平衡

广舟的另一个问题就是餐饮企业人力资源结构分布失衡,门店不仅需要操作型的服务人员,更需要大量智慧型决策管理人才,门店不断的增加呼唤着素质好,外语好,专业知识扎实的高素质复合型人才,但是大多数院的毕业生主要选择与总台服务,对于餐厅服务人才奇缺,部门经理级以上的具有管理决策能力的人才缺口严重,一些具有实践经验又具有高理论水平的服务人员更是难觅。

三、服务人员流失对上海广舟餐饮服务有限公司的影响

(一)服务质量的不稳定

一般来说,多数员工在决定离开而尚未离开的那一段时间里,他们对待工作不会像以前那样认真负责,若员工在这样的心态下,店面的服务水平显然会大打折扣,在员工离去后,门店需要一定时间来寻找新的替代者,由于流出者和流入者在工作以能力上有一定的差距,刚刚参加培训的新员工不可能立刻熟悉工作,往往难以保证原有的服务水平,流失优秀员工对企业服务质量的影响将是长期的。

(二)客源流失及上海广舟餐饮服务有限公司企业品牌的危害

对于广舟来说有一定的客源对门店来说是非常好的,总的来说,熟练工在工作中不但能给管理者留下好的印象,在顾客中也会有好的声誉,在平时的接待中也不乏会有一些客人建立私交,这些员工的流失很有可能影响客源的数量。员工流失在各个企业常理解为对于现状的不满,引起不必要的揣测和人心的浮动,而在企业外部也会对自身的信誉带来一定的负面影响,在行业中损害自身苦心经营的品牌形象。

四、门店服务人员流失的原因

(一)特定的年龄要求造成服务人员的短缺

餐饮业是属于劳动密集型行业,一般招聘年龄限定在18-30周岁内,且招聘人员的条件不多对身高相貌有一定的要求,所以餐饮基本的服务人员总体看起来吃青春饭,大多服务人员做一天和尚敲一天钟,干一点时间就自然而然的想跳槽。

(二)晋升渠道狭窄晋升渠道缓慢

门店的服务人员流失率高,这与员工不能很好的施展自己的职业抱负又恨的关系,所有门店的管理岗位有限,这就决定了员工晋升通道的缓慢度,从基层岗位工作晋升到中层至高层的管理岗位通常要经过多年的磨炼,尤其是一线员工,他们的岗位往往已经定死,就是有个别的岗位空缺,也都被有裙带关系的人填补,职业晋升难,使他们根本看不到前途。

五、解决上海广舟餐饮管理有限公司人员流失的对策

(一)树立正确的职业观念

当前,大部分求职者在很大程度上还存在着先管理岗位在技术岗位,最后才考虑服务岗位,餐饮服务人员往往被认为伺候人,没地位没有职业发展,随着经济的部不断发展餐饮业需求越来越大,只有通过逐步提升服务人员的社会地位和工资报酬,同时保证他们的住房条件和饮食条件…把“以人为本”融入管理,评给员工“服务之星”的称号激励员工敬业爱业,设立“委屈奖”让员工感受到企业的温暖。

(二)保证劳动支出与回报的平衡

门店服务人员的月薪基本工资加上食宿福利,其实工资低于营业员等其他第三产业员工的工资,门店想到要改变当前餐饮人员招不到和留不住的现状,合理支付餐饮人员的工资应该是势在必行,这就要求经营者做出大量的工作,一方面竞争越来越激烈,餐饮行业的利润越来越低,给服务人员加薪的可能性越来越少,细则要求服务人员做出一定的营业额业绩,给予基础服务人员的业绩奖励或酒推销酒水菜品也给予一定的提成……

(二)为上海广舟餐饮服务有限公司服务人员提供学习的机会

服务人员的文化教育缺乏,目前从事餐饮行业教育的学校,多数是烹饪学校,许多餐饮企业的厨师及中高层人员就学于此学校,而大专院校很少开设餐饮及相关专业的,培养的人才数量很少,企业培训不足,除了少数大型餐饮企业外,椒点由于教资匮乏经费短缺而成效不大,加上服务人员的家庭条件一般斗不是很好,接受文化教育的机会就更少,所以能够为服务人员提供再次教育的机会,对留住人员是一个很有效的措施。

下载企业员工招聘和流失问题5篇word格式文档
下载企业员工招聘和流失问题5篇.doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏,请勿使用迅雷等下载。
点此处下载文档

文档为doc格式


声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关范文推荐

    怎样解决员工流失问题

    怎样解决员工流失问题 我国人才的现状似乎是高级人才不少。你看招聘广告,所需非大专即博士,的确高层人才与非常有能力的业务员,才是企业的主宰。也就是说,普通职员哪儿都一抓一......

    关于近代酒店员工流失问题研究

    关于近代酒店员工流失问题研究 摘要: 随着改革开放以及社会经济的发展,酒店业的竞争越演越烈,人们日益感到市场竞争归根到底是智力之争、创造之争、人才之争。加拿大心理学博......

    酒店员工流失问题调研案例大全

    酒店员工流失问题调研案例一、导言随着旅游业的迅速发展,旅游饭店已经成为旅游业吃住行游娱购6大要素中的重要组成部分。然而,员工流失现象已成为酒店行业的重大症状之一,这不......

    浅谈饭店员工流失问题及对策研究

    浅谈饭店员工流失问题及对策研究 ----以红日宾馆为例摘要:人力资源管理是酒店业经营管理者关注的焦点和热点,近年来酒店行业人员流动率一直高居各行业之首,而酒店人力资源开发......

    一线员工流失

    [摘 要] 本文围绕对某超市一线员工流失率过高的现象进行分析,并阐明了此现象产生的原因及对企业的正常经营所造成的不利影响,想以此来督促有类似问题的企业改善管理,建立合......

    员工流失案例

    员工流失案例: 深圳某公司是获得双软认证的高科技IT软件公司,公司最大的资产就是服务器和人才,人力成本的支出占了大头。因此,如何控制人员流失率,稳定员工队伍,尤其是关键人才和......

    中小企业知识型员工流失问题分析及对策

    论中小企业知识型员工流失问题分析及对策摘要:中小企业在国民经济中起着重要的作用,但人才流失问题已经严重影响了我国中小企业的生存与发展,文章首先分析了知识型员工流失严......

    06 酒店员工流失问题调研案例

    酒店员工流失问题调研案例一、导言 随着旅游业的迅速发展,旅游饭店已经成为旅游业吃住行游娱购6大要素中的重要组成部分。然而,员工流失现象已成为酒店行业的重大症状之一,这不......